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文檔簡介
專題二 第4講 人和高等動物的新陳代謝基礎等級評價1(精選考題海南高考)在人和植物體內都會發(fā)生的物質轉化過程是()葡萄糖徹底氧化葡萄糖轉化為乙醇葡萄糖脫水縮合葡萄糖分解為丙酮酸a bc d解析:人體內不能發(fā)生葡萄糖轉化為乙醇的過程,其他三項過程均能發(fā)生。答案:c2如圖對肝細胞所具有功能的表述不正確的一項是()a bc d解析:肝細胞并不能產生激素,它屬于外分泌腺,另外各種組織蛋白在相應的組織細胞中產生。答案:c3如圖所示,a、b、c分別表示人體內的三類有機物,d是c 轉化形成a、b時形成的一種物質。下列有關說法錯誤的是()a在一個健康人的尿液中,若d轉變成的物質含量較高,說明其食物結構中含有較多的蛋白質bc不可能是丙氨酸、甘氨酸等氨基酸cbc過程能夠增加c的種類,不能增加c的數(shù)量da氧化分解供能的前提條件是b氧化分解障礙,引起供能不足解析:食物中蛋白質含量較多時,過多的氨基酸會發(fā)生脫氨基作用,產生較多的尿素,存在于尿液中。c代表由糖可轉化而來的非必需氨基酸,丙氨酸、甘氨酸都屬于非必需氨基酸。bc通過轉氨基作用,不會改變氨基酸的數(shù)量,只改變種類。當糖氧化供能不足時,才利用脂肪氧化供能。答案:b4(精選考題石家莊模擬)過量攝入糖類會導致體內脂肪積累,其部分原理如圖所示。其中過程x的場所、物質y和物質z分別是()a細胞質基質、丙酮酸、脂肪酸b線粒體、乳酸、脂肪酸c細胞質基質、乳酸、膽固醇d線粒體、丙酮酸、膽固醇解析:據(jù)圖提供的信息“甘油”和z形成脂肪,可以判斷物質z是脂肪酸;進而能夠判斷物質y是丙酮酸,過程x是葡萄糖氧化分解的第一階段,其場所在細胞質基質。答案:a5(精選考題成都模擬)健康是人類社會永恒的話題,合理膳食和適度運動與人體健康有著非常重要的關系,下列說法不合理的是()a人大量攝取高糖食物容易發(fā)胖與胰島素的作用有關b糖尿病人易出現(xiàn)高血脂是因為糖類大量轉化為脂肪c人長期偏食缺乏某些必需氨基酸可能導致免疫力下降d運動可以減肥是因為糖類供能不足時脂肪供能會增加解析:糖尿病人胰島素分泌不足,葡萄糖進入組織細胞和在細胞內的氧化利用發(fā)生障礙,非糖物質轉化來的葡萄糖增多,所以糖尿病人常伴有脂質代謝異常而出現(xiàn)了血脂的現(xiàn)象。答案:b6細胞是人體新陳代謝的主要場所,如圖所示是肝細胞中所進行的有關化學變化,請據(jù)圖完成下列問題:(1)肝細胞所處的內環(huán)境是_。a血漿 b組織液c淋巴 d細胞內液(2)在肝細胞a中,引起過程的激素是_。(3)在肝細胞b中完成過程的酶是_。(4)和的場所分別是_和_。(5)肝細胞b產生的co2進入血液通過血液循環(huán)引起呼吸中樞的興奮,并使呼吸加快,這種調節(jié)方式是_。(6)在肝細胞c中參與過程的物質有_。(7)在缺乏胰島素的情況下,圖中哪些過程可能會被抑制:_。解析:肝細胞處于組織液中,與組織液之間進行物質交換。肝細胞a中過程是指肝糖元分解為葡萄糖的過程,與此有關的激素是升高血糖的激素胰高血糖素。肝細胞b中過程表示糖類代謝的中間產物丙酮酸轉變?yōu)楸彼岬倪^程,這與肝細胞中谷丙轉氨酶有關,在它的作用下,將谷氨酸中的氨基轉移到丙酮酸上使丙酮酸成為丙氨酸。和分別表示有氧呼吸的第一階段和第二、第三階段,場所分別為細胞質基質和線粒體。co2通過體液的傳送調節(jié)生命活動的過程是體液調節(jié)。脂蛋白是脂肪、蛋白質和磷脂結合形成的物質。胰島素能加速血糖進入組織細胞,如圖中,加速葡萄糖轉變?yōu)樘窃?、脂肪,如圖中;加速葡萄糖的氧化分解,如圖中(或)。