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2019-2020年新人教版高中生物必修1細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)自主導(dǎo)學(xué)案典型例題【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1概述糖類的種類和作用。2舉例說(shuō)出脂質(zhì)的種類和作用。3說(shuō)明生物大分子以碳鏈為骨架。4學(xué)習(xí)重點(diǎn)是糖類的種類和作用和生物大分子以碳鏈為骨架。5學(xué)習(xí)難點(diǎn)是多糖的種類和生物大分子以碳鏈為骨架?!咀灾魈骄俊?、學(xué)海導(dǎo)航: 知識(shí)點(diǎn)觀察與思考?xì)w納與結(jié)論糖類細(xì)胞中的糖類主要有哪幾類?糖類大致可以分_,_和_。糖類分子都是由_、_、_三種元素組成的。功能:_。單糖什么是單糖?單糖可以分為幾類?常見(jiàn)的單糖有哪些?1.單糖:_。2.常見(jiàn)單糖可分為_(kāi)和_,前者中常見(jiàn)的有_和_;后者中最常見(jiàn)的為_(kāi),分子式_。二糖什么是二糖?常見(jiàn)的二糖有哪些?1.二糖:_。2.植物細(xì)胞中常見(jiàn)的二糖有_和_;人和動(dòng)物乳汁中含有豐富的_。生活中最常見(jiàn)的二糖是_,_糖、_糖、_糖等都是由蔗糖加工制成的。3.麥芽糖、蔗糖和乳糖分別是由_和_;_和_;_和_脫水縮合而成的。多糖常見(jiàn)的多糖有哪些?1.植物細(xì)胞中的多糖包括_和_,其中儲(chǔ)能物質(zhì)是指_;人和動(dòng)物細(xì)胞中的糖類中的儲(chǔ)能物質(zhì)是指_,可分為_(kāi)和_。2.構(gòu)成淀粉、纖維素和糖原的基本單位都是_。區(qū)分動(dòng)植物含有的糖類植物特有的糖類_。動(dòng)物特有的糖類_。動(dòng)植物共有的糖類_。還原性糖哪些是常見(jiàn)還原性糖?蔗糖是不是還原性糖?常見(jiàn)還原性糖_、_、_。蔗糖_(能不能)用斐林試劑鑒定。脂質(zhì)的種類、組成和特點(diǎn)細(xì)胞中的脂質(zhì)主要有哪幾類?有什么特點(diǎn)?脂質(zhì)與糖類在元素的含量上有什么不同?常見(jiàn)的脂質(zhì)有_、_和_等。組成脂質(zhì)的化學(xué)元素主要是_、_和_,有些脂質(zhì)還含有_和_。脂質(zhì)通常都_溶于水,而_脂溶性有機(jī)溶劑。脂質(zhì)分子中_的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)_糖類,而_的含量_糖類。脂肪1.熊在入冬之前要吃大量的食物。2.在海洋中的大型哺乳動(dòng)物如鯨、海豹等,皮下有厚厚的脂肪層。3.內(nèi)臟器官周圍分布有大量脂肪。脂肪的作用:1._;2._;3._。*組成脂肪的化學(xué)元素只有_。磷脂磷脂有何作用?磷脂的作用:_。固醇固醇可分幾類?有何作用?固醇類物質(zhì)包括_、_和_等。它們的作用分別是:膽固醇是構(gòu)成_的重要成分,在人體內(nèi)還參與血液中_;(但是飲食中如果過(guò)多地?cái)z入膽固醇,會(huì)在血管壁上形成沉積,造成血管_。)性激素能促進(jìn)人和動(dòng)物_以及_;維生素D能有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)_的吸收。生物大分子以碳鏈為骨架_、_、_等都是生物大分子,都是由許多基本的組成單位連接而成的,這些基本單位稱為_(kāi),這些生物大分子又稱為_(kāi)。每一個(gè)單體都以_為基本骨架;多聚體由許多_連接成。如:蛋白質(zhì)的單體是_,多糖的單體是_,核酸的單體是_。【鞏固性練習(xí)】1. 糖類不含有,脂質(zhì)不一定有,蛋白質(zhì)也不一定有,而核酸一定有的元素是:( )A、N B、P C、S D、Fe 2. 下列各項(xiàng)中,不屬于脂質(zhì)的是: ( )A、維生素DB、膽固醇C、雄性激素 D、脂肪酶 3. 下列哪項(xiàng)是植物細(xì)胞特有的糖類 ( )A、葡萄糖和蔗糖B、乳糖和麥芽糖C、淀粉和脫氧核糖D、蔗糖和纖維素4. 植物種子內(nèi)所含物質(zhì)氧化時(shí),每克物質(zhì)完全氧化釋放能量最多的是: ( )A、水 B、糖類 C、脂肪 D、蛋白質(zhì) 5. 在化學(xué)組成上脂質(zhì)與糖類的主要區(qū)別是: ( )A、脂質(zhì)分子中氧原子的比例高 B、脂質(zhì)主要由C、H、O組成C、脂質(zhì)分子中C和H原子所占的比例低 D、有的脂質(zhì)物質(zhì)中含有N、P 6. 人體內(nèi)磷脂的重要生理作用是: ( )A、氧化分解為機(jī)體提供能量B、具有保溫作用C、細(xì)胞各種膜的骨架 D、合成脂質(zhì)激素和維生素D的原料 7. 能量是各種生命活動(dòng)的動(dòng)力,在人體中,糖原和脂肪都是: ( )A、總能源 B、重要能源 C、直接能源 D、儲(chǔ)能物質(zhì) 8. 主要分布在人體的肝臟和肌肉中的糖類是: ( )A、乳糖 B、淀粉 C、麥芽糖 D、糖原 9. 生物體內(nèi)作為遺傳物質(zhì)組成成分的糖類是( )A、C6H12O6和C12H22O11 B、C5H10O5和C6H12O6C、C5H10O5和C5H10O4 D、C12H22O11和(C6H10O5)n10. 動(dòng)植物體內(nèi)都有的糖是: ( )A、蔗糖和麥芽糖 B、葡萄糖和五碳糖 C、糖原和纖維素 D、淀粉和肝糖原11. 纖維素是一種多糖,在下列哪一種生物中最易找到: ( )A、草履蟲(chóng) B、芹菜 C、節(jié)蟲(chóng) D、水螅 12. 生物體內(nèi)主要的能源物質(zhì)是: ( )A、脂肪 B、糖類 C、蛋白質(zhì) D、核酸 13. 在動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞中以儲(chǔ)存能量的形式存在的糖類分別是: ( )A、葡萄糖、淀粉B、葡萄糖、糖原C、纖維素、淀粉D、糖原、淀粉14. 有人分析一種小而可溶于水的有機(jī)分子樣
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