(好資料)人教版高中一年級生物精品資源-示范教案四(2.1_細胞的結構和功能)第二課時

歡迎光臨：大家論壇高中高考專區(qū) 細跑的結構和功能第二課時(一)明確目標 1知識教學目標(1)了解:內質網、核糖體。高爾基體、時心體、液泡的結構和功能。原核細胞和真核細胞的區(qū)別。(2)理解:細胞膜的結構和功能，染色質和染色體的相互轉變。掌握:細胞亞顯微結構模式圖。2能力訓練目標(1)培養(yǎng)學生的記憶能力。(2)培養(yǎng)學生對生物結構的形象表達能力。3.德育訓練目標(1)分清矛盾的主要方面與次要方面，學習認識事物的方法。(2)樹立局部與整體統(tǒng)一的觀點。4學科方法訓練目標(1)對比分析的記憶方法。(2)通過圖形形象表達生物結構的方法。(二)重點難點的學習及目標完成過程1.復習歸納線粒體和葉綠體的有關知識;師生共同通過CAI簡略復習歸納線粒體和葉綠體的形態(tài)、結構及功能的知識，填在下表中（填寫內容供參考）。細胞器分布形態(tài)結構功能線粒體動、植物細胞中粒狀、棒狀雙層膜、嵴、基粒、基質細胞內進行有氧呼吸的主要場所葉綠體主要在綠色植物葉肉細胞中扁平的橢球形或球形雙層膜、基粒、片層結構、基質綠色植物進行光合作用的場所然后分析:線粒體和葉綠體都有外膜、內膜、基粒、基質等，但名稱雖相同，其組成或結構有差別。它們在組成、結構和功能上相同之處主要表現在:都是有少量DNA和RNA;都有雙層膜結構;都細胞內的能量轉換有關。不同之處主要表現在:葉綠體含有多種色素。線粒體則沒有;增大膜面積的方式不;同；粒體通過內膜折疊成嵴增大膜面積，葉綠體通過片層結構重疊成的基粒來增大膜面積;線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，葉綠體是植物細胞進行光合作用的場所。2.了解內質網、核糖體、高爾基體、時心體、液泡的結構和功能。通過CAI顯示細胞亞顯微結構圖，教師指引學生觀察:細胞質的基質中，分布著一些由膜結構連接而成的網狀物。它叫內質網。教師可以告訴學生內質網都是由膜結構構成，因此大大增加了細胞內的膜面積。再引導學生分析膜結構的組成，明確膜上的許多蛋白質部是生命活動中許多種化學反應所需要的酶，從而說明內質網為這些化學反應的正常進行創(chuàng)造了條件。 教師可以提示學生注意:內質網有兩種:一種表面較光滑，另一種表面附著有許多小顆粒(不提出滑面內質網和粗面內質網的概念)，設問:這些小顆粒是什么?告訴學生:它是核糖體。再指導學生觀察:綱胞質基質中也有一些這種粒狀小體，它也是核糖體。沒問:前面學習過的氨基酸合成蛋白質的縮合反應定細胞內的什么結構上進行呢?就是核糖體。因此，有人把核糖體比喻成蛋白質的裝配機器。教師再指引學生觀察細胞亞顯微結構圖，有一種與內質網相似，也是位于細胞質基質中，由薄膜結構構成的，但它是由盤狀膜重疊而成，呈扁平囊狀的薄膜結構，而且周圍有許多大泡和小泡，這就是高爾基體。它有什么功能呢?觀察發(fā)現:植物細胞進行細胞質分裂形成新的細胞壁時，細胞內高爾基體數量會顯著增加;而具分泌功能的動物細胞如動物的乳腺細胞中，高爾基體的數量也較多。一般認為，植物細胞和動物細胞中的高爾基體的功能是不同的:植物細胞的高爾基體與細胞壁形成有關，動物細胞的高爾基體與分泌物的形成有關。教師再引導學生觀察:高等動物細胞亞顯微結構構圖中還有一種叫中心體的細胞器(高等植物細胞中沒有)，為什么叫中心體呢?因為它總是位于細胞核附近的細胞質中，接近細胞的中心。在電鏡下回以看到每個中心體由兩個互相垂直的中心粒構成。它與細胞約有絲分裂有關，在學習細胞分裂時還將學習它約有關知識。教師提示學生觀察:植物細胞的細胞質中還有一種泡狀結構，叫液泡。學生在初中都在顯微鏡下觀察過，教師可以引導學生回憶并進一步明確其組成結構:液泡的表面有一層與細胞膜組成、結構類似的液泡膜，液泡膜內的液體叫細胞液(注意提醒學生:細胞液不是指細胞內的液體，而是指液泡膜內的液體)，細胞液的成分主要是水，還有有機酸、生物堿、糖類、蛋白質、無機鹽和色素最。