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文檔簡介
目錄目錄 1 引言 1 1 1 本研究的目的及意義 1 1 2 國內(nèi)外牧草干燥技術(shù)發(fā)展概況 2 1 2 1 牧草干燥方法簡介 2 1 2 2 國外研究現(xiàn)狀 4 1 2 3 國內(nèi)研究現(xiàn)狀 5 1 3 主要研究內(nèi)容 6 2 太陽能牧草干燥概述 7 2 1 牧草資源及市場概述 7 2 2 我國的能源環(huán)境概述 7 2 3 太陽能干燥及其特點 8 2 4 太陽能干燥國內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀 8 2 5 太陽能干燥的優(yōu)勢 9 2 5 1 太陽能干燥與自然干燥相比具有以下優(yōu)勢 9 2 5 2 太陽能干燥與采用常規(guī)能源的干燥裝置相比具有以下優(yōu)勢 10 3 干燥基本理論 11 3 1 太陽能干燥裝置的物料衡算 11 3 2 太陽能干燥裝置的熱能衡算 12 4 干燥裝置的設(shè)計 13 4 1 太陽能干燥器的基本類型 13 4 2 太陽能干燥裝置方案選擇 14 4 3 太陽能空氣集熱器的設(shè)計 14 4 3 1 三種空氣集熱器的比較研究 15 4 3 2 集熱器所用材料 17 4 3 3 太陽能集熱器的安裝方式 17 4 4 太陽能空氣集熱器與熱風(fēng)爐串聯(lián)集成設(shè)計 18 4 5 控制系統(tǒng)的設(shè)計 19 4 6 換熱系統(tǒng)的設(shè)計 19 4 6 1 換熱裝置的構(gòu)造組成 19 4 6 2 載料車的構(gòu)造組成 20 4 7 烘干工藝流程 21 5 結(jié)論 22 參考文獻(xiàn) 23 致謝25 太陽能苜蓿干燥裝置設(shè)計方案太陽能苜蓿干燥裝置設(shè)計方案 1 1 引言引言 太陽能苜蓿干燥裝置的設(shè)計方案主要考慮大農(nóng)戶的使用 它的設(shè)計思想基 于連續(xù)烘干作業(yè) 不受天氣和夜間的影響 采用此方法的最大好處是白天利用 太陽能產(chǎn)生熱風(fēng) 晚上用熱風(fēng)爐加熱 二者相互配合 取長補(bǔ)短 可大大縮短烘 干周期 烘干室地面鋪設(shè)軌道 料盤架用小車推入 內(nèi)墻壁采用保溫隔熱層 安 裝太陽能空氣集熱器時選擇最佳的位置接受陽光的輻射 集熱裝置的集氣管與 熱風(fēng)爐進(jìn)氣孔接通 使太陽能采氣系統(tǒng)和熱風(fēng)爐加熱系統(tǒng)結(jié)合起來 太陽能空 氣集熱器直接吸收太陽輻射能 空氣則由于溫室效應(yīng)而被加熱 干燥室內(nèi)安裝 軸流風(fēng)機(jī) 使空氣在干燥室中不斷循環(huán) 并使其上下穿透物料層 使物料表面 增加與熱空氣接觸的機(jī)會 在混合型太陽能干燥裝置內(nèi) 裝有干濕球溫度傳感 器控制進(jìn)風(fēng)和排風(fēng) 白天可根據(jù)天氣情況隨時啟動熱風(fēng)爐補(bǔ)充加熱 夜晚主要 用熱風(fēng)爐提供熱風(fēng) 1 1 本研究的目的及意義 苜蓿是世界上栽培最早 面積最廣 最重要的飼草原料之一 不僅產(chǎn)草量 高 草質(zhì)優(yōu)良 而且富含蛋白質(zhì) 多種維生素和礦物質(zhì) 其干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì) 含量為15 25 相當(dāng)于豆餅的一半 比玉米高1一1 5倍 有 牧草之王 的美 稱 同時種植牧草 還可改土肥田 提高糧食單產(chǎn) 全世界苜蓿種植面積達(dá)5億 畝 但由于苜蓿為豆科牧草 含有較多的膠體物質(zhì)和較少的碳水化合物而不易 青貯 收割的苜蓿必須及時干燥 否則就會發(fā)霉變質(zhì)甚至腐爛 致使動物無法 食用 青干草是草產(chǎn)品流通的主要形式 同時也是發(fā)展綠色畜牧業(yè)的重要的蛋 白質(zhì)資源 目前 己開發(fā)的牧草產(chǎn)品有草粉 草顆粒 草塊 草餅 草捆 葉 塊 葉粒和濃縮葉蛋白等 牧草產(chǎn)品在國際 國內(nèi)均具有非常廣闊的市場 亞 洲已成為世界上最大的苜蓿產(chǎn)品進(jìn)口市場 年總需求量240一255萬噸 其中 紫花苜蓿是生產(chǎn)量和銷售量最大的牧草產(chǎn)品 在美國已成為僅次于小麥 玉米 和水稻的第四大農(nóng)作物 成為美國農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè) 苜蓿草產(chǎn)品國際市場售價 為200 230美元 噸 優(yōu)質(zhì)草粉高達(dá)300美元 噸 國內(nèi)苜蓿產(chǎn)品售價多在1100一 1400元 噸 優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品達(dá)1600一1800元 噸 我國出口的粗蛋白含量為15 的草粉 價值1200元 噸 蛋白質(zhì)含量增加1 售價增加100元 黃浩平 2001 我國是蛋白質(zhì)飼料資源短缺的國家 同時對牧草產(chǎn)品需求量較大 據(jù)有關(guān) 專家分析和國外的生產(chǎn)實踐 在各類畜禽的飼喂標(biāo)準(zhǔn)中 牧草產(chǎn)品在牛羊飼料 中可占到60 豬飼料中可占到10 一15 雞飼料中可占到3 一5 可用于配合 飼料的牧草產(chǎn)品市場前景廣闊 另一方面 我國適宜冷季放牧的草地僅占全年 放牧草地的24 3 還有75 以上地區(qū)的牧畜冬季缺草 同時 適于收割調(diào)制干 草儲備過冬的草地只占全國草地面積的25 而且70 以上分布在東部和南部濕 潤地區(qū) 這種地區(qū)間和季節(jié)性的不平衡將會推動我國牧草產(chǎn)品的發(fā)展和流通 中國畜牧業(yè)九五計劃和2010年遠(yuǎn)景規(guī)劃 指出 突出發(fā)展草食型 節(jié)糧型畜 牧業(yè) 已成為當(dāng)前和今后一段時間內(nèi)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的當(dāng)務(wù)之急 隨著我國農(nóng)業(yè) 實施糧一經(jīng)一飼 3 1 l 三元結(jié)構(gòu)調(diào)整 苜蓿將成為發(fā)展可持續(xù)農(nóng)業(yè)的首選飼料 作物 發(fā)展優(yōu)質(zhì)豆科草粉將成為開發(fā)蛋白質(zhì)飼料資源的一項新技術(shù)產(chǎn)業(yè) 近幾年我國苜蓿草的種植發(fā)展很快 目前已有10多個省大面積種植 但由 于受氣候條件的限制 除西北等少雨地區(qū) 苜??