農(nóng)莊新產(chǎn)品項(xiàng)目開(kāi)發(fā)策劃書(shū).doc

農(nóng)莊新產(chǎn)品項(xiàng)目開(kāi)發(fā)策劃書(shū)一、項(xiàng)目概況1、背景介紹最近幾年農(nóng)家樂(lè)如雨后春筍搬遍地開(kāi)花，2009年是農(nóng)家樂(lè)發(fā)展最為關(guān)鍵的一年，國(guó)家旅游局把“中國(guó)鄉(xiāng)村游”定為旅游主題，今年國(guó)家旅游局又把宣傳主題定為“2009中國(guó)和諧城農(nóng)家樂(lè)鄉(xiāng)游”據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，近年來(lái)，發(fā)展鄉(xiāng)村游已使全國(guó)2000萬(wàn)人脫貧。吃農(nóng)家飯，干農(nóng)家活，住農(nóng)家院，農(nóng)家樂(lè)成為鄉(xiāng)村旅游的重要增長(zhǎng)點(diǎn)。由于受到經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響，全國(guó)小型農(nóng)家樂(lè)的生意出現(xiàn)了很大的反彈，比較去年的生意，可以說(shuō)是雪上加霜，今年以來(lái)受到經(jīng)營(yíng)風(fēng)暴刺激，很多的地方已經(jīng)關(guān)門(mén)了，大型農(nóng)家樂(lè)好像沒(méi)有多大的影響，可是隨著市場(chǎng)范圍的縮小，競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，要想在眾多競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出，經(jīng)營(yíng)者就要在傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式中注入新的元素，比如把現(xiàn)在流行網(wǎng)上虛擬的qq農(nóng)場(chǎng)，牧場(chǎng)現(xiàn)實(shí)化，讓人們更真實(shí)的感受到種菜的樂(lè)趣。2、開(kāi)發(fā)目的文化是旅游的靈魂，通過(guò)對(duì)qq農(nóng)場(chǎng)、牧場(chǎng)這一新文化熱點(diǎn)的挖掘，滿(mǎn)足人們迫切希望回歸大自然愿望，正確的引導(dǎo)人們?cè)诮】档沫h(huán)境中體驗(yàn)農(nóng)家生活。真正的把文化特色融入到農(nóng)家樂(lè)旅游中去，將零星分散的熱點(diǎn)文化和景點(diǎn)串聯(lián)起來(lái)，形成旅游項(xiàng)目群，形成供游客可參與的旅游產(chǎn)品，留住游客，從而增加市場(chǎng)份額，贏得更多的顧客同時(shí)，科學(xué)合理適度地開(kāi)發(fā)利用資源，使當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)經(jīng)濟(jì)生態(tài)環(huán)境健康協(xié)調(diào)發(fā)展。3、可能成功的因素“農(nóng)家樂(lè)”旅游作為一項(xiàng)新的旅游項(xiàng)目，已成為世界潮流農(nóng)家樂(lè)發(fā)展起來(lái)后，帶來(lái)的不僅僅是消費(fèi)收入，還有產(chǎn)品信息，項(xiàng)目信息和市場(chǎng)信息，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了契機(jī)。農(nóng)家樂(lè)成為農(nóng)民了解市場(chǎng)的“窗口”，成為城市與鄉(xiāng)村互動(dòng)的橋梁。各地游客為農(nóng)村帶來(lái)了新思想，新觀(guān)念，使農(nóng)民及時(shí)了解到市場(chǎng)信息，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與市場(chǎng)需求相接軌。我們的優(yōu)勢(shì)在于：首先，我們最大的特色在于將虛擬的qq農(nóng)場(chǎng)和牧場(chǎng)移接到現(xiàn)實(shí)中，人們可以真實(shí)的感受摘 菜的樂(lè)趣；其次，休閑活動(dòng)的豐富多彩，包括篝火晚會(huì)、拔河、會(huì)議、餐飲、住宿、打球、垂釣、棋牌、燒烤、KTV、影視等；最后，我們休閑娛樂(lè)環(huán)境優(yōu)雅舒適，飲食衛(wèi)生安全，消費(fèi)合理，價(jià)格實(shí)惠，多種經(jīng)營(yíng)渠道相結(jié)合，好的服務(wù)才能贏得更多的回頭客。二、可行性分析1、返璞歸真農(nóng)莊新項(xiàng)目的市場(chǎng)分析1.1 農(nóng)家樂(lè)的市場(chǎng)潛力農(nóng)家樂(lè)是新興的旅游休閑形式，是農(nóng)民向城市現(xiàn)代人提供的一種回歸自然從而獲得放松身心，愉悅精神的休閑旅游方式。一般來(lái)說(shuō)，農(nóng)家樂(lè)的業(yè)主利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工，滿(mǎn)足客人的需要，成本較低，因此消費(fèi)就不高了。而且農(nóng)家樂(lè)周?chē)话愣际敲利惖淖匀换蛱飯@風(fēng)光，可以舒緩現(xiàn)代人的緊崩的思緒，因此受到很多城市年輕人的熱烈歡迎。圖 1.消費(fèi)者去農(nóng)家樂(lè)的次數(shù)調(diào)查結(jié)果顯示，很少去農(nóng)家樂(lè)和沒(méi)去過(guò)農(nóng)家樂(lè)的人數(shù)占到調(diào)查者的83%，由此推斷，農(nóng)家樂(lè)還存在著巨大的市場(chǎng)，需要增加新項(xiàng)目，運(yùn)用新的模式來(lái)吸引消費(fèi)者。1.2、農(nóng)家樂(lè)的消費(fèi)群體市場(chǎng)圖 2.不同收入群體對(duì)農(nóng)家樂(lè)的態(tài)度調(diào)查顯示，收入在1000-3000之間的群體有將近60%的人對(duì)農(nóng)家樂(lè)有興趣，30%的人很有興趣，收入在3000-5000之間的群體有40%的人對(duì)農(nóng)家樂(lè)有興趣，超過(guò)50%的人對(duì)于農(nóng)家樂(lè)很有興趣，收入在5000-8000之間的群體也有40%的人對(duì)農(nóng)家樂(lè)有興趣，40%的人很感興趣，隨著收入的提高，對(duì)農(nóng)家樂(lè)的態(tài)度逐漸轉(zhuǎn)低。分析得出，農(nóng)家樂(lè)的消費(fèi)模式符合低中層次收入人群的消費(fèi)習(xí)慣，高收入群體更喜歡高雅奢侈的消費(fèi)方式，由于目前我國(guó)以低收入群體為主，由此推斷，農(nóng)家樂(lè)存在巨大的市場(chǎng)。1.3 新項(xiàng)目的市場(chǎng)QQ開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)游戲自推出以來(lái)就受到了眾多網(wǎng)友的青睞，紛紛加入其中。該游戲以極快的速度“席卷”全國(guó)，網(wǎng)民們?cè)谕嬗螒虻耐瑫r(shí)身心也得到了放松。但QQ農(nóng)場(chǎng)游戲畢竟屬于虛擬世界，網(wǎng)民們只能通過(guò)點(diǎn)擊鼠標(biāo)參與其中，從中感受到快樂(lè)，于是我們想著將游戲搬進(jìn)現(xiàn)實(shí)生活。對(duì)于它是否具有現(xiàn)實(shí)化的可能性，我們做了如下調(diào)查：圖 3.玩開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)的消費(fèi)者比例圖 4.消費(fèi)者對(duì)于開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)實(shí)運(yùn)作的態(tài)度調(diào)查顯示，隨著網(wǎng)絡(luò)的日益盛行，一種以農(nóng)家生活為背景的網(wǎng)絡(luò)游戲受到大家的熱捧，調(diào)查者中經(jīng)常玩的人高達(dá)52%，偶爾玩的人也有34%，由此可以看出，城市人對(duì)于以農(nóng)家生活來(lái)釋放壓力的方式很有好感，這對(duì)于我們推廣農(nóng)家樂(lè)的新項(xiàng)目來(lái)說(shuō)，新的農(nóng)家樂(lè)模式肯定會(huì)受到大家的歡迎。圖4調(diào)查結(jié)果顯示消費(fèi)者對(duì)于開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)實(shí)運(yùn)作的態(tài)度，很直觀(guān)的可以看出，超過(guò)60%的人對(duì)此持積極態(tài)度，這說(shuō)明新的農(nóng)家樂(lè)模式有很強(qiáng)的生存能力。1.4 新項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)圖 5.消費(fèi)者認(rèn)為的新項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)根據(jù)消費(fèi)者對(duì)新項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)調(diào)查顯示，新模式自主性強(qiáng)，參與性高，以及新模式有助于聯(lián)絡(luò)感情這兩個(gè)成為了消費(fèi)者認(rèn)為的最大優(yōu)勢(shì)，這兩個(gè)優(yōu)勢(shì)帶動(dòng)農(nóng)家樂(lè)的新型模式，通過(guò)現(xiàn)代化的管理和有效的營(yíng)銷(xiāo)方式，新的農(nóng)家樂(lè)模式將會(huì)獲得成功。