水產(chǎn)飼料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn).doc

Q/XXW.I-0303-2002Q/QJ.SH062009AAAAA有限公司 發(fā)布2009-08-18實(shí)施2009-08-01發(fā)布水產(chǎn)飼料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（淡水魚(yú)）Q/QJAAAAA有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1Q/QJ.SH-06-2009目 次前 言II1 范圍12 規(guī)范性引用文件13 術(shù)語(yǔ)和定義14 要求25 企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)76 管理內(nèi)容7表1 斑點(diǎn)叉尾鮰飼料營(yíng)養(yǎng)濃度4表2 鯽魚(yú)飼料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)4表3 團(tuán)頭魴飼料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)5表4 羅非魚(yú)飼料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)5表5 草魚(yú)飼料營(yíng)養(yǎng)濃度6表6 鯉魚(yú)飼料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)6 7Q/QJ.SH-06-2009前 言為便于本集團(tuán)各公司開(kāi)發(fā)水產(chǎn)動(dòng)物飼料提供營(yíng)養(yǎng)方案，設(shè)計(jì)水產(chǎn)動(dòng)物飼料配方，參照國(guó)際、國(guó)內(nèi)有關(guān)水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要，結(jié)合本企業(yè)所在市場(chǎng)特點(diǎn)，修訂而成本營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。作為各子公司制定淡水魚(yú)飼料企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、配方設(shè)計(jì)、質(zhì)量管理的依據(jù)。本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T1.12000標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分 標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫(xiě)規(guī)則以及GB/T1.22002標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第2部分 標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)范性技術(shù)要素的確定方法進(jìn)行編制。本標(biāo)準(zhǔn)在2006版本上更新了飼料配方編號(hào)規(guī)則，增加了可消化蛋白、可消化賴氨酸、蛋氨酸指標(biāo)。本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A、附錄B、附錄C、附錄D為規(guī)范性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由集團(tuán)技術(shù)部提出。本標(biāo)準(zhǔn)由集團(tuán)技術(shù)部起草并解釋。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：AAAAAA本標(biāo)準(zhǔn)審批人：AA本標(biāo)準(zhǔn)于2008年8月1日首次發(fā)布。水產(chǎn)飼料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（淡水魚(yú)）1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了淡水魚(yú)飼料的主要營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于AAAA有限公司所屬分、子公司（以下統(tǒng)稱(chēng)子公司）生產(chǎn)和銷(xiāo)售的飼料產(chǎn)品。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。