孔匀涣罆裢?其它地區(qū)苜蓿 主要收獲季節(jié)均在雨季 現(xiàn)蓄期和初花期收割的青綠牧草含水量在70 一85 之 間 而安全貯存標(biāo)準(zhǔn)需將其水分降到14 以下 因為沒有烘干設(shè)備 收獲后的苜 蓿大多變質(zhì) 腐爛 失去其飼用價值和商業(yè)價值 造成農(nóng)牧民豐產(chǎn)不豐收 極 大地挫傷了農(nóng)牧民種草的積極性 盧英林2002 1 2 國內(nèi)外牧草干燥技術(shù)發(fā)展概況 1 2 1牧草干燥方法簡介 牧草的干燥方法主要有自然干燥法 人工干燥法 化學(xué)干燥法等 自然干 燥法是先將苜蓿收割后就地攤曬 待植株體內(nèi)的水分下降到45 左右時堆曬 在 自然干燥過程中 由于豆科牧草苜蓿含有較多膠體物質(zhì)和較少碳水化合物 分 散失水速度較慢 且莖桿較葉片的干燥時間長 當(dāng)苜蓿葉干燥到含水率15 一20 時 苜蓿莖的水分含量是35 40 在曬制過程中 因葉片先于莖稈干燥而造成脫 落 使苜蓿干草的蛋白質(zhì) 胡蘿卜素 葉綠素 含量急劇減少 從而失去應(yīng) c V 有的飼喂價值和商業(yè)價值 韓建國 1998 李鴻翔 1999 另外 在光照時間短 光照強(qiáng)度低 潮濕多雨的地方 很難只利用陽光來曬制干草而必須結(jié)合利用草 堆的發(fā)酵產(chǎn)熱降低水分來共同完成牧草干燥過程 發(fā)酵干燥法就是將收獲后的牧 草先進(jìn)行攤晾 使其水分降低到50 左右草堆集成3米一5米高的草垛逐層壓實 垛的表層可以用土或薄膜覆蓋 使草垛發(fā)熱在二三天內(nèi) 使垛溫達(dá)到60 一 70 隨后在晴天時開垛晾曬 將草干燥 當(dāng)遇到連陰雨天時 可以保持溫度 不過分升高的前提下 而發(fā)酵更長的時間 此法曬制的干草養(yǎng)物質(zhì)損失較大 韓 建國 1998 人工干操法干燥牧草 主要有三種形式 1 常溫通風(fēng)干燥 是先建干燥庫房 設(shè)置大功率鼓風(fēng)機(jī) 地面安置通風(fēng) 管道 需干燥的牧草 經(jīng)收割壓扁后 堆在通風(fēng)管道上 開動鼓風(fēng)機(jī)完成干燥 此法占地面積大 效率低 2 低溫烘干法 是先建造牧燥室 空氣預(yù)熱鍋爐 設(shè)置鼓風(fēng)機(jī)和牧草傳 送設(shè)備 用煤或電作能量將空氣加熱到90 150 鼓入干操室 利用熱氣流經(jīng) 數(shù)小時完成干操 3 高溫快速干操法 主要用來生產(chǎn)粉 利用高溫氣流 溫度500一1000 以上 將切碎的青草 長約25mm 在數(shù)分鐘甚數(shù)秒鐘內(nèi)使水分降至14 15 再 由粉碎機(jī)粉碎成粉狀或直接壓制成干草塊 整個過程由恒溫器和電子儀器控制 采用高溫快速干操法調(diào)制的干草粉可保存幼嫩青草和綠飼料養(yǎng)分的90 95 在一公斤干草粉內(nèi)含有120g一200g粗蛋白 200g一400g胡蘿卜素和低于240g的 粗纖維 干草粉的特點是營養(yǎng)完善而品質(zhì)高 含有生物價值完善的蛋白質(zhì) 豐 富的胡蘿卜素 葉黃素 維生素E和維生素K 可作為維生素 蛋白質(zhì)的補(bǔ)充料 使也是豬 禽 幼牛等配合飼料必不可少的組成部分 另一特點是壓制成顆粒 狀或餅狀容易保存 便于運輸 商品性強(qiáng) 但此干燥法的干燥成本較高一般不 易被接收 化學(xué)干操是指將苜蓿收割后噴灑化學(xué)藥劑加速干燥 干澡劑改變了牧草角 質(zhì)層結(jié)構(gòu)或溶解了角質(zhì)層 促進(jìn)水分的散失 縮短了田間自然干燥的時間 降 低營養(yǎng)物質(zhì)的損失 自然干操法不需要特殊的設(shè)備 成本低 但易受自然氣候條件的制約 而 且勞度大 效率低 干燥過程持續(xù)時間長 營養(yǎng)物質(zhì)損失較大 收獲后壓扁苜 蓿莖稈是常用的機(jī)械加速干澡的方法 苜蓿莖經(jīng)過壓裂后干操所需干燥時間與 未壓裂的同類相比 前者僅為后者的l 2一l 3 韓建國 1998 化學(xué)干燥劑的 使用可以顯著地提高速度 有效的減少營養(yǎng)物質(zhì)的損失 但其干操原理及干燥 劑的組配還有待進(jìn)一究 目前 國外普遍采用人工高溫快速干燥法千操牧草 這種方法可以克服自然對天氣狀況的依賴 并減少微生物 生理生化過程 雨 淋和枝條折斷等因素對干草質(zhì)量的影響 但人工干燥法的成本高 我國牧草人 工干燥研究起步較晚 有關(guān)牧草干參數(shù)及工藝研究甚少 1 2 2國外研究現(xiàn)狀 國外關(guān)于牧草人工干燥和化學(xué)干燥的研究較早 美國1910年在路易斯安那 州建立了第一個用脫水苜蓿生產(chǎn)草粉的企業(yè) 當(dāng)時所用的干燥機(jī)為垂直安裝有 七個傳送帶的傳送型 由鼓風(fēng)爐送進(jìn)90 一120 的熱風(fēng) 1926年在路易斯安那 州農(nóng)業(yè)試驗站設(shè)計出了介質(zhì)溫度為800 的第一臺滾筒式干燥機(jī) 熱效率為 59 1929年在這種型號的基礎(chǔ)上又設(shè)計出了滾筒直徑1 85m 長12 5m 功率 15 5kw 生產(chǎn)能力為12O0kg h千苜蓿的干燥機(jī) 前蘇聯(lián)于1928一1930年開始牧 草烘干實驗 1933研制成功并在生產(chǎn)上應(yīng)用的CTII一0 1型風(fēng)動式 筒式 干燥機(jī) 生產(chǎn)能力1OO kg h干草 包括將草粉壓制成塊狀飼料 目前 俄羅斯應(yīng)用ABM機(jī) 組 每小時生產(chǎn)草粉1 6一1 8噸 荷蘭用AS一25型草粉加工機(jī)組 該設(shè)備生產(chǎn) 能力為1250kg h 工藝流程與俄羅斯ABM型機(jī)組相仿 B J Hong 1987 研究表 明 電鏡下壓扁莖稈最明顯的效果就是將木質(zhì)化和非木質(zhì)化的細(xì)胞分開 壓扁 使莖稈分成許多部分 從而增加莖稈表面積 減弱了保持水分的能力 從而提 高了干操速度 Harris等人研究了化學(xué)干燥的機(jī)理及化學(xué)藥劑的使用 Harris 等認(rèn)為苜蓿收割后水分散失的主要障礙為莖葉表面的角質(zhì)層及蠟質(zhì) 以有機(jī)溶 劑溶解莖葉表面的蠟質(zhì)后 破壞了蠟質(zhì)層的結(jié)構(gòu) 改變蠟粒的排列方式 從而 加速了水分的散失 長鏈脂肪酸甲醋結(jié)合于蠟質(zhì)表面 促進(jìn)了水分在蠟質(zhì)表面 的運輸 從而促進(jìn)了水分的散失 加快了苜蓿的干燥速度 Meredith等研究了 堿金屬碳酸鹽溶液及鉀鹽對加快苜蓿干燥速度的研究中發(fā)現(xiàn) 堿金屬的碳酸鹽如 Li CO Na CO