伊利財(cái)務(wù)報(bào)表分析.doc

精品文檔單位代碼 03 學(xué) 號(hào) 1201300051 分 類 號(hào) F275 密 級(jí) 畢業(yè)論文內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司財(cái)務(wù)分析院（系）名稱商貿(mào)學(xué)院會(huì)計(jì)系專業(yè)名稱財(cái)務(wù)管理學(xué)生姓名韓霞指導(dǎo)教師郭小鈺2016年5月15日21歡迎下載21歡迎下載21歡迎下載21歡迎下載21歡迎下載。精品文檔內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司財(cái)務(wù)分析摘 要內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“伊利股份公司”）經(jīng)歷了一段從滄海一粟到舉足輕重、從弱不禁風(fēng)到實(shí)力強(qiáng)勁的發(fā)展歷程，這可以說是我國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展的真實(shí)寫照。伊利股份公司是我國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展中的佼佼者，因而把它作為研究對(duì)象進(jìn)行財(cái)務(wù)狀況方面的分析研究是具有強(qiáng)烈代表性的，本論文的主要內(nèi)容以及研究總結(jié)如下：本文以企業(yè)財(cái)務(wù)狀況方面的分析理論作為基石，借助財(cái)務(wù)分析的基本含義以及常見的財(cái)務(wù)分析的方法，將伊利股份公司作為主要研究對(duì)象，借助會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理學(xué)、財(cái)務(wù)分析的相關(guān)理論知識(shí)，在縱向上對(duì)伊利股份公司進(jìn)行單項(xiàng)財(cái)務(wù)狀況分析研究，然后，選擇在乳制品行業(yè)同樣處于龍頭企業(yè)的光明乳業(yè)，從橫向上對(duì)伊利股份公司進(jìn)行綜合財(cái)務(wù)指標(biāo)分析研究，根據(jù)分析可以得出一個(gè)相對(duì)客觀公正、信息包含全面的結(jié)論。通過對(duì)伊利股份公司進(jìn)行財(cái)務(wù)分析，可以實(shí)時(shí)掌握企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況，發(fā)現(xiàn)以前年度所存在的管理弊端，及時(shí)作出符合市場(chǎng)和企業(yè)的相關(guān)決策，提升企業(yè)價(jià)值，掌握企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，與此同時(shí)，也可以為相關(guān)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者、股東與廣大投資者們提供具有一定價(jià)值的信息資料。關(guān)鍵詞：財(cái)務(wù)分析，財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，乳制品行業(yè)精品文檔Financial analysis of Inner Mongolia Yili Industrial Group Limited by Share LtdAuthor:Han XiaTutor:Xiaoyu GuoAbstractInner Mongolia Yili Industrial Group Co., Ltd. (hereinafter referred to as the Erie joint-stock company) experienced a from a drop in the bucket to important, from fragile to strong development process, it can be said is a true portrayal of the development of Chinas dairy industry. Erie shares of the company is the leader in the development of Chinas dairy industry, so as to put it as an object of study on the financial condition of the analysis is a strong representative. In this paper, the main contents and research are summarized as follows:This paper to the enterprise financial condition analysis theory as the cornerstone of by means of financial analysis of the basic meaning and common financial analysis method, the Erie shares of the company as the main object of study, with the aid of accounting, financial management, financial analysis of the relevant theoretical knowledge, in vertical of Yili company of individual financial situation analysis. Then, choice in the dairy industry in the same bright dairy industry leading enterprises, from the horizontal of Yili company of comprehensive financial index analysis, according to the analysis, we can conclude that a relatively objective and fair, information contains a comprehensive conclusion. Through the financial analysis of Yili