雪梨百合湯,雪梨百合湯的做法,怎么做,如何做.doc

中華特色小吃技術(shù)-雪梨百合湯_雪梨百合湯的做法,怎么做 ,如何做主料：泡發(fā)好的百合雪梨兩個(gè)泡好的枸杞調(diào)料：冰糖制作流程1鍋中水燒開2放入冰糖和百合，改小火熬煮20分鐘3加入雪梨和枸杞，再用小火煮五分鐘4煮好啦，起鍋裝碗，很清甜的，孩子很喜歡喝哦標(biāo)簽:注意事項(xiàng)鹽焗紅頭魚_鹽焗紅頭魚的做法,怎么做 ,如何做主料：紅頭魚1條調(diào)料：檸檬半只海鹽400g簡(jiǎn)介其實(shí)第一次看到這個(gè)菜時(shí)，很好奇能有什么味道。只是鹽巴，會(huì)好吃么。自己做過(guò)之后才發(fā)現(xiàn)其中之奧妙。經(jīng)過(guò)烤制的海鹽有這很難訴說(shuō)的清香，和魚的鮮美結(jié)合，所以這道菜就并非如想象中的那樣單調(diào)乏味了。我又用檸檬汁擦了擦魚，能很好的去除魚的腥氣。以達(dá)到更純凈的味道。制作流程1紅頭魚清理好后并洗凈，檸檬切片。2用來(lái)涂滿魚身以及魚肚內(nèi)部。3樂葵料理碗底部放入海鹽平攤開。4放入魚，并在四周和魚身上都撒上海鹽。5扣好料理碗。6烤箱預(yù)熱200度，放入料理碗，中層，上下火，烤20分鐘。膳食食療 紅頭魚營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)載每百克含蛋白質(zhì)17.2克、脂肪1.7克，是高蛋白、低脂肪的魚種。紅頭魚顏色艷麗，能給人以美感；它含蛋白高，而含脂肪低，燉吃、清蒸都食不膩人。 意式咖啡冰淇淋_意式咖啡冰淇淋的做法,怎么做 ,如何做簡(jiǎn)介這款冰淇淋的咖啡我是用現(xiàn)磨咖啡豆煮的，口味上當(dāng)然更加醇香，在最后一道工序的時(shí)候我又拌進(jìn)了些咖啡粉，讓味道更突出。制作流程1水里放進(jìn)30克咖啡粉，小火煮10分鐘。用茶篩過(guò)濾出咖啡水2咖啡水與牛奶、淡奶油混合后煮至剛剛沸騰馬上關(guān)火，降溫至不燙手備用3蛋黃與砂糖用電動(dòng)打蛋器中速攪拌至糖融化，蛋液濃稠并成淡黃色,再將淡奶油咖啡液沖糖蛋液里，再。倒入厚底奶鍋，用微火邊加熱邊攪拌以免粘鍋。看液體變得稍稍濃稠，液體粘在勺背上，并能劃出不合攏的線條即可。切記不可將液體煮開，否則會(huì)成蛋花湯4將冰淇淋原液放進(jìn)容器里蓋上保鮮膜或蓋子，待涼透后放進(jìn)冰箱冷凍兩小時(shí)左右至半凝固取出，用電動(dòng)打蛋器低速攪拌一次，再密封好放進(jìn)冰箱冷凍兩小時(shí)左右取出攪拌，此工序重復(fù)兩次后，在最后一次攪拌的時(shí)候?qū)⑹Ｏ碌目Х确鄯胚M(jìn)去，放冰箱冷凍至凝固即可本文版權(quán)屬于（美食中國(guó)、小吃秘方、小吃培訓(xùn)，特