K CO 均可加快 苜蓿干燥速度 而鉀鹽溶液 KCl 232323 K CO KHS0 KOH K S0 中較為有效地是KOH和K CO 并且確定K CO 的 234242323 濃度為0 16M eghart等在化學(xué)藥劑對加快苜蓿干燥的研究中選用十六碳和十八 碳脂肪酸甲酯與X一77表面活化劑作為處理 發(fā)現(xiàn)長鏈脂肪酸甲酯與X一77表面 活化劑的混合液的效果較好 但以2 的長鏈脂肪酸甲酯 1 一77 0 2M K CO 的 23 干燥效果最好 1 2 3國內(nèi)研究現(xiàn)狀 國內(nèi)由于受到牧草種植面積 經(jīng)濟(jì)效益等多方面的影響 對自然干燥法加 快牧草脫水途徑研究較多 化學(xué)干燥也有報道 張秀芬等研究了壓扁苜蓿莖稈 對加快干燥速度的影響 發(fā)現(xiàn)壓扁苜蓿莖稈可以加快其干燥速度 并且壓扁苜 蓿莖稈后 苜蓿莖 葉干燥速度趨于一致 減少了葉及幼嫩部分的損失 張秀芬 1997 高彩靛 1997 王欽指出 自然干燥法中壓扁干燥的紫花苜蓿比普通干 燥的牧草干物質(zhì)損失減少2一3倍 碳水化合物損失減少2一3倍 粗蛋白質(zhì)損失 減少3一5倍 但在陰雨天 莖稈壓扁的牧草營養(yǎng)物質(zhì)易被淋失 從而產(chǎn)生不良效 果 王欽1995 孫京魁研究了薄層攤曬法 小捆曬制法 搭架曬制法不同曬制 方法處理的苜蓿青干草中粗蛋白和粗纖維含量 結(jié)果表明 搭架曬制苜蓿青干 草 可有效地防止葉片和花蕾脫落 從而保存了葉片中所含粗蛋白 鈣 磷及 多種微量元素和維生素 搭架曬干的粗蛋白顯著 P 0 05 高于小捆曬制和薄層 攤曬 粗蛋白分別提高了0 82 和1 91 粗纖維顯著降低 p 0 05 降低率分別 為0 91 和1 61 孫京魁 2000 將田間收割后曬至含水率45 左右的苜蓿移 入棚內(nèi)鼓風(fēng)晾干或控溫干燥 干草的品質(zhì)與適口性則更為理想 干草曬至一定 程度 就需打捆 高彩霞研究結(jié)果表明在不同含水量 從30 降到8 的條件下打 捆 隨著含水量的降低 莖葉比顯著增加 p 0 01 葉片損失率增大 莖葉比 與打捆前干物質(zhì)含量呈一元非線性相關(guān) 高彩俊 1997 張秀芬等研究了1 5 碳酸鉀 0 5 磷酸二氫鉀 1 0 碳酸氫鈉 碳酸鈣及0 5 吲哚乙酸對苜蓿干燥 速度的影響 結(jié)果表明K CO 和NaHCO 的干燥效果較好 K CO 處理可以減少苜 23323 蓿營養(yǎng)的損失 但以干燥速度 粗蛋白含量 葉量損失 胡蘿卜素含量綜合評 定各藥劑的效果以NaHCO 的效果最好 吲哚乙酸次之 第三為CaCO 和我 33 K CO 五種藥劑中效果最差 張秀芬 1987 王欽對紫花苜蓿和禾本 2342PO KH 科牧草用O 2M K CO 進(jìn)行干操處理 結(jié)果顯示2 濃度的K CO 為最適濃度 干 2323 燥時間紫花苜蓿需72小時 禾本科牧草為48小時 我國人工干燥進(jìn)行草粉生產(chǎn) 起步較晚 多數(shù)地區(qū)采用自然干燥法干燥牧草 然后用錘片式粉碎機(jī)加工草粉 由于飼草的形狀和物理機(jī)械性能不同 再加上牧草干燥不充分 水分含量較高 所以用其加工飼草時 生產(chǎn)率低 耗能高 勞動條件差 很不經(jīng)濟(jì) 且在干燥 過程中 葉片及嫩枝脫落 其營養(yǎng)損失遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于重量損失 結(jié)果是所生產(chǎn)的草 粉粗蛋白的含量低 而粗纖維的含量較高 嚴(yán)重影響草粉的質(zhì)量 1974一1987 年 東北 北京 廣東等省都先后從荷蘭 日本 法國等國引進(jìn)人工快速高溫 干燥設(shè)備 開始了人工干燥豆科牧草草粉的生產(chǎn) 這些設(shè)備產(chǎn)量較高 時產(chǎn) 1250一1750kg h 草粉質(zhì)量好 但設(shè)備昂貴 每臺50一120萬美元 能耗大 不 適應(yīng)國內(nèi)草粉生產(chǎn)需要 1989年 中國船舶公司713所研制的93QH一300型牧草快 速 高溫烘干加工機(jī)組 貴州農(nóng)業(yè)大學(xué)研制的弧一100型牧草烘干機(jī)組 北京市 奧貝爾實業(yè)有限公司綠色植物研究所 北京農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)牧結(jié)合課題組聯(lián)合研制 的格林王一2101型分體式綠色飼料小型加工機(jī)組以及沈陽遠(yuǎn)大科技實業(yè)有限公 司生產(chǎn)的苜蓿草干操成套設(shè)備等填補(bǔ)了我國沒有牧草高溫干燥機(jī)的空白 但設(shè) 備成本仍然較商 可以說 我國采用人工高溫干操法加工草粉的研究和生產(chǎn)正 在進(jìn)行之中 而有關(guān)牧草的千操工藝研究目前未見詳細(xì)報道 本研究從低溫干操 入手 探討苜蓿薄層干操特性 進(jìn)而為高溫干燥機(jī)設(shè)計及工藝參數(shù)選擇提供參 考 1 3 主要研究內(nèi)容 基于傳統(tǒng)露天自然干燥方法的諸多弊端 效率低 周期長 占地面積大 易受 陣雨和梅雨等氣候條件的影響 也易受風(fēng)沙 灰塵 蒼蠅和蟲蟻等的污染 難 以保證被干燥農(nóng)副產(chǎn)品品質(zhì)的現(xiàn)狀 太陽能干燥的重要性在世界范圍內(nèi)日益明 顯 特別是在某些日照充分的地域 利用豐富的 可更新的和干凈的太陽能堪 稱一本萬利 此太陽能苜蓿干燥裝置采用混合型方案 由最新研制的太陽能空 氣集熱器 隧道式烘干窯和熱風(fēng)爐組成 這種干燥裝置利用太陽能空氣集熱器 把太陽的光輻射能轉(zhuǎn)換成熱能把空氣加熱到60 70 然后通過串聯(lián)在系統(tǒng) 上的熱風(fēng)爐把熱風(fēng)通入干燥窯 再由通風(fēng)機(jī)吹入干燥裝置內(nèi) 通過熱空氣與牧 草接觸 在冷熱空氣對流方式下進(jìn)行熱交換 已達(dá)到干燥的目的 設(shè)計過程主 要測算太陽能集熱器的熱效率 干燥裝置干燥過程中的耗熱量 排濕量 通過 計算進(jìn)而從空氣太陽能集熱器的選型 集熱器材料的選擇 集熱器集熱板面積 數(shù)量的選擇 進(jìn)而確定干燥裝置的容積 2 2 太陽能牧草干燥概述太陽能牧草干燥概述 2 1 牧草資源及市場概述 我國有草地近60億畝 為耕地面積的4倍 占國土面積的40 左右其中 人 工改良草場已超過8000萬畝 飼草資源十分豐富但是由于種草的絕大部分地區(qū) 是交通不便 經(jīng)濟(jì)不很發(fā)達(dá) 技術(shù)也較落后的農(nóng)村山區(qū)和牧區(qū) 飼草資源的開 發(fā)與利用受到制約為提高飼草的利用價值和經(jīng)價值 