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九年一貫社會(huì)領(lǐng)域主題教學(xué)計(jì)劃,主題名稱:環(huán)南市場(chǎng)大車拼 創(chuàng)意小組:雙中社會(huì)科領(lǐng)域教師,一、主題名稱:環(huán)南市場(chǎng)大車拼 二、教學(xué)目標(biāo): 1、協(xié)助學(xué)生認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)市場(chǎng)生態(tài) 2、透過(guò)活動(dòng)增加學(xué)生愛(ài)鄉(xiāng)情懷 3、認(rèn)識(shí)環(huán)南市場(chǎng)歷史淵源 4、增進(jìn)學(xué)生的環(huán)保概念 三、教學(xué)時(shí)數(shù):四小時(shí),四、教學(xué)重點(diǎn): 1、蒐集環(huán)南市場(chǎng)相關(guān)資料及圖片 2、準(zhǔn)備活動(dòng)相關(guān)器材與設(shè)備 3、繪製市場(chǎng)詳細(xì)攤位圖 4、探究市場(chǎng)廢棄物是否影響環(huán)境衛(wèi)生 5、使學(xué)生反思何種市場(chǎng)型態(tài)適合並保障消費(fèi)者 6、認(rèn)識(shí)環(huán)南市場(chǎng)交通 7、探究傳統(tǒng)市場(chǎng)由來(lái),學(xué)習(xí)主題 環(huán)南市場(chǎng)大車拼,五、與其他領(lǐng)域教材統(tǒng)整架構(gòu):,語(yǔ)文 地方語(yǔ)言 外國(guó)語(yǔ)言,數(shù)學(xué) 認(rèn)識(shí)度量衡,社會(huì) 地理位置 歷史淵源 經(jīng)濟(jì)生活 環(huán)境保育 未來(lái)規(guī)劃 動(dòng)線設(shè)計(jì)規(guī)劃 檢討與報(bào)告,綜合活動(dòng) 我也是叫賣高手,藝術(shù)與人文 寫(xiě)生,健康體育 職場(chǎng)安全 營(yíng)養(yǎng)與保健,自然與生科 季節(jié)與產(chǎn)類,七、教學(xué)準(zhǔn)備: 1、教師:學(xué)習(xí)單、錄音機(jī)、照相機(jī)、環(huán)南市場(chǎng)交通圖、位置 圖 2、學(xué)生:文具、雨具、照相機(jī)(非必備) 3、家長(zhǎng):配合學(xué)校教學(xué)方向,支援子女認(rèn)真上學(xué)(歡迎家長(zhǎng)參與) 八、教學(xué)流程: 1、學(xué)生分組 2、上網(wǎng)搜尋 3、教具製作 4、學(xué)習(xí)單製作,九、教材內(nèi)容:,一前言: 萬(wàn)華古稱 艋舺,其名源自於(莽葛)或(文甲),為平埔凱達(dá)格蘭族之音譯。1709年,陳賴章率領(lǐng)福建鄉(xiāng)民移居至此,見(jiàn)到舟木蝟集,便以Mankah艋舺稱之。艋舺地區(qū)老廟大多創(chuàng)建200年前,寺廟規(guī)模之大,可印證寺廟是當(dāng)?shù)氐男叛?、社?huì)、經(jīng)濟(jì)中心?,F(xiàn)今本全區(qū)交通便捷,四通八達(dá),萬(wàn)華火車站更是旅客及貨物及集散地。及足以傲視本市之重要建設(shè)如青年國(guó)宅社區(qū)、西寧國(guó)宅、洛陽(yáng)停車場(chǎng)、今日立體停車場(chǎng)等。尚擁有農(nóng)產(chǎn)、漁產(chǎn)、畜產(chǎn)運(yùn)銷公司、環(huán)南家禽市場(chǎng)、環(huán)南綜合市場(chǎng)等,堪稱為本市民生物資供應(yīng)之大本營(yíng)。