員工管理_某連鎖超市員工防盜手冊(cè)

前言超市防盜問(wèn)題已日漸成為超市經(jīng)營(yíng)管理者最關(guān)注的問(wèn)題之一.科學(xué)的管理制度和嚴(yán)密的防范手段已成為超市防盜工作的重要途徑和措施。目前超市內(nèi)針對(duì)商品失竊的防盜措施有很多種，但不外乎依靠人防和依靠防盜設(shè)備兩種方式。不論是采取何種方法，“安全”的商品陳列都有助于減少商品的丟失。在開(kāi)放式的賣(mài)場(chǎng)中，把最容易失竊的商品陳列在售貨員視線(xiàn)最常光顧的地方，即使售貨員很忙的時(shí)候，也能兼顧照看這些商品，這樣，會(huì)給小偷增加作案的困難，有利于商品的防盜；另外，最容易失竊的商品也不應(yīng)該放置在靠近出口處，因?yàn)槿藛T流動(dòng)大，售貨員不易發(fā)現(xiàn)或區(qū)分偷竊者。超市的經(jīng)營(yíng)工作十分重要，但在進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的過(guò)程中，切不可忘記或忽略防盜工作，而防盜工作的內(nèi)容就包括了超市從開(kāi)關(guān)到關(guān)門(mén)，到一系列經(jīng)營(yíng)活動(dòng)過(guò)程中防盜的控制。防范工作非常必要，但更重要的是在訂立一系列規(guī)矩，嚴(yán)格照此執(zhí)行，這樣，就可以將損失降到最低。本手冊(cè)是公司門(mén)店一切防盜工作的指南，各門(mén)店必須照此執(zhí)行。防盜手冊(cè)目錄前言1目錄1一、防盜管理篇每日開(kāi)店/關(guān)店程序1員工出入口管理 6特殊品項(xiàng)的商品控制 7高損耗區(qū)域管理 9收貨通道管理 10員工購(gòu)物管理 12垃圾管理 13商品空包裝管理 14門(mén)店鑰匙管理15二、偷盜防范篇抓盜打扒的具體要求 16保安員超權(quán)限執(zhí)法 17防顧客偷盜 18防內(nèi)部偷盜 20防供應(yīng)商偷盜 23防范POS機(jī)偷盜 25每日開(kāi)店/關(guān)店管理 基本概念 開(kāi)店：指超市做好開(kāi)始營(yíng)業(yè)迎接早晨第一批顧客的準(zhǔn)備 開(kāi)門(mén)：指打開(kāi)顧客出入超市賣(mài)場(chǎng)的入口門(mén) 關(guān)店：指超市對(duì)顧客而言，到營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)間關(guān)閉商店 關(guān)門(mén)：指關(guān)閉顧客出入超市賣(mài)場(chǎng)的入口門(mén)、出口門(mén) 閉場(chǎng)：指超市人員當(dāng)日結(jié)束工作離場(chǎng)開(kāi)店的基本狀態(tài) 顧客出入口在開(kāi)始營(yíng)業(yè)前2分鐘已經(jīng)打開(kāi) 門(mén)口處的地毯已經(jīng)鋪設(shè)完好 營(yíng)業(yè)時(shí)間的各崗位已經(jīng)到位 營(yíng)業(yè)期間的各監(jiān)控系統(tǒng)已經(jīng)打開(kāi) 地板無(wú)商品、卡板、垃圾、積水等，通道暢通，清潔工作完成 天花板上的照明已經(jīng)打開(kāi) 店內(nèi)廣播系統(tǒng)已經(jīng)開(kāi)始播音 店內(nèi)所有的冷氣、通風(fēng)系統(tǒng)已經(jīng)打開(kāi) 開(kāi)店前的巡視 值班經(jīng)理，每日在開(kāi)店前利用10-15分鐘的時(shí)間迅速對(duì)整個(gè)商場(chǎng)進(jìn)行一次例行的巡視，主要是檢查各種開(kāi)店前的安全保安工作和存在的危險(xiǎn)隱患，確保為顧客提供一個(gè)安全的購(gòu)物環(huán)境門(mén)店開(kāi)店前巡視表序號(hào)巡視區(qū)域巡視內(nèi)容巡視記錄1顧客出入玻璃是否裂開(kāi)或有故障？防盜門(mén)是否在開(kāi)店前已經(jīng)打開(kāi)？防風(fēng)簾子是否良好？天氣是否惡劣？地墊是否鋪好？2保險(xiǎn)柜是否有異常情況？門(mén)是否正常上鎖？鑰匙是否全部正?？刂疲楷F(xiàn)金安全措施是否到位？3監(jiān)控室營(yíng)業(yè)的監(jiān)控系統(tǒng)是否打開(kāi)？交接記錄是否齊全？4貴重品專(zhuān)柜柜面人員是否上崗？促銷(xiāo)人員是否到位？專(zhuān)柜是否上鎖？貴重的樣品、展示品是否上鎖？庫(kù)存是否有差異？5精品區(qū)保安人員是否到位？貴重專(zhuān)柜是否上鎖？?jī)?nèi)倉(cāng)是否關(guān)門(mén)？貴重儲(chǔ)物箱是否上鎖？貴重的樣品、展示品是否有防盜警示？6內(nèi) 倉(cāng)普通倉(cāng)庫(kù)是否關(guān)門(mén)？特殊倉(cāng)庫(kù)是否鎖門(mén)？倉(cāng)庫(kù)的商品是否堆放在地板上？是否超高或存在倒塌的危險(xiǎn)？倉(cāng)庫(kù)有無(wú)其他安全、消防隱患？7緊急出口緊急出口鎖是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)？是否通暢，無(wú)垃圾、物品、商品堵塞或臨時(shí)存放？8消防器材位置是否正確？有無(wú)檢查表？是否處于良好在工作狀態(tài)？周?chē)袩o(wú)垃圾、物品、商品存放？9消防通道是否通暢？照明是否OK？10門(mén)前停車(chē)場(chǎng)是否有垃圾、卡板、商品等堆放？各種護(hù)欄、標(biāo)牌是否位置正確？11地 面有無(wú)積水、垃圾、物品等？有無(wú)未處理完畢的商品、散貨遺留？12商品陳列有無(wú)倒塌的危險(xiǎn)？13單據(jù)管理前一天的各種單據(jù)：如收銀已交款單據(jù)，收銀小票，退換貨小票直配，直配單據(jù)，退倉(cāng)，提貨單等單據(jù)是否整理完華。