卓尼縣3000噸恒溫庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告.doc

卓尼縣卓尼縣 30003000 噸恒溫庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目噸恒溫庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告可行性研究報(bào)告 卓尼縣發(fā)展和改革局 二 O 一一年四月二十日 目 錄 第一章第一章 總論總論 1 1 1 1 項(xiàng)目概要 1 1 2 編制依據(jù) 3 1 3 編制單位基本情況 4 1 4 工作范圍 4 1 5 綜合評(píng)價(jià) 5 第二章第二章 項(xiàng)目背景及建設(shè)必要性項(xiàng)目背景及建設(shè)必要性 7 7 2 1 項(xiàng)目背景 7 2 2 建設(shè)必要性 10 第三章第三章 建設(shè)條件建設(shè)條件 1515 3 1 項(xiàng)目區(qū)概況 15 3 2 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢(shì)分析 23 第四章第四章 市場(chǎng)分析與銷(xiāo)售方案市場(chǎng)分析與銷(xiāo)售方案 2727 4 1 市場(chǎng)分析 27 4 2 營(yíng)銷(xiāo)策略 方案 模式 28 4 3 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 29 第五章第五章 建設(shè)方案建設(shè)方案 3131 5 1 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 31 5 2 建設(shè)規(guī)劃和布局 31 5 3 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 33 5 4 具體建設(shè)內(nèi)容 34 5 5 工藝技術(shù)方案 36 5 6 設(shè)備方案 37 5 7 節(jié)能減排措施 38 5 8 實(shí)施進(jìn)度安排 40 第六章第六章 環(huán)境影響評(píng)價(jià)環(huán)境影響評(píng)價(jià) 4242 6 1 環(huán)境影響 42 6 2 環(huán)境保護(hù)與治理措施 43 6 3 評(píng)價(jià)與審批 44 第七章第七章 項(xiàng)目組織與管理項(xiàng)目組織與管理 4545 7 1 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 45 7 2 勞動(dòng)定員 45 7 3 經(jīng)營(yíng)管理措施 46 7 4 技術(shù)培訓(xùn) 47 7 5 勞動(dòng)安全 衛(wèi)生與消防 47 第八章第八章 投資估算與資金來(lái)源投資估算與資金來(lái)源 4949 8 1 投資估算依據(jù) 49 8 2 投資估算 49 8 3 資金來(lái)源 50 8 4 資金使用和管理 50 第九章第九章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 5151 9 1 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù) 51 9 2 營(yíng)業(yè)收入 營(yíng)業(yè)稅金和附加估算 51 9 3 總成本及經(jīng)營(yíng)成本估算 52 9 4 利潤(rùn) 現(xiàn)金流量分析 52 9 5 財(cái)務(wù)效益分析 52 9 6 不確定性指標(biāo)分析 53 9 7 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論 54 第十章第十章 社會(huì)效益評(píng)價(jià)社會(huì)效益評(píng)價(jià) 5656 第十一章第十一章 結(jié)論與建議結(jié)論與建議 5757 第一章 總論 1 1 項(xiàng)目概要 1 1 1 項(xiàng)目單位基本情況 本項(xiàng)目是由卓尼縣恒源養(yǎng)殖場(chǎng)投資建設(shè) 卓尼縣恒源養(yǎng)殖場(chǎng)位 于卓尼縣寺臺(tái)子村 是一家集牛羊養(yǎng)殖 畜產(chǎn)品加工和銷(xiāo)售為一體 的企業(yè) 1 1 2 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容 項(xiàng)目名稱(chēng) 3000 噸恒溫庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目 建設(shè)性質(zhì) 新建 建設(shè)地點(diǎn) 甘肅省卓尼縣柳林鎮(zhèn)木耳村木耳灘 建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 項(xiàng)目區(qū)建設(shè)總規(guī)模是儲(chǔ)量為 3000 噸恒溫庫(kù) 占地面積 4000 平方米 主要包括土建工程 設(shè)備購(gòu)置及配套附屬 建筑等 項(xiàng)目建設(shè)期 項(xiàng)目建設(shè)期為 18 個(gè)月 2011 年 6 月動(dòng)工建設(shè) 2012 年 11 月竣工投產(chǎn) 1 1 3 項(xiàng)目建設(shè)方案 設(shè)備方案 本項(xiàng)目所需設(shè)備及技術(shù)方面主要在國(guó)內(nèi)引進(jìn) 生產(chǎn)技術(shù)方案 本項(xiàng)目主要用于儲(chǔ)存各類(lèi)果蔬 每年儲(chǔ)藏保蔬 菜 2000 噸 保鮮儲(chǔ)藏期為六個(gè)月 平均三個(gè)月周轉(zhuǎn)一次 每年儲(chǔ) 藏保鮮水果 500 噸 保鮮儲(chǔ)藏期為六個(gè)月 平均兩個(gè)月周轉(zhuǎn)一次 其它儲(chǔ)藏 500 噸 保鮮儲(chǔ)藏期為四個(gè)月 平均一個(gè)月周轉(zhuǎn)一次 本 項(xiàng)目主要滿(mǎn)足卓尼縣及省內(nèi)大中城市中高檔消費(fèi)需求 1 1 4 投資概算及資金來(lái)源 本項(xiàng)目計(jì)劃總投資 900 萬(wàn)元 全部為企業(yè)自籌資金 其中固定 資產(chǎn) 700 萬(wàn)元 流動(dòng)資金 200 萬(wàn)元 1 1 5 項(xiàng)目效益 本項(xiàng)目具有良好的經(jīng)濟(jì)效益 社會(huì)效益和生態(tài)效益 本項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后 經(jīng)濟(jì)效益顯著 項(xiàng)目生產(chǎn)期年均銷(xiāo)售總收入 1000 萬(wàn)元 總成本費(fèi)用年均 700 萬(wàn)元 年均利潤(rùn)總額 300 萬(wàn)元 所 得稅年均 75 萬(wàn)元 稅后利潤(rùn)年均 225 萬(wàn)元 項(xiàng)目的實(shí)施可以延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈 提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)品附加值 壯大 龍頭企業(yè) 加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè) 推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng) 對(duì)農(nóng)業(yè)結(jié) 構(gòu)調(diào)整 農(nóng)業(yè)增效 農(nóng)民增收具有促進(jìn)作用 拓寬人員分流渠道 解決下崗職工再就業(yè) 項(xiàng)目建設(shè)完成后 可為社會(huì) 30 名勞動(dòng)力提 供就業(yè)機(jī)遇 與此同時(shí) 項(xiàng)目帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 也可提供一定 的就業(yè)崗位 本項(xiàng)目帶動(dòng)力強(qiáng) 輻射面積廣 項(xiàng)目建設(shè)完成后 可 直接帶動(dòng)農(nóng)戶(hù) 1000 余戶(hù) 戶(hù)均增收 400 元 同時(shí)可拉動(dòng)包裝 運(yùn) 輸 維修等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展 間接安置農(nóng)村富余勞動(dòng)力 1200 余人 年純?cè)錾鐣?huì)經(jīng)濟(jì)效益 40 余萬(wàn)元 項(xiàng)目具有較高的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益 通過(guò)項(xiàng)目建設(shè) 可以帶動(dòng)卓尼縣蔬菜基地大面積發(fā)展 因此 項(xiàng)目具有較好的生態(tài)效益 本項(xiàng)目主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)如下所示 表 1 1 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 序號(hào)指標(biāo)單位數(shù)量備注 1 生產(chǎn)規(guī)模 T a3000 蔬菜 水果等 2 總投資萬(wàn)元 900 2 1 建設(shè)投資萬(wàn)元 700 2 2 流動(dòng)資金萬(wàn)元 200 3 項(xiàng)目定員人 35 3 1 工人人 30 3 2 管理人員人 5 4 動(dòng)力消耗 4 1 電萬(wàn) KW 240 4 2 水萬(wàn) M3 4 5 占地面積 M24000 6 年總成本萬(wàn)元 700 7 年銷(xiāo)售收入萬(wàn)元 1000 8 年利潤(rùn)總額萬(wàn)元 300 9 主要原材料萬(wàn)噸 3000 水果 蔬菜 10 投資利潤(rùn)率 37 5 11 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 28 2 稅后 12 投資回收期年 3 67 含建設(shè)期 13 盈虧平衡點(diǎn) 30 64 1 2 編制依據(jù) 1 國(guó)家發(fā)改委關(guān)于編制可行性研究報(bào)告的有關(guān)規(guī)定 2 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄 2007 年本 3 國(guó)家有關(guān)法律 法規(guī)及產(chǎn)業(yè)政策 4 項(xiàng)目承擔(dān)單位提供的基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 1 3 綜合評(píng)價(jià) 本項(xiàng)目符合國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策 有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 有利 于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收 項(xiàng)目實(shí)施既可有效滿(mǎn)足市場(chǎng)對(duì)各類(lèi)果 蔬產(chǎn)品的需求 又能夠輻射帶動(dòng)當(dāng)?shù)匕l(fā)展果蔬種植業(yè) 有利于新農(nóng) 村建設(shè)和發(fā)展 對(duì)農(nóng)民增收很有利 增加了出口創(chuàng)匯 促進(jìn)了當(dāng)?shù)?