company, can real-time control the financial situation of enterprises, management defects existing in the prior year, make timely in line with the market and the enterprise decision-making, enhance the value of the enterprise, grasp the business risk. Meanwhile, it also can provides some valuable information to related enterprise operators, shareholders and the vast number of investors.Key words: Financial analysis, Financial risk, Dairy industry目 錄一、緒論1（一）選題背景及目的1（二）國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀1（三）研究方法2（四）主要內(nèi)容2二、財(cái)務(wù)分析概述3（一）財(cái)務(wù)分析概念3（二）財(cái)務(wù)分析的意義3（三）財(cái)務(wù)分析的方法4三、伊利股份公司背景分析5（一）中國(guó)乳業(yè)概況5（二）伊利股份公司簡(jiǎn)介5四、伊利股份公司縱向財(cái)務(wù)分析7（一）伊利股份單項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)分析7（二）伊利股份公司縱向財(cái)務(wù)分析小結(jié)12五、伊利股份公司橫向財(cái)務(wù)分析13（一）伊利股份公司橫向財(cái)務(wù)指標(biāo)分析體系13（二）伊利股份公司橫向財(cái)務(wù)分析小結(jié)15結(jié) 論17致 謝18參考文獻(xiàn)19精品文檔一、緒論（一）選題背景及目的內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“伊利股份公司”）憑借自身完善的產(chǎn)品線和宏大的規(guī)模成為我國(guó)乳制品行業(yè)中的佼佼者，并且依仗自身極為穩(wěn)定的增長(zhǎng)姿態(tài)，雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，在成功帶領(lǐng)我國(guó)的乳制品行業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)又以不可抵擋之勢(shì)帶領(lǐng)我國(guó)乳制品走上世界舞臺(tái)。本篇論文希望可以借助于對(duì)財(cái)務(wù)分析的專業(yè)認(rèn)識(shí)，以伊利股份公司作為主要研究對(duì)象，全面分析其財(cái)務(wù)能力，希望可以幫助企業(yè)在今后的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作和人員管理方面有所啟迪，幫助伊利股份公司百尺竿頭更進(jìn)一步，朝著更好的方向一路前行。（二）國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀1、國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀李昉（2012）在乳制品企業(yè)的上市公司基于伊利，蒙牛，光明三家企業(yè)的財(cái)務(wù)分析案例分析中明確指出：要想準(zhǔn)確的掌握一個(gè)上市企業(yè)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中運(yùn)作狀況的相關(guān)情形,則需要深入分析這個(gè)企業(yè)的財(cái)務(wù)報(bào)表。報(bào)表的不同模塊反映著不同的經(jīng)濟(jì)活動(dòng),各個(gè)模塊之間又是相互有關(guān)聯(lián)、需要相互之間補(bǔ)充的。程利敏（2013）在杜邦財(cái)務(wù)分析案例：伊利集團(tuán)財(cái)務(wù)分析中將伊利股份公司作為主要研究對(duì)象,著重介紹了財(cái)務(wù)報(bào)表分析的方法，為以后的學(xué)者了解財(cái)務(wù)分析方法提供實(shí)際案例。梁立群（2013）在上市乳業(yè)企業(yè)對(duì)其競(jìng)爭(zhēng)力的影響中指出企業(yè)的財(cái)務(wù)能力的各種構(gòu)成要素，各種因素之間環(huán)環(huán)相扣、密不可分。2、國(guó)外研究現(xiàn)狀沃爾特B格斯教授(2012)，他指出的財(cái)務(wù)分析的步驟有三個(gè)：第一，瀏覽企業(yè)提供的所有信息，選出有用的信息；第二，將挑選出來的財(cái)務(wù)信息分門別類存放，整理，規(guī)整。第三，為能清楚的解釋最終所形成的結(jié)果，需要探討財(cái)務(wù)信息與他們之間的聯(lián)系?？死咨矴帕利普(2013)，歸納出進(jìn)行財(cái)務(wù)分析的基本步驟：分析企業(yè)的經(jīng)營(yíng)策略；認(rèn)真剖析企業(yè)會(huì)計(jì)；對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)進(jìn)行深入分析；做好企業(yè)前景預(yù)測(cè)。（三）研究方法在研究方法上，采用的是將所具備的理論專業(yè)知識(shí)與企業(yè)的實(shí)際情況相結(jié)合。首先，簡(jiǎn)明介紹財(cái)務(wù)研究理論的相關(guān)內(nèi)容，梳理正確的論文研究方向。其次，以實(shí)際案例分析為基礎(chǔ)，以財(cái)務(wù)分析相關(guān)理論研究為主體，在具體的實(shí)際研究中，應(yīng)用管理學(xué)、財(cái)務(wù)管理等的相關(guān)理論對(duì)問題進(jìn)行探討，通過查閱專家學(xué)者的相關(guān)著作和在網(wǎng)上檢索、瀏覽的相關(guān)信息，汲取其中重要的觀點(diǎn)和建議，結(jié)合自己了解的一些相關(guān)知識(shí)，將所有查閱的的相關(guān)資料進(jìn)行挑選、分類、規(guī)整、總結(jié)，然后運(yùn)用相對(duì)專業(yè)的分析方法，為伊利股份公司的運(yùn)營(yíng)決策提出建設(shè)性意見。