歸結(jié)起來主要的有兩條途 徑一是發(fā)展草地畜牧業(yè) 就地轉(zhuǎn)化二是將牧草進(jìn)行加工 變成商品 做為飼料 資源和原料來開發(fā)二者相輔相成 互為依托 互為補(bǔ)充草粉生產(chǎn)是實現(xiàn)牧草商 品化的一種方式這已為國外的經(jīng)驗所肯定和證明在對國外草粉生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行分 析后 結(jié)合我國種草地區(qū)的經(jīng)濟(jì) 能源 交通 科技 生產(chǎn)和使用條件 我國 自制的牧草烘干機(jī)應(yīng)滿足以下條件以太陽能為熱源 我國不可能象國外那樣 以石油產(chǎn)品為燃料 以高達(dá)900 以上的燃?xì)鉃楦刹俳橘|(zhì)為適應(yīng)我國農(nóng)村的經(jīng)濟(jì) 體制和使用條件 機(jī)組不宜太大 生產(chǎn)能力也不宜要求過高機(jī)組結(jié)構(gòu)應(yīng)盡可能 地簡單 使用操作和維護(hù)保養(yǎng)應(yīng)盡量簡便 無調(diào)整或少調(diào)整機(jī)組工作可靠安全 運行成本低 機(jī)組生產(chǎn)應(yīng)有一定效益 2 2 我國的能源環(huán)境概述 隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高 對能源的需求日益 增大 年增長率約為5 我國自然資源總量排世界第七 能源資源總量居世界 第三位 但由于人口眾多 人均占有量僅為世界平均水平的50 據(jù)測算 目前 我國已探明的煤炭可采儲量為1145億噸 剩余己探明石油儲量為24億噸 據(jù)估 算 到2010年 中國主要礦產(chǎn)資源中有40 多不能滿足經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求 到2020年 只有不足15 的品種尚可滿足社會發(fā)展需求 燃燒一噸煤平均排放CO 490kg 灰塵 13 6 kg SO 14 8kg 而SO 是形成酸雨的主要成分 1997年以來 我 22 國酸性廢氣排放居世界第二位 全國酸雨污染面積達(dá)國土面積的30 以上 在全 球空氣污染最嚴(yán)重的10個城市中 中國占7個 自1992年聯(lián)合國召開全球環(huán)境與 發(fā)展大會后 我國政府在 提高能源利用效率 改善能源結(jié)構(gòu) 的條款中明確 提出 因地制宜地開發(fā) 利用和推廣太陽能 風(fēng)能 地?zé)崮?潮汐能和生物能等 清潔能源技術(shù) 2 3 太陽能干燥及其特點 1 太陽能干燥是以太陽能代替常規(guī)能源來加熱干燥介質(zhì) 最常用的是空 氣 的干燥過程 通過熱空氣與濕物料接觸并把熱量傳遞給濕物料 使其水分汽 化并被帶走 從而實現(xiàn)物料的干燥 我國太陽能干燥總采光面積己達(dá)1 5萬平方 米左右 主要用來干燥牧草 谷物 水果 肉制品 木材 中藥 皮革 化肥 染料等 均取得了較好的社會及經(jīng)濟(jì)效益 一般牧草 農(nóng)副產(chǎn)品的干燥 要求 干燥溫度較低 大約在40一70 之間 這正好與太陽能熱利用領(lǐng)域中的低溫利 用相匹配 2 太陽能干燥的特點 太陽能干燥與常規(guī)能源干燥方式相比既有優(yōu)勢也 有不足 優(yōu)勢體現(xiàn)在 節(jié)煤省電 據(jù)估算 干燥一噸農(nóng)副產(chǎn)品 要消耗一噸以 上原煤 若是煙葉則需耗煤2 5噸 太陽能與常規(guī)能源聯(lián)合供熱的干燥裝置 一 般可節(jié)能20 30 以上 投資少 運行費用低 回收期短 一個設(shè)計合理的 太陽能干燥系統(tǒng)具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益 清潔安全 太陽能干燥系統(tǒng)利用的是 太陽能 節(jié)約了常規(guī)能源 減少了環(huán)境污染 干燥所得物料不受外界條件影響 也很清潔 不足之處是太陽能干燥對氣象條件依賴性大 可控性差 不穩(wěn)定 問題通常是采用輔助能源或是增加儲熱設(shè)備 2 4 太陽能干燥國內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀 隨著太陽能熱利用的深入發(fā)展 太陽能干燥器越來越廣泛地應(yīng)用于工農(nóng)業(yè) 生產(chǎn) 截止到目前為止 國外已建成集熱面積超過500平方米的大型太陽能干燥 器8座 其中美國4座 印度3座 阿根廷1座 用于干燥葡萄 牧草 煙葉 谷 物 木材等 日本的太陽能干燥技術(shù)主要用于干燥稻谷 也可用于干燥小麥 大豆 牧草 煙葉 歐洲各國也在研究用太陽能干燥牧草和谷物 這些干燥器 大多屬于集熱器型干燥器且基本上與常規(guī)能源結(jié)合 20年來 我國太陽能干燥 應(yīng)用研究和其它太陽能熱利用一樣 經(jīng)歷了一個由淺入深 由簡單的小試驗到 較完善的生產(chǎn)試驗的過程 到目前為止 已建成各種類型的太陽能干燥器一百 多座 七十年代 一些生產(chǎn)單位首先搞起了太陽能干燥 據(jù)不完全統(tǒng)計 從 1976一1986年10年間 分別由幾十個單位建成了近6座試驗性和生產(chǎn)性的太陽能 干燥裝置 總采光面積達(dá)5000多平方米 太陽能干燥應(yīng)用呈現(xiàn)出十分興旺的發(fā) 展趨勢 但由于一開始對太陽能干燥的規(guī)律和機(jī)理缺乏系統(tǒng)的基礎(chǔ)性研究 這 期間建造的太陽能干燥裝置有一定的盲目性 系統(tǒng)設(shè)計不夠合理 干燥器結(jié)構(gòu) 不盡完善 使用壽命短 太陽能干燥試驗裝置存在低水平重復(fù)現(xiàn)象 到八十年 代后期 為了提高太陽能干燥的研究和應(yīng)用水平 太陽能干燥 被列為國家 七五 重點科技攻關(guān)項目三級課題 對太陽能干燥領(lǐng)域進(jìn)行系統(tǒng)的 全面的 探索和研究 內(nèi)容包括物料干燥特性試驗研究 太陽能空氣集熱器研究 太陽 能空氣集熱器熱性能試驗方法 太陽能干燥器評價方法的研究 以及建成了多 座大中型太陽能干燥示范裝置 可以說 太陽能干燥的研究和應(yīng)用在 七五 期間達(dá)到了它的鼎盛時期 無論是理論研究 還是應(yīng)用技術(shù)都具有較高的水平 在國際上也有一定的地位 進(jìn)入九十年代 太陽能干燥主要朝技術(shù)開發(fā)和實際 應(yīng)用方向發(fā)展 主要包括干燥裝置的優(yōu)化設(shè)計 物料干燥過程的計算機(jī)模擬 干燥特性方程的擬和 干燥裝置傳熱傳質(zhì)特性分析等 我們所自80年代研究太 