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上海市科技教師培訓(xùn)課程,發(fā)達(dá)國(guó)家科技教育中 化學(xué)教育理念及實(shí)踐,華東師大課題組 王運(yùn)生 2007年9月,提 綱,一、發(fā)達(dá)國(guó)家化學(xué)教育的理念的發(fā)展與化學(xué)科技活動(dòng) 二、發(fā)達(dá)國(guó)家化學(xué)科技活動(dòng)的典型案例,一、發(fā)達(dá)國(guó)家化學(xué)教育的理念的發(fā)展與化學(xué)科技活動(dòng),（一）20世紀(jì)60年代以來(lái)第一、二次科學(xué)課程改革浪潮中的化學(xué)教育與化學(xué)科技活動(dòng) （二）20世紀(jì)末和21世紀(jì)初第三次科學(xué)課程改革浪潮中的化學(xué)教育與化學(xué)科技活動(dòng),（一）20世紀(jì)60年代以來(lái)第一、二次科學(xué)課程改革浪潮中的化學(xué)教育與化學(xué)科技活動(dòng) 發(fā)達(dá)國(guó)家化學(xué)教育是科學(xué)教育的重要部分，100多年來(lái)和科學(xué)教育一樣經(jīng)歷了多次改革的浪潮，在學(xué)生中心、學(xué)科中心和社會(huì)中心的各個(gè)端點(diǎn)搖晃，直到20世紀(jì)末才開(kāi)始形成了當(dāng)代的統(tǒng)一性下的化學(xué)教育理念。,1802年道爾頓提出原子假說(shuō)，1811年阿伏加德羅提出分子學(xué)說(shuō)以來(lái)，化學(xué)一直在原子和分子學(xué)說(shuō)的基礎(chǔ)上發(fā)展著。1869年門捷列夫所發(fā)現(xiàn)元素周期律及元素周期表，使化學(xué)從而成為一門有著嚴(yán)密體系的學(xué)科 化學(xué)的傳統(tǒng)定義中只強(qiáng)調(diào)合成和分析兩個(gè)方面。這個(gè)傳統(tǒng)在基礎(chǔ)化學(xué)教育中至今仍然有著深刻的影響 在20世紀(jì)30年代的以杜威為代表科學(xué)課程改革浪潮中，化學(xué)是普通科學(xué)的一個(gè)重要部分,20世紀(jì)60年代美國(guó)出現(xiàn)了著名的CBA、CHEMStudy等以學(xué)科為中心的化學(xué)課程 CBA化學(xué)鍵方案的主要內(nèi)容 第一部分 化學(xué)變化的本質(zhì)（1）化學(xué)是研究物質(zhì)的科學(xué)；（2）混合物與化學(xué)變化；（3）氣體、分子和質(zhì)量 第二部分 化學(xué)體系的電本性（1）電和場(chǎng)；（2）化學(xué)變化與能量；（3）物質(zhì)的電本性 第三部分 幫助解釋體系的模型（1）物質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)與離子結(jié)構(gòu)；（2）分子運(yùn)動(dòng)論；（3）溫度變化的量；（4）電子、原子和軌道 第四部分 化學(xué)體系的鍵（1）金屬；（2）離子晶體；（3）溶液里的離子 第五部分 有序、無(wú)序和變化（1）自由能與電子轉(zhuǎn)移；（2）濃度和化學(xué)反應(yīng)；（3）酸和堿；（4）世界和化學(xué)反應(yīng)；（5）水,CHEMStudy化學(xué)學(xué)習(xí)計(jì)劃的主要內(nèi)容 第一部分 化學(xué)基本概念（1）化學(xué)：一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)；（2）科學(xué)模型：原子論；（3）化學(xué)反應(yīng)；（4）氣相：分子運(yùn)動(dòng)論；（5）液體和固體：物質(zhì)的凝固；（6）原子結(jié)構(gòu)和周期表 第二部分 化學(xué)反應(yīng)的宏觀現(xiàn)象（1）化學(xué)反應(yīng)中的能量效應(yīng)：（2）化學(xué)反應(yīng)速度；（3）化學(xué)反應(yīng)中的平衡；（4）溶解平衡；（5）酸和堿；（6）氧化還原反應(yīng)；（7）化學(xué)計(jì)算 第三部分 