口腔生物學課程教學大綱.doc

口腔生物學課程教學大綱課程簡介一、課程簡介口腔生物學為2001年始新開設的一門口腔基礎學科，它是銜接前期醫(yī)學基礎課(生理、生化、微生物、免疫、分子生物學等)與口腔臨床學科(口內、口外、口修和正畸等)的一門重要的橋梁學科，包括“口腔微生物”、“口腔免疫學”、“口腔生物化學”、“口腔疾病分子生物學”、“牙周骨組織生物學”和“口腔細胞培養(yǎng)及其應用”六大部分內容，從不同角度闡明口腔疾病的發(fā)生、發(fā)展和預防。理論大課28學時，考試2學時，要求學生掌握口腔生物學的基本理論、基本知識和基本技術，為今后從事口腔醫(yī)療、教學和科研打下扎實的基礎。二、總體要求通過本學科學習，要求學生：1.掌握口腔生態(tài)系的影響因素，牙菌斑的形成、分類及主要物質代謝、礦物質轉換。2.掌握主要致齲菌、牙周致病菌的生物學特性、致病機制以及宿主免疫反應在牙周炎發(fā)病中的重要作用。3.掌握釉質、牙本質、牙骨質的化學組成。4.氟在生物礦化中的作用。5.掌握分子生物學研究的主要方法及在口腔致病菌研究中的應用。6.掌握骨改建的生物學基礎7.掌握細胞培養(yǎng)的基本原理與技術。8.掌握細菌培養(yǎng)、細菌鑒定、毒力檢測方法三、學時分配章節(jié)授課內容理論課學時第一章口腔生物學總論2第二章牙體微生物及免疫3第三章牙周微生物及免疫3第四章牙菌斑生物化學2第五章牙體硬組織生物化學3第六章口腔疾病分子生物學基礎齲病分子生物學4第七章牙周病分子生物學2第八章牙周骨組織生物學3第九章口腔生物學研究方法3第十章口腔細胞培養(yǎng)及其應用3考試2總學時30四、考核要求按照掌握、熟悉、了解三個層次進行考核。理論考核題型為：名詞解釋、填空題、選擇題 和問答題。第一章 口腔生物學總論學習目的要求一、掌握口腔生態(tài)系定義及影響因素、牙菌斑的形成及分類、口腔正常菌叢的概念及其成員。二、熟悉細菌粘附的學說、正常菌叢的雙重作用。三、了解口腔生物學的內容及意義。課程內容一、口腔生物學簡介1.口腔生物學的定義2.口腔生物學的發(fā)展3.口腔生物學的六個組成部分二、口腔微生物學概論1.口腔生態(tài)系及其影響因素：生態(tài)系、生態(tài)學、口腔生態(tài)系的概念，口腔生態(tài)系的影響因素2.口腔正常菌叢：來源和類型3.牙菌斑：形成、分類、成份考核知識點一、口腔生物學的定義、發(fā)展二、口腔生態(tài)系的概念及其影響因素三、口腔正常菌叢的概念及來源四、牙菌斑的形成和分類考核要求一、掌握口腔生態(tài)系定義及影響因素、牙菌斑的形成及分類、口腔正常菌叢的概念及其成員。二、熟悉細菌粘附的學說、正常菌叢的雙重作用。三、了解口腔生物學的內容及意義。復習思考題一、口腔生態(tài)系及其影響因素。二、何謂牙菌斑？三、口腔正常菌叢的概念及其雙重作用。第二章 牙體微生物及其免疫學習目的要求一、掌握主要致齲菌的生物學特性和致病機制二、熟悉免疫防齲的概念三、了解防齲疫苗的研究、根尖周病的發(fā)病機制課程內容一、正?？谇痪鷧渤蓡T1.鏈球菌屬變形鏈球菌群唾液鏈球菌群血鏈球菌群輕鏈球菌群2.乳桿菌屬3.放線菌屬溶牙放線菌粘性放線菌依氏放線菌內氏放線菌二、口腔感染與免疫1.齲病免疫防齲的概念防齲疫苗2.牙髓病和根尖周病牙髓對炎癥的反應根尖周組織對炎癥的反應根尖周組織破壞的機制考核知識點一、正?？谇痪鷧渤蓡T二、免疫防齲的概念三、根尖周組織對炎癥的反應考核要求一、掌握主要致齲菌的生物學特性和致病機制二、熟悉免疫防齲的概念三、了解防齲疫苗的研究、根尖周病的發(fā)病機制復習思考題一、比較口腔變形鏈球菌和乳桿菌的生物學特性和它們在齲病發(fā)生中所起的作用。