開(kāi)門(mén)/關(guān)門(mén)的程序開(kāi)門(mén) 打開(kāi)外門(mén)打開(kāi)內(nèi)門(mén)檢查打開(kāi)監(jiān)控系統(tǒng)鋪設(shè)門(mén)墊關(guān)門(mén) 收回門(mén)墊關(guān)閉門(mén)燈保留照明保留監(jiān)控系統(tǒng)關(guān)閉內(nèi)門(mén)關(guān)閉外門(mén)閉場(chǎng)前的巡視閉場(chǎng)前巡視表序號(hào)巡視區(qū)域巡視內(nèi)容巡視記錄1顧客出入口出入口是否關(guān)閉？窗戶(hù)是否已經(jīng)關(guān)閉？2保險(xiǎn)柜是否有異常情況？保險(xiǎn)柜和室門(mén)是否上鎖？夜班結(jié)束后，電燈是否關(guān)閉？夜間監(jiān)視系統(tǒng)是否啟動(dòng)？3監(jiān)控系統(tǒng)夜間的監(jiān)控系統(tǒng)是否打開(kāi)？4精品區(qū)/專(zhuān)柜專(zhuān)柜/展示柜是否隨時(shí)上鎖？?jī)?nèi)倉(cāng)庫(kù)是否關(guān)門(mén)？精品區(qū)是否關(guān)閉？5緊急出口/消防器材/消防通道緊急出口鎖是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常？是否通暢，無(wú)垃圾、物品、商品堵塞或臨時(shí)存放？照明是否OK？6操作間非工作帶電設(shè)備是否全部關(guān)閉？電源是否關(guān)閉？水源是否關(guān)閉？煤氣源是否關(guān)閉？冷庫(kù)/冷柜是否關(guān)門(mén)或封住？7店面是否有易燃易爆商品？是否留有火種？8垃圾桶是否有夾帶商品？是否有可回收材料，如紙皮？9單據(jù)管理當(dāng)日工作的單據(jù)是否全部收攏整齊？有無(wú)遺放在桌面或別處？當(dāng)超市在營(yíng)業(yè)時(shí)期，進(jìn)行建筑施工和改造時(shí)，營(yíng)業(yè)閉場(chǎng)或施工結(jié)束時(shí)，必須進(jìn)行必要的安全檢查。附：閉場(chǎng)安全檢查記錄表閉場(chǎng)安全檢查記錄表年 月 日 時(shí) 分檢查內(nèi)容檢查情況處理結(jié)果門(mén)窗關(guān)閉鎖具齊全貴重物品入柜無(wú)易燃易爆危險(xiǎn)品電源切斷，電器設(shè)備停用無(wú)其他治安火險(xiǎn)隱患檢查人員簽名(注明職務(wù)、崗位)備注： 1、檢查情況一欄中如情況正常打，異常情況打，并詳細(xì)說(shuō)明； 2、處理結(jié)果一欄，將問(wèn)題及處理方法填表上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。填寫(xiě)說(shuō)明： 1、填寫(xiě)年、月、日、時(shí)、分 2、檢查內(nèi)容情況正常打，異常打，并注明情況 3、有問(wèn)題部分處理結(jié)果，并將問(wèn)題及處理方法填表上報(bào)領(lǐng)導(dǎo) 4、檢查人員簽字，并注明職務(wù)、部門(mén)員工出入口管理設(shè)置 人員設(shè)置：?jiǎn)T工出入口設(shè)置保安員崗位，只要員工通道打開(kāi)，崗位就要實(shí)行連續(xù)值勤制度 監(jiān)管要點(diǎn) 檢查考勤：檢查員工的上下班考勤、工作餐考勤，員工進(jìn)出是否按規(guī)定執(zhí)行考勤制度，有無(wú)違反考勤事件 檢查員工進(jìn)出是否符合規(guī)定：非上下班、工作餐的員工進(jìn)出，是否經(jīng)店負(fù)責(zé)人的批準(zhǔn)，登記員工的進(jìn)出時(shí)間 禁止員工等攜帶物品進(jìn)入商場(chǎng)：?jiǎn)T工是否將私人物品帶入店內(nèi)，如屬于必須帶入的物品，是否已進(jìn)行登記處理 防止員工偷盜商品：?jiǎn)T工是否盜竊公司財(cái)物，是否將禁止帶出門(mén)店的物品帶出門(mén) 接待店外的來(lái)訪(fǎng)人員：對(duì)外來(lái)的來(lái)訪(fǎng)人員進(jìn)行證實(shí)、登記、攜帶物品處理、記錄等 對(duì)攜帶出入店的物品進(jìn)行檢查：對(duì)所有在本通道攜帶出的物品，進(jìn)行檢查。主要有人員的提包（判斷提包中物品是否屬于私人所有），屬于店內(nèi)的物品是否經(jīng)店負(fù)責(zé)人的批準(zhǔn)等管理規(guī)定： 外來(lái)人員進(jìn)入店內(nèi)，除公司指定的財(cái)務(wù)人員外，不準(zhǔn)帶包進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)，必須攜帶物品出入的，應(yīng)辦理登記手續(xù)，出來(lái)時(shí)需主動(dòng)示包，接受保安人員檢查。 所有當(dāng)班員工（含促銷(xiāo)人員）在工作時(shí)間內(nèi)，必須且只能從員工通道出入（特別授權(quán)者除外）。 所有進(jìn)出人員都必須主動(dòng)配合保安人員安全檢查，自動(dòng)打開(kāi)提包或衣袋，接受檢查。 員工的進(jìn)出、物品的攜出/帶入必須有店負(fù)責(zé)人的書(shū)面批準(zhǔn)特殊品項(xiàng)的商品控制特殊品項(xiàng)的范圍 特殊品項(xiàng)是商場(chǎng)中比較容易引起損耗的商品，他們或是高單價(jià)商品，或是包裝很小容易引起偷盜一類(lèi)的商品，或是比較貴但又很刺激人們消費(fèi)的品種。