魚(yú)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)需要（NRC1993）（NATIONAL RESEARCH COUNCIL 1993）SC 2002-94 中國(guó)對(duì)蝦配合飼料標(biāo)準(zhǔn)（水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）SC/T 1024-1997草魚(yú)配合飼料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）SC/T 1026-1998 鯉魚(yú)配合飼料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）SC/T 1025-1998 尼羅羅非魚(yú)配合飼料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）DB51/T 80-1999 鯉魚(yú)配合飼料標(biāo)準(zhǔn)（四川省地方標(biāo)準(zhǔn)）DB51/T 81-1999 草魚(yú)配合飼料標(biāo)準(zhǔn)（四川省地方標(biāo)準(zhǔn)）Q/NFXW006-1998 鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、羅非魚(yú)、草魚(yú)、鳊魚(yú)、淡水白鯧硬顆粒配合飼料標(biāo)準(zhǔn)（南方希望企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）Q/71602397-X.2-1999 魚(yú)用復(fù)合預(yù)混合飼料標(biāo)準(zhǔn)（成都新衛(wèi)科技企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）GB 18406.4-2001 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無(wú)公害水產(chǎn)品安全要求（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)）NY 5072-2001 無(wú)公害食品 漁用配合飼料安全限量（農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）Q/QJ.SH-0602-2006南方希望水產(chǎn)飼料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（淡水魚(yú)）3 術(shù)語(yǔ)和定義3.1 飼料產(chǎn)品3.1.1 飼料 經(jīng)工業(yè)化加工、制作的供動(dòng)物食用的飼料，包括單一飼料、添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料、配合飼料和精料補(bǔ)充料。3.1.2 配合飼料根據(jù)飼養(yǎng)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要，將多種飼料原料按飼料配方經(jīng)工業(yè)生產(chǎn)的飼料。3.2 飼料質(zhì)量3.2.1 感官指標(biāo)對(duì)飼料的色澤、氣味、外觀性狀等所作的規(guī)定。3.2.2 營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)對(duì)飼料的營(yíng)養(yǎng)成分含量或營(yíng)養(yǎng)價(jià)值所作的規(guī)定。3.3 飼料營(yíng)養(yǎng)3.3.1 消化能（DE）從飼料總能中減去糞能后的能值，亦稱(chēng)“表觀消化能”（ADE）。3.3.2 粗蛋白質(zhì)（CP）飼料中含氮量乘以6.25。3.3.3 粗脂肪（EE）飼料中可溶于乙醚的物質(zhì)的總稱(chēng)。3.3.4 粗灰分（ASH）飼料經(jīng)灼燒后的殘?jiān)?.3.5 粗纖維（CF）飼料經(jīng)稀酸、稀堿處理，脫脂后的有機(jī)物（纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等）的總稱(chēng)。3.3.6 總磷（P）飼料中的無(wú)機(jī)磷和有機(jī)磷的總和。4 要求4.1 產(chǎn)品名稱(chēng)為便于集團(tuán)化管理，各公司的品牌要求少，以一個(gè)品牌為主，新建公司以“國(guó)雄”品牌作為水產(chǎn)飼料。原有公司最多兩個(gè)品牌，以后新建公司的淡水魚(yú)飼料或新開(kāi)發(fā)產(chǎn)品的產(chǎn)品代號(hào)統(tǒng)一?！跋Ｍ?、“國(guó)雄”品牌中集約化養(yǎng)殖水產(chǎn)飼料編號(hào)以“80”系列為編號(hào)，池塘混養(yǎng)飼料以“83”系列為編號(hào)。產(chǎn)品代號(hào)與配方代號(hào)一致，采用四位數(shù)編碼。所有魚(yú)料以8字開(kāi)頭，集約化養(yǎng)殖（網(wǎng)箱、池塘精養(yǎng)等）為80系列，非集約化養(yǎng)殖（池塘混養(yǎng)等）為83系列，第三位數(shù)字代表品種（1為鯉魚(yú)、2為草魚(yú)、3為鯽魚(yú)、4為團(tuán)頭魴、5為羅非魚(yú)、6為斑點(diǎn)叉尾鮰、8為鰱鳙魚(yú)、9為混養(yǎng)魚(yú)類(lèi)等），第四位數(shù)字為養(yǎng)殖階段（0為魚(yú)苗階段2-50克/尾；1為魚(yú)種階段10-100克/尾；2為育成前期50克/尾以上；3為育成后期250克/尾以上）。特種水產(chǎn)飼料以“海鷗”、“海燕”為品牌，主要開(kāi)發(fā)蝦、海水魚(yú)等特種水產(chǎn)飼料，編號(hào)以養(yǎng)殖對(duì)象的階段按順序編號(hào)。4.2 養(yǎng)殖模式集約化為網(wǎng)箱養(yǎng)殖和池塘高密度養(yǎng)殖模式池塘養(yǎng)殖為密度較低或混養(yǎng)模式。