標準解讀

《GB 4853-1994 食品級白油》與前一版《GB 4853-1984》相比，主要在以下幾個方面進行了調整和更新：

  1. 范圍界定：新標準可能對食品級白油的適用范圍進行了更加明確或擴展的定義，以適應食品工業(yè)發(fā)展的新需求，確保其在更多食品接觸應用中的安全性和適宜性。

  2. 技術指標提升：針對食品級白油的質量要求，新標準可能提高了某些關鍵指標，如純度、有害物質殘留限量（如重金屬、砷、苯并芘等）、氣味、顏色等，以更嚴格的標準保障食品安全和提升產品品質。

  3. 檢測方法優(yōu)化：隨著分析技術的進步，1994版標準可能引入了更科學、精確的檢測方法來評估白油的各項指標，比如采用更現代的儀器分析技術替代過時的方法，提高檢測效率和準確性。

  4. 衛(wèi)生要求加強：考慮到食品安全的日益重要，新標準可能對生產過程中的衛(wèi)生控制提出了更嚴格的要求，包括原料來源、生產環(huán)境、包裝與儲存條件等，以防止污染，確保最終產品的衛(wèi)生安全。

  5. 環(huán)保與可持續(xù)性考量：雖然具體條款不詳，但隨著全球對環(huán)保意識的增強，新標準可能也融入了對環(huán)境影響的考量，鼓勵使用可再生資源或對生態(tài)友好的生產工藝。

  6. 標準結構與表述：為提升標準的可讀性和執(zhí)行性，1994版標準在格式、表述上可能進行了規(guī)范化的改進，使得內容更加清晰、條理化，便于企業(yè)和監(jiān)管機構理解和執(zhí)行。

這些變化體現了標準隨時間推移而進行的必要更新，旨在適應科技進步、產業(yè)升級以及消費者對食品安全日益增長的需求。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現行標準GB 4853-2008
  • 1994-08-23 頒布
  • 1995-06-01 實施
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UDc664.35E42中華人民共和國國家標準CB4853-94食品級白油Foodgradewhiteoil1994-08-23發(fā)布1995-06-01實施國家技術監(jiān)督局發(fā)布(京)新登字023號中華人民共和國國家標準品級福GB4853-94中國標淮出版社出版發(fā)行北京西城區(qū)復興門外三里河北街16號郵政編碼：100)45電話：63787337、687874471995年“月第一版204年12月電子版制作書號：1550661-11371版權專有了侵權必究舉報電話：（010）68533533中華人民共和國國家標準CB4853-94級食代替GB485384Foodgradewhiteoil本標準參照采用聯合國糧農組織和世界衛(wèi)生組織(FAO/WHO-1986年）食品添加劑標準.主題內客與適用范圍本標準規(guī)定了食品級白油的技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則。本標準適用于由石油的潤滑油餡分經脫蠟、化學精制或加氫精制而得到的食品級白油。本產品適用于食品上光、防粘、脫膜、消泡、密封、拋光和食品機械、手術器械的防銹、潤滑及延長酒醋、水果、蔬菜、罐頭的儲存期等。2引用標準GB/T259石油產品水溶性酸及堿測定法GB/T2602石油產品水分測定法GB/T265石油產品運動粘度測定法和動力粘度計算法GB/T5117石油產品和添加劑機械雜質測定法(重量法）GB/T3536石油產品閃點和燃點測定法(克利夫蘭開口杯法)GB/T3555石油產品賽波特顏色測定法(賽波特比色計法)GB/T4756石油和液體石油產品取樣法(手工法)GB/T8449食品添加劑中鉛的測定方法GB/T8450食品添加劑中砷的測定方法GB/T8451食品添加劑中重金屬限量試驗法GB/T11079白色油易碳化物試驗法GB/T11081白色油紫外吸光度測定法SH/T0134！白色油固態(tài)石蠟試驗法SH0164石石油產品包裝、財運及交貨驗收規(guī)則3技術要求指標試驗方法10號26號15縣36號運動粘度(40),mm/s7.612.412.517.532.539.52428GB/T265閃點(開口),：不低于165165165GB/T3536顏色，賽氏號不低于+30+30十30GB/T3555一無水溶性酸或堿GB/T25

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