國(guó)外工廠化育苗發(fā)展現(xiàn)狀及其啟示.doc

題 目:國(guó)內(nèi)外工廠化育苗發(fā)展現(xiàn)狀及其啟示姓 名: 馬麗妍 學(xué) 院: 園藝學(xué)院 專 業(yè): 設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程 班 級(jí): 設(shè)施81 學(xué) 號(hào): 1488102 指導(dǎo)教師: 孫錦 2011年5月1日南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教務(wù)處制國(guó)內(nèi)外工廠化育苗發(fā)展現(xiàn)狀及其啟示園藝院設(shè)施81班 馬麗妍 1488102摘要：工廠化育苗隨著科技進(jìn)步而快速發(fā)展，國(guó)內(nèi)外工廠化育苗程度呈現(xiàn)出不同狀態(tài)，我國(guó)要針對(duì)我國(guó)現(xiàn)狀對(duì)國(guó)外的先進(jìn)技術(shù)取其精華去其糟粕，從而及進(jìn)一步提高我國(guó)工廠化育苗的技術(shù)水平。使現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)獲得長(zhǎng)足的進(jìn)步和發(fā)展。關(guān)鍵詞：工廠化育苗 國(guó)內(nèi)外 農(nóng)業(yè)技術(shù)工廠化育苗是隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)、專業(yè)化生產(chǎn)、機(jī)械化和自動(dòng)化程度不斷提高而出現(xiàn)的一項(xiàng)成熟的農(nóng)業(yè)先進(jìn)技術(shù)，是工廠化農(nóng)業(yè)的重要組成部分。它是在人工創(chuàng)造的最佳環(huán)境條件下，采用科學(xué)化、機(jī)械化、自動(dòng)化等技術(shù)措施和手段，進(jìn)行批量生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)秧苗的一種先進(jìn)生產(chǎn)方式。工廠化育苗技術(shù)與傳統(tǒng)的育苗方式相比具有用種量少，占地面積?。荒軌蚩s短苗齡，節(jié)省育苗時(shí)間；能夠盡可能減少病蟲(chóng)害發(fā)生；提高育苗生產(chǎn)效率，降低成本；有利于統(tǒng)一管理，推廣新技術(shù)等優(yōu)點(diǎn)，可以做到周年連續(xù)生產(chǎn)?，F(xiàn)今國(guó)內(nèi)外的工廠化育苗已走上正軌，并能批量生產(chǎn)，我國(guó)80年代中期從外國(guó)引進(jìn)了工廠化育苗設(shè)施和技術(shù)，但由于受現(xiàn)代化水平及條件的限制，育苗過(guò)程中還存在一些問(wèn)題和需要掌握的技術(shù):一， 育苗的蔬菜種類由于無(wú)土育苗教土壤育苗設(shè)施投資較高，因此，一般選擇培育經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的蔬菜，且大多為反季節(jié)栽培，目前大型溫室蔬菜育苗面積最大的還是番茄和黃瓜，另外，還要考慮栽培形式是日光溫室，大棚還是露地栽培以選擇不同生態(tài)的品種。二，基質(zhì)的選擇和前處理育苗基質(zhì)一般選擇顆粒較小的細(xì)蛭石，草炭，珍珠巖以6:3:1的比例混合而成，草炭是迄今為止被世界各國(guó)普遍認(rèn)為最好的育苗基質(zhì)，有機(jī)質(zhì)含量高達(dá)15%30%，氮，磷，鉀含量豐富，緩沖能力強(qiáng)，使用前要注意對(duì)其進(jìn)行高溫消毒，細(xì)蛭石和珍珠巖都是由上千度的高溫加熱而成的，使用之前不用再作消毒處理。育苗基質(zhì)使用之前按比例混勻，噴水澆透，裝盤(pán)。為了提高單位面積的經(jīng)濟(jì)效益，番茄，辣椒等可選用128孔穴盤(pán)，西瓜，甜瓜可選用50,72孔。、三，播種育苗工廠應(yīng)提前了解用戶的生產(chǎn)需求，來(lái)確定適宜的播種期及播種量，目前多數(shù)育苗工廠采用手工操作，難免深淺不一，導(dǎo)致出苗不齊。鑒于此，我們可以用一種硬質(zhì)壓穴板，按照育苗盤(pán)的大小及每穴之間的距離制成相應(yīng)數(shù)目的模板，這樣就會(huì)自然形成整齊一致的穴孔，之后可將種子點(diǎn)播在穴底中央，覆蓋細(xì)蛭石，寧深勿淺，以防“帶帽”出土。四，苗期管理（一）出苗期管理 出苗前應(yīng)盡量給幼苗創(chuàng)造一個(gè)高溫環(huán)境，提高出苗速度，白天稍高些，夜間稍低些，通過(guò)氣溫提高基質(zhì)溫度如果表面干燥，可適當(dāng)噴水。（二）籽苗期管理 出苗至真也展開(kāi)前為籽苗期，這時(shí)幼苗極易發(fā)生徒長(zhǎng)現(xiàn)象，管理工作應(yīng)以防止徒長(zhǎng)為目的，一“控”為主，發(fā)現(xiàn)帶帽苗應(yīng)及時(shí)去掉種皮，應(yīng)為帶帽生長(zhǎng)的籽苗最易徒長(zhǎng)，去批示不能干摘帽，否則會(huì)把子葉摘斷或摘掉。