2.農(nóng)家樂(lè)的消費(fèi)者分析2.1 總體消費(fèi)態(tài)勢(shì)農(nóng)家樂(lè)作為休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的典型代表，正日益受到城市游客的青睞。在當(dāng)今經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的時(shí)代，便捷休閑的農(nóng)家樂(lè)成為了時(shí)下風(fēng)行的旅游方式和習(xí)慣，農(nóng)家樂(lè)融合餐飲、住宿休閑、體驗(yàn)參與等各種休閑元素，吸引著不同層次的消費(fèi)者。近年來(lái)，隨著農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)方式的逐步創(chuàng)新，產(chǎn)業(yè)的規(guī)模效應(yīng)逐漸顯，市場(chǎng)需求促使其產(chǎn)業(yè)鏈向下游和上游延伸，農(nóng)家樂(lè)消費(fèi)呈現(xiàn)出逐步擴(kuò)大的態(tài)勢(shì)。2.2 消費(fèi)者分析2.2.1 農(nóng)家樂(lè)旅游更受女性的青睞圖 6.不同性別對(duì)于農(nóng)家樂(lè)的態(tài)度本次調(diào)查結(jié)果顯示，31%的女性很喜歡農(nóng)家樂(lè)的出游方式，相應(yīng)的男性這一比例只有22%，60%的女性對(duì)農(nóng)家樂(lè)有興趣，男性只有51%對(duì)農(nóng)家樂(lè)有興趣，由此說(shuō)明，農(nóng)家樂(lè)這種出游方式更受女性青睞，因?yàn)檗r(nóng)家樂(lè)符合女性的出游習(xí)慣，簡(jiǎn)單、便捷卻又能體驗(yàn)生活，相對(duì)來(lái)說(shuō)男性更喜歡出游到更遠(yuǎn)和更冒險(xiǎn)的地方。2.2.2 農(nóng)家樂(lè)旅游受年輕人和老年人的喜愛(ài)圖 7.不同年齡段對(duì)于農(nóng)家樂(lè)的熱衷程度調(diào)查顯示，在18歲以下的年輕人中有超過(guò)67%的人對(duì)農(nóng)家樂(lè)有興趣，在18-25歲志間的年輕人中這一比例達(dá)到87%，而在45歲以上的老年人中這一比例高達(dá)94%，相對(duì)于年輕人和老年人的態(tài)度，中年人對(duì)農(nóng)家樂(lè)感興趣的比例剛過(guò)60%，分析得出，這是因?yàn)槟贻p人喜歡農(nóng)家樂(lè)的氣氛和體驗(yàn)項(xiàng)目，而老年人則熱衷于運(yùn)動(dòng)量較少的出游方式。2.2.3 農(nóng)家樂(lè)更受工作壓力大的群體的歡迎圖 8.不同職業(yè)對(duì)于農(nóng)家樂(lè)的態(tài)度調(diào)查顯示，在所列舉的職業(yè)中，老師、醫(yī)護(hù)人員、技術(shù)人員、公務(wù)員等工作壓力大的職業(yè)群體更喜歡農(nóng)家樂(lè)的出游方式，因?yàn)樵跊](méi)有長(zhǎng)假的情況下，對(duì)于工作壓力較大的職業(yè)群體來(lái)說(shuō)，便捷而又可以參與體驗(yàn)項(xiàng)目的農(nóng)家樂(lè)就成了其最好的出游方式。2.2.4 負(fù)擔(dān)小的家庭更喜歡農(nóng)家樂(lè)的出游方式調(diào)查顯示，未婚的人群中，對(duì)農(nóng)家樂(lè)感興趣的比例有93%，在已婚無(wú)小孩的家庭中對(duì)農(nóng)家樂(lè)感興趣的比例也有92%，而相反，已婚有小孩的家庭中就有36%的人不感興趣。分析得出，未婚人群和已婚無(wú)小孩群體家庭負(fù)擔(dān)小，更喜歡農(nóng)家樂(lè)的出游方式。由此可見(jiàn)，農(nóng)家樂(lè)的主要消費(fèi)群體集中在女性、年輕人和老年人、受工作壓力大的群體及負(fù)擔(dān)小的家庭。我們將以他們作為目標(biāo)群體3、營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析3.1 宏觀(guān)環(huán)境分析3.1.1 政治方面規(guī)章制度較為健全，經(jīng)營(yíng)發(fā)展有章可循。由商務(wù)部出臺(tái)的農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)服務(wù)規(guī)范（下稱(chēng)規(guī)范）開(kāi)始實(shí)施，規(guī)范對(duì)旅游景點(diǎn)，環(huán)保和安全等方面作了規(guī)范要求并劃分等級(jí)，這對(duì)目前存在問(wèn)題或無(wú)證經(jīng)營(yíng)的商家設(shè)定了行業(yè)門(mén)檻。農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)服務(wù)規(guī)范對(duì)旅游景點(diǎn)相關(guān)設(shè)施的環(huán)保、消防、衛(wèi)生、安全等多方面作出了詳細(xì)的規(guī)范和要求，還特別根據(jù)經(jīng)營(yíng)服務(wù)的質(zhì)量劃分了5個(gè)等級(jí)。此外，規(guī)范首次對(duì)農(nóng)家樂(lè)旅游按經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行了劃分，有田園休閑型、山地觀(guān)景型、民俗風(fēng)情型等 6 種類(lèi)型。這樣的劃分，將方便旅客根據(jù)自己的喜好選擇景點(diǎn)。業(yè)界分析，由于農(nóng)家樂(lè)旅游是近幾年新興的細(xì)分旅游產(chǎn)品，沒(méi)有行業(yè)準(zhǔn)則的情況下，不少商家無(wú)證經(jīng)營(yíng)，比如一些農(nóng)家旅館沒(méi)有消防許可，衛(wèi)生情況差等弊端比比皆是，甚至有些地方根本沒(méi)有好好投資和規(guī)劃過(guò)農(nóng)家樂(lè)旅游，僅僅是聯(lián)合當(dāng)?shù)匾恍┐迕瘢?qǐng)他們讓出一些房舍作為旅館，再簡(jiǎn)單安排一些城市游客下田地參觀(guān)就收取旅游費(fèi)用，現(xiàn)在有了規(guī)則出臺(tái)，相信這類(lèi)“渾水摸魚(yú)”的商家將受到?jīng)_擊。另外,長(zhǎng)沙市在全國(guó)率先出臺(tái)了長(zhǎng)沙市“農(nóng)家樂(lè)”管理辦法，長(zhǎng)沙市“農(nóng)家樂(lè)”星級(jí)劃分及評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)等文件，不但填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)旅游規(guī)范化建設(shè)的空白，更重要的是規(guī)范了長(zhǎng)沙市農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展，為運(yùn)作高端品牌提供了很好的平臺(tái)。2007年又將制定“農(nóng)家樂(lè)”食品衛(wèi)生規(guī)范，進(jìn)一步為農(nóng)家樂(lè)的健康快速發(fā)展提供保障。3.1.2 經(jīng)濟(jì)方面農(nóng)家樂(lè)解決了農(nóng)村部分富余勞動(dòng)力就業(yè)，幫助了農(nóng)民增收脫貧。在新農(nóng)村建設(shè)的進(jìn)程中，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游起到了巨大的作用：它促進(jìn)了城市一體化發(fā)展，在解決農(nóng)村部分富余勞動(dòng)力就業(yè)，幫助農(nóng)民增收脫貧，提高農(nóng)村文明程度等方面發(fā)揮了積極作用。2008年由于受到經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響，全國(guó)小型農(nóng)家樂(lè)的生意出現(xiàn)了很大的反彈，比較去年的生意，可以說(shuō)是雪上加霜，今年以來(lái)受到經(jīng)營(yíng)風(fēng)暴刺激，很多的地方已經(jīng)關(guān)門(mén)了，大型農(nóng)家樂(lè)好像沒(méi)有多大的影響，可是隨著市場(chǎng)范圍的縮小，競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，要想在眾多競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出，經(jīng)營(yíng)者就要在傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式中注入新的元素，比如把現(xiàn)在流行網(wǎng)上虛擬的qq農(nóng)場(chǎng)，牧場(chǎng)現(xiàn)實(shí)化，讓人們更真實(shí)的感受到種菜的樂(lè)趣。3.1.3 社會(huì)因素“農(nóng)家樂(lè)”旅游以其濃厚的鄉(xiāng)土田園文化氣息，逐漸發(fā)展成為旅游產(chǎn)品類(lèi)型中一個(gè)新的亮點(diǎn)。