全縣食品藥品安全監(jiān)管工作情況的匯報(bào).doc

全縣食品藥品安全監(jiān)管工作情況匯報(bào)縣委督查室：為了保障全縣人民群眾飲食用藥安全，今年以來我局按照市縣食品藥品監(jiān)管工作會(huì)議安排，緊扣市縣目標(biāo)管理責(zé)任書下達(dá)的工作任務(wù)，認(rèn)真履行藥品、醫(yī)療器械、餐飲服務(wù)食品、保健食品、化妝品監(jiān)管的職能，扎實(shí)細(xì)致地開展全縣藥械、餐飲服務(wù)食品安全、保健品、化妝品監(jiān)管工作?，F(xiàn)將工作情況匯報(bào)如下：一、基本情況全縣共有各類餐飲單位336戶，其中中型餐館6戶，小型餐館236戶，學(xué)校食堂38戶，油區(qū)食堂6戶，預(yù)計(jì)雷西高速建設(shè)工地食堂50個(gè)；保健品店7個(gè)，化妝品店15個(gè)，從業(yè)人員1200人；有各類藥械經(jīng)營使用單位276個(gè)，其中藥品批發(fā)企業(yè)1個(gè)，藥品零售藥店23個(gè)，醫(yī)療機(jī)構(gòu)252個(gè)。二、主要工作1、廣泛宣傳，營造氛圍縣食品藥品監(jiān)督管理局結(jié)合普法宣傳教育活動(dòng)，采取多種形式，大造輿論氛圍，為專項(xiàng)整頓活動(dòng)順利進(jìn)行營造良好法制環(huán)境。一是利用集日和重大節(jié)慶活動(dòng)，采取出動(dòng)宣傳車、懸掛橫幅、散發(fā)傳單、設(shè)置展版、播放錄音等形式，深入城鄉(xiāng)向社會(huì)各界群眾廣泛宣傳了藥品管理法、食品安全法、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法等食品藥品安全方面的法律法規(guī)、使群眾明白如何維護(hù)自身合法權(quán)益、如何投訴食品藥品違法行為等知識(shí)。二是通過以會(huì)代訓(xùn)的形式，對(duì)全縣各類餐飲單位負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全知識(shí)、操作工藝流程、衛(wèi)生管理法規(guī)及制度要求進(jìn)行了詳細(xì)的講解培訓(xùn)，對(duì)藥品從業(yè)人員進(jìn)行了年度培訓(xùn)，增強(qiáng)了他們的自律意識(shí)。三是在縣電視臺(tái)舉辦餐飲食品藥品安全專項(xiàng)整頓專欄，及時(shí)跟蹤報(bào)道食品藥品安全專項(xiàng)整頓進(jìn)展情況，同時(shí)，對(duì)一些屢教不改的釘子戶進(jìn)行了公開曝光，收到了較好效果。至目前，共出動(dòng)宣傳車輛6輛（次），懸掛橫幅5條，散發(fā)傳單10000份，電視臺(tái)專題報(bào)道3期。2、突出重點(diǎn)，加強(qiáng)整治在藥械市場整治方面：一是以藥品購進(jìn)源頭為重點(diǎn)，嚴(yán)肅查處無證經(jīng)營、走賬過票、違規(guī)儲(chǔ)存藥品、質(zhì)量負(fù)責(zé)人不在職在崗、銷售假冒偽劣藥品、不合格醫(yī)療器械等行為；二是以提升“規(guī)范藥房”管理水平為重點(diǎn)，檢查藥品購進(jìn)、貯藏、養(yǎng)護(hù)、硬件設(shè)施設(shè)備等工作是否落實(shí)；三是以保障藥品質(zhì)量安全為重點(diǎn)，深入開展了虛假藥品廣告、郵購假劣藥品、非藥品冒充藥品、醫(yī)用氧、國家基本藥物、中藥飲片等專項(xiàng)檢查。此次專項(xiàng)檢查，累計(jì)共出動(dòng)藥品執(zhí)法人員332人（次），監(jiān)督檢查藥品使用單位241戶（次），檢查縣域內(nèi)郵政局（所）3個(gè)，檢查郵寄藥品12件，檢查貨運(yùn)站2個(gè)，藥品配送車輛4輛，查處藥品醫(yī)療器械違法案件12件，處罰沒款11296.9元。在餐飲服務(wù)食品安全方面：一是切實(shí)加強(qiáng)許可審查，提高市場準(zhǔn)入門檻。根據(jù)食品安全法、餐飲服務(wù)許可管理辦法的規(guī)定，嚴(yán)格許可證發(fā)放管理工作，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，做到驗(yàn)收合格一個(gè)發(fā)放一個(gè)。目前，共受理餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)283份，經(jīng)審核發(fā)放餐飲服務(wù)許可證280戶，其中學(xué)校食堂38戶，中型餐館6戶，小型餐館236戶。二是扎實(shí)開展專項(xiàng)整治，凈化餐飲服務(wù)食品市場秩序。按照國家和省、市的安排部署，重點(diǎn)開展了學(xué)校、建筑工地（油區(qū)）食堂、農(nóng)家樂、小型餐館和濫用食品添加劑、無證經(jīng)營、食品采購索證索票等“四個(gè)”專項(xiàng)整治。同時(shí)，緊緊圍繞群眾關(guān)心的熱點(diǎn)、焦點(diǎn)問題，加大了對(duì)熟食鹵味、畜禽及其制品、涼菜、乳及含乳制品、面包糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品和地溝油、亞硝酸鹽、一次性筷子、餐具洗消等重點(diǎn)內(nèi)容的監(jiān)督檢查力度，有效地規(guī)范了餐飲服務(wù)經(jīng)營行為。同時(shí)針對(duì)學(xué)校、幼兒園屬于高危人群，我們協(xié)同縣教育局、公安局分成兩個(gè)組。