經(jīng)濟(jì)發(fā)展 另外 項(xiàng)目生產(chǎn)周期短 經(jīng)濟(jì)效益顯著 還可帶動(dòng)相關(guān) 行業(yè)的發(fā)展 如服務(wù)業(yè) 運(yùn)輸業(yè) 包裝業(yè)等 因此 該項(xiàng)目的建設(shè) 是非常必要的 不僅可以促進(jìn)果蔬增值 實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效 農(nóng)民增收 同時(shí)還可以增加國(guó)家稅收 項(xiàng)目建設(shè)和經(jīng)營(yíng)無(wú)任何污染 符合綠色 環(huán)保要求 即經(jīng)濟(jì) 社會(huì) 生態(tài)三大效益十分顯著 本項(xiàng)目產(chǎn)品的生產(chǎn)全部采用國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的新技術(shù) 新工藝 同 時(shí) 企業(yè)擁有一大批高中級(jí)管理及科技人才 另外 企業(yè)正在營(yíng)建 較為完善的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)和穩(wěn)定的銷(xiāo)售市場(chǎng) 產(chǎn)品銷(xiāo)售有保障 項(xiàng)目建設(shè)期設(shè)計(jì)為 18 個(gè)月 投資總額為 700 萬(wàn)元 達(dá)產(chǎn)后 冷庫(kù)年周轉(zhuǎn)果蔬能力達(dá)到 3000 噸 項(xiàng)目生產(chǎn)期年均銷(xiāo)售總收入 1000 萬(wàn)元 總成本費(fèi)用年均 700 萬(wàn)元 年均利潤(rùn)總額 300 萬(wàn)元 所 得稅年均 75 萬(wàn)元 稅后利潤(rùn)年均 225 萬(wàn)元 全部投資稅后內(nèi)部收 益率為 28 2 稅后靜態(tài)投資回收期為 4 年 含建設(shè)期 1 年 項(xiàng)目 投資利潤(rùn)率為 37 5 投資利稅率 18 8 綜上所述 該項(xiàng)目技術(shù)先進(jìn) 設(shè)計(jì)合理 資金回收期短 龍頭 帶動(dòng)效果顯著 有利于當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展 農(nóng)民致富和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)良 性循環(huán) 具有較好的經(jīng)濟(jì)效益 社會(huì)效益和生態(tài)效益 該項(xiàng)目切實(shí) 可行 建設(shè)內(nèi)容符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策 建議盡早建設(shè) 盡早受益 第二章 項(xiàng)目背景及建設(shè)必要性 2 1 項(xiàng)目背景 2 1 1 國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策背景 黨的十七大以來(lái) 中共中央和國(guó)務(wù)院已把產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)作為頭等大事來(lái)抓 中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)農(nóng) 民增加收入若干政策的意見(jiàn) 中指出 要加快發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化 經(jīng)營(yíng) 各級(jí)財(cái)政要安排支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的專(zhuān)項(xiàng)資金 較大 輻度的增加龍頭企業(yè)的投入 中央農(nóng)村工作會(huì)議上明確指出 推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng) 關(guān)鍵要搞好龍頭企業(yè) 按照這一要求 國(guó)家農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)辦出臺(tái)了 要首先扶持那些具有科技創(chuàng)新能力 資本運(yùn)營(yíng)和自籌能力 市場(chǎng)開(kāi)拓能力和帶動(dòng)較大區(qū)域農(nóng)戶(hù)能力 充分體現(xiàn)出企業(yè) 企業(yè) 基地管理協(xié)會(huì) 農(nóng)戶(hù)市場(chǎng)發(fā)展模式 的龍頭企業(yè) 等有關(guān)優(yōu)惠政策 近年來(lái) 國(guó)家把發(fā)展高效農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工作為實(shí)現(xiàn)農(nóng)村 經(jīng)濟(jì)騰飛的一個(gè)主攻方向 從各方面給予大力扶持 如中共中 央國(guó)務(wù)院 關(guān)于做好農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的意見(jiàn) 中提出 在繼 續(xù)研究和推廣高科技產(chǎn)品和技術(shù)同時(shí) 更加重視發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品 加工 儲(chǔ)存 保鮮 運(yùn)輸業(yè) 實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品多次增值 支持現(xiàn)有 農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)行技術(shù)改革和設(shè)備更新 逐步實(shí)現(xiàn)由初級(jí) 加工向精加工轉(zhuǎn)變 推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程 國(guó)家發(fā)展計(jì)劃委員 會(huì)頒發(fā)的 當(dāng)前國(guó)家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè) 產(chǎn)品和技術(shù)目錄 中將農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存 保鮮 加工和綜合利用和節(jié)水農(nóng)業(yè)列為國(guó)家 重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展產(chǎn)業(yè) 為本項(xiàng)目的實(shí)施提供了良好的發(fā)展機(jī)遇 2 1 2 相關(guān)行業(yè)背景 近幾年 隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和菜籃子工程實(shí)施 果蔬 業(yè)發(fā)展迅速 2007 年 我國(guó)水果栽種面積 1009 2 萬(wàn)公頃 比 上年增加 0 9 萬(wàn)公頃 水果產(chǎn)量 10476 4 萬(wàn)噸 比上年增加 877 2 萬(wàn)噸 水果出口金額 26 3 億美元 同比增長(zhǎng) 23 7 進(jìn) 口金額 7 8 億美元 同比增長(zhǎng) 15 7 進(jìn)出口貿(mào)易順差 17 6 億美元 同比增長(zhǎng) 24 9 我國(guó)蔬菜播種面積占世界總播種面 積的三分之一以上 產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的 60 0 左右 已經(jīng)成 為世界第一大蔬菜生產(chǎn)國(guó) 2007 年 全國(guó)蔬菜播種面積 1876 0 萬(wàn)公頃 較上年增長(zhǎng) 3 1 總產(chǎn)量 6 0 億噸 較上年增長(zhǎng) 3 5 截止 2007 年 12 月我國(guó)累計(jì)出口蔬菜 789 8 萬(wàn)噸 同比 增長(zhǎng) 7 8 出口創(chuàng)匯 56 4 億美元 同比增長(zhǎng) 21 4 近幾年來(lái) 我國(guó)冷庫(kù)建設(shè)發(fā)展也十分迅速 主要分布在各 水果 蔬菜主產(chǎn)區(qū)以及大中城市郊區(qū)的蔬菜基地 據(jù)統(tǒng)計(jì) 全 國(guó)現(xiàn)有冷庫(kù)冷凍冷藏能力已達(dá) 500 多萬(wàn)噸 其中商業(yè)系統(tǒng)果蔬 貯藏庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)能力達(dá) 130 多萬(wàn)噸 其中機(jī)械冷藏庫(kù) 70 多萬(wàn)噸 普 通庫(kù)為 60 多萬(wàn)噸 雖然全國(guó)冷庫(kù)發(fā)展較快 但與快速發(fā)展的果蔬業(yè)相比 冷 庫(kù)儲(chǔ)藏能力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足 只能滿(mǎn)足全部果蔬產(chǎn)量的 1 1 左右 因此 大多數(shù)果蔬難以實(shí)現(xiàn)冷藏反季節(jié)銷(xiāo)售 產(chǎn)品附加值低 而且 由于無(wú)法預(yù)冷 導(dǎo)致大量果蔬腐爛變質(zhì) 商品性大大降 低 浪費(fèi)嚴(yán)重 因此 嚴(yán)重降低了農(nóng)民的收入 目前發(fā)達(dá)國(guó)家水果產(chǎn)后商品化處理的比例接近 100 而 我國(guó)不到總產(chǎn)量的 1 發(fā)達(dá)國(guó)家果品的貯藏量約占水果總產(chǎn) 量的 45 0 70 0 而我國(guó)果品貯藏量?jī)H占總產(chǎn)量的 33 0 2 1 3 項(xiàng)目區(qū)發(fā)展現(xiàn)狀 全縣轄 15 個(gè)鄉(xiāng) 鎮(zhèn) 98 個(gè)村委會(huì) 469 個(gè)村民小組 總?cè)丝?10 08 萬(wàn)人 其中農(nóng)牧業(yè)人口 8 75 萬(wàn)人 占總?cè)丝?的 86 8 畜牧業(yè)是該縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) 也是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱 產(chǎn)業(yè) 2009 年末全縣各類(lèi)牲畜存欄 42 3 萬(wàn)頭 匹 只 其中大牲畜 15 47 萬(wàn)頭 只 綿山羊 19 75 萬(wàn)只 豬 7 53 萬(wàn)頭 總增各類(lèi)牲畜 15 97 萬(wàn)頭 匹 只 出欄牲畜 19 57 萬(wàn)頭 只 總增 出欄 商品三率分別為 34 32 39 68 35 94 成畜?