物質(zhì)的微觀本質(zhì)（1）為什么我們相信原子的存在：（2）電子和周期表；（3）分子；（4）固體和液體中的化學(xué)鍵 第四部分 描述化學(xué)（1）碳的化合物；（2）鹵素；（3）第三周期；（4）第二主族；（5）第四周期的過(guò)渡元素；（6）第六和第七周期元素；（7）生物化學(xué)；（8）地球、行星和恒星的化學(xué),英國(guó)納菲爾德化學(xué)（NUFFIELD CHEMISTRY） 第一章 鐵的化合物：無(wú)機(jī)化學(xué)的入門； 第二章 酒精：有機(jī)化學(xué)的入門；閱讀1 碳循環(huán)； 第三章 原子、離子和酸； 第四章 能和反應(yīng)； 第五章 鹵素和氧化還原反應(yīng)；閱讀2 化學(xué)元素的由來(lái)； 第六章 共價(jià)鍵； 第七章 烴和鹵代烴 第八章 多么快？化學(xué)反應(yīng)速度；閱讀3 光化學(xué)； 第九章 分子間作用力和溶解性；,第十章 熵； 第十一章 多么遠(yuǎn)？可逆反應(yīng)； 第十二章 碳的化合物及它的酸堿性； 第十三章 氧化還原作用和電化學(xué)電池； 第十四章 天然產(chǎn)物和合成物；閱讀4 糖尿??； 第十五章 過(guò)渡元素； 第十六章 有機(jī)合成；閱讀 5 藥物； 第十七章 氮化合物；閱讀 6 農(nóng)業(yè)中的硝酸鹽 第十八章 儀器方法,美國(guó)和英國(guó)的第一代的改革科學(xué)課程的合理的部分，如強(qiáng)調(diào)結(jié)構(gòu)和實(shí)驗(yàn)探究 這一次的化學(xué)課程改革并沒(méi)有取得成功，存在許多致命的不足， 最主要的這些科學(xué)課程要求太高，只面向能力較強(qiáng)的學(xué)生，而沒(méi)有適應(yīng)全體學(xué)生的需要，它僅強(qiáng)調(diào)了科學(xué)本質(zhì)的一部分，而忽視了科學(xué)課程的教育本質(zhì)。,第二代改革科學(xué)課程于20世紀(jì)60年代末開(kāi)始迅速發(fā)展,綜合科學(xué)課程 根據(jù)一般的科學(xué)概念編寫(xiě)（化學(xué)概念：物質(zhì)不滅、守恒、平衡、能量、化學(xué)鍵及其結(jié)構(gòu) ） 以科學(xué)研究過(guò)程和科學(xué)研究方法為綜合的原則 以心理學(xué)研究的成果作為綜合理科的綜合原則 強(qiáng)調(diào)科學(xué)和文化、社會(huì)、技術(shù)、環(huán)境、日常生活之間的關(guān)系 受STS教育思想影響的化學(xué)課程 美國(guó)的ChemCom 英國(guó)的SALTERS 化學(xué)課程。（后面會(huì)作詳細(xì)介紹）,以相關(guān)性為特征的綜合科學(xué)課程和STS課程呈現(xiàn)了多樣化，這些在80年代末和90年代初的改革化學(xué)課程強(qiáng)調(diào)的為全體學(xué)生的科學(xué)課程（SCIENCE FOR ALL）、加強(qiáng)各學(xué)科之間的聯(lián)系（綜合科學(xué)課程）、加強(qiáng)科學(xué)社會(huì)和技術(shù)之間的聯(lián)系（STS）的理念被下一個(gè)科學(xué)課程的改革浪潮吸收，雖然突出了相關(guān)性，但缺乏內(nèi)在的統(tǒng)一性（例如，綜合課程與分科課程的統(tǒng)一；STS與學(xué)科結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一； 全體學(xué)生和智優(yōu)（特長(zhǎng)）學(xué)生的統(tǒng)一；傳授和探究的統(tǒng)一等）,（二） 20世紀(jì)末和21世紀(jì)初第三次科學(xué)課程改革浪潮中的化學(xué)教育和化學(xué)科技活動(dòng),科學(xué)課程的改革是一個(gè)繼承和發(fā)展的過(guò)程， 第三次科學(xué)課程改革使各種形式的科學(xué)課程得以在科學(xué)統(tǒng)一性基礎(chǔ)上匯合到一起，形成了一種新的科學(xué)課程理念， 超越了傳統(tǒng)學(xué)科之間的相關(guān)聯(lián)系。 