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第1講 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶1(2017年全國新課標(biāo)卷)下列關(guān)于生物體中酶的敘述,正確的是()A在細(xì)胞中,核外沒有參與DNA合成的酶B由活細(xì)胞產(chǎn)生的酶在生物體外酶沒有催化活性C從胃蛋白酶的提取液中沉淀該酶可用鹽析的方法D唾液淀粉酶催化反應(yīng)最適溫度和保存溫度是37 【答案】C【解析】線粒體、葉綠體中也含DNA,DNA復(fù)制時(shí)也會(huì)有DNA合成的酶來參與,此外即使是在細(xì)胞核中使用的與DNA合成有關(guān)的酶也是在細(xì)胞質(zhì)的核糖體上合成的,A錯(cuò)誤;在保證溫度、pH等條件適宜的情況下,酶在生物體外仍可發(fā)揮作用,B錯(cuò)誤;胃蛋白酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì),所以利用鹽析可以使其沉淀,C正確;酶應(yīng)在低溫條件下保存,低溫可以使酶分子結(jié)構(gòu)更穩(wěn)定,D錯(cuò)誤。2(2017年天津卷)將A、B兩種物質(zhì)混合,T1時(shí)加入酶C。下圖為最適溫度下A、B濃度的變化曲線。敘述錯(cuò)誤的是()A酶C降低了A生成B這一反應(yīng)的活化能B該體系中酶促反應(yīng)速率先快后慢CT2后B增加緩慢是酶活性降低導(dǎo)致的D適當(dāng)降低反應(yīng)溫度,T2值增大【答案】C【解析】T1時(shí)加入酶C,A物質(zhì)減少,B物質(zhì)增加,可推測(cè)酶C催化A物質(zhì)生成B物質(zhì),酶通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能加快反應(yīng)速率,A正確;T1T2間,酶促反應(yīng)速率加快,超過T2后,酶促反應(yīng)速率減慢,B正確;T2后B增加緩慢是底物A含量過少所致,C錯(cuò)誤;曲線是在最適溫度下繪制的,若降低反應(yīng)溫度,反應(yīng)速率減慢,T2值增大,D正確。3(2017年江蘇卷)為了探究一種新型堿性纖維素酶的去污效能,研究性學(xué)習(xí)小組進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn),結(jié)果如下圖。由圖中實(shí)驗(yàn)結(jié)果能直接得出的結(jié)論是()A堿性纖維素酶對(duì)污布類型2的去污力最強(qiáng)B不同類型洗衣粉影響堿性纖維素酶的去污力C堿性纖維素酶對(duì)污布類型2、3的去污力不同D加大酶用量可以顯著提高洗衣粉的去污力【答案】C【解析】缺乏洗衣粉類型不變,以污布類型為唯一變量的對(duì)照實(shí)驗(yàn),無法得出A項(xiàng)結(jié)論。缺乏污布類型不變,以洗衣粉類型為唯一變量的對(duì)照實(shí)驗(yàn),無法得出B項(xiàng)結(jié)論。污布類型2和3對(duì)照,結(jié)果表明Y型洗衣粉對(duì)污布類型2、3去污力不同,C項(xiàng)正確。缺乏以酶用量為唯一變量的對(duì)照實(shí)驗(yàn),無法得出D項(xiàng)結(jié)論。4(2016年全國新課標(biāo)卷)若除酶外所有試劑已預(yù)保溫,則在測(cè)定酶活力的實(shí)驗(yàn)中,下列操作順序合理的是()A加入酶加入底物加入緩沖液保溫并計(jì)時(shí)一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量B加入底物加入酶計(jì)時(shí)加入緩沖液保溫一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量C加入緩沖液加入底物加入酶保溫并計(jì)時(shí)一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量D加入底物計(jì)時(shí)加入酶加入緩沖液保溫一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量【答案】C【解析】測(cè)定酶活力時(shí),在酶和底物接觸前需用一定的溫度和pH處理底物或酶,然后再將酶和底物混合。實(shí)驗(yàn)開始時(shí)除酶外所有試劑已預(yù)保溫,因此先加入緩沖液(一定的pH),然后加入底物混合后,營造一定的溫度和pH;再加入酶,保溫并計(jì)時(shí),一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量,計(jì)算單位時(shí)間內(nèi)酶活力的大小,C項(xiàng)操作合理。5(2016年全國新課標(biāo)卷)為了研究溫度對(duì)某種酶活性的影響,設(shè)置三個(gè)實(shí)驗(yàn)組:A組(20 )、B組(40 )和C組(60 ),測(cè)定各組在不同反應(yīng)時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)物濃度(其他條件相同),結(jié)果如圖?;卮鹣铝袉栴}:(1)三個(gè)溫度條件下,該酶活性最高的是_組。(2)在時(shí)間t1之前,如果A組溫度提高10 ,那么A組酶催化反應(yīng)的速度會(huì)_。(3)如果在時(shí)間t2時(shí),向C組反應(yīng)體系中增加2倍量的底物,其他條件保持不變,那么在t3時(shí),C組產(chǎn)物總量_,原因是_。(4)生物體內(nèi)酶的化學(xué)本質(zhì)是_,其特性有_(答出兩點(diǎn)即可)。【答案】(1)B(2)加快(3)不變60 條件下,t2時(shí)酶已失活,即使增加底物,反應(yīng)產(chǎn)物總量也不會(huì)增加(4)蛋白質(zhì)或RNA高效性、專一性【解析】(1)曲線圖顯示:在反應(yīng)開始的一段時(shí)間內(nèi),40 時(shí)產(chǎn)物濃度增加最快,說明酶的活性最高,而B組控制的溫度是40 。(2)A組控制的溫度是20 。在時(shí)間t1之前,如果A組溫度提高10 ,因酶的活性增強(qiáng),則A組酶催化反應(yīng)速率會(huì)加快。(3)對(duì)比分析圖示中的3條曲線可推知,在時(shí)間t2時(shí),C組的酶在60 條件下已經(jīng)失活,所以如果在時(shí)
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