生產(chǎn)管理知識(shí)_生產(chǎn)類型和生產(chǎn)過(guò)程

1 生產(chǎn)類型和生產(chǎn)過(guò)程 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的分類生產(chǎn)類型生產(chǎn)過(guò)程 2 2 1生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的分類 生產(chǎn) 運(yùn)作系統(tǒng) Production OperationsSystems 生產(chǎn) 運(yùn)作系統(tǒng)是由人和機(jī)器構(gòu)成的 能將一定輸入轉(zhuǎn)化為特定輸出的有機(jī)整體 狹義的生產(chǎn) 運(yùn)作系統(tǒng)指企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn) 運(yùn)作系統(tǒng)廣義的生產(chǎn) 運(yùn)作系統(tǒng)指由供應(yīng)商 制造商 分銷商組成的系統(tǒng) 3 一 根據(jù)產(chǎn)品 服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化程度及產(chǎn)量的大小分類 項(xiàng)目型 目標(biāo)單一 活動(dòng)復(fù)雜 如衛(wèi)星發(fā)射 大型建筑 新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等 單件生產(chǎn) 根據(jù)用戶的特定要求組織生產(chǎn)或服務(wù) 如船舶制造 醫(yī)療保健等 重復(fù)生產(chǎn) 大批量生產(chǎn)一種或少數(shù)幾種標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品 連續(xù)型生產(chǎn) 按工藝流程的特征 生產(chǎn)過(guò)程不能中斷 如石油冶煉 煉鋼 化工產(chǎn)品生產(chǎn)等 4 二 根據(jù)滿足需求的方式分類 存 備 貨型生產(chǎn) Make to Stock MTS 按已有的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品或產(chǎn)品系列進(jìn)行的生產(chǎn) 生產(chǎn)的目的是為了補(bǔ)充庫(kù)存 通過(guò)成品庫(kù)存隨時(shí)滿足用戶需求 例如 家用電器 標(biāo)準(zhǔn)件 汽車等的生產(chǎn) 訂貨型生產(chǎn) Make to Order MTO 按用戶訂單進(jìn)行的生產(chǎn) 用戶提出各種各樣的要求 包括產(chǎn)品性能 數(shù)量 等 經(jīng)過(guò)協(xié)商確定出價(jià)格和交貨期等要素 然后組織設(shè)計(jì)和生產(chǎn) 如船舶 大型工業(yè)鍋爐等 按訂貨裝配 Make to Assemble MTA 5 MTS與MTO的主要區(qū)別 6 三 根據(jù)輸出物的性質(zhì)分類 1 制造型生產(chǎn) ManufacturingOperations 通過(guò)物理的或化學(xué)的作用將有形輸入轉(zhuǎn)化為有形輸出的過(guò)程 根據(jù)生產(chǎn)的工藝流程不同 將制造型生產(chǎn)劃分為 連續(xù)型 流程式 生產(chǎn) 離散型 加工裝配式 生產(chǎn)2 服務(wù)型生產(chǎn) ServiceOperations 服務(wù)型生產(chǎn)又稱非制造性生產(chǎn) 其基本特征是不制造有形產(chǎn)品 但有時(shí)為實(shí)現(xiàn)服務(wù)而必須提供有形產(chǎn)品 根據(jù)是否提供有形產(chǎn)品 服務(wù)型生產(chǎn)可劃分為 純服務(wù) 一般服務(wù)根據(jù)顧客是否參與服務(wù)過(guò)程 服務(wù)型生產(chǎn)可劃分為 高接觸度服務(wù) 低接觸度服務(wù) 7 2 2生產(chǎn)類型 一 生產(chǎn)類型的劃分除了前面介紹的方法以外 還可以按產(chǎn)品或服務(wù)的專業(yè)化程度及產(chǎn)量大小來(lái)劃分生產(chǎn)類型 按產(chǎn)品或服務(wù)的專業(yè)化程度及產(chǎn)量大小 制造型和服務(wù)型組織都可以劃分為以下三種生產(chǎn)類型 1 大量生產(chǎn) 大批生產(chǎn) 中批生產(chǎn) 小批生產(chǎn) 2 成批生產(chǎn) 