；?39 98 萬(wàn)頭 只 保 活率為 97 產(chǎn)仔成活率為 93 46 牲畜繁殖成活率為 78 42 適齡母畜比例為 43 全年肉 奶 毛 產(chǎn)量分別 為 7393 3 噸 9998 噸和 148 噸 完成牧業(yè)產(chǎn)值 21780 7 萬(wàn) 元 占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的 51 3 完成牧業(yè)增加值 9466 25 萬(wàn)元 占農(nóng)林牧副漁業(yè)總增加值的 50 1 全縣農(nóng)牧民人均純收入 為 2562 元 農(nóng)牧民人均純收入的 60 以上來(lái)源于畜牧業(yè) 2 2 建設(shè)必要性 果蔬業(yè)發(fā)展水平是一個(gè)國(guó)家農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的重要標(biāo)志 果 蔬業(yè)持續(xù)健康發(fā)展 對(duì)于改善城鄉(xiāng)居民膳食結(jié)構(gòu) 提高全民身 體素質(zhì) 促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 增加農(nóng)民收入 帶動(dòng)國(guó)民經(jīng) 濟(jì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展都具有十分重要的意義 2 2 1 是保障 菜籃子工程 和促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的需 要 菜籃子 工程事關(guān)廣大人民群眾的切身利益 事關(guān)經(jīng)濟(jì)社 會(huì)又好又快發(fā)展 隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展 人口的不斷增 長(zhǎng)及城市化進(jìn)程的加快 市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)水果 蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品的 需求不斷擴(kuò)大 對(duì)其質(zhì)量和數(shù)量有了更高的要求 但由于農(nóng)產(chǎn) 品生產(chǎn)具有明顯的周期性 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方式不能勝任全年均 衡供應(yīng)的要求 通過(guò)本項(xiàng)目的實(shí)施 可以實(shí)現(xiàn)果蔬等鮮活農(nóng)產(chǎn) 品數(shù)量大幅增長(zhǎng) 品種日益豐富 質(zhì)量不斷提高 不僅可有效 地滿(mǎn)足城鄉(xiāng)居民不斷增長(zhǎng)的消費(fèi)需求 而且有力地促進(jìn)了農(nóng)業(yè) 結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收 中央制訂的 十二五規(guī)劃 中明確指出 建設(shè)社會(huì)主義新 農(nóng)村要推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng) 促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化增值 發(fā)展 高產(chǎn) 優(yōu)質(zhì) 高效 生態(tài) 安全農(nóng)業(yè) 本項(xiàng)目建設(shè)正是落實(shí)科 學(xué)發(fā)展觀 實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值的重要舉措 本項(xiàng)目建設(shè)符合 國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)政策 可有力帶動(dòng)區(qū)域果蔬產(chǎn)業(yè)及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā) 展 改善農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)及生態(tài)環(huán)境 是社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)發(fā) 展的重要途徑 2 2 2 是發(fā)揮龍頭帶動(dòng)作用和促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)健康快速發(fā)展的需 要 冷庫(kù)是發(fā)展冷藏業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施 也是在低溫條件下貯藏貨 物的建筑群 食品保鮮主要以食品冷藏鏈為主 將易腐畜禽 果蔬等通過(guò)預(yù)冷 加工 貯存和冷藏運(yùn)輸 有效地保持食品的 外觀 色澤 營(yíng)養(yǎng)成分及風(fēng)味物質(zhì) 達(dá)到食品保質(zhì)保鮮 延長(zhǎng) 食品保存期的目的 起到調(diào)劑淡 旺季市場(chǎng)的需求并減少生產(chǎn) 與銷(xiāo)售過(guò)程中經(jīng)濟(jì)損耗的作用 卓尼縣果蔬產(chǎn)量豐富 但由于缺少足夠的低溫冷庫(kù)進(jìn)行調(diào) 節(jié)周轉(zhuǎn) 大多數(shù)果蔬難以實(shí)現(xiàn)反季節(jié)銷(xiāo)售 產(chǎn)品附加值低 由 于無(wú)法預(yù)冷 導(dǎo)致大量果蔬腐爛變質(zhì) 商品性大大降低 浪費(fèi) 嚴(yán)重 標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)推廣范圍小 生產(chǎn)的果蔬大部分質(zhì)量達(dá)不到 出口的標(biāo)準(zhǔn) 嚴(yán)重降低了農(nóng)民的收入 因此 卓尼縣 1 萬(wàn)噸恒溫庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目有利于區(qū)域果品和蔬 菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展 有利于現(xiàn)代物流系統(tǒng)的不斷完善 有利于食品冷 藏鏈的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展 對(duì)區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)壯大 推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)健康 高效發(fā)展 具有重要意義 2 2 3 是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展現(xiàn)代果蔬業(yè)的需要 目前 傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植模式嚴(yán)重制約著農(nóng)民增收的途徑 建設(shè)現(xiàn)代化低溫冷庫(kù)后 可以帶動(dòng)區(qū)域農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu) 化 使農(nóng)民由常規(guī)糧食作物轉(zhuǎn)向蔬菜 瓜類(lèi) 水果等高效經(jīng)濟(jì) 作物種植 從而進(jìn)一步優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 拓寬農(nóng)民增收的路 子 近年來(lái) 我國(guó)果蔬產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展 不僅在產(chǎn)量和品種上滿(mǎn) 足了消費(fèi)需求 而且品質(zhì)也有很大提升 但隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展 果蔬產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中也面臨著諸多亟待解決的問(wèn)題 主要包括 加強(qiáng)新品種選育 推廣無(wú)公害果蔬生產(chǎn) 改進(jìn)設(shè)施栽培技術(shù) 注重果蔬貯藏加工 構(gòu)筑果蔬產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式 發(fā)展現(xiàn)代果蔬 業(yè) 今后應(yīng)進(jìn)一步加大果蔬產(chǎn)前 產(chǎn)中 產(chǎn)后各環(huán)節(jié)的科技開(kāi) 發(fā)力度 實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)生產(chǎn)向以現(xiàn)代科技和現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理為基礎(chǔ) 的現(xiàn)代生產(chǎn)轉(zhuǎn)變 逐步建立起現(xiàn)代化生產(chǎn)流通體系 提質(zhì)增效 適應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)消費(fèi)需求 形成強(qiáng)有力的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力 2 2 4 是適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展和促進(jìn)農(nóng)民增收的需要 隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展 人口的不斷增長(zhǎng)及城市化進(jìn) 程的加快 市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)水果 蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品的需求不斷擴(kuò)大 對(duì)其質(zhì)量和數(shù)量有了更高的要求 但由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)具有明顯 的周期性 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方式不能勝任全年均衡供應(yīng)的要求 目前發(fā)達(dá)國(guó)家水果產(chǎn)后商品化處理的比例接近 100 而 我國(guó)不到總產(chǎn)量的 1 發(fā)達(dá)國(guó)家果品的貯藏量約占水果總產(chǎn) 量的 45 70 而我國(guó)果品貯藏量?jī)H占總產(chǎn)量的 33 因此 本項(xiàng)目建設(shè) 可促進(jìn)果蔬生產(chǎn)由數(shù)量型增長(zhǎng)向質(zhì)量 效益型增長(zhǎng)轉(zhuǎn)變 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化 提升產(chǎn)業(yè)的檔 次水平 項(xiàng)目建設(shè)還有利于完善果品市場(chǎng)的功能 