“農(nóng)家樂(lè)”旅游作為一項(xiàng)新的旅游項(xiàng)目，已成為世界潮流它源于歐洲的西班牙，二十世紀(jì)六十年代初，有些西班牙農(nóng)場(chǎng)把自家房屋改造裝修為旅館，用以留宿過(guò)往客人，并為客人提供徒步旅游騎馬滑翔登山漂流參加農(nóng)事活動(dòng)等項(xiàng)目，從而開(kāi)創(chuàng)了世界“農(nóng)家樂(lè)”旅游的先河此后，農(nóng)家樂(lè)旅游在美國(guó)法國(guó)意大利波蘭日本馬來(lái)西亞韓國(guó)等國(guó)家得到倡導(dǎo)和大發(fā)展國(guó)內(nèi)真正意義上的“農(nóng)家樂(lè)”始于20世紀(jì)90年代，近年來(lái)“農(nóng)家樂(lè)”旅游以其濃厚的鄉(xiāng)土田園文化氣息，逐漸發(fā)展成為旅游產(chǎn)品類(lèi)型中一個(gè)新的亮點(diǎn)，滿(mǎn)足了當(dāng)前我國(guó)城市居民返璞歸真，回歸自然的心理需求，吸引了許多城市游客的眼光。一些地方隨之也興起了“農(nóng)家樂(lè)”旅游的熱潮。在湖南、湖北、陜西、四川、上海等省市“農(nóng)家樂(lè)”已形成了產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展隨著開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)自推出以來(lái)日益風(fēng)靡，社會(huì)上掀起一股種菜偷菜的狂潮，現(xiàn)實(shí)版的農(nóng)場(chǎng)成為一個(gè)潛在的消費(fèi)熱點(diǎn)。3.1.4 科技因素以電子商務(wù)為支撐的網(wǎng)上訂購(gòu)能夠更好的實(shí)現(xiàn)農(nóng)家樂(lè)新項(xiàng)目現(xiàn)實(shí)版農(nóng)場(chǎng)的開(kāi)發(fā)。隨著科技的發(fā)展，現(xiàn)實(shí)版的“開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)”將實(shí)施網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程監(jiān)控，農(nóng)場(chǎng)主人可以通過(guò)手機(jī)進(jìn)行遠(yuǎn)程監(jiān)控，看管自己的莊稼。3.2 微觀(guān)環(huán)境分析3.2.1 農(nóng)家樂(lè)旅游發(fā)展的特點(diǎn)農(nóng)家樂(lè)旅游是以“吃農(nóng)家飯、品農(nóng)家菜、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂(lè)、購(gòu)農(nóng)家品”為主要內(nèi)容的一種新興旅游活動(dòng)，它凸現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游自然、純樸、寧?kù)o的主題，滿(mǎn)足了人們走出城市，親近自然的心理。一般來(lái)說(shuō)，農(nóng)家樂(lè)旅游具有以下特點(diǎn)：鄉(xiāng)土特征鮮明、平民性顯著、原生態(tài)特征突出、參與體驗(yàn)性強(qiáng)。農(nóng)家樂(lè)旅游有別于其它休閑旅游形式，農(nóng)家樂(lè)旅游所開(kāi)展的各種類(lèi)型的旅游項(xiàng)目就是農(nóng)村日常生活的一部分，游客可以親自參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)，參與趕牛犁地、播種栽苗、澆水施肥、松土除草等農(nóng)事作業(yè)，體驗(yàn)農(nóng)耕生活的辛酸勞累，同時(shí)也可參與采摘、收獲、品嘗等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，讓游人感受農(nóng)業(yè)豐收的喜悅。3.2.2 長(zhǎng)沙市農(nóng)家樂(lè)旅游營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀分析3.2.2.1 規(guī)章制度較為健全，經(jīng)營(yíng)發(fā)展有章可循長(zhǎng)沙市在全國(guó)率先出臺(tái)了長(zhǎng)沙市“農(nóng)家樂(lè)”管理辦法，長(zhǎng)沙市“農(nóng)家樂(lè)”星級(jí)劃分及評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)等文件，不但填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)旅游規(guī)范化建設(shè)的空白，更重要的是規(guī)范了長(zhǎng)沙市農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展，為運(yùn)作高端品牌提供了很好的平臺(tái)。2007 年又將制定“農(nóng)家樂(lè)”食品衛(wèi)生規(guī)范，進(jìn)一步為農(nóng)家樂(lè)的健康快速發(fā)展提供保障。3.2.2.2 經(jīng)營(yíng)者眾多，但精品較少，品牌意識(shí)淡薄據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2006年長(zhǎng)沙市的農(nóng)家樂(lè)有1415家,可符合長(zhǎng)沙市“農(nóng)家樂(lè)”星級(jí)劃分及評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)的星級(jí)農(nóng)家樂(lè)只有102家，其中五星級(jí)農(nóng)莊17家，四星級(jí)24家，較其他城市而言還需要追求更多精品。農(nóng)家樂(lè)本身就是一個(gè)極佳的品牌，作為經(jīng)營(yíng)者的農(nóng)戶(hù)和企業(yè)應(yīng)該要懂得合理運(yùn)用“農(nóng)”字招牌，抓住人們的獵奇心理，將品牌植入人心。這方面企業(yè)經(jīng)營(yíng)得比農(nóng)戶(hù)要好，而長(zhǎng)沙很多農(nóng)家樂(lè)是以農(nóng)戶(hù)經(jīng)營(yíng)為主，礙于品牌意識(shí)和品牌知識(shí)的匱乏，既沒(méi)有單獨(dú)合理的品牌規(guī)劃脫穎市場(chǎng)，更不可能將整個(gè)特色品牌聯(lián)結(jié)到大市場(chǎng)，僅僅讓農(nóng)家樂(lè)的經(jīng)營(yíng)滿(mǎn)足于各家各戶(hù)的小打小鬧，定位不明確，沒(méi)有個(gè)性和品牌核心價(jià)值，很難真正形成游、食、住、行、購(gòu)、娛一體的產(chǎn)業(yè)鏈3.2.2.3 定位模糊，經(jīng)營(yíng)者對(duì)農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展方向認(rèn)識(shí)不足首先表現(xiàn)在農(nóng)家樂(lè)提供的旅游產(chǎn)品單一，缺乏特色，品位不高。農(nóng)家樂(lè)尤其是一些低檔農(nóng)家樂(lè)己經(jīng)成為“鄉(xiāng)間麻將會(huì)所”的代名詞，提供給游客的服務(wù)以飲食住宿為基礎(chǔ)，茶水唱歌為附屬，而棋牌游戲是主打。過(guò)于通俗的娛樂(lè)項(xiàng)目不僅忽視了百姓的多元娛樂(lè)需求和追求健康雅致型消費(fèi)方式的潛在需要，也增加了該旅游形式的可替代性。目前，越來(lái)越多的農(nóng)家樂(lè)認(rèn)識(shí)到多投資搞項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的重要性，卻走入了重設(shè)施建設(shè)，輕鄉(xiāng)土文化環(huán)境營(yíng)造的誤區(qū)。城市化進(jìn)程加快容易讓旅游管理人員和當(dāng)?shù)鼐用癞a(chǎn)生錯(cuò)覺(jué)，常常向往都市化的建筑和設(shè)施，片面追求規(guī)模大和現(xiàn)代化，卻忽視了一些原始性、自然性旅游資源的開(kāi)發(fā)，使景區(qū)出現(xiàn)了大量“突?！苯ㄖ推茐男跃坝^(guān)，這與游客向往鄉(xiāng)村的自然原始風(fēng)貌與古樸的生活方式的心理形成反差。此外，農(nóng)家樂(lè)提供的景致大多停留在純粹的觀(guān)光游覽上，缺乏文化內(nèi)涵高的旅游項(xiàng)目。對(duì)生態(tài)文化，鄉(xiāng)村民俗文化以及農(nóng)業(yè)文化，湖湘地區(qū)文化挖掘的深度有限，沒(méi)有反映出農(nóng)家樂(lè)以“農(nóng)產(chǎn)、鄉(xiāng)色、民情”為賣(mài)點(diǎn)的特色，城市游客的知識(shí)性、體驗(yàn)性旅游消費(fèi)需求得不到很好的滿(mǎn)足。3.2.2.4 經(jīng)營(yíng)者文化素質(zhì)偏低，經(jīng)營(yíng)理念落后目前較多的農(nóng)家樂(lè)都由精明能干、農(nóng)事經(jīng)驗(yàn)豐富的中老年人尤其是女性經(jīng)營(yíng)，她們料理事務(wù)精細(xì)勤快，但同時(shí)其文化素質(zhì)偏低，加之小農(nóng)思想嚴(yán)重，缺乏發(fā)展農(nóng)家樂(lè)的全局和長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，目光短淺，在注重自身經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)卻無(wú)視社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益，幫助到附近成熟景區(qū)游覽的旅客逃票，或存在不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，或者隨意宰客，或者打起了惡性?xún)r(jià)格戰(zhàn)，性質(zhì)惡劣，影響極壞。