食品社會實踐報告XX[范本]

食品社會實踐報告XX導(dǎo)語：有一句俗話說得好：“民以食為天?！钡牵S著科技的不斷更新與發(fā)展，食品問題卻是越來越突出。所以，今年的假期我參加了食品實踐活動。以下是小編整理的實踐報告，歡迎借鑒!大學(xué)生參加社會實踐活動是高校思想政治教育的一條重要渠道，使我們拓展了社會視野，掌握了實踐技能，學(xué)到在書本上學(xué)不到的知識，縮短了理論與實踐脫離的距離。都說大學(xué)階段是從校園步入社會的一個緩沖時期，那么我們就應(yīng)利用好社會實踐活動來初步了解社會，體驗社會生活，為畢業(yè)后進入社會做好準備。廣西伊利冷凍食品有限公司是伊利集團在南寧-東盟經(jīng)濟開發(fā)區(qū)注冊的一家全資子公司。公司的主營業(yè)務(wù)為冷凍食品(雪糕、冰棒、冰淇凌)的生產(chǎn)及銷售。公司總建筑面積33000平方米，總投資萬元，不僅建設(shè)了車間、倉庫和污水處理處，還建設(shè)了公寓式宿舍。因為是剛建成投產(chǎn)的工廠，所以廠區(qū)綠化未到位，希望在不久的將來在廣西伊利里有花有草，有樹有鳥。人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。去到伊利的第一天，我們面對的最大的問題是溫飽問題。工廠里的食堂還未建成，我們只能步行到很遠的小帽山美食廣場吃又貴又少的快餐。那段日子真是吃個飯都不容易啊!不過能和同學(xué)一起走路，同吃一疊菜，有一種同舟共濟的感覺。這也是一段苦中有樂的回憶!工廠車間里的工人必須每天連續(xù)工作12個小時。連續(xù)工作12個小時，而且是站著，手還沒有一刻停歇，這是多么耗精力心力的工作啊。有人說：不懂得休息的人就不懂得工作。為了不被高強度的工作累倒，我可是養(yǎng)成了早睡早起的好習(xí)慣，每天必須保證7小時以上的睡眠。好的作息也給我?guī)砹撕玫墓ぷ鳡顟B(tài)。在伊利工廠里我一共體驗了五個工種，分別是道路清潔工、宿舍清潔工、食堂清潔工、車間清潔工及車間裝箱工。每個工作都不同的難度，需要不同的方法對待。不管是哪種困難我們廣職的實習(xí)生都能認真對待，堅持做到最好。道路清潔工：曾經(jīng)在伊利車間前的水泥路上有兩群人。一群人在前面，手持掃把努力清除地面上厚達一厘米的黃泥，揚起滾滾塵土。另一群人在后面，用水沖刷道路，流走的是污濁，留下的是一片清爽。他們就是我們，為了保證按期按量完成任務(wù)，我們采取了這樣一種方法，效果也是不錯的!宿舍清潔工：主要的工作就是把宿舍樓里每一個角落的建筑廢料(混凝土，石塊、磚頭和瓷磚等)清除干凈。說到這我就覺得很郁悶，為什么我們系男丁那么少?那些建筑廢料可是很重的，而我們宿舍清潔隊只有八個隊員，一男七女，力量是相當(dāng)薄弱。有時候打包好一個大麻袋的混凝土八個人一起抬都無法抬起，最后只能分兩袋裝才能搬運走。那天我們完全是把女人當(dāng)男人使，唯一一個男生屬于稀有物種，并沒有當(dāng)畜生使。食堂清潔工：食堂的工作相對而言輕松一些，也好玩一些。在沖洗地板的時候我們可以毫無顧忌的脫掉鞋子，撩起褲腿。掃除水漬時猶如與洪水大作戰(zhàn)，樂趣無窮!在工作中找到樂趣也是很重要的。車間清潔工可以說是在車間撬墻腳。所謂的撬墻腳就是把墻壁與地板間的污垢清除。這并不是一件容易的事情，先不說污垢是如何難清除，首先長時間地蹲著就很痛苦。通過兩天的認真撬墻腳，我們竟也從業(yè)務(wù)撬墻腳隊升級為專業(yè)撬墻腳隊!裝箱工：在進入車間的第四天，我被安排到甲班一線負責(zé)看金屬探測儀。在認真聽取完組長講解這個崗位如何操作后，我兢兢業(yè)業(yè)的開始工作了。按照組長所說的批號不清的、封口不嚴的和重金屬超標的統(tǒng)統(tǒng)不給通過。沒一會兒，被我搬下的產(chǎn)品就堆滿地面。然后我就莫名其妙被調(diào)到裝箱區(qū)裝箱了。到后來我才知道原因-批號不清的產(chǎn)品可以通過。從此我明白了一個道理，規(guī)定是死的人卻是活的，靈活變通是重要的。如果一切都按照規(guī)章制度辦事，不顧實際情況那么結(jié)果就是因小失大，多么不值得。