（四）主要內(nèi)容本文主要從五個(gè)方面來闡述：首先，概述構(gòu)造財(cái)務(wù)分析領(lǐng)域的基本理論和演化過程，；其次，從縱向和橫向兩個(gè)方面，以伊利股份公司作為主要研究對(duì)象進(jìn)行財(cái)務(wù)分析；最后，從宏觀層面上對(duì)伊利股份公司今后的發(fā)展給出幾點(diǎn)對(duì)策和建議。具體論文框架及提綱如下：首先，明確本篇論文的選題背景和選題目的，回顧構(gòu)造財(cái)務(wù)分析領(lǐng)域國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)于進(jìn)行財(cái)務(wù)分析的基本理論和演化過程，緊接著介紹本篇論文所涉及的研究方法和主要內(nèi)容，為伊利股份公司進(jìn)行財(cái)務(wù)分析打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)；其次，詳細(xì)介紹企業(yè)進(jìn)行財(cái)務(wù)分析所涉及的相關(guān)知識(shí)，重點(diǎn)說明進(jìn)行財(cái)務(wù)分析的方法，為伊利股份公司進(jìn)行財(cái)務(wù)分析儲(chǔ)備相關(guān)的專業(yè)知識(shí)；再次，分析伊利股份公司所處于的社會(huì)背景和自身的情況，對(duì)以伊利股份公司為代表的乳制品行業(yè)進(jìn)行客觀的分析，清醒的認(rèn)識(shí)伊利股份公司在乳制品行業(yè)所需要扮演的角色；然后，選擇伊利股份公司的相關(guān)財(cái)務(wù)指標(biāo)進(jìn)行縱向財(cái)務(wù)分析，本篇論文通過選擇2011-2015年的財(cái)務(wù)報(bào)表，對(duì)比伊利股份公司的單項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)，分析形成的變化趨勢(shì)；為了結(jié)論的客觀性，選擇在乳制品行業(yè)同樣處于龍頭地位的光明乳業(yè)有限公司，與伊利股份公司進(jìn)行橫向財(cái)務(wù)對(duì)比分析，根據(jù)分析相關(guān)的財(cái)務(wù)指標(biāo)，可以得出相對(duì)客觀公正的結(jié)論。最后，從宏觀上就企業(yè)怎么樣更好地發(fā)展、拓寬自身的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)等相關(guān)問題給出幾點(diǎn)對(duì)策和建議。二、財(cái)務(wù)分析概述本章內(nèi)容將詳細(xì)回顧財(cái)務(wù)分析所涉及的相關(guān)理論知識(shí)，通過簡(jiǎn)單介紹財(cái)務(wù)分析的基本含義，了解這一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)管理活動(dòng)，進(jìn)而詳細(xì)介紹財(cái)務(wù)分析的目的、作用及意義從而對(duì)企業(yè)進(jìn)行財(cái)務(wù)分析有深刻認(rèn)識(shí)，最后，為順利進(jìn)行財(cái)務(wù)分析提供多種可供選擇的方法。（一）財(cái)務(wù)分析概念財(cái)務(wù)分析是指以核算會(huì)計(jì)報(bào)表和資料以及所要涉及到的相關(guān)數(shù)據(jù)作為計(jì)算基礎(chǔ)，使用分析會(huì)計(jì)專門的方式和技能，對(duì)企業(yè)等經(jīng)濟(jì)組織以前年度和現(xiàn)有狀況相關(guān)的籌資能力、投資能力、經(jīng)營(yíng)能力、分配活動(dòng)的所具有的賺取利潤(rùn)多少的能力、經(jīng)營(yíng)運(yùn)作狀況的能力、存在的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)和增長(zhǎng)能力狀況等進(jìn)行研究和評(píng)估的一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)管理活動(dòng)。（二）財(cái)務(wù)分析的意義1、財(cái)務(wù)分析的目的財(cái)務(wù)分析的基本目的是為了進(jìn)行業(yè)務(wù)狀況分析，指導(dǎo)進(jìn)一步的經(jīng)營(yíng)方式。財(cái)務(wù)分析的最終目的是為了企業(yè)價(jià)值的提升和風(fēng)險(xiǎn)管控功能，財(cái)務(wù)分析所存在的主體差異直接導(dǎo)致進(jìn)行分析的目的各有側(cè)重。從企業(yè)投資人的角度看：通過評(píng)估實(shí)際經(jīng)營(yíng)水平，管理過程中存在的弊端浮出水面，投資人使用股東權(quán)利，企業(yè)才能得到更好的發(fā)展；從企業(yè)債權(quán)人的角度：研究分析企業(yè)償債能力和考察債權(quán)人的收益與風(fēng)險(xiǎn)程度的對(duì)應(yīng)性；從企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理人員的角度看：他們的最終目標(biāo)是企業(yè)所獲得的高利潤(rùn)，同時(shí)，企業(yè)為什么獲得盈利和獲得贏利的詳細(xì)過程也是關(guān)心的焦點(diǎn)；從其它主體的角度看：企業(yè)信用狀況。2、財(cái)務(wù)分析的作用為了實(shí)時(shí)掌握企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況，發(fā)現(xiàn)以前年度所存在的管理弊端，及時(shí)作出符合市場(chǎng)和企業(yè)的相關(guān)決策，提升企業(yè)價(jià)值，掌握企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)行財(cái)務(wù)分析就顯得迫在眉睫。由于使用者的目的不同，所以得到的企業(yè)財(cái)務(wù)分析的作用也是因人而異。本篇論文在此主要是從財(cái)務(wù)分析對(duì)于研究分析企業(yè)以前年度的財(cái)務(wù)狀況入手，對(duì)企業(yè)的以前年的、現(xiàn)如今的發(fā)展和以后的走向的作用的角度來闡述財(cái)務(wù)分析的作用。企業(yè)進(jìn)行財(cái)務(wù)分析有助于合理分析企業(yè)的過去，有助于綜合反映企業(yè)的現(xiàn)狀，有助于預(yù)估企業(yè)的未來發(fā)展。