陽能干燥以來 先后做過版納橡膠干燥 大理洱源梅子果品干燥項目和昆明木 材廠的木材干燥 均取得了很好的效果 2 5 太陽能干燥的優(yōu)勢 2 5 1太陽能干燥與自然干燥相比具有以下優(yōu)勢 1 能較大幅度的縮短干燥時間 我們曾于2002 年4 月在大理對梅子進(jìn) 行太陽能干燥的初期試驗 所設(shè)計使用的裝置屬溫室 集熱器型太陽能干燥 裝置 在對梅子系列產(chǎn)品的試驗后表明干燥時間至少可以縮短12天以上 干燥周 期 自然干燥需18 20 天 太陽能干燥8 天 2 提高產(chǎn)品質(zhì)量 對于產(chǎn)品質(zhì)量問題 在過去并不引起人們的關(guān)注 這 主要是因為在過去不同質(zhì)量的產(chǎn)品其價位差很小 人們對健康問題不太注重 各 種太陽能干燥裝置都采用專門的干燥室 可避免灰塵 忽然降雨等污染和危害 又由于干燥溫度較自然干燥高 還具有殺蟲滅菌的作用 在試驗中 我們采用 的干燥裝置除上述優(yōu)點外 還可使產(chǎn)品在色澤上有很大的改觀 在干燥過程中 不必頻繁翻動物料 物料的表皮損壞很小 對其后一步的加工意義很大 可產(chǎn) 生較大的經(jīng)濟(jì)效益 3 節(jié)約干燥場地 土地資源 對于農(nóng)戶小批量的干燥來說 干燥場地的問 題不大 但是對于工廠 企業(yè)要進(jìn)行大規(guī)模的干燥時 場地的問題就值得考慮 對于太陽能干燥可以節(jié)約場地這一點不難理解 能縮短干燥周期 就意味著單 位時間單位面積的干燥量增加 以洱源縣的茈碧湖果品食品開發(fā)有限公司為例 其年加工梅子為1500 噸 現(xiàn)有的100 多畝的曬場基本能滿足需要 而在產(chǎn)品需 求量大的春秋兩季則必須再租借臨時場地才能應(yīng)急 隨著公司的規(guī)模擴(kuò)大 土地 已是一大問題 在土地資源更為緊張的東部沿海地區(qū) 這一點更為重要 2 5 2 太陽能干燥與采用常規(guī)能源的干燥裝置相比具有以下優(yōu)勢 1 節(jié)省燃料 就當(dāng)純蒸發(fā)一千克水計算 約需要590 千卡的熱量 據(jù)此 估算 干燥一噸農(nóng)副產(chǎn)品 要消耗1噸以上的原煤 若是煙葉則需耗煤2 5 噸 據(jù)統(tǒng)計我國煙葉產(chǎn)量約為420 萬噸 目前大多采用農(nóng)民自制的土烤房進(jìn)行干燥 能耗很大 若采用太陽能干燥則節(jié)能效果非常明顯 我國河南省長葛縣在70 年 代末對太陽能烤煙的試驗中能有效節(jié)約25 30 的常規(guī)能源 泰國在上個世 紀(jì)80 年代中期在這方面做過大量工作 其采用太陽能作為輔助能源煙葉干燥 試驗證明能有效地節(jié)約30 40 的常規(guī)能源 2 具有環(huán)境保護(hù)功能 我國大氣污染嚴(yán)重 40 的國土面積已有酸雨 這主要源于煤 石油等燃燒后的廢氣排放 燃燒一億噸化石燃料將釋放約7700 萬噸CO 和460 萬噸SO 和NO 采用太陽能干燥工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品 在節(jié)約化石燃料的 22 同時 又可以緩解環(huán)境壓力 3 運行費用低 就初投資而言 二者相差不大 但是在系統(tǒng)運行時 采 用常規(guī)能源的機(jī)械干燥設(shè)備其燃料的費用是很高的 洱源縣茈碧湖果品食品開 發(fā)有限公司就購買一臺采用燃煤的干燥設(shè)備 價值10 余萬元 一次可干燥800 千克梅子 但須耗煤900 千克 若采用太陽能干燥 設(shè)備投 初投資 二者相差 不大 但是其運行時利用的是免費的太陽能資源 就算太陽能干燥不能完全取 代采用常規(guī)能源的干燥手段 通過設(shè)計使二者有機(jī)結(jié)合 可讓太陽能提供的能 量占到總能量消耗的較大比例 同樣可節(jié)約大量運行費用 此外太陽能干燥裝 置各部分工作溫度屬中低溫 安全可靠 而使用燃料的機(jī)械干燥裝置還存在安 全 隱患 3 3 干燥基本理論干燥基本理論 3 1 太陽能干燥裝置的物料衡算 1 相關(guān)設(shè)計參數(shù) 山西地區(qū)8 9 月的白天平均溫度 29 冷空氣相對濕度 35 日 1 T 1 均太陽能輻射量為I 17534 kJ d 經(jīng)過集熱系統(tǒng)后熱空氣溫度 2 m 42 相對濕度 17 干燥后排出濕空氣溫度 35 相對濕度 2 T 2 3 T 47 太陽能集熱器集熱效率為 50 3 2 干燥系統(tǒng)每天的排濕量 干燥系統(tǒng)每天的排濕量計算值為 tkMms 式中 日均排濕量 kg d k 苜蓿的干燥系數(shù) 即苜蓿干制過程中 s m 氣化的水分質(zhì)量與濕苜蓿質(zhì)量的比值 約為0 75 M 濕苜蓿質(zhì)量 kg t 烘 干時間 d 計算得到干燥系統(tǒng)每天的排濕量為 kg d100 15 200075 0 s m 3 干燥過程耗熱量的計算 太陽能集熱器每天需要供給的有效熱量為 15 23 12 ee HHm Q s 式中 H 某一狀態(tài)下空氣的焓值 kJ kg e 某一狀態(tài)下的空氣含濕量 kg kg 計算得到干燥過程中每批物料耗熱量為 g148264kJ k 00968 0 01861 0 15 5439 67100 Q 表1 空氣在3 種狀況下的含濕量 e 及焓值 H 冷空氣 熱空氣 干燥后濕空氣 T1 29 1 35 T2 42 2 17 T3 35 3 47 含濕量 0 00973 0 00968 0 01861 1 kgkge 1 e 2 e 3 e 焓值 54 15 67 39 83 10 1 kgkgH 1 H 2 H 3 H 4 太陽能集熱器采光面積的計算 集熱器的采光面積值為 I rQ F 式中 r 熱損失系數(shù) 即集熱系統(tǒng)供給熱量與換熱裝置實際利用熱量的比 值 I 哈密地區(qū)日均太陽能輻射量 kJ 太陽能集熱器集熱效率 dm 2 因為自然條件 風(fēng)阻及安裝誤差等原因造成換熱裝置熱效率的損失 使得 理論與實際產(chǎn)生差別 通過熱損失系數(shù)r加以矯正 r 1 6 由以上條件可以計 算出太陽能干燥裝置的太陽能集熱板的面積為 2 06 27 5017534 1482646 1 mF 太陽能集熱器實際面積為28 由14 塊北京九陽太陽能設(shè)備廠制造的板式太 2 m 陽能板組成 3 2 太陽能干燥裝置的熱能衡算 1111 He 2222 He 3333 He 圖3 1 太陽能干燥裝置干燥原理圖 空氣在干燥過程中狀態(tài)參數(shù)變化如圖3一l所示 假設(shè)太陽能干燥器在穩(wěn)條 件下連續(xù)作業(yè) 且進(jìn)入溫室的熱量全部用來使物料內(nèi)的水分蒸發(fā) 對于太陽集 熱器一溫室型干燥裝置 