此外，農(nóng)家樂(lè)工作人員的招募，帶有較多親友幫工性質(zhì)，這種人事制度損耗了過(guò)多 的人力物力資源，成效很低。而且因?yàn)榧彝コ蓡T之間年齡與文化差異大，又缺乏必要的培訓(xùn)，所以服務(wù)很不規(guī)范，這種非標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)阻礙了行業(yè)的發(fā)展。3.2.2.5 衛(wèi)生狀況不容樂(lè)觀(guān)，安全方面存在隱患農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)的主體是農(nóng)民，由于受教育程度、生活習(xí)慣的限制，加之衛(wèi)生基礎(chǔ)條件欠缺，農(nóng)家樂(lè)的衛(wèi)生狀況存在一定問(wèn)題。一些經(jīng)營(yíng)戶(hù)廚房設(shè)備簡(jiǎn)陋，基本消毒設(shè)施缺乏，生食熟食混裝，烹飪過(guò)程粗簡(jiǎn)，從業(yè)人員也缺乏必要的保證，衛(wèi)生隱患讓人擔(dān)憂(yōu)。城郊及鄉(xiāng)村的基礎(chǔ)設(shè)施不完善與農(nóng)民經(jīng)營(yíng)意識(shí)的淡薄，使得農(nóng)家樂(lè)缺乏安全保障。很多簡(jiǎn)裝改造家用房的經(jīng)營(yíng)戶(hù)，為招待游客添置過(guò)多家用電器，用電負(fù)荷增加。消防設(shè)施缺乏，存在著極大的火災(zāi)隱憂(yōu)。部分地理位置相對(duì)偏僻的農(nóng)家旅館，缺乏必要的保障旅客生命財(cái)產(chǎn)安全的措施。3.2.2.6 宣傳促銷(xiāo)不力，行業(yè)缺乏系統(tǒng)性營(yíng)銷(xiāo)策略由于缺乏足夠的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和宣傳促銷(xiāo)觀(guān)念，很多地區(qū)或者從沒(méi)對(duì)農(nóng)家樂(lè)旅游進(jìn)行宣傳促銷(xiāo)，或者促銷(xiāo)力度不夠，導(dǎo)致這些地方的農(nóng)家樂(lè)旅游除了當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)居民外，其它游客對(duì)它們都不熟悉或從沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。農(nóng)家樂(lè)旅游的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略與計(jì)劃尚停留在初級(jí)階段，沒(méi)有深度挖掘。即便是對(duì)于發(fā)展較快，規(guī)模較大的星級(jí)農(nóng)家樂(lè)，營(yíng)銷(xiāo)手段也較為單一，沒(méi)有形成整體合一的宣傳，并且缺乏科學(xué)、統(tǒng)一的策劃方案，在包裝、宣傳上整體形象不突出，宣傳促銷(xiāo)力度不夠、影響力小。由分析可知，長(zhǎng)沙農(nóng)家樂(lè)旅游在選址布局、經(jīng)營(yíng)管理、服務(wù)水平、營(yíng)銷(xiāo)推廣等方面還存在一系列問(wèn)題。特別是在營(yíng)銷(xiāo)推廣方面，基本處于缺失的狀態(tài)，系統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)模式更是無(wú)從談起。因此，長(zhǎng)沙市農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展急需系統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)模式與策略的支持。3.2.3 發(fā)展優(yōu)勢(shì)3.2.3.1 產(chǎn)品特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)家樂(lè)作為一種旅游產(chǎn)品，集吃、住、游、娛為一體，具有很強(qiáng)的綜合性，并且與地方特色和傳統(tǒng)文化相結(jié)合，注重參與性，因而產(chǎn)品特色鮮明。旅游學(xué)研究表明，游覽風(fēng)景名勝得到的滿(mǎn)足是暫時(shí)的，而了解旅游地的風(fēng)土人情，民俗文化和勞動(dòng)人民的現(xiàn)實(shí)生活所得到的滿(mǎn)足則是持久的。對(duì)國(guó)際游客來(lái)說(shuō)，能親身體驗(yàn)異國(guó)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)制度，民族文化和人們的現(xiàn)實(shí)生活狀況，更能激起他們的濃厚興趣?？諝庑迈r的鄉(xiāng)野環(huán)境，幽靜的農(nóng)家宅院，從地里剛摘回的新鮮蔬菜、老臘肉、農(nóng)家米酒、土雞、石磨豆花等特色農(nóng)家飲食以及對(duì)農(nóng)活的勞作體驗(yàn)，不論是對(duì)久居都市的國(guó)內(nèi)游客還是對(duì)外國(guó)游客，無(wú)疑都具有很強(qiáng)的吸引力。這些便是農(nóng)家樂(lè)作為一種旅游產(chǎn)品的特色優(yōu)勢(shì)所在。3.2.3.2 價(jià)格優(yōu)勢(shì)農(nóng)民經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂(lè)，一般是因地制宜、自主經(jīng)營(yíng)，自家農(nóng)舍便是旅館，前后庭園便是停車(chē)場(chǎng)，再添置一些床鋪，被蓋等日常用品便可經(jīng)營(yíng)，無(wú)需購(gòu)置更多的硬件設(shè)施，投資少，成本較低，因而與景區(qū)附近的飯店賓館相比，價(jià)格相對(duì)便宜。如常德農(nóng)家樂(lè)的價(jià)格一般是每人全天25-30元人民幣，三餐一宿的價(jià)格則為每天60-80元。再加上一些農(nóng)家樂(lè)已成片成區(qū)，可選擇性強(qiáng)，受到工薪階層的游客尤其是以親友、同事、同學(xué)組團(tuán)的游客的普遍歡迎。這些游客即便是專(zhuān)程來(lái)游覽景區(qū)的，而寧愿選擇農(nóng)家樂(lè)住宿，不一定住賓館飯。3.2.3.3 區(qū)位優(yōu)勢(shì)農(nóng)家樂(lè)一般分布在城市郊區(qū)，風(fēng)景名勝區(qū)或旅游線(xiàn)路附近，交通便利，游客在較短的時(shí)間內(nèi)能夠到達(dá)，具有較好的客源市場(chǎng)條件。如常德片區(qū)的農(nóng)家樂(lè)，距市中心僅15km，附近的農(nóng)家樂(lè)乘公共汽車(chē)10分鐘便可到達(dá)城區(qū)，到達(dá)市中心也只需1個(gè)多小時(shí)。3.2.3.4 經(jīng)營(yíng)模式優(yōu)勢(shì)農(nóng)家樂(lè)一般以農(nóng)戶(hù)為單位從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)，“船小調(diào)頭快”，經(jīng)營(yíng)方式靈活，能根據(jù)游客市場(chǎng)的變化，隨時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)模式，改變經(jīng)營(yíng)策略；也能根據(jù)不同游客的需要，靈活地提供不同的特色服務(wù)，為他們自己創(chuàng)造了生存和發(fā)展空間，所以能夠與軟硬件設(shè)施先進(jìn)的賓館飯店分吃旅游客源市場(chǎng)這塊蛋糕。雖然景區(qū)附近的一些賓館飯店也仿效農(nóng)家樂(lè)的經(jīng)營(yíng)模式，推出了“賓館農(nóng)家樂(lè)”，并以低價(jià)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，但由于缺乏農(nóng)家樂(lè)那原汁原味的神韻和特色，仍對(duì)游客缺乏吸引力。而農(nóng)家樂(lè)源于生活，高于生活，矯揉造作的成分少，以純真的地方特色和樸實(shí)的鄉(xiāng)土文化吸引游客，能夠受到更多游客的青睞。實(shí)踐證明，農(nóng)家樂(lè)旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)符合優(yōu)化旅游產(chǎn)品組合與調(diào)整旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的客觀(guān)需求，有利于農(nóng)民脫貧致富奔小康，有利于增加稅收，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，有利于緩解節(jié)假日客流高峰，促進(jìn)假日旅游的健康發(fā)展。3.2.4 競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)3.2.4.1 指導(dǎo)思想上的偏差一是“農(nóng)家樂(lè)”經(jīng)營(yíng)戶(hù)認(rèn)識(shí)模糊，對(duì)發(fā)展鄉(xiāng)村游的前景未抱樂(lè)觀(guān)態(tài)度，只講當(dāng)前利益，不講長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展經(jīng)營(yíng)上不夠主動(dòng)，缺乏技巧和營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)二是急于求成，破壞性開(kāi)發(fā)現(xiàn)象嚴(yán)重。