貴重酒類(lèi)：如洋酒、中國(guó)名酒 貴重保健品/禮品 香煙類(lèi) 貴重化妝品 精品百貨（手表、照相器材、貴重筆等） 小家電（收錄機(jī)、剃須刀、CD/VCD、計(jì)算器） 電池 小糖果/巧克力/香口膠等 牙刷/洗發(fā)水/牙膏 各種小文具/精品文具 進(jìn)口嬰兒奶粉 衛(wèi)生用品：毛巾/襪子/衛(wèi)生短褲/文胸等品項(xiàng)的控制措施品項(xiàng)出現(xiàn)的問(wèn)題控制的重點(diǎn)貴重酒類(lèi)被盜、包裝損壞臺(tái)帳、柜臺(tái)鎖、監(jiān)視系統(tǒng)貴重保健品/禮品被盜、包裝損壞、調(diào)包監(jiān)視系統(tǒng)、人員監(jiān)管香煙類(lèi)包裝拆散被盜、調(diào)包監(jiān)視系統(tǒng)、人員監(jiān)管貴重化妝品被盜試用品管理、臺(tái)帳、柜臺(tái)鎖、監(jiān)視系統(tǒng)精品百貨被盜、退貨臺(tái)帳、柜臺(tái)鎖、監(jiān)視系統(tǒng)、退換貨小家電被盜、包裝丟失、配件不齊監(jiān)視系統(tǒng)、柜臺(tái)鎖、商品管理電池被盜自用品管理、監(jiān)視系統(tǒng)、人員監(jiān)管小糖果被盜、包裝損壞、包裝拆散被盜商品管理、人員監(jiān)管各種小文具被盜、包裝損壞、包裝拆散被盜商品管理、人員監(jiān)管進(jìn)口嬰兒奶粉被盜監(jiān)視系統(tǒng)、人員監(jiān)管、衛(wèi)生用品被盜、污濁、拆包、退貨人員監(jiān)管、退貨控制高損耗區(qū)域管理設(shè)置 超市除精品區(qū)外，比較容易產(chǎn)生損耗的區(qū)域是日化用品、文具用品、鞋類(lèi)區(qū)域、高檔內(nèi)衣用品等人員設(shè)置節(jié)假日和日常不定時(shí)地安排保安員巡視該區(qū)域，以發(fā)現(xiàn)異常顧客監(jiān)管要點(diǎn)監(jiān)管顧客的不良行為，及時(shí)發(fā)現(xiàn)盜竊行為，如拆商品包裝，將其他商品放入某商品包裝中，調(diào)換包裝，往身上藏匿商品等 店負(fù)責(zé)人應(yīng)經(jīng)常檢查店面人員在防盜方面的工作疏忽和漏洞員工購(gòu)物管理員工購(gòu)物必須在正常的營(yíng)業(yè)時(shí)間進(jìn)行員工上班時(shí)不允許進(jìn)行私人購(gòu)物任何情況下員工購(gòu)物都不能自行登錄自己的交易必須經(jīng)過(guò)掃描、付款以后，員工才能把東西拿走員工購(gòu)買(mǎi)不得享有未提供給其他消費(fèi)者的折扣或低價(jià)員工購(gòu)物必須有收銀小票或收據(jù)作為付款證據(jù) 不允許收銀員給他們的家庭成員或其他親戚結(jié)賬垃圾管理 設(shè)置人員設(shè)置：垃圾需要從規(guī)定的通道運(yùn)出時(shí)，保安員到崗位把守通道，進(jìn)行檢查。 監(jiān)管要點(diǎn) 檢查生鮮垃圾桶是否有異樣情況，所有的垃圾是否屬于該丟棄的范圍，垃圾是否經(jīng)過(guò)處理 檢查垃圾，保證所有垃圾中無(wú)紙箱、紙皮等可以回收的廢品 回收紙皮不得在超市營(yíng)業(yè)面進(jìn)行，應(yīng)歸入劃定位置 檢查超市的垃圾袋，檢查收貨用的垃圾桶，保證所有報(bào)廢商品已經(jīng)經(jīng)過(guò)相應(yīng)的處理程序和處理手段，使其保證徹底失去使用價(jià)值 沒(méi)有執(zhí)行報(bào)廢手續(xù)的商品不許混雜在垃圾中 管理規(guī)定按衛(wèi)生檢疫部門(mén)的要求，超市中的生鮮垃圾必須同其他垃圾分開(kāi)，并放置在不同的地方等待處理，原則上，生鮮垃圾每日必清 超市中所有垃圾，只能由垃圾專(zhuān)用通道離開(kāi)商場(chǎng)，離開(kāi)商場(chǎng)前的垃圾，必須進(jìn)行處理，保證所有垃圾已經(jīng)失去價(jià)值 保安人員必須對(duì)丟棄的垃圾實(shí)行嚴(yán)格的檢查制度，避免商品混雜在垃圾中離開(kāi)商場(chǎng) 可以回收利用的紙皮，不屬于垃圾范圍，按有關(guān)協(xié)議進(jìn)行處理，離開(kāi)商場(chǎng)必須經(jīng)過(guò)規(guī)定通道接受檢查，所有紙皮只有在完全壓實(shí)后，才能離場(chǎng) 空紙皮箱不能離場(chǎng)，也不進(jìn)行零星售賣(mài)或送與客人、供應(yīng)商或等使用門(mén)店員工自已不允許購(gòu)買(mǎi)或帶走空紙皮箱收貨通道管理設(shè)置 人員設(shè)置：收貨設(shè)置保安員崗位，只要收貨通道打開(kāi)，崗位實(shí)行連續(xù)值勤制度監(jiān)管要點(diǎn) 收貨口門(mén)禁管理 保安員同店長(zhǎng)（負(fù)責(zé)人）共同負(fù)責(zé)收貨門(mén)的打開(kāi)/關(guān) 協(xié)助維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)的收貨秩序 查處收貨員和供應(yīng)商的各種不誠(chéng)實(shí)行為、作弊行為 查處收貨員接受賄賂或贈(zèng)品的行為 供應(yīng)商人員進(jìn)出管理供應(yīng)商人員和總部送貨人員必須在收貨區(qū)指定的范圍內(nèi)，超出范圍或需要進(jìn)出超市營(yíng)業(yè)區(qū)域的，必須辦理登記等相關(guān)手續(xù)、出入安全檢查手續(xù) 超市員工的管理超市任何人員和送貨人員（除店長(zhǎng)授權(quán)員工和授權(quán)崗位）所有商品的進(jìn)出都必須有清單同行，都不能從收貨通道進(jìn)出 收貨的管理 對(duì)重要的收貨程序進(jìn)行檢查，保證所有的收貨的數(shù)量、品名一一正確，保證所有已經(jīng)進(jìn)行收貨的商品放入收貨區(qū)的區(qū)域內(nèi) 檢查是否是本超市的員工親自進(jìn)行點(diǎn)數(shù)、稱(chēng)重的工作，有無(wú)供應(yīng)商或總部送貨人員幫助點(diǎn)數(shù)、稱(chēng)重現(xiàn)象或重復(fù)點(diǎn)數(shù)、稱(chēng)重的現(xiàn)象 非商品收貨的管理對(duì)于供應(yīng)商的贈(zèng)品、道具或總部派送的贈(zèng)品等商品進(jìn)出，必須核實(shí)收貨人員是否正確執(zhí)行相應(yīng)的收貨程序，是否正確使用單據(jù)、標(biāo)簽 退/換貨的管理對(duì)每一單退換貨必須進(jìn)行核實(shí)，核實(shí)品名、包裝單位、數(shù)量、換貨的品種是否正確以及單、貨是否一致，保證所有出超市的商品必須正確無(wú)誤 