全聚德股份有限公司市場(chǎng)開(kāi)發(fā)管理手冊(cè)(二).doc

全聚德烤鴨股份有限公司連鎖經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)管理手冊(cè)（二）（討論稿）北大縱橫管理咨詢(xún)公司二二年十二月北 大 縱 橫 機(jī)密目 錄第一章 總則1第二章 連鎖開(kāi)發(fā)的組織及管理3第一節(jié)連鎖開(kāi)發(fā)組織及職責(zé)劃分3第二節(jié)連鎖開(kāi)發(fā)計(jì)劃管理5第三節(jié)連鎖開(kāi)發(fā)信息管理9第四節(jié)連鎖開(kāi)發(fā)合同管理13第五節(jié)連鎖開(kāi)發(fā)人員管理14第六節(jié)連鎖開(kāi)發(fā)部日常管理16第七節(jié)連鎖開(kāi)發(fā)管理的表單19第三章 加盟招募20第一節(jié)目的及部門(mén)職責(zé)20第二節(jié)加盟招募流程21第三節(jié)加盟招募作業(yè)內(nèi)容及注意事項(xiàng)22第四節(jié)加盟招募表單27第四章 連鎖開(kāi)發(fā)加盟商評(píng)估28第一節(jié)加盟商評(píng)估原則28第二節(jié)加盟商評(píng)價(jià)指標(biāo)28第三節(jié)加盟商評(píng)價(jià)流程30第四節(jié)加盟商評(píng)價(jià)委員會(huì)31第五節(jié)加盟評(píng)分結(jié)果的使用31第六節(jié)加盟商評(píng)分指標(biāo)體系修正31第七節(jié)加盟商評(píng)分表32第五章 連鎖開(kāi)發(fā)選址36第八節(jié)選址評(píng)估原則36第九節(jié)選址評(píng)價(jià)指標(biāo)37第十節(jié)選址評(píng)價(jià)流程38第十一節(jié)選址評(píng)價(jià)委員會(huì)39第十二節(jié)選址評(píng)分結(jié)果的使用40第十三節(jié)選址評(píng)分指標(biāo)體系修正41第十四節(jié)選址評(píng)分表42第十五節(jié)選址評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)44第一章 總則第一條 目的（一） 明確連鎖開(kāi)發(fā)管理流程、作業(yè)原則和標(biāo)準(zhǔn)、管理制度。（二） 明確連鎖加盟招募流程、作業(yè)原則和標(biāo)準(zhǔn)、管理制度。（三） 明確連鎖開(kāi)發(fā)過(guò)程中各部門(mén)職責(zé)協(xié)作關(guān)系。第二條 使用對(duì)象和使用范圍（一） 使用對(duì)象：連鎖開(kāi)發(fā)部的開(kāi)發(fā)人員、營(yíng)建工程部營(yíng)建人員；營(yíng)運(yùn)管理部連鎖企業(yè)管理人員和公關(guān)銷(xiāo)售人員；連鎖店經(jīng)理。（二） 使用范圍：加盟總部?jī)?nèi)部第三條 手冊(cè)的管理（一） 由研發(fā)部負(fù)責(zé)組織，開(kāi)發(fā)部負(fù)責(zé)制定及日常修訂；（二） 研發(fā)部審核后，報(bào)總部總經(jīng)理批準(zhǔn)，由研發(fā)部發(fā)布實(shí)施，并由研發(fā)部負(fù)責(zé)解釋。第四條 使用規(guī)定（一） 手冊(cè)由研發(fā)部負(fù)責(zé)發(fā)放和回收，并進(jìn)行編號(hào)登記管理。（二） 手冊(cè)為內(nèi)部文件，只有特定的對(duì)象才能查閱，手冊(cè)使用人員應(yīng)與企業(yè)簽訂保密協(xié)議，工作調(diào)整后，手冊(cè)應(yīng)收回。第五條 手冊(cè)的更新（一） 年度內(nèi)內(nèi)容調(diào)整以補(bǔ)充文件形式發(fā)布，補(bǔ)充文件要求進(jìn)行編號(hào)管理，發(fā)放范圍及發(fā)放回收管理與手冊(cè)管理相同。（二） 手冊(cè)每年更新一次，年度更新時(shí)應(yīng)將年度內(nèi)補(bǔ)充文件分類(lèi)歸并到手冊(cè)各章節(jié)。第六條 手冊(cè)密級(jí)（一） 手冊(cè)密級(jí)：加盟總部?jī)?nèi)部指定對(duì)象可以查閱。（二） 指定對(duì)象：開(kāi)發(fā)部的全部開(kāi)發(fā)人員、全部營(yíng)建人員；全部營(yíng)運(yùn)部人員；連鎖店經(jīng)理人員。第二章 連鎖開(kāi)發(fā)的組織及管理第一節(jié) 連鎖開(kāi)發(fā)組織及職責(zé)劃分第一條 連鎖開(kāi)發(fā)部工作目標(biāo)每年成功開(kāi)發(fā)30家加盟店，至2008年使連鎖加盟店的數(shù)量達(dá)到200家水平。第二條 連鎖開(kāi)發(fā)部部門(mén)職責(zé)（一） 分店開(kāi)發(fā)規(guī)劃的擬定及批準(zhǔn)執(zhí)行；（二） 確定地點(diǎn)定位標(biāo)準(zhǔn)；（三） 商圈調(diào)查，確定網(wǎng)點(diǎn)；（四） 分店投資可行性分析，效益評(píng)估；（五） 加盟商評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)的制定；（六） 加盟商評(píng)估；（七） 負(fù)責(zé)與加盟商簽約；（八） 加盟店的營(yíng)建支持。第三條 連鎖開(kāi)發(fā)部的組織結(jié)構(gòu)連鎖開(kāi)發(fā)部經(jīng)理B地區(qū)開(kāi)發(fā)人員C地區(qū)開(kāi)發(fā)人員A地區(qū)開(kāi)發(fā)人員第四條 連鎖開(kāi)發(fā)部管理人員主要職責(zé)（一） 負(fù)責(zé)組織制定開(kāi)發(fā)計(jì)劃并分解下達(dá)；（二） 負(fù)責(zé)指導(dǎo)、監(jiān)督各計(jì)劃的實(shí)施；（三） 負(fù)責(zé)連鎖開(kāi)發(fā)人員商業(yè)調(diào)查、合同洽談等業(yè)務(wù)的監(jiān)督指導(dǎo)工作；（四） 負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)人員日常管理；（五） 負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)部的日常組織協(xié)調(diào)工作；（六） 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各相關(guān)部門(mén)工作。