受急于求成思想的影響，農(nóng)家樂(lè)旅游開(kāi)發(fā)的科學(xué)性和生態(tài)性原則被忽視，主觀(guān)意志占了上風(fēng)在農(nóng)家樂(lè)旅游開(kāi)發(fā)中，要堅(jiān)決反對(duì)絕對(duì)商品化，要堅(jiān)持農(nóng)家樂(lè)旅游開(kāi)發(fā)的生態(tài)性和有限性，不能一味地強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)性三是貪大求洋，貪大貪快。近年全國(guó)上下興起了一股建“農(nóng)家樂(lè)”項(xiàng)目的熱潮，一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)甚至有村村建“農(nóng)家樂(lè)”的態(tài)勢(shì)但不少項(xiàng)目由于環(huán)境缺乏打造，尤其是自身缺乏特色，打著開(kāi)展農(nóng)家樂(lè)的旗幟，建筑裝飾城市化，鄉(xiāng)土環(huán)境氛圍不足，片面求大、求洋，旅游方式缺乏參與性，讓人感覺(jué)鄉(xiāng)村出游與在城里住行沒(méi)多大區(qū)別，降低了“農(nóng)家樂(lè)”的吸引力影響力，這種情況顯然并不科學(xué)合理。3.2.4.2 規(guī)劃設(shè)計(jì)科學(xué)合理性原則的缺失一是相當(dāng)多的農(nóng)家樂(lè)旅游規(guī)劃存在“城市化”傾向農(nóng)家樂(lè)的優(yōu)勢(shì)在“農(nóng)”字，農(nóng)村風(fēng)光、農(nóng)家飯菜、農(nóng)事活動(dòng)，這些才是吸引城里人的法寶而在當(dāng)前，一些“城市化”定位不準(zhǔn)，建筑裝飾城市化，鄉(xiāng)土環(huán)境氛圍不足，吃的是城里買(mǎi)的菜，住的與城里價(jià)格一樣的標(biāo)準(zhǔn)間，多數(shù)時(shí)間也只是玩牌、聊天，片面求大、求洋，旅游項(xiàng)目未能深入挖掘鄉(xiāng)村旅游資源和環(huán)境的文化內(nèi)涵，農(nóng)家樂(lè)活動(dòng)存在“城市化”傾向二是未能很好地貫徹因地制宜原則農(nóng)家樂(lè)開(kāi)發(fā)隨心所欲，特別是郊區(qū)農(nóng)家樂(lè)大多按長(zhǎng)官意志辦，片面追求規(guī)模擴(kuò)張，忽視農(nóng)家文化的深度挖掘，造成項(xiàng)目設(shè)置的單調(diào)性和同質(zhì)性經(jīng)營(yíng)戶(hù)普遍各自為政，片面追求面的擴(kuò)張，各類(lèi)資源和要素未能得到充分整合和利用農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目還比較原始單一，品位不高，僅局限于展示農(nóng)家活、農(nóng)家菜、農(nóng)家景，忽視了對(duì)鄉(xiāng)土風(fēng)情、民俗傳統(tǒng)、名勝古跡等文化內(nèi)涵的挖掘和利用；局限于“幾座茶樓、幾張桌子、喝喝茶、吃吃飯、打打牌”的經(jīng)營(yíng)模式，缺乏對(duì)休閑文化觀(guān)光文化和娛樂(lè)文化等旅游產(chǎn)品的深度開(kāi)發(fā)。三是“農(nóng)家樂(lè)”項(xiàng)目設(shè)計(jì)缺乏地方特色。由于無(wú)知和商業(yè)的利益驅(qū)使，農(nóng)家樂(lè)旅游，“鄉(xiāng)、野、土”三味不濃的現(xiàn)象隨處可見(jiàn)。比如有一些景點(diǎn)為了迎合旅游者的口味，在原有的旅游方式中“瞎編”農(nóng)家樂(lè)；還有的景點(diǎn)所謂的開(kāi)發(fā)者為了降低成本，自己想當(dāng)然的編造農(nóng)家樂(lè)；也有一些地方打著開(kāi)展農(nóng)家樂(lè)的旗幟，不考慮資源市場(chǎng)等情況而任意開(kāi)發(fā)建設(shè)，導(dǎo)致農(nóng)家樂(lè)缺乏品位泛濫化庸俗化。3.2.4.3 農(nóng)家樂(lè)旅游項(xiàng)目建設(shè)施工混亂無(wú)序。一是有規(guī)不依的現(xiàn)象比比皆是，農(nóng)家樂(lè)旅游規(guī)劃未能得到嚴(yán)格實(shí)施，有法不依、執(zhí)法不嚴(yán)、以權(quán)代法的現(xiàn)象仍然存在；隨意更改和違反規(guī)劃盲目建設(shè)的現(xiàn)象屢禁不止；零星建設(shè)，禁而不止，農(nóng)家樂(lè)旅游綜合開(kāi)發(fā)率低的問(wèn)題仍在不少地方存在。二是忽視地域性的生態(tài)要求農(nóng)家樂(lè)旅游資源一經(jīng)開(kāi)發(fā)，原生態(tài)的自然環(huán)境就難以復(fù)原。如果開(kāi)發(fā)失當(dāng)，事后再來(lái)糾正將要付出沉重的代價(jià)，然而，各地的農(nóng)家樂(lè)旅游資源蘊(yùn)藏情況并不十分清楚，景點(diǎn)的衛(wèi)生狀況也不容樂(lè)觀(guān)，經(jīng)營(yíng)者破壞環(huán)境現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。三是農(nóng)家樂(lè)開(kāi)發(fā)一哄而起、遍地開(kāi)花。農(nóng)家樂(lè)休閑旅游迅速發(fā)展，帶動(dòng)了新一輪農(nóng)家樂(lè)熱，一些農(nóng)戶(hù)看到農(nóng)家樂(lè)生意火爆，在沒(méi)有統(tǒng)一規(guī)劃、市場(chǎng)預(yù)測(cè)的情況下，倉(cāng)促上馬，盲目開(kāi)發(fā)，存在亂搭建濫開(kāi)發(fā)的現(xiàn)象加上農(nóng)家樂(lè)旅游具有分散性、松散性特點(diǎn)，如果缺乏空間布局規(guī)劃和發(fā)展體系規(guī)劃的引導(dǎo)和指導(dǎo)，勢(shì)必造成個(gè)別區(qū)域整個(gè)農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展處于盲目跟風(fēng)、一哄而上、布局分散、低水平重復(fù)建設(shè)的局面。3.2.4.4 農(nóng)家樂(lè)保護(hù)與管理的缺位一是對(duì)農(nóng)家樂(lè)旅游規(guī)劃實(shí)施的管理體制不嚴(yán)。由于沒(méi)有統(tǒng)一的旅游開(kāi)發(fā)規(guī)劃和開(kāi)發(fā)監(jiān)管機(jī)制，在開(kāi)發(fā)中政府引導(dǎo)乏力，各地各自為陣，導(dǎo)致農(nóng)家樂(lè)開(kāi)發(fā)的盲目性和無(wú)序性，致使部分旅游資源開(kāi)發(fā)過(guò)度，造成了資源浪費(fèi)同時(shí)開(kāi)發(fā)的許多項(xiàng)目雷同，模擬照搬別人的項(xiàng)目較多。還有一些農(nóng)家樂(lè)景區(qū)雖然制定了旅游發(fā)展規(guī)劃，但也只停留在規(guī)劃文本上，不依規(guī)劃辦事。二是規(guī)劃管理體制層面上的混亂。農(nóng)家樂(lè)旅游規(guī)劃一直未能納入到旅游規(guī)劃管理職能部門(mén)的審批管理之內(nèi)，而是由農(nóng)業(yè)或林業(yè)部門(mén)一手操辦，形成管理上的兩張皮現(xiàn)象，因此，有些管理不規(guī)范的地方就會(huì)出現(xiàn)農(nóng)家樂(lè)之間、農(nóng)家樂(lè)與飯店之間的不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，這類(lèi)現(xiàn)象在景區(qū)的旅游飯店與農(nóng)家樂(lè)之間尤為突出。三是存在破壞資源和環(huán)境現(xiàn)象。大部分農(nóng)家樂(lè)的生態(tài)環(huán)境都比較好，隨著農(nóng)家樂(lè)的大力發(fā)展，游客大量的涌入，一些農(nóng)家樂(lè)環(huán)境衛(wèi)生條件越來(lái)越臟亂差，隨意處理生活垃圾，造成環(huán)境污染，一些不可再生的資源和環(huán)境已經(jīng)遭到了破壞。這與回歸自然這一旅游主題相背離。加上旅游立法環(huán)境管理和監(jiān)督機(jī)制不健全，開(kāi)發(fā)者把農(nóng)家樂(lè)旅游當(dāng)成一種標(biāo)簽招徠游客，許多農(nóng)家樂(lè)旅游點(diǎn)一開(kāi)發(fā)就變味，理不順開(kāi)發(fā)與保護(hù)的關(guān)系這不僅造成農(nóng)家樂(lè)旅游資源的永久 性破壞，還對(duì)旅游者產(chǎn)生誤導(dǎo)4、出路和對(duì)策4.1 規(guī)范政府的主體行為，走節(jié)約高效可持續(xù)發(fā)展之路農(nóng)家樂(lè)旅游開(kāi)發(fā)是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的客觀(guān)需要，但農(nóng)家樂(lè)旅游項(xiàng)目是一項(xiàng)長(zhǎng)期性的任務(wù)，需要投入大量的人力、財(cái)力和物力，急于求成將于事無(wú)補(bǔ)。因此，政府要高度重視，增強(qiáng)緊迫感，抓住機(jī)遇，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)發(fā)展農(nóng)家樂(lè)旅游的領(lǐng)導(dǎo)，將發(fā)展農(nóng)家樂(lè)作為一件大事來(lái)抓；要明確發(fā)展思路，突出工作重點(diǎn)，將發(fā)展農(nóng)家樂(lè)提升到培植區(qū)域新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)的位置來(lái)抓，把發(fā)展農(nóng)家樂(lè)旅游與促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)有機(jī)結(jié)合起來(lái)。