出貨的管理 對(duì)轉(zhuǎn)貨或個(gè)別大單送貨，保安員和收貨人員必須逐單核查，包括封條、品名、數(shù)量、包裝單位，并且送貨物離開(kāi)收貨口通道 管理規(guī)定所有收貨的員工、總部送貨人員和供應(yīng)商人員必須誠(chéng)實(shí)作業(yè)，不得有故意作弊和傷害公司利益的事情所有員工不得接受供應(yīng)商任何形式的賄賂和饋贈(zèng) 收貨/退貨時(shí)，商品必須按流程，分別放置在不同的區(qū)域，如非收貨區(qū)、準(zhǔn)收貨區(qū)、已收貨區(qū)等 總部送貨人員和供應(yīng)商人員進(jìn)入已收貨區(qū)必須辦理登記手續(xù)，進(jìn)出進(jìn)行安全檢查，所有超市人員（除授權(quán)人員、崗位），均不得在收貨通道進(jìn)出 非商品的收貨，必須有贈(zèng)品的標(biāo)簽和道具攜入/攜出清單手續(xù) 保安員對(duì)每一單的退換貨、每一單的出貨、每一單的物品離場(chǎng)進(jìn)行100%的檢查，對(duì)收貨進(jìn)行抽查，特別是精品、小家電、化妝品等貴重物品，對(duì)所有已經(jīng)收貨的商品必須監(jiān)督是否在已收貨區(qū) 在節(jié)假日收貨比較繁忙時(shí)段，保安員協(xié)助維護(hù)收貨現(xiàn)場(chǎng)的秩序商品空包裝處理門(mén)店中任何時(shí)候發(fā)生的空包裝，首先由店長(zhǎng)或負(fù)責(zé)人判斷是包裝損壞還是人為偷盜；屬于前者的，則作退換貨處理，屬于后者的，則由保安人員處理。在門(mén)店的隱蔽角落或夜班等，發(fā)現(xiàn)數(shù)量較多的空包裝，必須進(jìn)行報(bào)案，按內(nèi)部偷盜處理。 門(mén)店應(yīng)明確專(zhuān)人兼職對(duì)商品空包裝進(jìn)行登記報(bào)廢處理。門(mén)店鑰匙管理為確保各門(mén)店出入口門(mén)、專(zhuān)柜、內(nèi)倉(cāng)、保險(xiǎn)箱、設(shè)備房鎖匙管理可靠、有序、不落入非鑰匙管理人員手，使用方便，特制定本規(guī)定。各門(mén)店出入口門(mén)、專(zhuān)柜、內(nèi)倉(cāng)、保險(xiǎn)箱、設(shè)備房門(mén)鎖的管理控制均應(yīng)遵守本規(guī)定。門(mén)店的各類(lèi)鑰匙應(yīng)由各門(mén)店第一負(fù)責(zé)人分配給可靠員工保管。出入門(mén)鎖鑰匙實(shí)行分別管理、相互牽制的辦法，不允許出現(xiàn)同一個(gè)人擁有進(jìn)出商場(chǎng)門(mén)所有鑰匙的情況。其余部位的鑰匙應(yīng)明確專(zhuān)人保管，不得懸掛在門(mén)店里的任何場(chǎng)所。所有多余的鑰匙都應(yīng)交到公司管理部封存。個(gè)人保管的鑰匙一旦丟失，應(yīng)立即向門(mén)店第一負(fù)責(zé)人和管理部匯報(bào)，及時(shí)更換門(mén)鎖；鑰匙保管人應(yīng)嚴(yán)格保管經(jīng)管的鑰匙，未經(jīng)公司管理部批準(zhǔn)許可，不得給非本鎖鑰匙保管人。如因鑰匙管理不善而造成相關(guān)損失由相關(guān)責(zé)任人承擔(dān)；所有鑰匙各門(mén)店不得私自配置、復(fù)制；如有需要應(yīng)報(bào)經(jīng)公司管理部批準(zhǔn)后，由公司指定專(zhuān)人復(fù)制。復(fù)制時(shí)應(yīng)由兩人或兩人以上進(jìn)行，復(fù)制好的鑰匙在交付門(mén)店時(shí)應(yīng)做好監(jiān)督和記錄。在鑰匙使用中，鑰匙不得隨意掛于門(mén)鎖上；各門(mén)店保險(xiǎn)柜鑰匙和密碼由專(zhuān)人保管和更換。保險(xiǎn)柜鑰匙必須隨身攜帶，保險(xiǎn)柜密碼每天要啟用，不能泄露給其他人員，辭職或人員更換時(shí)必須及時(shí)更換密碼。人員離職或調(diào)動(dòng)時(shí)，保管的鑰匙應(yīng)列入移交，重要門(mén)鎖應(yīng)立即更換。本規(guī)定同樣適用于配送中心。抓盜打扒的具體要求接近偷盜者時(shí)的首要任務(wù)，要設(shè)法讓其平靜地跟隨防盜專(zhuān)人到一秘密地區(qū)，當(dāng)然，在確定為“偷盜者”之前，應(yīng)當(dāng)由保安人員主動(dòng)介紹自己的身份，并簡(jiǎn)單地表明想與偷盜者談一談他(她)所拿商品或與商品有關(guān)的私事。這時(shí)，倘若能提及或說(shuō)出商品的名字，該保安將會(huì)占據(jù)主動(dòng)。偷盜者被捉拿時(shí)，大體會(huì)發(fā)生兩種情況：一種是安靜地跟著超市保安走，另一種則是捉拿偷盜者時(shí)，保安人員身邊應(yīng)有一個(gè)友善的證人伴隨。此時(shí)，證人應(yīng)以肯定性的、履行公務(wù)性的方式抓捕偷盜者，如果不這樣做可能導(dǎo)致反抗發(fā)生。要是偷盜者很明顯地受到酒精的影響，抓捕人員則應(yīng)有所準(zhǔn)備。假設(shè)偷盜者對(duì)抓捕者使用暴力，則應(yīng)在接近偷盜者之前報(bào)警，從而避免發(fā)生對(duì)抗。當(dāng)然，要是偷盜者要傷害或威脅到抓捕者的話(huà)，應(yīng)立即召請(qǐng)警察。當(dāng)偷盜者襲擊或毆打抓捕者時(shí)，被襲擊者有權(quán)反抗，進(jìn)行合法自衛(wèi)進(jìn)行反抗。扣留和審問(wèn)偷盜者的具體措施 扣留和審問(wèn)的目的 驗(yàn)明偷盜者的身份 獲得偷盜者自愿供認(rèn)的書(shū)面材料身份 發(fā)現(xiàn)包括偷盜者未經(jīng)授權(quán)攜帶的輕武器或其它武器、作案工具和設(shè)備以及非法攜帶物等可支持案件的證據(jù) 就是否起訴偷盜者作出決定。