第五條 連鎖開(kāi)發(fā)人員主要職責(zé)（一） 負(fù)責(zé)加盟招募宣傳；（二） 負(fù)責(zé)商的初步選擇和甄別；（三） 負(fù)責(zé)加盟商資信調(diào)查；（四） 負(fù)責(zé)商圈調(diào)查；（五） 負(fù)責(zé)選址調(diào)查；（六） 負(fù)責(zé)調(diào)查資料匯集；（七） 負(fù)責(zé)組織報(bào)加盟評(píng)審委員會(huì)審批；（八） 負(fù)責(zé)與加盟商簽約；（九） 負(fù)責(zé)將加盟資料移交營(yíng)建工程部；（十） 負(fù)責(zé)加盟商與總部各部門(mén)的協(xié)調(diào)工作；（十一） 負(fù)責(zé)營(yíng)建過(guò)程中協(xié)調(diào)營(yíng)運(yùn)部部門(mén)、技術(shù)支持部門(mén)、人力資源部門(mén)、財(cái)務(wù)部門(mén)、行政支持部門(mén)與加盟商之間的工作。第二節(jié) 連鎖開(kāi)發(fā)計(jì)劃管理第六條 開(kāi)發(fā)計(jì)劃內(nèi)容年度方針：確定加盟商發(fā)展數(shù)量及質(zhì)量方針、確定主要發(fā)展地區(qū)和城市方針、確定主要發(fā)展加盟商類(lèi)型方針、確定主要加盟形式方針等。年度目標(biāo)：確定加盟開(kāi)發(fā)的具體數(shù)量、進(jìn)度、質(zhì)量要求。加盟相關(guān)費(fèi)用收取計(jì)劃：確定年度加盟金、保證金等各種費(fèi)用的收取計(jì)劃。開(kāi)發(fā)費(fèi)用計(jì)劃：加盟開(kāi)發(fā)的各項(xiàng)費(fèi)用開(kāi)支計(jì)劃，如差旅費(fèi)、廣告費(fèi)、招待費(fèi)、會(huì)務(wù)費(fèi)等。廣告宣傳計(jì)劃：針對(duì)加盟招募的廣告宣傳計(jì)劃。資金計(jì)劃：確定年度內(nèi)的資金使用計(jì)劃。第七條 開(kāi)發(fā)計(jì)劃管理流程信息匯集連鎖開(kāi)發(fā)市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)連鎖開(kāi)發(fā)營(yíng)銷(xiāo)策略連鎖開(kāi)發(fā)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃連鎖開(kāi)發(fā)計(jì)劃計(jì)劃調(diào)整實(shí)施開(kāi)發(fā)反饋及效果評(píng)估年度總結(jié)第八條 開(kāi)發(fā)計(jì)劃管理制度（一） 總則1. 以雙盈為原則，以服務(wù)為根本，在保證發(fā)展質(zhì)量的前提下，力求以較快的開(kāi)發(fā)速度迅速占領(lǐng)全國(guó)市場(chǎng)，確立品牌生命第一、加盟商第一、開(kāi)發(fā)質(zhì)量第一、服務(wù)第一理念，力求實(shí)現(xiàn)顧客、加盟商、盟主三得利。2. 開(kāi)發(fā)管理的目標(biāo)：掌握市場(chǎng)信息，適時(shí)調(diào)整特許經(jīng)營(yíng)方式，開(kāi)拓市場(chǎng)，抓住投資者需求，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，溝通企業(yè)與社會(huì)，企業(yè)與加盟商的關(guān)系，提高企業(yè)和加盟商的經(jīng)濟(jì)效益。（二） 市場(chǎng)預(yù)測(cè)1. 市場(chǎng)預(yù)測(cè)是經(jīng)營(yíng)決策的前提，對(duì)市場(chǎng)需求狀況、競(jìng)爭(zhēng)情況和市場(chǎng)覆蓋狀況要作全面的了解分析，并掌握下列各點(diǎn)： （1） 了解全國(guó)投資需求情況和投資工具種類(lèi)及銷(xiāo)售情況，分析飽和程度和投資市場(chǎng)結(jié)構(gòu)。 （2） 了解加盟者對(duì)投資額、投資利率和投資風(fēng)險(xiǎn)的需求情況，（3） 了解增加新的投資品種，滿(mǎn)足投資者要求的可行性。（4） 了解競(jìng)爭(zhēng)情況，作到知己知彼。2. 預(yù)測(cè)國(guó)內(nèi)各地區(qū)開(kāi)發(fā)潛力，確定年開(kāi)發(fā)數(shù)量規(guī)模的總體計(jì)劃。3. 收集國(guó)外各連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的新方式新方法情報(bào)，確定開(kāi)發(fā)方向。（三） 經(jīng)營(yíng)決策根據(jù)企業(yè)中長(zhǎng)期規(guī)劃和企業(yè)能力狀況，通過(guò)預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求情況，進(jìn)行全面綜合分析，由開(kāi)發(fā)部提出初步的年度營(yíng)銷(xiāo)策略，報(bào)總經(jīng)理審查決策。（四） 制定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃依據(jù)年度開(kāi)發(fā)方案與開(kāi)發(fā)人員一起制定季度開(kāi)發(fā)計(jì)劃、地區(qū)開(kāi)發(fā)計(jì)劃。（五） 組織開(kāi)發(fā)的實(shí)施1. 組織開(kāi)發(fā)人員進(jìn)行加盟商開(kāi)發(fā)工作2. 監(jiān)督指導(dǎo)開(kāi)發(fā)人員開(kāi)發(fā)工作（六） 反饋和效果評(píng)估依據(jù)開(kāi)發(fā)中的信息反饋，對(duì)營(yíng)銷(xiāo)策略和開(kāi)發(fā)計(jì)劃進(jìn)行評(píng)估，評(píng)估結(jié)果不滿(mǎn)意的，要分析原則，制定整改方案。（七） 計(jì)劃調(diào)整確實(shí)因?yàn)閮?nèi)、外部環(huán)境改變資源受限，無(wú)法完成預(yù)定計(jì)劃的，相應(yīng)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)策略和開(kāi)發(fā)計(jì)劃并報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。（八） 年度總結(jié)年度末對(duì)年度經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行總結(jié)，報(bào)總經(jīng)理批示，并把結(jié)果作為下一年度營(yíng)銷(xiāo)策略和開(kāi)發(fā)計(jì)劃的參考依據(jù)。