《幼兒教育》主題活動(dòng)：《蔬菜朋友》.doc

教學(xué)資料范本幼兒教育主題活動(dòng)：蔬菜朋友編 輯：_時(shí) 間：_一、 概況說(shuō)明主題名稱：蔬菜朋友二、 主題來(lái)源：人們每天的生活都離不開(kāi)蔬菜、蔬菜中含有許多其他食物無(wú)法代替的營(yíng)養(yǎng)成分、蔬菜的選擇往往影響著我們身體的健康與成長(zhǎng)。隨著家庭生活條件的不斷改善、所吃的食物也更豐富多樣、不可否認(rèn)雞、鴨、魚、肉等食品對(duì)幼兒的誘惑遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比蔬菜強(qiáng)烈的多、年輕的父母也認(rèn)為水果可以替代蔬菜的營(yíng)養(yǎng)、幼兒的營(yíng)養(yǎng)和健康受到前所未有的挑戰(zhàn)。因此我們開(kāi)展了“蔬菜朋友”這一主題活動(dòng)。在“蔬菜朋友”這一主題里、我們老師力圖從感情入手、調(diào)動(dòng)幼兒內(nèi)在的積極性和興趣、所以今天我們就為小朋友提供這一活動(dòng)、是想讓每位幼兒通過(guò)看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗的親自經(jīng)歷過(guò)程中、萌發(fā)喜歡蔬菜的情感、讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長(zhǎng)的好朋友。三、 過(guò)程預(yù)設(shè)（一） 啟動(dòng)階段1、 經(jīng)驗(yàn)激活與喚醒（1）、目標(biāo)：了解幼兒對(duì)“蔬菜”的已有認(rèn)識(shí)狀況；喚醒或激活幼兒同“蔬菜”相關(guān)的生活經(jīng)驗(yàn)；激發(fā)幼兒對(duì)“蔬菜”這一活動(dòng)主題探究的興趣。（2）、預(yù)設(shè)活動(dòng)：由蔬菜屋的故事導(dǎo)入、通過(guò)說(shuō)說(shuō)蔬菜、品嘗各種菜、講述蔬菜故事等、激活幼兒相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。2、 建立主題探究網(wǎng)絡(luò)3、 家園聯(lián)系（1） 通過(guò)家長(zhǎng)會(huì)、讓家長(zhǎng)了解主題探究活動(dòng)的內(nèi)容、范圍及意義。 （2） 通過(guò)“愛(ài)心橋”、讓家長(zhǎng)了解在主題“蔬菜”中可能需要配合的活動(dòng)。如：帶幼兒到超市去看蔬菜、選購(gòu)蔬菜、拓寬幼兒對(duì)蔬菜的了解等。（3） 書寫通知、告訴家長(zhǎng)孩子們的探究進(jìn)程、求得家長(zhǎng)的協(xié)助。（二） 實(shí)施階段1、 活動(dòng)任務(wù)說(shuō)明引導(dǎo)和鼓勵(lì)幼兒運(yùn)用已有的經(jīng)驗(yàn)和技能、較持續(xù)地探索自己感興趣的問(wèn)題；關(guān)注、鼓勵(lì)、支持幼兒的探究行為、引發(fā)幼兒對(duì)探究的興趣、并有實(shí)實(shí)在在的收獲。2、 可能的探究領(lǐng)域（1） 蔬菜的種類、包括蔬菜的名稱、形狀、顏色和味道等。（2） 蔬菜的來(lái)源與生長(zhǎng)（3） 蔬菜的構(gòu)造與營(yíng)養(yǎng)（4） 蔬菜的加工3、 可能的探究方式（1） 座談：請(qǐng)保健老師與幼兒談?wù)勈卟说臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值。（2） 觀察和品嘗：教師提供各種蔬菜讓幼兒了解它們的外觀、顏色及口味等。（3） 采訪：通過(guò)訪問(wèn)阿姨、老師、超市營(yíng)業(yè)員等、了解蔬菜的種類與特點(diǎn)。（4） 參觀：帶幼兒參觀菜園、初步了解蔬菜的來(lái)歷以及蔬菜的生長(zhǎng)情況。（5） 動(dòng)手操作：利用各種蔬菜切片、創(chuàng)造性地設(shè)計(jì)制作蔬菜拼盤。（三） 展示階段1、 目標(biāo)（1） 師生一起回顧探究的歷程、通過(guò)回憶、整理圖片