提升市場(chǎng)檔 次 提高中 高檔果蔬的貯存 加工和配送能力 實(shí)現(xiàn)更好的 經(jīng)濟(jì)效益 此外 項(xiàng)目建設(shè)還可增加就業(yè)人數(shù) 拓寬當(dāng)?shù)剞r(nóng)民 的增收渠道 有利于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)安定團(tuán)結(jié) 而且對(duì)于 推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng) 提高農(nóng)產(chǎn)品貯存保鮮水平 更好地滿(mǎn)足 市場(chǎng)需求 增加農(nóng)產(chǎn)品附加值 增加農(nóng)民收入 促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村 經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義 綜上所述 本項(xiàng)目的建設(shè)是十分必要的 第三章 建設(shè)條件 3 1 項(xiàng)目區(qū)概況 3 1 1 建設(shè)地點(diǎn)選擇 本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于甘肅省卓尼縣木耳鎮(zhèn)木耳村木耳灘 交通 通訊便利 生產(chǎn)區(qū)外圍生態(tài)環(huán)境良好 與居民集居地間 隔一定的距離 周?chē)鸁o(wú)有毒有害 煙塵 噪音等污染源 是建 設(shè)恒溫庫(kù)的理想地址 3 1 2 自然條件 卓尼縣位于甘肅南部 甘南州東南部 地理位置北緯 34 13 35 10 東經(jīng) 102 46 104 02 全縣總 土地面積 813 7 萬(wàn)畝 天然草原面積 498 5 萬(wàn)畝 占總土 地面積的 61 3 其中可利用草原面積 480 4 萬(wàn)畝 占草原 總面積的 96 4 草地類(lèi)型以灌叢草甸草場(chǎng) 亞高山草甸草 場(chǎng)和森林草甸草場(chǎng)為主 境內(nèi)平均海拔在 2100 4920m 之 間 年均降水量 580mm 年均氣溫 4 6 0 積溫 1923 4 2237 5 無(wú)霜期 118 天 3 2 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢(shì)分析 3 2 1 優(yōu)勢(shì)條件 3 2 1 1 政策環(huán)境 黨的十七大以來(lái) 中共中央和國(guó)務(wù)院已把產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)作為頭等大事來(lái)抓 中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)農(nóng) 民增加收入若干政策的意見(jiàn) 中指出 要加快發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化 經(jīng)營(yíng) 各級(jí)財(cái)政要安排支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的專(zhuān)項(xiàng)資金 較大 輻度的增加龍頭企業(yè)的投入 中央農(nóng)村工作會(huì)議上明確指出 推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng) 關(guān)鍵要搞好龍頭企業(yè) 按照這一要求 國(guó)家農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)辦出臺(tái)了 要首先扶持那些具有科技創(chuàng)新能力 資本運(yùn)營(yíng)和自籌能力 市場(chǎng)開(kāi)拓能力和帶動(dòng)較大區(qū)域農(nóng)戶(hù)能力 充分體現(xiàn)出企業(yè) 企業(yè) 基地 農(nóng)戶(hù)市場(chǎng)發(fā)展模式的龍頭企 業(yè) 等有關(guān)優(yōu)惠政策 近年來(lái) 國(guó)家把發(fā)展高效農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工作為實(shí)現(xiàn)農(nóng)村 經(jīng)濟(jì)騰飛的一個(gè)主攻方向 從各方面給予大力扶持 如中共中 央國(guó)務(wù)院 關(guān)于做好農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的意見(jiàn) 中提出 在繼 續(xù)研究和推廣高科技產(chǎn)品和技術(shù)同時(shí) 更加重視發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品 加工 儲(chǔ)存 保鮮 運(yùn)輸業(yè) 實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品多次增值 支持現(xiàn)有 農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)行技術(shù)改革和設(shè)備更新 逐步實(shí)現(xiàn)由初級(jí) 加工向精加工轉(zhuǎn)變 推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程 國(guó)家發(fā)展計(jì)劃委員 會(huì)頒發(fā)的 當(dāng)前國(guó)家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè) 產(chǎn)品和技術(shù)目錄 中將農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存 保鮮 加工和綜合利用和節(jié)水農(nóng)業(yè)列為國(guó)家 重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展產(chǎn)業(yè) 另外 甘肅省人民政府 卓尼縣人民政府也均對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品 加工 儲(chǔ)存 保鮮業(yè)給予高度重視和大力支持 并制定了相關(guān) 政策 中央及各級(jí)政府對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展高度重視 為本項(xiàng)目 的實(shí)施提供了良好的政策環(huán)境 3 2 1 2 資源優(yōu)勢(shì) 卓尼縣是甘肅省牛羊產(chǎn)業(yè)大縣 農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)歷史悠久 農(nóng) 牧業(yè)基礎(chǔ)雄厚 本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于卓尼縣木耳鎮(zhèn)木耳村木耳灘 周邊環(huán) 境優(yōu)美無(wú)任何污染 且交通便利 地勢(shì)平坦 水源充沛 基礎(chǔ) 設(shè)施配套齊全 是建設(shè)冷庫(kù)的理想地址 發(fā)展果蔬儲(chǔ)藏加工業(yè) 以州內(nèi)市場(chǎng)和省內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)為依托 市場(chǎng)銷(xiāo)售有可靠保障 豐 富的果蔬資源和良好的生態(tài)環(huán)境為綠色優(yōu)質(zhì)果蔬加工提供了可 靠的資源和環(huán)境保證 3 2 1 3 技術(shù)優(yōu)勢(shì) 本項(xiàng)目引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的技術(shù)和新工藝 實(shí)現(xiàn)果蔬儲(chǔ)存 加工各個(gè)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化操作 另外 企業(yè)與許多科研單位建立 了緊密的合作關(guān)系 聯(lián)合開(kāi)展科技攻關(guān)活動(dòng) 為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì) 果蔬儲(chǔ)存 加工提供了重大技術(shù)支撐 3 2 1 4 群眾參與優(yōu)勢(shì) 企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大 在當(dāng)?shù)赜辛己玫钠髽I(yè)形象 形成 了穩(wěn)固的產(chǎn)業(yè)化基地 與果蔬種植農(nóng)戶(hù)建立了密切的利益共同 體 群眾期待著本項(xiàng)目的實(shí)施 快速發(fā)展果蔬種植生產(chǎn) 解決 種植戶(hù)的市場(chǎng)問(wèn)題 實(shí)現(xiàn)增加經(jīng)濟(jì)收入的目的 3 2 2 主要障礙因素及解決方案 3 2 2 1 障礙因素 障礙因素主要是資金短缺 項(xiàng)目建設(shè)嚴(yán)格按照果蔬倉(cāng)儲(chǔ) 加工的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行 其環(huán)境必須是無(wú)污染的良好生態(tài)環(huán)境 其產(chǎn)品在生產(chǎn) 加工 貯運(yùn)等方面必須符合相關(guān)的品質(zhì)和技術(shù) 標(biāo)準(zhǔn)要求 因此 項(xiàng)目規(guī)劃要引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備 同時(shí)建立相應(yīng)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò) 這都需要較大資金投入 3 2 2 2 解決方案 加強(qiáng)項(xiàng)目前期工作和投資方案論證 既不能盲目擴(kuò)大投資 又不能留有缺口 經(jīng)過(guò)論證審查確屬符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的高效 益項(xiàng)目 符合地方資源優(yōu)勢(shì)又有利于帶動(dòng)農(nóng)業(yè)增效 農(nóng)民增收 的特色項(xiàng)目 需要積極爭(zhēng)取財(cái)政資金加大扶持力度 擴(kuò)大投資 強(qiáng)度 第四章 市場(chǎng)分析與銷(xiāo)售方案 4 1 市場(chǎng)分析 近幾年 隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和菜籃子工程實(shí)施 果蔬 業(yè)發(fā)展迅速 2007 年 我國(guó)水果栽種面積 1009 17 萬(wàn)公頃 比 上年增加 0 91 萬(wàn)公頃 水果產(chǎn)量 10476 4 萬(wàn)噸 比上年增加 877 2 萬(wàn)噸 水果出口金額 26 3 億美元 同比增長(zhǎng) 23 7 進(jìn) 口金額 7 8 億美元 同比增長(zhǎng) 15 7 進(jìn)出口貿(mào)易順差 17 6 億美元 同比增長(zhǎng) 24 9 我國(guó)蔬菜播種面積占世界總播種面 