培訓(xùn)計(jì)劃11.doc

2013年度培訓(xùn)計(jì)劃（基于勝任力）2012年組織了15期的門店專題培訓(xùn)達(dá)434人次，結(jié)合運(yùn)營部切合門店運(yùn)營的10余種標(biāo)準(zhǔn)化流程。然而門店落地現(xiàn)象不理想，警示我們僅是單一的培訓(xùn)模式，無法實(shí)現(xiàn)門店的標(biāo)準(zhǔn)化管理。一、門店現(xiàn)狀服務(wù)用語不規(guī)范，商品陳列毫無標(biāo)準(zhǔn)，生鮮管理因店而異無制度可言，交接班流程實(shí)施混亂。二、2013年發(fā)展規(guī)劃2013年新宜確立社區(qū)店的基礎(chǔ)定位，以標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)制度、標(biāo)準(zhǔn)化管理為基石擴(kuò)寬經(jīng)營模式，實(shí)現(xiàn)全年4188萬元的業(yè)務(wù)收入，實(shí)現(xiàn)2013年連鎖化發(fā)展品牌化。三、 培訓(xùn)需求設(shè)計(jì)為廣泛推行門店標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，提升門店基礎(chǔ)管理、提高員工能人度出發(fā)，要規(guī)范培訓(xùn)需求。公司人資組織培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)化制度培訓(xùn)培訓(xùn)需求門店經(jīng)理門店員工專業(yè)知識(shí)培訓(xùn) 店長負(fù)責(zé) 大區(qū)經(jīng)理監(jiān)督員工培訓(xùn)結(jié)果 員工提報(bào)培訓(xùn)需求(一) 由大區(qū)經(jīng)理提報(bào)門店員工急需的培訓(xùn)項(xiàng)目，人資依據(jù)大區(qū)的意見設(shè)置培訓(xùn)課程，選取大區(qū)內(nèi)優(yōu)秀的門店經(jīng)理或大區(qū)經(jīng)理擔(dān)任導(dǎo)師做重點(diǎn)案例引導(dǎo)，將單一的筆試考試升級(jí)為現(xiàn)場(chǎng)操作+專業(yè)知識(shí)問答。考試成績直接列入員工的星級(jí)考評(píng)，大區(qū)督導(dǎo)員工的培訓(xùn)結(jié)果，如培訓(xùn)結(jié)果不理想需就遺留問題進(jìn)行再培訓(xùn)。(二) 依據(jù)市場(chǎng)發(fā)展月度巡查表歸納出各店缺項(xiàng)，提交人資后與大區(qū)三方共同討論確定培訓(xùn)大綱及培訓(xùn)講師，培訓(xùn)結(jié)果三方共同督導(dǎo)及追查實(shí)施效果。四、擴(kuò)寬培訓(xùn)方式（一）培訓(xùn)實(shí)現(xiàn)員工勝任力 培訓(xùn)牽引員工的成長空間，自入肆起人資做階段性的培訓(xùn)計(jì)劃，通過培訓(xùn)提高其勝任未來工作所需的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、管理能力培訓(xùn)、銷售技巧培訓(xùn)，勝任門店的管理工作。員工發(fā)展規(guī)劃(基于勝任力模型)級(jí)別/崗位 初級(jí)中級(jí)高級(jí)通識(shí)教育范圍: 新入職員工目標(biāo): 1、了解公司發(fā)展史和規(guī)章制度 2、基本職業(yè)習(xí)慣、禮儀、態(tài)度、素質(zhì)等3、收銀、理貨基本工作流程及標(biāo)準(zhǔn)范圍: 3-6個(gè)月目標(biāo):強(qiáng)化教育范圍: 6個(gè)月-1年目標(biāo):凝聚力教育專業(yè)培訓(xùn)1、員工服務(wù)規(guī)范2、會(huì)員管理3、銷售技巧4、商品知識(shí)5、商品陳列6、安全管理范圍: 