教師提出:水果中為什么有大量的水分?番茄的果實為什么吃起來有酸味?李子、梨等果實未成熟時有澀味，成熟后卻又有甜味，這些味道與什么物質有如果實成熟后會變成紅色或黃色，一般落葉植物的葉子到了秋天會變黃但也有的植物的葉到了秋天卻會變紅，如北京香山紅葉，形成所謂霜葉紅于二月花”的壯麗景象，這些顏色的呈現都與什么物質有關?師生共同分析，明確:都與細胞液的成分中的組成物質有關。教師也可引導學生回憶初中所學細胞汲水、失水或舉出制作涼拌菜時會有大量汁液滲出等生活實例，讓學生對液泡與細胞吸水和失水這一點有一初步印象。教師可以引導學生根據各細胞器的功能來記憶它在生物細胞中的分布:動植物細胞都要進行化學反應，都要合成蛋白質，其生命活動都需要消耗能量咽此，線粒體、核糖體、內質網普遍存在于動植物細胞中。只有植物細胞才能進行光合作用，所以葉綠體分布在植物細胞中。另外，液泡也主要分布在植物細胞中。中心體主要分布在動物細胞中。注意高爾基體，動植物細胞中都右，但功能不同。3理解細胞核的結構和功能，染色質和染色體的相互轉變。教師可先讓學生回憶光鏡下觀察到的細胞核的情景，是細胞中央顏色較深的一團物質，那么，在電鏡下觀察又是什么景象呢?通過CAI將細胞中細胞核部分逐漸放大，依次指出它的構成:核膜、染色質、核仁和核液。再逐一分析:核膜與細胞膜有類似組成和結構，與內質網相連，上有許多小孔叫核孔，它是某些大分子的運輸孔道。核仁是細胞核中較濃稠的一團物質。核液是細胞核中呈液態(tài)的部分。關于染色質，先分析其組成成分:DNA和蛋白質，其特點是容易被堿性染料染成深色。然后分析其結構特點，染色質通常情況下是交織成網狀的細絲(可通過CAI顯示)，但在細胞分裂過程中，細絲狀的染色質會高度螺旋化，縮短變粗，而呈粒狀或小的短棒狀，細胞分裂結束，又逐漸解開螺旋，恢復成細絲狀的形態(tài)(這一動態(tài)變化過程可以結合講解以CAI顯示讓學生觀察理解，也可以邊講解邊畫板西域結合其他直觀教具幫助學生理解)。再指出:我們把細胞分裂過程中正進行分裂的時期(分裂期)內縮短變粗的這種形態(tài)叫染色體，而把為分裂作準備的時期(分裂間期)的細胞內或不進行分裂的細胞內的細絲狀的形態(tài)叫染色質，表示如下(CAI): 可見，染色質和染色體是同一物質在不同時期的不同形態(tài)，其組成和特性并未發(fā)生改變。由于DNA是遺傳物質，因此，細胞核是遺傳物質貯存和復制的場所。4.了解原核細胞和真核細胞的區(qū)別。以上學習的細胞結構都是真核細胞的結構，還有一類細胞叫原核細胞，它的結構比真核細胞簡單得多。細菌、藍藻等原核生物就是由原核細胞構成的。它與真核細胞的區(qū)別如教材P30表，師生共同閱讀分析，最明顯的區(qū)別是有無成形的細胞核，而關鍵是有無核膜，有核膜則細胞核成一定形態(tài)，無核膜則核物質與細胞質無明顯界限。又學生完整把握細胞亞顯微結構:至此，已把細胞各部分的結構和功能作了簡單介紹，教師結合板畫或CAI引導學生分別回顧動、植物細胞亞顯微結構由外到內的構成，并共同歸納動、植的細胞亞顯微結構的相同和不同之外，讓學生對細胞亞顯微結構有個整體把握。(三)總結以上分別學習了細胞的各部分結構及其功能。從結構上看，細胞膜、有的細胞器、細胞核都有膜結構，而且膜結構的組成、結構和功能是相似的；從功能上看，各部分結構都有一定功能，但單獨存在時是不能狐立地發(fā)揮那些作用的，只有各部分結構相互聯(lián)系，互相配合才能完成某些生理功能。因此，一個細胞是一個有機統(tǒng)一的整體 廠之有保持細胞的完整性，才能夠正常完成各項生理功能。(四)布置作業(yè)1.(CAl顯示，當堂完成)高等生物細胞中下列結構或物質A細胞壁 B細胞膜 C線粒體 D葉綠體 E.內質網 F.核糖體G.高爾基體 H中心體 I液泡 J.細胞液 K細胞核(1)動、植物細胞都有的結構是( )。(2)只有動物細胞才有而植物細胞沒有的是( )。(3)只