要是起訴則扣將本起事故和偷盜者的情況記錄在“抓獲報(bào)告”表格中留到警察到來(lái) 讓偷盜者所偷到的物品放在桌子上，并拿出能證明其身份的東西，如果打算起訴，則將所有證明身份的證件留至警察到來(lái)，要將物品清單填將證明身份的所有證件號(hào)碼、種類(lèi)、名稱(chēng)等登記在表格上入表格中 ，將偷盜者的年齡、住址、電話(huà)號(hào)碼登記在表格上，盡量完整描述 當(dāng)偷盜者被責(zé)令點(diǎn)清身上的錢(qián)后，應(yīng)將數(shù)目填入表格中請(qǐng)偷盜者填寫(xiě)“供認(rèn)聲明”，若被拒絕，則在“抓獲報(bào)告”的備注中注明在審問(wèn)過(guò)程中，不應(yīng)鎖上辦公室的門(mén)，證人要始終在場(chǎng) 必要時(shí)，可以請(qǐng)警察來(lái)給拒絕填寫(xiě)和簽署“供認(rèn)聲明”的偷盜者施加壓力 如果偷盜者尚未成年，在追回商品并訊問(wèn)時(shí)，應(yīng)在將其帶回辦公室的同時(shí)，通知其父母和警察前來(lái)保安員超權(quán)限執(zhí)法 保安員超出權(quán)限執(zhí)法的事件，近幾年頻繁發(fā)生。因?yàn)楸０矄T的職責(zé)之一是保護(hù)公司的財(cái)產(chǎn)不受損失，因此抓偷擒賊成為保安員的重要工作。但由于部分保安員認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)和法律知識(shí)的缺乏，常常導(dǎo)致一些違法事件的發(fā)生。雖然保安員本身的做法是為了維護(hù)公司的利益，出發(fā)點(diǎn)是好的，但超出權(quán)限不正確的執(zhí)法，卻是不能允許的。特別是如果給當(dāng)事人造成人身傷害，人格侮辱，引起法律糾紛，從而使公司蒙受巨大的損失。所以恰當(dāng)?shù)貓?zhí)法，有技巧地工作，是每一位保安員必備的素質(zhì)。違法的執(zhí)法行為是：搜身：保安員超權(quán)限執(zhí)法的行為搜身；在公共場(chǎng)合或辦公室對(duì)顧客進(jìn)行搜身毆打；對(duì)盜竊或懷疑盜竊的顧客進(jìn)行毆打扣押；對(duì)盜竊或懷疑盜竊的顧客進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的關(guān)押，扣審，包括限制顧客的人身自由，不準(zhǔn)與家人，朋友進(jìn)行聯(lián)系逼供；對(duì)懷疑盜竊的顧客進(jìn)行逼供，要求其認(rèn)罪恐嚇；對(duì)懷疑盜竊的顧客進(jìn)行威逼恐嚇人身侵犯；男性保安員對(duì)女顧客的性騷擾或其他侵犯人身的行為，如脫光顧客的衣服等游行；將偷盜的顧客，拉到公共場(chǎng)合進(jìn)行游行，示眾，讓其他的顧客圍觀(guān)等公開(kāi)身份；將偷盜的顧客的照片，私人資料，偷竊的事情進(jìn)行張貼公開(kāi)，廣為傳播等 防顧客偷盜顧客偷盜的行為表現(xiàn)： 顧客利用衣服、提包等藏匿商品，不付帳帶出超市 顧客更換商品包裝，用低價(jià)購(gòu)買(mǎi)高價(jià)的商品 顧客在大包裝商品中，藏匿其他小包裝的商品 顧客未付帳白吃超市中的商品 顧客將撕毀商品的標(biāo)簽或更換標(biāo)簽，達(dá)到少付款的目的 顧客與店員相互勾結(jié)，進(jìn)行盜竊活動(dòng) 盜竊團(tuán)伙的集體盜竊活動(dòng)。顧客偷盜的手段：顧客不買(mǎi)任何商品，利用衣服、提包藏匿進(jìn)行盜竊 顧客買(mǎi)少量商品，利用衣服、提包藏匿進(jìn)行盜竊 顧客更換包裝、標(biāo)簽等進(jìn)行盜竊 顧客利用大包裝商品盜竊商品 顧客組成盜竊團(tuán)伙，協(xié)同進(jìn)行盜竊活動(dòng) 顧客偷盜的防范 顧客偷盜的種種跡象：購(gòu)買(mǎi)的商品明顯不符合顧客的身份或經(jīng)濟(jì)實(shí)力 購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)，不進(jìn)行挑選，大量盲目地選購(gòu)商品 在商店開(kāi)場(chǎng)或閉場(chǎng)時(shí)，頻繁光顧貴重商品的區(qū)域 在超市中走動(dòng)，不停東張西望或到比較隱蔽的角落 拆商品的標(biāo)簽，往大包裝的商品中放商品，撕掉防盜標(biāo)簽或破壞商品標(biāo)簽 往身上、衣兜、提包中放商品 幾個(gè)人同時(shí)聚集在貴重商品柜臺(tái)前，向同一售貨員要求購(gòu)買(mǎi)商品 顧客表情緊張、慌張、異樣等 穿著衣服較寬大的顧客 收銀臺(tái)顧客較多的時(shí)候趁機(jī)拿商品溜走的顧客。防范措施超市的防盜安全系統(tǒng)；便衣安全員超市的監(jiān)視系統(tǒng)；超市張貼的各種警示標(biāo)語(yǔ)；超市商品采取的防盜標(biāo)簽；超市的廣播等。員工防盜意識(shí)的教育防盜不僅僅是保安員和總部的事情，也是所有員工的責(zé)任。超市中要形成人人都是防盜員的風(fēng)氣，人人都有很強(qiáng)的防盜意識(shí)，小偷成功的機(jī)會(huì)就會(huì)大大減少。 當(dāng)你發(fā)現(xiàn)可疑的顧客時(shí)，請(qǐng)微笑著向顧客走過(guò)去，進(jìn)行整理商品、清潔或補(bǔ)貨等，或主動(dòng)同他打招呼，引起注意，從而制止犯罪。 當(dāng)你發(fā)現(xiàn)顧客已經(jīng)有盜竊的種種跡象時(shí)，你需要不動(dòng)聲色地跟蹤，并立即通過(guò)電話(huà)或其他同事，報(bào)告給保安或店內(nèi)負(fù)責(zé)人，等待保安員來(lái)頂替你，決不能當(dāng)面質(zhì)疑顧客。顧客偷盜的處理發(fā)現(xiàn)可疑跡象秘密跟蹤是否結(jié)帳出超市門(mén)口抓住盜竊者談話(huà)對(duì)證偷竊處理程序解釋?zhuān)?