3、財(cái)務(wù)分析的意義開展企業(yè)財(cái)務(wù)分析這項(xiàng)既雜亂無序又準(zhǔn)確精細(xì)的財(cái)務(wù)科學(xué)管理活動(dòng)，主要有以下幾點(diǎn)重要的意義：對(duì)深化企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理和得出合理地經(jīng)營(yíng)決策有重要意義；對(duì)投資人能夠完成正確合理的投資決策有重要意義；對(duì)債權(quán)人能夠制定準(zhǔn)確的信用政策有重要意義；對(duì)評(píng)估實(shí)際經(jīng)營(yíng)管理水平具有重要意義；對(duì)國(guó)家財(cái)稅工作的順利進(jìn)行有重要意義。（三）財(cái)務(wù)分析的方法比較分析法：它是通過兩個(gè)或者幾個(gè)有相互關(guān)系的指標(biāo)數(shù)據(jù)變化的情況，通過計(jì)算指標(biāo)數(shù)據(jù)的差異額，分析企業(yè)財(cái)務(wù)狀況的一種方法。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是直觀，通俗易懂；缺點(diǎn)在于不夠全面。比率分析法：是將同一個(gè)會(huì)計(jì)期間財(cái)務(wù)報(bào)表上的幾個(gè)重要項(xiàng)目所涉及到的相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行比較，通過計(jì)算得出比率，用以分析企業(yè)財(cái)務(wù)狀況的一種方法。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是計(jì)算所需步驟較少，容易判定作出的計(jì)算結(jié)果；缺點(diǎn)是對(duì)于動(dòng)態(tài)方面的分析比較困難，選用的數(shù)據(jù)是以前年度的數(shù)據(jù)，對(duì)于判定以后的發(fā)展并不是特別可靠。因素分析法：受到兩個(gè)或者兩個(gè)以上相互之間有一定聯(lián)系的因素的共同作用，對(duì)可觀測(cè)的事物在發(fā)展中所表現(xiàn)出的外部特征和聯(lián)系進(jìn)行處理，從而得出對(duì)客觀事物普遍本質(zhì)的概括。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是可以測(cè)算各因素的影響程度，查明原因分清責(zé)任；缺點(diǎn)是無法一一顯示每一個(gè)因素在整個(gè)財(cái)務(wù)報(bào)表中所發(fā)揮的作用；判斷不夠客觀，預(yù)測(cè)者的自身經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)和理論知識(shí)的修養(yǎng)占較大比重。趨勢(shì)分析法：是通過研究對(duì)比財(cái)務(wù)報(bào)表中的各類相關(guān)數(shù)字，評(píng)估企業(yè)財(cái)務(wù)狀況的一種方法。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是簡(jiǎn)便、直觀；缺點(diǎn)是進(jìn)行該項(xiàng)分析的準(zhǔn)備條件是假設(shè)事物是可持續(xù)發(fā)展的，從過去會(huì)延續(xù)到未來。三、伊利股份公司背景分析本章通過了解乳制品行業(yè)的發(fā)展歷程，可以客觀的看待伊利股份公司現(xiàn)狀。（一）中國(guó)乳業(yè)概況改革開放以前，生鮮奶實(shí)行統(tǒng)一出產(chǎn)和購(gòu)買，消毒和裝瓶也是集中進(jìn)行，最后采用統(tǒng)一銷售的模式。改革開放以后，大力解放生產(chǎn)力，勞動(dòng)要素被激活，奶業(yè)生產(chǎn)變成了個(gè)體經(jīng)營(yíng)體制、集體經(jīng)營(yíng)體制和國(guó)家經(jīng)營(yíng)體制一起上的方針。20世紀(jì)80年代中后期，我國(guó)的牛奶銷售價(jià)格與喂養(yǎng)奶牛所需飼料價(jià)格二者之間的相對(duì)不一致發(fā)展， 導(dǎo)致了一頭供不應(yīng)求一頭無人問津，這種現(xiàn)象的產(chǎn)生直接導(dǎo)致牛奶生產(chǎn)成本的大幅度上升。乳制品行業(yè)一時(shí)間愁云慘淡，市場(chǎng)化改革拯救了處于低谷期的乳制品行業(yè)，奶業(yè)生產(chǎn)漸漸好轉(zhuǎn)，乳制品行業(yè)漸漸復(fù)蘇，逐步好轉(zhuǎn)。2004年，為改變我國(guó)奶牛養(yǎng)殖的 “小、散、低”的現(xiàn)象，第一屆奶牛發(fā)展大會(huì)隆重召開，會(huì)中強(qiáng)調(diào)推廣奶牛規(guī)模牛場(chǎng)的建設(shè)和養(yǎng)殖小區(qū)的設(shè)立，以便能夠快速的擴(kuò)大奶牛的飼養(yǎng)規(guī)模；到2007年末，部分規(guī)模牛場(chǎng)和奶牛養(yǎng)殖小區(qū)的設(shè)施條件接近國(guó)際一流水準(zhǔn)。2008年，為更好的推進(jìn)奶牛養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化水平，第三屆奶牛發(fā)展大會(huì)在上海舉行。2006年以來，由于乳制品生產(chǎn)和流通監(jiān)管秩序混亂、市場(chǎng)惡性競(jìng)爭(zhēng)，導(dǎo)致奶牛養(yǎng)殖成本的大幅度提高。保障乳制品的質(zhì)量安全更成為重中之重，陸續(xù)出臺(tái)了幾個(gè)調(diào)整乳制品行業(yè)的相關(guān)文件，開啟了傳統(tǒng)奶業(yè)向現(xiàn)代奶業(yè)轉(zhuǎn)變的按鈕，我國(guó)乳制品行業(yè)正式進(jìn)入轉(zhuǎn)型期。(二)伊利股份公司簡(jiǎn)介20世紀(jì)50年代初伊利股份公司由不滿百戶的飼養(yǎng)奶牛專業(yè)戶直至發(fā)展成為我國(guó)乳制品行業(yè)舉足輕重的龍頭企業(yè)，成為我國(guó)乳制品行業(yè)品質(zhì)保證的佼佼者，開創(chuàng)并引領(lǐng)我國(guó)乳制品行業(yè)走向國(guó)際舞臺(tái)，不得不說這是一段充滿傳奇色彩的發(fā)展歷程。