《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程建設(shè)與改革方案.doc_第1頁(yè)
《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程建設(shè)與改革方案.doc_第2頁(yè)
《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程建設(shè)與改革方案.doc_第3頁(yè)
《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程建設(shè)與改革方案.doc_第4頁(yè)
《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程建設(shè)與改革方案.doc_第5頁(yè)
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此文檔收集于網(wǎng)絡(luò),僅供學(xué)習(xí)與交流,如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系網(wǎng)站刪除導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程建設(shè)與改革方案一、課程建設(shè)與改革的指導(dǎo)思想旅游者對(duì)作為旅游服務(wù)行業(yè)“靈魂”的導(dǎo)游人員的素質(zhì)要求越來(lái)越高,這對(duì)我們導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的教學(xué)工作提出了較高的要求。 經(jīng)過(guò)近幾年的旅游專業(yè)教學(xué)改革工作,我們?cè)趯?dǎo)游業(yè)務(wù)及相關(guān)課程的教學(xué)中,進(jìn)行了一定的探索和創(chuàng)新,其主旨是注重學(xué)生能力的培養(yǎng)和學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)的個(gè)性化,改變過(guò)去教學(xué)場(chǎng)所僅限于教室,教學(xué)形式僅限于“填鴨式”,教學(xué)內(nèi)容僅限于書本的傳統(tǒng)方式,將教室向戶外延伸,讓學(xué)生走出去;同時(shí),采取把專業(yè)人員請(qǐng)進(jìn)教室以及模擬教學(xué)等多種作法,使學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度由被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng),由對(duì)知識(shí)的死記硬背變?yōu)閷?duì)知識(shí)的理解、掌握與融會(huì)貫通,取得了一定的成效。二、課程建設(shè)與改革的現(xiàn)狀與目標(biāo)導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程是我院旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)核心骨干課,通過(guò)這門課程的學(xué)習(xí),主要讓學(xué)生掌握一名合格的導(dǎo)游人員必須的具備的各種實(shí)務(wù)知識(shí)和服務(wù)能力。主要包括旅行社的基本業(yè)務(wù)知識(shí)與能力掌握與培養(yǎng)、導(dǎo)游服務(wù)的程序與規(guī)范的掌握、導(dǎo)游講解能力和帶團(tuán)技能的培養(yǎng)、導(dǎo)游特殊問(wèn)題的處理能力和應(yīng)變能力的培養(yǎng)等。(一)課程建設(shè)和改革歷史與現(xiàn)狀2001年,為解決江西旅游市場(chǎng)對(duì)旅游專業(yè)人才的需要,學(xué)院開辦了第一屆中專導(dǎo)游專業(yè),開始招收旅游方面的中專學(xué)生。在2003年學(xué)院正式招收旅游管理專業(yè)的高職學(xué)生。自始,有關(guān)導(dǎo)游業(yè)務(wù)和旅行社業(yè)務(wù)的課程開始開設(shè),縱觀近7年的課程發(fā)展歷史,主要經(jīng)歷了三個(gè)階段:1、摸索時(shí)期(20012003年):自2001年起,我國(guó)國(guó)內(nèi)旅游迅速發(fā)展,江西省的旅游業(yè)規(guī)模也得到了迅速擴(kuò)張,社會(huì)上對(duì)導(dǎo)游人才的需求量迅猛增長(zhǎng)。