答案:(1)b(2)胰高血糖素(3)谷丙轉氨酶(gpt)(4)細胞質基質線粒體(5)體液調節(jié)(6)脂肪、蛋白質、磷脂(7)()發(fā)展等級評價(限時30分鐘,滿分100分)一、選擇題(每小題5分,共60分)1(2009四川高考)下列關于哺乳動物體內三大營養(yǎng)物質代謝的敘述,不正確的是()a用15n標記的苯丙氨酸飼喂小鼠后,在其體內檢測不到15n標記的酪氨酸b當體內脂肪的分解速度加快時,意味著糖類的供應不足c肝細胞中內質網(wǎng)的功能出現(xiàn)障礙,脂蛋白的合成受阻d肝糖元和肌糖元去路的差異,與所在細胞功能密切相關解析:酪氨酸是非必需氨基酸,可以在小鼠體內通過氨基轉換作用形成,用15n標記的苯丙氨酸飼喂小鼠后,在其體內能檢測到15n標記的酪氨酸;在正常情況下,哺乳動物所需要的能量主要是由糖類氧化分解供給的,只有在糖類代謝發(fā)生障礙或供應不足,引起供能不足時,才由脂肪和蛋白質氧化分解供給能量;內質網(wǎng)與蛋白質、脂質和糖類的合成有關,也是蛋白質等的運輸通道,肝細胞中內質網(wǎng)的功能出現(xiàn)障礙,脂蛋白的合成受阻;當血糖的含量由于消耗而逐漸降低時,肝臟中的肝糖元可以分解成葡萄糖,并且陸續(xù)釋放到血液中,以便維持血糖含量的相對穩(wěn)定,肌肉中的肌糖元則是作為能源物質,供給肌肉活動所需要的能量。答案:a2(精選考題綿陽模擬)下列有關人體代謝與調節(jié)的敘述中,正確的是()a糖類和脂肪的組成元素相同,徹底氧化的產物和放能情況相同b細胞呼吸為三大類營養(yǎng)物質在體內的相互轉化提供原料和動力c人體受到寒冷刺激時,甲狀腺激素分泌增加是體液調節(jié)的結果d在血糖調節(jié)時,胰島素與胰高血糖素相互促進以維持血糖穩(wěn)定解析:糖類和脂肪都由c、h、o組成,在相同質量的糖類和脂肪中,脂肪中c、h元素所占比例高,徹底氧化分解時,脂肪釋放的能量多。呼吸過程中所產生的一些中間產物,可以成為合成體內一些重要化合物的原料;三大類營養(yǎng)物質在體內的相互轉化過程所需的能量,也是由呼吸作用提供的。當寒冷刺激了皮膚里的冷覺感受器,感受器發(fā)出的興奮傳入下丘腦的體溫調節(jié)中樞,引起產熱中樞興奮和散熱中樞抑制,從而反射性地引起皮膚血管收縮,使皮膚散熱量減少,同時,甲狀腺激素分泌加強,皮膚的立毛肌收縮,骨骼肌也產生不自主地戰(zhàn)栗,使產熱量增加,整個過程是神經和體液共同調節(jié)的結果。在血糖的調節(jié)過程中,胰島素分泌增加抑制胰高血糖素的分泌;而胰高血糖素的分泌增加促進胰島素的分泌。答案:b3肝臟是人體的重要器官,下列生理過程不能在肝臟中發(fā)生的是()a通過氨基轉換作用形成賴氨酸b通過無氧呼吸形成乳酸c通過脫氨基作用形成尿素d將多余的脂肪合成脂蛋白解析:賴氨酸是必需氨基酸,在人體的細胞內不能通過氨基轉換作用合成,只能從食物中獲得。答案:a4合理膳食與人體健康有非常重要的關系,下列說法合理的是()a大量攝入高脂肪類膳食,是引發(fā)脂肪肝的主要原因b在偏食的情況下,人體可以通過轉氨基作用合成各種氨基酸,滿足機體的需求c在禁食狀態(tài)下,脂肪可以大量轉化為葡萄糖,以維持血糖的平衡d由于腦組織中含糖元極少,所以低血糖狀況對腦的影響很大解析:大量攝入高脂肪類膳食是引發(fā)肥胖的主要原因,脂肪肝是由于磷脂等的合成減少或肝臟功能異常造成的。經轉氨基作用合成的氨基酸是非必需氨基酸;在人體內,脂肪不能大量轉化成葡萄糖,而糖類能大量轉化成脂肪。腦細胞代謝旺盛,所需能量多,且腦組織中含糖元極少,故低血糖對其影響很大。答案:d5人體內磷脂的重要生理作用不包括()a合成脂蛋白,預防脂肪肝b利于脂溶性物質吸收c構成細胞各種膜的骨架d合成脂質激素和維生素d的原料解析:脂質激素和維生素d屬固醇類物質,不是由磷脂合成的。