,二市場(chǎng)定義: 市場(chǎng)是買方和賣方交易的場(chǎng)所。 一、市場(chǎng)就交易型態(tài)不同分為 1. 有形市場(chǎng)此種市場(chǎng)可以看得見(jiàn)買方和賣方正在交易商品,例如:百貨公司、超級(jí)市場(chǎng)、便利商店等。 2. 無(wú)形市場(chǎng)此種市場(chǎng)我們看不見(jiàn)買賣雙方是誰(shuí),但仍在進(jìn)行交易,例如:股票市場(chǎng)、保險(xiǎn)市場(chǎng)、電腦網(wǎng)路購(gòu)物等。 請(qǐng)問(wèn):環(huán)南市場(chǎng)是哪一種市場(chǎng)? 二、依市場(chǎng)類型大致分為下列幾種 1.傳統(tǒng)市場(chǎng):士林夜市、饒河街夜市、華西街觀光夜市等。 2.超級(jí)市場(chǎng):如松青超級(jí)市場(chǎng)、頂好超級(jí)市場(chǎng)、惠陽(yáng)超級(jí)市場(chǎng)等。 3.百貨公司和大型購(gòu)物中心:新光三越百貨公司、百貨公司、晶華城、微風(fēng)廣場(chǎng)等。 4.批發(fā)市場(chǎng):肉類批發(fā)市場(chǎng)、果菜類批發(fā)市場(chǎng)等。 請(qǐng)問(wèn):環(huán)南市場(chǎng)是屬於哪一種市場(chǎng)?,三市場(chǎng)起源 : 環(huán)南市場(chǎng)又名臺(tái)北市家禽市場(chǎng),位於環(huán)河南路二段二四五號(hào),在民國(guó)六十七年興建完成,同年二月二十五日臺(tái)北市市場(chǎng)管理處為改善市場(chǎng)交易環(huán)境,乃輔導(dǎo)位於六號(hào)水門外之臨時(shí)攤販集中場(chǎng)(即舊有的中央市場(chǎng))營(yíng)業(yè)的計(jì)一千三百廿五各攤商 ,遷入新建的環(huán)南市場(chǎng)營(yíng)業(yè)。,四市場(chǎng)組織 : 臺(tái)北市現(xiàn)有63處公有零售市場(chǎng),設(shè)有6個(gè)分區(qū)零售市場(chǎng)辦公室管理,環(huán)南綜合市場(chǎng)屬於第六區(qū)零售市場(chǎng)辦公室。此外,亦設(shè)有自治委員會(huì),原則上每位攤商皆為會(huì)員,依八大類攤商人數(shù)比例,選出17位代表,再由其中選出會(huì)長(zhǎng)、副會(huì)長(zhǎng)、常務(wù)監(jiān)事各一人,監(jiān)事2人,餘為代表;另聘總幹事、總務(wù)、會(huì)計(jì)、出納、幹事、清潔組、早勤組、巡邏組等多人負(fù)責(zé)市場(chǎng)各業(yè)務(wù)運(yùn)作。,五市場(chǎng)現(xiàn)況 : 環(huán)南綜合市場(chǎng)現(xiàn)共有攤位1325攤,分散於甲、乙、丙、丁四棟二層大樓,為本市規(guī)模最大的批發(fā)零售市場(chǎng),也是最大的肉品批發(fā)零售市場(chǎng)(因污染淡水河遭罰3千多萬(wàn)的家畜市場(chǎng),隸屬民有臺(tái)北畜產(chǎn)公司,可別混為一談)。銷售型態(tài)以批發(fā)為原則(早上7點(diǎn)以前),亦有零售(7點(diǎn)以後至中午12點(diǎn)、1點(diǎn)以前),星期一休市。銷售的種類分為八大類:蔬菜、獸肉、魚(yú)介、水果、雜貨、家禽、飲食、豆乾;一樓以蔬菜為主,也有豆乾、豬大腸等貨色;二樓以獸肉、魚(yú)介為主,亦有雜貨豆乾。貨源以果菜公司、漁產(chǎn)公司為主,也有附近自產(chǎn)及中南部採(cǎi)購(gòu)。,六市場(chǎng)消費(fèi): 1. 