特種野豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的考察報告[范本]

特種野豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的考察報告行署：近年來，特種野豬養(yǎng)殖在我區(qū)生態(tài)畜牧業(yè)中悄然興起，發(fā)展勢頭良好，為充分利用資源，優(yōu)化畜牧內(nèi)部結(jié)構(gòu)，開發(fā)利用農(nóng)作物秸稈飼料，有效保護耕地，培育農(nóng)村經(jīng)濟新的增長點，增加農(nóng)民收入，做大做強特種野豬養(yǎng)殖，實施特種野豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展。現(xiàn)將有關(guān)情況報告如下：一、特種野豬現(xiàn)有發(fā)展基礎(chǔ)（一）自然條件（二）特種野豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀（三）飼草飼料資源二、發(fā)展前景（一）國內(nèi)特種野豬生產(chǎn)現(xiàn)狀全國特種野豬養(yǎng)殖主要集中在貴州、云南、浙江、江蘇、湖南、四川、重慶等省（市），但較大的規(guī)模養(yǎng)殖場數(shù)量不多，其中湖南、四川、重慶、江蘇均在銅仁、玉屏引種，以湖南、重慶最多。省內(nèi)除XX區(qū)外，貴陽、都勻、龍里、織金等地有零星飼養(yǎng)。從行業(yè)了解情況看，玉屏縣泉源特種野豬養(yǎng)殖場是省內(nèi)較大的養(yǎng)殖場，去年已為湖南、四川、重慶、江蘇等省提供種豬392頭。（二）特種野豬屠宰和肉質(zhì)測定特種野豬肉膻味輕、味美、細而不膩，深受消費者喜愛。我局于20xx年6月組織相關(guān)專家對特種野豬、江口蘿卜豬、外三元豬進行屠宰測定，并取樣送貴州省師范大學(xué)檢測中心檢測，測定結(jié)果：特種野豬皮薄、背膘薄、屠宰率和瘦肉率高,分別是%、%；膽固醇、粗脂肪和脂率低，分別是/100g、%、%,與外三元和江口蘿卜豬比較，是外三元豬肉中含量的%、%、%，是江口蘿卜豬肉中含量的%、%、；三個豬種屠宰和肉質(zhì)分析比較表項目特種野豬江口蘿卜豬外三元豬屠宰率（%）瘦肉率（%）皮厚（cm）背膘厚(cm)脂率(%)粗脂肪（%）膽固醇（mg/100g）亞油酸（%）亞麻酸（%）亞油酸和亞麻酸是人體必需脂肪酸，是生命核心物質(zhì)，是構(gòu)成人體腦細胞和組織細胞的重要成分，是人類一生中每天都需要的一種營養(yǎng)素。具有增強智力和免疫力，保護視力，降低血脂、血糖、血壓，抑制血栓形成和癌癥的發(fā)生、轉(zhuǎn)移，預(yù)防心肌和腦梗塞，減緩人體衰老等作用。經(jīng)測定，我區(qū)特種野豬肉中亞油酸與亞麻酸的含量約為:1，符合中國營養(yǎng)學(xué)會xx年推薦標準。目前，肥胖是人們健康長壽的“天敵”，可引發(fā)多種心血管疾病和增加人們患惡性腫瘤的機率。據(jù)法國科學(xué)與生活雜志最新報道，全球肥胖癥患者人數(shù)已經(jīng)超過3億人，我國有1800萬成年人患有嚴重肥胖癥。特種野豬肉粗脂肪、膽固醇含量低，瘦肉率高，亞油酸、亞麻酸含量高，能有效促進青少年生長發(fā)育，中年人強身健體防衰老和老年人益壽延年，是當(dāng)前最佳的綠色保健食品，符合當(dāng)今人們調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)的需求。（三）