第九條 開(kāi)發(fā)計(jì)劃管理表單年度開(kāi)發(fā)費(fèi)用計(jì)劃表科目年度合計(jì)銷(xiāo)售變動(dòng)費(fèi)用促銷(xiāo)費(fèi)廣告宣傳費(fèi)消耗品費(fèi)調(diào)研費(fèi)用其他費(fèi)用小計(jì)銷(xiāo)售固定費(fèi)用銷(xiāo)售人員費(fèi)用工資獎(jiǎng)金福利費(fèi)勞保費(fèi)其他費(fèi)用小計(jì)銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)費(fèi)用交通費(fèi)招待費(fèi)通訊費(fèi)折舊費(fèi) 保險(xiǎn)費(fèi) 小計(jì)合計(jì)第三節(jié) 連鎖開(kāi)發(fā)信息管理第十條 連鎖開(kāi)發(fā)信息管理流程收到加盟客戶(hù)信息NN可能客戶(hù)？初審?fù)ㄟ^(guò)？放棄YY歸入潛在客戶(hù)檔案?jìng)洳橘Y料匯集進(jìn)入客戶(hù)檔案建立加盟客戶(hù)檔案N初審?fù)ㄟ^(guò)？初審?fù)ㄟ^(guò)？復(fù)審?fù)ㄟ^(guò)？Y本部門(mén)存檔資料移交營(yíng)運(yùn)部門(mén)第十一條 加盟招募客戶(hù)信息管理制度（一） 目的將與客戶(hù)的往來(lái)資料，按統(tǒng)一的分類(lèi)方法按客戶(hù)別匯總收集在一起，往來(lái)客戶(hù)名簿是公司對(duì)于往來(lái)客戶(hù)在交易上的參考資料的整理，將交易狀況記錄下來(lái)。例如：往來(lái)客戶(hù)的信用度，及其營(yíng)業(yè)方針與交易的態(tài)度等資料都在這里面。也就是說(shuō)交易往來(lái)客戶(hù)名簿是要將交易往來(lái)客戶(hù)的現(xiàn)狀經(jīng)常性的記載出來(lái)。（二） 資料內(nèi)容包括加盟商的法人簡(jiǎn)歷、管理者簡(jiǎn)歷、公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照、公司簡(jiǎn)介、公司財(cái)務(wù)報(bào)表、資產(chǎn)情況評(píng)估結(jié)果、加盟項(xiàng)目可行性分析報(bào)告、房產(chǎn)證明文件、銀行資信證明文件、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所位置圖、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所結(jié)構(gòu)圖、特許經(jīng)營(yíng)加盟申請(qǐng)書(shū)、開(kāi)發(fā)部加盟商考察報(bào)告、各項(xiàng)費(fèi)用收繳記錄、加盟店注冊(cè)文件、衛(wèi)生、消防、許可證文件、培訓(xùn)記錄等（三） 加盟商的檔案管理1. 加盟招募過(guò)程中的客戶(hù)原始資料以檔案方式一家公司使用一個(gè)檔案袋由對(duì)應(yīng)開(kāi)發(fā)人員負(fù)責(zé)記載、訂正等。由開(kāi)發(fā)部經(jīng)理收存管理。2. 檔案首頁(yè)應(yīng)制作檔案信息匯總速查表，將日常使用數(shù)據(jù)摘入信息匯總速查表，以備日常查閱使用。（四） 加盟商的原始檔案資料的保管和閱覽1. 各相關(guān)部門(mén)在必要的時(shí)候，可隨時(shí)向開(kāi)發(fā)部借閱常備的加盟商檔案資料，但需開(kāi)發(fā)部經(jīng)理批準(zhǔn)。2. 開(kāi)發(fā)部經(jīng)理對(duì)于檔案資料的保管要十分留意，避免污損、破損、遺失等。（五） 做成記錄及訂正開(kāi)發(fā)人員應(yīng)在加盟商通過(guò)初審，并將復(fù)審所需加盟商提供的資料收集齊備后，報(bào)開(kāi)發(fā)部經(jīng)理批準(zhǔn)建立檔案，然后開(kāi)始加盟商考查，并將考查報(bào)告一并放入加盟商檔案資料中。對(duì)于加盟招募過(guò)程中的資料變更開(kāi)發(fā)人員應(yīng)及時(shí)進(jìn)行訂正。（六） 失效資料的整理及處理資料期限超過(guò)十年或失去分析利用和開(kāi)發(fā)價(jià)值的，取得主管經(jīng)理的承認(rèn)后將其銷(xiāo)毀。第十二條 連鎖開(kāi)發(fā)檔案信息匯總速查表（供參考）所在城市人口所在城市人均收入從事行業(yè)分類(lèi)檔案編號(hào)一二三四五企業(yè)名稱(chēng)店面店員店面 自有 租用面積停車(chē)車(chē)位 個(gè)電 話(huà)往來(lái)日期 年 月 日朝向臨街面數(shù)臨街面長(zhǎng)度建筑風(fēng)格外部廣告面積餐客對(duì)象總評(píng)人數(shù)向心力敬業(yè)精神交易條件東南西北其他一面二面三面四面其他米古典現(xiàn)代精細(xì)粗獷尚可差 P.O.P 少數(shù) 無(wú)政府企業(yè)家庭朋友旅游團(tuán)體其他計(jì) 人 管理 服務(wù) 廚師 其他 佳尚可差 推銷(xiāo)實(shí)力 佳尚可差 佳尚可差 待遇 佳尚可差 結(jié)帳日 票期 現(xiàn)金 %地 址資本額登記日期 年 月 日負(fù)責(zé)人出生年 月 日年齡 已婚 歲 未婚住 址實(shí)際經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)電話(huà)住址經(jīng)營(yíng)者出生年 月 日年齡已婚 歲未婚住址個(gè)人愛(ài)好業(yè)務(wù)聯(lián)系人地理位置 信用分析1、 負(fù)責(zé)人或經(jīng)營(yíng)者：2、 財(cái)務(wù)分析：3、 銷(xiāo)售實(shí)力：4、 同業(yè)間地位：5、 其它：往來(lái)銀行填卡備注第四節(jié) 連鎖開(kāi)發(fā)合同管理第十三條 合同管理流程合同領(lǐng)用登記與加盟商商訂條款細(xì)則合同蓋章生效法律部門(mén)意見(jiàn)相關(guān)部門(mén)評(píng)審意見(jiàn)經(jīng)理批準(zhǔn)第十四條 合同管理制度（一） 合同由辦公室統(tǒng)一負(fù)責(zé)制固定式樣合同，由辦公室負(fù)責(zé)進(jìn)行領(lǐng)用登記管理。（二） 合同由開(kāi)發(fā)人員提供給加盟商瀏覽，進(jìn)行商洽。（三） 商洽的結(jié)果報(bào)相關(guān)部門(mén)審批后報(bào)法律部門(mén)批準(zhǔn)，最后報(bào)公司經(jīng)理批準(zhǔn)后，由辦公室蓋章生效。（四） 生效合同由辦公室存檔，財(cái)務(wù)部、開(kāi)發(fā)部、營(yíng)運(yùn)部、人力資源部保留復(fù)件。第十五條 合同使用登記表合同編號(hào)領(lǐng)用人令用日期狀態(tài)（發(fā)出、簽訂、失效）對(duì)方企事業(yè)名稱(chēng)備注第五節(jié) 連鎖開(kāi)發(fā)人員管理第十六條 連鎖開(kāi)發(fā)人員考評(píng)制度（一） 總則1. 每月評(píng)分一次。2. 公司于次年元月核算每一位業(yè)務(wù)員該年度考核得分：業(yè)務(wù)員該年度考核得分=(業(yè)務(wù)員該年度元月12月考核總分)123. 