發(fā)現(xiàn)可疑跡象：保安員現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)可疑顧客和可疑動(dòng)作或員工舉報(bào)或監(jiān)視系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)的可疑顧客； 秘密跟蹤：保安員秘密進(jìn)行超市內(nèi)跟蹤； 是否結(jié)帳：認(rèn)真仔細(xì)觀(guān)看顧客是否將所有商品一一全部結(jié)帳付款，若沒(méi)結(jié)帳或沒(méi)完全結(jié)帳的； 出超市門(mén)口：當(dāng)顧客即將通過(guò)安全門(mén)離開(kāi)超市的時(shí)候，不管是否引起報(bào)警，都要制止顧客，請(qǐng)顧客到辦公室處理； 抓住盜竊者：將盜竊者比較平靜地帶到辦公室，切忌用激烈的手段，必要時(shí)可多名店員協(xié)同作業(yè)； 談話(huà)對(duì)證：與盜竊者當(dāng)面對(duì)證，進(jìn)行談話(huà)記錄，并闡明盜竊的危害性，注意不能有對(duì)盜竊者進(jìn)行罰款、搜身、人身傷害、拘留、扣押證件等行為； 偷竊處理：根據(jù)公司和有關(guān)法律的規(guī)定，對(duì)盜竊者進(jìn)行處理。 顧客偷盜的處罰和解方式：對(duì)于盜竊情節(jié)輕、金額少或未成年人盜竊者，一般給予嚴(yán)厲的教育和警告，并記錄在檔，一般采取等價(jià)買(mǎi)回偷竊商品等方法進(jìn)行處理。 司法方式：盜竊情節(jié)嚴(yán)重、金額大，多次來(lái)本超市的慣偷或?qū)儆趫F(tuán)伙盜竊的或認(rèn)錯(cuò)態(tài)度不好的，送交派出所或司法機(jī)關(guān)處理。 對(duì)偷盜者，超市不能采取公開(kāi)其照片、姓名等個(gè)人資料，或進(jìn)行毆打、當(dāng)眾出丑等違反法律的行為。 專(zhuān)業(yè)盜竊分子一般由多人組成盜竊，作案后難抓獲，且氣焰囂張，危害大，應(yīng)當(dāng)及時(shí)通知保安隊(duì)進(jìn)行定期或不定期治安巡邏或通知警方。防內(nèi)部偷盜內(nèi)部偷盜定義 員工通過(guò)不正當(dāng)或違法的行為實(shí)施使公司的財(cái)物和金錢(qián)受到損失的行為。 員工偷竊的主要行為 直接偷竊公司的商品，贈(zèng)品，用品 直接偷竊公司同事的私人財(cái)物 未按有關(guān)程序而故意丟棄公司的商品，以逃避責(zé)任 與員工或外人進(jìn)行勾結(jié)，策劃，協(xié)助進(jìn)行盜竊或一條龍的盜竊活動(dòng) 偷吃公司的商品或未經(jīng)許可試吃商品 利用改換標(biāo)簽或包裝，將貴重的商品以便宜的商品或價(jià)格結(jié)帳 未經(jīng)過(guò)正常的程序，故意將價(jià)格標(biāo)底，使自己或朋友，親屬受益 私自將店面的文具，工具，用具拿來(lái)自己使用 未經(jīng)許可，私自使用或擁有供應(yīng)商提供的贈(zèng)品 貪污公款，攜款潛逃 收銀員從收銀機(jī)盜竊錢(qián)款 收銀員為親屬，朋友等少結(jié)帳或不結(jié)帳 收銀員利用其他手段從收銀機(jī)中盜竊公司錢(qián)款 當(dāng)班負(fù)責(zé)人利用退貨，換貨等手段偷竊公司錢(qián)款或盜竊其他員工工號(hào)偷取收銀機(jī)錢(qián)款 接受供應(yīng)商的回扣，禮品，招待，用餐，消費(fèi)及旅游等各種形式的饋贈(zèng)內(nèi)部偷盜的原因 超市的管理松懈，混亂，制度不全，給員工以有機(jī)可乘的環(huán)境，誘發(fā)盜竊 懷著僥幸的心理進(jìn)行盜竊 經(jīng)濟(jì)上出現(xiàn)困難，比較缺錢(qián) 個(gè)人的經(jīng)濟(jì)條件無(wú)法滿(mǎn)足個(gè)人的私欲 貪圖小利或便宜 覺(jué)得在公司受到不公正待遇后進(jìn)行報(bào)復(fù) 內(nèi)部盜竊的手段 不同的崗位員工進(jìn)行勾結(jié)，一條龍的偷竊活動(dòng) 與外人，朋友，親屬合作，偷竊公司財(cái)物 利用衣服，提包藏匿商品達(dá)到偷竊的目的 利用調(diào)換商品包裝達(dá)到偷竊的目的 利用調(diào)換商品條碼或?qū)⑸唐纷兂少?zèng)品進(jìn)行盜竊 為親屬，朋友進(jìn)行購(gòu)物，結(jié)帳,達(dá)到偷竊的目的 在工作時(shí)間內(nèi)，在隱蔽的角落吃東西 往垃圾桶中丟棄商品 使用的辦公用品沒(méi)有自用標(biāo)簽或?qū)儆谫?zèng)品 收銀員直接從收銀機(jī)中偷錢(qián) 收銀員為其親屬，朋友結(jié)帳，貨多錢(qián)少內(nèi)部偷盜的防范 員工的預(yù)防教育 對(duì)員工進(jìn)行從入職開(kāi)始的不間斷的教育工作，教育分正面，反面等多種方式，采用開(kāi)會(huì)，板報(bào)，活動(dòng)等多種方式，必須闡明：公司具備嚴(yán)格的管理制度和監(jiān)視系統(tǒng)；公司對(duì)偷盜嚴(yán)厲打擊的措施和處罰方法；員工應(yīng)具備在本行業(yè)工作的最基本的道德規(guī)范；員工因偷竊將給個(gè)人帶來(lái)嚴(yán)重的后果，包括承擔(dān)刑事責(zé)任；偷盜不僅損害公司的利益，同時(shí)損害所有工作同事的利益與福利； 內(nèi)部舉報(bào)制度 內(nèi)部舉報(bào)必須是實(shí)名舉報(bào)，不接受匿名舉報(bào)。公司對(duì)舉報(bào)者的舉報(bào)姓名、內(nèi)容予以保密。設(shè)立舉報(bào)電話(huà)、員工信箱，接受內(nèi)部員工的舉報(bào)。對(duì)于舉報(bào)的查證，由管理部進(jìn)行，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成。對(duì)于舉報(bào)經(jīng)查證屬實(shí)者，對(duì)舉報(bào)者給予一定的經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)，根據(jù)舉報(bào)案例所挽回的經(jīng)濟(jì)損失，具體決定獎(jiǎng)勵(lì)金額。 內(nèi)部安全調(diào)查 安全調(diào)查不僅僅是案件發(fā)生后或接到舉報(bào)后進(jìn)行的取證工作，也是日常工作中隨時(shí)對(duì)正在進(jìn)行的偷盜行為予以制止和查處的重要工作。