對(duì)全縣各類學(xué)校幼兒園食品安全進(jìn)行了專項(xiàng)督查，對(duì)出現(xiàn)的部分學(xué)校師生食堂投入不足，防蠅、防塵、消毒、保潔、冷藏、加工等設(shè)施設(shè)備不齊備，采購食品原料索證索票不全，臺(tái)賬記錄不規(guī)范，飯菜留樣制度不落實(shí)等方面問題，分別下達(dá)了監(jiān)督意見書。立案查處一戶，罰款1800元。三是認(rèn)真開展保健食品專項(xiàng)整頓，保障消費(fèi)者合法權(quán)益。組織執(zhí)法人員，對(duì)全縣保健品經(jīng)營單位保健食品經(jīng)營資質(zhì)、人員健康狀況、保健食品質(zhì)量、儲(chǔ)存條件、索證索票、保健食品標(biāo)識(shí)、宣傳內(nèi)容進(jìn)行了全面監(jiān)督檢查，確保了保健食品質(zhì)量。四是嚴(yán)格依法行政，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。按照食品安全法及其實(shí)施條例、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法要求，加大巡回監(jiān)督力度，在日常執(zhí)法監(jiān)督中采取監(jiān)督與指導(dǎo)、對(duì)執(zhí)法人員進(jìn)行明確分工，責(zé)任到人，對(duì)轄區(qū)餐飲業(yè)經(jīng)營戶監(jiān)督覆蓋率達(dá)100%，對(duì)食品原料采購、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康檢查、工藝流程、衛(wèi)生設(shè)施等重點(diǎn)環(huán)節(jié)實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管，促進(jìn)餐飲服務(wù)經(jīng)營單位的自主管理，提高全縣餐飲服務(wù)食品安全的整體水平。共出動(dòng)食品執(zhí)法人員188人（次），檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營單位650戶（次），下發(fā)監(jiān)督意見書480份，責(zé)令限期整改286戶，立案查處食品違法行為4起，沒收過期食品2種124瓶（袋盒），標(biāo)值270元，罰款4900元。五是食品安全事故應(yīng)急處置程序規(guī)范，組織健全，目前無重大食品安全事故發(fā)生。三、存在問題總之通過監(jiān)督檢查，我縣的藥械市場、餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治工作取得了一定成績，消除了一些安全隱患，但客觀地講，由于受經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)條件，執(zhí)法力量薄弱，食品檢測技術(shù)手段空白，從業(yè)人員文化知識(shí)欠缺等因素的制約，目前在食品藥品市場方面也存在一些不容忽視的問題：一是以非藥品冒充藥品銷售，誤導(dǎo)消費(fèi)者的問題偶有發(fā)生。二是餐飲服務(wù)經(jīng)營單位的設(shè)施設(shè)備普遍達(dá)不到規(guī)范要求，消毒措施、原料采購索證索票制度落實(shí)不到位。三是油區(qū)職工食堂、建筑工地食堂管理不到位，食品安全責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)。特別是雷西高速公路建設(shè)工地食堂，條件設(shè)施簡陋，存在較大的食品安全隱患。四、工作打算1、落實(shí)食品藥品監(jiān)管責(zé)任體系。進(jìn)一步落實(shí)“地方政府負(fù)總責(zé)，監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)，企業(yè)是第一責(zé)任人”的食品藥品監(jiān)管責(zé)任體系，保障餐飲服務(wù)食品藥品醫(yī)療器械質(zhì)量安全。2、深入開展藥品安全專項(xiàng)整治和日常監(jiān)管。全面落實(shí)藥品經(jīng)營企業(yè)質(zhì)量管理規(guī)范，做好再認(rèn)證、換證工作；加強(qiáng)國家基本藥物質(zhì)量監(jiān)管，中標(biāo)配送品種抽驗(yàn)率達(dá)到30%以上；積極開展醫(yī)療機(jī)構(gòu)規(guī)范化藥品建設(shè)，小型醫(yī)療機(jī)構(gòu)35%達(dá)到規(guī)范藥房標(biāo)準(zhǔn)。3、加強(qiáng)餐飲服務(wù)許可監(jiān)管。嚴(yán)厲打擊無證經(jīng)營行為，餐飲服務(wù)單位許可證持證率、量化分級(jí)管理率均達(dá)到100%；深入開展學(xué)校食堂、無證經(jīng)營、食品采購索證索票等專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊制售假劣食品、濫用食品添加劑、食品中添加非食品物質(zhì)等違法行為。4、加強(qiáng)農(nóng)村食品藥品兩網(wǎng)建設(shè)。指導(dǎo)督促鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管辦公室落實(shí)工作人員、辦公場所、工作職責(zé)及工作任務(wù)；加強(qiáng)藥品配送工作，藥品配送到鄉(xiāng)率100%，到村率90%；農(nóng)村“紅白喜事”聚餐的食品安全監(jiān)管。5、扎實(shí)開展食品安全