標(biāo)準(zhǔn)解讀

《YC/T 357-2010 卷煙生產(chǎn)過程產(chǎn)品安全衛(wèi)生保障通則》是中國煙草行業(yè)的一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，旨在規(guī)范卷煙從原料采購到成品出廠整個(gè)生產(chǎn)過程中有關(guān)安全與衛(wèi)生的各項(xiàng)要求。該標(biāo)準(zhǔn)覆蓋了環(huán)境、人員、設(shè)備及工藝流程等方面，確保最終產(chǎn)品的安全性與衛(wèi)生性符合國家規(guī)定。

首先，在環(huán)境衛(wèi)生方面，標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)了生產(chǎn)車間必須保持清潔無塵的狀態(tài)，空氣中的微生物和塵埃粒子數(shù)量應(yīng)控制在一定范圍內(nèi)。此外，對(duì)于可能對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量造成影響的區(qū)域，如儲(chǔ)存區(qū)、包裝區(qū)等，也提出了具體的要求以防止交叉污染。

其次，針對(duì)從業(yè)人員，標(biāo)準(zhǔn)明確了健康檢查制度和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣的重要性。所有直接接觸原材料或成品的工作人員需定期接受體檢，并且在進(jìn)入工作場(chǎng)所前要穿戴合適的防護(hù)裝備，比如手套、口罩以及潔凈服等。同時(shí)，還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)員工的安全教育培訓(xùn)，提高其自我保護(hù)意識(shí)和能力。

再者，關(guān)于生產(chǎn)設(shè)備，《YC/T 357-2010》規(guī)定了清洗消毒程序以及日常維護(hù)保養(yǎng)措施。所有用于加工處理煙草制品的機(jī)械裝置都必須按照既定計(jì)劃進(jìn)行徹底清潔，并采取有效手段防止細(xì)菌生長繁殖。另外，在設(shè)計(jì)階段就應(yīng)當(dāng)考慮到易于拆卸清洗的特點(diǎn)，以便于實(shí)施更加高效的衛(wèi)生管理策略。

最后，在生產(chǎn)工藝流程上，本標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)列出了各個(gè)環(huán)節(jié)所需遵守的操作規(guī)程和技術(shù)參數(shù)。例如，在制絲、卷接、包裝等關(guān)鍵步驟中，需要嚴(yán)格控制溫度、濕度等因素，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠；同時(shí)還要建立健全的質(zhì)量監(jiān)控體系，通過抽樣檢測(cè)等方式及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問題，確保每一批次的產(chǎn)品都能達(dá)到預(yù)期的安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。


