DB33T 237.2-2004 江山白鵝 第2部分 雛鵝.doc

DB33/ 237.1-2003浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布2004-02-17實(shí)施2004-01-17發(fā)布無公害江山白鵝第2部分：雛鵝Non-environmental pollution jiangshan white goosePart 2: Young gooseDB33/T 237.2-2004代替DB33/T 237.2-1999DB33浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)ICS 65.020.30B 43備案號(hào)：14962-20041DB33/T 237.2-2004前 言DB33/ 237-2004無公害江山白鵝分為五個(gè)部分：第1部分：種鵝；第2部分：雛鵝；第3部分：肉用仔鵝；第4部分：飼養(yǎng)管理；第5部分：疾病防治。本部分為DB33/ 237-2004的第2部分。本部分代替DB33/T 237.2-1999江山白鵝 第2部分：雛鵝。本部分與DB33/T 237.2-1999相比，主要變化如下：修改標(biāo)準(zhǔn)名稱江山白鵝為無公害江山白鵝；增加1 范圍中術(shù)語和定義、要求、檢驗(yàn)方法和包裝運(yùn)輸；修改2 引用標(biāo)準(zhǔn)為2 規(guī)范性引用文件；修改3 定義為3 術(shù)語和定義；合并4、5、6章為4 要求；增加5檢驗(yàn)方法；修改7 雛鵝檢疫、包裝、發(fā)運(yùn)時(shí)間和途中為6 包裝運(yùn)輸。本部分由浙江省農(nóng)業(yè)廳提出。本部分由浙江省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本部分起草單位：江山市農(nóng)業(yè)局、江山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。本部分主要起草人：張效水、毛江平、胡群英、周華貴、鄭金花。I無公害江山白鵝第2部分：雛鵝1 范圍本部分規(guī)定了江山白鵝雛鵝術(shù)語和定義、要求、檢驗(yàn)方法和包裝運(yùn)輸。本部分適用于孵化和交易的江山白鵝雛鵝。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本部分達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。GB 16567-1996 種畜禽調(diào)運(yùn)檢疫技術(shù)規(guī)范3 術(shù)語和定義本部分采用下列術(shù)語和定義。3.1雛鵝指出殼至28日齡的苗鵝。4 要求4.1 種蛋4.1.1 種蛋選擇來自健康鵝群；蛋殼清潔，蛋黃表面無血絲、血塊，蛋重130g以上。棄用畸形、雙黃、沙殼、薄殼、鋼皮、皺紋蛋。4.1.2 種蛋保存4.1.2.1 冬季不超過14d，春季不超過10d，夏秋季不超過7d。4.1.2.2 天冷時(shí)用棉絮保溫，天熱時(shí)放于陰涼處，上復(fù)紗罩。4.1.3 種蛋消毒種蛋在0.02%高錳酸鉀中清洗消毒晾干；或用百毒殺等噴霧消毒(具體要求見產(chǎn)品說明書)。4.2 孵化4.2.1 自然孵化4.2.1.1 用稻草編成直徑70cm，高30cm的孵蛋窩，每窩孵蛋11個(gè)14個(gè)。4.2.1.2 晚上將菢性強(qiáng)的母鵝放入孵化窩。4.2.1.3 每天定時(shí)人工輔助翻蛋2次3次，將窩中心位置的3個(gè)4個(gè)蛋與周邊的蛋互換。4.2.1.4 孵化第7天頭照，第16天二照，剔除無精蛋、死胎蛋?？梢暀z后孵化蛋數(shù)，將同日入孵的蛋拼窩，減少孵化種鵝。4.2.1.5 母鵝菢窩孵化后，每天定時(shí)將母鵝抱出窩外喂料（主要為稻谷）、飲水、排糞1次2次，也可將飼料和飲水放在窩的旁邊，讓其自食。天冷時(shí)，將母鵝抱出窩外活動(dòng)時(shí)，應(yīng)用棉絮蓋在種蛋上保溫。母鵝活動(dòng)3min，應(yīng)速抱回孵化窩。4.2.1.6 孵化至28d開始啄殼，30d31d出雛，及時(shí)取出毛干的雛鵝，對(duì)啄殼較久未能出殼的，人工將蛋殼輕輕撬開，將頭輕輕拉出，等頭部毛干后，再將鵝體拉出。4.2.2 人工孵化4.2.2.1 孵化箱溫度：預(yù)熱到25時(shí)進(jìn)蛋，24h逐漸升溫到38。孵化第1天至第6天，38.137.9；第7天至第18天，37.837.5；第19天至28天，37.537.2；第29天至出殼，3736.9。4.2.2.2 濕度：孵化初期（1d12d），機(jī)內(nèi)相對(duì)濕度維持在65%70%，孵化中期（13d23.5d），相對(duì)濕度維持在60%65%，孵化后期（23.5d后出殼），相對(duì)溫度維持在65%75%。4.2.2.3 涼蛋：每天涼蛋2次，每次30min40min。4.2.2.4 翻蛋與角度：每日翻蛋2次4次，翻蛋角度4550。孵化至28d停止翻蛋。4.2.2.5 照蛋：第7天頭照，第16天二照，第24天三照。4.2.2.6 移蛋：孵化至28d時(shí)將蛋移至出雛機(jī)內(nèi)繼續(xù)孵化。4.2.2.7 出雛：每隔4h揀雛一次，及時(shí)將絨毛已干的雛鵝、空蛋殼揀出。4.3 雛鵝選擇4.3.1 出殼時(shí)間在30d31d內(nèi)。4.3.2 體重在80g以上。4.3.3 絨毛整潔、長(zhǎng)短合適，色澤鮮亮。卵黃充分吸收，臍部干燥，愈合良好，其上覆蓋絨毛。腹部柔軟，大小適中。活潑、反應(yīng)靈敏，腿干結(jié)實(shí)。抓在手中飽滿、掙扎有力，有彈性。5 檢驗(yàn)方法5.1 雛鵝體重：用臺(tái)秤測(cè)定。5.2 雛鵝外貌特征：用目測(cè)法評(píng)定。6 包裝運(yùn)輸6.1 包裝6.1.1 發(fā)往市內(nèi)的雛鵝一般用紙板箱裝，長(zhǎng)60cm、寬45cm、高30cm的紙板箱放40只雛鵝，箱底墊稻草或其它墊料。用戶有其它要求雙方協(xié)商決定。6.1.2 發(fā)往境外的雛鵝宜用長(zhǎng)60cm、寬45cm、高15cm塑料雛禽籠，裝40只雛鵝。6.2 運(yùn)輸6.2.1 檢疫雛鵝發(fā)運(yùn)前檢疫按GB 16567-1996中3規(guī)定進(jìn)行，經(jīng)當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫合格后，方可出運(yùn)。6.2.2 發(fā)運(yùn)時(shí)間6.2.2.1 短距離（運(yùn)輸時(shí)間在5h以內(nèi)）：絨毛干后發(fā)貨，