積的三分之一以上 產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的 60 0 左右 已經(jīng)成 為世界第一大蔬菜生產(chǎn)國(guó) 2007 年 全國(guó)蔬菜播種面積 1876 0 萬(wàn)公頃 較上年增長(zhǎng) 3 1 總產(chǎn)量 6 0 億噸 較上年增長(zhǎng) 3 5 截止 2007 年 12 月我國(guó)累計(jì)出口蔬菜 789 8 萬(wàn)噸 同比 增長(zhǎng) 7 8 出口創(chuàng)匯 56 4 億美元 同比增長(zhǎng) 21 4 雖然全國(guó)冷庫(kù)發(fā)展較快 但與快速發(fā)展的果蔬業(yè)相比 冷 庫(kù)儲(chǔ)藏能力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足 只能滿(mǎn)足全部果蔬產(chǎn)量的 1 1 左右 目前發(fā)達(dá)國(guó)家水果產(chǎn)后商品化處理的比例接近 100 0 而我國(guó)和甘肅省均不到總產(chǎn)量的 1 0 發(fā)達(dá)國(guó)家果品的貯藏 量約占水果總產(chǎn)量的 45 0 70 0 其中 30 0 45 0 的果品 以低溫冷庫(kù)形式冷凍貯藏 而我國(guó)果品貯藏量?jī)H占總產(chǎn)量的 33 0 低溫冷凍貯藏僅占總貯量的 2 0 左右 隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展 人口的不斷增長(zhǎng)及城市化進(jìn) 程的加快 市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)水果 蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品的需求不斷擴(kuò)大 對(duì)其質(zhì)量和數(shù)量有了更高的要求 但由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)具有明顯 的周期性 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方式不能勝任全年均衡供應(yīng)的要求 本項(xiàng)目產(chǎn)品以其良好的質(zhì)量和宜人的口味 贏得了廣大消 費(fèi)者的青睞 產(chǎn)品供不應(yīng)求 因此 無(wú)論從國(guó)內(nèi)還是國(guó)外市場(chǎng) 來(lái)看 本項(xiàng)目均具有廣闊的市場(chǎng)前景和明顯的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 4 2 營(yíng)銷(xiāo)策略 方案 模式 本項(xiàng)目的建設(shè)對(duì)于提高經(jīng)營(yíng)效益 促進(jìn)果蔬業(yè)健康高效發(fā) 展 同時(shí)延伸和完善產(chǎn)業(yè)鏈 是十分必要的 4 2 1 營(yíng)銷(xiāo)策略 首先 采取多種方式宣傳企業(yè)品牌 擴(kuò)大品牌知名度和國(guó) 際 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率 其次 注重研究市場(chǎng)需求 研究消費(fèi)者心理 不斷根據(jù)市 場(chǎng)需求 調(diào)整品種 質(zhì)量 規(guī)格 數(shù)量結(jié)構(gòu) 由市場(chǎng)決定產(chǎn)品 研究不同品種 不同包裝 不同加工程度的果蔬產(chǎn)品 不斷提 高市場(chǎng)占有份額 以得到長(zhǎng)期 穩(wěn)定的回報(bào) 第三 在始終如一地保證品質(zhì)的前提下 實(shí)行多種促銷(xiāo)策 略 如有獎(jiǎng)促銷(xiāo) 薄利多銷(xiāo)等 4 2 2 產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方案與營(yíng)銷(xiāo)模式 建立一支職責(zé)分明 精干高效 分工協(xié)作的銷(xiāo)售隊(duì)伍 與 各大連鎖超市 食品店合作 完善果蔬制品的供應(yīng)鏈 采取委 托代理等形勢(shì)發(fā)展間接銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn) 最終形成直接銷(xiāo)售 間接銷(xiāo) 售有機(jī)結(jié)合的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò) 在鞏固擴(kuò)大省內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí) 積極發(fā) 展國(guó)內(nèi)市場(chǎng) 形成省內(nèi) 國(guó)內(nèi)兩大市場(chǎng)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò) 4 3 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 4 3 1 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析 本項(xiàng)目市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素主要有以下幾方面 一是果蔬等原料 價(jià)格上漲成本提高 二是同行同類(lèi)產(chǎn)品有更高的質(zhì)量和價(jià)格優(yōu) 勢(shì) 三是果蔬加工儲(chǔ)藏過(guò)程中由于技術(shù)措施不到位而造成的產(chǎn) 品變質(zhì)以及品質(zhì)下降 四是產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)提高 五是果 蔬病蟲(chóng)害造成果蔬原料鏈斷裂 這些市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)均會(huì)對(duì)項(xiàng)目造成 影響 4 3 2 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策 建立標(biāo)準(zhǔn)化種植基地 廣辟原料來(lái)源 推行標(biāo)準(zhǔn)化種植 基地的建設(shè) 推行果蔬標(biāo)準(zhǔn)化種植 完善設(shè)備 設(shè)施 提升種 植管理水平 建立有效的防治病蟲(chóng)害措施 廣辟原料來(lái)源 與 主要原料生產(chǎn)基地建立長(zhǎng)期合作關(guān)系 穩(wěn)定果蔬供應(yīng)來(lái)源 著重抓技術(shù)創(chuàng)新 實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化 嚴(yán)格消毒防疫 嚴(yán)格原料質(zhì)量和產(chǎn)品檢驗(yàn) 完善企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量管理制度 著力 提升產(chǎn)品技術(shù)含量和質(zhì)量水平 降低生產(chǎn)成本 加大對(duì)產(chǎn)品宣傳的力度 提高客戶(hù)和消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn) 知度 不斷提升 樹(shù)立產(chǎn)品的品牌形象 在確保產(chǎn)品質(zhì)量的前 提下 積極建立與多家果蔬生產(chǎn)和加工企業(yè)的合作關(guān)系 防范 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 強(qiáng)力推進(jìn)以直銷(xiāo)為主要模式的具有企業(yè)特色的終端銷(xiāo)售 網(wǎng)絡(luò)建設(shè) 形成成熟 完善的龐大的終端銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)體系 在確 保產(chǎn)品質(zhì)量的前提下 為終端銷(xiāo)售商提供全方位 全過(guò)程 全 天候 優(yōu)質(zhì) 周到的售后服務(wù) 依托高校 科研單位的技術(shù)優(yōu)勢(shì) 不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品 提 升產(chǎn)品檔次 堅(jiān)持 以新取勝 以質(zhì)取勝 以量取勝 以廉取 勝 并根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格變化調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 在激烈的商戰(zhàn)中穩(wěn)步 發(fā)展 第五章 建設(shè)方案 5 1 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 本項(xiàng)目主要是利用當(dāng)?shù)刎S富的果蔬為原料 采用先進(jìn)的新技術(shù) 新工藝 開(kāi)發(fā)生產(chǎn)果蔬系列產(chǎn)品 以直銷(xiāo)和終端銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)模式為 主 重點(diǎn)開(kāi)發(fā)蘭州 甘南等區(qū)域市場(chǎng) 以戰(zhàn)略聯(lián)盟準(zhǔn)股東營(yíng)銷(xiāo)模式 選準(zhǔn)有一定實(shí)力的經(jīng)銷(xiāo)商 搞好全省中 小城市的市場(chǎng)開(kāi)發(fā) 銷(xiāo)售 同時(shí)有計(jì)劃 有步驟地適時(shí)開(kāi)發(fā)國(guó)內(nèi)及國(guó)際市場(chǎng) 本項(xiàng)目總占地面積 4000m2 200m 200m 新建 3000 噸恒溫庫(kù) 一座及相應(yīng)輔助設(shè)施 總建筑面積 3000m2 其中庫(kù)體總建筑面積 2200m2 制冷機(jī)組房建筑面積 300m2 包裝車(chē)間 300m2 辦公室建筑 面積 80m2 綠化面積 1000m2 本項(xiàng)目建成投產(chǎn)后 冷庫(kù)貯藏能力可達(dá) 3000 噸 年銷(xiāo)售率在 90 0 以上 本項(xiàng)目擬以貯存各類(lèi)果蔬為主 項(xiàng)目產(chǎn)品主要滿(mǎn)足州 內(nèi)及周邊地區(qū)中高檔消費(fèi)需求 5 2 建設(shè)規(guī)劃和布局 5 2 1 總圖布置原則 根據(jù) 工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)暫行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 等規(guī)定 參考 冷庫(kù)設(shè)計(jì) 規(guī)范 果品冷庫(kù)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 在冷庫(kù)規(guī)劃布局設(shè)計(jì)時(shí) 重點(diǎn)堅(jiān)持如下原則 1 認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家有關(guān)政策 法令 法規(guī) 在滿(mǎn)足正常生產(chǎn) 的前提下 以降低工程造價(jià) 節(jié)約建設(shè)用地為原則 同時(shí)為生產(chǎn)及 貨物運(yùn)輸創(chuàng)造良好的條件 2 根據(jù)生產(chǎn)工藝要求和廠區(qū)環(huán)境條件綜合進(jìn)行總平面布置 力求做到功能分區(qū)明確 布置緊湊合理 工程管理便捷 并為方便 施工創(chuàng)造有利條件 3 充分滿(mǎn)足當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)總體規(guī)劃及消防 安全 環(huán)保 衛(wèi)生 等要求 配置合理的綠化設(shè)施 創(chuàng)造良好的生產(chǎn)和生活環(huán)境條件 5 2 2 廠區(qū)總平面布置 根據(jù)本項(xiàng)目行業(yè)特點(diǎn)和廠區(qū)各建 構(gòu) 筑物的功能要求 結(jié)合 廠區(qū)地形 氣象條件等綜合因素 因地制宜地布置本工程建 構(gòu) 筑物 使廠區(qū)總圖布置符合物流有序 經(jīng)濟(jì)合理 安全環(huán)保的要求 同時(shí)又滿(mǎn)足合理緊湊 節(jié)省用地的原則 為員工創(chuàng)造一個(gè)良好的工 作環(huán)境 1 廠址現(xiàn)狀 項(xiàng)目擬在卓尼縣木耳鎮(zhèn)木耳村木耳灘實(shí)施 占用荒灘地 總占 地約 30 畝 廠內(nèi)地勢(shì)平坦 廠區(qū)周?chē)缆吠〞?