伊利股份公司在追求高品質(zhì)的同時(shí)堅(jiān)持不懈進(jìn)行創(chuàng)新，是一家同時(shí)為奧運(yùn)會(huì)和世博會(huì)提供乳制品的中國(guó)企業(yè)。伊利股份公司擁有強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感，致力于提供最適宜我國(guó)人民身體營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)體質(zhì)吸收的乳制品產(chǎn)品和綠色健康的營(yíng)養(yǎng)理念，嚴(yán)格遵照國(guó)際一流的的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，努力為廣大消費(fèi)者打造高品質(zhì)的生活質(zhì)量。始終秉承在保證優(yōu)秀質(zhì)量的前提下加快推進(jìn)規(guī)模發(fā)展，以乳制品行業(yè)的整體行業(yè)共同發(fā)展為重，良性競(jìng)爭(zhēng)促進(jìn)自身快速發(fā)展，為給社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值為榮，加強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感的發(fā)展觀，始終堅(jiān)持形成綠色的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，深化自身的經(jīng)營(yíng)體制，與各方達(dá)到和平共處。伊利股份公司代表著我國(guó)乳制品行業(yè)的高端品質(zhì)，以全球化視野、國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)來自世界各國(guó)的消費(fèi)者，得到國(guó)際社會(huì)高度的評(píng)價(jià)和贊美，有力向世界證明了我國(guó)乳制品行業(yè)的實(shí)力。乳制品行業(yè)現(xiàn)在正處于轉(zhuǎn)型期，伊利股份公司應(yīng)該加快實(shí)施國(guó)際化戰(zhàn)略的步伐，通過國(guó)際資源共享、科技研發(fā)共享、管理方式共享等舉措，實(shí)現(xiàn)“用全球最好的資源服務(wù)中國(guó)消費(fèi)者”。沒有競(jìng)爭(zhēng)就沒有進(jìn)步，在不斷完善自身能力結(jié)構(gòu)的同時(shí)，對(duì)待同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)者，應(yīng)該保持謙遜的學(xué)習(xí)態(tài)度，學(xué)習(xí)競(jìng)爭(zhēng)者的管理模式和銷售模式，從而為我所用，倡導(dǎo)良性競(jìng)爭(zhēng)，促進(jìn)共同發(fā)展、共同進(jìn)步。四、伊利股份公司縱向財(cái)務(wù)分析我國(guó)乳制品的快速發(fā)展，有力改善了我國(guó)居民的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。本章通過分析伊利股份公司單項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)可以快速掌握伊利股份公司的財(cái)務(wù)狀況。（一）伊利股份單項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)分析1、償債能力分析為了能夠簡(jiǎn)明有力地觀察出企業(yè)存在的的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，勢(shì)必需要詳細(xì)分析企業(yè)償還各種債務(wù)的能力和保障程度。企業(yè)進(jìn)行長(zhǎng)期償債能力的分析指標(biāo)主要有資產(chǎn)負(fù)債率等；企業(yè)進(jìn)行短期償債能力分析主要探討的是企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)和流動(dòng)負(fù)債之間的關(guān)系以及所涉及相關(guān)項(xiàng)目的變動(dòng)情況。圖表4.1 伊利股份2011-2015年的償債能力財(cái)務(wù)指標(biāo)2011年2012年2013年2014年2015年流動(dòng)比率(倍)0.680.541.061. 121.09速動(dòng)比率(倍)0.420.280.820.850.83資產(chǎn)負(fù)債率(%)68.3662.0250.3852.3449.17資料來源：2011-2015年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司年報(bào).(1)流動(dòng)比率=流動(dòng)資產(chǎn)流動(dòng)負(fù)債(2)速動(dòng)比率=(流動(dòng)資產(chǎn)一存貨)流動(dòng)負(fù)債圖表4.2 流動(dòng)比率 速動(dòng)比率從圖表4.2來看，可以看出伊利股份公司的這兩個(gè)指標(biāo)的數(shù)值與標(biāo)準(zhǔn)數(shù)值存在比較大的數(shù)值差異,反映伊利股份公司短期償債能力的兩個(gè)指標(biāo)的數(shù)值都處于比較低的狀態(tài)。因此我們可以得出：在短期償債能力方面伊利股份公司較弱。(3)資產(chǎn)負(fù)債率=負(fù)債總額資產(chǎn)總額圖表4.3 資產(chǎn)負(fù)債率從圖表4.3可以看出伊利股份公司的資產(chǎn)負(fù)債率在60上下浮動(dòng)，保持著相對(duì)穩(wěn)定的態(tài)勢(shì)，說明伊利股份公司存在較大的長(zhǎng)期債務(wù)償還風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)需要及時(shí)采取有效地管控措施。綜合上述圖表變化趨勢(shì)可以看出，伊利股份公司在短期償債能力方面，應(yīng)當(dāng)在保持穩(wěn)健增長(zhǎng)的同時(shí)快速擴(kuò)張規(guī)模，并且盡最大努力使財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)降低；加快優(yōu)化自身產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的步伐，堅(jiān)持不懈進(jìn)行創(chuàng)新，走在行業(yè)的最前端。