怎樣取得消費(fèi)品無(wú)論什麼產(chǎn)品消費(fèi)者都要花錢去買,消費(fèi)者在購(gòu)買東西時(shí),會(huì)考慮產(chǎn)品價(jià)格高低及是否有足夠金錢支應(yīng)。 2. 如何選擇消費(fèi)品我們喜歡而且想要的各種產(chǎn)品,是不是可以同時(shí)得到?而可以得到的產(chǎn)品,是不是想要多少就能得到多少? 3. 消費(fèi)和儲(chǔ)蓄如何平衡有了錢之後,是要去購(gòu)買什麼東西,還是存起來(lái)? 4. 避免購(gòu)買到瑕疵品 5. 選取機(jī)會(huì)成本最低的機(jī)會(huì)我們?cè)谙M(fèi)時(shí),會(huì)選擇相似的產(chǎn)品,但價(jià)格較低或者相同價(jià)格而更能滿足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品。,七市場(chǎng)危機(jī) : 1.污水處理未確實(shí) 臺(tái)北畜產(chǎn)公司承租在環(huán)南市場(chǎng)的批發(fā)販賣場(chǎng)所,排出大量的污水,在近兩年期間,累積罰款金額達(dá)到三千多萬(wàn)元,以畜產(chǎn)公司總資產(chǎn)額四千多萬(wàn),環(huán)保局若是依法請(qǐng)求法院強(qiáng)制執(zhí)行,畜產(chǎn)公司將面臨破產(chǎn)危機(jī)。 畜產(chǎn)公司違反水污染防治法由來(lái)已久,可是一直沒(méi)有提出有效的改善辦法,直到環(huán)保局提高罰款金額,而且環(huán)保局罰單催款的效率受到市政府研考會(huì)的檢討後,畜產(chǎn)公司才開(kāi)始覺(jué)得事態(tài)嚴(yán)重,最近才做好排放水質(zhì)的改善。 據(jù)環(huán)南市場(chǎng)相關(guān)人員指出,國(guó)人偏愛(ài)現(xiàn)殺現(xiàn)賣的雞鴨,因此環(huán)南市場(chǎng)的雞鴨肉類,大多數(shù)是在市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)宰殺,因此環(huán)南市場(chǎng)的家禽肉類批發(fā)市場(chǎng),成為家禽等宰殺場(chǎng)所,排放的廢水直接注入淡水河上游,成為大宗的水污染源。,2.私宰牲畜引爭(zhēng)議 轉(zhuǎn)載 2002.04.03中國(guó)時(shí)報(bào)為確保民眾食肉衛(wèi)生,臺(tái)北市政府市場(chǎng)管理處今天至萬(wàn)華環(huán)南市場(chǎng)查緝私宰肉類,當(dāng)場(chǎng)查獲一頭未經(jīng)衛(wèi)生檢查合格的牛隻屠體,隨即依法沒(méi)入送化製場(chǎng)處理,市場(chǎng)處並將依法處以運(yùn)送司機(jī)新臺(tái)幣十萬(wàn)元至五十萬(wàn)元罰鍰。市場(chǎng)處日前接獲線報(bào)指出環(huán)南市場(chǎng)及萬(wàn)華地區(qū)有業(yè)者販?zhǔn)鬯皆兹忸?,今天邀集相關(guān)單位前往查察,逐一檢查運(yùn)送屠體車輛。至清晨三時(shí)三十分,一臺(tái)載有兩頭牛隻屠體的貨車在環(huán)南市場(chǎng)丁棟卸貨場(chǎng)卸貨時(shí),經(jīng)市場(chǎng)處人員檢查發(fā)現(xiàn),其中一頭為未經(jīng)衛(wèi)生檢查的違法屠體。市場(chǎng)處隨即將私宰屠體沒(méi)入送至化製場(chǎng)處理,運(yùn)送違法屠體的司機(jī)則將被處以十萬(wàn)元至五十萬(wàn)元罰鍰。,強(qiáng)烈呼籲 為了因應(yīng)WTO的挑戰(zhàn),以及民眾對(duì)食品安全的要求,行政院有必要整合農(nóng)政、衛(wèi)生、環(huán)保、消費(fèi)者保護(hù)等機(jī)關(guān)的權(quán)責(zé),適當(dāng)修改法令,讓動(dòng)物福利能有基本保障,消費(fèi)者吃得安全,而畜牧運(yùn)銷產(chǎn)業(yè)有健康的發(fā)展。