我校開始招收中專導(dǎo)游專業(yè)的學(xué)生,并開設(shè)了導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程,但當(dāng)時(shí)由于任課教師沒(méi)有導(dǎo)游經(jīng)歷,社會(huì)上的導(dǎo)游在學(xué)歷上、知識(shí)結(jié)構(gòu)上也達(dá)不到高校教師的要求,因此,當(dāng)時(shí)的課程主要靠教師進(jìn)行理論講授為主,教材選用的是江西省旅游局導(dǎo)考01年版本導(dǎo)游業(yè)務(wù)教材,整個(gè)課程的內(nèi)容體系和對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)處于摸索階段。2、提升時(shí)期(20032006年):2003年學(xué)校升格為高職學(xué)院,開始招收高職旅游管理專業(yè)學(xué)生,隨著社會(huì)導(dǎo)游隊(duì)伍的不斷擴(kuò)大,高素質(zhì)的導(dǎo)游人才成為旅行社追捧的熱點(diǎn),我校該課程順應(yīng)市場(chǎng)的變化要求,開始將課程重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)和導(dǎo)游職業(yè)能力方面的培養(yǎng),加強(qiáng)了實(shí)訓(xùn)的力度,按照導(dǎo)游職業(yè)能力結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)了新的教學(xué)模式,并加強(qiáng)了與各大旅行社的溝通和協(xié)作,效果明顯。課程分兩個(gè)學(xué)期,第二學(xué)期以模擬導(dǎo)游講解為主的技能實(shí)訓(xùn)課,順應(yīng)導(dǎo)游考試要求,連續(xù)幾年我院旅游專業(yè)學(xué)生在導(dǎo)考面試中成績(jī)優(yōu)異。第三學(xué)期開設(shè)理論教學(xué)環(huán)節(jié),為學(xué)生的導(dǎo)考理論打下良好的基礎(chǔ)。3、深化時(shí)期(2006年以后):隨著該課程的不斷完善,我們提出了“品牌專業(yè)、品牌課程”的目標(biāo),不斷充實(shí)和完善課程體系,加大了與旅游企業(yè)的合作,積極與省內(nèi)各高等院校的旅游系聯(lián)系,聘請(qǐng)行業(yè)內(nèi)的知名的專家對(duì)該課程進(jìn)行指導(dǎo)。我院作為江西省的導(dǎo)游考試報(bào)名點(diǎn)已承接導(dǎo)考報(bào)名人數(shù)超過(guò)500人,王佳、王玲麗、曾聰、王星老師連續(xù)三年參加江西省導(dǎo)游資格考試面試考官工作,從中能夠更好更貼切實(shí)際的把專業(yè)教學(xué)和實(shí)際操作以及導(dǎo)考結(jié)合在一起。學(xué)生在07年江西省旅游技能競(jìng)賽中獲得了模擬導(dǎo)游項(xiàng)目團(tuán)體一等獎(jiǎng),二個(gè)個(gè)人一等獎(jiǎng)和一個(gè)個(gè)人二等獎(jiǎng)的好成績(jī)。(二)課程體系的建設(shè)導(dǎo)游業(yè)務(wù)是高職類高等院校旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)主干課程,與之相配套的有現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游、旅行社業(yè)務(wù)和導(dǎo)游英語(yǔ)等課程,支持課程有全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、江西省導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游文學(xué)等課程。本課程的主要內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面:1、導(dǎo)游基礎(chǔ)篇:導(dǎo)游服務(wù)的產(chǎn)生與發(fā)展,導(dǎo)游服務(wù)的類型,導(dǎo)游服務(wù)的性質(zhì)和特點(diǎn),導(dǎo)游人員的分類,導(dǎo)游人員的基本素質(zhì)要求,導(dǎo)游人員的職業(yè)道德和修養(yǎng),導(dǎo)游人員的培訓(xùn)、考核和管理,旅行社業(yè)務(wù)知識(shí),入出境知識(shí),交通知識(shí),貨幣、保險(xiǎn)知識(shí)和旅游安全衛(wèi)生保健知識(shí)等。2、導(dǎo)游實(shí)務(wù)篇:團(tuán)隊(duì)導(dǎo)游服務(wù)程序,地陪規(guī)范服務(wù)流程,全陪規(guī)范服務(wù)流程,散客導(dǎo)游服務(wù)程序,事故的預(yù)防能力及各種事故的處理能力,對(duì)游客個(gè)別要求的處理,對(duì)重點(diǎn)游客的接待和服務(wù)能力。