2、盈利能力分析一個(gè)企業(yè)能夠持續(xù)生存、經(jīng)營(yíng)和發(fā)展離不開盈利，它不僅與投資人的利益息息相關(guān)，同時(shí)與債權(quán)人和經(jīng)營(yíng)管理者各個(gè)利益相關(guān)方密不可分，需要各個(gè)方面綜合地去判斷分析和評(píng)價(jià)一個(gè)企業(yè)的賺取利潤(rùn)的能力狀況。圖表4.4 伊利股份20112015年盈利能力方面的單項(xiàng)指標(biāo)2011年2012年2013年2014年2015年銷售凈利率(%)4.894.136.707.727.78凈資產(chǎn)收益(%)30.0323.4119.7722.2423.18總資產(chǎn)利潤(rùn)(%)9.198.769.7410.5511.52資料來源：2011-2015年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司年報(bào).(1)銷售凈利率=凈利潤(rùn)營(yíng)業(yè)收入圖表4.5 銷售凈利率從圖表4.5可以看出，伊利股份公司的銷售凈利率從2011年的4.89上升到2015年的7.78，有較大幅度的波動(dòng)，總體呈現(xiàn)穩(wěn)步的逐年上升之態(tài)。因此可以得出結(jié)論：伊利股份公司通過擴(kuò)大銷售規(guī)模從而獲取利潤(rùn)的能力是強(qiáng)勁的。(2)凈資產(chǎn)收益率=凈利潤(rùn)所有者權(quán)益圖表4.6 凈資產(chǎn)收益率伊利股份公司的凈資產(chǎn)收益率，基本保持在約25%上下波動(dòng)，2013年之前呈現(xiàn)逐步下降的趨勢(shì)，2013年之后逐漸緩慢上升。由此可以看出，伊利股份公司的投資價(jià)值還是可觀的。(3)總資產(chǎn)利潤(rùn)率=總利潤(rùn)總資產(chǎn)圖表4.7總資產(chǎn)利潤(rùn)率從圖表4.7可看，由2011年的9.19穩(wěn)健上升至2015年的11.76，總體呈上升趨勢(shì)，可以看出伊利股份公司擁有較強(qiáng)的盈利能力。結(jié)合上述圖表變化趨勢(shì)圖可以看出，伊利股份公司具備較大的市場(chǎng)活力、擁有良好的發(fā)展前景，說明了伊利股份公司的經(jīng)營(yíng)績(jī)效質(zhì)量是可取的。3、營(yíng)運(yùn)能力分析企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)狀況可以準(zhǔn)確揭示出一個(gè)企業(yè)所具備的經(jīng)營(yíng)水平的好壞與管理水平的高低，一個(gè)企業(yè)是否能夠熟練運(yùn)用各種資產(chǎn)，進(jìn)行資金周轉(zhuǎn)速度周期的長(zhǎng)短，將直接影響了這個(gè)企業(yè)在償還債務(wù)和賺取利潤(rùn)方面的能力。投資人、債權(quán)人和經(jīng)營(yíng)管理者要想準(zhǔn)確的掌握企業(yè)的償還債務(wù)和賺取利潤(rùn)的能力，對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)有客觀全面的認(rèn)識(shí)，那么分析企業(yè)資金周轉(zhuǎn)狀況就就成為重中之重。圖表4.8 伊利股份20112015年?duì)I運(yùn)能力方面的單項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)2011年2012年2013年2014年2015年總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率(次)2.122.111.811.491.51存貨周轉(zhuǎn)率(次)8.999.3610.218.387.94應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率(次)139.10147.19151.83126.50110.33資料來源：2011-2015年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司年報(bào).（1）總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率=主營(yíng)業(yè)務(wù)收入凈額平均資產(chǎn)總額圖表4.10 總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率通過對(duì)比分析比較反映出企業(yè)總資產(chǎn)的運(yùn)營(yíng)效率和變化。根據(jù)圖表 4.10可看出，伊利股份公司的總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率在2011-2015年問波動(dòng)很小，基本圍繞在平均值1.83上下，說明伊利股份公司在資產(chǎn)的運(yùn)用效率方面整體上具有一定優(yōu)勢(shì)。(2)存貨周轉(zhuǎn)率=主營(yíng)業(yè)務(wù)成本平均存貨余額圖表4.11 存貨周轉(zhuǎn)率通過上表可以看出，在2011-2013年的存貨周轉(zhuǎn)率變化幅度較小，但在2013年以后，存貨周轉(zhuǎn)率呈現(xiàn)逐年下降的趨勢(shì)， 在2015年回落至7.94。由此可以看出，伊利股份公司不僅很好的保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)連續(xù)性，而且也具備較強(qiáng)的使用資金的效率，這對(duì)于企業(yè)的短期償債能力的增加是十分有利的。(3)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率=賒銷收入凈額平均應(yīng)收賬款余額圖表4.12應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率由圖表4.12可以看出，企業(yè)的應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率在2013年之前呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，2013年之后呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，但總體波動(dòng)幅度不大，表明伊利股份公司收回應(yīng)收賬款的周期短，能夠迅速收回應(yīng)收賬款，企業(yè)的壞賬比較少，資產(chǎn)流動(dòng)性強(qiáng)，從而表明企業(yè)擁有強(qiáng)大的償債能力。