裝箱，我認為是車間里最累的工作。如果是兩個人合作裝箱還好，兩個人還能坐著工作，如果是一個人呢?如果是一個人的話就得一天12個小時站著，手一刻也不能停，還要面臨氨氣泄漏的危險。在一箱雪糕裝滿后在流水線上的雪糕流到下一個裝箱人前換好箱子。這是一個需要速度和耐心的工種。我們班長是一個獎罰分明的人，我就得過一次他的獎勵，還是他自掏腰包。那天為了趕產(chǎn)量，他把速度開到，到吃午飯時還為調(diào)慢。裝箱區(qū)只剩陳麗學(xué)姐、韋佩吟和我三個人，其他人都安排去吃飯了。三個人裝三條傳送帶的產(chǎn)品，你知道是什么概念嗎?這意味著每人裝滿一箱60根雪糕兼換箱子的時間不得超過14秒。如果超過了就會影響到下一個人裝雪糕的效率，結(jié)果就是會有雪糕來不及裝而融化掉。那個情景可真是緊張而又刺激。班長看到只有三個人在速度開時還能不慌不忙地裝箱，立即承諾給我們?nèi)嗣咳霜剟?0元。當(dāng)時那個高興啊，完全沒有疲憊和饑餓的感覺了。付出總會有回報的。這次的實踐給予了我很多。讓我認識到向人虛心求教是重要的，不能只關(guān)心自己的工作而已，還要專研本職工作以外的事情，掌握多一門技巧就多一個機會。在工作中和同事保持良好的關(guān)系也是很重要的，多一個朋友多一條路嘛。實習(xí)不僅僅鍛煉提高了自己的實際工作能力，為自己走向社會打好基礎(chǔ)，也能讓我更加體會到工作和生活的艱辛。今后，我將繼續(xù)保持認真負責(zé)的工作態(tài)度，高尚的思想覺悟，進一步完善和充實自己，爭取在以后的學(xué)習(xí)中更好的完善自己，在以后的實踐中更好的運用去自己的只是，做一個合格的大學(xué)生，將來做一名對社會有用的人。1.不善于溝通2.不靈活思變3.不夠大膽4.能力有待提高在以后的工作學(xué)習(xí)生活中，我要努力大膽與別人溝通，做人做事靈活變通。社會實踐的時間很短暫，但是我真的學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的東西。在此我要向胡老師和廣西伊利冷凍食品有限公司的彥哥表示衷心的感謝，是他們無私的幫助使我能更好的完成我的實踐。民以食為天。食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和切身利益，關(guān)系到整個國家的發(fā)展大計，也關(guān)系到食品行業(yè)自身的健康發(fā)展。隨著改革開放的深入進行和市場經(jīng)濟的快速發(fā)展，社會日益復(fù)雜化，有些人道德滑坡，缺乏誠信，為了一己私利，生產(chǎn)銷售偽劣產(chǎn)品，侵犯消費者合法權(quán)益，出現(xiàn)了日益嚴重的食品安全問題。XX年9月由“三鹿奶粉事件”牽引出的食品安全事件使得全球輿論一片嘩然，消費者信心大受打擊，食品安全再度成為社會熱點問題。為了讓食品安全再塑民眾生活，我們“食品安全社區(qū)行”實踐隊以“流動營養(yǎng)站”進社區(qū)為主線，結(jié)合社區(qū)特色，通過問卷調(diào)查、現(xiàn)場咨詢、知識競答等形式，向社區(qū)居民積極宣傳食品安全知識;采取家庭訪問的特色形式，收集家庭存在的食品安全問題，結(jié)合專業(yè)知識和家庭實際提出合理飲食建議。以“關(guān)愛民生健康”為副線，開展關(guān)愛老年人和青少年健康特色活動，宣傳健康生活理念，為社會帶去一份溫情，一份清涼?！凹埳系脕斫K覺淺，絕知此事要躬行”。我們在各個社區(qū)舉行的“綠色健康”葉脈制作大賽、健康愛心行、首家食品檢測系統(tǒng)超市宣傳、夏屋食品安全知識競答及食品安全流動宣傳、華蓋山“民以食為天”主題納涼晚會等活動涉及生物技術(shù)、生物科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、應(yīng)用化學(xué)等專業(yè)知識，具有濃厚的專業(yè)性。社會實踐使我找到了理論與實踐的最佳結(jié)合點。參加本次社會實踐對我促進了解社會、了解國情，增長才干、奉獻社會，鍛煉意志、培養(yǎng)品格，增強責(zé)任感具有不可替代的作用。