倉儲管理與庫存控制 (1).ppt

倉儲管理與庫存控制,內(nèi)容摘要,1、倉儲、物流與企業(yè)的關(guān)系 2、如何根據(jù)現(xiàn)代物流管理的要求進(jìn)行倉儲庫存管理職責(zé)的再定位 3、倉儲與各部門的溝通 4、倉儲現(xiàn)場管理 5、降低倉儲庫存成本的多種現(xiàn)實(shí)方法 6、如何完善企業(yè)物流倉儲系統(tǒng) 7、物流倉儲管理業(yè)績評估 8、案例：日本住友電裝物流公司,倉儲的作用和意義,對物品進(jìn)行保管，并對其進(jìn)行數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行管理和控制 是使物資產(chǎn)生時(shí)間效果的主要方式,倉儲的機(jī)能,儲存和保管 調(diào)節(jié)供需 調(diào)節(jié)運(yùn)輸能力 配送和流通加工,內(nèi)容摘要,1、倉儲、物流與企業(yè)的關(guān)系 2、如何根據(jù)現(xiàn)代物流管理的要求進(jìn)行倉儲庫存管理職責(zé)的再定位 3、倉儲與各部門的溝通 4、倉儲現(xiàn)場管理 5、降低倉儲庫存成本的多種現(xiàn)實(shí)方法 6、如何完善企業(yè)物流倉儲系統(tǒng) 7、物流倉儲管理業(yè)績評估 8、案例：日本住友電裝物流公司,倉儲庫存產(chǎn)生原因？,頭腦風(fēng)暴：,庫存產(chǎn)生的計(jì)劃性或策略性原因,縮短交期,緩解季節(jié)性生產(chǎn)高峰的壓力,規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的購買,投機(jī)性購買,庫存產(chǎn)生的失誤性原因,庫存優(yōu)點(diǎn),提高客戶服務(wù)水平,防止?jié)q價(jià)、政策的改變以及延遲交貨等情況的發(fā)生,避免由于緊急情況而發(fā)生停產(chǎn),大量運(yùn)輸降低運(yùn)輸成本,獲得大量購買的價(jià)格折扣,庫存的壞處,倉儲庫存管理再定位,庫存不是企業(yè)的“資產(chǎn)” 資金占用成本 倉儲空間成本 存貨服務(wù)成本 存貨風(fēng)險(xiǎn)成本 合理控制庫存，提高倉儲管理的效率對于企業(yè)具有戰(zhàn)略重要意義,內(nèi)容摘要,1、倉儲、物流與企業(yè)的關(guān)系 2、如何根據(jù)現(xiàn)代物流管理的要求進(jìn)行倉儲庫存管理職責(zé)的再定位 3、倉儲與各部門的溝通 4、倉儲現(xiàn)場管理 5、降低倉儲庫存成本的多種現(xiàn)實(shí)方法 6、如何完善企業(yè)物流倉儲系統(tǒng) 7、物流倉儲管理業(yè)績評估 8、案例：日本住友電裝物流公司,倉儲與采購,如果公司想在原材料和其他產(chǎn)品上獲得批量購買折扣，就必須有倉儲。批量購買不但會帶來折扣，使每單位產(chǎn)品價(jià)格降低，而且因?yàn)檫\(yùn)輸?shù)慕?jīng)濟(jì)性，運(yùn)輸成本也會降低。 但是，這些成本的節(jié)約必須能補(bǔ)償存貨增加帶來的庫存成本的增加。,倉儲與運(yùn)輸配送,通常，來自不同制造商的貨物被運(yùn)送到倉庫存儲，再根據(jù)不同客戶的需要，經(jīng)過揀選、配貨、集貨后，配送到客戶手中。 倉庫的使用導(dǎo)致了比直接運(yùn)送給客戶更低的成本，由此帶來的節(jié)約通常比因倉儲和庫存持有成本增加導(dǎo)致的成本增加多得多。,倉儲與生產(chǎn),大批量的生產(chǎn)能使工廠生產(chǎn)更多單位的產(chǎn)品，每一單位成本更低，但長期以來會導(dǎo)致更多的存貨和不斷增加的倉庫需求。 為了獲得最小的總成本，必須權(quán)衡生產(chǎn)成本的節(jié)約與物流成本的增加。