將科學(xué)知識(shí)、科學(xué)過(guò)程和科學(xué)文化統(tǒng)一于科學(xué)探究 ，即上升到了全面體現(xiàn)科學(xué)的本質(zhì)和教育的本質(zhì)相統(tǒng)一的層次，。 ，,以課程標(biāo)準(zhǔn)的形式全面體現(xiàn)了科學(xué)的本質(zhì)和教育的本質(zhì)的統(tǒng)一,美國(guó)國(guó)家科學(xué)教育標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)素養(yǎng)目標(biāo)要求 （1）統(tǒng)一的科學(xué)概念和過(guò)程； （2）作為探究的科學(xué)； （3）物質(zhì)科學(xué)； （4）生命科學(xué)； （5）地球與空間科學(xué)； （6）科學(xué)與技術(shù)； （7）科學(xué)的個(gè)人和社會(huì)視野； （8）科學(xué)的歷史與本質(zhì)。,英國(guó)國(guó)家科學(xué)教育標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)素養(yǎng)目標(biāo)要求 科學(xué)探究：科學(xué)的想法和證據(jù)；科學(xué)探究的技能（計(jì)劃，獲得和出示證據(jù)，證據(jù)的推斷，估價(jià)）； 生命過(guò)程和生命體：細(xì)胞的活動(dòng)、把人類看作生物體（營(yíng)養(yǎng)，循環(huán)，神經(jīng)系統(tǒng)，激素，動(dòng)態(tài)平衡，保?。?、生物的多樣性、分類和遺傳（多樣性，分類，遺傳）、環(huán)境中的生命體（適應(yīng)和競(jìng)爭(zhēng)）； 物質(zhì)及其性質(zhì)：物質(zhì)的分類（原子結(jié)構(gòu)）、物質(zhì)的變化（從生物能源中提取有用的物質(zhì)）、不同類型的物質(zhì)（元素周期表，化學(xué)反應(yīng)，化學(xué)反應(yīng)速度，酶作用下的化學(xué)反應(yīng)）； 物理過(guò)程：（電和磁、力和運(yùn)動(dòng)、波（波的性質(zhì)，電磁光譜，聲和超頻音響，地震波）、地球和地球以外（太陽(yáng)系和宇宙）、能源和能量的傳遞、放射性。,美國(guó)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)中的化學(xué)要求,主要集中在基本概念和原理，以及與生活、社會(huì)的聯(lián)系；而沒(méi)有具體的元素化合物的知識(shí) 對(duì)5-8年級(jí)的學(xué)生：標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)為引入原子和分子的概念為時(shí)過(guò)早，要從化學(xué)特征出發(fā)，給出元素和化合物的操作性的定義。 對(duì)9-12年級(jí)的學(xué)生標(biāo)準(zhǔn)提出的基本概念和原理為：原子結(jié)構(gòu)，物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì) ，化學(xué)反應(yīng) 。 在能量守恒與無(wú)序的增長(zhǎng)、生命系統(tǒng)中的物質(zhì)、能量和組織等內(nèi)容中都有涉及化學(xué)方面的概念和原理。,英國(guó)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)中的化學(xué)要求,在K3階段（11歲-14歲）標(biāo)準(zhǔn)在物質(zhì)及其屬性目標(biāo)中要求學(xué)生應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)：物質(zhì)的分類，包括固體、液體和氣體，元素、化合物和混合物；物質(zhì)的變化，包括物理變化、地質(zhì)變化、化學(xué)反應(yīng)；不同類型的物質(zhì)：包括金屬、酸和堿。 