4.3 配方編號(hào)為便于配方統(tǒng)一和比較，集團(tuán)統(tǒng)一營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的飼料產(chǎn)品配方編號(hào)統(tǒng)一，編號(hào)嚴(yán)格對(duì)應(yīng)適用動(dòng)物的使用階段和產(chǎn)品類(lèi)型進(jìn)行歸類(lèi)：配方編號(hào)形式：8 * * * 第四位數(shù)：代表養(yǎng)殖階段?！?”為魚(yú)苗階段（2-50克/尾）；“1”為魚(yú)種階段（10-100克/尾）；“2”為育成前期（50克/尾以上）；“3”為育成后期（250克/尾以上）第三位數(shù)：代表養(yǎng)殖品種?！?”為鯉魚(yú)，“2”草魚(yú)，“3”為鯽魚(yú)，“4”為團(tuán)頭魴，“5”為羅非魚(yú)，“6”為斑點(diǎn)叉尾鮰，“8”為花白鰱，“9”為以吃食性魚(yú)為主的混養(yǎng)魚(yú)類(lèi)。第二位數(shù)：代表養(yǎng)殖方式。分“0”和“3”。集約化養(yǎng)殖方式（網(wǎng)箱、流水、池塘精養(yǎng)）為“0”，非集約化養(yǎng)殖（池塘混養(yǎng)）為“3”。第一位數(shù)字“8”字代表魚(yú)類(lèi)。以“草魚(yú)料”系列舉例說(shuō)明：配方編號(hào)說(shuō)明商品名8020草魚(yú)育苗(0.6-100克/尾集約化養(yǎng)殖)配合飼料。草魚(yú)育苗料8021草魚(yú)育種(0.6-100克/尾集約化養(yǎng)殖)配合飼料。草魚(yú)育種料8321草魚(yú)育種(0.6-100克/尾池塘混養(yǎng))配合飼料.草魚(yú)育種料8022草魚(yú)育成(100克/尾以上集約化養(yǎng)殖)配合飼料.草魚(yú)育成料8322草魚(yú)育成(100克/尾以上池塘混養(yǎng)前期)配合飼料.草魚(yú)育成料8323草魚(yú)育成(100克/尾以上池塘混養(yǎng)后期)配合飼料.草魚(yú)育成料4.4 感官要求具有該品種應(yīng)有的色、嗅、味和組織形態(tài)特征，無(wú)發(fā)霉、變質(zhì)、結(jié)塊、異味及異嗅。4.5 營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)分為主要指標(biāo)和參考指標(biāo)。4.6 產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)濃度4.6.1 斑點(diǎn)叉尾鮰飼料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)飼喂對(duì)象配方編號(hào)表1 斑點(diǎn)叉尾鮰飼料營(yíng)養(yǎng)濃度魚(yú)種料（0.6-50g）成魚(yú)料 (50g以上)集約化池塘養(yǎng)殖集約化池養(yǎng)養(yǎng)殖80608061836180628362主要指標(biāo)魚(yú)消化能Mcal/kg3.23.13.03.02.9粗蛋白質(zhì)%38.036.034.034.032.0可消化蛋白%36.034.032.032.030.0粗脂肪%4.0-8.04.0-6.04.0-6.04.0-6.03.5-6.0賴氨酸%1.951.851.751.751.55可消化賴氨酸%1.651.601.551.501.30蛋氨酸%0.60.560.500.500.48可消化蛋氨酸%0.500.460.400.400.38原料組成(豆粕kg/T或新鮮優(yōu)質(zhì)魚(yú)粉kg/T)28012024010024010024010020080參考指標(biāo)粗纖維%6.07.07.07.08.0粗灰份%12.012.012.012.013.0鈣%0.60.60.60.60.6有效磷%0.80.80.70.70.74.6.2 鯽魚(yú)飼料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)飼喂對(duì)象配方編號(hào)表2 鯽魚(yú)飼料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 魚(yú)種料（0.6-50g）成魚(yú)料 (50g以上)集約化池養(yǎng)前期池養(yǎng)后期集約化池養(yǎng)前期池養(yǎng)后期803083308331803283328333主要指標(biāo)魚(yú)消化能Mcal/kg3.23.13.03.02.92.8粗蛋白質(zhì)%36.034.030.032.030.028.0可消化蛋白%34.032.028.030.028.026.0粗脂肪%5.0-8.05.0-8.05.0-8.04.5-8.04.0-8.03.5-6.0賴氨酸%1.801.701.451.551.351.25可消化賴氨酸%1.551.451.201.301.101.00蛋氨酸%0.600.520.500.480.450.45可消化蛋氨酸%0.500.420.400.380.350.35原料組成(動(dòng)物蛋白kg/T)12080305030參考指標(biāo)粗纖維%6.07.08.08.08.010.0粗灰份%12.012.014.012.013.014.0鈣%0.60.60.60.60.60.6有效磷%1.00.90.80.80.70.654.6.3 團(tuán)頭魴飼料表3 