第一、在社會實踐活動中不斷提高自身綜合素質(zhì)。在艱苦中才能知人生，在磨練中才能長才干。通過扎扎實實的社會實踐活動，我逐漸學(xué)會以深厚的感情和謙虛的態(tài)度深入人民群眾，增強了團隊協(xié)作精神，培養(yǎng)了吃苦耐勞品質(zhì)。正如薛偉副校長在慰問時所指出的，我們在本次長達15天半個月的實踐過程中不僅為他人送愛心、送健康、送文化，而且不斷提高了自身的愛的能力、分析問題和解決問題的能力以及團隊的合作組織能力等。第二、在社會實踐活動中樹立面向基層建功立業(yè)的成才志向。了解基層是服務(wù)基層、扎根基層的前提和基礎(chǔ)，我們在社會實踐中深入了解社會、了解國情，正確認識和把握自我，把個人追求同國家與社會的需要緊密結(jié)合起來。第三、在社會實踐活動中為廣大群眾提供扎實有效的服務(wù)。我們實踐的內(nèi)容與和諧社會建設(shè)緊密結(jié)合、與為基層解決實際困難緊密結(jié)合，實踐期間發(fā)揮所學(xué)知識和技能的優(yōu)勢，為廣大基層群眾解決他們關(guān)心和迫切需要解決的難題。第四、在社會實踐中加強對學(xué)校的宣傳，不斷擴大活動的社會影響力。社會實踐活動為展示我們理工學(xué)子的風(fēng)采和宣傳我們的學(xué)校提供了有效的途徑和載體。實踐將我們拉近了社會，與社會上各色各樣的人群打交，學(xué)會了如何跟他們?nèi)贤?通過走訪社區(qū)、企業(yè)和民工地，收獲了不一樣的經(jīng)歷;還在實踐中培養(yǎng)了團隊合作精神，與隊員建立了深厚的友誼，等等。這些都是這次實踐的收獲。這可能是大學(xué)里的唯一的一次，所以非常珍惜啊!我們時刻牢記著要以良好的精神面貌將自己學(xué)到的科技文化知識服務(wù)社會與人民。要意識到自己的一言一行不僅代表團隊，更代表了我們的學(xué)校，從而嚴格要求自己，努力實踐，用實際行動來加強對學(xué)校的宣傳，使我們的學(xué)校能夠被更多的群眾和社會所了解、認知、贊同和支持。第五、切實加強組織工作，確保人身安全。我們大學(xué)生暑假社會實踐活動是一項人員參與多、歷時長、分布區(qū)域廣的大型實踐活動，我們在加強紀律要求的同時，充分做好服務(wù)團隊的組織工作，尤其注意安全和衛(wèi)生防范，確保參加活動人員的人身安全。青春與智慧同在，奉獻與事業(yè)同行，我們選擇到艱苦的基層去開展社會實踐活動，在那里有我們的歡笑，淚水，喜怒，哀樂。所有的一切猶如人生路上一串串閃光的珍珠，讓人倍感珍惜。我們在工作崗位上留下的是汗水，帶走的是知識;在工作期間留下的是難忘的快樂，帶走的是深厚的友誼。我們在社會實踐中受教育、長才干、做貢獻，創(chuàng)造出無愧于時代的業(yè)績，努力成為理想遠大、信念堅定的新一代，品德高尚、意志頑強的新一代，視野開闊、知識豐富的新一代，開拓進取、艱苦創(chuàng)新的一代。實踐，就是把所學(xué)的理論知識，運用到實際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。我們不只是要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要不斷從生活中，社會實踐中學(xué)其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，使自己有更大的優(yōu)勢，我們都應(yīng)該積極的投入到社會實踐當(dāng)中去。社會才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價值得到了體現(xiàn)，為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎(chǔ)。社會實踐調(diào)查是每個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識。一、了解*市市區(qū)市場紅棗的銷售分布。二、紅棗產(chǎn)地走訪調(diào)查。