有利于消防安全 施救 當(dāng)?shù)刈匀粭l件 地理位置 交通運(yùn)輸 施工協(xié)作條件對(duì)項(xiàng)目 建設(shè)部都十分有利 2 主要規(guī)劃內(nèi)容 根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需要 結(jié)合業(yè)務(wù)發(fā)展方向 主要規(guī)劃了恒溫庫(kù) 制冷機(jī)組房 包裝車(chē)間等 生產(chǎn)輔助設(shè)施規(guī)劃了辦公樓 污水處理 站等工程 5 2 3 豎向布置 豎向布置原則遵循從實(shí)際出發(fā) 因地制宜 充分利用地形地質(zhì) 條件 合理改造地形 滿(mǎn)足廠區(qū)用地要求 新建廠區(qū)統(tǒng)籌考慮道路 建筑 地面排水 工程管線的具體布局要求 項(xiàng)目建設(shè)的廠區(qū)場(chǎng)地地勢(shì)平坦 場(chǎng)地豎向設(shè)計(jì)為平坡式布置 入口設(shè)在廠區(qū)北側(cè) 緊靠公路 廠區(qū)內(nèi)擬建一條 7 米寬的道路與岷 麻公路路相連 共設(shè)大門(mén) 2 處 人流與物流分開(kāi) 各運(yùn)輸點(diǎn)道路構(gòu) 成環(huán)狀布置 既方便了運(yùn)輸走向 又優(yōu)化了建筑組群 各單體的室內(nèi)根據(jù)廠區(qū)地面 路面 雨水排放的容許坡度統(tǒng)一 協(xié)調(diào)確定 并考慮盡量減少土方工程量 5 2 4 廠區(qū)道路和綠化 廠區(qū)道路采用城市型水泥混凝土道路 圍繞各建筑物成環(huán)形布 置 主干道寬 7 米 副道 5 米 同時(shí)充分考慮廠區(qū)內(nèi)部通道與外部 道路的貫通 留足消防通道 在形成簡(jiǎn)捷的單向運(yùn)輸路線的基礎(chǔ)上 能夠滿(mǎn)足廠內(nèi)運(yùn)輸以及廠區(qū)消防疏散等要求 對(duì)廠前區(qū) 道路兩側(cè)及建構(gòu)筑物周?chē)杂枰跃G化 種植花草和 樹(shù)木 已達(dá)到減少空氣中的灰塵 降低噪聲 調(diào)節(jié)空氣溫度和濕度 及美化環(huán)境的目的 為工作人員創(chuàng)造一個(gè)良好的戶(hù)外活動(dòng)場(chǎng)所 5 3 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 項(xiàng)目建設(shè)按照國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品和儲(chǔ)藏加工行業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行 主要包括 工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)暫行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管 理辦法 污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn) 果品庫(kù)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法 農(nóng)產(chǎn)品生 產(chǎn)加工 倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施手冊(cè) 5 4 具體建設(shè)內(nèi)容 5 4 1 土建工程建設(shè) 庫(kù)體土建建設(shè) 本項(xiàng)目計(jì)劃建設(shè)庫(kù)容為 3000 噸的恒溫庫(kù) 庫(kù)體總建筑面積為 2200m2 庫(kù)房整體呈矩形 包裝車(chē)間建設(shè) 包裝整理車(chē)間是果蔬收購(gòu)入庫(kù)前進(jìn)行包裝 分級(jí) 檢驗(yàn)的場(chǎng)所 設(shè)計(jì) 300m2的包裝車(chē)間 制冷機(jī)組房建設(shè) 制冷機(jī)組房是安放制冷機(jī)組的場(chǎng)所 設(shè)計(jì) 300m2的制冷機(jī)組機(jī)房 辦公用房 圍墻 地坪等其它工程建設(shè) 5 4 2 公用工程 5 4 2 1 給排水工程 1 設(shè)計(jì)依據(jù) 建筑給排水設(shè)計(jì)手冊(cè) 建筑給排水設(shè)計(jì)規(guī)范 GBJ15 88 建筑給排水防火規(guī)范 GB16 87 2 水源與水量 本項(xiàng)目生產(chǎn)用水平均1 5m3 d 約540m3 a 本項(xiàng)目用水由卓尼 縣自來(lái)水供給 能夠滿(mǎn)足生產(chǎn)需求 本項(xiàng)目不提供食宿 無(wú)生活用 水 3 給水系統(tǒng) 給水系統(tǒng)采用環(huán)狀管網(wǎng) 設(shè)計(jì)采用生產(chǎn) 生活 消防合一給水 系統(tǒng) 4 管道材料和連接 給排水管道采用 PVC 塑料給水管 連接方式為粘接式法蘭連接 消防管道采用鍍鋅鋼管 卡箍連接 5 排水 本項(xiàng)目主要廢水生產(chǎn)廢水 日產(chǎn)生量 1 2m3 d 廢水水質(zhì)除含 有少量的懸浮物雜質(zhì)外 無(wú)毒 無(wú)害 無(wú)化學(xué)添加劑 可直接用于 綠化 道路沖洗和農(nóng)灌 5 4 2 2 供電工程 1 電源 本項(xiàng)目自備 300KVA 變壓器一臺(tái)接卓尼縣電網(wǎng) 2 防雷措施 項(xiàng)目建筑物按三類(lèi)防雷考慮 低壓配電系統(tǒng)的接地型式采用 TN C 系統(tǒng) 廠房?jī)?nèi)所有的金屬管道 機(jī)架 金屬設(shè)備外殼和電氣設(shè) 備的在正常情況下不帶電的金屬外殼均應(yīng)按上述系統(tǒng)做接零保護(hù) 各屋面應(yīng)設(shè)避雷網(wǎng) 引下線暗設(shè) 防雷接地電阻不應(yīng)大于 30 所 有建筑物電源入戶(hù)處均應(yīng)做重復(fù)接地 接地電阻不應(yīng)大于 10 3 弱電 本工程弱電設(shè)計(jì)內(nèi)容包括 電話(huà)通訊 火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警及聯(lián)動(dòng)控 制系統(tǒng) 廠區(qū)的辦公樓內(nèi)安置內(nèi)線 外線分別行至單體建筑電話(huà)組線箱 然后敷設(shè)到各需要崗位 根據(jù) 建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范 火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范 有 關(guān)規(guī)定 在建筑物內(nèi)的重要部位設(shè)防火區(qū) 按防火分區(qū)安裝煙溫探 頭 在走道入口設(shè)報(bào)警按鈕 警笛 當(dāng)火警信號(hào)送至消防控制室 發(fā)出滅火指令信號(hào) 切除有關(guān)非消防電源 鳴警笛 消火栓按鈕啟 動(dòng)消防泵 消防控制室還設(shè)有與區(qū)消防隊(duì)的直通電話(huà) 5 5 工藝技術(shù)方案 5 5 1 工藝 技術(shù) 路線及流程圖 本項(xiàng)目生產(chǎn)采用國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的新技術(shù) 新工藝 具體流程圖如 下 原料驗(yàn)收 清洗 挑選 速凍 分級(jí) 挑選 金屬檢測(cè) 空袋 驗(yàn)收 蓋清洗 計(jì)量包裝 噴碼貼標(biāo) 裝箱入庫(kù) 5 5 2 工藝 技術(shù) 流程說(shuō)明 恒溫貯藏是通過(guò)對(duì)貯藏環(huán)境中溫度 濕度等條件的控制 抑制 果蔬的呼吸作用延緩新陳代謝過(guò)程 能更好的保持果蔬的鮮度和商 品性 延長(zhǎng)貯藏期和銷(xiāo)售貨架期 5 5 3 主要工藝 技術(shù) 來(lái)源的可靠性和可得性 本項(xiàng)目引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的技術(shù)和新工藝 實(shí)現(xiàn)果蔬倉(cāng)儲(chǔ) 加工 各個(gè)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化操作 另外 企業(yè)與高校 科研單位建立了緊密 的合作關(guān)系 聯(lián)合開(kāi)展科技攻關(guān)活動(dòng) 為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)果蔬倉(cāng)儲(chǔ)和 加工提供了重大技術(shù)支撐 5 5 4 主要工藝 技術(shù) 參數(shù) 冷庫(kù)設(shè)計(jì)溫度 18 每日進(jìn)貨量為庫(kù)容的 8 10 冷庫(kù)貯藏 溫度 18 進(jìn)貨溫度取 10 出貨溫度 15 18 設(shè)計(jì)采用 聚氨酯 PU 噴涂保溫 聚氨酯容重 38 45kg m3 保溫層厚度 地面采用 150mm 頂 四墻采用 100mm 5 5 5 物料消耗定額及平衡分析 項(xiàng)目運(yùn)行生產(chǎn)過(guò)程 物料消耗主要是果蔬 水 電等 物料消 耗定額是生產(chǎn)單位重量產(chǎn)品所規(guī)定的物料消耗標(biāo)準(zhǔn) 是確定物料需 要量 合理利用物料 節(jié)約物料和實(shí)行經(jīng)濟(jì)核算的重要依據(jù) 根據(jù)廠家提供數(shù)據(jù)及參考國(guó)內(nèi)外同類(lèi)企業(yè)生產(chǎn)情況 結(jié)合企業(yè) 生產(chǎn)技術(shù)工藝 確定物料消耗定額及平衡如下 