NY5072-2002無(wú)公害食品漁用配合飼料安全限量.pdf

I C s 6 5 . 1 2 0B d F中 華 人 民 共 和 國(guó) 農(nóng) 業(yè) 行 業(yè) 標(biāo) 準(zhǔn)N Y 5 0 7 2 -2 0 0 2代替 N Y 5 0 7 2 -2 0 0 1無(wú)公害食品漁用配合飼料安全限量2 0 0 2 一 0 7 一 2 5發(fā)布加0 2 一 0 9 一 0 1實(shí)施中 華 人 民共 和 國(guó)農(nóng) 業(yè) 部發(fā) 布N Y 5 0 7 2 -2 0 0 2月 U舌本標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)N Y 5 0 7 2 -2 0 0 1 無(wú)公害食品漁用配合飼料安全限量 的修訂， 本次修訂主要內(nèi)容為: 規(guī)范性引用文件中增加: NY 5 0 7 1 無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則 、 飼料藥物添加劑使用 規(guī)范 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告( 2 0 0 1 ) 第仁 1 6 8 號(hào) 、 禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中使用的 藥物品種目錄 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部( 2 0 0 2 ) 公告第 1 7 6 號(hào) 、 食品動(dòng)物禁用的獸藥及其 他化合物清單 中華人民 共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告( 2 0 0 2 ) 第 1 9 3 號(hào) ;一 在3 . 2 條中， 鉛限量改為(5 m g / k g ;一 在3 . 2 條中， 福( 以C d 計(jì)) 限量改為海水魚(yú)類(lèi)、 蝦類(lèi)配合飼料%-3 m g / k g ， 其他漁用配合飼料 中錫毛0 . 5 m g / k g ; 一在3 . 2 條中， 取消 對(duì)哇乙 醇的 規(guī)定。本標(biāo)準(zhǔn)由中 華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部 提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位: 國(guó)家水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人: 李曉川、 王聯(lián)珠、 翟毓秀、 李兆新、 冷凱良、 陳遠(yuǎn)惠。本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的兩次版本發(fā)布情況為: N Y 5 0 7 2 -2 0 0 1 .N Y 5 0 7 2 -2 0 0 2無(wú)公害食品漁用配合飼料安全限量1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了 漁用配合飼料安全限量的要求、 試驗(yàn)方法、 檢驗(yàn)規(guī)則。本標(biāo)準(zhǔn)適用于漁用配合飼料的成品， 其他形式的漁用飼料可參照?qǐng)?zhí)行。2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。 凡是注日期的引用文件， 其隨后所有的修改單( 不包括勘誤的內(nèi)容) 或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)， 然而， 鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日 期的引用文件， 其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。 G B / T 5 0 0 9 . 