應(yīng)先噴少量水，使種皮濕潤(rùn)，再輕輕幫助摘帽。籽苗期子也是唯一的光合器官，子也受傷將嚴(yán)重影響其生育，必須保護(hù)好子葉。籽苗期徒長(zhǎng)的主要原因是夜間氣溫偏高，加上勤澆水，更易徒長(zhǎng)。所以應(yīng)注意：（1）：秋冬季節(jié)育苗時(shí)應(yīng)盡量提高育苗床的光照強(qiáng)度，延長(zhǎng)見(jiàn)光時(shí)間，夏季育苗時(shí)中午要加遮陽(yáng)網(wǎng)，以防高溫?zé)纾?）夏季育苗要千方百計(jì)降溫，可以再溫室內(nèi)加排氣扇或水簾，適當(dāng)降低夜溫可有效防止徒長(zhǎng)。（三）小苗期的管理 第一片真葉破心至2,3片真葉展開(kāi)wie小苗期。主要是根系和葉面積同時(shí)擴(kuò)展，拔脖圖章的可能性比籽苗期小。苗床管理的原則是邊“促”邊“控”保證小苗在適宜不控水和陽(yáng)光充足的條件下生長(zhǎng)。秋冬季節(jié)育苗時(shí)，盡量增強(qiáng)室內(nèi)光照，增加小苗光合產(chǎn)物得積累，創(chuàng)造壯苗的物質(zhì)基礎(chǔ)。但瓜類小苗期已開(kāi)始花芽分化，特別是原產(chǎn)南方的一些品種，往往短日照是花芽分化的先決條件，以保持810小時(shí)日照為宜。五，營(yíng)養(yǎng)液管理營(yíng)養(yǎng)液的配置要遵循以下原則：（1）它應(yīng)當(dāng)包括作物生育所需的大量元素氮，磷，鉀等，和微量元素鐵，錳，鋅等成分。（2）肥料尤以化學(xué)態(tài)為主，在水中有良好的溶解性，并能有效的被植物吸收利用（3）元素比例搭配適當(dāng)，以充分發(fā)揮元素的有效性和保證作物平衡吸收（4）水源不含有毒物質(zhì)，不受污染溶解肥料時(shí)要，要注意個(gè)別肥料不能混溶。已上是工廠化育苗操作中所需注意的問(wèn)題及技術(shù)規(guī)范，只有充分掌握了這些技術(shù)才能使工廠化育苗真正發(fā)揮它的優(yōu)勢(shì)，從而使農(nóng)業(yè)進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化。國(guó)內(nèi)外工廠化育苗技術(shù)的迅速發(fā)展，不僅推動(dòng)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的變革，而且加速了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和升級(jí)，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程。第一、國(guó)外工廠化育苗的發(fā)展現(xiàn)狀早在20世紀(jì)50年代開(kāi)始，一些發(fā)達(dá)國(guó)家就開(kāi)展了蔬菜工廠化育苗的研究，到60年代，美國(guó)、法國(guó)、荷蘭、澳大利亞和日本等國(guó)的工廠化育苗產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了一定的規(guī)模。1967年美國(guó)建成了世界上最大的綜合人工氣候室，為育苗綜合環(huán)境控制技術(shù)提供了科學(xué)依據(jù)。荷蘭的現(xiàn)代化育苗技術(shù)作為歐洲的典型代表，以大規(guī)模、專業(yè)化的工廠化育苗為特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了蔬菜育苗的機(jī)械化、自動(dòng)化操作，境內(nèi)有130多家種苗專營(yíng)公司，所生產(chǎn)的秧苗除供給本國(guó)蔬菜栽培農(nóng)場(chǎng)的需要外，還大量地向歐洲其他國(guó)家出口。80年代美國(guó)、日本、英國(guó)等無(wú)土育苗(又稱營(yíng)養(yǎng)液育苗)新技術(shù)迅速發(fā)展起來(lái)。目前美國(guó)100的芹菜、鮮食番茄，90的青椒，都采用了穴盤(pán)育苗移栽。韓國(guó)專門設(shè)計(jì)的兩種標(biāo)準(zhǔn)化結(jié)構(gòu)的溫室等屋面鋼結(jié)構(gòu)玻璃溫室和等屋面剛性覆蓋材料溫室，開(kāi)發(fā)了專業(yè)化的自動(dòng)播種系統(tǒng)、環(huán)境控制系統(tǒng)、可移動(dòng)式苗床、嫁接裝置、催芽室、灌溉施肥系統(tǒng)和幼苗發(fā)育管理技術(shù)體系，蔬菜工廠化商品苗覆蓋率達(dá)到了80以上。國(guó)外一些發(fā)達(dá)國(guó)家的工廠化育苗起步較早，各國(guó)競(jìng)相研究，推廣應(yīng)用范圍較廣，生產(chǎn)組織和管理已達(dá)到了較高的水平。