二、防齲疫苗有多少種？比較它們的防齲效果。三、根尖周病的發(fā)病機制。第三章 牙周微生物及免疫學習目的要求一、掌握牙周生態(tài)區(qū)劃分、牙菌斑生物膜、牙周微生物的發(fā)病機制、牙周病致病菌的生物學特征。二、熟悉宿主免疫反應在牙周炎發(fā)病中的重要作用。三、了解特異性和非特異性菌斑學說。課程內容一、概述：復習牙周組織，牙周病的概念及分類二、牙周生態(tài)區(qū)劃分1.牙齦表面2.齦溝（牙齦側，牙側）3.齦溝液4.唾液三、牙菌斑生物膜1.新概念、結構和意義2.分類、特性及致病四、牙周微生物的發(fā)病機制1.非特異性和特異性菌斑學說2.菌斑細菌及產物是牙周病的始動因素3.宿主免疫反應在牙周炎發(fā)病中的重要作用五、牙周致病菌的生物學特征1.伴放線放線桿菌2.福賽坦氏菌（福賽擬桿菌） 3.牙齦卟啉單胞菌4.中間普氏菌5.具核梭桿菌6.牙密螺旋體六、宿主、細菌與環(huán)境相互作用七、小結考核知識點一、牙周生態(tài)區(qū)的劃分及其意義二、牙菌斑生物膜的新概念、結構和意義三、牙菌斑生物膜的分類、特性及致病四、牙周微生物的發(fā)病機制五、牙周致病菌的生物學特征考核要求一、掌握牙周生態(tài)區(qū)劃分、牙菌斑生物膜、牙周微生物的發(fā)病機制、牙周病致病菌的生物學特征。二、熟悉宿主免疫反應在牙周炎發(fā)病中的重要作用。三、了解特異性和非特異性菌斑學說。復習思考題一、劃分牙周生態(tài)區(qū)的意義。二、簡述牙菌斑生物膜的新概念、分類、結構和意義三、簡述牙周微生物的發(fā)病機制四、伴放線放線桿菌和牙齦卟啉單胞菌的致病基礎第四章 牙菌斑生物化學學習目的要求一、掌握牙菌斑的糖分解代謝途徑和產物。二、熟悉牙菌斑的化學組成、牙菌斑內的礦物質轉換。三、了解牙菌斑周圍環(huán)境與牙菌斑的化學。課程內容一、牙菌斑的化學組成1.蛋白質2.碳水化合物3.脂類4.無機成分二、牙菌斑的主要物質代謝1.糖的分解代謝糖的轉運糖的分解代謝途徑糖的分解代謝產物2.糖的合成代謝細胞內途徑細胞外途徑GTF和FTF的特性葡聚糖特性3.氮源化合物的代謝三、牙菌斑內礦物質轉換1.菌斑pH與齲病2.菌斑pH與牙結石考核知識點一、牙菌斑的化學組成二、牙菌斑的糖分解代謝三、牙菌斑內礦物質轉換考核要求一、掌握牙菌斑的糖分解代謝途徑和產物。二、熟悉牙菌斑的化學組成、牙菌斑內的礦物質轉換。三、了解牙菌斑周圍環(huán)境與牙菌斑的化學復習思考題一、牙菌斑內糖的分解代謝途徑。二、菌斑pH與齲病的關系。第五章 牙體硬組織生物化學學習目的要求一、掌握釉質、牙本質、牙骨質的化學組成及各主要成分的作用，氟在生物礦化中的作用。二、熟悉牙體硬組織的鈣磷代謝。課程內容一、釉質的生物化學1.釉質中的無機物主要無機物微量元素羥磷灰石化學2.釉質中的有機物蛋白質釉質蛋白質生物化學二、牙本質與牙骨質的生物化學1.牙本質中的無機物2.牙本質中的有機物膠原牙本質非膠原蛋白三、牙體硬組織的鈣磷代謝1.體液鈣磷對牙體影響2.唾液與牙體鈣鱗3.牙菌斑-牙齒界面的鈣鱗代謝4.氟與牙齒礦化（1）氟對牙齒發(fā)育的影響（2）口腔中的氟（3）氟在牙齒礦化中的作用考核知識點一、釉質的無機物和有機物二、牙本質和牙骨質的無機物和有機物三、牙體硬組織的鈣磷代謝四、氟在牙齒礦化中的作用考核要求一、掌握釉質、牙本質、牙骨質的化學組成及各主要成分的作用，氟在生物礦化中的作用。二、熟悉牙體硬組織的鈣磷代謝。復習思考題 一、釉質的無機物和有機物主要包括哪些？