答案:d6如圖表示氫隨著化合物在生物體內的代謝轉移過程,據(jù)圖判斷下列說法不正確的是()a葡萄糖進入人體后,主要的代謝途徑是,為生命活動提供能量b人體細胞要實現(xiàn)過程的轉移,只能在肝細胞和肌肉細胞完成c人體劇烈運動經過程產生的乳酸,可在肝臟內轉變成肝糖元和葡萄糖d若在人體內實現(xiàn)過程的轉化,產物只能是非必需氨基酸解析:人體細胞將葡萄糖合成多糖主要發(fā)生在肝細胞和肌肉細胞; 人體劇烈運動產生的乳酸,通過血液循環(huán)到達肝臟,可在肝臟內轉變成肝糖元和葡萄糖;通過轉氨基作用,只能生成非必需氨基酸。答案:b7人體中必需氨基酸的來源,除了從食物中獲得外,還可以來自()a通過轉氨基形成 b自身蛋白質分解產生c由糖類轉變而來 d原來儲存的釋放出來解析:必需氨基酸不能通過氨基轉換而形成,只能是食物中的和自身蛋白質分解產生的。答案:b8糖類、脂質和蛋白質三種有機物在動物體內的代謝過程中都出現(xiàn)的變化是()分解后能釋放能量可在體內儲存其中一種有機物可以完全由另兩種物質轉變而來能成為細胞的某些組成成分氧化分解后能生成水、二氧化碳和尿素a bc d解析:都可以釋放能量,都可以參與細胞的組成,蛋白質不能在體內儲存,也不能由其他兩種完全轉變而來。答案:c9下圖為人體內部分物質代謝過程示意圖,以下敘述錯誤的是()a表示丙酮酸,表示乳酸,表示含氮部分b和過程均發(fā)生在細胞質基質,過程發(fā)生在線粒體c能發(fā)生過程的其他氨基酸不一定能通過過程合成d過程可以發(fā)生在肌細胞中解析:由圖示可知,為丙酮酸,為乳酸,為含氮部分,和屬于人體部分組織無氧呼吸過程,反應場所是細胞質基質。和屬于人體有氧呼吸的過程,過程發(fā)生在線粒體。各種氨基酸都可以發(fā)生脫氨基作用,但只有非必需氨基酸才能夠通過(轉氨基作用)生成。過程不能在肌細胞中完成。答案:d10(精選考題襄樊市模擬)如圖所示為人體生理過程圖解,下列敘述正確的是()a腸道中的a進入肝細胞至少通過4層生物膜b胰島素能促進5、7、8過程,腎上腺素不能促進6過程c劇烈運動時肌細胞內產生大量乳酸,會使血液的ph明顯降低d血液中a濃度較高時,可在肝細胞內合成糖元,該過程同樣可發(fā)生在腦細胞和肌細胞內解析:腸道中的a(葡萄糖)需進入小腸上皮細胞,而后出小腸上皮細胞穿過毛細血管壁(由單層細胞構成)隨血液運輸?shù)礁闻K時,再穿過毛細血管壁進入組織液,通過細胞膜進入肝細胞,整個過程至少通過7(11221)層生物膜;胰島素能通過促進5、7、8過程,使血糖濃度降低,腎上腺素是通過促進6(肝糖元的分解)使血糖濃度升高的;因血液中有緩沖物質,故劇烈運動時肌細胞產生的大量乳酸進入血液中后,不會導致血液ph明顯降低;當血液中a(葡萄糖)濃度較高時,主要在肝細胞和肌細胞內合成糖元,但腦細胞等細胞內也合成少量糖元。答案:d11日前,國家健康體檢中心公布了一項職業(yè)男性健康危機調查報告。報告顯示,前列腺增生、超重肥胖、脂肪肝成為男性健康的三大殺手。下列不容易導致脂肪肝發(fā)生的是()a脂肪來源太多 b大量合成脂蛋白c磷脂合成不足 d高糖飲食解析:脂肪肝的形成是脂肪(如高脂肪、高糖飲食)來源太多時,肝臟無法將多余的脂肪合成脂蛋白?;蛘吒喂δ懿缓?,或磷脂的合成減少時,脂蛋白的合成受阻,脂肪不能順利運走而造成脂肪在肝臟中堆積。答案:b12下表是甲、乙、丙三人血清中的氨與尿素、尿液中的尿素的檢測結果,三人的健康情況最可能的是()項目正常值甲乙丙血氨(m mol/l)187225(90)65血清尿素(m mol/l)2.907.858()3.112()尿素排泄量(m mol/l)72010801150()610()520()a甲和乙的腎臟可能病變,丙的肝臟可能病變b甲可能是一次攝入蛋白質過多,乙可能是肝臟病變,丙可能是腎臟病變c甲正常,乙和丙的腎臟可能病變d甲和丙腎臟可能病變,乙肝臟可有病變解析:正常的機體要通過肝臟將氨基合成尿素,再由腎臟將尿素排到體外。