綜上所述，伊利股份公司雖然在資金利用效率方面比較靈活，卻缺少穩(wěn)定性。伊利股份公司應(yīng)在原有的基礎(chǔ)上優(yōu)化自身的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，盡量降低不穩(wěn)定因素的發(fā)生，使之呈現(xiàn)穩(wěn)步上升的發(fā)展態(tài)勢(shì)。（二）伊利股份公司縱向財(cái)務(wù)分析小結(jié)從20112015年的財(cái)務(wù)指標(biāo)可以看出，伊利股份公司的業(yè)績(jī)呈現(xiàn)較大幅度的增長(zhǎng)，擁有良好的發(fā)展前景。伊利股份公司作為我國(guó)乳制品行業(yè)的領(lǐng)跑著，憑借自身雄厚的實(shí)力和可靠地品質(zhì)贏得了國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的信賴，應(yīng)該增強(qiáng)自身實(shí)力，帶領(lǐng)我國(guó)乳制品行業(yè)走上世界舞臺(tái)，努力追尋并抓住與國(guó)外企業(yè)合作機(jī)會(huì)，與世界接軌,全方位、多角度實(shí)現(xiàn)全球化、國(guó)際化戰(zhàn)略,與國(guó)際上的一流企業(yè)達(dá)良好的成戰(zhàn)略合作關(guān)系，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。伊利股份公司應(yīng)當(dāng)在保持自身銷量穩(wěn)步上升增長(zhǎng)的同時(shí)快速擴(kuò)張養(yǎng)殖規(guī)模，并且盡最大努力使財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)降低；加快優(yōu)化自身產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的步伐，堅(jiān)持不懈進(jìn)行創(chuàng)新，走在行業(yè)的最前端。是否將創(chuàng)新當(dāng)做一個(gè)企業(yè)的重心是這個(gè)企業(yè)能否可持續(xù)發(fā)展的重要條件，伊利股份公司應(yīng)當(dāng)注重創(chuàng)新，為企業(yè)今后的發(fā)展注入新鮮血液，才能不被社會(huì)所淘汰，從而依仗自身的優(yōu)秀品質(zhì)獲得消費(fèi)者的依賴。應(yīng)當(dāng)在優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的同時(shí)盡可能降低企業(yè)的營(yíng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。五、伊利股份公司橫向財(cái)務(wù)分析光明乳業(yè)有限公司(以下簡(jiǎn)稱“光明乳業(yè)”)是我國(guó)具有最大的生產(chǎn)奶制品規(guī)模和在銷售奶制品方面有突出優(yōu)勢(shì)的企業(yè)。內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“伊利股份公司”)是我國(guó)擁有健全完善產(chǎn)品線的企業(yè)。經(jīng)濟(jì)全球化的高速發(fā)展，日新月異的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，作為乳制品行業(yè)發(fā)展的兩大龍頭企業(yè)，光明和伊利誰能更勝一籌？本章將從財(cái)務(wù)報(bào)表的不同角度對(duì)這兩個(gè)企業(yè)進(jìn)行分析。（一）伊利股份公司橫向財(cái)務(wù)指標(biāo)分析體系1、償債能力分析圖表5.1 伊利和光明償債能力財(cái)務(wù)比率2011年2012年2013年2014年2015年流動(dòng)比率（倍）光明0.981.251.080.991.06伊利0.680.541.061.121.09速動(dòng)比率（倍）光明0.691.000.830.680.81伊利0.420.280.820.850.83資產(chǎn)負(fù)債率（倍）光明61.5652.6256.5759.6465.93伊利68.3662.0250.3852.3449.17資料來源：2011-2015年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司年報(bào).根據(jù)圖表5.1可知：從整體來看，光明乳業(yè)的整體流動(dòng)比率是高于伊利股份公司的。20112015年光明乳業(yè)的流動(dòng)比率基本保持在1左右浮動(dòng)，而伊利股份公司的流動(dòng)比率有較大的上下浮動(dòng)，說明在短期償債能力方面光明乳業(yè)比伊利股份公司更具優(yōu)勢(shì)。從整體來看，光明乳業(yè)的速動(dòng)比率同樣呈現(xiàn)穩(wěn)定增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)且整體高于伊利股份公司。2011-2012年伊利股份公司的速動(dòng)比率較低且增長(zhǎng)幅度略低，2012年從0.28快速增長(zhǎng)至2013年0.82，由此可以得出在償債能力方面光明乳業(yè)比伊利股份公司更具優(yōu)勢(shì)。與此同時(shí)，可以看出近五年光明乳業(yè)的償債能力呈現(xiàn)減弱的態(tài)勢(shì)，反觀伊利股份公司的資產(chǎn)負(fù)債率呈現(xiàn)逐年下降的趨勢(shì)，從而可以說明伊利股份公司的長(zhǎng)期償債能力正在穩(wěn)步上升，優(yōu)于光明乳業(yè)。2、盈利能力分析圖表5.2 伊利盈利能力財(cái)務(wù)比率2011年2012年2013年2014年2015年銷售凈利率（%）光明2.302.432.912.862.56伊利4.894.136.707.727.78凈資產(chǎn)收益率（%）光明9.707.769.4912.599.23伊利30.0323.4119.7722.2423.18總資產(chǎn)利潤(rùn)率（%）光明3,673.594.104.533.49伊利9.198.769.7410.5511.76資料來源：2011-2015年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司年報(bào).