表表 5 15 1 果蔬加工主要物料消耗定額及平衡表果蔬加工主要物料消耗定額及平衡表 物料名稱(chēng)消耗定額年消耗量物料來(lái)源 水0 1 噸 噸540 噸自來(lái)水 電120kwh 噸240 萬(wàn) kwh當(dāng)?shù)仉娏ο到y(tǒng) 5 6 設(shè)備方案 5 6 1 設(shè)備選型 本項(xiàng)目選用的各種設(shè)備均選用技術(shù)先進(jìn) 性能可靠 經(jīng)久耐用 運(yùn)行成本低 價(jià)格合理的國(guó)內(nèi)外定型產(chǎn)品 且適合本項(xiàng)目原料 技 術(shù)工藝等條件要求 水 暖 電 氣 通訊等公用工程所需設(shè)備按 現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范選配 生產(chǎn)管理和生活設(shè)施由委托方根據(jù)需要配置 5 6 2 設(shè)備來(lái)源 本項(xiàng)目所需設(shè)備全為新購(gòu)置 主要購(gòu)置設(shè)備包括制冷機(jī)組 蒸 發(fā)式冷凝器器及各種制冷配件等 采用招標(biāo)的形式選購(gòu) 既要保證 設(shè)備性能指標(biāo)處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平又要確保價(jià)格低廉 以最大程度的 降低成本 5 6 3 設(shè)備清單 表表 5 25 2 主要設(shè)備清單主要設(shè)備清單 序 號(hào) 名稱(chēng)型號(hào)數(shù)量 單價(jià) 元 價(jià)格 元 備注 氨活塞壓縮機(jī)組 JZY612 5 1 臺(tái) 8903089030 1 配套啟動(dòng)控制柜 XQ01 55 1 臺(tái) 1000010000 2 蒸發(fā)式冷凝器 EXV 90 1 臺(tái) 7500075000 3 貯氨器 ZA 2 0B 2 臺(tái) 1882037640 4 油分離器 YF 125 2 臺(tái) 1988039760 5 氨液循環(huán)泵組 AX2B 1 5 2 臺(tái) 80410160820 6 空氣分離器 KF 32 3 臺(tái) 560016800 7 集油器 JY 200 3 臺(tái) 2514075420 8 緊急泄氨器 XA 100 3 臺(tái) 380011400 9 冷藏保鮮車(chē) EQ145 1 輛 12000001200000 10總控制柜XL 21 1 臺(tái) 5200052000 11小計(jì) 39 臺(tái) 套 1767870 5 7 節(jié)能減排措施 首先 制定企業(yè)節(jié)能減排各種管理制度 建立節(jié)能減排長(zhǎng)效機(jī) 制 強(qiáng)化節(jié)能減排目標(biāo)責(zé)任評(píng)價(jià)考核 具體落實(shí)到人 通過(guò)制度和 機(jī)制創(chuàng)新 確保果蔬加工車(chē)間和儲(chǔ)藏庫(kù)等節(jié)能減排目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)和 持續(xù) 其次 工藝節(jié)能 本工程主要工藝生產(chǎn)設(shè)備均選用國(guó)內(nèi)外先進(jìn) 成熟的設(shè)備 其不但具有較先進(jìn)的工藝技術(shù) 而且整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程為 高度自動(dòng)化控制 具有投資省 產(chǎn)量高 能耗低的顯著優(yōu)點(diǎn) 第三 節(jié)水 設(shè)計(jì)過(guò)程將工藝用冷卻水集中在動(dòng)力站 進(jìn)行冷 卻循環(huán)使用或用作車(chē)間清洗水 生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中 除補(bǔ)充少量的水 外 絕大部分水都得到回收重復(fù)利用 第四 節(jié)電 建立科學(xué)管理體制 實(shí)行計(jì)劃用電 提高電能利 用率 設(shè)計(jì)過(guò)程中選用節(jié)電及節(jié)能新技術(shù) 新設(shè)備 新材料 如采 用新型低損節(jié)能型電力變壓器 新型 Y 系列電動(dòng)機(jī)等 合理優(yōu)化設(shè) 計(jì)工廠供配電系統(tǒng) 降低線損率 安裝無(wú)功率靜電電容器自動(dòng)無(wú)功 補(bǔ)償裝置 提高功率因數(shù) 車(chē)間照明選用節(jié)能型燈具 第五 節(jié)約冷熱能源 凡用熱 用冷設(shè)備及管道 全部采用新 型保溫材料 以盡量減少冷熱的損失 第六 廠房工藝布置 按工藝流程進(jìn)行合理布局 采用封閉式 管理 減少物料運(yùn)輸 節(jié)約運(yùn)輸能源 配電間靠近負(fù)荷中心 以縮 短管線 減小損失 項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中 從工藝 技術(shù) 設(shè)備 物料消耗 管理制度 等各方面綜合考慮節(jié)能因素 做到項(xiàng)目實(shí)施與節(jié)能措施同步進(jìn)行 5 8 實(shí)施進(jìn)度安排 本項(xiàng)目建設(shè)工期為 18 個(gè)月施工進(jìn)度安排如下所示 表表 5 35 3 工程建設(shè)實(shí)施進(jìn)度表工程建設(shè)實(shí)施進(jìn)度表 2011 年2012 年年月 工作內(nèi)容 67891011121234567891011 可研報(bào)告編制及審批 設(shè)備訂貨 編制工藝設(shè)計(jì) 廠房建設(shè) 設(shè)備安裝 調(diào)試 試生產(chǎn) 投產(chǎn) 第六章 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 6 1 環(huán)境影響 6 1 1 設(shè)計(jì)依據(jù) 1 中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法 2 GB3095 1996 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 二類(lèi)標(biāo)準(zhǔn) 3 GB3096 93 城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn) 二類(lèi)標(biāo)準(zhǔn) 4 污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn) GB8979 1996 5 工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn) GB12348 90 6 鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn) GB13271 2001 7 惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn) GB14554 93 6 1 2 環(huán)境現(xiàn)狀及主要污染源 1 建設(shè)地點(diǎn)環(huán)境現(xiàn)狀 項(xiàng)目地址位于卓尼縣木耳鎮(zhèn)木耳村木耳灘 周邊環(huán)境狀況良好 大氣及土壤納污能力強(qiáng) 2 環(huán)境空氣質(zhì)量 項(xiàng)目區(qū)域內(nèi)主要大氣質(zhì)量符合 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) GB3095 1996 的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn) 3 地表水 地下水 該區(qū)域地表水滿(mǎn)足 地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) GB3838 2002 的 類(lèi)標(biāo)準(zhǔn) 表明評(píng)價(jià)區(qū)內(nèi)地表水沒(méi)有受任何污染 4 聲環(huán)境 該區(qū)域聲環(huán)境噪聲等效聲級(jí)符合 聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) GB3096 2008 中 2 類(lèi)標(biāo)準(zhǔn) 5 生態(tài)環(huán)境 建設(shè)項(xiàng)目所在縣建成區(qū)人均擁有綠地面積 12 52 平方米 各類(lèi)拼塊中 建筑物 道路拼塊的優(yōu)勢(shì)達(dá)到 75 以 上 項(xiàng)目區(qū)域內(nèi)無(wú)需要重點(diǎn)保護(hù)的頻臨滅絕的動(dòng)物 植物 6 主要污染源 本項(xiàng)目建設(shè)對(duì)環(huán)境的主要影響一是工業(yè)廢水 二是機(jī)械噪聲 三是固體廢棄物 四是工業(yè)廢氣 總的來(lái)說(shuō) 擬建地點(diǎn)的環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀良好 在建設(shè)過(guò)程中 將 落實(shí)環(huán)保措施 使各類(lèi)污染物均達(dá)到國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 本項(xiàng)目不 會(huì)對(duì)周?chē)h(huán)境造成污染 6 2 環(huán)境保護(hù)與治理措施 6 2 1 廢水 本項(xiàng)目不提供食宿 無(wú)生活廢水產(chǎn)生 本項(xiàng)目主要廢水生產(chǎn)廢水 日產(chǎn)生量 2 67m3 d 廢水水質(zhì)除含 有少量的懸浮物雜質(zhì)外 無(wú)毒 無(wú)害 無(wú)化學(xué)添加劑 全部用于綠 化 道路沖洗和農(nóng)灌 6 2 2 噪聲 本項(xiàng)目的主要噪聲源為制冷系統(tǒng) 加工設(shè)備 空調(diào)系統(tǒng) 傳送 帶等運(yùn)轉(zhuǎn)產(chǎn)生的噪音 針對(duì)所有較大的噪聲源采取隔聲 消聲 減 振等降噪措施 采取綠化措施 在廠界周?chē)N植高大速生喬木 廠界設(shè)置圍墻 減輕噪聲影響 保證廠界噪聲達(dá)標(biāo) 6 2 3 固體廢棄物 本項(xiàng)目固廢主要是少量腐爛 廢棄果蔬 可外賣(mài) 資源化 6 2 4 廢氣 本項(xiàng)目對(duì)大氣環(huán)境影響較小 6 2 5 廠區(qū)及周邊環(huán)境建設(shè) 生產(chǎn)區(qū)地面一律采用水泥漿砌 抹光結(jié)構(gòu) 墻壁鑲砌瓷磚 防 止沙土 雜質(zhì)的混入 同時(shí)還要經(jīng)常進(jìn)行嚴(yán)格的環(huán)境清理 廠區(qū)內(nèi) 部和周?chē)M(jìn)一步綠化 栽植花草林木 不斷改善生產(chǎn) 生活環(huán)境 6 3 評(píng)價(jià)與審批 本項(xiàng)目設(shè)計(jì)合理 建設(shè)地點(diǎn)周?chē)鸁o(wú)水源保護(hù)地 自然保護(hù)區(qū) 文物景觀 居民區(qū)及其它環(huán)境敏感點(diǎn) 環(huán)境容量較大 生產(chǎn)過(guò)程中 