業(yè)務(wù)員的考核得分將作為“每月薪資的獎(jiǎng)金”、“年終獎(jiǎng)金”、“調(diào)職”的依據(jù)。（二） 考核辦法：1. 開(kāi)發(fā)工作完成情況：占60% 當(dāng)月完成率100%及以上60分 90% 50分 80% 40分 70% 30分 60% 20分2. 紀(jì)律及管理配合度：占40%（1） 出勤。（2） 是否遵守本公司各項(xiàng)管理制度。（3） 收款績(jī)效。（4） 開(kāi)拓新客戶(hù)數(shù)量。（5） 既有客戶(hù)的升級(jí)幅度。（6） 對(duì)主管交付的任務(wù)，例如市場(chǎng)資料收集等，是否盡心盡力完成。（7） 其他。3. “獎(jiǎng)懲辦法”的加分或扣分。（1） 開(kāi)發(fā)人員考核由開(kāi)發(fā)部經(jīng)理評(píng)分，公司經(jīng)理審定。（2） 開(kāi)發(fā)部經(jīng)理的考核，按照所管轄業(yè)務(wù)員的平均分?jǐn)?shù)計(jì)算。（3） “考核”與“年終獎(jiǎng)金”相聯(lián)系。(舉例)年度考核得分90分（含）以上80分（含）以上70分（含）以上70分以下年終獎(jiǎng)金第十七條 連鎖開(kāi)發(fā)人員培訓(xùn)制度（一） 新開(kāi)發(fā)人員培訓(xùn)：1. 新開(kāi)發(fā)人員由人力資源部負(fù)責(zé)進(jìn)行公司理念、歷史和制度等內(nèi)容的培訓(xùn)。2. 開(kāi)發(fā)部門(mén)負(fù)責(zé)相關(guān)業(yè)務(wù)內(nèi)容的培訓(xùn)。（二） 開(kāi)發(fā)人員培訓(xùn)全體業(yè)務(wù)員每年至少培訓(xùn)兩次，每次兩天。總公司人力資源部依據(jù)員工需求安排課程。（三） 開(kāi)發(fā)部經(jīng)理和地區(qū)經(jīng)理參加市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、會(huì)計(jì)、法律等培訓(xùn)。第六節(jié) 連鎖開(kāi)發(fā)部日常管理第十八條 連鎖開(kāi)發(fā)人員差旅費(fèi)報(bào)銷(xiāo)制度（一） 總則明確本公司開(kāi)發(fā)人員出差旅費(fèi)之支付辦法。（二） 出差1. 本公司員工奉命或因業(yè)務(wù)需要遠(yuǎn)途出差時(shí)必須事先填報(bào)“出差申請(qǐng)書(shū)”(格式另定，記明出差日程、出差目的地及出差要?jiǎng)?wù)等呈部(室中心)經(jīng)理(主任)或分公司經(jīng)理核準(zhǔn)后方可出差。2. 開(kāi)發(fā)人員外地出差的需填寫(xiě)“出差申請(qǐng)書(shū)”并填寫(xiě)“出差旅費(fèi)概算表”，由開(kāi)發(fā)部經(jīng)理批準(zhǔn)后，向財(cái)務(wù)部門(mén)預(yù)借差旅費(fèi)。3. 開(kāi)發(fā)人員因急病或不可抗力造成無(wú)法在預(yù)定期限返回而必須延長(zhǎng)滯留的，經(jīng)調(diào)查確實(shí)無(wú)誤可以報(bào)銷(xiāo)出差旅費(fèi)。4. 開(kāi)發(fā)人員必須在返回后三日內(nèi)填具“員工出差旅費(fèi)報(bào)告單”，經(jīng)開(kāi)發(fā)部經(jīng)理批準(zhǔn)后，由財(cái)務(wù)部門(mén)給與報(bào)銷(xiāo)。5. 開(kāi)發(fā)人員之交通工具除可利用公司車(chē)輛外，以利用火車(chē)、公路車(chē)為原則。但因急事，經(jīng)開(kāi)發(fā)部經(jīng)理批準(zhǔn)可乘飛機(jī)。6. 開(kāi)發(fā)人員的交通費(fèi)憑乘車(chē)證明以實(shí)費(fèi)計(jì)算報(bào)銷(xiāo)。因乘坐出租汽車(chē)三輪車(chē)，無(wú)法取得乘車(chē)證明者報(bào)開(kāi)發(fā)部經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)報(bào)實(shí)銷(xiāo)。7. 開(kāi)發(fā)部經(jīng)理報(bào)銷(xiāo)需經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。8. 使用公司車(chē)輛或借用車(chē)輛者不得申領(lǐng)交通費(fèi)。9. 開(kāi)發(fā)人員遠(yuǎn)途出差旅費(fèi)，按下列標(biāo)準(zhǔn)報(bào)銷(xiāo)：職別開(kāi)發(fā)部經(jīng)理區(qū)域經(jīng)理開(kāi)發(fā)人員當(dāng)日補(bǔ)助住宿費(fèi)實(shí)報(bào)實(shí)報(bào)實(shí)報(bào)10. 出差如利用夜間(21時(shí)以后至6時(shí)以前)車(chē)次，住宿費(fèi)減半報(bào)銷(xiāo)。11. 報(bào)銷(xiāo)日數(shù)自出發(fā)日起算至回公司之日止，12：00后出發(fā)或12：00前回公司者減半。12. 開(kāi)發(fā)人員每日必須將每日工作情況向開(kāi)發(fā)部經(jīng)理匯報(bào)。13. 住宿費(fèi)按開(kāi)發(fā)人員在外住宿日數(shù)定額報(bào)銷(xiāo)。14. 開(kāi)發(fā)人員住宿費(fèi)必須取得住宿費(fèi)憑證(發(fā)票)，但住宿在私宅(含其他住宅)或本公司招待所未取得住宿費(fèi)憑證者減半報(bào)銷(xiāo)住宿費(fèi)。第十九條 連鎖開(kāi)發(fā)過(guò)程中客戶(hù)投訴的處理辦法（一） 目的 為求迅速處理客戶(hù)投訴案件，維護(hù)公司信譽(yù)，促進(jìn)加盟開(kāi)發(fā)工作的良性發(fā)展，制定本辦法。（二） 范圍 包括客戶(hù)投訴表單編號(hào)原則，客戶(hù)投訴的調(diào)查處理、追蹤改善、處理期限，核決權(quán)限及處理逾期反應(yīng)等項(xiàng)目。（三） 適用時(shí)機(jī) 開(kāi)發(fā)過(guò)程中的營(yíng)私舞弊行為及其他損壞公司利益的行為。（四） 客戶(hù)投訴處理程序項(xiàng)目客戶(hù)投訴調(diào)查及處理客戶(hù)投訴改善及追蹤客戶(hù)投訴反應(yīng)調(diào)查責(zé)任歸屬判定處理期限管理檢驗(yàn)收料改善表提出改善項(xiàng)目擬定改善項(xiàng)目確認(rèn)改善項(xiàng)目執(zhí)行改善項(xiàng)目督促（五） 開(kāi)發(fā)部門(mén)投訴管理職責(zé)1. 詳查客戶(hù)投訴對(duì)象。2. 了解客戶(hù)投訴要求及客戶(hù)投訴理由。