新入職員工目標(biāo):1、了解本崗位基本要求和制度2、了解本崗位工作流程3、掌握本崗位需要的基礎(chǔ)技能范圍:1、門店星級(jí)員工目標(biāo):1、崗位知識(shí)儲(chǔ)備2、崗位技能提升范圍:1、儲(chǔ)備門店經(jīng)理目標(biāo):1、崗位資深資格認(rèn)證2、掌握門店管理能力星級(jí)培訓(xùn)1、商品管理2、客戶管理3、商品盤點(diǎn)4、生鮮管理范圍:門店優(yōu)秀員工目標(biāo)1、擔(dān)任本班次帶班工作（負(fù)責(zé)訂貨、收貨、承擔(dān)銷售任務(wù)、班次工作安排）2、商品管理（庫存安全、生鮮管理、商品報(bào)損）范圍:1、各門店最高星級(jí)員工2、儲(chǔ)備門店經(jīng)理（新入肆員工）目標(biāo)、進(jìn)一步掌握專業(yè)技能，完成從熟手到教練的轉(zhuǎn)變；掌握教練技能，學(xué)會(huì)如何培養(yǎng)下屬；范圍:新任門店經(jīng)理目標(biāo)責(zé)任心、使命感；企業(yè)經(jīng)營思維、戰(zhàn)略規(guī)劃和戰(zhàn)略決策團(tuán)隊(duì)凝聚力塑造和文化氛圍建立（二）制度式必備課程門店基礎(chǔ)管理 1、門店員工服務(wù)規(guī)范、員工工作流程納入新宜便利制度，新員工入職即制定輔導(dǎo)人“一對(duì)一”式教學(xué)，新員工培訓(xùn)將這兩門課程列為課堂演練，實(shí)施角色扮演，本門課程90分為及格線，不及格者取消此次考試成績，對(duì)輔導(dǎo)人及門店經(jīng)理按制度罰款，大區(qū)不合格占比超過10%，大區(qū)經(jīng)理依制度罰款。2、生鮮管理培訓(xùn)，采取一對(duì)一模式，培訓(xùn)課程以單店為單位整體培訓(xùn)，大區(qū)經(jīng)理參與培訓(xùn)，選取各大區(qū)優(yōu)秀生鮮管理者做交流培訓(xùn)。周周有總結(jié)按月評(píng)比優(yōu)秀店鋪及優(yōu)秀員工。并按季度舉行大區(qū)的競(jìng)賽，評(píng)選獲獎(jiǎng)?wù)咦鳛榛A(chǔ)管理的講師及星級(jí)店長、星級(jí)員工。3、商品陳列培訓(xùn)，課堂設(shè)在大區(qū)評(píng)比最差和最好的門店，陳列優(yōu)秀的門店店經(jīng)理講解陳列方法的操作方式，及運(yùn)用法則，而后到表現(xiàn)差的門店找錯(cuò)誤并現(xiàn)場(chǎng)選取一組貨架做陳列進(jìn)行結(jié)業(yè)考試。 ， 五、 年度培訓(xùn)計(jì)劃表如下：（一）培訓(xùn)對(duì)象一線全員（二）培訓(xùn)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)門店標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)達(dá)到連鎖管理水平。（三）培訓(xùn)途徑為強(qiáng)化門店基礎(chǔ)管理，自店長、見習(xí)經(jīng)理、員工階梯狀的延伸培訓(xùn)，層層督導(dǎo)，強(qiáng)化訓(xùn)練。門店經(jīng)理采取大區(qū)經(jīng)理參與課程培訓(xùn)，負(fù)責(zé)結(jié)業(yè)成績的評(píng)定。店長培訓(xùn)完畢后提報(bào)需強(qiáng)化訓(xùn)練的員工名單，人資組織本次員工的集體培訓(xùn)，并將結(jié)果OA公示培訓(xùn)結(jié)果。大區(qū)負(fù)責(zé)為期一個(gè)月的督查并將表現(xiàn)最差的店鋪提報(bào)人資，對(duì)此店進(jìn)行單店的密集訓(xùn)練，大區(qū)經(jīng)理參與培訓(xùn)結(jié)果的評(píng)定。如本次培訓(xùn)結(jié)業(yè)后市場(chǎng)發(fā)展部巡店時(shí)，門店基礎(chǔ)管理存在不安標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，大區(qū)經(jīng)理、門店經(jīng)理依制度接受處罰，并由大區(qū)經(jīng)理出具修正日期，市場(chǎng)發(fā)展部監(jiān)督執(zhí)行。