,倉儲與客戶服務(wù),客戶服務(wù)政策，如24小時(shí)遞送，可能需要大量的倉儲庫存，以最小化總成本。變化的市場條件可能使得存儲產(chǎn)品變得必要，主要原因是公司可能不能準(zhǔn)確地預(yù)測消費(fèi)者需求和客戶的訂貨時(shí)間。通過倉儲，公司能夠迅速應(yīng)對未預(yù)料到的需求。 過高的客戶服務(wù)水平與倉儲庫存成本之間需要權(quán)衡。,倉儲與各部門溝通的現(xiàn)實(shí)解決之道,締造“總成本最低物流”的企業(yè)原則 明確各部門的職責(zé)，將“總成本最低物流”納入其績效考核內(nèi)容 重新審視企業(yè)總體的流程，務(wù)必使流程清晰而有序 建立跨部門的監(jiān)督體系以確保執(zhí)行“總成本最低物流” 以信息化來明確各部門之間的信息透明、實(shí)時(shí)、有效地溝通 物料控制組織化，成立物控部門，設(shè)置物料經(jīng)理來管理協(xié)調(diào)相關(guān)職能,內(nèi)容摘要,1、倉儲、物流與企業(yè)的關(guān)系 2、如何根據(jù)現(xiàn)代物流管理的要求進(jìn)行倉儲庫存管理職責(zé)的再定位 3、倉儲與各部門的溝通 4、倉儲現(xiàn)場管理 5、降低倉儲庫存成本的多種現(xiàn)實(shí)方法 6、如何完善企業(yè)物流倉儲系統(tǒng) 7、物流倉儲管理業(yè)績評估 8、案例：日本住友電裝物流公司,良好的“倉儲現(xiàn)場”,1、整齊有序各種物品擺放整齊、標(biāo)志清楚，做到帳、卡、物相符。 2、物品安全完好物品的儲存滿足其物理、化學(xué)特性的要求，堆垛合理，保障倉儲人員的安全。儲存物品在數(shù)量、質(zhì)量、有效期方面完好無損?！八膫€(gè)安全”:搬運(yùn)安全、儲存安全、防護(hù)安全、實(shí)物安全 3、流暢均衡包括倉庫布局、勞動(dòng)組織合理，按照出入庫管理流程、期量標(biāo)準(zhǔn)有節(jié)奏地組織物流，使出入庫量、人員需求量的波動(dòng)達(dá)到最低。 4、信息準(zhǔn)確包括對各種原始記錄、臺帳、報(bào)表的填寫或是對錄入計(jì)算機(jī)的各種數(shù)據(jù)要符合規(guī)范、數(shù)字準(zhǔn)確，傳遞要及時(shí)。,定置管理各就其位,定置管理的定義 是對倉儲現(xiàn)場中的人、物、場所三者之間的關(guān)系進(jìn)行科學(xué)的分析研究，使之達(dá)到最佳結(jié)合狀態(tài)的一種科學(xué)管理方法。 它以物品在現(xiàn)場的科學(xué)定置為前提，以完善的信息系統(tǒng)為媒介，以實(shí)現(xiàn)人和物的有效結(jié)合為目的，通過對倉儲現(xiàn)場的整理、整頓，把呆壞料清除掉，把需要的物品擺放在規(guī)定的位置，達(dá)到高效、優(yōu)質(zhì)、安全的倉儲效果。,定置管理的作用,解決和扭轉(zhuǎn)了倉儲現(xiàn)場臟亂差的現(xiàn)象，改善了工人的操作條件和環(huán)境，防止產(chǎn)品在搬運(yùn)和儲存中的各種磕、碰、劃、壓傷及混料、錯(cuò)料等現(xiàn)象的發(fā)生。 定置管理要求各種“物”放置在規(guī)定的位置，處于合理良好的狀態(tài)，用最少的時(shí)間取到所需物品，從而減少了尋找時(shí)間，提高了效率。而對物品進(jìn)行科學(xué)的定置，能使倉儲全過程的物流、人流更加合理，縮短搬運(yùn)時(shí)間和路線，使時(shí)間和空間更好地發(fā)揮效用。 把倉儲現(xiàn)場上一切易燃、易爆、有毒、易污染和引起安全事故的危險(xiǎn)品實(shí)行特殊定置，標(biāo)上明顯的警戒標(biāo)志，劃分專門的責(zé)任區(qū)，明確專人負(fù)責(zé)管理。