從圖表5.2可知：近五年來光明乳業(yè)的銷售凈利率圍繞2.5上下波動(dòng)，增長(zhǎng)幅度不大，發(fā)展比較穩(wěn)定；伊利股份公司的銷售凈利率從2011年4.89上升至2015年7.78，呈現(xiàn)穩(wěn)步上升。因此可得：伊利股份公司通過擴(kuò)大銷售規(guī)模從而獲取高額利潤(rùn)的能力比光明乳業(yè)更具有優(yōu)勢(shì)。光明乳業(yè)的凈資產(chǎn)收益率在2011-2012年呈下降趨勢(shì)，其他年份呈整體上升趨勢(shì)；伊利股份公司的凈資產(chǎn)收益率整體浮動(dòng)不大，基本保持在約25%的上下波動(dòng)。由此可以看出伊利股份公司的投資價(jià)值強(qiáng)于光明乳業(yè)。從總資產(chǎn)利潤(rùn)率來看，近年來光明乳業(yè)基本保持在4.0的左右浮動(dòng)，而伊利股份公司從2012年的8.76穩(wěn)健上升至2015年的11.76，由此可以得出在盈利能力方面伊利股份公司比光明乳業(yè)更具優(yōu)勢(shì)。3、營(yíng)運(yùn)能力分析圖表5.3伊利營(yíng)運(yùn)能力財(cái)務(wù)比率2011年2012年2013年2014年2015年總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率（次）光明1.771.651.561.671.36伊利2.122.111.811.501.52存貨周轉(zhuǎn)率（次）光明8.238.458.457.556.30伊利8.999.3610.218.387.94應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率（次）光明11.2311.1112.0813.2311.60伊利139.10147.19151.83126.50110.33資料來源：2011-2015年內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司年報(bào).通過表5.3可知：伊利股份公司總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率在2015年之前整體高于光明股份，可以得出伊利股份公司的資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)效率比較高。伊利股份公司存貨周轉(zhuǎn)率在2011-2012年沒有明顯的波動(dòng)， 2012年以后，伊利股份公司的周轉(zhuǎn)率呈現(xiàn)較明顯的增長(zhǎng)，雖然在2015年低落至7.94，整體來看明顯高于光明乳業(yè)，有利于增強(qiáng)企業(yè)的短期償債能力。伊利股份公司的應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率以10倍之勢(shì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于光明乳業(yè)，由此可以看出伊利集團(tuán)償債能力遠(yuǎn)強(qiáng)于光明乳業(yè)。（二）伊利股份公司橫向財(cái)務(wù)分析小結(jié)經(jīng)過對(duì)光明乳業(yè)和伊利股份公司兩家企業(yè)的財(cái)務(wù)報(bào)表的深入分析，伊利股份公司的整體表現(xiàn)比光明乳業(yè)更具有優(yōu)勢(shì)。伊利股份公司在乳制品行業(yè)中所處的特殊地位以及在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮的重要作用決定了它必須一步一個(gè)腳印發(fā)展的戰(zhàn)略。首先，大力建設(shè)奶牛養(yǎng)殖基地，豐富奶源優(yōu)勢(shì)。乳制品行業(yè)的特色模式是自身所擁有的奶源的不斷發(fā)展,豐富奶源優(yōu)勢(shì)將會(huì)對(duì)伊利股份有限公司的發(fā)展發(fā)揮越來越明顯的作用，在保證質(zhì)量的條件下逐漸增加銷售額，打造可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)圈。其次，以廣大員工的基本利益作為出發(fā)點(diǎn)為企業(yè)能夠更好地發(fā)展尋求方法，促使企業(yè)邁進(jìn)更高的發(fā)展空間，把發(fā)展所獲得的全部成果與全體員工共享。招賢納士，提高薪資待遇，注重員工的幸福度。最后，發(fā)揮自身所擁有的品牌效應(yīng)，憑借過硬的質(zhì)量深入千家萬戶，應(yīng)將所擁有的各項(xiàng)營(yíng)銷資源進(jìn)行集中整理，通過銷售環(huán)節(jié)向消費(fèi)者介紹和展示產(chǎn)品、奶源基地對(duì)外開放接受廣大消費(fèi)者的監(jiān)督，同時(shí)積極采用新興媒體合力打造企業(yè)的品牌優(yōu)勢(shì)。結(jié) 論基于上述關(guān)于伊利股份公司基本業(yè)務(wù)構(gòu)成的分析以及本文第四章和第五章中從縱向上和橫向上所進(jìn)行的財(cái)務(wù)狀況分析與評(píng)價(jià)結(jié)果：在償債能力方面，通過單項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)和與光明乳業(yè)的財(cái)務(wù)指標(biāo)對(duì)比可以發(fā)現(xiàn)，伊利股份公司的短期償債能力較弱。伊利股份公司需要及時(shí)采取有效地管控措施，應(yīng)當(dāng)在保持穩(wěn)健增長(zhǎng)的同時(shí)快速擴(kuò)張規(guī)模，并且盡最大努力使財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)降低；加快優(yōu)化自身產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的步伐，堅(jiān)持不懈進(jìn)行創(chuàng)新，走在行業(yè)的最前端。在盈利能力方面，通過單項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)和與光明乳業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)對(duì)比可以發(fā)現(xiàn)，伊利股份公司在賺取利潤(rùn)方面的利潤(rùn)是比較強(qiáng)勁的，說明其經(jīng)營(yíng)績(jī)效質(zhì)量是可取的。伊利股份公司應(yīng)當(dāng)大力建