隨著工廠化育苗技術(shù)和育苗設(shè)施、設(shè)備的研制與應(yīng)用，帶動(dòng)了溫室制造業(yè)、穴盤(pán)制造業(yè)、基質(zhì)加工業(yè)、精密播種設(shè)備、灌溉和施肥設(shè)備、秧苗儲(chǔ)運(yùn)設(shè)備等一批相關(guān)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)進(jìn)步和快速發(fā)展。二、中國(guó)工廠化育苗存在的主要問(wèn)題中國(guó)從1976年開(kāi)始發(fā)展推廣工廠化育苗技術(shù)，1979年11月在重慶市召開(kāi)的全國(guó)科研規(guī)劃會(huì)議上確定蔬菜育苗工廠化的研究為全國(guó)攻關(guān)協(xié)作項(xiàng)目之一，1980年全國(guó)成立了蔬菜工廠化育苗協(xié)作組，開(kāi)展了引進(jìn)消化國(guó)外工廠化育苗技術(shù)的科技攻關(guān)?！熬盼濉逼陂g，工廠化育苗成為“工廠化農(nóng)業(yè)示范工程”項(xiàng)目的重要組成部分，全國(guó)有一大批科研院所的相關(guān)技術(shù)人員從事工廠化育苗的技術(shù)研究和推廣應(yīng)用，各地也相繼建立起工廠化育苗生產(chǎn)線，促進(jìn)了中國(guó)工廠化育苗的進(jìn)一步發(fā)展。但是，中國(guó)工廠化育苗的發(fā)展相對(duì)于其他一些國(guó)家來(lái)說(shuō)，推廣普及的速度還相對(duì)落后，存在的主要問(wèn)題是：1農(nóng)業(yè)種植觀念和理念的落后 受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)耕作思想的影響，中國(guó)蔬菜種植業(yè)長(zhǎng)期以來(lái)是以戶為單位的小規(guī)模分散經(jīng)營(yíng)，種植規(guī)模小，生產(chǎn)效率低，制約了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)裝備的推廣應(yīng)用。同時(shí)，在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，農(nóng)業(yè)小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的矛盾也越來(lái)越突出。2工廠化育苗技術(shù)的研究與推廣普及相脫節(jié)中國(guó)已有一大批高等院校和科研機(jī)構(gòu)從事工廠化育苗技術(shù)的研究，在育苗溫室結(jié)構(gòu)建筑、育苗設(shè)備與設(shè)施、基質(zhì)配置和加工、育苗環(huán)境因子控制、育苗技術(shù)、基于圖像處理的健康苗識(shí)別技術(shù)研究等方面取得了一大批成果，但是一些研究成果還沒(méi)有得到很好的推廣普及，致使中國(guó)工廠化育苗的發(fā)展速度相對(duì)緩慢。3工廠化育苗投入大，成本較高工廠化育苗是集成了設(shè)施生物技術(shù)、設(shè)施工程技術(shù)、設(shè)施智能控制技術(shù)和現(xiàn)代管理技術(shù)為一體的綜合體。目前，國(guó)內(nèi)比較大型的育苗工廠所采用的設(shè)施、設(shè)備大多都是從國(guó)外進(jìn)口，盡管技術(shù)先進(jìn)，質(zhì)量好，但價(jià)格較貴，投資較大；國(guó)內(nèi)研發(fā)的設(shè)備、設(shè)施盡管價(jià)格低，但性能還滿足不了要求，而且不配套，故障率較高。同時(shí)，育苗工廠所消耗的水、電等量大，運(yùn)營(yíng)成本高。4秧苗沒(méi)有成為真正的商品，沒(méi)有創(chuàng)建自己的品牌由于目前一些秧苗生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)模較小，就很難降低成本，抵御經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，提高秧苗的品質(zhì)，調(diào)動(dòng)生產(chǎn)者的積極性。因此，育苗企業(yè)必須擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，按照市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的要求，采用現(xiàn)代化企業(yè)經(jīng)營(yíng)，培育自身的品牌，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。5工廠化育苗的相關(guān)配套技術(shù)不完善，良種培育相對(duì)滯后，多數(shù)優(yōu)質(zhì)種子靠國(guó)外進(jìn)口工廠化育苗的有關(guān)育苗技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)范、管理規(guī)范、包裝運(yùn)輸技術(shù)規(guī)范等還沒(méi)制定和完善，難以提高秧苗生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化水平。