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ICS65160 X 85 . 備案號(hào) 295422010 : 中華人民共和國煙草行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) YC/T3572010 卷煙生產(chǎn)過程產(chǎn)品安全衛(wèi)生保障通則 Generalruleforproductsafetyandsanitationincigaretteproductionprocess2010-08-02發(fā)布 2010-08-15實(shí)施 國家煙草專賣局 發(fā) 布YC/T3572010 目 次 前言 引言 范圍 1 1 規(guī)范性引用文件 2 1 術(shù)語和定義 3 1 總體要求 4 1 一般要求 5 1 工作人員要求 5.1 1 設(shè)備保障要求 5.2 2 原料 煙用材料保障要求 5.3 、 2 生產(chǎn)環(huán)境要求 5.4 3 管理要求 6 3 一般管理要求 6.1 3 生產(chǎn)過程管理要求 6.2 4 生產(chǎn)車間蟲害防治及殺蟲過程管理要求 6.3 4 外來人員管理要求 6.4 4 原料 煙支半成品 殘煙在生產(chǎn)過程中的周轉(zhuǎn) 貯存管理要求 6.5 、 、 、 4 卷包工藝環(huán)節(jié)產(chǎn)生的 可直接摻用的原料管理要求 6.6 、 4 非完全機(jī)械化生產(chǎn) 需要手工生產(chǎn)的管理要求 6.7 , 4 拆殘煙管理要求 6.8 4 卷煙產(chǎn)品安全衛(wèi)生的后續(xù)管理要求 6.9 4 參考文獻(xiàn) 5 YC/T3572010 前 言 本標(biāo)準(zhǔn)按照 給出的規(guī)則起草 GB/T1.12009 。 請(qǐng)注意本標(biāo)準(zhǔn)的某些內(nèi)容可能涉及專利 本標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別這些專利的責(zé)任 。 。 本標(biāo)準(zhǔn)由國家煙草專賣局提出 。 本標(biāo)準(zhǔn)由全國煙草標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)企業(yè)分技術(shù)委員會(huì) 歸口 (SAC/TC144/SC4) 。 本標(biāo)準(zhǔn)起草單位 紅塔煙草 集團(tuán) 有限責(zé)任公司 國家煙草專賣局經(jīng)濟(jì)運(yùn)行司 湖南中煙工業(yè)有限 : ( ) 、 、責(zé)任公司 廣西中煙工業(yè)有限責(zé)任公司 、 。 本標(biāo)準(zhǔn)主 要 起 草 人 蔣 順 華 呂 永 祥 夏 開 元 李 向 東 桂 永 發(fā) 徐 維 華 張 晉 東 向 蘭 康 牟 定 榮 : 、 、 、 、 、 、 、 、 、王建華 郭三明 梁雪玲 龔永忠 黃溢清 謝偉強(qiáng) 裴海波 、 、 、 、 、 、 。 YC/T3572010 引 言 本標(biāo)準(zhǔn)在編寫過程中 在一般性建筑設(shè)計(jì)及衛(wèi)生要求方面 參照 卷煙廠設(shè)計(jì)規(guī)范 , , YC/T9 。 本標(biāo)準(zhǔn)參考了危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn) 原則 在一些關(guān)鍵的環(huán)節(jié)上提出了具體要求 (HACCP) , 。 本標(biāo)準(zhǔn)是在質(zhì)量管理體系的基礎(chǔ)上 對(duì)卷煙生產(chǎn)過程中產(chǎn)品安全衛(wèi)生提出的要求 是質(zhì)量管理體系 , , 的補(bǔ)充和延伸 。 YC/T3572010 卷煙生產(chǎn)過程產(chǎn)品安全衛(wèi)生保障通則1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了卷煙生產(chǎn)過程產(chǎn)品安全衛(wèi)生的環(huán)境要求和過程控制要求 。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于機(jī)械卷制卷煙的生產(chǎn)企業(yè) 其他卷煙生產(chǎn)企業(yè)可參照?qǐng)?zhí)行 , 。2 規(guī)范性引用文件 下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 僅注日期的版本適用于本文 。 , 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改單 適用于本文件 。 , ( ) 。 所有部分 卷煙 GB5606( ) 卷煙廠設(shè)計(jì)規(guī)范 YC/T9 3 術(shù)語和定義 下列術(shù)語和定義適用于本文件 。31 . 卷煙生產(chǎn)過程 cigaretteproductionprocess 原料進(jìn)入制絲工藝環(huán)節(jié)到卷包工藝環(huán)節(jié)完成的整個(gè)生產(chǎn)流程 。 注1 制絲工藝環(huán)節(jié)由原料 片煙 煙梗 再造煙葉 煙草薄片 等 進(jìn)入車間至制成煙絲并貯存為止 具體包括片煙 : 、 、 ( ) , 預(yù)處理 制葉絲 制梗絲 制膨脹絲 白肋煙處理 配比加香和貯存等生產(chǎn)工段 、 、 、 、 、 。 注2 卷包工藝環(huán)節(jié)由供絲 卷接 包裝 裝封箱送入成品周轉(zhuǎn)庫為止 具體包括煙絲供應(yīng) 卷接包裝工段 裝封箱工 : 、 、 、 , 、 、 段 煙用材料供應(yīng)等 、 。32 . 產(chǎn)品安全衛(wèi)生 productsafetyandsanitation 生產(chǎn)過程中通過對(duì)生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)過程的控制 有效消除由于人 設(shè)備 原料及煙用材料等環(huán)節(jié)控 , 、 、 制的缺陷所導(dǎo)致的某種外源性有害物質(zhì)污染產(chǎn)品后 可能對(duì)人體健康造成的直接或間接性傷害 以確保 , , 產(chǎn)品達(dá)到安全衛(wèi)生狀態(tài) 。4 總體要求 41 卷煙產(chǎn)品應(yīng)符合 的要求 . GB5606 。42 卷煙廠布局 建設(shè) 材料使用等應(yīng)符合 的要求 . 、 、 YC/T9 。43 卷煙生產(chǎn)過程中 生產(chǎn)工

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