娃哈哈冰糖雪梨營(yíng)銷計(jì)劃書(shū) 精品.doc

娃哈哈公司冰糖雪梨飲料的營(yíng)銷計(jì)劃書(shū)一、 前言 隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人們的生活水平也隨值提高，對(duì)各方面的的需求也越來(lái)越大特別是健康的食品。而夏天的到來(lái)人的體內(nèi)需要攝入大量的水分、微量元素、無(wú)機(jī)鹽而含微量元素、無(wú)機(jī)鹽的果汁飲料深受年輕人的青睞。飲料品行業(yè)前景廣闊，競(jìng)爭(zhēng)激烈。飲料品行業(yè)是一個(gè)蓬勃朝氣的行業(yè)，人口流動(dòng)性大，夏季炎熱酷暑天氣因素主導(dǎo)飲料產(chǎn)品的銷售量。人民的生活水平越來(lái)越高，對(duì)健康方面的只是越來(lái)越豐富，知道飲料產(chǎn)品含微量元素、礦物質(zhì)，既能止渴、清熱，有潤(rùn)肺美容有益健康的功效，刺激消費(fèi)者購(gòu)買。二、 環(huán)境分析1、 政治環(huán)境食品飲料行業(yè)十二五規(guī)劃發(fā)展的重點(diǎn)行業(yè)之一，國(guó)家相關(guān)政策的支持，將為食品飲料行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)巨大的機(jī)遇。2、 社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境隨著國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值GDP的不斷提高，人均的收入水平也不斷的提高，消費(fèi)者的購(gòu)買力也提升了。3、 文化環(huán)境知識(shí)分子人才越來(lái)越多，果汁市場(chǎng)的迅速崛起與消費(fèi)者的健康意識(shí)增強(qiáng)密不可分，所以，健康美味成為果汁吸引消費(fèi)者的主要原因。4、 技術(shù)環(huán)境娃哈哈是一線的飲料品牌，口味豐富，具有自己的品牌特色，擁有良好的技術(shù)，不斷開(kāi)發(fā)出新的飲料產(chǎn)品。5 行業(yè)背景（1） 果汁市場(chǎng)近幾年的競(jìng)爭(zhēng)激烈，果汁產(chǎn)品也呈現(xiàn)差異化走向。果汁飲料已經(jīng)成為最受歡迎的飲料品種，其市場(chǎng)增長(zhǎng)速度超過(guò)瓶裝水飲料、碳酸飲料和茶飲料的增長(zhǎng)速度。廣闊的市場(chǎng)前景，吸引了中外企業(yè)競(jìng)相加入到果汁行業(yè)生產(chǎn)的隊(duì)伍。（2） 飲料品市場(chǎng)品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈，有康師傅、統(tǒng)一、可口可樂(lè)、百事可樂(lè)的品牌飲料競(jìng)爭(zhēng)，還有同一種名稱飲料競(jìng)爭(zhēng)，如統(tǒng)一冰糖雪梨、康師傅冰糖雪梨以及娃哈哈冰糖雪梨的競(jìng)爭(zhēng)。（3） 飲料品市場(chǎng)的價(jià)格是競(jìng)爭(zhēng)激烈的焦點(diǎn)?？祹煾当茄├媸?50毫升的凈含量，價(jià)格為2.5元一瓶；統(tǒng)一冰糖雪梨是500毫升的凈含量，價(jià)格為2.8元一瓶；娃哈哈冰糖雪梨上市的步伐比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手晚，凈含量為500毫升，價(jià)格3.5元一瓶；娃哈哈沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，就特別突出娃哈哈是蜂蜜型冰糖雪梨，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)娃哈哈蜂蜜型冰糖雪梨清熱降火，潤(rùn)肺美容的功能性止渴飲料，發(fā)展娃哈哈冰糖雪梨的優(yōu)勢(shì)。三、 市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃概要娃哈哈公司冰糖雪梨飲料在20XX年是第一年新產(chǎn)品上市，力爭(zhēng)銷售收入突破5000萬(wàn)人民幣，純利潤(rùn)2000萬(wàn)人民幣，市場(chǎng)營(yíng)銷費(fèi)用為700萬(wàn)人民幣左右，廣告費(fèi)100萬(wàn)人民幣，市場(chǎng)覆蓋面在廣東省、湖南省、海南省。