整合當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有農(nóng)家樂(lè)資源，有針對(duì)性地加強(qiáng)引導(dǎo)，在現(xiàn)有具備一定規(guī)模的農(nóng)家樂(lè)中扶持培育龍頭，讓其發(fā)揮標(biāo)桿示范作用通過(guò)組建農(nóng)家樂(lè)專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)，提高其組織化程度通過(guò)市場(chǎng)運(yùn)作，行業(yè)規(guī)范，引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)家樂(lè)有序競(jìng)爭(zhēng)，良性發(fā)展，逐漸形成氣候。4.2 持旅游資源的永續(xù)利用開(kāi)發(fā)農(nóng)家樂(lè)旅游資源，應(yīng)樹(shù)立長(zhǎng)遠(yuǎn)觀(guān)念，正確認(rèn)識(shí)人文旅游資源的價(jià)值，確立自然旅游資源和人文旅游資源共同開(kāi)發(fā)的戰(zhàn)略，強(qiáng)化人文旅游資源開(kāi)發(fā)，增加旅游文化內(nèi)涵因?yàn)槲幕锹糜蔚撵`魂，只有真正把文化特色融入農(nóng)家樂(lè)旅游中去，農(nóng)家樂(lè)旅游才能持續(xù)發(fā)展要通過(guò)文化的挖掘整理弘揚(yáng)和保護(hù)，將零星分散的地方文化和景點(diǎn)串聯(lián)起來(lái)，形成旅游項(xiàng)目群，形成供游客可參與的旅游產(chǎn)品，留住游客。同時(shí)，還要科學(xué)合理適度地開(kāi)發(fā)利用資源，使當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)經(jīng)濟(jì)生態(tài)環(huán)境健康協(xié)調(diào)發(fā)展。4.3.提高農(nóng)家樂(lè)旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)水平科學(xué)規(guī)劃是農(nóng)家樂(lè)開(kāi)發(fā)健康發(fā)展的關(guān)鍵。而彰顯特色又是提升規(guī)劃水平和品位的基礎(chǔ)。農(nóng)家樂(lè)是一個(gè)投入較小、市場(chǎng)較大、收益較快的旅游項(xiàng)目，要避免項(xiàng)目雷、同一哄而上、盲目競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序發(fā)展的現(xiàn)象，就必須按照農(nóng)家樂(lè)發(fā)展的趨勢(shì)和旅游發(fā)展的大環(huán)境進(jìn)行精心的規(guī)劃，既要適應(yīng)大眾消費(fèi)，又要體現(xiàn)不同層次的消費(fèi)要求，要根據(jù)不同地域自然環(huán)境及文化特色，因地制宜，有序地發(fā)展，避免相互效仿、雷同，而培育特色、實(shí)現(xiàn)錯(cuò)位發(fā)展又是其中必須研究和解決的關(guān)鍵問(wèn)題。在實(shí)際操作過(guò)程中，必須以差異和特色確定主題，以民俗和建筑體現(xiàn)風(fēng)格，以淳樸和溫馨營(yíng)造氛圍。以“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、賞農(nóng)家景、購(gòu)農(nóng)家物、享農(nóng)家樂(lè)”為主要內(nèi)容，深度挖掘農(nóng)家樂(lè)的內(nèi)涵，充分開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)旅游、生活體驗(yàn)、綠色飲食、鄉(xiāng)村度假等多樣化功能，突出農(nóng)村天然、樸實(shí)、綠色、清新的環(huán)境氛圍，強(qiáng)調(diào)天趣、閑趣、野趣，盡力展現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的獨(dú)特魅力，絕不能走“公園化、景區(qū)化”的道路。4.4.打造農(nóng)家樂(lè)精品，塑造區(qū)域整體品牌按照農(nóng)家樂(lè)發(fā)展規(guī)劃的要求，結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)家樂(lè)景區(qū)和旅游線(xiàn)路的特色，確定各自的具體主題，組織開(kāi)發(fā)農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)品，將農(nóng)家樂(lè)資源與其他自然和人文旅游資源的開(kāi)發(fā)有機(jī)結(jié)合，努力形成對(duì)旅游者更具吸引力的旅游區(qū)和旅游線(xiàn)路。開(kāi)展農(nóng)家樂(lè)既不能為滿(mǎn)足少數(shù)客戶(hù)要求而使之“城市化”，也并非越“土”越好，而要花大力氣，逐步把現(xiàn)代化的服務(wù)和設(shè)施與農(nóng)村古樸民居、民風(fēng)、民俗緊密結(jié)合起來(lái)。城鄉(xiāng)文化的差異、不同地區(qū)、不同民族文化的差異是農(nóng)家樂(lè)旅游的重要吸引物，其差異越大，吸引力也就越大。因此，各地發(fā)展農(nóng)家樂(lè)要與民俗旅游健身旅游勞動(dòng)休閑旅游相結(jié)合，推出精特節(jié)目，提升旅游品位，擴(kuò)大農(nóng)家樂(lè)的活動(dòng)內(nèi)容，增加農(nóng)家樂(lè)的趣味性和參與性。選擇具有典型意義的活動(dòng)，如植樹(shù)節(jié)、土地日、環(huán)境保護(hù)日等吸引旅游者參與其中，加深游客的印象和受教育的效果。4.5 加強(qiáng)對(duì)農(nóng)家樂(lè)管理體制改革，增強(qiáng)農(nóng)家樂(lè)旅游產(chǎn)業(yè)整體效益農(nóng)戶(hù)在申請(qǐng)開(kāi)辦農(nóng)家樂(lè)時(shí)必須四證（衛(wèi)生許可證安全許可證旅游從業(yè)人員崗前培訓(xùn)證經(jīng)營(yíng)許可證）俱全。調(diào)查顯示，在影響消費(fèi)者選擇農(nóng)家樂(lè)最重要的因素中，農(nóng)家樂(lè)是否合法和安是消費(fèi)者最關(guān)心的問(wèn)題。如下表“農(nóng)家樂(lè)”協(xié)會(huì)有規(guī)范該項(xiàng)目的管理、促進(jìn)有序競(jìng)爭(zhēng)和可持續(xù)發(fā)展、確保游客合法權(quán)益及村民基本利益合理體現(xiàn)等義務(wù)。協(xié)會(huì)應(yīng)制定章程規(guī)范服務(wù)行為，堅(jiān)持五個(gè)統(tǒng)一：統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一授牌、統(tǒng)一收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一宣傳促銷(xiāo)。對(duì)提出申請(qǐng)的農(nóng)戶(hù)堅(jiān)持以“政治思想好、個(gè)人素質(zhì)高、居住環(huán)境美、配套設(shè)施全”的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格的考察和審批，并進(jìn)行動(dòng)態(tài)跟蹤管理，對(duì)不符合要求，不達(dá)標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行摘牌并停止?fàn)I業(yè)?？山梃b星級(jí)賓館評(píng)定辦法對(duì)農(nóng)家樂(lè)進(jìn)行等級(jí)劃分，從基礎(chǔ)條件、安全標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、資源與環(huán)境保護(hù)、綜合管理、接待設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量要求和選擇項(xiàng)目等幾個(gè)方面對(duì)農(nóng)家樂(lè)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。農(nóng)戶(hù)家中的客房在面積上必須達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，干凈整潔、明亮通風(fēng)是最基本的要求。三、市場(chǎng)定位1、產(chǎn)品概念：農(nóng)趣，休閑，健康，自然，環(huán)保。2、產(chǎn)品定位：特色突出，優(yōu)勢(shì)明顯，原滋原味，返璞歸真，回歸自然，體驗(yàn)生活。我們作為調(diào)查者走訪(fǎng)了長(zhǎng)沙周邊大大小小的農(nóng)家樂(lè)，休閑山莊，度假村。調(diào)查顯示：休閑娛樂(lè)是人們?nèi)マr(nóng)家樂(lè)的首要目的，體驗(yàn)農(nóng)家生活其次，所以農(nóng)家樂(lè)一定要抓住消費(fèi)者這個(gè)心理趨勢(shì)。由于地理位置不同差異性也就很大，它們的自身規(guī)模及配套設(shè)施都是制約它發(fā)展的必備條件。