員工以下一些異常跡象的警訊，需要提高警覺(jué)，防患于未然。員工背大包上下班員工在工作時(shí)間內(nèi)未從員工通道進(jìn)出 員工在操作間、洗手間吃東西，附近無(wú)管理層在現(xiàn)場(chǎng) 員工作業(yè)的場(chǎng)所，發(fā)現(xiàn)較多的商品空包裝 員工表情過(guò)于緊張或異樣 員工與某顧客熟悉并親自為其挑選商品 員工特意為某顧客到內(nèi)倉(cāng)庫(kù)取商品 員工在內(nèi)庫(kù)對(duì)原包裝商品進(jìn)行更換包裝 員工購(gòu)買(mǎi)大包裝商品 貴重商品的銷(xiāo)售與電腦庫(kù)存不能一一對(duì)應(yīng)員工特意在某收銀機(jī)付款結(jié)帳 收銀員擅自離開(kāi)崗位或未到下班時(shí)間中途下班 收銀員執(zhí)意要求上某一臺(tái)收銀機(jī) 某收銀員經(jīng)常的小差額的收銀差異 某收銀員為親屬、朋友結(jié)帳 某收銀員違反收銀程序，如不掃描或跳掃描 某收銀員某一單有過(guò)多的作廢或刪除品項(xiàng) 某收銀員有大金額的收銀短帳行為等等 嚴(yán)格的管理/檢查體制嚴(yán)格特殊標(biāo)簽的管理程序 嚴(yán)格降價(jià)的執(zhí)行程序 嚴(yán)格贈(zèng)品的管理與發(fā)放程序 嚴(yán)格貴重物品的收貨以及臺(tái)帳程序 嚴(yán)格收銀的退換貨程序 嚴(yán)格現(xiàn)金的提取程序 嚴(yán)格各種人員、商品進(jìn)出口的管理程序嚴(yán)格試吃程序嚴(yán)格夜班作業(yè)的開(kāi)關(guān)門(mén)程序 嚴(yán)格員工和購(gòu)物程序內(nèi)倉(cāng)管理的有序、整潔嚴(yán)格垃圾的處理程序。內(nèi)盜的處理程序 發(fā)現(xiàn)內(nèi)盜現(xiàn)象證據(jù)取證確定當(dāng)事人談話(huà)記錄處罰處理程序解釋?zhuān)?發(fā)現(xiàn)內(nèi)盜現(xiàn)象：通過(guò)內(nèi)部舉報(bào)、監(jiān)控系統(tǒng)提供資料、保安員的發(fā)現(xiàn)等手段以發(fā)現(xiàn)內(nèi)盜現(xiàn)象； 證據(jù)取證；根據(jù)內(nèi)盜現(xiàn)象，進(jìn)一步進(jìn)行證據(jù)的核實(shí)、取證； 確定當(dāng)事人：確定盜竊的當(dāng)事人，包括盜竊的執(zhí)行者、協(xié)助者、策劃者等； 談話(huà)記錄：與盜竊的當(dāng)事人進(jìn)行談話(huà)記錄，當(dāng)面確認(rèn)其盜竊行為，并深究其犯罪的原因與動(dòng)機(jī)，并對(duì)當(dāng)事人的不良行為進(jìn)行在檔記錄； 處罰處理：根據(jù)盜竊的性質(zhì)，決定執(zhí)行公司相應(yīng)的處罰。內(nèi)盜的處罰內(nèi)盜的賠償/解雇 所有內(nèi)盜的人員，無(wú)論其盜竊的金額是多么少，商品是多么小，理由多么充分，一旦發(fā)現(xiàn)確實(shí)，一律予以立即解聘。通過(guò)合法途徑追回被盜的商品和要求賠償盜竊的金額。內(nèi)盜的司法處理根據(jù)其盜竊行為情節(jié)的嚴(yán)重和金額的大小，移交司法機(jī)關(guān)處理。內(nèi)盜事件的曝光 所有內(nèi)盜事件必須在處理后及時(shí)內(nèi)部曝光，告知所有工作人員，起警示作用和威懾作用。 所有內(nèi)盜事件的曝光不得公開(kāi)盜竊者的私人資料。內(nèi)盜事件的曝光只能在本公司范圍內(nèi)進(jìn)行，不得在公共媒體進(jìn)行。防供應(yīng)商偷盜供應(yīng)商偷盜定義 由供應(yīng)商派駐超市的促銷(xiāo)人員，因偷盜而引起的處罰同“內(nèi)盜”一樣 將已經(jīng)收貨完畢的商品，重新按未收貨點(diǎn)數(shù) 利用收貨員的疏忽，趁機(jī)偷竊商場(chǎng)的商品 在收貨員稱(chēng)重時(shí)，進(jìn)行作弊行為 私自丟棄應(yīng)屬于退貨的生鮮食品等供應(yīng)商偷盜手段 利用收貨時(shí)進(jìn)行偷盜超市的商品 利用收貨時(shí)在商品的數(shù)量/重量上進(jìn)行作弊 供應(yīng)商偷盜防范 保安員的檢查 保安員嚴(yán)格對(duì)供應(yīng)商的進(jìn)出進(jìn)行控管，對(duì)進(jìn)出攜帶物品進(jìn)行檢查核實(shí) 不允許供應(yīng)商人員進(jìn)入內(nèi)倉(cāng) 嚴(yán)格的管理制度 由收貨人員將已經(jīng)收貨/未收貨的商品按區(qū)域嚴(yán)格分開(kāi)實(shí)行全過(guò)程收貨操作 由店面操作人員同收貨人員共同配合，做好每日生鮮食品的退換貨工作。供應(yīng)商偷盜處理程序發(fā)現(xiàn)偷盜調(diào)查取證通知采購(gòu)部賠償損失處罰程序解釋?zhuān)喊l(fā)現(xiàn)偷盜：由收貨人員、保安人員或店面人員發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商偷盜調(diào)查取證：保安人員對(duì)事件進(jìn)行調(diào)查取證，特別是供應(yīng)商現(xiàn)場(chǎng)偷竊人員的書(shū)面對(duì)證 通知采購(gòu)部：事件及有關(guān)有關(guān)的證據(jù)提交到采購(gòu)部 賠償損失：由門(mén)店提出賠償?shù)臄?shù)額的材料提交采購(gòu)部，由采購(gòu)部進(jìn)行執(zhí)行 處罰：凡是發(fā)生偷盜現(xiàn)象的供應(yīng)商，可考慮與其中斷合作關(guān)系，并要求因此而給超市造成的預(yù)計(jì)損失進(jìn)行賠償。對(duì)已經(jīng)造成的損失進(jìn)行賠償。 防范POS機(jī)偷盜借練習(xí)操作行竊大多數(shù)電子收款機(jī)上都有訓(xùn)練系統(tǒng)供收銀員練習(xí)，并允許進(jìn)行無(wú)記錄操作。