為了消費(fèi)者民眾的吃得安全的權(quán)利,每個(gè)人應(yīng)勇於揭露牛隻私宰場(chǎng)種種不人道、不衛(wèi)生的情況,呼籲民眾配合全面拒吃以殘忍虐待方式生產(chǎn),不衛(wèi)生、不環(huán)保的私宰國(guó)產(chǎn)牛肉。,八市場(chǎng)影響: 1.社區(qū)居民的經(jīng)濟(jì)支柱環(huán)南市場(chǎng)附近許多家庭生計(jì)以市場(chǎng)小販為生。 2.促進(jìn)交通便利此批發(fā)市場(chǎng)為臺(tái)北市最大型肉類批發(fā)市場(chǎng),以環(huán)河南北路之便,更在市場(chǎng)邊另闢萬(wàn)板大橋,讓臺(tái)北縣縣民更方便到環(huán)南市場(chǎng)批貨。,3.消費(fèi)得利因產(chǎn)地產(chǎn)品直接運(yùn)至此批發(fā)給小販,在產(chǎn)品價(jià)格上是比其他市場(chǎng)便宜,消費(fèi)者可以購(gòu)買當(dāng)日從產(chǎn)地運(yùn)至此的新鮮貨且價(jià)格上又較便宜。 4.吸引人潮由於交通便利且產(chǎn)品新鮮又便宜,是南環(huán)市場(chǎng)吸引人潮的主因。 5.造成環(huán)境污染批發(fā)商及小販在處理產(chǎn)品的廢棄物時(shí),沒(méi)有善加處理,污染淡水河及四周環(huán)境衛(wèi)生。,九市場(chǎng)未來(lái) : 環(huán)南綜合市場(chǎng)自民國(guó)67年開(kāi)業(yè),迄今已逾二十多年了,環(huán)境、交通及違規(guī)攤販問(wèn)題皆待解決,區(qū)主任於民國(guó)90年7月、8月、9月分三期進(jìn)行整頓計(jì)劃,並按月向管理處回報(bào)成效。 未來(lái),環(huán)南改建工程範(fàn)圍包括:環(huán)南公車保養(yǎng)場(chǎng)、第一家禽批發(fā)市場(chǎng)、肉品市場(chǎng)及環(huán)南甲、乙、丙、丁四棟零售市場(chǎng);環(huán)南原地將改建為將改建為地下三樓、地上八樓的現(xiàn)代化市場(chǎng)。具有未來(lái)性、前瞻性內(nèi)涵的高層樓之先進(jìn)零售市場(chǎng),由萬(wàn)板快速道路興建引道,進(jìn)入市場(chǎng)地下層停車場(chǎng)及理貨場(chǎng),一、二樓為賣場(chǎng),三樓以上規(guī)劃為居民活動(dòng)中心;除具備傳統(tǒng)功能外,並可適應(yīng)將來(lái)網(wǎng)路發(fā)展與WTO產(chǎn)銷公平開(kāi)放之特性。,附記 在臺(tái)灣地區(qū),各行各業(yè)皆有專屬祭拜的神明,較有規(guī)模的市場(chǎng)都會(huì)擇一有利的方位安設(shè)媽祖、關(guān)帝君、土地公,環(huán)南市場(chǎng)則以南側(cè)的石敢當(dāng)廟為主。該廟主祀石敢當(dāng)(即姜太公化身),陪祀楊戩、李哪吒、太上老君、關(guān)帝君、媽祖、地藏王、土地公、王爺、虎爺、濟(jì)公、三寶佛、五營(yíng)兵將等,每年有三大盛會(huì):農(nóng)曆正月26日建廟紀(jì)念、8月3日姜太公誕辰、7月26日中元普渡。據(jù)說(shuō)該廟原建於西藏路鐵橋下,當(dāng)時(shí)該段鐵路經(jīng)常發(fā)生事故,居民為求安定而興建,,後為配合鐵路地下化才遷至今址。 