如果不對(duì)自己量身栽制有獨(dú)特定位，是必會(huì)形成一個(gè)品位，沒(méi)有新意會(huì)讓游玩的客人感到農(nóng)家就一個(gè)樣，這樣就尚失品位性，在整個(gè)旅游市場(chǎng)就沒(méi)有感召力，所以農(nóng)家樂(lè)的定位非常重要，要有明顯的定位。我們最新推出的現(xiàn)實(shí)版qq開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)就是農(nóng)家樂(lè)最大的優(yōu)勢(shì)。四、營(yíng)銷(xiāo)模式1、企業(yè)提升自身經(jīng)營(yíng)能力1.1 增加有形設(shè)施的“體驗(yàn)”色彩有形設(shè)施主要包括景區(qū)的建筑、游樂(lè)設(shè)施、停車(chē)場(chǎng)、飯店、商店以及洗手間等。在傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)中，一般僅僅考慮到這些設(shè)施的功能和效用，而忽略了他們對(duì)于營(yíng)造整體體驗(yàn)情景的作用。誠(chéng)然，完善、方便的設(shè)施是旅游經(jīng)營(yíng)過(guò)程中必不可少的條件，然而在體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)中，僅僅擁有完善、方便的設(shè)施是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還要讓這些設(shè)施發(fā)揮自己獨(dú)特的“加強(qiáng)體驗(yàn)”的功效。如設(shè)施的外觀(guān)形態(tài)要與體驗(yàn)主題保持一致、設(shè)施要體現(xiàn)與游客的互動(dòng)感等。1.2 提升無(wú)形服務(wù)旅游業(yè)是典型的服務(wù)行業(yè)，而旅游產(chǎn)品是一種特殊的產(chǎn)品，不僅包括有形的產(chǎn)品成分，也含有相當(dāng)大的無(wú)形服務(wù)成分，并且服務(wù)的優(yōu)劣往往是決定旅游者是否回頭的關(guān)鍵因素。旅游業(yè)中的服務(wù)由其從業(yè)人員提供，主要包括企業(yè)后臺(tái)管理人員、維護(hù)設(shè)施與園內(nèi)秩序、清潔人員、前臺(tái)面對(duì)游客提供服務(wù)的人員、為游客表演的人員以及任何可以與公司品牌相關(guān)的人，提升服務(wù)質(zhì)量最終還是要從員工著手。員工應(yīng)為游客提供充滿(mǎn)親情的，細(xì)致入微的人性化服務(wù)。因此，應(yīng)培訓(xùn)員工與游客溝通，提供人性化服務(wù)的意識(shí)和能力。1.3 設(shè)計(jì)互動(dòng)體驗(yàn)過(guò)程通過(guò)上表可以看出，體驗(yàn)性和參與性強(qiáng)的項(xiàng)目是吸引目標(biāo)客戶(hù)群體的首要因素，所以在給傳統(tǒng)的設(shè)施和服務(wù)加上體驗(yàn)色彩后，最后的體驗(yàn)要素就是加入互動(dòng)體驗(yàn)過(guò)程，整合所有的體驗(yàn)要素，將旅游產(chǎn)品用體驗(yàn)包裝起來(lái)，最終為游客呈現(xiàn)出一個(gè)完整的體驗(yàn)產(chǎn)品。如果說(shuō)塑造前面兩個(gè)因素是為主題服務(wù)的話(huà)，互動(dòng)體驗(yàn)過(guò)程就是塑造主題，是體驗(yàn)因素中最關(guān)鍵的一環(huán)，也是體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)區(qū)別于傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)的本質(zhì)所在。如用聲音、氣味等刺激游客的聽(tīng)覺(jué)，嗅覺(jué)等多種感官器官，創(chuàng)建主題場(chǎng)景等。2、社會(huì)各界積極參與2.1 采用市場(chǎng)運(yùn)作模式由于農(nóng)家樂(lè)的業(yè)主農(nóng)戶(hù)自身資金嚴(yán)重缺乏，沒(méi)有能力進(jìn)行規(guī)模投資與開(kāi)發(fā)，且農(nóng)戶(hù)管理水平低下，缺乏現(xiàn)代旅游管理，營(yíng)銷(xiāo)理念和相關(guān)知識(shí)。因此，在農(nóng)家樂(lè)的開(kāi)發(fā)與管理上應(yīng)該大力吸引社會(huì)資金，技術(shù)與人才，可以采用靈活的融資手段，如資金入股、資源入股、技術(shù)入股等，采用現(xiàn)代公司制度進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。2.2 打造產(chǎn)業(yè)鏈由于現(xiàn)階段大部分的農(nóng)家樂(lè)都是農(nóng)戶(hù)自身憑著對(duì)市場(chǎng)需求的嗅覺(jué)自發(fā)開(kāi)發(fā)的，普遍存在規(guī)模小、服務(wù)差、營(yíng)銷(xiāo)不力、特色不明顯等問(wèn)題。且農(nóng)家樂(lè)之間各自為戰(zhàn)，發(fā)展小而全，不能形成整體優(yōu)勢(shì)和規(guī)模優(yōu)勢(shì)。因此，應(yīng)該以長(zhǎng)沙市經(jīng)營(yíng)比較規(guī)范，且在消費(fèi)者心中有一定美譽(yù)度的五星級(jí)農(nóng)家樂(lè)為核心，對(duì)農(nóng)家樂(lè)進(jìn)行資源整合，使之成為一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。實(shí)現(xiàn)“食、宿、行、游、購(gòu)、娛”一條龍服務(wù)。2.3 依托現(xiàn)有旅游資源，構(gòu)筑精品旅游線(xiàn)路長(zhǎng)沙是歷史文化名城，有著悠久的歷史文化，近現(xiàn)代更是名人輩出，有著豐富人文景觀(guān)資源。因此，農(nóng)家樂(lè)的開(kāi)發(fā)可以依托長(zhǎng)沙市已有的旅游資源，根據(jù)不同的主題和需求構(gòu)筑不同的旅游線(xiàn)路，以滿(mǎn)足不同游客的需求。如針對(duì)本地一般休閑游客，推出純農(nóng)家樂(lè)休閑線(xiàn)路；而針對(duì)外地觀(guān)光游客，可以結(jié)合長(zhǎng)沙其余有名景點(diǎn)推出線(xiàn)路。2.4 旅行社介入由于目前長(zhǎng)沙市的農(nóng)家樂(lè)旅游尚不規(guī)范，因此大多數(shù)的農(nóng)家樂(lè)沒(méi)有旅行社的介入和推廣，這無(wú)疑對(duì)農(nóng)家樂(lè)的旅游推廣不利。加強(qiáng)同旅行社的聯(lián)系與合作，將農(nóng)家樂(lè)的旅游放入旅行社的旅游菜單，使其大力推廣農(nóng)家樂(lè)旅游項(xiàng)目，這對(duì)農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展有著重要的意義。2.5 開(kāi)通旅游專(zhuān)線(xiàn),實(shí)現(xiàn)公交延伸交通是影響旅游的重要因素，交通狀況的好壞直接關(guān)系到游客的多少，鑒于長(zhǎng)沙市的農(nóng)家樂(lè)大多分布在市郊，且農(nóng)家樂(lè)的主要目標(biāo)群體也是市內(nèi)的居民。因此，可以采取開(kāi)通市內(nèi)到各農(nóng)家樂(lè)區(qū)域的旅游專(zhuān)線(xiàn)，在有條件的地方，可以在原來(lái)公交的線(xiàn)路上實(shí)行延伸，以方便市民去農(nóng)家樂(lè)旅游。此舉將大大增加農(nóng)家樂(lè)的游客數(shù)量，極大地促進(jìn)農(nóng)家樂(lè)旅游的發(fā)展。五、企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略1、產(chǎn)品策略：主打開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)，多種休閑娛樂(lè)活動(dòng)有機(jī)結(jié)合1.1 核心產(chǎn)品：現(xiàn)實(shí)版開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)QQ 開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)游戲自推出以來(lái)就受到了眾多網(wǎng)友的青睞，紛紛加入其中。該游戲以極快的速度“席卷”全國(guó)，網(wǎng)民們?cè)谕嬗螒虻耐瑫r(shí)身心也得到了放松。但QQ農(nóng)場(chǎng)游戲畢竟屬于虛擬世界，網(wǎng)民們只能通過(guò)點(diǎn)擊鼠標(biāo)參與其中，從中感受到快樂(lè)，于是我們想著將游戲搬進(jìn)現(xiàn)實(shí)生活。我們的農(nóng)家樂(lè)最大的特色是有一個(gè)現(xiàn)實(shí)版的開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)。1.1.1 農(nóng)場(chǎng)的獲得市民們?cè)谥Ц读?80元的費(fèi)用后，即可獲得一塊面積為20平方米土地一年的使用權(quán)，可以自己給擁有的土地取名，在每塊土地的一角都插有一塊告示牌，上面寫(xiě)著農(nóng)場(chǎng)的名字以及農(nóng)場(chǎng)主的名字等等，在農(nóng)場(chǎng)的周?chē)€有用竹條圍起來(lái)的柵欄，預(yù)示著這一塊土地只屬于一個(gè)農(nóng)場(chǎng)主，比如：“歸園田居”，“咱家菜園”，“開(kāi)心菜園”此外,在這塊土地上種 什么也是自己說(shuō)了算, 市民們可根據(jù)自己的喜好種植各種蔬菜瓜果, 種子可以向農(nóng)家樂(lè)購(gòu)買(mǎi)，由農(nóng)家樂(lè)免費(fèi)提供純天然的有機(jī)肥。