,物資堆剁基本要求,定置管理的原則,有圖必有物 有物必有區(qū) 有區(qū)必掛牌 有牌必分類 按圖定置，按類存放，圖（帳）物一致,內(nèi)容摘要,1、倉儲、物流與企業(yè)的關(guān)系 2、如何根據(jù)現(xiàn)代物流管理的要求進(jìn)行倉儲庫存管理職責(zé)的再定位 3、倉儲與各部門的溝通 4、倉儲現(xiàn)場管理 5、降低倉儲庫存成本的多種現(xiàn)實(shí)方法 6、如何完善企業(yè)物流倉儲系統(tǒng) 7、物流倉儲管理業(yè)績評估 8、案例：日本住友電裝物流公司,庫存成本控制思路,適度庫存：找到均衡點(diǎn) 二八原理：ABC控制法 追求完美：零庫存指導(dǎo)思想 需求預(yù)測：減少不必要的庫存 虛擬庫存：以信息換庫存,適度庫存,定量訂購法 定期訂購法,定量訂貨法,定量訂貨法：就是預(yù)先確定一個(gè)訂貨點(diǎn)和訂貨批量，隨時(shí)檢查庫存，當(dāng)庫存下降到訂貨點(diǎn)時(shí)就發(fā)出訂貨。 在整個(gè)系統(tǒng)運(yùn)作過程中，訂貨點(diǎn)和訂貨批量都是固定的，訂貨批量一般取經(jīng)濟(jì)訂貨批量。,庫存水平,時(shí)間,R=LTD/365,LT,LT,定量訂貨法,:每年的需求量,R:訂貨點(diǎn),確定訂貨點(diǎn),訂貨點(diǎn)的高低取決于需求速率和訂貨提前期。 需求速率：是指單位時(shí)間內(nèi)的平均需求量。需求速率越高，則訂貨點(diǎn)應(yīng)該越高。 訂貨提前期：是指從發(fā)出訂貨到所訂貨物到達(dá)所需要的時(shí)間。 訂貨點(diǎn)=需求速率 X 訂貨提前期,定量訂貨法的實(shí)施,首先確定訂貨點(diǎn)和訂貨批量，庫存管理人員每天檢查庫存，當(dāng)庫存量下降到訂貨點(diǎn)時(shí)就發(fā)出訂貨，訂貨量取經(jīng)濟(jì)訂貨批量 應(yīng)用定量訂貨法的前提條件： 只適用于訂貨不受限制的情況 只適用單一品種的情況 既適用于確定型需求也適用于隨機(jī)型需求 一般多用于C類物資,定期訂貨法,原理：預(yù)先確定一個(gè)訂貨周期和一個(gè)最高庫存量，周期性地檢查庫存并發(fā)出訂貨。 訂貨批量：應(yīng)使得訂貨后的“名義”庫存量達(dá)到額定的最高庫存量。,庫存水平,最大庫存容量,T,T,T,LT,實(shí)施定期訂貨法,只適用單一品種的情況 既適用于隨機(jī)型需求，也適用于確定型需求 一般多用于A類物資，品種少而價(jià)值高、比較重要的物資。,二八原理,ABC分類管理,原理:ABC分類法源出于ABC曲線分析，ABC曲線又叫帕雷托曲線。1879年意大利經(jīng)濟(jì)學(xué)家帕雷托在研究人口與收入的分配問題時(shí)，發(fā)現(xiàn)占總?cè)丝诎俜直炔淮蟮纳贁?shù)人的收入?yún)s占總收入的大部分；而大多數(shù)人的收入?yún)s占總收入的很少一部分，即所謂的“關(guān)鍵的少數(shù)和次要的多數(shù)”的關(guān)系。,ABC分類的標(biāo)準(zhǔn),37,ABC分類的一般步驟,為確定ABC分類，先要進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，要選定一個(gè)合適的統(tǒng)計(jì)期：比較靠近當(dāng)前；銷售比較正常（處于正常情況）。,將ABC分析卡按銷售額由大到小的順序排隊(duì)，并按此順序號將各物資填上物料編號。,分別統(tǒng)計(jì)出所有各種物資在該統(tǒng)計(jì)期中的銷售量、單價(jià)和銷售額。