3. 協(xié)助客戶(hù)解決疑難或提供必要的參考資料。4. 迅速傳達(dá)處理結(jié)果。（六） 客戶(hù)投訴案件處理期限 1.“客戶(hù)抱怨處理表”處理期限自總經(jīng)理室受理起國(guó)內(nèi)13天結(jié)案。 2.各單位客戶(hù)投訴處理作業(yè)流程處理期限 單位總經(jīng)理室質(zhì)管部制造部研發(fā)部業(yè)務(wù)部門(mén)總經(jīng)理室業(yè)務(wù)部門(mén)處理期限1/2/國(guó)內(nèi)3天國(guó)外7天1/26天單位投訴內(nèi)容所屬部門(mén)投訴原因備注第七節(jié) 連鎖開(kāi)發(fā)管理的表單第二十條 加盟商基本資料記錄表第二十一條 加盟商地區(qū)宏觀(guān)環(huán)境調(diào)查記錄表第二十二條 商圈調(diào)查記錄表第二十三條 選址調(diào)查記錄表第二十四條 報(bào)加盟商評(píng)審委員會(huì)評(píng)審文件清單第二十五條 簽約后向營(yíng)建工程部移交的文件清單第三章 加盟招募第一節(jié) 目的及部門(mén)職責(zé)第二十六條 目的：明確加盟招募流程及作業(yè)規(guī)范，明確各部門(mén)工作內(nèi)容及協(xié)作關(guān)，明確加盟商評(píng)價(jià)流程及標(biāo)準(zhǔn)，明確選址流程及標(biāo)準(zhǔn)。第二十七條 實(shí)施部門(mén)、相關(guān)部門(mén)在加盟招募過(guò)程中的主要職責(zé)加盟招募過(guò)程由連鎖開(kāi)發(fā)部實(shí)施，研發(fā)部協(xié)調(diào)本部門(mén)、運(yùn)營(yíng)管理部、財(cái)務(wù)管理部、審計(jì)監(jiān)察部、法律事務(wù)部、人力資源部組成加盟商評(píng)審委員會(huì)，對(duì)加盟商和選址進(jìn)行評(píng)審，財(cái)務(wù)管理部負(fù)責(zé)費(fèi)用收取，人力資源部負(fù)責(zé)加盟商培訓(xùn)。第二節(jié) 加盟招募流程提出申請(qǐng)了解情況稅務(wù)登記企業(yè)注冊(cè)填寫(xiě)表格辦衛(wèi)生許可證開(kāi)業(yè)驗(yàn)收邀請(qǐng)驗(yàn)收領(lǐng)卡通鴨制作工裝撰寫(xiě)驗(yàn)收?qǐng)?bào)告授予牌匾申報(bào)營(yíng)建方案簽訂其他合同簽訂特許合同外派人員談話(huà)審批營(yíng)建方案營(yíng)建指導(dǎo)簽訂外派協(xié)議協(xié)調(diào)外派人員員工培訓(xùn)組織培訓(xùn)報(bào)送培訓(xùn)人員領(lǐng)取手冊(cè)運(yùn)輸配送物品邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)佳賓策劃開(kāi)業(yè)活動(dòng)試營(yíng)業(yè)年檢審驗(yàn)督導(dǎo)檢查正式開(kāi)業(yè)實(shí)地考察邀請(qǐng)考察初步審查出具財(cái)務(wù)證明參觀(guān)樣板店匯款法律部審查報(bào)送本部寫(xiě)可行報(bào)告搞市場(chǎng)調(diào)查領(lǐng)導(dǎo)審批撰寫(xiě)考察報(bào)告洽談事項(xiàng)21第三節(jié) 加盟招募作業(yè)內(nèi)容及注意事項(xiàng)序號(hào)流程名稱(chēng)加盟商工作加盟總部工作工件成果注意事項(xiàng)相關(guān)負(fù)責(zé)部門(mén)1初步審查招募宣傳熟悉連鎖經(jīng)營(yíng)知識(shí)，閱讀加盟招募宣傳手冊(cè)加盟商指南、向加盟開(kāi)發(fā)部咨詢(xún)以明確加盟條件及加盟流程。以組織組織加盟招募說(shuō)明會(huì)、直接拜訪(fǎng)、媒體宣傳、店面宣傳等形式，分發(fā)加盟招募宣傳手冊(cè)加盟商指南，宣傳連鎖經(jīng)營(yíng)知識(shí)，尋找有性趣并且符合加盟條件的潛在加盟商。潛在加盟產(chǎn)名錄聯(lián)絡(luò)方法和基本經(jīng)營(yíng)情況信息以及對(duì)參與加盟的性趣評(píng)價(jià)。注意收集潛在加盟商基本資料的收集，建立拜訪(fǎng)機(jī)會(huì)，注意每一個(gè)宣傳對(duì)象，至少使他們成為加盟的宣傳者。開(kāi)發(fā)部、公關(guān)部2提出申請(qǐng)?jiān)诖_認(rèn)與加盟總部理念一致，自身?xiàng)l件符合加盟要求的情況下，口頭或書(shū)面向加盟總部的開(kāi)發(fā)部門(mén)提出加盟申請(qǐng)接收申請(qǐng)要求并記錄申請(qǐng)者信息。加盟申請(qǐng)記錄。真誠(chéng)的對(duì)待每一位申請(qǐng)者。認(rèn)真的回答申請(qǐng)者的提問(wèn)。開(kāi)發(fā)部3了解情況進(jìn)一步了解加盟總部情況詳細(xì)介紹加盟總部的情況，確保理念統(tǒng)一，初步審查加盟商是否符合加盟的基本條件，包括資金實(shí)力、所在區(qū)域、加盟利潤(rùn)目標(biāo)、希望盟主提供的支持等，對(duì)于達(dá)到基本要求的申請(qǐng)者發(fā)給特許經(jīng)營(yíng)申請(qǐng)書(shū)。加盟商訪(fǎng)談?dòng)涗洝Ｗ⒁庠敿?xì)記錄，以確保其他人員可通過(guò)記錄，了解全面情況。開(kāi)發(fā)部4填寫(xiě)表格按要求認(rèn)真如實(shí)填寫(xiě)申請(qǐng)表格。指導(dǎo)申請(qǐng)者填寫(xiě)表格。并指導(dǎo)申請(qǐng)者組織加盟商評(píng)審材料和選址評(píng)審材料。加盟申請(qǐng)表。開(kāi)發(fā)部5市場(chǎng)調(diào)查對(duì)擬定開(kāi)店區(qū)域進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。指導(dǎo)市場(chǎng)監(jiān)督市場(chǎng)調(diào)查。市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。要求真實(shí)、全面、準(zhǔn)確開(kāi)發(fā)部6可行報(bào)告依據(jù)市場(chǎng)調(diào)查、企業(yè)情況、選址情況和加盟總部情況進(jìn)行可行性分析并撰寫(xiě)可行性分析報(bào)告。指導(dǎo)分析和撰寫(xiě)?？尚行苑治鰣?bào)告或不可行結(jié)論報(bào)告。要求客觀(guān)公正以確保加盟商和加盟總部的整體利益。開(kāi)發(fā)部7報(bào)送本部匯集材料，報(bào)送總部。