假設(shè)干燥所需空氣量為Lkg 則集熱器和溫室所提的能 量為 集01cc hh LIAQ 室12ss hh LIAQ 其中 為集熱器面積 為輻射強(qiáng)度 為干燥時間 h c A 2 m IkJ 2 m 為集熱器熱效率 為溫室的熱效率 為溫室的采光面積 c s S A 2 m 4 4 干燥裝置的設(shè)計干燥裝置的設(shè)計 4 1 太陽能干燥器的基本類型 我國各地試驗的各種太陽能干燥裝置有多種形式 大體上可分為 溫室型 集熱器型 集熱器與溫室結(jié)合型和拋物面聚光型等 溫室型太陽能干燥器 干燥器的結(jié)構(gòu)與栽培農(nóng)作物的溫室相似 溫室即為干 燥室 待干物料置于溫室內(nèi) 直接吸收太陽輻射 溫室內(nèi)的空氣被加熱升溫 物料脫去水分 達(dá)到干燥的目的 溫室型干燥器一般都設(shè)有排風(fēng)裝置 排去含 濕量大的空氣 加快物料的干燥周期 這種干燥器結(jié)構(gòu)簡單 造價低廉 溫室 型干燥器如果通風(fēng)不好 將直接影響干燥效果 集熱器型太陽能干燥器 由太陽能空氣集熱器與干燥室組合而成的干燥裝置 這種干燥器利用集熱器把空氣加熱 然后通入干燥室 物料在干燥室內(nèi)實現(xiàn)對 流熱量交換過程 達(dá)到干燥的目的 干燥器一般設(shè)計為主動式 用風(fēng)機(jī)鼓風(fēng)以 增強(qiáng)對流換熱效果 這種干燥器適合不能受陽光直接曝曬的物料干燥 如牧草 干燥室空氣集熱器 鹿茸 啤酒花 切片黃蔑 木材 橡膠等 集熱器 溫室型太陽能干燥裝置 物料一方面直接吸收透過玻璃蓋層的太陽 輻射 另一方面又受到來自空氣集熱器的熱風(fēng)沖刷 以輻射和對流換熱方式加 熱物料 適用于干燥那些含水率較高 要求干燥溫度較高的物料 聚光型太陽能干燥器 一般的聚光型太陽能干燥器屬于中溫干燥 可提供 80 120 的干燥溫度 類似于普通的聚光集熱器 由聚光鏡 集熱吸收管等組 成 干燥速度快但結(jié)構(gòu)復(fù)雜 造價較高 牧草含水率較高 適宜干燥溫度為40一70 所以此實驗我們選擇集熱器 一溫室型干燥裝置 此處省略 NN NNN NNNN NNNN NNNNN NNNNNN 字 烘干顆粒狀的物料 可以在每層不銹鋼管上放上篩板托盤 在托盤上盛放 物料進(jìn)行烘干 載料車裝好物料后 將車推到進(jìn)料口處 使車輪的走向與導(dǎo)軌 方向一致 用頂升車將載料車升起送入換熱裝置內(nèi) 使車輪置入導(dǎo)軌中 載料 車即可在換熱裝置內(nèi)前后移動 1 方管骨架 2 不銹鋼管 3 篩板托盤 4 滾輪 單位 mm 圖4 2 載料車構(gòu)造簡圖 4 7 烘干工藝流程 混聯(lián)式太陽能苜蓿烘干機(jī)可以烘干散粒狀 穗狀 條狀 片狀等物料 20 烘干穗狀物料時可以采取逆流洞道式烘干方式 載料車備有多輛 裝載物料后 送入換熱裝置 置于軌道上 可以沿軌道方向移動 烘干開始后 通過調(diào)節(jié)離 心式鼓風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速 配風(fēng)口 百葉窗等選擇合適烘干的條件 經(jīng)過一段時間就從 出料口倒出一輛載料車 再從進(jìn)料口進(jìn)入置于其他載料車后面 如此循環(huán)可以 保證每輛車上物料都得到充分烘干 廂式烘干主要用于烘干散粒狀 條狀等物 料 物料置于載料車的篩板托盤上 送入換熱裝置后不必倒車 直至烘干 5 5 結(jié)論結(jié)論 此太陽能苜蓿干燥裝置通過苜蓿烘干試驗表明 可以滿足包括苜蓿等牧草 在內(nèi)的多種農(nóng)產(chǎn)品的烘干要求 縮短干燥時間66 7 提高了產(chǎn)品的商品價值 基本滿足設(shè)計要求 設(shè)備耗能32 kJ d 每個干燥周期耗能480 kJ 但仍需進(jìn)行 進(jìn)一步優(yōu)化 需要解決太陽能集熱器除塵 余熱利用等問題 參考文獻(xiàn)參考文獻(xiàn) 1 馬濤 侯旭杰 李涌泉 微波真空技術(shù)在無核葡萄干制中應(yīng)用的研究 J 食品科學(xué) 1999 9 46 48 2 侯旭杰 張賓 熱衣木江 等 無核葡萄干護(hù)色保綠技術(shù)試驗 J 塔里木農(nóng)墾大學(xué) 學(xué)報 2000 12 1 9 12 Hou Xujie Zhang Bin Reyimujian et al Technological Experiment in Keeping Seedless Raisin Gree J Journal of Tarim University of Agricultural Reclamation 2000 12 1 9 12 in Chinese with English abstract 3 繆仁杰 李淑蘭 太陽能利用現(xiàn)狀與發(fā)展前景 J 應(yīng)用能源技術(shù) 2007 5 28 33 Liao Renjie Li Shulan Actuality and prospect of solarEnergy s Application J Applied Energy Technology 2007 5 28 33 in Chinese with English abstract 4 陸維德 太陽能利用技術(shù)發(fā)展趨勢評述 J 世界科技研究與發(fā)展 2007 29 1 95 99 Lu Weide The development trend of solar utilization technology J World Science Technology Research and Developmen2007 29 1 95 99 in Chinese with Englishabstract 5 孫玉芳 李景明 劉耕 等 國內(nèi)外可再生能源產(chǎn)業(yè)政策比較分析 J 農(nóng)業(yè)工程學(xué)報 2006 22 1 47 Sun Yufang LiJingming Liu Gen et al Comparative analysis on renewable energy development policies in China and other countries J Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering 2006 22 1 47 in Chinese with English abstract 6 許彩霞 張壁光 常建民 等 太陽能 熱泵聯(lián)合干燥技術(shù)的研究現(xiàn)狀 J 木材加工 機(jī)械 2005 5 36 39 Xu Caixia Zhang Biguang Chang Jianmin et al Current state of