在K4階段（15-16歲）的標(biāo)準(zhǔn)要求分成兩個(gè)層次，第二個(gè)層次是在第一層次的基礎(chǔ)上再增加部分內(nèi)容，學(xué)生可以根據(jù)自己今后發(fā)展的方向來(lái)選擇,二、化學(xué)教育與化學(xué)科技活動(dòng)的案例,（一）美國(guó)社會(huì)中的化學(xué)(Chemistry in Community ,簡(jiǎn)稱ChemCom)課程 （二）美國(guó)環(huán)境中的化學(xué)(Chemistry in Context ,簡(jiǎn)稱CiC)等其它課程 （三）英國(guó)SALTERS等化學(xué)課程 （四）美國(guó)依靠網(wǎng)絡(luò)的化學(xué)科技活動(dòng) （五）化學(xué)與社會(huì)、技術(shù)有關(guān)的教學(xué)內(nèi)容舉例 （六）發(fā)達(dá)國(guó)家的化學(xué)科技活動(dòng)的項(xiàng)目和實(shí)驗(yàn)舉例,美國(guó)社會(huì)中的化學(xué)(Chemistry in Community ,簡(jiǎn)稱ChemCom)課程,社會(huì)中的化學(xué)(Chemistry in Community ,簡(jiǎn)稱ChemCom) 是ACS 開(kāi)發(fā)最早的一項(xiàng)課程,初版于1988 年,到1998 年已有第三版問(wèn)世。ChemCom是一門典型的根據(jù)科學(xué)、技術(shù)和社會(huì)緊密聯(lián)系的理念，注重科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)和探究活動(dòng)的化學(xué)課程 被美國(guó)科學(xué)基金會(huì)(NSF) 列為大學(xué)入學(xué)認(rèn)可課程,并被國(guó)際經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織(OECD) 列為科學(xué)、數(shù)學(xué)和技術(shù)課程改革的案例研究課程,全書(shū)共分如下八個(gè)單元： （1）人類用水；（2）保護(hù)化學(xué)資源； （3）石油：用于合成還是燃燒；（4）了解食物 （5）世界中的核化學(xué)；（6）化學(xué)、空氣和氣候 （7）健康：你的風(fēng)險(xiǎn)和選擇； （8）化學(xué)工業(yè)：承諾與挑戰(zhàn) 單元細(xì)綱舉例： 第一單元：人類用水（水質(zhì)，水的物理性質(zhì)和水的組成，魚(yú)死亡的原因，水的凈化和治理，綜述：魚(yú)的死亡誰(shuí)的責(zé)任） 第七單元：化學(xué)與健康（健康取決你自己的認(rèn)識(shí)，身體內(nèi)部的化學(xué)，酸、堿和人體化學(xué)，人體表面的化學(xué)，化學(xué)藥品對(duì)人體的作用和危害）,ChemCom 的主要特點(diǎn),以社會(huì)問(wèn)題而不是學(xué)科知識(shí)為線索組織課程內(nèi)容 化學(xué)知識(shí)的引入本著“需要才知”(Need to know) 的原則 決策(Decision making) 活動(dòng)是ChemCom 的另一個(gè)重要特點(diǎn),ChemCom的科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng),Chiapetta 等對(duì)ChemCom 與科學(xué)素養(yǎng)的主題相符程度做過(guò)檢驗(yàn)。在這個(gè)研究中科學(xué)素養(yǎng)包括4 個(gè)主題, 即: 作為知識(shí)體系的科學(xué); 作為探究方式的科學(xué); 作為思維方式的科學(xué); 科學(xué)、技術(shù)和社會(huì)的相互作用。通過(guò)定量分析,他們發(fā)現(xiàn), ChemCom在平衡處理科學(xué)素養(yǎng)的4 個(gè)主題方面, 做得最好。ChemCom 內(nèi)容涉及上述4 個(gè)主題的百分比分別是:26 %、43 %、1 %、30 %。,ChemCom 被認(rèn)為是當(dāng)代科學(xué)素養(yǎng)教育的典范,在國(guó)際科學(xué)教育界備受褒揚(yáng)。但是, 在實(shí)際使用過(guò)程中也遇到不少問(wèn)題, 如有人認(rèn)為ChemCom 只適合低水平或能力差的學(xué)生、有些大學(xué)拒絕把ChemCom 成績(jī)作為入學(xué)條件, 還有人認(rèn)為所謂的“決策”活動(dòng)根本不是科學(xué),等等。