3、導(dǎo)游技能篇:導(dǎo)游帶團(tuán)技能,導(dǎo)游帶團(tuán)的特點(diǎn)、原則和模式,導(dǎo)游的心理服務(wù)技能,導(dǎo)游語(yǔ)言的基本要求,導(dǎo)游口頭語(yǔ)言表達(dá)技巧,導(dǎo)游態(tài)勢(shì)語(yǔ)言運(yùn)用技巧,導(dǎo)游交際語(yǔ)言常用技巧,導(dǎo)游講解的原則和要求,實(shí)地導(dǎo)游講解的常用技法。導(dǎo)游業(yè)務(wù)是一門應(yīng)用性和實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科,因此在教學(xué)內(nèi)容的組織方式上,以學(xué)生為主體,結(jié)合案例教學(xué)、課堂模擬教學(xué)、課堂討論、實(shí)踐實(shí)習(xí)相結(jié)合。講授中,根據(jù)知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系,偏重服務(wù)程序的流程和技巧的闡述;多引導(dǎo)學(xué)生對(duì)事故問(wèn)題產(chǎn)生的原因分析和處理的技巧學(xué)習(xí);對(duì)語(yǔ)言技能方面的學(xué)習(xí)多采取示范的方式,通過(guò)示范使學(xué)生取長(zhǎng)補(bǔ)短;對(duì)導(dǎo)游的心理服務(wù)技能方面的學(xué)習(xí)采取討論、總結(jié)的形式,提高學(xué)生對(duì)游客心理服務(wù)的重視;對(duì)景觀資源類的介紹以多媒體教學(xué)的方式進(jìn)行,增加學(xué)生的感性認(rèn)識(shí);對(duì)旅行社業(yè)務(wù)知識(shí),入出境知識(shí),交通知識(shí),貨幣、保險(xiǎn)知識(shí)和旅游安全衛(wèi)生保健知識(shí)等常識(shí)性的知識(shí)內(nèi)容則指導(dǎo)學(xué)生自學(xué),以培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。(三)改革與建設(shè)目標(biāo) 1、總體教學(xué)目標(biāo) 本課程的建設(shè)目標(biāo)為,近期用23年時(shí)間,將課程建設(shè)為江西省高職院校一流的精品課程,中期用610年時(shí)間,將課程建設(shè)為省內(nèi)中職院校領(lǐng)先地位的精品課程,以實(shí)現(xiàn)“品牌學(xué)校、品牌專業(yè)、品牌課程、品牌老師、品牌學(xué)生”的遠(yuǎn)期目標(biāo)。第一步,創(chuàng)建導(dǎo)游業(yè)務(wù)學(xué)院合格課程;第二步,創(chuàng)建導(dǎo)游業(yè)務(wù)學(xué)院優(yōu)質(zhì)課程;第三步,不斷完善和豐富課程教學(xué)內(nèi)容,提高整個(gè)教師隊(duì)伍的知識(shí)結(jié)構(gòu)和學(xué)歷結(jié)構(gòu);第四步,創(chuàng)建導(dǎo)游業(yè)務(wù)省級(jí)優(yōu)質(zhì)課程。第五步,創(chuàng)建旅游管理示范專業(yè)。2、建設(shè)項(xiàng)目(1)明確課程目標(biāo)在課程領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下,通過(guò)對(duì)市場(chǎng)和企業(yè)的調(diào)研,結(jié)合我校該專業(yè)學(xué)生的實(shí)際,確定本課程的教學(xué)目標(biāo)是:通過(guò)兩年的教學(xué)實(shí)踐,主要讓學(xué)生掌握作為一名合格的導(dǎo)游人員必須具備的各種業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能技巧。其內(nèi)容主要包括旅行社的基本業(yè)務(wù)知識(shí)與能力掌握及培養(yǎng)、導(dǎo)游服務(wù)的程序與規(guī)范操作的掌握、導(dǎo)游講解能力和帶團(tuán)技能技巧的培養(yǎng)、導(dǎo)游帶團(tuán)過(guò)程中特殊問(wèn)題的處理能力和應(yīng)變能力的培養(yǎng)等。其具體目標(biāo)為:A、知識(shí)教學(xué)目標(biāo)了解導(dǎo)游服務(wù)的產(chǎn)生與發(fā)展。理解導(dǎo)游人員的基本條件。掌握導(dǎo)游人員的職業(yè)道德與相關(guān)的業(yè)務(wù)知識(shí)。