產(chǎn)出的廢水 固廢 廢氣經(jīng)處理后可達(dá)到國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)或再次重新 利用 該項(xiàng)目環(huán)保措施科學(xué)到位 對(duì)周?chē)h(huán)境無(wú)污染 符合當(dāng)前的 環(huán)保要求 同意項(xiàng)目建設(shè) 第七章 項(xiàng)目組織與管理 7 1 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 采用先進(jìn)的勞動(dòng)組織形式 可以科學(xué)地組織人們進(jìn)行勞動(dòng) 合 理的使用勞動(dòng)力 調(diào)整不合理的人員結(jié)構(gòu) 正確處理勞動(dòng)者之間的 分工與協(xié)作 充分發(fā)揮勞動(dòng)者的技能和積極性 保證企業(yè)生產(chǎn)正常 運(yùn)行 提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益 為此 實(shí)行權(quán)責(zé)對(duì)等原則 命令統(tǒng)一原 則 本項(xiàng)目由卓尼縣恒源養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理 實(shí)行企業(yè)化管理 下設(shè)經(jīng)理辦 財(cái)務(wù)部 保鮮部 采購(gòu)部 銷(xiāo)售部 各部門(mén)設(shè)主管領(lǐng) 導(dǎo) 1 人 1 經(jīng)理辦 協(xié)助經(jīng)理工作 負(fù)責(zé)經(jīng)理安排的有關(guān)生產(chǎn)管理 市場(chǎng)開(kāi)發(fā)及對(duì)外協(xié)調(diào)工作 2 財(cái)務(wù)部 負(fù)責(zé)生產(chǎn)計(jì)劃執(zhí)行的監(jiān)督 財(cái)務(wù)報(bào)表的匯總 產(chǎn) 品成本管理 資金調(diào)配及資金運(yùn)轉(zhuǎn)情況的協(xié)調(diào) 3 保鮮部 負(fù)責(zé)農(nóng)副產(chǎn)品儲(chǔ)藏保鮮工作 4 采購(gòu)部 負(fù)責(zé)保鮮產(chǎn)品的采購(gòu) 入庫(kù)前的質(zhì)量檢測(cè) 果蔬 的調(diào)運(yùn) 5 銷(xiāo)售部 負(fù)責(zé)在城市各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及人口多的大單位建 立批發(fā)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn) 7 2 勞動(dòng)定員 根據(jù)經(jīng)營(yíng)管理的需求 本著高效 精簡(jiǎn) 合理的原則進(jìn)行人員 配置 以較少的人員 較高的工作效率來(lái)保證勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高 因此考慮在技術(shù)要求不高的崗位盡可能的配置臨時(shí)工 季節(jié)工 以 減少固定人員和非生產(chǎn)人員數(shù) 對(duì)于生產(chǎn)及服務(wù)人員 除設(shè)備的操 作 維護(hù)人員外 其他按照聘用或辭退的方式 靈活經(jīng)營(yíng) 本項(xiàng)目 勞動(dòng)定員為 35 人 除主要技術(shù)崗位和管理人員 技術(shù)人員為長(zhǎng)期 勞動(dòng)合同制外 其余均采用季節(jié)工 本項(xiàng)目管理人員 5 人 負(fù)責(zé)人 1 人 包括財(cái)務(wù)人員 2 技術(shù)人員 人 合同制工人 15 人 共 20 人 剩余用工在社會(huì)上招季節(jié)工 總定員 35 人 為保證項(xiàng)目的順利實(shí)施 達(dá)到預(yù)期效果 必須使職工掌握生產(chǎn) 經(jīng)營(yíng) 管理的先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備操作技能 按 全員培訓(xùn) 突出重點(diǎn) 的原則 重點(diǎn)培訓(xùn)管理人員 技術(shù)人員和設(shè)備維修 操作人員 職 工主要以面向社會(huì)公開(kāi)招聘 以吸收優(yōu)秀員工 招聘各部門(mén)管理人 員及服務(wù)人員 應(yīng)擇優(yōu)錄用技術(shù)性 專(zhuān)業(yè)性強(qiáng) 具備相應(yīng)業(yè)務(wù)知識(shí) 的人員 通過(guò)培訓(xùn)使職工掌握技能 了解企業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn) 熟悉本企 業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù) 做到持證上崗 實(shí)行崗位目標(biāo)責(zé)任制 7 3 經(jīng)營(yíng)管理措施 本項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)方式采取靈活多樣的形式 在以提高經(jīng)濟(jì)效益為前 提的條件下 可采取租賃 自營(yíng) 聯(lián)營(yíng) 企業(yè) 農(nóng)戶(hù) 基地等方式 最大程度地發(fā)揮經(jīng)營(yíng)者的積極性和主動(dòng)性 為企業(yè) 社會(huì)創(chuàng)造更多 的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益 企業(yè)內(nèi)部管理實(shí)行崗位責(zé)任制和特定生產(chǎn)環(huán)節(jié)承包責(zé)任制度 簽訂合同 如供水 供電 消防等工作 年終考核 兌現(xiàn)獎(jiǎng)懲 實(shí) 行崗位工資成本與質(zhì)量安全相結(jié)合的效益考核工資制度 管理人員 供銷(xiāo)人員和生產(chǎn)人員的工資待遇和工作成績(jī)掛鉤 7 4 技術(shù)培訓(xùn) 采用專(zhuān)家講授 現(xiàn)場(chǎng)觀摩 電視錄像 網(wǎng)絡(luò) 報(bào)刊雜志等方法 和措施 一是圍繞區(qū)域果蔬種植管理 以中青年農(nóng)民為主要對(duì)象 以普及推廣關(guān)鍵 實(shí)用技術(shù)為主要內(nèi)容 廣泛進(jìn)行果蔬種植管理技 術(shù)培訓(xùn) 二是以企業(yè)管理以及企業(yè)技術(shù)人員和一線工人的培訓(xùn) 培 訓(xùn)內(nèi)容主要是企業(yè)管理知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能 環(huán)保知識(shí) 質(zhì)檢 營(yíng)銷(xiāo) 標(biāo)準(zhǔn)化 安全生產(chǎn)等方面的相關(guān)知識(shí)和技術(shù) 每年開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn) 1 2 次 由企業(yè)具體負(fù)責(zé) 為了適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)的發(fā)展需要 企業(yè)將 選拔部分高級(jí)技術(shù)人員 尤其是管理人員和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員 有計(jì)劃 地選派到國(guó)外或國(guó)內(nèi)有關(guān)專(zhuān)業(yè)院所或有關(guān)單位進(jìn)行短期專(zhuān)業(yè)培訓(xùn) 7 5 勞動(dòng)安全 衛(wèi)生與消防 1 在設(shè)備布置上充分考慮運(yùn)輸線路的合理性 原料 空罐的 運(yùn)入 成品及廢料的運(yùn)出 各行其道 盡量做到運(yùn)輸方便 減少各 環(huán)節(jié)間過(guò)多的穿越干擾和交叉感染 2 車(chē)間通風(fēng)采光良好 車(chē)間內(nèi)設(shè)置更衣室 休息間 消毒室 淋浴室及衛(wèi)生間等 以做好職工保健工作 保護(hù)職工身體健康 生 產(chǎn)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)要首先更換特定的工作服 專(zhuān)用鞋帽及其它衛(wèi)生 勞保用品 3 生產(chǎn)線除盡量選用低噪聲的設(shè)備外 對(duì)噪聲源采取不同的 消音和隔音措施 在設(shè)備機(jī)座設(shè)置減震裝置和消聲器 把噪聲大的 設(shè)備放在隔音間內(nèi) 機(jī)械傳動(dòng)部位設(shè)置安全保護(hù)罩 高空平臺(tái)加設(shè) 防護(hù)欄桿 確保安全生產(chǎn) 4 動(dòng)力 配電照明的保護(hù)裝置均集中在配電箱上 配電回路 加裝漏電保護(hù)開(kāi)關(guān) 以防發(fā)生意外觸電事故 車(chē)間內(nèi)的設(shè)備底座 外殼及其金屬支架等均要可靠的接地 5 定時(shí)清洗設(shè)備 管道及地面 地面鋪設(shè)防滑防酸地面磚 門(mén)窗為鋁合金或塑鋼材料 保持生產(chǎn)裝置及環(huán)境衛(wèi)生 6 按食品衛(wèi)生要求 生產(chǎn)及工作人員定期進(jìn)行體格檢查 持 健康合格證上崗 7 生產(chǎn)車(chē)間安裝特定的紗窗 網(wǎng)罩等防蚊蠅設(shè)施 成品庫(kù) 原料庫(kù)要保持室內(nèi)清潔和適宜溫度 定時(shí)進(jìn)行溫濕 通風(fēng)等標(biāo)準(zhǔn)檢 查 杜絕一切蟲(chóng) 蟻 鼠害現(xiàn)象發(fā)生 生產(chǎn)過(guò)程中 嚴(yán)格遵守 中 華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法 之有關(guān)規(guī)定 建立健全個(gè)人 廠區(qū)衛(wèi)生 制度 原材料 成品出入庫(kù)檢查制度 8 按照消防要求規(guī)范安置消防設(shè)施和器材 依據(jù)規(guī)范要求合 理規(guī)劃防火間距環(huán)行布置主干消防通道 設(shè)置疏散樓梯和安全出口 以及室內(nèi)消防栓 滅火器 煙霧報(bào)警器等 消防水源為自來(lái)水消防 給水呈環(huán)狀網(wǎng) 室外配備有足量的消防栓 第八章 投資估算與資金來(lái)源 8 1 投資估算依據(jù) 本項(xiàng)目投資估算的主要依據(jù)是 國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng) 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編寫(xiě)大綱 并參照本地區(qū)同行業(yè)投資情況及 現(xiàn)行市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行估算 本投資估算按國(guó)家計(jì)委 建設(shè)部頒布的 建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià) 的方法與參數(shù) 第二版 中規(guī)定的有關(guān)投資估算編制方法