龍帝國技術(shù)社區(qū)-馬鈴薯.ppt

馬鈴薯,默讀第、節(jié)，完成表格：,默讀第、節(jié)，完成表格：,馬鈴薯是適宜在高寒地帶生活的作物。（縮句）,馬鈴薯是作物。,判斷：馬鈴薯在海拔較低、氣溫溫和的地方種一兩年，薯塊就會變小，說明它在退化。（ ）,判斷： 最大的馬鈴薯，一個可以當(dāng)一頓飯，這里運用了夸張的修辭手法。（ ）,為何在蘇聯(lián)衛(wèi)國戰(zhàn)爭時期的小說中，“馬鈴薯”和“祖國”幾乎成了同義詞？,大籠屜蒸新山藥，是待客的美餐。 （改為反問句）,大籠屜蒸新山藥，難道不是待客的美餐嗎？ 大籠屜蒸新山藥，怎么不是待客的美餐呢？,圓形紅色馬鈴薯 這種馬鈴薯只有在夏末和秋初時才有供應(yīng)。他們形狀圓滾滾的，有著玫瑰紅的表皮，可是切開來里面的果肉是白色的，很特別吧？圓形的紅色馬鈴薯有著堅實、光滑和濕潤的質(zhì)地，所以非常適合做色拉。而且這種圓形紅色馬鈴薯經(jīng)常在成熟前就可以收獲了。,黃色果肉馬鈴薯 這種馬鈴薯原產(chǎn)于歐洲，但是近來在美國逐漸開始流行起來。從外觀看它和普通的馬鈴薯差別不大，但是切開來卻別有一番感覺，因為里面的果肉是明亮的金黃色的。這種馬鈴薯也是只有夏末秋初才有供應(yīng)。黃色果肉馬鈴薯有著細(xì)密、滑膩的質(zhì)地，加上金黃的顏色，很可能讓人誤以為它加了奶油在里面,藍(lán)色馬鈴薯和紫色馬鈴薯 這種馬鈴薯原產(chǎn)于南美，在秋季是最多的。這些顏色的馬鈴薯比較罕見，他們的表皮和果肉都是呈現(xiàn)淡藍(lán)色到淺紫色，顏色深淺不一，而且經(jīng)過微波處理能夠很好的護(hù)色。藍(lán)色馬鈴薯和紫色馬鈴薯有著淡淡的堅果風(fēng)味，因此蒸和烘培是最好的烹調(diào)方法。,拇指馬鈴薯 顧名思義，拇指馬鈴薯就是長得像拇指一樣細(xì)細(xì)長長的馬鈴薯。這種馬鈴薯個頭比較小，只有2至4英寸長，但是袖珍的外形為它贏得了不少青睞。而且它也有很多種顏色，比如紅色、金黃色和紫色，它的質(zhì)地堅實、光滑，味道和大馬鈴薯相似。這種馬鈴薯一般和其他同樣精致小巧的蔬菜做成色拉，或者給一些裝在小碟子里的菜做碟邊裝飾，感覺都很別致。,高山玫瑰 這種馬鈴薯的表皮和果肉都是鮮艷的玫瑰紅色，肯定能讓女孩子愛不釋手。它是科羅拉多州的科研人員研究種植出來的新的雜交品種，以提高彩色薯肉品種的切片加工質(zhì)量。有研究人員提出深色果肉的馬鈴薯對人體有更好的抗氧化性。因為它含有較高水平的花青素，因此也含有更高的抗氧化物質(zhì)。這種物質(zhì)可能有助于預(yù)防癌癥和心血管疾病。,長形白色馬鈴薯 這種馬鈴薯主要生長在加利福尼亞州，只有在春季和夏季才有供應(yīng)。長形白色馬鈴薯是橢圓形的，有薄且亮的褐色表皮，果肉是白色的。因為