B、能力目標(biāo)掌握地陪導(dǎo)游的服務(wù)規(guī)范和帶團(tuán)技巧。掌握全陪導(dǎo)游的服務(wù)規(guī)范和帶團(tuán)技巧。掌握散客導(dǎo)游的服務(wù)規(guī)范與技巧。學(xué)會(huì)正確處理導(dǎo)游帶團(tuán)中各種特殊問(wèn)題。C、思想教育目標(biāo)具有良好的職業(yè)道德。具有科學(xué)求實(shí)的學(xué)風(fēng)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S方法。具有高尚的審美情趣。具有創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新精神。(2)調(diào)整課程結(jié)構(gòu),整合教學(xué)內(nèi)容在課程設(shè)置上,學(xué)校和專業(yè)課教師權(quán)衡專業(yè)課的教學(xué)與文化基礎(chǔ)課的比重,時(shí)刻把握專業(yè)特色,將實(shí)踐課教學(xué)內(nèi)容的比例調(diào)整至350%以上,能夠按照職業(yè)崗位和職業(yè)能力培養(yǎng)的要求,整合教學(xué)內(nèi)容,構(gòu)建以市場(chǎng)和企業(yè)為導(dǎo)向的教學(xué)模塊,形成“21”的模塊化課程結(jié)構(gòu)。(3)改革教學(xué)方法,創(chuàng)新教學(xué)手段在教學(xué)內(nèi)容、方法和手段上,要求教師由僅重視理論教學(xué),轉(zhuǎn)變?yōu)槔碚摻虒W(xué)與實(shí)踐教學(xué)并重,堅(jiān)持產(chǎn)教結(jié)合,采用現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、項(xiàng)目教學(xué)、探究式教學(xué)等教學(xué)方法,讓教師在實(shí)踐中教,學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)、做中學(xué)。同時(shí),學(xué)校應(yīng)加大對(duì)教學(xué)的投入,充分利用現(xiàn)代化教育技術(shù)手段,如多媒體、VCD等進(jìn)行教學(xué)。實(shí)施“以人為本”的教育,努力構(gòu)建民主和諧、寬松融洽的教學(xué)氛圍,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情和創(chuàng)新精神。將學(xué)生置身于動(dòng)態(tài)的學(xué)習(xí)環(huán)境中,促進(jìn)學(xué)生自主參與、主動(dòng)探究,加強(qiáng)學(xué)生自我發(fā)現(xiàn)、親身體驗(yàn),開展多角度、多側(cè)面、多層次的開放式教學(xué)。(4)優(yōu)化課程團(tuán)隊(duì)在師資培訓(xùn)上,學(xué)校要由只重視學(xué)歷達(dá)標(biāo)的培訓(xùn),轉(zhuǎn)向重視對(duì)“雙師型”教師的培養(yǎng),同時(shí)注意吸收服裝生產(chǎn)、管理的優(yōu)秀工程技術(shù)人員到學(xué)校任教,加速建設(shè)一支兼有教師資格和導(dǎo)游帶團(tuán)能力的“雙師型”教師隊(duì)伍。培養(yǎng)學(xué)科帶頭人,負(fù)責(zé)該課程建設(shè)。通過(guò)2年培養(yǎng),使帶頭人教學(xué)、科研、應(yīng)用服務(wù)能力方面在省內(nèi)高職學(xué)院中有一定的影響,能創(chuàng)造性地開展科研教改工作。每年培養(yǎng)23名青年教師,提高他們的教學(xué)科研水平。培養(yǎng)該課程骨干老師。聘請(qǐng)2名精通導(dǎo)游業(yè)務(wù)的業(yè)務(wù)骨干和技術(shù)能手為兼職教師擔(dān)任該課程的實(shí)訓(xùn)教學(xué)和實(shí)習(xí)指導(dǎo)。加強(qiáng)“雙師型”專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)。 三、課程建設(shè)與改革的基本思路(一)專任教師必須自己先走出去 作為導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的專任教師,我們深知這一實(shí)踐性極強(qiáng)的旅游專業(yè)課程對(duì)教師相關(guān)業(yè)務(wù)能力的高要求。 