石敢當(dāng)被視為維護(hù)交通安全的守護(hù)神,傳說(shuō)牠是姜太公的化身,而姜太公之所以被封作石敢當(dāng),其典故由來(lái)源自封神榜故事,姜太公為天下英雄豪傑封神,唯獨(dú)遺漏自己沒(méi)有冊(cè)封,玉皇大帝特別封他為石敢當(dāng)。目前在雙園附近尚有兩處更早興建的石敢當(dāng)廟,一間位於艋舺大道旁(最早),另一間在東園街東龍宮旁。,十、活動(dòng)設(shè)計(jì)-環(huán)南市場(chǎng)的一天,以環(huán)南市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)方式、產(chǎn)品產(chǎn)地大蒐密、訪問(wèn)市場(chǎng)清潔人員、或是臺(tái)灣加入世貿(mào)後對(duì)市場(chǎng)產(chǎn)生的影響為主題-各班除了必須要做Powerpoint投影片,並集思廣益分別以短劇、相聲、V8實(shí)地採(cǎi)訪或製作的方式來(lái)呈現(xiàn)環(huán)南市場(chǎng)的一天 分配如下:101短劇 102 V8實(shí)地採(cǎi)訪 103 相聲 104短劇 105 短劇 106 V8實(shí)地採(cǎi)訪 107相聲,十一、學(xué)習(xí)單,課前討論題 一、(一)市場(chǎng)型態(tài)有哪些? 、 、 、 。 (傳統(tǒng)零售、傳統(tǒng)批發(fā)、超級(jí)市場(chǎng)、大賣場(chǎng)) (二)環(huán)南市場(chǎng)屬於以下何種型態(tài)? 。 二、(一)你家都到哪裡買菜? (1)傳統(tǒng)零售市場(chǎng)(2)傳統(tǒng)批發(fā)市場(chǎng)(3)超級(jí)市場(chǎng)(4)大賣場(chǎng) (5)其他 。 (二)為什麼? (1)價(jià)格便宜(2)離家近(3)交通方便(4)環(huán)境乾淨(jìng)(5)產(chǎn)品種類齊全(6)品質(zhì)好、新鮮(7)其他 。,三、環(huán)南市場(chǎng)的產(chǎn)品價(jià)格較其他地方便宜,你認(rèn)為原因?yàn)楹???、2) (1) 產(chǎn)地直銷(2)銷價(jià)競(jìng)爭(zhēng)(3)攤位免租金(4)老闆自行生產(chǎn) 四、為什麼菜價(jià)時(shí)有波動(dòng)? (1) 隨著買賣時(shí)段不同而使菜價(jià)波動(dòng) (2) 因?yàn)榧竟?jié)不同而使菜價(jià)不同 (3) 天災(zāi) (4) 供需量的不同而有不同菜價(jià) (5) 其他 。 五、現(xiàn)在,請(qǐng)你用一句話描述,你對(duì)環(huán)南市場(chǎng)的印象。 。,課後討論題 一、環(huán)南市場(chǎng)所賣的蔬菜水果、雞鴨魚(yú)肉,你知道這些貨源是來(lái)自哪裡嗎?請(qǐng)列出兩項(xiàng)。 根據(jù)調(diào)查,臺(tái)灣人每年每人平均吃大約一公斤的農(nóng)藥。你認(rèn)為環(huán)南市場(chǎng)所賣的這些蔬菜是否含有農(nóng)藥?你認(rèn)為該如何去除? 二、傳統(tǒng)零售、傳統(tǒng)批發(fā)、超級(jí)市場(chǎng)、大賣場(chǎng)的優(yōu)劣特色比較? 三、我們常說(shuō)淡水河污染嚴(yán)重,你知道主要淡水河污染大部分源自於哪裡?淡水河污染跟環(huán)南市場(chǎng)相關(guān)嗎?為什麼?,四、寫(xiě)出訪問(wèn)環(huán)南市場(chǎng)清潔人員後感想?(五十字以內(nèi)) 五、為什麼環(huán)南市場(chǎng)要建在現(xiàn)在的位置?請(qǐng)問(wèn)原因?yàn)楹危?(1) 歷史淵源: (2) 地理因素: 六、
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