團(tuán)頭魴飼料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配方編號(hào)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)飼喂對(duì)象魚(yú)種料（0.6-50g）成魚(yú)料 (50g以上)集約化池塘養(yǎng)殖集約化池塘養(yǎng)殖80408041834180428342主要指標(biāo)魚(yú)消化能Mcal/kg3.23.13.03.02.9粗蛋白質(zhì)%34.032.030.030.028.0可消化蛋白%32.030.028.028.026.0粗脂肪%5.0-8.05.0-7.04.5-7.04.5-8.04.0-6.0賴氨酸%1.701.501.401.401.30可消化賴氨酸%1.501.301.201.201.10蛋氨酸%0.600.500.450.450.40可消化蛋氨酸%0.500.400.350.350.30原料組成(豆粕kg/T或動(dòng)物蛋白kg/T)240100200801003010030參考指標(biāo)粗纖維%6.07.07.07.08.0粗灰份%12.012.012.012.013.0鈣%0.60.60.60.60.6有效磷%0.90.80.70.70.654.6.4 羅非魚(yú)飼料表4 羅非魚(yú)飼料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)飼喂對(duì)象營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配方編號(hào)魚(yú)種料（0.6-50g）成魚(yú)料 (50g以上)集約化池養(yǎng)養(yǎng)殖集約化池養(yǎng)前期池養(yǎng)后期80508351805283528353主要指標(biāo)魚(yú)消化能Mcal/kg3.13.03.02.92.9粗蛋白質(zhì)%34.032.032.030.028.0可消化蛋白%32.030.030.028.026.0粗脂肪%4.0-8.04.0-8.04.0-8.04.0-8.03.5-6賴氨酸%1.681.601.451.301.20可消化賴氨酸%1.551.501.351.201.05蛋氨酸%0.560.530.500.480.45可消化蛋氨酸%0.460.430.400.380.35原料組成(動(dòng)物蛋白kg/T)60-8040-6030豆粕100豆粕50參考指標(biāo)粗纖維%7.08.08.09.010.0粗灰份%14.014.014.014.015.0鈣%0.60.60.60.60.6有效磷%1.00.90.90.80.74.6.5 草魚(yú)飼料表5 草魚(yú)飼料營(yíng)養(yǎng)濃度營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配方編號(hào)飼喂對(duì)象魚(yú)種料（0.6-100g）成魚(yú)料 (100g以上)集約化池養(yǎng)前期池塘后期集約化池養(yǎng)前期池塘后期802183208321802283228323主要指標(biāo)魚(yú)消化能Mcal/kg2.902.802.702.702.502.3粗蛋白質(zhì)%32.030.028.026.024.022.0可消化蛋白%30.028.026.024.022.020.0粗脂肪%4.0-8.04.0-7.03.5-6.03.5-6.03.5-5.03.0-5.0賴氨酸%1.501.351.251.000.90.8可消化賴氨酸%1.301.151.050.800.700.65蛋氨酸%0.500.400.400.400.400.35可消化蛋氨酸%0.400.300.300.300.300.28原料組成(kg/T)動(dòng)物蛋白原料60豆粕180豆粕150豆粕50統(tǒng)糠80統(tǒng)糠100參考指標(biāo)粗纖維%6.09.010.010.011.012.0粗灰份%14.014.014.014.015.016.0鈣%0.60.60.50.50.50.5有效磷%0.900.800.700.700.600.504.6.6 鯉魚(yú)飼料表6 鯉魚(yú)飼料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配方編號(hào)飼喂對(duì)象營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)魚(yú)種料（0.6-50g）成魚(yú)料 (50g以上)集約化池塘養(yǎng)殖集約化池養(yǎng)養(yǎng)殖80108011/8310831180128312主要指標(biāo)魚(yú)消化能Mcal/kg3.13.03.03.02.9粗蛋白質(zhì)%36.034.032.032.030.0可消化蛋白%34.032.030.030.028.0粗脂肪%4.0-8.04.0-8.04.0-8.04.0-8.03.5-6.0賴氨酸%1.801.701.601.601.40可消化賴氨酸%1.601.501.401.401.20蛋氨酸%0.600.550.500.500.45可消化蛋氨酸%0.500.450.400.400.35原料組成(動(dòng)物蛋白、豆粕kg/T)動(dòng)物蛋白100豆粕250動(dòng)物蛋白80豆粕200動(dòng)物蛋白50豆粕150動(dòng)物蛋白50豆粕150動(dòng)物蛋白30豆粕100參考指標(biāo)粗纖維%6.07.07.07.08.0粗灰份%12.012.012.012.012.0鈣%0.600.600.600.600.60有效磷%0.800.700.65