1.1.2 農(nóng)場(chǎng)怎么玩？住中式四合院 種蔬菜養(yǎng)兔子這個(gè)現(xiàn)實(shí)版的“開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)”，初步計(jì)劃分為“開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)”和“開(kāi)心牧場(chǎng)”，在“開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)”里，開(kāi)心農(nóng)夫們可在服務(wù)區(qū)自由選擇栽種的菜品，既有蔬菜，還有草莓和獼猴桃等水果。然后在專(zhuān)業(yè)農(nóng)藝人員的指導(dǎo)下，挑個(gè)好日子，把自己精心挑選的作物種下去。在“開(kāi)心牧場(chǎng)”里面，農(nóng)夫們還可以飼養(yǎng)牛、兔子、山羊等動(dòng)物。農(nóng)場(chǎng)里的專(zhuān)業(yè)人員會(huì)教你在什么時(shí)候，什么樣的天氣下澆灌，遇到惡劣天氣怎么應(yīng)對(duì)，這可是一門(mén)學(xué)問(wèn)。農(nóng)田里將采用全生態(tài)的方式，全部用山泉灌溉，并且開(kāi)心農(nóng)夫們住的房屋，全為中式現(xiàn)代四合院。1.1.3 能不能”偷菜”?可遠(yuǎn)程監(jiān)控莊稼 約好友一起“偷”和網(wǎng)絡(luò)版相似的，就是到好友農(nóng)田里偷菜，幾個(gè)好朋友邀約一起去租用農(nóng)田，相互之間“偷”一把，未嘗不可。未來(lái)還將開(kāi)通網(wǎng)絡(luò)版的“開(kāi)心菜園”，每個(gè)顧客都可以在網(wǎng)站上看到自己農(nóng)田的成長(zhǎng)情況，并且了解到農(nóng)場(chǎng)的新動(dòng)態(tài)，讓菜園更接近城里人“自家地”的感覺(jué)。雖然在網(wǎng)絡(luò)上，大家都在擔(dān)心偷菜的問(wèn)題，可在現(xiàn)實(shí)版的“開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)”里，開(kāi)心農(nóng)夫們擔(dān)心得更多的則是菜地長(zhǎng)蟲(chóng)，小兔子餓肚子的事情。現(xiàn)實(shí)版的“開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)”將實(shí)施網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程監(jiān)控，農(nóng)場(chǎng)主人可以通過(guò)手機(jī)進(jìn)行遠(yuǎn)程監(jiān)控，看管自己的莊稼。如果農(nóng)場(chǎng)主人太繁忙，也可以委托農(nóng)場(chǎng)的專(zhuān)業(yè)農(nóng)藝人員代為管理。1.1.4 游戲規(guī)則現(xiàn)實(shí)版的開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)取材于網(wǎng)絡(luò)游戲，因此在確定游戲規(guī)則時(shí)，我們將游戲規(guī)則也一同搬了出來(lái)，并根據(jù)實(shí)際情況作了一定調(diào)整。市民們除了可以老老實(shí)實(shí)地耕作獲取果實(shí)外，還可以從好友處偷?。蛔约悍N出來(lái)的果實(shí)可以自行帶走，也可以以市場(chǎng)價(jià)賣(mài)給農(nóng)家樂(lè)；有專(zhuān)門(mén)的工作人員對(duì)市民的勞作時(shí)間等進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，當(dāng)累計(jì)勞作時(shí)間達(dá)到一定程度后，農(nóng)家樂(lè)將向農(nóng)場(chǎng)主派發(fā)種子或菜苗等，以資鼓勵(lì)，勞作時(shí)間越長(zhǎng)，獎(jiǎng)勵(lì)的種子就越“高級(jí)”?！疤摂M世界和現(xiàn)實(shí)生活之間畢竟有很大差異，如果將游戲規(guī)則完全照搬可能面臨不適用的問(wèn)題。在現(xiàn)實(shí)版開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)中，如果農(nóng)場(chǎng)主無(wú)暇照管菜園，也不用擔(dān)心菜遭遇長(zhǎng)蟲(chóng)或干旱甚至被偷的情況，因?yàn)橛袑?zhuān)門(mén)的工作人員對(duì)各場(chǎng)主的農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行照管。同時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)有人未經(jīng)允許偷菜，就由工作人員對(duì)偷菜者進(jìn)行罰款，并在專(zhuān)用的QQ群中進(jìn)行通報(bào)。而諸如幫好友除草、殺蟲(chóng)、澆水等其他一些游戲規(guī)則，因?yàn)椴贿m應(yīng)現(xiàn)實(shí)版農(nóng)場(chǎng)的需要，也被淘汰。很多市民是跟親朋好友一起來(lái)這里種地的，種完地還可以在農(nóng)家樂(lè)里休閑一下，品嘗品嘗農(nóng)家味道的小菜，十分愜意。在這個(gè)過(guò)程中，大家互相交流，對(duì)于加強(qiáng)彼此間的關(guān)系確實(shí)有很大的作用。一到周末，這里就會(huì)聚集很多人，都是來(lái)打理農(nóng)場(chǎng)的。每當(dāng)這時(shí)，農(nóng)場(chǎng)內(nèi)就會(huì)十分熱鬧，挖地、平整、打窩、播種、澆灌一派農(nóng)忙景象。1.2 多種休閑娛樂(lè)活動(dòng)相結(jié)合1.2.1 戶(hù)外休閑: 篝火晚會(huì)、拔河、打球,、垂釣、燒烤工作和學(xué)習(xí)的壓力將許多都市人束縛在一個(gè)狹小的空間里，越來(lái)月的人渴望有一個(gè)釋放壓力和放松心情的自由環(huán)境，由此我們推出的戶(hù)外休閑活動(dòng)可以讓來(lái)到這里的人體驗(yàn)一種全新的生活。篝火晚會(huì)：讓你逃離都市燈紅酒綠的繁華夜景，體驗(yàn)最原滋原味的農(nóng)家夜晚，多彩的節(jié)目讓夜晚不再空虛；拔河：增強(qiáng)團(tuán)結(jié)的力量；垂釣，利用“姜太公釣魚(yú)愿者上鉤”、“任憑風(fēng)浪起，穩(wěn)坐釣魚(yú)臺(tái)”等一些為國(guó)人所熟知這一典故，適當(dāng)開(kāi)發(fā)一些釣魚(yú)場(chǎng)地和設(shè)施。1.2.2 戶(hù)內(nèi)娛樂(lè)：會(huì)議、餐飲、住宿、KTV、影視、棋牌我們提供的食物都是自制的，自制刁子魚(yú)，自制臘肉，清燉正宗土雞，都是絕好佳肴。還可以吃上自己親手種的、摘的蔬菜水果，別有一番滋味。你可以選擇親手下廚，也可以吃現(xiàn)成的，我們提供最原始的農(nóng)家廚具。農(nóng)家獨(dú)特的會(huì)議室讓你體驗(yàn)另一種開(kāi)會(huì)方式，以全新的心情參加枯燥無(wú)味的會(huì)議。我們?cè)趥鹘y(tǒng)的農(nóng)家樂(lè)基礎(chǔ)上融入了新的元素，現(xiàn)實(shí)版開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)和多種娛樂(lè)休閑活動(dòng)有機(jī)結(jié)合將會(huì)開(kāi)創(chuàng)農(nóng)家樂(lè)不一樣的前景。在產(chǎn)品組合方面：我們包括自主選擇和量身定做兩個(gè)方面，下面提供幾種參考方案：方案一 8:30 或 9:00 從集結(jié)地出發(fā)坐車(chē)，9:30 或 10:00 左右到達(dá)農(nóng)家樂(lè)。 10:0011:00 自由購(gòu)買(mǎi)土地或者到自家土地自由采集蔬菜、飼養(yǎng)土雞，享受農(nóng)家生活、偷菜樂(lè)趣。 11:3014:30 吃中飯或自由休息 下午進(jìn)行自由休閑活動(dòng)，打牌、KTV、射箭、打球、釣魚(yú)。方案二 8:30 從集結(jié)地出發(fā)，9:30 左右到達(dá)農(nóng)家樂(lè)。 9:0011:30 自由休閑活動(dòng)，KTV、打牌、釣魚(yú)、打球。 11:3014:30 吃中飯和自由休息，或到農(nóng)戶(hù)家體驗(yàn)青菜采集。 14:30 后拔河比賽。 17:30 進(jìn)行燒烤活動(dòng)（中間可穿插各種游戲，如：豬八戒背媳婦）方案三 9:30 出發(fā)，10:30 到達(dá)農(nóng)家樂(lè) 隊(duì)伍集結(jié)，觀(guān)賞山村田園風(fēng)光，親手采摘農(nóng)家果蔬。(10:3011:30) 11:3014:30 吃中飯(或燒烤)，自由休息 下午農(nóng)戶(hù)家采集蔬菜土雞、KTV、打牌、釣魚(yú)(可進(jìn)行釣魚(yú)比賽) 7:30 晚餐(或燒烤、烤全羊)方案四 9:30 出發(fā)，10:30 到達(dá)農(nóng)家樂(lè) 10:3017:30 任選前三種方案之一 19:0021:00 自由活動(dòng) 21:0024:00 進(jìn)行篝火晚會(huì)，燒烤、烤全羊、烤土雞(中間