四、 市場(chǎng)營(yíng)銷現(xiàn)狀1） 市場(chǎng)需求國(guó)內(nèi)飲料品市場(chǎng)飲料品行業(yè)前景廣闊，競(jìng)爭(zhēng)激烈。飲料品行業(yè)是一個(gè)蓬勃朝氣的行業(yè)，人口流動(dòng)性大，夏季炎熱酷暑天氣因素主導(dǎo)飲料產(chǎn)品的銷售量。人民的生活水平越來(lái)越高，對(duì)健康方面的只是越來(lái)越豐富，知道飲料產(chǎn)品含微量元素、礦物質(zhì)，既能止渴、清熱，有潤(rùn)肺美容有益健康的功效，刺激消費(fèi)者購(gòu)買。2)競(jìng)爭(zhēng)情況a) 國(guó)內(nèi)飲料品市場(chǎng)品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈，有康師傅、統(tǒng)一、可口可樂(lè)、百事可樂(lè)的品牌飲料競(jìng)爭(zhēng)，還有同一種名稱飲料競(jìng)爭(zhēng)，如統(tǒng)一冰糖雪梨、康師傅冰糖雪梨,而且上市時(shí)間比娃哈哈冰糖雪梨早半年。b) 飲料品市場(chǎng)的價(jià)格是競(jìng)爭(zhēng)激烈的焦點(diǎn)?？祹煾当茄├媸?50毫升的凈含量，價(jià)格為2.5元一瓶；統(tǒng)一冰糖雪梨是500毫升的凈含量，價(jià)格為2.8元一瓶；娃哈哈冰糖雪梨上市的步伐比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手晚，凈含量為500毫升，價(jià)格3.5元一瓶；娃哈哈沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，就特別突出娃哈哈是蜂蜜型冰糖雪梨，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)娃哈哈蜂蜜型冰糖雪梨清熱降火，潤(rùn)肺美容的功能性止渴飲料，發(fā)展娃哈哈冰糖雪梨的優(yōu)勢(shì)，刺激消費(fèi)者沖動(dòng)渴望性消費(fèi)，增強(qiáng)娃哈哈蜂蜜型冰糖雪梨在消費(fèi)者心目中的印象。五、娃哈哈SWOT分析（1）娃哈哈的優(yōu)勢(shì) A、有較強(qiáng)的技術(shù)研究隊(duì)伍并且有很好的企業(yè)聲譽(yù)口碑，公司企業(yè)知名度高B、娃哈哈有雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力來(lái)推廣新飲料C、娃哈哈的技術(shù)開(kāi)發(fā)能力強(qiáng)（2）娃哈哈的劣勢(shì)A、蜂蜜型冰糖雪梨是新產(chǎn)品上市，而且上市比康師傅、統(tǒng)一的冰糖雪梨的上市時(shí)間晚了半年，處于被動(dòng)狀態(tài)。B、娃哈哈蜂蜜型冰糖雪梨沒(méi)有深入消費(fèi)者的良好形象，依靠品牌實(shí)力上市C、如果冰糖雪梨飲料初期市場(chǎng)開(kāi)拓不利，公司的財(cái)力回受到創(chuàng)傷（3）娃哈哈的機(jī)會(huì)A、國(guó)家相關(guān)政策的支持，果汁飲料行業(yè)的發(fā)展巨大B、消費(fèi)者健康意識(shí)帶動(dòng)果汁飲料行業(yè)的發(fā)展C、娃哈哈冰糖雪梨上市時(shí)正好是炎熱酷暑，給娃哈哈新產(chǎn)品上市提供了天時(shí)的絕對(duì)機(jī)會(huì)，提高了消費(fèi)者對(duì)娃哈哈冰糖雪梨的需求（4）娃哈哈的威脅A、很多消費(fèi)者不太喜歡喝甜品飲料B、消費(fèi)者對(duì)娃哈哈蜂蜜型冰糖雪梨的凈含量和產(chǎn)品功效不關(guān)注，只對(duì)價(jià)格非常敏感C、果汁行業(yè)將競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手多，如康師傅、統(tǒng)一、匯源果汁、美之源D、碳酸飲料、礦泉水等替代產(chǎn)品多。