我們認(rèn)為,這些問(wèn)題有些是課程本身固有的,有些則根源于人們(包括科學(xué)教育工作者) 的教育觀念。,研究性活動(dòng)案例,案例一：贊成還是反對(duì)？Riverwood地區(qū)的居民將通過(guò)公民投票決定是否贊成EKS公司在他們附近建立氨產(chǎn)品工廠。如果你是該地居民，你將如何選擇?你是怎樣決定的? 案例二：修復(fù)自由女神小姐 早在20世紀(jì)80年代，自由女神像內(nèi)部嚴(yán)重的腐蝕就受到了人們的極大關(guān)注。修復(fù)專家面臨著幾個(gè)問(wèn)題，這包括：是什么造成自由女神像的損壞，什么損壞能被修復(fù)，以及怎樣避免進(jìn)一步的損壞.,研究型課題值得我們借鑒的特點(diǎn),案例來(lái)源真實(shí)，貼近學(xué)生生活 案例的綜合性強(qiáng) 課題介紹的有關(guān)背景知識(shí)比較詳細(xì) 案例具有層次，普適性高 借鑒美國(guó)化學(xué)教材ChemCom中的做法，可把與社會(huì)生活密切相關(guān)、公眾普遍關(guān)心的問(wèn)題作為學(xué)生活動(dòng)的課題，如江、河、湖泊及地下水嚴(yán)重污染問(wèn)題，“白色污染”問(wèn)題，社區(qū)化工廠利弊問(wèn)題，近海海域赤潮問(wèn)題、以及我國(guó)許多文物如著名的秦始皇兵馬俑、敦煌莫高窟壁畫(huà)的保護(hù) 問(wèn)題等,（二 ） 環(huán)境中的化學(xué)(Chemistry in Context ,簡(jiǎn)稱CiC)等其它課程,環(huán)境中的化學(xué)(Chemistry in Context ）是ChemCom 的姐妹篇 按社會(huì)問(wèn)題來(lái)組織課程內(nèi)容,但它所涉及的化學(xué)概念和社會(huì)問(wèn)題比ChemCom復(fù)雜 十三個(gè)單元的內(nèi)容包括: 我們呼吸的空氣、保護(hù)臭氧層、全球變暖與化學(xué)、能量化學(xué)與社會(huì)、水的困惑、降低酸雨的危險(xiǎn)、奧嫩達(dá)加湖: 案例研究、核裂變之火、交替的能源: 未來(lái)的燃料、塑料和聚合物的世界、藥物設(shè)計(jì)和分子操縱、營(yíng)養(yǎng): 關(guān)于食物的思考、基因工程: 遺傳化學(xué),ACS 在1997 年決定為大學(xué)一年級(jí)的理科專業(yè)學(xué)生設(shè)計(jì)一項(xiàng)名為“生物環(huán)境中的化學(xué)”(Chemistry in a Biological Context, 簡(jiǎn)稱CBC) ACS 為6-8 年級(jí)的學(xué)生設(shè)計(jì)了一項(xiàng)綜合的科學(xué)和技術(shù)課程, 名為FACETS 。FACETS 的目的在于解釋“事物是如何運(yùn)作的”?？茖W(xué)概念的選擇仍是基于“需要才知”的原則。和ChemCom 一樣,重要的概念以螺旋方式貫徹于各單元。例如,溶解度首先在“沉沒(méi)的寶船”中介紹,而后在“銹蝕”、“殺蟲(chóng)劑”、“食品添加劑”中進(jìn)一步發(fā)展 ACS 進(jìn)行“科學(xué)技術(shù)和技能”(簡(jiǎn)稱SciTeKS) 課程設(shè)計(jì)。該課程的對(duì)象是那些不準(zhǔn)備上大學(xué)而要直接參加工作的高中生。課程的主題為,汽水制造、穢物處理、植物蔓延、油漆制造、聚合物生產(chǎn)等。,（三）英國(guó)SALTERS等化學(xué)課程,Salters初中化學(xué)課程十六個(gè)單元： （1）衣著（2）飲料（3）食物 （4）金屬 （5）取暖 （6）運(yùn)輸化學(xué)品 （7）建筑 （8）食物制造 （9）農(nóng)業(yè) （10）保潔 （11）礦物 （12）塑料 （13）燃燒和化學(xué)鍵 （14）今天和明天的能源 （15）抵抗疾病 （16）用電和發(fā)電,SALTERS 高中化學(xué)（Chemistry Storylines）（1994年第一版）十四個(gè)單元： （1） 生活中的元素 （2）燃料的發(fā)展 （3）從礦物到元素 （4）大氣 （5）化學(xué)合成的革命 （6）在藥物中含有什么 （7） 陽(yáng)光的運(yùn)用 （8） 蛋白質(zhì)的構(gòu)建 （9）鋼的故事 （10）農(nóng)業(yè)問(wèn)題 （11）設(shè)計(jì)顏色 （12） 海洋 （13）藥物的設(shè)計(jì) （14）訪問(wèn)化學(xué)工業(yè),Key science: Chemistry英國(guó)（1994）,為參加國(guó)家GCSE考試（General Certificate of Secondary Education)而編寫(xiě)的化學(xué)教材。相當(dāng)于我國(guó)初三高一年級(jí)學(xué)生學(xué)習(xí)的教材。以化學(xué)學(xué)科中的核心物質(zhì)為主題 Theme A: The earth 地球 Theme B: The Matter and Particles 物質(zhì)和微粒 Theme C: The Atom 原子 Theme D: Making materials 制造物質(zhì) Theme E: Air and Water 空氣和水 Theme F: Using Earths Resources 地球資源的使用 Theme G: Measurement 測(cè)量 Theme H: The chemical industry 化學(xué)工業(yè),Theme B:The Matter and Particles,主題3：物質(zhì) 3.1 物質(zhì)的狀態(tài) 3.2 純凈物質(zhì) 3.3 密度 3.4 狀態(tài)的改變 3.5 發(fā)現(xiàn)物質(zhì)的沸點(diǎn)與熔點(diǎn) 3.6 材料的性質(zhì)與用途 主題4：微粒 4.1 原子理論 4.2 單質(zhì)（elements）與化合物 4.3 分子運(yùn)動(dòng)論(The kinetic theory of matter) 4.4 氣體,Theme E: Air and Water,主題14 ：空氣 氧氣生命的救世主如何從空氣中獲得氧氣和氮?dú)?氧氣的用途 氮?dú)?氮循環(huán) CO2和水蒸汽的測(cè)定(163) 惰性氣體,主題15：氧氣 火箭發(fā)射氧氣的測(cè)定 空氣中氧氣體積百分比（實(shí)驗(yàn)P166） 實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的方法（P166） 氧氣與單質(zhì)的反應(yīng) 氧化物 燃燒 滅火器 腐蝕,主題16：水 水循環(huán) 溶解氧 水處理 污水處理廠 水的用途 水：化合物 純水 地下巖洞 肥皂 洗滌劑 漂白劑和堿性洗劑 硬水和軟水 軟化硬水方法 硬水的好處,教材正文以描述性語(yǔ)言為主，語(yǔ)言比較生動(dòng)，具有啟發(fā)性。 有幾個(gè)功能框，增強(qiáng)了教材的可讀性： First Thoughts Look at links Summary Information technology Its a fact Science at work Whos behind the science?,Cambridge Modular Science 英國(guó)1995年,Foundation Chemistry（基礎(chǔ)化學(xué)） Environmental Chemistry（環(huán)境化學(xué)） Methods of Analysis and Detection（分析測(cè)試方法） Chains and Rings（有機(jī)物） How Far? How Fast?（化學(xué)平衡與反應(yīng)速率） Trends and Patterns （化學(xué)反應(yīng)機(jī)理,這是英國(guó)現(xiàn)行根據(jù)國(guó)家課程標(biāo)準(zhǔn)編寫(xiě)的高中課程，屬于國(guó)家統(tǒng)一考試課目。