《食品衛(wèi)生-微生物學(xué)檢驗(yàn)》--陽(yáng)性對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)菌株

食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)-陽(yáng)性對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)菌株中國(guó)工業(yè)微生物菌種保藏管理中心食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)新版標(biāo)準(zhǔn)GB/T 4789-2010于2010年6月1日開(kāi)始實(shí)施。新版食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)國(guó)標(biāo)在檢測(cè)流程、檢驗(yàn)方法及培養(yǎng)基使用等方面進(jìn)行了較大改動(dòng)。標(biāo)準(zhǔn)中要求實(shí)驗(yàn)室應(yīng)當(dāng)有陽(yáng)性對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)菌株，以下是中國(guó)工業(yè)微生物菌種保藏管理中心整理的食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)中涉及的陽(yáng)性對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)菌株，以方便食品監(jiān)督管理部門、檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)、衛(wèi)生防疫部門、大專院校、科研院所和食品企業(yè)微生物實(shí)驗(yàn)室使用。附件：食品微生物學(xué)檢驗(yàn)(GB/T 4789)陽(yáng)性對(duì)照用菌序號(hào)標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)標(biāo)準(zhǔn)名稱菌種名稱菌種拉丁名稱CICC 編號(hào)1、GB 4789.2-2010菌落總數(shù)測(cè)定大腸埃希氏菌Escherichia coliCICC 103892、金黃色葡萄球菌Staphylococcus aureusCICC 103843、枯草芽孢桿菌Bacillus subtilisCICC 102754、GB 4789.3-2010大腸菌群計(jì)數(shù)大腸埃希氏菌Escherichia coliCICC 103895、GB 4789.4-2010沙門氏菌檢驗(yàn)?zāi)c炎沙門氏菌Salmonella enteritidisCICC 214826、GB/T 4789.5-2003志賀氏菌檢驗(yàn)福氏志賀氏菌Shigella flexneriCICC 215347、GB/T 4789.6-2003致瀉大腸埃希氏菌檢驗(yàn)致瀉大腸埃希氏菌Escherichia coli EPEC O78:K80CICC 103728、GB/T 4789.7-2008副溶血性弧菌檢驗(yàn)副溶血性弧菌Vibrio parahaemolyticusCICC 216179、GB/T 4789.8-2008小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌檢驗(yàn)小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌Yersinia enterocoliticaCICC 2166910、GB/T 4789.9-2008空腸彎曲菌檢驗(yàn)空腸彎曲菌Campylobacter jejuniCICC 2293611、GB 4789.10-2010金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌Staphylococcus aureusCICC 2160012、表皮葡萄球菌(陰性對(duì)照)Staphylococcus epidermidisCICC 1029413、GB/T 4789.11-2003溶血性鏈球菌檢驗(yàn)乙型溶血性鏈球菌Streptococcus hemolytic-CICC 1037314、GB/T 4789.13-2003產(chǎn)氣莢膜梭菌檢驗(yàn)產(chǎn)氣莢膜梭菌Clostridium perfringensCICC 2294915、GB/T 4789.14-2003蠟樣芽孢桿菌檢驗(yàn)蠟樣芽孢桿菌Bacillus cereusCICC 1004116、GB 4789.15-2010霉菌和酵母計(jì)數(shù)白假絲酵母Candida albicansCICC 196517、黑曲霉Aspergillus nigerCICC 4037218、GB/T 4789.16-2003常見(jiàn)產(chǎn)毒霉菌的鑒定黃曲霉Aspergillus flavusCICC 221919、寄生曲霉Aspergillus parasiticusCICC 217520、雜色曲霉Aspergillus versicolorCICC 4037621、構(gòu)巢曲霉Aspergillus nidulansCICC 243822、赭曲霉Aspergillus ochraceusCICC 205023、黃綠青霉Penicillium citreo-virideCICC 4029824、橘青霉Penicillium citrinumCICC 4067325、圓弧青霉Penicillium cyclopiumCICC 4104926、島青霉Penicillium islandicumCICC 4063727、展開(kāi)青霉Penicillium patulumCICC 4093128、純綠青霉Penicillium viridicatumCICC 4066529、皺褶青霉Penicillium rugulosumCICC 4064030、串珠鐮刀菌Fusarium moniliformeCICC 4036331、尖孢鐮刀菌Fusarium oxysporumCICC 4102932、GB/T 4789.27-2008鮮乳中抗生素殘留檢驗(yàn)嗜熱鏈球菌Streptococcus thermophilusCICC 622333、嗜熱脂肪地芽孢桿菌(曾用名：嗜熱脂肪芽孢桿菌卡利德變種)Geobacillus stearothermophilusCICC 1039234、GB 4789.30-2010單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢驗(yàn)單增李斯特氏菌Listeria monocytogenesCICC 2163335、伊氏李斯特氏菌Listeria ivanoviiCICC 1041636、英諾克李斯特氏菌(陰性對(duì)照)Listeria innocuaCICC 1041737、金黃色葡萄球菌(陰性對(duì)照)Staphylococcus aureusCICC 2365638、馬紅球菌(陰性對(duì)照)Rhodococcus equiCICC 2295539、GB 4789.32-2010大腸菌群快速檢驗(yàn)大腸埃希氏菌Escherichia coliCICC 1038940、GBT 4789.34-2008雙歧桿菌檢驗(yàn)兩歧雙歧桿菌Bifidobacterium bifidumCICC 607141、嬰兒雙歧桿菌Bifidobacterium infantisCICC 606942、長(zhǎng)雙歧桿菌Bifidobacterium longumCICC 606843、青春雙歧桿菌Bifidobacterium adolescentisCICC 607044、動(dòng)物雙歧桿菌Bifidobacterium animalisCICC 616545、短雙歧桿菌Bifidobacterium breveCICC 607946、GB/T 4789.35-2008食品中乳酸菌檢驗(yàn)干酪乳桿菌干酪亞種Lactobacillus casei subsp. caseiCICC 2029647、德氏乳桿菌保加利亞亞種Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricusCICC 604748、嗜酸乳桿菌Lactobacillus acidophilusCICC 600549、羅伊氏乳桿菌Lactobacillus reuteriCICC 622650、鼠李糖乳桿菌Lactobacillus rhamnosusCICC 600151、植物乳桿菌Lactobacillus plantarumCICC 600952、嗜熱鏈球菌Streptococcus thermophilusCICC 606353、GB/T 4789.36-2008大腸埃希氏菌O157:H7NM檢驗(yàn)出血性大腸埃希氏菌O157:H7Escherichia coli EHEC O157:H 7CICC 2153054、GB/T 4789.37-2008金黃色葡萄球菌計(jì)數(shù)金黃色葡萄球菌Staphylococcus aureusCICC 2160055、GB/T 4789.38-200