二、說出幾種有意義的牙本質非膠原蛋白。三、氟化物的防齲機制。第六章 口腔疾病分子生物學基礎及齲病分子生物學學習目的要求一、掌握分子生物學研究的主要方法及在口腔致病菌研究中的應用。二、熟悉除GTF外其它介導變鏈菌粘附的因子。三、了解分子遺傳學基礎、牙發(fā)生的分子基礎。課程內容一、分子遺傳學基礎1.中心法則基因2.表達的調控（1）基因表達的時空次序（2）基因表達的調控方式（3）基因表達的調控模型二、分子生物學研究的主要方法1.分子克隆技術：定義，主要步驟，工具酶，克隆載體，轉入方式，宿主2.核酸分子雜交技術：原理，過程，類型3.聚合酶鏈反應：原理，反應條件三、牙發(fā)生的分子機制1.釉質形成的分子機制（1）釉質的發(fā)育（2）釉質基質蛋白在釉質發(fā)育中的作用2.牙本質形成的分子機制（1）牙本質細胞外基質在牙本質發(fā)育中的作用（2）基質蛋白基因特點四、分子生物學在口腔致病菌研究中的應用1.變鏈菌致齲的毒力因子2.GTF：功能，性質，基因結構和功能的關系，三種GTF的作用3.其它介導變鏈菌粘附的因子：葡聚糖結合蛋白，果糖基轉移酶和果聚糖酶，表面蛋白4.鏈球菌致齲的毒力因子鑒定考核知識點一、分子生物學研究的主要方法二、牙發(fā)生的分子機制三、分子生物學在變鏈菌致齲的毒力因子研究中的應用考核要求一、掌握分子生物學研究的主要方法及在口腔致病菌研究中的應用。二、熟悉除GTF外其它介導變鏈菌粘附的因子。三、了解分子遺傳學基礎、牙發(fā)生的分子基礎。復習思考題一、何謂分子克??？二、簡述核酸分子雜交原理。三、簡述PCR反應的條件。四、三種GTF在變形鏈球菌蔗糖依賴性粘附中的作用。第七章 牙周病分子生物學學習目的要求一、掌握核酸雜交法檢測牙周病相關細菌的原理。二、熟悉牙周病的分子致病機制。三、了解核酸雜交法的應用。課程內容一、牙周病的分子致病1.微生物毒力因子：內毒素牙齦素膠原酶基因白細胞毒素基因2.宿主因子：細胞因子遺傳因子二、核酸雜交法檢測牙周病相關細菌1.細菌分類四個水平2.核酸雜交法檢測細菌原理3.核酸探針：定義，類型，驗證，序列考核知識點一、牙周病的微生物毒力因子二、牙周病的宿主因子三、核酸雜交法檢測牙周病相關細菌考核要求一、掌握核酸雜交法檢測牙周病相關細菌的原理。二、熟悉牙周病的分子致病機制。三、了解核酸雜交法的應用。復習思考題一、牙齦素的作用二、核酸探針檢測牙周病相關細菌的原理。第八章 牙周骨組織生物學學習目的要求一、掌握牙槽骨組織的生物學基礎、骨改建的生物學基礎、機械力在骨改建中的作用。二、熟悉骨移植的生物學基礎。三、了解牙周炎牙槽骨破壞修復的生物學基礎。課程內容一、概述1.牙槽骨組織的生物學特征2.牙槽骨的生理平衡3.研究意義：口內，口外，正畸，口修，兒口二、骨改建的生物學基礎1.骨的細胞：成骨細胞，破骨細胞，骨細胞2.生物學因素：前列腺素，細胞內，調節(jié)因子三、機械力在骨改建中的作用1.細胞生物學行為的影響2.細胞骨架的改變3.骨組織中基因表達的改變四、骨移植的生物學基礎1.骨移植的種類2.組織工程化細胞型植骨材料3.移植骨愈合與成活機制五、牙周炎牙槽骨破壞修復的生物學基礎1.細菌成分及產物2.影響骨吸收的宿主因子3.全身因素 考核知識點一、牙槽骨組織的生物學基礎二、骨改建的生物學基礎三、機械力在骨改建中的作用?？己艘笠?、掌握牙槽骨組織的生物學基礎、骨改建的生物學基礎、機械力在骨改建中的作用。二、熟悉骨移植的生物學基礎。三、了解牙周炎牙槽骨破壞修復的生物學基礎。復習思考題一、牙槽骨的生物學特征及研究意義。二、骨各種細胞的來源、形態(tài)與功能。三、影響骨改建的生物學因素。四、機械力在骨改建中的作用。