studies on the technology of combined drying for solar and heat pump J Wood Process Equipment 2005 5 36 39 in Chinese with English abstract 7 房志學(xué) 張坤 董季 穿流烘干機(jī)的設(shè)計與應(yīng)用 J 糧油加工 2006 11 75 76 8 劉森元 李立敦 太陽能干燥利用研究及其在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用 J 新能源 張建國 2000 22 1 9 太陽能干燥器發(fā)展綜述 J 新能源 1999 21 7 10 王寶和 王喜中 太陽能干燥 J 南京林業(yè)大學(xué)學(xué)報 21 增刊 11 李立敦 劉森元 國外大型太陽能干燥器的現(xiàn)狀 J 新能源 1989 5 12 左藤純一著 廖國成譯 石豪校 太陽能在農(nóng)產(chǎn)品干燥中的應(yīng)用 J 新能源 1990 8 13 李戮洪 我國太陽能干燥的研究與應(yīng)用 J 太陽能學(xué)報 特刊 1999 14 M A Zaman等著 李蔬芬摘譯 陸一校 稻谷的薄層太陽能干燥 J 新能源 1990 7 15 劉森元 李宗楠 李立敦 我國幾個典型的太陽能干燥器 J 新能源 1986 6 16 徐培富 國內(nèi)太陽能熱利用簡況 J 能源工程 2002 1 17 劉森元 太陽能干燥在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用 J 新能源 1990 12 5 18 宗楠 劉森元 我國太陽能干燥的現(xiàn)狀與展望 J 新能源 1982 2 19 劉硯剛 宋建峰 利用太陽能干燥絲綿 J 太陽能 1984 3 12 20 李洪斌 李志民等 農(nóng)副產(chǎn)品太陽能干燥技術(shù)的研究和發(fā)展 J 云南師范利用太陽能干 燥鮮花的實驗研究大學(xué)學(xué)報 2004 24 l 21 李孟銘譯 利用太陽能干燥甘草 J 新能源 1986 7 22 袁旭東等 V型太陽能空氣集熱器熱過程的數(shù)值模擬 J 華中科技大學(xué)學(xué)報 2001 29 10 23 段欣然 黃三彌 樊竹君 梅元貴 新型太陽能干燥裝置的實驗研究 太陽能 24 宋凱 徐鴻 高含濕低強(qiáng)度太陽能對流干燥過程的傳熱傳質(zhì)特征 J 太原理工大學(xué)學(xué)報 2001 32 4 25 明候光良主編 中國農(nóng)業(yè)氣候資源 第一版 M 北京 中國人民大學(xué)出版社 1993 21 喜文華主編 太陽能實用工程技術(shù) 第一版 J 蘭州 蘭州大學(xué)出版社 2001 26 梁溥森 太陽能干燥知識講座 J 太陽能 1984 3 27 郭廷瑋 劉鑒民 M Dgaoneet 太陽能的利用 M 第二版 北京 科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社 1987 28 項立成等 太陽能的熱利用 M 宇航出版社 致謝致謝 本課題太陽能苜蓿干燥裝置設(shè)計方案是在導(dǎo)師郭玉明教授和李紅波老師悉 心指導(dǎo)下完成的 導(dǎo)師在課題的選題 結(jié)構(gòu)的設(shè)計以及論文的編寫都給于了精 心指導(dǎo)和幫助 導(dǎo)師嚴(yán)謹(jǐn)求實的治學(xué)態(tài)度 謙和質(zhì)樸的風(fēng)范 以及對科學(xué)執(zhí)著 追求的敬業(yè)精神 將對我以后的工作產(chǎn)生積極的影響 在此 謹(jǐn)向我的導(dǎo)師表 示衷心的感謝 再有要感謝一起學(xué)習(xí)生活的同學(xué)們 與他們的一次次交流使我得以不斷進(jìn) 步和提高 我能夠?qū)P膶W(xué)習(xí) 順利完成學(xué)業(yè) 與我的父母的培養(yǎng) 鼓勵和支持是分不 開的 在此向他們表示最誠摯的感謝 感謝文中所引用文獻(xiàn)的所有作者們 再次感謝所有關(guān)心 支持和幫助過我 的老師 同學(xué)和朋友們 以下內(nèi)容與本文檔無關(guān) 以下內(nèi)容與本文檔無關(guān) 以下為贈送文檔 祝你事業(yè)有成 財源廣進(jìn) 身體健康 家庭 和睦 高效能人士的高效能人士的 50 個個習(xí)慣習(xí)慣 在行在行動動前前設(shè)設(shè)定目定目標(biāo)標(biāo) 有目標(biāo)未必能夠成功 但沒有目標(biāo)的肯定不能成功 著名的效率提升大師博 思 崔西説 成功就是目標(biāo)的達(dá)成 其他都是這句話的注釋 現(xiàn)實中那些頂尖的成 功人士不是成功了才設(shè)定目標(biāo) 而是設(shè)定了目標(biāo)才成功 一次做好一件事一次做好一件事著名的 效率提升大師博思 崔西有一個著名的論斷 一次做好一件事的人比同時涉獵多 個領(lǐng)域的人要好得多 富蘭克林將自己一生的成就歸功于對 在一定時期內(nèi)不遺 余力地做一件事 這一信條的實踐 培養(yǎng)重點思培養(yǎng)重點思維維從重點問題突破 是高效能人 士思考的一項重要習(xí)慣 如果一個人沒有重點地思考 就等于無主要目標(biāo) 做事 的效率必然會十分低下 相反 如果他抓住了主要矛盾 解決問題就變得容易多 了 發(fā)現(xiàn)問題發(fā)現(xiàn)問題關(guān)關(guān)鍵鍵在許多領(lǐng)導(dǎo)者看來 高效能人士應(yīng)當(dāng)具備的最重要的能力就是 發(fā)現(xiàn)問題關(guān)鍵能力 因為這是通向問題解決的必經(jīng)之路 正如微軟總裁兼首席軟 件設(shè)計師比爾 蓋茨所説 通向最高管理層的最迅捷的途徑 是主動承擔(dān)別人都 不愿意接手的工作 并在其中展示你出眾的創(chuàng)造力和解決問題的能力 把把問題問題想想 透透徹徹把問題想透徹 是一種很好的思維品質(zhì) 只要把問題想透徹了 才能找到問 題到底是什么 才能找到解決問題最有效的手段 不找借口不找借口美國成功學(xué)家格蘭特 納說過這樣的話 如果你有為自己系鞋帶的能力 你就有上天摘星星的機(jī)會 一個人對待生活和工作是否負(fù)責(zé)是決定他能否成功的關(guān)鍵 一名高效能人士不 會到處為自己找借口 開脫責(zé)任 相反 無倫出現(xiàn)什么情況 他都會自覺主動地將 自己的任務(wù)執(zhí)行到底 要事第一要事第一創(chuàng)設(shè)遍及全美的事務(wù)公司的亨瑞 杜哈提說 不 論他出多小錢的薪水 都不可能找到一個具有兩種能力的人 這兩種能力是 第 一 能思想 第二 能按事情的重要程度來做事 因此 在工作中 