序號(hào)模塊課程學(xué)時(shí)授課方式1指導(dǎo)方針公司各店鋪現(xiàn)狀1.0課堂展示巡查結(jié)果（照片）2公司制度公司相關(guān)制度1.0課堂講授3門店員工服務(wù)規(guī)范2.0現(xiàn)場(chǎng)模擬訓(xùn)練+角色扮演后演練結(jié)果由大區(qū)結(jié)業(yè)成績4員工工作流程及內(nèi)容3.0現(xiàn)場(chǎng)模擬訓(xùn)練+角色扮演后演練結(jié)果結(jié)業(yè)成績5人員管理門店交接班流程1.0課堂講授+案例分析6員工工作流程（收銀、理貨、夜班工作標(biāo)準(zhǔn)）3.0現(xiàn)場(chǎng)模擬訓(xùn)練+角色扮演后演練結(jié)果結(jié)業(yè)成績7門店經(jīng)營商品訂貨、收驗(yàn)貨流程2.0現(xiàn)場(chǎng)講授+案例分析8門店環(huán)境管理（商品、庫房、門店設(shè)備）1.0現(xiàn)場(chǎng)講授+課堂展示巡查結(jié)果（照片）+討論門店修正方向9商品陳列2.0優(yōu)秀門店案例分析+門店提報(bào)整改陳列效果圖為結(jié)業(yè)成績10商品知識(shí)（庫存管理、商品安全、商品價(jià)格）2.0優(yōu)秀門店案例分析+門店提報(bào)修訂方向?yàn)榻Y(jié)業(yè)成績11商品盤點(diǎn)1.0課堂講授+案例分析12損耗管理1.0課堂講授+案例分析第二部分 運(yùn)營能力培訓(xùn)（一）培訓(xùn)對(duì)象門店經(jīng)理（二）培訓(xùn)目標(biāo)提升門店毛利額，降低門店庫存金額，強(qiáng)化門店銷售技巧（三）培訓(xùn)途徑人資提報(bào)專業(yè)課程表至大區(qū)，大區(qū)、市場(chǎng)發(fā)展部、人資召開溝通會(huì)確定專業(yè)講師，培訓(xùn)結(jié)束后，門店七日內(nèi)提報(bào)經(jīng)營提升方案，三方共同審核培訓(xùn)結(jié)果，并由大區(qū)督導(dǎo)門店經(jīng)營提升方案執(zhí)行情況。（四）課程安排序號(hào)模塊課程學(xué)時(shí)授課方式1角色認(rèn)知店面經(jīng)理角色認(rèn)知1.0大區(qū)經(jīng)理分享成功經(jīng)驗(yàn)2職業(yè)素養(yǎng)店面經(jīng)理職業(yè)化素養(yǎng)訓(xùn)練1.0課堂講授+案例分享3責(zé)任勝于能力1.0課堂講授+案例分享+個(gè)人演講4贏在執(zhí)行1.0課堂講授+案例分享+個(gè)人演講5行業(yè)認(rèn)知業(yè)態(tài)/行業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)1.0課堂講授+案例分享6商品知識(shí)2.0課堂講授+案例分享7門店經(jīng)營商品價(jià)格管控2.0課堂講授+案例分享8商品管理（如何訂貨、收驗(yàn)貨、退換貨）2.0課堂講授+案例分享9商品陳列2.0課堂演練+提報(bào)調(diào)整方案10商品調(diào)撥1.0課堂講授+案例分享11庫存金額管理2.0課堂講授+現(xiàn)場(chǎng)討論12損耗管理2.0課堂講授+案例分享13商品盤點(diǎn)2.0案例講解及討論14門店財(cái)務(wù)管理門店資金管理1.0課堂講授+案例分享15門店成本管理1.0課堂講授+案例分享16門店人員管理門店員工激勵(lì)2.0課堂講授+案例分享17門店員工關(guān)系管理2.0課堂講授+案例分享18門店?duì)I銷管理門店商品銷售流程及技巧4.0課堂講授+案例分享會(huì)員開發(fā)及管理2.0課堂講授+案例分享19如何通過財(cái)務(wù)報(bào)表進(jìn)行銷售數(shù)據(jù)分析2.0課堂講授+案例分享20門店資產(chǎn)管理門店資產(chǎn)采購、維護(hù)2.0課堂講授+案例分享21門店辦公、水電費(fèi)管理2.0課堂講授+案例分享22門店安全管理門店防偷防盜管理2.0課堂講授+案例分享23門店消防安全管理2.0課堂講授+案例分享第三部分 新員工培訓(xùn)（一）培訓(xùn)對(duì)象新入職員工。（二）培訓(xùn)目標(biāo)幫助盡快適應(yīng)新宜便利工作流程，提升全員的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，服務(wù)規(guī)范管理，提升員工的門店標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)水平。