包括市場(chǎng)分析經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)可行性報(bào)告企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件房屋產(chǎn)權(quán)證明或租賃合同銀行資信證明申請(qǐng)方公司簡(jiǎn)介特許經(jīng)營(yíng)申請(qǐng)書(shū)申請(qǐng)人簡(jiǎn)歷經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所位置圖和結(jié)構(gòu)圖等。通知研發(fā)部組織加盟商和選址評(píng)審，指導(dǎo)加盟商收集整理資料。加盟申請(qǐng)者信息檔案。資料全面、格式符合要求、內(nèi)容無(wú)遺漏。開(kāi)發(fā)部、研發(fā)部8初步審查等候?qū)彶榻Y(jié)果。督促審查進(jìn)度，通知申請(qǐng)者審查結(jié)果。審查結(jié)果通知，否決的注明否決理由，通過(guò)的發(fā)合同草案?？焖?、及時(shí)、有據(jù)。開(kāi)發(fā)部、研發(fā)部及相關(guān)評(píng)審部門(mén)9復(fù)審邀請(qǐng)考察審閱合同，向加盟總部發(fā)出邀請(qǐng)考察函。接受邀請(qǐng)，組織考察。邀請(qǐng)函和日程安排表注意安排好日程開(kāi)發(fā)部10實(shí)地考察安排接待工作。實(shí)地考察工作。各項(xiàng)工作記錄。開(kāi)發(fā)部、投資部門(mén)、營(yíng)建部門(mén)、營(yíng)運(yùn)部門(mén)11洽談事項(xiàng)洽談合同相關(guān)內(nèi)容。洽談合同相關(guān)內(nèi)容。各項(xiàng)工作記錄。開(kāi)發(fā)部12撰寫(xiě)考察報(bào)告等待結(jié)果。資料分析整理，組織撰寫(xiě)考察報(bào)告?？疾靾?bào)告開(kāi)發(fā)部、投資部門(mén)、營(yíng)建部門(mén)、營(yíng)運(yùn)部門(mén)13領(lǐng)導(dǎo)審批接收復(fù)審結(jié)果通知。報(bào)請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審批。開(kāi)發(fā)部14簽約匯款匯款加盟金、保證金等收款財(cái)務(wù)部、開(kāi)發(fā)部15參觀(guān)樣板店參觀(guān)樣板店組織協(xié)調(diào)加盟商參觀(guān)樣板店開(kāi)發(fā)部、樣板店16出具財(cái)務(wù)證明財(cái)務(wù)部、開(kāi)發(fā)部17法律部審查審查加盟合同審查加盟合同法律部18簽訂特許合同簽訂特許經(jīng)營(yíng)合同簽訂特許經(jīng)營(yíng)合同開(kāi)發(fā)部19簽訂其他合同簽訂品牌使用許可合同、簽訂電腦鴨爐租賃合同、簽訂委托管理合同等簽訂品牌使用許可合同、簽訂電腦鴨爐租賃合同、簽訂委托管理合同等開(kāi)發(fā)部20營(yíng)建與培訓(xùn)企業(yè)注冊(cè)加盟店工商注冊(cè)工商審批相關(guān)手續(xù)支持加盟店?duì)I業(yè)執(zhí)照開(kāi)發(fā)部21稅務(wù)登記加盟店稅務(wù)登記加盟店稅務(wù)登記證22辦衛(wèi)生許可證申請(qǐng)辦理加盟店衛(wèi)生許可證23申報(bào)營(yíng)建方案設(shè)計(jì)申報(bào)營(yíng)建方案接收申報(bào)營(yíng)建部門(mén)24審批營(yíng)建方案審批營(yíng)建方案營(yíng)建部門(mén)25領(lǐng)取手冊(cè)領(lǐng)取各項(xiàng)相關(guān)手冊(cè)發(fā)給手冊(cè)開(kāi)發(fā)部26營(yíng)建指導(dǎo)指導(dǎo)實(shí)施營(yíng)建部門(mén)27報(bào)送培訓(xùn)人員申報(bào)培訓(xùn)人員協(xié)調(diào)人員培訓(xùn)計(jì)劃人力資源部、開(kāi)發(fā)部28組織人員培訓(xùn)組織人員前往總部培訓(xùn)接待培訓(xùn)人員并組織協(xié)調(diào)安排培訓(xùn)工作人力資源部、開(kāi)發(fā)部29員工培訓(xùn)進(jìn)行店內(nèi)人員培訓(xùn)培訓(xùn)指導(dǎo)人力資源部、開(kāi)發(fā)部30協(xié)調(diào)外派人員協(xié)調(diào)外派人員協(xié)調(diào)外派人員開(kāi)發(fā)部、營(yíng)運(yùn)部、人力資源部、營(yíng)運(yùn)部31簽訂外派協(xié)議營(yíng)運(yùn)部、開(kāi)發(fā)部、人力資源部32外派人員談話(huà)公司領(lǐng)導(dǎo)33運(yùn)輸配送物品接收組織發(fā)運(yùn)開(kāi)發(fā)部、配中心送34制作工裝35邀請(qǐng)驗(yàn)收消防驗(yàn)收、食品衛(wèi)生驗(yàn)收36驗(yàn)收試營(yíng)業(yè)開(kāi)業(yè)驗(yàn)收協(xié)助驗(yàn)收組織建筑、裝修、裝飾、家具、器皿、設(shè)備、人員、服務(wù)、菜品等的全面驗(yàn)收工作營(yíng)運(yùn)部門(mén)37撰寫(xiě)驗(yàn)收?qǐng)?bào)告驗(yàn)收?qǐng)?bào)告營(yíng)運(yùn)部門(mén)38領(lǐng)卡通鴨領(lǐng)取發(fā)放營(yíng)運(yùn)部門(mén)39授予牌匾領(lǐng)取授予營(yíng)運(yùn)部門(mén)40試營(yíng)業(yè)日常運(yùn)營(yíng)監(jiān)督管理試營(yíng)業(yè)評(píng)價(jià)營(yíng)運(yùn)部門(mén)41開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)策劃開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)運(yùn)部門(mén)42邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)佳賓營(yíng)運(yùn)部門(mén)43正式開(kāi)業(yè)營(yíng)運(yùn)部門(mén)44督導(dǎo)檢查營(yíng)運(yùn)部門(mén)45年檢審驗(yàn)營(yíng)運(yùn)部門(mén)45第四節(jié) 加盟招募表單第二十八條 加盟商加盟申請(qǐng)表姓名性別照片身份證號(hào)碼出生日期地址電話(huà)學(xué)歷職業(yè)實(shí)際負(fù)責(zé)人出生日期性別身份證號(hào)碼學(xué)歷預(yù)定開(kāi)店地址使用面積形狀店面寬度店面形式店當(dāng)前現(xiàn)狀現(xiàn)在人事業(yè)務(wù)內(nèi)容利潤(rùn)收入由何處得知消息期望每月獲利現(xiàn)可投資金額備注總經(jīng)理財(cái)務(wù)部營(yíng)運(yùn)部開(kāi)發(fā)部加盟商第四章 連鎖開(kāi)發(fā)加盟商評(píng)估第一節(jié) 加盟商評(píng)估原則第二十九條 業(yè)態(tài)適應(yīng)第三十條 有發(fā)展?jié)摿Φ纳倘Φ谌粭l 選擇友好店為鄰、避開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)店第三十二條 選擇交通便捷的商圈第三十三條 選擇立店障礙少的商輔第二節(jié) 加盟商評(píng)價(jià)指標(biāo)第三十四條 指標(biāo)設(shè)計(jì)原則（一） 客觀(guān)性原則：力求指標(biāo)客觀(guān)反映問(wèn)題，以減少人為決策風(fēng)險(xiǎn)。