如果我們不能 選擇正確的事情去做 那么唯一正確的事情就是停止手頭上的事情 直到發(fā)現(xiàn)正 確的事情為止 運用運用 20 80 法法則則二八法則向人們揭示了這樣一個真理 即投入與 產(chǎn)出 努力與收獲 原因和結(jié)果之間 普遍存在著不平衡關(guān)系 小部分的努力 可 以獲得大的收獲 起關(guān)鍵作用的小部分 通常就能主宰整個組織的產(chǎn)出 盈虧和 成敗 合理利用零碎合理利用零碎時間時間所謂零碎時間 是指不構(gòu)成連續(xù)的時間或一個事務(wù)與另 一事務(wù)銜接時的空余時間 這樣的時間往往被人們毫不在乎地忽略過去 零碎時 間雖短 但倘若一日 一月 一年地不斷積累起來 其總和將是相當(dāng)可觀的 凡事 在事業(yè)上有所成就的人 幾乎都是能有效地利用零碎時間的人 習(xí)慣習(xí)慣 10 廢廢除拖除拖 延延對于一名高效能人士來説 拖延是最具破壞性的 它是一種最危險的惡習(xí) 它 使人喪失進(jìn)取心 一旦開始遇事推托 就很容易再次拖延 直到變成一種根深崹 蒂固的習(xí)慣 習(xí)慣習(xí)慣 11 向 向競競爭爭對對手學(xué)手學(xué)習(xí)習(xí)一位知名的企業(yè)家曾經(jīng)說過 對手是一面 鏡子 可以照見自己的缺陷 如果沒有了對手 缺陷也不會自動消失 對手 可以 讓你時刻提醒自己 沒有最好的 只有更好 習(xí)慣習(xí)慣 12 善于借助他人力量 善于借助他人力量年輕人 要成就一番事業(yè) 養(yǎng)成良好的合作習(xí)慣是不可少的 尤其是在現(xiàn)代職場中 靠個 人單打獨斗的時代已經(jīng)過去了 只有同別人展開良好的合作 才會使你的事業(yè)更 加順風(fēng)順?biāo)?如果你要成為一名高效能的職場人士 就應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成善于借助他人力 量的好習(xí)慣 習(xí)慣習(xí)慣 13 換換位思考位思考在人際的相處和溝通里 換位思考 扮演著相當(dāng)重 要的角色 用 換位思考 指導(dǎo)人的交往 就是讓我們能夠站在他人的立場上 設(shè) 身處地理解他人的情緒 感同身受地明白及體會身邊人的處境及感受 并且盡可 能地回應(yīng)其需要 樹樹立立團(tuán)隊團(tuán)隊精神精神一個真正的高效能人士 是不會依仗自己業(yè)務(wù)能 力比別人更優(yōu)秀而傲慢地拒絕合作 或者合作時不積極 傾向于一個人孤軍奮戰(zhàn) 他明白在一個企業(yè)中 只有團(tuán)隊成功 個人才能成功 善于休息善于休息休息可以使一個 人的大腦恢復(fù)活力 提高一個人的工作效能 身處激烈的競爭之中 每一個人如上 緊發(fā)條的鐘表 因此 一名高效能人士應(yīng)當(dāng)注意工作中的調(diào)節(jié)與休息 這不但于自 己健康有益 對事業(yè)也是大有好處的 及及時時改正改正錯誤錯誤一名高效能人士要善于從批 評中找到進(jìn)步的動力 批評通常分為兩類 有價值的評價或是無理的責(zé)難 不管怎 樣 坦然面對批評 并且從中找尋有價值 可參考的成分 進(jìn)而學(xué)習(xí) 改進(jìn) 你將獲 得意想不到的成功 責(zé)責(zé)任重于一切任重于一切著名管理大師德魯克認(rèn)為 責(zé)任是一名高效能 工作者的工作宣言 在這份工作宣言里 你首先表明的是你的工作態(tài)度 你要以高 度的責(zé)任感對待你的工作 不懈怠你的工作 對于工作中出現(xiàn)的問題能敢于承擔(dān) 這是保證你的任務(wù)能夠有效完成的基本條件 不斷學(xué)不斷學(xué)習(xí)習(xí)一個人 如果每天都能提 高 1 就沒有什么能阻擋他抵達(dá)成功 成功與失敗的距離其實并不遙遠(yuǎn) 很多時候 它們之間的區(qū)別就在于你是否每天都在提高你自己 如果你不堅持每天進(jìn)步 1 的話 你就不可能成為一名高效能人士 讓讓工作工作變變得得簡單簡單簡單一些 不是要你把事 情推給別人或是逃避責(zé)任 而是當(dāng)你焦點集中很清楚自己該做那些事情時 自然就 能花更小的力氣 得到更好的結(jié)果 重在重在執(zhí)執(zhí)行行執(zhí)行力是決定一個企業(yè)成敗的關(guān)鍵 同時也是衡量一個人做事是否高效的重要標(biāo)準(zhǔn) 只做適合自己的事只做適合自己的事找到合適自己 的事 并積極地發(fā)揮專長 成為行業(yè)的能手 是高效能人士應(yīng)當(dāng)努力追求的一個目 標(biāo) 把握關(guān)把握關(guān)鍵細(xì)節(jié)鍵細(xì)節(jié)精細(xì)化管理時代已經(jīng)到來 一個人要成為一名高效能人士 必須 養(yǎng)成重視細(xì)節(jié)的習(xí)慣 做好小事情既是一種認(rèn)真的工作態(tài)度 也是一種科學(xué)的工作 精神 一個連小事都做不好的人 絕不可能成為一名高效能人士 不不為為小事困小事困擾擾我 們通常都能夠面對生活中出現(xiàn)的危機(jī) 但卻常常被一些小事搞得垂頭喪氣 整天心 情不快 精神憂悶緊張 一名高效能人士應(yīng)當(dāng)及時擺脫小事困擾 積極地面對工作 和生活 專專注目注目標(biāo)標(biāo)美國明尼蘇達(dá)礦業(yè)制造公司 3M 的口號是 寫出兩個以上的目 標(biāo)就等于沒有目標(biāo) 這句話不僅適用于公司經(jīng)營 對個人工作也有指導(dǎo)作用 有效有效 溝通溝通人與人之間的交往需要溝通 在公司 無論是員工于員工員工于上司員工與客 戶之間都需要溝通 良好的溝通能力是工作中不可缺小的 一個高效能人士絕不會 是一個性格孤僻的人 相反他應(yīng)當(dāng)是一個能設(shè)身處地為別人著想充分理解對方能 夠與他人進(jìn)行桌有成效的溝通的人 及及時時化解人化解人際際關(guān)系矛盾關(guān)系矛盾與人際交往是一種 藝術(shù) 如果你曾為辦公室人際關(guān)系的難題而苦惱 無法忍受主管的反復(fù)無常 看不 慣主管的假公濟(jì)私 那么你要嘗試學(xué)習(xí)如何與不同的人相處 提高自己化解人際矛 盾的能力 積積極極傾傾聽聽西方有句諺語說 上帝給我們兩只耳朵 卻只給了一張嘴巴 其用意也是要我們小説多聽 善于傾聽 是一個高效能人士的一項最基本的素 質(zhì) 保持身體健康保持身體健康充沛的體力和精力是成就偉大事業(yè)的先決條件 保持身體健康 遠(yuǎn)離亞健康是每一名高效能人士必須遵守的鐵律 杜杜絕絕壞的生活壞的生活習(xí)慣習(xí)慣習(xí)慣有好 有壞 好的習(xí)慣是你的朋友 他會幫助你成功 一位
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