因此，必須認(rèn)真評(píng)價(jià)每一個(gè)系統(tǒng)以確定記錄范圍。對(duì)收銀員使用訓(xùn)練系統(tǒng)的要求：收據(jù)上至少要在兩處打上“作廢”標(biāo)志；用管理或檢查鍵才可以進(jìn)入該系統(tǒng)，并且練習(xí)的總數(shù)必須在檢查記錄上出現(xiàn)，必須像其它銷(xiāo)售一樣一并記入收款機(jī)累計(jì)賬；所有的練習(xí)次數(shù)必須在總?cè)罩局袉为?dú)記錄。防范措施：所有的日志記錄和銷(xiāo)售收據(jù)必須和其它記錄一樣，用同一方式記錄以備將來(lái)檢查。這一點(diǎn)是至關(guān)重要的防范措施；必須嚴(yán)格監(jiān)督，防止用于少收、欺詐性交易收據(jù)或者其它的非法用途。上述防范措施，能很好地避免收銀員可能利用訓(xùn)練系統(tǒng)進(jìn)行完全的轉(zhuǎn)移、破壞日志記錄從而導(dǎo)致沒(méi)有商品登錄記錄。破壞讀賬一個(gè)收款機(jī)有兩個(gè)總賬。讀賬即交易時(shí)的小計(jì)，在一定時(shí)間內(nèi)被收銀員和管理者讀取。目的是確定某個(gè)特定收銀員交易登錄的總金額。收銀員上班從讀賬開(kāi)始，下班以讀賬結(jié)束，中間休息和午餐也要讀賬。開(kāi)始讀賬金額減去結(jié)束讀賬金額，即是收銀員應(yīng)負(fù)責(zé)的總金額。一個(gè)工作日內(nèi)，收銀員有4次或更多的讀賬：開(kāi)始，第一次休息兩個(gè)，午餐兩個(gè)，第二次休息兩個(gè)，結(jié)束。欺詐行為的完成方式 快下班平賬時(shí)，收銀員從讀賬里取出一部分，刪除它們，然后拿走相應(yīng)數(shù)量的錢(qián) 其它有責(zé)任平賬的人，如出納、管理者或其他收銀員也同樣可以拿走相應(yīng)數(shù)量的錢(qián) 收銀員在不同的收銀通道操作，應(yīng)有通道記錄，以確定收銀員在哪個(gè)通道發(fā)生刪除后，唯一的記錄只能保留在“X”讀賬、收銀員摘要和交易明細(xì)上，要防止有人決定實(shí)施這種偷盜，破壞這些文件?？刂品椒?控制鍵盤(pán)鑰匙。所有的檢查鍵，優(yōu)先讀賬鍵或者其它能夠讀取收款總額的鍵都必須嚴(yán)格管理 有序地分配收銀通道。收銀員的移動(dòng)必須是連續(xù)的，有規(guī)律可循的，這樣就可以確定誰(shuí)該在哪個(gè)收銀通道 做好日常收款記錄的詳細(xì)目錄。制造一個(gè)程序來(lái)跟蹤所有收款機(jī)的交易明細(xì)，因?yàn)樗峭当I者第一個(gè)要?dú)У舻挠涗?，能越早確認(rèn)交易明細(xì)的遺失，調(diào)查開(kāi)始的就越及時(shí) 監(jiān)督總賬明細(xì)。這個(gè)明細(xì)賬要列出所有收款機(jī)的日交易量和累計(jì)交易量。同時(shí)，也要包括所有的練習(xí)和下網(wǎng)的次數(shù)。切記，用手工書(shū)寫(xiě)的總賬必須以收款機(jī)所產(chǎn)生的實(shí)際讀賬為依據(jù) 嚴(yán)把收款機(jī)周檢查報(bào)告關(guān)。這個(gè)報(bào)告是所有收款機(jī)的詳細(xì)目錄。它包括連續(xù)號(hào)、型號(hào)、收款機(jī)位置和最后的總額讀賬。因此，必須加強(qiáng)對(duì)這個(gè)目錄的重視程度。一些處于修理狀態(tài)的收款機(jī)很容易被非法利用，它的記錄被破壞，錢(qián)被偷走等額交易這是指顧客結(jié)賬時(shí)交的錢(qián)和商品價(jià)格相等。主要發(fā)生在快速結(jié)帳或只收現(xiàn)金的通道，通常顧客非常著急，不會(huì)等著購(gòu)物小票。這類(lèi)交易額的錢(qián)是最有機(jī)會(huì)偷竊的，因?yàn)樾∑笔怯涗浿弧ｅX(qián)可能被作為長(zhǎng)款放入收款機(jī)內(nèi)，也可能被收銀員馬上拿走。收銀員可以在任何通道或在結(jié)任何數(shù)量的商品時(shí)使用這種方法，很簡(jiǎn)單，只要不輸入最后一筆商品。然后，收銀員可以對(duì)顧客說(shuō)忘了輸入最后一筆商品，接著用手工把它加在顧客的購(gòu)物小票上。這樣，顧客雖然有了手工添加的商品金額，而收銀員卻得到了相同數(shù)量的長(zhǎng)款。這種偷竊時(shí)，收銀員也會(huì)有一個(gè)會(huì)計(jì)過(guò)程，并在方便和安全的時(shí)候，將錢(qián)偷走。對(duì)付這種及其它長(zhǎng)款類(lèi)型的偷盜，最好的辦法就是突然的不定期的檢查收款機(jī)。零或無(wú)交易這是指不往收款機(jī)內(nèi)輸入金額可不制造有記錄的交易而讓收款機(jī)運(yùn)行。此種偷盜可以通過(guò)兩條途徑完成：（1）敲收款機(jī)上的“無(wú)交易鍵”；（2）只使用部門(mén)鍵而不使用金額鍵。當(dāng)然，這兩條途徑的實(shí)現(xiàn)須建立在允許使用部門(mén)鍵或零鍵來(lái)驅(qū)動(dòng)收款機(jī)，允許沒(méi)有交易額而輸入數(shù)字。況且，這是在收銀員認(rèn)為應(yīng)該制造點(diǎn)兒聲音來(lái)減少注意時(shí)使用的。如：當(dāng)管理人員在周?chē)惨暬蛴衅渌櫩吞貏e注意收款時(shí)。這樣，顧客的錢(qián)被作為長(zhǎng)款放入收款機(jī)，然后被拿走。當(dāng)然，購(gòu)物小票一般是不給顧客而是被收銀員扔掉。快速收銀通道和現(xiàn)金交易通道最容易產(chǎn)生這類(lèi)偷盜行為。等額退款是指商品被退回時(shí)給顧客開(kāi)具退貨憑證，商品卻又按原價(jià)用退貨券再賣(mài)出去。無(wú)有偷盜可能的前提是，必須把商品輸入然后再退款來(lái)平現(xiàn)金賬。當(dāng)然，沒(méi)有輸入商品而是用退現(xiàn)金來(lái)代替合法交易，這樣，收銀員就制造了長(zhǎng)款，形成偷盜。值得注意的是，除非被抓住，否則是不可能防范的。唯一的辦法只好