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文檔簡介
客房相關制度范文 住店客人損壞酒店物品賠償制度 1、樓層服務員接到前臺通知后,迅速查房。 2、掌握物品、設備損壞的確切證據(jù),分析損壞的可能原因。 3、將物品缺損等情況仔細做好記錄,及時跟前臺聯(lián)系。 4、前臺核實服務員的報告內(nèi)容,查詢屬實后,查閱物品的價格清單,找出物品的價格,有禮貌地向客人提出物品索賠要求。 5、向客人及時物品損壞的過程和原因,權衡酒店和客人的利益,提出賠償?shù)暮侠韮r格。 6、及時添補規(guī)定的物品,被損壞的設備要及時維修。 客房借用物品制度 1、前臺接到客人借用物品要求后,詢問客人姓名,房號,加以確認。 2、通知服務員將酒店提供的物品送進客房。 3、前臺填寫借用物品和房號、借用日期 4、要將借用物品放置適當位置。 5、酒店要確保所租的物品的完好性。 6、對客人使用歸還的物品一定要進行查驗。 客房報修制度 1、服務員需在做房、查房時發(fā)現(xiàn)維修的內(nèi)容作好記錄,并及時上報。 2、領班或主管接到上報后,認真,準確地做好記錄并安排維修。 3、修理完畢時,進行檢查,維修符合要求,重新房間。 4、入住房,如房內(nèi)無客人,由服務員陪同維修人員入內(nèi),以確保房內(nèi)客人物品的安全,如維修時間需過長,另行安排。 5、若有客人,入房前需首先征得客人同意,方能將維修人員引入房內(nèi),工程維修完畢后,要向客人致歉。 6、店長負責督促檢查落實。 低值易耗品申領制度 1、客房主管根據(jù)客房情況發(fā)放日??陀闷?。 2、按樓層客房的備貨,消耗情況,準確填寫申領單。 3、客房員工按規(guī)定的時間向主管領料。 4、客房主管根據(jù)實際情況,準備數(shù)量和種類,控制調(diào)配。 5、客房員工簽字領取,根據(jù)樓層的需求量,準確發(fā)放。 6、申領物品,須在7日之前向店長申請。 由店長向總部申購。 客房樓層鑰匙保管制度 1、樓層鑰匙分為工作間鑰匙,清掃客房鑰匙,辦公室鑰匙和倉庫鑰匙。 2、鑰匙的使用必須嚴格遵守簽字交接制度,領用人必須在領用本上寫明領用時間并簽名.日班.中班員工將鑰匙歸還時必須當面清點. 3、樓層鑰匙,并隨身攜帶,嚴禁外借他人. 4、客用鑰匙要做到“人在鑰匙在”,不能隨便交于他人使用,如有需要必須由持鑰匙服務員親自負責開啟。 5、非客房部工作人員須由領用鑰匙的員工負責開啟房門.非工作需要不得擅自開啟門鎖. 6、鑰匙不得遺失,萬一遺失要立即報告店長,及時采取防范措施,因工作差錯而造成樓層鑰匙遺失的一切損失后果,必須由當事人負責。 7、任何鑰匙,員工不準擅自配備,違反者予以懲處。 客人房內(nèi)失竊處理制度 1、接客人報失后,服務員須立即通知客房主管或店長。 2、由客房主管、店長協(xié)同保安人員到現(xiàn)場了解情況,處理失竊事件。 3、要保持現(xiàn)場,服務員不得擅自移動房內(nèi)任何物品,不得讓外人進入。 4、詳細記錄客人財物遺失報告。 5、如果客人需要報警,需要經(jīng)由店長同意。 客房物品報廢制度 1、客用物品由于自然損耗而報廢,服務員應匯報客房主管,讓店長簽字認可,統(tǒng)一處理。 2、被客人受污、損壞的客用物品,若客人已經(jīng)賠償,按賠償單向客房主管領取,如客人不予賠償,須由店長的簽字認可以作存檔。 3、客用物品由于人為因素造成的報廢,應對當事人按照有關規(guī)定予以處罰。 4、所有報損、報廢、報缺的客用物品,必須有詳細記錄,盡可能予以廢物利用或改制成其他客用物品。 5、所有報損、報廢、報缺的物品,需定期或每月盤點,以作備查。 客房員工考勤制度 1、員工必須按時上班,準備充分的時間更換制服,儀表,以便準時上崗簽到。 2、員工上下班均需親自打考勤。 3、員工請病假、事假,事先向店長提出申請,必須征得店長同意。 4、如遇特殊情況需電話請假者,必須與店長直接聯(lián)系,征得同意后方能有效。 5、員工在工作時間不準擅自離崗,不準串崗,不準無故早退,下班之后不準在酒店內(nèi)無故逗留。 6、員工不準擅自與同事調(diào)換工作班次,如需調(diào)換,需經(jīng)客房主管或店長同意,否則視為曠工。 對講機使用制度 1、員工在使用對講機時要嚴肅認真,通話要簡明扼要,并運用禮貌語言,不講與工作無關的事,不可用對講機聊天。 2、員工上崗時要打開對講機的電源開關,隨時準備接收呼叫,下班時要立即關機。 3、對前臺的呼叫,要立即回話,不得故意不回答或拖延時間,違者要給予處罰。 4、員工要愛護對講機,不得講對講機互換或借給別人,要妥善保管,損壞或丟失要追查原因。 5、進入樓層和客用區(qū)域,不要大聲呼叫;以保持酒店安靜。 客房能源管理制度 1、員工做房時,必須拉開窗簾,關閉空調(diào)和房內(nèi)照明。 