在系里的統(tǒng)一安排下,我們先后前往江西國(guó)際旅行社、南昌國(guó)際旅行社、江西鐵路國(guó)際旅行社和江西山水旅行社進(jìn)修、學(xué)習(xí)、兼職,全面接觸并實(shí)踐了從門市接待、一線導(dǎo)游到后臺(tái)操作的旅行社經(jīng)營(yíng)管理全過(guò)程,相繼考取了國(guó)家導(dǎo)游員資格證書、英語(yǔ)導(dǎo)游資格證書、中級(jí)導(dǎo)游資格證書。 和業(yè)界的持續(xù)接觸使導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程專任教師能始終直接了解到來(lái)自企業(yè)一線的最新信息,從而根據(jù)市場(chǎng)變化和游客需求的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)調(diào)整講述內(nèi)容。 (二)積極將有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的兼職老師請(qǐng)進(jìn)來(lái) 作為一直在教室學(xué)習(xí)的未來(lái)的旅游從業(yè)人員旅游專業(yè)的學(xué)生,最缺乏的莫過(guò)于實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),而在校老師大多長(zhǎng)期從事教學(xué)工作,在實(shí)踐操作方面的經(jīng)驗(yàn)肯定不如長(zhǎng)期從事實(shí)踐工作的專門人士。正視這一不足,我們請(qǐng)來(lái)了一批優(yōu)秀的導(dǎo)游員來(lái)校做專題講座,如“導(dǎo)游講解技巧系列”,“導(dǎo)游應(yīng)變技巧系列”,“處理旅游投訴系列”等;還請(qǐng)來(lái)了旅行社的主要部門經(jīng)理來(lái)做“銷售實(shí)務(wù)”、“計(jì)調(diào)技巧”等講座。通過(guò)聘請(qǐng)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的兼職教師幫助在校教師針對(duì)社會(huì)需要、市場(chǎng)需要及時(shí)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容;在校學(xué)生則通過(guò)請(qǐng)進(jìn)來(lái)的老師也了解了課本外的旅行社業(yè)務(wù)、導(dǎo)游業(yè)務(wù),從而強(qiáng)化了專業(yè)概念與行業(yè)意識(shí),取得了良好的教學(xué)效果。 (三)堅(jiān)持加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐環(huán)節(jié)的培養(yǎng) 過(guò)去,我們的導(dǎo)游業(yè)務(wù)和旅行社業(yè)務(wù)等相關(guān)課程的教學(xué)全部在教室里進(jìn)行,不管是景點(diǎn)的講解還是對(duì)客接待都可謂是紙上談兵。 曾有畢業(yè)生面對(duì)游客講解時(shí)只能講三言兩語(yǔ)的情況發(fā)生。倒不是他們不愿意講,而是因?yàn)橹v不出來(lái),他們對(duì)自己所處的城市和景點(diǎn)不了解、不熟悉,對(duì)客人的需要知之甚少,因?yàn)樗麄円郧昂苌佟⑸踔粮疚吹竭^(guò)某些景點(diǎn)。在學(xué)習(xí)過(guò)程中缺乏現(xiàn)場(chǎng)訓(xùn)練,這是封閉式教育體制的一大弊端,使得學(xué)生的動(dòng)手能力與接待水平都較差。為此,我們對(duì)原有的教育方式作了相應(yīng)的調(diào)整,大力加強(qiáng)了學(xué)生實(shí)踐環(huán)節(jié)的培養(yǎng)。我們帶學(xué)生去市內(nèi)的著名旅游景點(diǎn)如滕王閣、“八一起義”紀(jì)念館等地實(shí)地授課,現(xiàn)場(chǎng)演示導(dǎo)游講解技巧;同時(shí)選擇了一批有實(shí)力的旅行社建立自己的實(shí)習(xí)基地;安排盡可能多的學(xué)生去旅行社跟團(tuán)、帶團(tuán);讓部分已取得經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生帶領(lǐng)其他同學(xué)做模擬景點(diǎn)導(dǎo)游的演示,從而使所有的學(xué)生獲得導(dǎo)游員和游客兩種角色的體驗(yàn),以期在未來(lái)的工作中,克服自身性格的弱點(diǎn),更有針對(duì)性地為游客提供服務(wù),培養(yǎng)旅游從業(yè)人員必須具備的敬業(yè)精神。我們還安排學(xué)生在景點(diǎn)觀察不同導(dǎo)游的講解,并評(píng)議,之后讓他們進(jìn)行準(zhǔn)備,進(jìn)行導(dǎo)游講解。