（二） 相關(guān)性原則：確保指標(biāo)與評(píng)價(jià)相關(guān)相關(guān)，以降低調(diào)查工作強(qiáng)度，提高工作質(zhì)量。（三） 全面性原則：追求指標(biāo)體系全面，以保證指標(biāo)的科學(xué)性。（四） 一致性原則：保證公平，對(duì)加盟商一視同仁。（五） 可比性原則：以利于對(duì)加盟商的評(píng)價(jià)。（六） 謹(jǐn)慎性原則：謹(jǐn)慎設(shè)定指標(biāo)，把好入門(mén)關(guān)，寧缺勿爛，確保加全體盟商及加盟總部利益。第三十五條 指標(biāo)體系設(shè)計(jì)方法由企業(yè)內(nèi)加盟開(kāi)發(fā)與營(yíng)運(yùn)管理相關(guān)部門(mén)選擇優(yōu)秀人才組成專(zhuān)家組，以頭腦風(fēng)暴方法列出加盟商成功因素表，討論分析各因素調(diào)整排除相關(guān)聯(lián)因素，力求各因素間相互獨(dú)立，設(shè)計(jì)因素調(diào)查表，對(duì)過(guò)去成功失敗的和現(xiàn)有的加盟企業(yè)進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，統(tǒng)計(jì)匯總數(shù)據(jù)，進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，找出與加盟店成功相關(guān)的因素，總結(jié)出否決性指標(biāo)和推薦性指標(biāo)。第三十六條 指標(biāo)體系及權(quán)重加盟者知識(shí)素質(zhì)指標(biāo)：學(xué)歷、專(zhuān)業(yè)等加盟者心理素質(zhì)指標(biāo)：心理壓力承受能力、計(jì)劃管理能力、組織管理能力、人際交往能力、決策能力、個(gè)性?xún)A向（細(xì)致或粗放）等加盟者從業(yè)經(jīng)驗(yàn)指標(biāo)：工作年限、決策人（法人或管理者）工作經(jīng)歷、工作業(yè)績(jī)、失敗經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)等加盟者其他指標(biāo)：決策人（法人或管理者）的年齡、社會(huì)關(guān)系、家庭情況加盟者資產(chǎn)指標(biāo)：資產(chǎn)總額、資產(chǎn)負(fù)債率、資產(chǎn)投資行業(yè)及行業(yè)平均利潤(rùn)率、現(xiàn)金流量、有無(wú)突發(fā)性投資風(fēng)險(xiǎn)、資產(chǎn)性質(zhì)（國(guó)有、個(gè)人、有限公司）等加盟者潛力指標(biāo)：可用人力資源情況、資金融通能力、政府支持可能加盟者風(fēng)險(xiǎn)分析：房屋租賃期限或所有權(quán)、投資行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)程度加盟評(píng)審人員經(jīng)驗(yàn)評(píng)分：第三十七條 指標(biāo)說(shuō)明第三節(jié) 加盟商評(píng)價(jià)流程第三十八條 評(píng)價(jià)流程開(kāi)發(fā)人員將經(jīng)過(guò)初選的加盟商的情況，依據(jù)加盟商情況調(diào)查表調(diào)查統(tǒng)計(jì)匯總后報(bào)研發(fā)部，由研發(fā)部組織加盟評(píng)審委員會(huì)，評(píng)審委員會(huì)對(duì)以上指標(biāo)進(jìn)行評(píng)分，并依據(jù)評(píng)結(jié)果對(duì)該加盟商進(jìn)行綜合評(píng)估，最后討論得出最終結(jié)果。評(píng)審?fù)ㄟ^(guò)的，結(jié)果發(fā)回開(kāi)發(fā)部，由開(kāi)發(fā)部與加盟商簽定加盟相關(guān)合同；評(píng)審未通過(guò)的，需整改的明確整改理由，由開(kāi)發(fā)部指導(dǎo)加盟商整改；被否決的，明確否決理由，由開(kāi)發(fā)人員通知加盟商。信息瀏覽評(píng)審委員會(huì)討論委員評(píng)分計(jì)算評(píng)審結(jié)果通知加盟商第四節(jié) 加盟商評(píng)價(jià)委員會(huì)第三十九條 人員組成：開(kāi)發(fā)管理部、研發(fā)部、人力資源部、投資部、營(yíng)運(yùn)部第四十條 責(zé)任劃分開(kāi)發(fā)部門(mén)：負(fù)責(zé)評(píng)審的發(fā)起，負(fù)責(zé)加盟商協(xié)調(diào)，負(fù)責(zé)指導(dǎo)加盟商整改，負(fù)責(zé)與加盟商簽定合同，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)加盟商與營(yíng)建、營(yíng)運(yùn)部門(mén)關(guān)系。研發(fā)部門(mén)：負(fù)責(zé)組織加盟商評(píng)審組織及評(píng)審工作。人力資源部門(mén)：依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)驗(yàn)對(duì)加盟商進(jìn)行評(píng)審。投資部門(mén)：依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)驗(yàn)對(duì)加盟商進(jìn)行評(píng)審。營(yíng)運(yùn)部門(mén)：依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)驗(yàn)對(duì)加盟商進(jìn)行評(píng)審。第五節(jié) 加盟評(píng)分結(jié)果的使用第四十一條 加盟商評(píng)審結(jié)果包括兩種形式：1、通過(guò)評(píng)審2、未通過(guò)評(píng)審。第四十二條 通過(guò)評(píng)審的加盟申請(qǐng)者可以進(jìn)行下一步，組織材料進(jìn)行選址評(píng)審。