3 單件生產(chǎn) 大量大批生產(chǎn) 單件小批生產(chǎn) 8 三種生產(chǎn)類型的特點(diǎn)比較 9 二 劃分生產(chǎn)類型的方法 1 工序數(shù)目 m 法 2 工作地負(fù)荷系數(shù) K 法 K 1 m 10 二 劃分生產(chǎn)類型的方法 確定工作地的生產(chǎn)類型 工序數(shù)目法or工作地負(fù)荷系數(shù)法 確定生產(chǎn)線的生產(chǎn)類型 根據(jù)大多數(shù)工作地的生產(chǎn)類型 確定車間的生產(chǎn)類型 確定企業(yè)的生產(chǎn)類型 根據(jù)大多數(shù)生產(chǎn)線的生產(chǎn)類型 根據(jù)大多數(shù)車間的生產(chǎn)類型 11 生產(chǎn)過(guò)程的組成 生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過(guò)程基本生產(chǎn)過(guò)程附助生產(chǎn)過(guò)程生產(chǎn)服務(wù)過(guò)程附屬生產(chǎn)過(guò)程 2 3生產(chǎn)過(guò)程 P11 12 一 產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的概念及構(gòu)成產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程 從原材料投入到成品出產(chǎn)的全過(guò)程 通常包括工藝過(guò)程 檢驗(yàn)過(guò)程 運(yùn)輸過(guò)程 等待存儲(chǔ)過(guò)程和自然過(guò)程 其中 工藝過(guò)程是生產(chǎn)過(guò)程最基本的部分 對(duì)于機(jī)械產(chǎn)品而言 其工藝過(guò)程可劃分為三個(gè)工藝階段 毛坯制造 機(jī)械加工 產(chǎn)品裝配 用戶 用戶 原材料 鑄 鍛 切 車 銑 刨 磨 工序 13 二 組織生產(chǎn)過(guò)程的原則 1 工藝專業(yè)化原則 按照工藝特點(diǎn)設(shè)置生產(chǎn)單位 是將完成相同工藝的設(shè)備和工人集中在一個(gè)生產(chǎn)單位里 對(duì)多種不同的零件進(jìn)行相同工藝的加工 如鍛造廠 鑄造廠 熱處理車間 車工工段 磨床組等 2 對(duì)象專業(yè)化原則 以產(chǎn)品 零件或部件 為對(duì)象來(lái)設(shè)置生產(chǎn)單位 是將生產(chǎn)某種產(chǎn)品 零部件 所需的不同類型的設(shè)備 工裝和工人集中在一個(gè)生產(chǎn)單位里 以完成該種產(chǎn)品 零部件 的全部或大部分工藝過(guò)程 如發(fā)動(dòng)機(jī)廠 連桿車間 變速箱車間 水泵工段等 14 工藝專業(yè)化與對(duì)象專業(yè)化的比較 15 三 合理組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求 1 生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性是指物料在生產(chǎn)過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)始終處于連續(xù)運(yùn)動(dòng)的狀態(tài) 沒(méi)有或很少有不必要的停頓與等待現(xiàn)象 2 生產(chǎn)過(guò)程的平行性是指物料在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)行平行交叉作業(yè) 平行移動(dòng)或平行順序移動(dòng) 3 生產(chǎn)過(guò)程的比例性是指生產(chǎn)過(guò)程各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)能力保持適當(dāng)?shù)谋壤P(guān)系 各環(huán)節(jié)能力趨于平衡 沒(méi)有 瓶頸 16 三 合理組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求 4 生產(chǎn)過(guò)程的均衡性是指產(chǎn)品從投料到完工能按計(jì)劃均衡地進(jìn)行 在相等的時(shí)間內(nèi)完成的工作量大體相等 沒(méi)有前松后緊的現(xiàn)象 5 生產(chǎn)過(guò)程的柔性是指生產(chǎn)過(guò)程具有適應(yīng)市場(chǎng)需求變化的能力 市場(chǎng)需要