（三）培訓(xùn)時(shí)長2天/期（四）核心課程序號(hào)模塊課程學(xué)時(shí)授課方式1團(tuán)隊(duì)建設(shè)團(tuán)隊(duì)建設(shè)1.0互動(dòng)參與2專業(yè)知識(shí)商品知識(shí)2.0課堂講授+案例分析3門店訂貨、收驗(yàn)貨、退貨流程及標(biāo)準(zhǔn)1.5課堂講授+案例分析4商品陳列2.0現(xiàn)場(chǎng)模擬訓(xùn)練5會(huì)員開發(fā)及會(huì)員管理1.0現(xiàn)場(chǎng)演練+案例分析6如何提高服務(wù)意識(shí)及有效處理客戶投訴2.0案例分析+討論7商品安全管理1.0課堂講授+案例分析8門店收銀流程及注意事項(xiàng)1.0現(xiàn)場(chǎng)模擬訓(xùn)練+競(jìng)賽9商品盤點(diǎn)（信息系統(tǒng)、盤點(diǎn)前準(zhǔn)備）2.0課堂講授+案例分析10如何做好生鮮管理1.5現(xiàn)場(chǎng)模擬訓(xùn)練11商品信息錄入及信息系統(tǒng)的使用2.0課堂講授+實(shí)際操作12新宜便利標(biāo)準(zhǔn)化流程及標(biāo)準(zhǔn)庫存管理1.0課堂講授+案例分析13門店員工工作標(biāo)準(zhǔn)及流程2.0課堂講授+案例14門店員工交接班工作流程及標(biāo)準(zhǔn)1.0課堂講授+案例分析15商品報(bào)損流程1.0課堂講授+案例分析16顧客退換貨流程1.0課堂講授+案例分析17門店環(huán)境管理1.0課堂講授+案例分析六、考核評(píng)估（一）門店經(jīng)理1、考核方式及評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)考核成績=現(xiàn)場(chǎng)模擬+課堂表現(xiàn)+門店運(yùn)營能力提升方案（報(bào)告/論文）（1）現(xiàn)場(chǎng)模擬訓(xùn)練：滿分100分，及格分?jǐn)?shù)線70分；培訓(xùn)講師現(xiàn)場(chǎng)打分評(píng)定；（2）課堂表現(xiàn)：滿分10分，其中學(xué)習(xí)態(tài)度4分、出勤3分、課堂秩序1分、回答問題1分；及格分?jǐn)?shù)線8分；（3）門店運(yùn)營能力提升方案30分,及格分?jǐn)?shù)線20分；培訓(xùn)講師現(xiàn)場(chǎng)打分評(píng)定；綜合成績=測(cè)試成績60%+課堂表現(xiàn)成績+門店運(yùn)營能力提升方案；考試成績合格，頒發(fā)結(jié)業(yè)證書。2、結(jié)果處理（1）實(shí)行末位淘汰制：每期測(cè)試成績排名末位的學(xué)員，對(duì)其進(jìn)行降職調(diào)崗；（2）學(xué)員成績進(jìn)行總體排名，反饋至人力資源及行政部、員工所在部門和門店，作為績效考核參考指標(biāo)；（3）測(cè)試成績低于70分者，補(bǔ)考；補(bǔ)考仍不及格，降職調(diào)崗；（4）課堂表現(xiàn)成績低于8分，扣整體10分；（5）學(xué)習(xí)態(tài)度不端正或違反培訓(xùn)紀(jì)律者，視情節(jié)輕重，給予警告或立即勸退處理。（二）門店員工1、考核方式及評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)考核成績=現(xiàn)場(chǎng)模擬+課堂表現(xiàn)（1）現(xiàn)場(chǎng)模擬訓(xùn)練：滿分100分，及格分?jǐn)?shù)線70分；培訓(xùn)講師現(xiàn)場(chǎng)打分評(píng)定；（2）課堂表現(xiàn)：滿分100分，其中學(xué)習(xí)態(tài)度60分、出勤20分、課堂秩序10分、回答問題10分；及格分?jǐn)?shù)線80分；（3）綜合成績=測(cè)試成績70%+課堂表現(xiàn)成績30%；考試成績合格，頒發(fā)結(jié)業(yè)證書。2、結(jié)果處理（1）實(shí)行末位淘汰制：每期測(cè)試成績排名末位的學(xué)員，對(duì)其進(jìn)行勸退處理；（2）學(xué)員成績進(jìn)行總體排名，反饋至人力資源及行政部、員工所在部門和門店，作為員工轉(zhuǎn)正依據(jù)；（3）測(cè)試成績低于70分者，補(bǔ)考；補(bǔ)考仍不及格，勸退；（4）課堂表現(xiàn)成績