4 5 -1 9 9 6 水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 G B / T 8 3 8 1 -1 9 8 7 飼料中黃曲霉素B ; 的測(cè)定 G B / T 9 6 7 5 -1 9 8 8 海產(chǎn)食品中多氯聯(lián)苯的測(cè)定方法 G B / T 1 3 0 8 0 -1 9 9 1 飼料中鉛的測(cè)定方法 G B / T 1 3 0 8 1 -1 9 9 1 飼料中汞的測(cè)定方法 G B / T 1 3 0 8 2 -1 9 9 1 飼料中鍋的測(cè)定方法 G B / T 1 3 0 8 3 -1 9 9 1 飼料中氟的測(cè)定方法 G B / T 1 3 0 8 4 -1 9 9 1 飼料中氛化物的測(cè)定方法 G B / T 1 3 0 8 6 -1 9 9 1 飼料中游離棉酚的 測(cè)定方法 G B / T 1 3 0 8 7 -1 9 9 1 飼料中異硫氰酸醋的測(cè)定方法 G B / T 1 3 0 8 8 - - 1 9 9 1 飼料中鉻的測(cè)定方法 G B / T 1 3 0 8 9 -1 9 9 1 飼料中嗯哩烷硫酮的測(cè)定方法 G B / T 1 3 0 9 0 -1 9 9 9 飼料中六六六、 滴滴涕的測(cè)定方法 G B / T 1 3 0 9 1 -1 9 9 1 飼料中沙門(mén)氏菌的檢驗(yàn)方法 G B / T 1 3 0 9 2 -1 9 9 1 飼料中霉菌的檢驗(yàn)方法 G B / T 1 4 6 9 9 . 1 -1 9 9 3 飼料采樣方法 G B / T 1 7 4 8 0 -1 9 9 8 飼料中 黃曲 霉毒素B 、 的測(cè)定 酶聯(lián)免疫吸附法 N Y 5 0 7 1 無(wú)公害食品 漁用藥物使用準(zhǔn)則 S C 3 5 0 1 一 1 9 9 6 魚(yú)粉 S C / T 3 5 0 2 魚(yú)油 飼料藥物添加劑使用規(guī)范)中華人民共和國(guó) 農(nóng)業(yè)部公告( 2 0 0 1 ) 第 1 6 8 號(hào) 禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中使用的藥物品種目錄 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告( 2 0 0 2 ) 第 1 7 6 1號(hào) 食品動(dòng)物禁用的獸藥及其他化合物清單 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告( 2 0 0 2 ) 第 1 9 3 號(hào)3 要求11 原料要求3 . 1 . 1 加工漁用飼料所用原料應(yīng)符合各類(lèi)原料標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定， 不得使用受潮、 發(fā)霉、 生蟲(chóng)、 腐敗變質(zhì)及受N Y 5 0 7 2 -2 0 0 2到石油、 農(nóng)藥、 有害金屬等污染的原料。312 皮革粉應(yīng)經(jīng)過(guò)脫鉻， 脫毒處理。3 . 1 . 3 大豆原料應(yīng)經(jīng)過(guò)破壞蛋白酶抑制因子的處理。3 . ，A 魚(yú)粉的質(zhì)量應(yīng)符合S C 3 5 0 1 的規(guī)定。3 . 1 . 5 魚(yú)油的質(zhì)量應(yīng)符合S C / T 3 5 0 2 中二級(jí)精制魚(yú)油的要求。3 . 1 . 6 使用的藥物添加劑種類(lèi)及用量應(yīng)符合N Y 5 0 7 1 , ( 飼料藥物添加劑使用規(guī)范 、 禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中使用的藥物品種目 錄M 食品動(dòng)物禁用豹獸藥及其他化合物清單 的規(guī)定; 若有新的公告發(fā)布， 按新規(guī)定執(zhí)行。3 . 2 安全指標(biāo) 漁用配合飼料的安全指標(biāo)限童應(yīng)符合表1 規(guī)定。 裊 1 漁用配合飼料的安全指標(biāo)限.項(xiàng)目限量適 用 范 圍鉛( 以P b 計(jì)) 八 m g / k g )5 . 0各類(lèi)漁用配合飼料汞( 以H g 計(jì)) / ( m g / k g )(0 ， 5各類(lèi)漁用配合飼料無(wú)機(jī)砷( 以A s 計(jì)) / ( m g / k g )續(xù)3各類(lèi)漁用配合坷料鍋( 以C d 計(jì)) 八m g / k g )蕊3海水魚(yú)類(lèi)、 蝦類(lèi)配合飼料(05其他漁用配合飼料鉻( 以C r 計(jì)) / ( m g / k g )戒1 0各類(lèi)漁用配合飼料氛( 以F 計(jì)) / ( m g / k g )簇3 5 0各類(lèi)漁用配合飼料游離棉酚八m g / k g )鎮(zhèn)3 0 0溫水雜食性魚(yú)類(lèi)、 蝦類(lèi)配合飼料(1 5 0冷水性魚(yú)類(lèi)、 海水魚(yú)類(lèi)配合飼料氰化物/ ( m g / k g )簇5 0各類(lèi)漁用配合飼料多抓聯(lián)苯/ ( m g / k g )0 . 