其中基礎(chǔ)化學(xué)是每個(gè)學(xué)生都必須學(xué)習(xí)的,其它的可以根據(jù)學(xué)生今后升學(xué)的需要選考, 學(xué)生學(xué)完一門考一門,給于學(xué)生充分的選擇的機(jī)會(huì),（四）美國(guó)依靠網(wǎng)絡(luò)的化學(xué)科技活動(dòng),美國(guó)化學(xué)學(xué)會(huì)（American Chemical Society）分別編寫(xiě)了適合高中學(xué)生和兒童的化學(xué)科技活動(dòng)的內(nèi)容，都掛在美國(guó)化學(xué)學(xué)會(huì)的網(wǎng)站上，這些化學(xué)科技活動(dòng)生動(dòng)、有趣、結(jié)合熱點(diǎn)問(wèn)題和化學(xué)前沿問(wèn)題，有具體的教材和指導(dǎo)，供教師、家長(zhǎng)和學(xué)生使用。這些內(nèi)容對(duì)我們科技教師都十分有參考價(jià)值，下面舉例說(shuō)明,適合高中學(xué)生的化學(xué)事件（ChemMatters） 適合兒童的驚異的網(wǎng)絡(luò)（WonderNet）,（五）化學(xué)與社會(huì)、技術(shù)有關(guān)教學(xué)內(nèi)容舉例,從發(fā)達(dá)國(guó)家的有關(guān)化學(xué)課程中可以概括從如下的化學(xué)與社會(huì)、技術(shù)有關(guān)教學(xué)內(nèi)容，供科技教師參考。,糧食危機(jī)及化學(xué)對(duì)策 通過(guò)人口的大量增加、土地的不斷減少、害蟲(chóng)之患等引出糧食危機(jī),通過(guò)化學(xué)對(duì)策向?qū)W生介紹肥料化學(xué)、農(nóng)藥化學(xué)等知識(shí),重點(diǎn)介紹氨合成條件及合成歷史、固氮、光合作用、有機(jī)磷及其危害等知識(shí) 能源及化學(xué) 通過(guò)分析世界及本國(guó)能源的現(xiàn)狀等引出能源危機(jī),通過(guò)化學(xué)對(duì)策向?qū)W生介紹化石燃料的有效與清潔利用; 核能開(kāi)發(fā)及其風(fēng)險(xiǎn)利弊; 新能源(氫能等) 的開(kāi)發(fā); 能源途徑的轉(zhuǎn)換(化學(xué)電源)。 。,環(huán)境及環(huán)境污染 通過(guò)分析世界及本國(guó)環(huán)境的現(xiàn)狀等引出環(huán)境危機(jī),通過(guò)化學(xué)對(duì)策向?qū)W生介紹環(huán)境知識(shí),重點(diǎn)介紹大氣污染(溫室效應(yīng)、臭氧層空洞、酸雨) 及其防治、水污染及水處理(各類消毒劑) 、固體廢棄物污染 (白色污染) 及其防治 材料科學(xué) 重點(diǎn)介紹新型金屬材料(形狀記憶合金、貯氫合金、非晶態(tài)合金等) ; 新型無(wú)機(jī)非金屬材料(光導(dǎo)纖維、超導(dǎo)陶瓷、納米陶瓷等) ; 新型有機(jī)高分子材料(有機(jī)氟材料、有機(jī)導(dǎo)電材料、液晶等) ; 復(fù)合材料; 分子設(shè)計(jì)和材料未來(lái)。,生命現(xiàn)象與化學(xué) 通過(guò)對(duì)構(gòu)成生命體的糖類、蛋白質(zhì)、核酸等基本物質(zhì)的了解. 介紹基因、遺傳信息、生物膜、氧自由基等知識(shí); 疾病與藥物設(shè)計(jì)(藥物與化學(xué)、抗癌藥與反義藥物,逆轉(zhuǎn)錄病毒與抗艾滋病藥物等)。 食物營(yíng)養(yǎng)與健康 通過(guò)介紹各類營(yíng)養(yǎng)素(蛋白質(zhì)、脂類、糖類、維生素及無(wú)機(jī)鹽) ,各類微量、常量元素的生理功能及與人體健康的關(guān)系,樹(shù)立合理營(yíng)養(yǎng)與平衡膳食的觀念。,日常生活中的化學(xué) 介紹紡織品、廚房用品、食品中的化學(xué)制品、洗滌劑、日用品、各類滅火劑、吸煙及危害(毒品與化學(xué)) 等化學(xué)知識(shí) 化學(xué)與美容 介紹各類化妝品化學(xué)成分及使用 化學(xué)展望 介紹當(dāng)前熱點(diǎn)領(lǐng)域如納米化學(xué)、綠色化學(xué)、飛秒化學(xué)、手性藥物與手性技術(shù)等。,（六）發(fā)達(dá)國(guó)家的化學(xué)科技活動(dòng)的項(xiàng)目和實(shí)驗(yàn)舉例,發(fā)達(dá)國(guó)家突出化學(xué)實(shí)驗(yàn)的