長(zhǎng)期觀察以后,學(xué)生們普遍反映現(xiàn)今導(dǎo)游中,不稱職的無(wú)非兩類,一類是工作態(tài)度不好,大至坑蒙拐騙、違規(guī)違紀(jì)乃至違法,小至敷衍搪塞,以虛代實(shí),胡說(shuō)八道;另一類是雖有服務(wù)好的意愿卻缺乏服務(wù)好的知識(shí)和能力。同時(shí),我們還讓學(xué)生采訪好的導(dǎo)游,比如銀發(fā)導(dǎo)游和專家導(dǎo)游。這些導(dǎo)游都有一個(gè)共同點(diǎn),愛(ài)崗敬業(yè),導(dǎo)游講解十分投入,而且善于中外比較,深入淺出,能針對(duì)不同對(duì)象,有針對(duì)性、目的性地進(jìn)行講解。在此基礎(chǔ)上,我們還安排學(xué)生直接采訪境內(nèi)外的旅游者,了解他們對(duì)導(dǎo)游員的要求。比較是最好的老師,這種調(diào)查比較就使我們的同學(xué)通過(guò)對(duì)現(xiàn)實(shí)反差的評(píng)析,對(duì)游客心目中稱職的導(dǎo)游員有了明晰的了解?,F(xiàn)在,學(xué)完導(dǎo)游業(yè)務(wù)相關(guān)課程的部分學(xué)生,即使第一次獨(dú)立帶團(tuán),也由于學(xué)習(xí)中的多次演示和對(duì)景點(diǎn)的熟悉,對(duì)客人需求的了解,講解和接待效果都比較令人滿意,許多旅行社在旺季時(shí)都爭(zhēng)相邀請(qǐng)學(xué)生前去帶團(tuán)。為了讓學(xué)生在畢業(yè)時(shí)更有實(shí)力競(jìng)爭(zhēng)旅行社的崗位,我們?yōu)樵谛W(xué)生安排了參加全國(guó)導(dǎo)游員資格考試的機(jī)會(huì)。這樣,每年都有一批畢業(yè)生持“雙證”(??飘厴I(yè)證書、國(guó)家導(dǎo)游員資格證書)走出校門,在旅游就業(yè)市場(chǎng)上廣受歡迎。 (四)堅(jiān)持定期舉辦導(dǎo)游技能大賽和校園景點(diǎn)導(dǎo)游等活動(dòng) 導(dǎo)游員講解質(zhì)量的高低直接取決于導(dǎo)游員的口頭表達(dá)能力。有些同學(xué),往往在課堂上和人多的場(chǎng)合表現(xiàn)得很拘謹(jǐn),缺乏勇氣和信心,影響表達(dá)能力的發(fā)揮。針對(duì)同學(xué)們的這一弱點(diǎn),我們一改往日教學(xué)中只是老師動(dòng)口的方式,注意突出學(xué)生的主體性,使學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)加強(qiáng)口頭表達(dá)能力訓(xùn)練。我們多次開展了課堂導(dǎo)游詞演講比賽,并在每一個(gè)同學(xué)演講完之后,要求其他同學(xué)都要坦誠(chéng)地指出這個(gè)同學(xué)在演講中口語(yǔ)表達(dá)的不足之處,使學(xué)生在實(shí)踐中不斷糾正自己的語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)錯(cuò)誤以及在形體語(yǔ)言上的多余小動(dòng)作,逐漸培養(yǎng)起口語(yǔ)表達(dá)的自信心,從而使口頭表達(dá)能力在實(shí)踐中得以加強(qiáng)。 在此基礎(chǔ)上,我們每年定期開展導(dǎo)游技能大賽活動(dòng)并聘請(qǐng)部分旅行社經(jīng)理和專業(yè)老師做裁判。實(shí)踐證明這是個(gè)發(fā)現(xiàn)人才和促使學(xué)生對(duì)自身能力形成正確認(rèn)識(shí)以及養(yǎng)成良好學(xué)習(xí)風(fēng)氣的好辦法。 此外,我們意識(shí)到學(xué)院新校園本身就是一個(gè)極佳的旅游景點(diǎn)。我們指導(dǎo)學(xué)生搜集、挖掘、整理了大量的校史及相關(guān)資料,形成了江西共貿(mào)學(xué)院導(dǎo)游詞,并且每年根據(jù)學(xué)校的發(fā)展情況加以完善。在此基礎(chǔ)上,招生工作開始時(shí),組織學(xué)生成立校園導(dǎo)游隊(duì),負(fù)責(zé)向每年進(jìn)校的新生進(jìn)行校園導(dǎo)游。經(jīng)過(guò)幾年的努力,一批批學(xué)生通過(guò)校園景點(diǎn)導(dǎo)游的實(shí)踐,得到極大的鍛煉,積累了較為豐富的經(jīng)驗(yàn),畢業(yè)后很快成為各大旅行社的骨干。四、課程建設(shè)與改革的主要內(nèi)容(一)制定課程教學(xué)文件 在原有基礎(chǔ)上逐步完善了本課程的理論教學(xué)大綱、導(dǎo)游講解技能實(shí)踐教學(xué)大綱、導(dǎo)游講解實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書。