,39,零庫存思想,實(shí)現(xiàn)零庫存的根本途徑就實(shí)施準(zhǔn)時(shí)化作業(yè)，如準(zhǔn)時(shí)化采購、準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)、準(zhǔn)時(shí)化配送、準(zhǔn)時(shí)化銷售等 準(zhǔn)時(shí)化的思想就是只在需要的時(shí)候把需要的品種和數(shù)量送到需要的地點(diǎn)。,需求預(yù)測,對每一個(gè)產(chǎn)品預(yù)測可能的購買量使庫存管理的一個(gè)重要方面。 預(yù)測方法： 調(diào)查購買者意向 判斷抽樣 基于已往銷售數(shù)據(jù)上的預(yù)測 采用現(xiàn)代預(yù)測軟件,虛擬庫存：以信息換庫存,內(nèi)容摘要,1、倉儲、物流與企業(yè)的關(guān)系 2、如何根據(jù)現(xiàn)代物流管理的要求進(jìn)行倉儲庫存管理職責(zé)的再定位 3、倉儲與各部門的溝通 4、倉儲現(xiàn)場管理 5、降低倉儲庫存成本的多種現(xiàn)實(shí)方法 6、如何完善企業(yè)物流倉儲系統(tǒng) 7、物流倉儲管理業(yè)績評估 8、案例：日本住友電裝物流公司,倉儲作業(yè)流程,入 庫,庫存保管,出 庫,接 運(yùn),驗(yàn)收 入庫,堆碼、 苫墊,盤點(diǎn),檢查、維護(hù) 保養(yǎng),備料、復(fù)核、 裝車,內(nèi)容摘要,1、倉儲、物流與企業(yè)的關(guān)系 2、如何根據(jù)現(xiàn)代物流管理的要求進(jìn)行倉儲庫存管理職責(zé)的再定位 3、倉儲與各部門的溝通 4、倉儲現(xiàn)場管理 5、降低倉儲庫存成本的多種現(xiàn)實(shí)方法 6、如何完善企業(yè)物流倉儲系統(tǒng) 7、物流倉儲管理業(yè)績評估 8、案例：日本住友電裝物流公司,倉儲管理績效評估體系,對建筑物的容積是否進(jìn)行最有效的空間利用 出入庫運(yùn)行及確認(rèn)手續(xù)是否快捷而方便 貨物的物流業(yè)務(wù)量是否有效而均衡 是否恰當(dāng)利用機(jī)械化、自動(dòng)化的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行操作 存貨的操作運(yùn)行距離是否最短 能否對存貨和供應(yīng)物資進(jìn)行準(zhǔn)確定位和確認(rèn) 是否按照相似的倉儲特性，及收發(fā)頻率，對商品進(jìn)行分類集中 是否對倉庫貨項(xiàng)進(jìn)行最大程度的保護(hù)和保衛(wèi) 倉庫外觀是否有序而高效,案例,日本花王與P&G日本公司的倉儲管理績效,內(nèi)容摘要,1、倉儲、物流與企業(yè)的關(guān)系 2、如何根據(jù)現(xiàn)代物流管理的要求進(jìn)行倉儲庫存管理職責(zé)的再定位 3、倉儲與各部門的溝通 4、倉儲現(xiàn)場管理 5、降低倉儲庫存成本的多種現(xiàn)實(shí)方法 6、如何完善企業(yè)物流倉儲系統(tǒng) 7、物流倉儲管理業(yè)績評估 8、案例：日本住友電裝物流公司,問題與解答,貨架的編碼,柜臺,資料架,AA,AB,AC,BA,BB,BC,CA,CB,CC,DA,DB,DC,CD,零置區(qū),柜臺,柜臺,作業(yè)區(qū),接洽收付處,接洽收付處,柜臺,1,2,3,4,5,6,CB2E5,倉庫的設(shè)計(jì)分配,倉儲物品的編碼,物資編碼,物資編碼是對庫存物資的品種、類別、規(guī)格和性能等進(jìn)行整理，形成物資類別品種體系，并進(jìn)行系統(tǒng)化的統(tǒng)一編碼標(biāo)識工作。 物資編碼分類：組合序列碼、條形碼,組合序列碼示例,綜合運(yùn)用字母、數(shù)字、暗示,物料編碼的好處,物料編號能增強(qiáng)嚴(yán)密性