若血氨含量高,說明肝臟合成尿素的功能異常。若尿素含量偏高,說明肝臟合成尿素的功能正能,腎臟功能異常所致,若食物組成中蛋白質比例偏高,則尿素在血液中和尿液中含量均偏高,故選b。答案:b二、非選擇題(共40分)13(10分)如圖為人體內三大營養(yǎng)物質代謝示意圖,據(jù)圖回答下列問題。(1)人體內氨基酸的來源包括圖中等過程,其中,可稱為_作用,通過獲得的氨基酸_(是、不是)人體正常生命活動所必需的。(2)免疫球蛋白igg的結構示意圖如上右圖。其中ss表示連接兩條相鄰肽鏈的二硫鍵。若該igg由m個氨基酸通過_過程形成,則該igg含有的肽鍵數(shù)是_個。(3)人體血漿中的氨基酸首先用于圖中序號_所示的過程;圖中所示變化都需發(fā)生_作用。(4)糖尿病患者不宜多吃富含蛋白質的食物,其主要原因是_。對于大多數(shù)人,若多吃糖類食物且運動少,則容易發(fā)胖,其主要原因是_。解析:(1)圖示過程為轉氨基作用,通過轉氨基作用形成的氨基酸被稱為“非必需氨基酸”,但仍是人體正常生命活動所必需的。(2)圖示過程為氨基酸脫水縮合生成蛋白質。在氨基酸脫水縮合生成蛋白質過程中,生成的肽鍵數(shù)為氨基酸的數(shù)目減去肽鏈的條數(shù),所以該igg含有肽鍵數(shù)為(m4)個。(3)人體中的氨基酸首先用于合成蛋白質,即圖示過程;人體中的氨基酸除用于蛋白質的合成外,還可以通過脫氨基作用后轉化為糖類和脂肪等如圖所示。(4)由于人體中氨基酸可以轉化為糖類,所以糖尿病患不宜多吃富含蛋白質的食物。答案:(1)氨基轉換(或轉氨基)是(2)脫水縮合(m4)(3)脫氨基(4)蛋白質經消化后吸收進體內的氨基酸,可脫氨基轉化成糖類,使血糖升高人體內多余的糖類可轉化為脂肪14(16分)如圖表示人體的三大類有機物的部分代謝途徑和產物,據(jù)圖回答下列問題:(1)人們注意到兩個事實,其一是校園內的胖學生所占比例比過去高很多,其二是生活環(huán)境相似的人群中,個體體重差異顯著。上述事實說明肥胖是_的結果。(2)過程的產物是_氨基酸,若機體需要較多地依賴過程提供能量,則表明細胞處于_狀態(tài)。(3)圖中x、y分別表示的物質是_。(4)圖中除外,能產生水的生理過程還有_。(5)多糖b在某細胞中不能直接變成葡萄糖,是因為該細胞中_。(6)從圖中可以看出,人體內的氨基酸有三個來源:一是主要通過_獲得,二是 _ _,三是_,前兩種途徑中都含有人體內不能合成的氨基酸。解析:首先根據(jù)圖示過程了解三大營養(yǎng)物質之間的代謝關系,再利用基礎知識做出正確判斷。生物的表現(xiàn)型是基因型與環(huán)境共同作用的結果;過程表示氨基轉換作用,合成的是非必需氨基酸,過程表示在缺氧狀態(tài)下細胞通過無氧呼吸產生乳酸的過程;x是氨基酸通過脫氨基作用產生的氨基轉變成的尿素,y表示糖類分解產生的中間產物徹底氧化分解過程中所需要的o2,在其參與下,糖類徹底分解為co2和水;水一般是由小分子物質合成大分子物質過程中產生的;細胞內發(fā)生的代謝過程一般都需要酶的催化,當相應的酶系缺乏時,相關代謝過程受阻;氨基轉換作用只能產生非必需氨基酸,食物中的必需氨基酸和非必需氨基酸都能用于體內蛋白質的合成。答案:(1)基因型與環(huán)境共同作用(2)非必需缺氧(3)尿素和o2(4)(5)缺乏相關的酶 (6)食物中蛋白質的消化吸收自身部分蛋白質的分解氨基轉換作
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