從單純的理論課程教學(xué)延伸到導(dǎo)游業(yè)務(wù)理論教學(xué)和導(dǎo)游講解技能相結(jié)合的教學(xué)模式,形成了一整套實(shí)踐性教學(xué)文件。(二)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所建設(shè)計(jì)劃通過(guò)對(duì)專業(yè)院校和旅游業(yè)人才需求的市場(chǎng)調(diào)研,我們了解到現(xiàn)場(chǎng)模擬導(dǎo)游技能是旅游企業(yè)最為重視的一項(xiàng)專業(yè)技能,院校模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)對(duì)提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和專業(yè)技能水平起到了很大的作用。通過(guò)對(duì)兩個(gè)院校模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室的比較,江西旅游商貿(mào)學(xué)院實(shí)訓(xùn)室比較簡(jiǎn)單,但沙盤模型較有特點(diǎn),浙江旅游學(xué)院實(shí)訓(xùn)室布置新穎創(chuàng)新,能夠讓學(xué)生投入到現(xiàn)場(chǎng)模擬導(dǎo)游的情境中。我們將實(shí)訓(xùn)室建設(shè)分為模擬講授區(qū)和練習(xí)區(qū)兩大塊。模擬講授區(qū)內(nèi)設(shè)有電腦、投影儀、話筒等設(shè)備,練習(xí)區(qū)內(nèi)設(shè)有江西景區(qū)11個(gè)旅游景點(diǎn)展示板。學(xué)生在實(shí)訓(xùn)室中能夠更直觀地理解導(dǎo)游講解和帶團(tuán)技能,融如到現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游講解的情境中。建設(shè)模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室能夠提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和專業(yè)技能水平,同時(shí)還能為旅游企業(yè)培訓(xùn)人才,擴(kuò)大專業(yè)的社會(huì)知名度,增加經(jīng)濟(jì)效益。 (三)師資隊(duì)伍建設(shè)計(jì)劃1、師資隊(duì)伍建設(shè)。建設(shè)一支師德高尚、素質(zhì)優(yōu)良、德才兼?zhèn)?、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、精干高效、充滿活力、相對(duì)穩(wěn)定的能夠適應(yīng)素質(zhì)教育要求的學(xué)習(xí)型、創(chuàng)新型、“雙師型”的職教師資隊(duì)伍。教師的學(xué)歷100%達(dá)標(biāo);“雙師型”專業(yè)課教師達(dá)到90%以上。 2、提高師資學(xué)歷層次。3、提高教師專業(yè)實(shí)踐能力,安排專業(yè)教師到旅游企業(yè)學(xué)習(xí)最新管理經(jīng)驗(yàn),提高技能執(zhí)教能力。4、加大招生就業(yè)工作力度,建立人才信息庫(kù)。 (四)教材建設(shè) 1、所選教材為江西省旅游局組織省內(nèi)名師編寫的切合于本地特色的導(dǎo)游資格考試用書,由江西人民出版社出版的現(xiàn)代導(dǎo)游實(shí)務(wù)。2、王佳參編導(dǎo)游帶團(tuán)技巧由江西高校出版社在2007年12月出版。3、曾聰參編旅游學(xué)概論由江西高校出版社在2007年12月出版。4、課程組成員繼續(xù)編制各類旅游類教材。 (五)課件制作計(jì)劃1、制作導(dǎo)游業(yè)務(wù)理論教學(xué)課件,比較成熟。2、制作江西部分旅游景點(diǎn)講解教學(xué)課件和VCD光盤,正在完善。 (六)試題庫(kù)建設(shè)計(jì)劃1、具備符合江西省導(dǎo)考要求的試題庫(kù)。2、2006年通過(guò)學(xué)院課程考試目標(biāo)認(rèn)定,效果良好,有一整套系列考試試題。 (七)教研、科研課題計(jì)劃1、王佳申報(bào)的“導(dǎo)游業(yè)務(wù)優(yōu)質(zhì)課程建設(shè)”院級(jí)課題正在建設(shè)。2、曾聰申報(bào)的“中國(guó)導(dǎo)

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