*市市區(qū)主要紅棗銷售分布點：1、景區(qū)：棗園、楊家?guī)X、王家坪、寶塔山、新聞廣場等。2、非景區(qū)：延中供銷市場、東關(guān)市場、延百南河道市場。3、零散分布：水廠-師范路、糧園賓館、移動大廈、建材市場、市場溝、火車站及各農(nóng)副產(chǎn)品市場和各大超市紅棗專區(qū)。4、主要紅棗公司：*紅圣食品有限公司、*億思園食品有限公司、*信天游食品有限公司、*愛心食品有限公司等延川和清澗是陜北紅棗的主要產(chǎn)地，延川紅棗有國家地理標志保護，正宗;清澗紅棗又名聲遠揚，占了超市的大半柜臺。兩地都稱自己是最好的，還真不知道怎么選擇了。兩縣地理條件相似，都是紅棗盛產(chǎn)之地，但是所走的發(fā)展之路卻不盡相同。延川縣位于黃河西岸，是紅棗最佳優(yōu)生區(qū)。延川紅棗，盛名已久，為“延川三寶”之首。今年，“延川紅棗”被國家質(zhì)檢總局列入我國地理標志保護產(chǎn)品之列，并制定了延川紅棗國家標準。“以前沒有這個標準的時候，農(nóng)民種棗不規(guī)范，優(yōu)果率太低?！毖哟h質(zhì)監(jiān)局局長劉軍告訴記者：“以前很多客商收棗時就要清園子，把還沒有成熟的棗收走。那時農(nóng)民的品牌意識跟不上，棗的品質(zhì)也受到影響?！爆F(xiàn)在，實行訂單種植紅棗的農(nóng)民，如果不按標準執(zhí)行，棗可能就難賣出去。目前，全縣紅棗面積達26萬畝，年總產(chǎn)量萬噸，產(chǎn)值4800萬元。申請到地理標志保護后，給延川紅棗企業(yè)帶來了不少好處?！耙驗橛械乩順酥颈Ｗo，我們一年能少交80萬關(guān)稅。”延川紅海實業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林說。雖然同處陜北的紅棗優(yōu)生區(qū)，與延川紅棗不同的是，清澗縣走的是靠龍頭企業(yè)帶動的路子?！爸灰匈u陜北紅棗的地方，就有清澗灘棗?！鼻鍧究h質(zhì)監(jiān)局副局長惠雄炳頗為自豪地說：“清澗灘棗等名牌產(chǎn)品，在全國50多個大中城市都有銷售網(wǎng)點，幾乎在各大超市都能找到清澗灘棗?！鼻鍧究h的紅棗栽培有四千年歷史，主要分布于清澗縣境內(nèi)的黃河、無定河沿岸。目前，已建成優(yōu)質(zhì)紅棗基地40萬畝，年產(chǎn)量4000萬公斤，全縣擁有紅棗加工企業(yè)28個，加工總產(chǎn)值億元，年加工紅棗占到全縣紅棗總產(chǎn)量的26%。清澗紅棗龍頭企業(yè)的帶動作用體現(xiàn)在，建立健全了紅棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系和營銷網(wǎng)絡(luò)，全縣從事紅棗技術(shù)、信息、市場等服務(wù)的人員達XX余人，常駐外銷人員達200余人，各企業(yè)在全國50多個大中城市設(shè)立了辦事處、代銷點。清澗紅棗在國內(nèi)大棗市場中占有率約為30%，形成了全國性的紅棗銷售網(wǎng)絡(luò)，并出口美國、日本及東南亞地區(qū)。前些年，兩縣都曾自稱是“紅棗之鄉(xiāng)”、“紅棗品質(zhì)最優(yōu)”，兩縣似乎在市場上展開了一個“擂臺賽”，要比個高低。果業(yè)專家分析，兩地地理條件相似，紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是否成功，最重要的還是靠管理。受地方經(jīng)濟發(fā)展制約，兩地的紅棗產(chǎn)業(yè)都不如“陜西蘋果”那樣發(fā)展喜人，發(fā)展水平也難分伯仲。清澗縣質(zhì)監(jiān)局副局長惠雄炳說，目前最主要的問題是招商引資力度不大，客商來后，沒有投資環(huán)境。另外，本地企業(yè)都沒有出口權(quán)，主要還在國內(nèi)市場銷售，如果能走出去，清澗的紅棗發(fā)展會更好。而延川縣紅海實業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林則認為，紅棗出口還是要走深加工的路子，因為