3各類(lèi)漁用配合飼料異硫氛酸醋/ ( m g / k g )鎮(zhèn)5 0 0各類(lèi)漁用配合飼料嗯哇烷硫酮/ ( m g / k g )鎮(zhèn)5 0 0各類(lèi)漁用配合飼料油脂酸價(jià)( K O H ) / ( m g / g )(2漁用育苗配合飼料簇6漁用育成配合飼料(3級(jí)繃育成配合飼料黃曲霉毒素B/ ( m g / k g )簇0 . 0 1各類(lèi)漁用配合飼料六六六/ ( m g / k g )GO3各類(lèi)漁用配合飼料滴滴涕/ ( m g / k g )簇O2各類(lèi)漁用配合飼料沙門(mén)氏菌/ ( c f u / 2 5 g )不得檢出各類(lèi)漁用配合飼料霉苗j ( c f u 棺)(3 XI 0 各類(lèi)漁用配合飼料4 檢驗(yàn)方法4 . 1 鉛的測(cè)定 按 GB / T 1 3 0 8 0 -1 9 9 142 汞的測(cè)定 按 G B / T 1 3 0 8 1 - - 1 9 9 1規(guī)定進(jìn)行。規(guī)定進(jìn)行。1 7 0N Y 5 0 7 2 -2 0 0 24 . 3 無(wú)機(jī)砷的測(cè)定 按G B / T 5 0 0 9 . 4 5 -1 9 9 6 規(guī)定進(jìn)行。4 . 4 錫的測(cè)定 按G B / T 1 3 0 8 2 -1 9 9 1 規(guī)定進(jìn)行。4 . 5 銘的測(cè)定 按G B / T 1 3 0 8 8 -1 9 9 1 規(guī)定進(jìn)行4 . 6 報(bào)的測(cè)定 按G B / T 1 3 0 8 3 -1 9 9 1 規(guī)定進(jìn)行。4 . 了 游離棉酚的測(cè)定 按G B / T 1 3 0 8 6 -1 9 9 1 規(guī)定進(jìn)行。4 . 8 抓化物的測(cè)定 按G B / T 1 3 0 8 4 -1 9 9 1 規(guī)定進(jìn)行。4 . 9 多紅聯(lián)苯的測(cè)定 按G B / T 9 6 7 5 -1 9 8 8 規(guī)定進(jìn)行。4 . 1 0 異硫抓酸酸的測(cè)定 按G B / T 1 3 0 8 7 -1 9 9 1 規(guī)定進(jìn)行。4 . 1 1 嗯哇烷硫酮的測(cè)定 按G B / T 1 3 0 8 9 -1 9 9 1 規(guī)定進(jìn)行。4 . 1 2 油脂酸價(jià)的測(cè)定 按S C 3 5 0 1 -1 9 9 6 規(guī)定進(jìn)行4 . 1 3 黃曲 拐毒素B , 的測(cè)定 按G B / T 8 3 8 1 -1 9 8 7 , G B / T 1 7 4 8 0 -1 9 9 8 規(guī)定進(jìn)行， 其中G B / T 8 3 8 1 -1 9 8 7為仲裁方法。4 . 1 4 六六六、 滴滴涕的測(cè)定 按G B / T 1 3 0 9 0 -1 9 9 1 規(guī)定進(jìn)行。 4 門(mén)5 沙門(mén)氏菌的檢驗(yàn) 按G B / T 1 3 0 9 1 -1 9 9 1 規(guī)定進(jìn)行。 4 . 1 6 盡菌的檢驗(yàn) 按G B / T 1 3 0 9 2 -1 9 9 1 規(guī)定進(jìn)行， 注意計(jì)數(shù)時(shí)不應(yīng)計(jì)入酵母菌。5 檢驗(yàn)規(guī)則5 . ， 組批 以生產(chǎn)企業(yè)中每天( 班) 生產(chǎn)的成品為一檢驗(yàn)批， 按批號(hào)抽樣。 在銷(xiāo)售者或用戶(hù)處按產(chǎn)品出廠包裝的標(biāo)示批號(hào)抽樣。5 . 2 抽樣 漁用配合飼料產(chǎn)品的抽樣按G B / T 1 4 6 9 9 . 1 -1 9 9 3 規(guī)定執(zhí)行。 批量在I t 以下時(shí)， 按其袋數(shù)的四分之一抽取。 批量在I t 以上時(shí) 抽樣袋數(shù)不少于1 0 袋。 沿堆積立面以“ X ” 形或“ W 型對(duì)各袋抽取。 產(chǎn)品未堆垛時(shí)應(yīng)在各部位隨機(jī)抽取， 樣品抽取時(shí)一般應(yīng)用鋼管或銅制管制成的槽形取樣器。由各袋取出的樣品應(yīng)充分混勻后按四分法分別留樣。每批飼料的檢驗(yàn)用樣品不少于5 0 0 g 。另有同樣