2、當客房內(nèi)無人的情況下,關閉空調(diào)和所有的燈。 3、做完續(xù)住房后,也需關閉房內(nèi)所有的燈和空調(diào),除非客人有特殊需要。 4、及時報告衛(wèi)生間水龍頭滴水現(xiàn)象,尤其時滴熱水和馬桶漏流水現(xiàn)象。 5、離開辦公室或工作間時,要養(yǎng)成隨手關燈的習慣。 客房消防安全及保密制度 1、每位員工必須熟悉所在工作區(qū)域消防設備的位置,及各種消防器材的性能和使用方法。 2、樓層配電間必須嚴格管理,禁止存放任何雜物,防止發(fā)生電器故障。 3、加強對住店客人的管理,禁止房間內(nèi)使用電爐,電飯煲,或大功率電器,禁止攜帶易燃易爆物品,禁止將煙頭扔入垃圾桶內(nèi)。 4、注意安全出口指示燈和安全通道是否都處于正常狀態(tài),發(fā)現(xiàn)指示燈故障要及時報修。 5、員工在打掃客房時,要認真檢查房內(nèi)電器、電線和插座,發(fā)現(xiàn)損壞要及時報修。 6、每逢固定假日前,店長組織員工要對客房管區(qū),非營業(yè)區(qū)域進行全面的消防安全檢查,確保節(jié)假日安全。 7、一旦發(fā)現(xiàn)火警或發(fā)生火災,應及時按有關規(guī)定作緊急處理。 8、如發(fā)現(xiàn)由可疑或不法行為的人或事,應及時報告上級。 9、未經(jīng)批準,員工不得泄漏,提供有關酒店及客人的任何資料。 客房質(zhì)量檢查制度 1、客房實行逐級檢查制度,服務員自查,客房主管普查,店長抽查,以保證客房的清潔和維護質(zhì)量。 2、根據(jù)客房不同的房態(tài),由主管至店長分別對客房進行檢查,主要掌握上午檢查、午后檢查、空房檢查和客人離店后的檢查。 3、檢查工作必須認真做好檢查記錄,發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場讓服務員重新解決。 4、未經(jīng)檢查或檢查不合格的房間,不得上報前臺作可售房出租。 5、落實檢查制度,檢查責任,對于工作馬虎員工應予以必要處罰。 為客人開啟房門制度 1、如果客人沒有正確的鑰匙卡,并且不能提供關于住房客人的正確信息,服務員不可以為客人打開房門。 2、假如客人要求服務員打開房門,服務員應禮貌問訊,請客人諒解,然后立即與前廳聯(lián)系,得到確認后,方可為客人打開房門。 3、如果服務員正在打掃客房,當客人要求進入該房間時,服務員應站在房門口禮貌要求客人出示鑰匙卡并在房門門鎖上進行檢查。 4、如果房卡顯示客人可能不是這個房間的住客,服務員應禮貌問詢,注意房間不能讓任何陌生人進入。 5、如果客人不是入住酒店內(nèi)的客人,卻要求服務員打開房門,服務員應禮貌婉拒,堅決不能為陌生人打開房門,倘若客人堅持要打開房門,服務員應立即聯(lián)系店長。 請勿打擾”的處理制度 1、當服務員發(fā)現(xiàn)客房掛有“請勿打擾”時,應及時記下房號和時間。 2、下班之前,掛牌仍未摘除,服務員應馬上通知客房主管或店長。 3、由客房主管打電話到該客房,征求客人意見。 4、若該房無人接聽電話,由客房主管再次敲門,自報身份,入房查詢。 5、如果確認該房為住宿客房,也沒有異常情況,請交班打掃。 遺留物品管理制度 1、在酒店各個區(qū)域內(nèi)客人未丟入垃圾桶內(nèi)的物品都屬于遺留物品。 2、發(fā)現(xiàn)遺留物品,要及時詢問客人是否已經(jīng)離店,如果尚未離開應迅速將物品交還客人。 3、若客人已經(jīng)離店,所有的客人遺留物品必須上繳前臺。 4、服務員要填寫發(fā)現(xiàn)的時間,日期,物品的名稱、數(shù)量,發(fā)現(xiàn)者的名字、房號,然后用塑料袋包裝好(物品的塑料包裝袋上也要標上房號),交給客房主管。 5、所有的遺留物品統(tǒng)一由客房主管或電子保管。 6、水果、食物,客房部都保留三天,非貴重物品保留三個月,50元價值以上的物品,上交店長處理。 7、客人認領物品時,必須能夠描述物品的細節(jié),提供物品丟失的時間地點。 8、若認領人不是失主本人,認領人必須得到客人書面或電話授權。 9、客人收到物品時必須在失物招領記錄本上簽名,記錄有效身份證明,以此證明物品已被領走。 客人發(fā)病處理制度 1、遇生病客人給予積極適當?shù)年P心和幫助,并立即報告上級。 2、客房主管,店長接通知后,第一時間趕到現(xiàn)場,探訪病客。 3、當客人要求借藥,買藥時,服務員不得擅作主張,需通報上級。 4、如可能為傳染病時,不要接觸客人物品,并按照相關應急方案進行操作。 布草收發(fā)管理制度 1、布草的收發(fā)工作須由專人負責,并有詳細的收發(fā)記錄。 2、確定有關的控制方法,
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