六、公司目標(biāo)1#財(cái)務(wù)目標(biāo)：娃哈哈投入3000萬(wàn)人民幣2#市場(chǎng)營(yíng)銷目標(biāo)（1）娃哈哈計(jì)劃在湖南、廣東、海南建立200個(gè)固定銷售點(diǎn)，還有若干個(gè)活動(dòng)銷售點(diǎn)。（2）培訓(xùn)200名銷售人員（3）銷售收入爭(zhēng)取突破5000萬(wàn)人民幣（4）在消費(fèi)者中樹(shù)立娃哈哈冰糖雪梨的產(chǎn)品知名度七、市場(chǎng)營(yíng)銷策略目標(biāo)市場(chǎng)定位：重點(diǎn)對(duì)準(zhǔn)青年人，特別側(cè)重于喜歡冰糖雪梨這種甜品飲料的年輕人。產(chǎn)品定位：為了區(qū)別康師傅和統(tǒng)一的冰糖雪梨，引起消費(fèi)者的興趣和青睞，增加娃哈哈冰糖雪梨飲料的凈含量、在哇哈哈冰糖雪梨中加入適量的蜂蜜。特別重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)娃哈哈蜂蜜型冰糖雪梨潤(rùn)肺美容的功效。產(chǎn)品功效:滋補(bǔ)養(yǎng)顏、潤(rùn)肺清熱、生津止渴，既美味有健康，夏季清熱降火防暑之佳品！價(jià)格定位：由于增加了娃哈哈冰糖雪梨的凈含量、以及蜂蜜，所以采用成本導(dǎo)向定價(jià)法，價(jià)位略高于康師傅和統(tǒng)一的冰糖雪梨。娃哈哈蜂蜜型冰糖雪梨3.5元/瓶/500ML。銷售渠道：重點(diǎn)放在大城市消費(fèi)水平高、深受消費(fèi)者青睞、品牌知名度高的零售大商場(chǎng)、連鎖超市、連鎖便利店、百貨商場(chǎng)，如沃爾瑪、家樂(lè)福等等大型商場(chǎng)。由于沃爾瑪這些大賣場(chǎng)具有營(yíng)業(yè)面積廣、選地合理、交通便利、價(jià)格便宜，深受消費(fèi)者歡迎等特點(diǎn)，吸引大量消費(fèi)者前往來(lái)購(gòu)買。這樣爭(zhēng)取加強(qiáng)娃哈哈冰糖雪梨在消費(fèi)者心目中的程度，提高娃哈哈冰糖雪梨的程度。分銷渠道覆蓋面：大賣場(chǎng)覆蓋率100%，連鎖超市覆蓋率80%,連鎖便利店覆蓋率80%,百貨商場(chǎng)覆蓋率60%，移動(dòng)銷售點(diǎn)70%。銷售人員：娃哈哈公司建立自己的培訓(xùn)中心。（1）公司招聘社會(huì)人員男女比例在2:1。對(duì)社會(huì)人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，灌輸企業(yè)思想，使其能代表企業(yè)直接與消費(fèi)者接觸促銷。2）雇用一些兼職人員，例如在校大學(xué)生，他們有向社會(huì)出校的積極性，而且是廉價(jià)的勞動(dòng)力。促銷：前期開(kāi)占大規(guī)模、高密度、多方位的廣告宣傳促銷活動(dòng)促銷，在節(jié)假日實(shí)行價(jià)格優(yōu)惠，采用考核銷售人員銷售業(yè)績(jī)比賽評(píng)獎(jiǎng)評(píng)優(yōu)，銷售業(yè)績(jī)排前幾名的銷售人員采取名勝古跡旅游度假的獎(jiǎng)勵(lì)。研究開(kāi)發(fā)：哇哈哈應(yīng)該不斷研制新產(chǎn)品系列的飲料，如哇哈哈鮮橙多營(yíng)銷研究：監(jiān)測(cè)競(jìng)爭(zhēng)者的經(jīng)營(yíng)策略和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，調(diào)查消費(fèi)者對(duì)此類產(chǎn)品的選擇過(guò)程和產(chǎn)品的改進(jìn)方案。八、行動(dòng)方案：人力資源部著手安排銷售人員的招聘和培訓(xùn)，在20XX年8月以前把200名銷售人員培訓(xùn)完畢。生產(chǎn)部門6月1號(hào)第一批試銷產(chǎn)品和試飲產(chǎn)品出廠。6月份開(kāi)始在大型商場(chǎng)的固定銷售點(diǎn)和人口比較密集的地點(diǎn)如大學(xué)學(xué)校門口、菜市場(chǎng)等等移動(dòng)銷售點(diǎn)開(kāi)展有獎(jiǎng)促銷比賽活動(dòng)。促銷活動(dòng)內(nèi)容有1、 在移動(dòng)的促銷銷售點(diǎn)給消費(fèi)者免費(fèi)試飲，讓有購(gòu)買欲望的品嘗后產(chǎn)生購(gòu)買的需求沖動(dòng)。2、 促銷過(guò)程中，買一瓶送一包娃哈哈紙巾，買兩瓶送一