第九章 口腔生物學研究方法學習目的要求一、掌握細菌培養(yǎng)、細菌鑒定、毒力檢測方法二、熟悉細菌分類四個水平三、了解菌種保存技術課程內容一、菌斑、齦溝液的采集二、齦上和齦下細菌分離、培養(yǎng)、鑒定三、唾液pH、氟測定四、齦溝液量測定五、口腔微生物研究方法1.顯微鏡法：光鏡，電鏡，暗視野，相差，激光共聚焦2.細菌培養(yǎng)法采樣，涂抹，運輸，分散，稀釋，接種，分離培養(yǎng)：需氧，微需氧，厭氧 3.細菌鑒定：菌落，細菌染色，生化反應4.細菌毒力檢測細菌粘附能力細菌產酸能力pH測定（pH 試紙， pH測定儀）胞外多糖檢測內毒素測定：鱟試驗（limilus test）試管法（原理、方法）合成基質偶短氣氮顯色法（原理、方法）六、牙槽骨研究方法1.細胞培養(yǎng)2.器官培養(yǎng)3.動物實驗 考核知識點一、細菌培養(yǎng)、細菌鑒定、毒力檢測方法二、牙槽骨研究方法考核要求一、掌握細菌培養(yǎng)、細菌鑒定、毒力檢測方法二、熟悉細菌分類四個水平三、了解菌種保存技術復習思考題一、口腔細菌初步鑒定的順序。二、細菌內毒素的檢測方法。三、研究牙槽骨的常用方法四、鱟試驗的試管法和合成基質偶氮顯色法各有何優(yōu)缺點？第十章 口腔細胞培養(yǎng)及其應用學習目的要求一、掌握細胞培養(yǎng)的基本原理與技術。二、熟悉口腔醫(yī)學中相關細胞培養(yǎng)及其特點。三、了解口腔組織工程與干細胞。課程內容一、細胞培養(yǎng)1.細胞培養(yǎng)的基本原理2.細胞培養(yǎng)的基本方法二、口腔醫(yī)學中相關細胞培養(yǎng)及其特點1.口腔粘膜上皮細胞2.頜骨相關的硬組織細胞破骨細胞成骨細胞3.腫瘤細胞三、口腔組織工程1.組織工程的基本原理2.組織工程在口腔醫(yī)學中的應用考核知識點一、細胞培養(yǎng)的基本原理與技術二、口腔醫(yī)學中相關細胞培養(yǎng)及其特點三、組織工程在口腔醫(yī)學中的應用考核要求一、掌握細胞培養(yǎng)的基本原理與技術。二、熟悉口腔醫(yī)學中相關細胞培養(yǎng)及其特點。三、了解口腔組織工程與干細胞。復習思考題一、細胞培養(yǎng)的基本原理。二、細胞培養(yǎng)的基本方法。三、組織工程的基本原理。參考書目錄一、劉正主編：口腔生物學，人民衛(wèi)生出版社。第2版，北京，2003二、李德懿著：牙周病微生物學，天津科技翻譯出版公司。天津，1994三、樊明文主編：口腔生物學，湖北科技出版社。武漢，1999四、王嘉德，梁儻主編：口腔醫(yī)學實驗教程，人民衛(wèi)生出版社。2000五、盧圣棟主編：現(xiàn)代分子生物學實驗技術，高等教育出版社六、薛慶善主編：體外培養(yǎng)的原理與技術，科學出版社。北京，2003七、Ferguson DB: Oral Bioscience. Churchill Livingstone, 1999八、Marsh P, Martin MV: Oral Microbiology. 4th ed. Oxford Auckland Boston Johanne-Sburg Melbouren New Delhi, 1998 九、Sambrook J, Frisch EF, Maniatis T著，金冬雁，黎孟楓等譯：分子克隆實驗指南，第2版，科學出版社。1996說明與實施要求為了使本大綱的規(guī)定在教師教學、學生自學和考試命題中得到貫徹和實施，特做如下說明：一、關于考試內容、考核知識點和考核要求本大綱在考核目標中，按照掌握、熟悉、了解三個層次規(guī)定能力層次要求