三、啟示 工廠化育苗作為一項(xiàng)成熟的技術(shù)，一些發(fā)達(dá)國(guó)家在推廣普及過(guò)程中積累了豐富的成功經(jīng)驗(yàn)，值得中國(guó)在實(shí)踐中學(xué)習(xí)和借鑒。1科學(xué)規(guī)劃，統(tǒng)籌安排，加大資金扶持和政策引導(dǎo)政府應(yīng)加強(qiáng)組織引導(dǎo)，根據(jù)中國(guó)的人口分布和人們對(duì)蔬菜的需求，做好蔬菜工廠化育苗的科學(xué)布局，各省、市、縣也應(yīng)做好規(guī)劃，發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì)和特長(zhǎng)。政府應(yīng)在工廠化育苗的資金扶持、科技支持、政策引導(dǎo)等方面下大氣力，切實(shí)提升蔬菜產(chǎn)業(yè)化水平，以滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的對(duì)蔬菜品種、質(zhì)量和數(shù)量的需求。2培育工廠化育苗龍頭企業(yè)，打造秧苗品牌中國(guó)工廠化育苗起步較晚，各地雖然進(jìn)行了積極的探索，建立了一些蔬菜工廠化育苗企業(yè)，但是形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益的并不多。大多數(shù)育苗企業(yè)依然是規(guī)模小，粗放式經(jīng)營(yíng)和管理，沒(méi)有形成獨(dú)特秧苗品牌。因此，要通過(guò)擴(kuò)大育苗企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模，提升技術(shù)水平和管理水平，積累成經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的示范和引領(lǐng)作用，進(jìn)一步加快中國(guó)工廠化育苗推廣普及的進(jìn)程。3完善工廠化育苗技術(shù)和設(shè)施、設(shè)備，提高國(guó)產(chǎn)化能力和水平近幾年，中國(guó)工廠化育苗在育苗技術(shù)和設(shè)施、設(shè)備等方面取得了不少單項(xiàng)的突破，但從育苗技術(shù)來(lái)看還沒(méi)有形成較為完整的體系，設(shè)施、設(shè)備的配套性較差。應(yīng)在學(xué)習(xí)引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)育苗技術(shù)和成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，吸收、消化、理解，形成符合中國(guó)實(shí)際、具有中國(guó)特色的工廠化育苗體系。4提高人員素質(zhì)，加大農(nóng)業(yè)科技人員下鄉(xiāng)服務(wù)的力度目前，中國(guó)農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的素質(zhì)不高，受教育程度偏低，引進(jìn)現(xiàn)代種植理念，推廣普及工廠化育苗還有相當(dāng)?shù)碾y度。因此，必須強(qiáng)化培訓(xùn)，提高勞動(dòng)者的整體素質(zhì)，使廣大農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者接受并從事工廠化育苗。同時(shí)，應(yīng)建立起農(nóng)業(yè)科研部門、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門的聯(lián)系、合作機(jī)制，使科研成果盡快轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，使農(nóng)民在科技推廣普及中獲益。5增強(qiáng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)化運(yùn)營(yíng)隨著中國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系的逐步完善，包括農(nóng)業(yè)種植業(yè)在內(nèi)要適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，農(nóng)民要不斷增強(qiáng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)。種植業(yè)也要從一家一戶的個(gè)體育苗向聯(lián)合化、規(guī)模化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，要遵循市