第四十三條 未通過(guò)評(píng)審的加盟申請(qǐng)者，通知加盟申請(qǐng)者評(píng)審結(jié)果，將加盟申請(qǐng)者檔案歸檔，結(jié)束該加盟招募項(xiàng)目。第六節(jié) 加盟商評(píng)分指標(biāo)體系修正第四十四條 由于該評(píng)價(jià)指標(biāo)體系缺少可借鑒的評(píng)價(jià)方法，并且缺少原始數(shù)據(jù)，難以進(jìn)行有效分析，因此在應(yīng)注重?cái)?shù)據(jù)收集，力求經(jīng)過(guò)幾年的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，總結(jié)出一套科學(xué)有效的指標(biāo)體系和權(quán)重取值表，使考核評(píng)價(jià)更科學(xué)。第四十五條 每年組織各部門(mén)對(duì)加盟商評(píng)分體系進(jìn)行一次修正。第四十六條 通過(guò)評(píng)審的加盟商開(kāi)店過(guò)程中的成功失敗經(jīng)驗(yàn)，對(duì)加盟商評(píng)分指標(biāo)體系進(jìn)行修正。第四十七條 修正中可增加新的指標(biāo)、去除舊的指標(biāo)、或?qū)⒅笜?biāo)的重要性排序進(jìn)行調(diào)整。第七節(jié) 加盟商評(píng)分表加盟企業(yè)名稱(chēng)負(fù)責(zé)人姓名評(píng)價(jià)指標(biāo)指標(biāo)得分評(píng)分原因綜合評(píng)分知識(shí)素質(zhì)學(xué)歷專(zhuān)業(yè)心理素質(zhì)心理壓力承受能力計(jì)劃管理能力組織管理能力人際交往能力決策能力個(gè)性?xún)A向從業(yè)經(jīng)驗(yàn)決策人（法人或管理者）工作經(jīng)歷決策人（法人或管理者）的年齡社會(huì)關(guān)系家庭情況工作年限工作業(yè)績(jī)、失敗經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)資產(chǎn)指標(biāo)資產(chǎn)總額資產(chǎn)負(fù)債率資產(chǎn)投資行業(yè)及行業(yè)平均利潤(rùn)率現(xiàn)金流量有無(wú)突發(fā)性投資風(fēng)險(xiǎn)資產(chǎn)性質(zhì)（國(guó)有、個(gè)人、有限公司）等潛力指標(biāo)可用人力資源情況資金融通能力政府支持可能風(fēng)險(xiǎn)分析房屋租賃期限或所有權(quán)投資行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)程度其他第四十八條 加盟商評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)名稱(chēng)評(píng)分A（10090分）評(píng)分B（9080）評(píng)分C（8060）評(píng)分D（60分以下）學(xué)歷專(zhuān)業(yè)心理壓力承受能力計(jì)劃管理能力組織管理能力人際交往能力決策能力個(gè)性?xún)A向決策人（法人或管理者）工作經(jīng)歷決策人（法人或管理者）的年齡社會(huì)關(guān)系家庭情況工作年限工作業(yè)績(jī)、失敗經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)資產(chǎn)總額資產(chǎn)負(fù)債率資產(chǎn)投資行業(yè)及行業(yè)平均利潤(rùn)率現(xiàn)金流量有無(wú)突發(fā)性投資風(fēng)險(xiǎn)資產(chǎn)性質(zhì)（國(guó)有、個(gè)人、有限公司）等可用人力資源情況資金融通能力政府支持可能房屋租賃期限或所有權(quán)投資行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)程度第五章 連鎖開(kāi)發(fā)選址第八節(jié) 選址評(píng)估原則第四十九條 業(yè)態(tài)適應(yīng)第五十條 有發(fā)展?jié)摿Φ纳倘Φ谖迨粭l 選擇友好店為鄰、避開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)店第五十二條 選擇交通便捷的商圈第五十三條 選擇立店障礙少的商輔第九節(jié) 選址評(píng)價(jià)指標(biāo)第五十四條 指標(biāo)設(shè)計(jì)原則本手冊(cè)目的在于指導(dǎo)總部在市場(chǎng)開(kāi)發(fā)過(guò)程中，如何選擇、甄別、篩選單店開(kāi)發(fā)地址，以保證單店選址的有效性、合理性、準(zhǔn)確性，保證單店處于良好的運(yùn)營(yíng)環(huán)境中，為單店盈利提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。第五十五條 指標(biāo)體系設(shè)計(jì)方法由餐飲行業(yè)成功人士組成專(zhuān)家組，以頭腦風(fēng)暴方法列出餐飲業(yè)成功因素表，討論分析個(gè)因素調(diào)整排除相關(guān)聯(lián)因素，力求各因素間相互獨(dú)立，設(shè)計(jì)因素調(diào)查表，對(duì)過(guò)去成功失敗的和現(xiàn)有的加盟企業(yè)進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，統(tǒng)計(jì)匯總數(shù)據(jù)，進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，找出與加盟店成功相關(guān)的因素，總結(jié)出否決性指標(biāo)和推薦性指標(biāo)。第五十六條 指標(biāo)體系及權(quán)重第五十七條 區(qū)域宏觀(guān)環(huán)境政治（政策穩(wěn)定性、政府信用、法律結(jié)案率執(zhí)行率以北京為基數(shù)比）、經(jīng)濟(jì)（供需關(guān)系、競(jìng)爭(zhēng)）、社會(huì)（人口、收入及結(jié)構(gòu)比重、支出結(jié)構(gòu)、消費(fèi)習(xí)慣）第五十八條 區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境經(jīng)典成功企業(yè)經(jīng)驗(yàn)、特點(diǎn)、業(yè)績(jī)分析；競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)評(píng)價(jià)；第五十九條 區(qū)域顧客情況品牌知名度、認(rèn)知度、忠誠(chéng)度；口味偏好；第六十條 盈利條件分析薪資調(diào)查、原料成本調(diào)查、市場(chǎng)價(jià)格調(diào)查、投資收益分析第六十一條