餐飲業(yè)先進單位匯報材料.doc

餐飲業(yè)先進單位匯報材料市直幼兒園走過了54年的風(fēng)風(fēng)雨雨，現(xiàn)有教職工60人，幼兒700多名，占地3.8畝，是黃岡市示范幼兒園，是中央教科所十五規(guī)劃中的教科研立項單位。先后榮獲黃岡市幼兒教育先進單位、黃岡市綜合治理先進單位、黃岡市巾幗英雄稱號、武穴市教育先進單位、德育工作先進單位、文明單位、衛(wèi)生保健先進單位等稱號。長期以來，市直幼兒園牢記“安全高于一切，安全就是質(zhì)量，安全就是名園”的理念，堅持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，加強對幼兒的常規(guī)教育、安全教育，充分認識安全工作的緊迫性、長期性、復(fù)雜性和艱巨性。抓好“防”的工作，寫好“防”的文章，全面開創(chuàng)了我園安全管理。主要作法是： 一、領(lǐng)導(dǎo)重視，措施得力。 幼兒教育是實行保教結(jié)合的原則，保在前，教在后。周濟部長說：生命不保，談何教育。“安全就是我園的生命線”，沒有什么比孩子的生命和健康更可貴的了。所以領(lǐng)導(dǎo)非常重視，可以說是重視重視再重視了。天天講安全，逢會講安全，所以幾十年來，我園從未發(fā)生過食品安全事故，我們 一是做到管理科學(xué)化、制度化、人性化。完善食堂各種管理制度20多個，重要的上墻，如食堂工作人員職責，食堂衛(wèi)生安全制度，緊急預(yù)案制度，責任追究制度等，每學(xué)期領(lǐng)導(dǎo)與食堂從業(yè)人員和教師簽安全責任狀。做到人人重視，人人盡職盡責，讓制度管人。 二是做到學(xué)習(xí)經(jīng)常，及時充電。我們園有每周一會，每月一會的規(guī)定。就是全做教職工每周集中學(xué)習(xí)一次，食堂工作人員和保育員每月另外集中學(xué)習(xí)一次，來提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)意識，每學(xué)習(xí)一次，思想都是一次升華。因為學(xué)習(xí)是一個人進步的源泉，而且每個人都是向往進步的。使他們時刻拉緊“食品安全”這根心弦。 三是做到定期檢查，加強監(jiān)督。從前領(lǐng)導(dǎo)職工只要聽到上級來園檢查，就很反感，可現(xiàn)在思想大解放了，來檢查的人都是行家，指出的問題就是工作中存在的問題，領(lǐng)導(dǎo)可以借檢查之機促工作，職工可以借整改之機使用新的用具改善工作條件，何樂而不為？每檢查一次，對我園的工作都是一次促進和提高。檢查是領(lǐng)導(dǎo)每天的必修課，做到三個一，就是園長每天親自到食堂和各班檢查一次，每周小結(jié)一次，每月總評一次。 二、用“心”過關(guān)，確保平安。 “食品安全責任重于泰山”。我們常說“如果班上出事是一人，那么食品出事是一園”。所以食品安全是重中之重。要嚴防“病從口入”，嚴禁中毒事故的發(fā)生。我們的一大特色就是，幼兒進餐時，廚師要去看看，反饋一下飯菜的質(zhì)量，幼兒喜歡的程度或建議。讓師傅們感受幼兒的尊敬和熱情，從而帶著“愛”去做每一頓符合衛(wèi)生營養(yǎng)要求、色香味俱全的可口飯菜。做到用“心”過九關(guān)。那個環(huán)節(jié)出了問題，由他負主要責任。大家都是行家，每關(guān)的具體內(nèi)容和要求就一一細說了。 1、衛(wèi)生關(guān)（個人衛(wèi)生，食堂衛(wèi)生，食品衛(wèi)生） 人和物做到八個字：干凈，衛(wèi)生，整潔，有序。 2、食品原材料的采購關(guān)。 采購員要履行自己的職責，按要求采購，定點，訂合同，索取所有相關(guān)證件，不買三無產(chǎn)品，只買有質(zhì)量安全標致的食品，要求做到一用眼睛看，二用手去摸，三用鼻子聞，四用嘴去嘗。我們追求的是名牌，我們是這樣想：名牌一定好些，如果名牌也出問題，那就是防不勝防了，我們對社會對家長也有個交待。 3、食品入園關(guān)。采購回的食物，必須由師傅和保管員同時把質(zhì)量關(guān)、數(shù)量關(guān)和價格關(guān)，同時簽字才能驗收入園。 4、清洗關(guān)。為了防止蔬菜上有殘留的農(nóng)藥，我們提倡定農(nóng)戶購買。 5、操作關(guān)。要烹飪過程中，掌握食物的科學(xué)搭配和時間，防止營養(yǎng)流失和沒有熟透而中毒。 6、消毒關(guān)。嚴格按餐具消毒規(guī)定，所有餐具用具必須消毒扣才能使用，圖書、教室、寢室堅持每周紫外線消毒。這都早已成為習(xí)慣。 7、入出庫關(guān)。食品保管員要認真履行職責。如果食品因儲存而過期變質(zhì)，所以損失由他一人承擔。 8、晨檢關(guān)。要求各班教師把好幼兒入園第一關(guān)，做到一看二問三摸四查。不要讓幼兒帶病和危險物品入園。 9、登記索證關(guān)。所有的記錄，索要的各種證件都要當天完成，做到隨查隨拿。 講一個師傅們到班上去查看幼兒進餐的小插曲，那天吃的是粉蒸肉，青菜豆腐湯，當師傅到了大三班時，小朋友都說：廚師爺爺好！老師就介紹是菜名呀，問小朋友好不好吃呀，問小朋友想對廚師爺爺說什么，小朋友有的說廚師爺爺真能干，有的說謝謝廚師爺爺。每次師傅們都是笑瞇瞇的離開，這次教師故意為難他們（他們都五十多歲了，也不會說普通話）老師說“下面歡迎廚師爺爺給我們講話？”在小朋友的掌聲和熱情下，他們只好硬著頭皮說：“小朋友把飯菜都吃完，長得胖胖的，高高的，明天再給你們做好吃的?！边@不正是領(lǐng)導(dǎo)、小朋友、家長所需要的嗎？被可愛的小朋友感動著，他們那還有什么職業(yè)倦怠。當他們準備離開時，那個剛從廣州轉(zhuǎn)來的黃洪飛小朋友說：“爺爺，我不想吃白飯，我要吃黑飯”，程師傅就真的給他一碗米粉，孩子高興了。更讓人驚喜的是第二天再去的，黃洪飛居然送他一顆德芙巧克力。如果你在，你也會和我一樣感動的。 現(xiàn)在正是預(yù)防手足口病的緊急時期，我園除了做好預(yù)防的十五字口訣（洗凈手，喝開水，吃熟食，常通風(fēng)，曬衣被），早在三月底就在各班家園欄里張貼了“手足口的有關(guān)知識”宣傳單，四月三號再一次用大黑板出示提醒家長清明節(jié)放假，不要帶孩子到疫情地區(qū)和人口密集的地方去玩，注意安全和衛(wèi)生，同時提出了一個口號“寧可少上10分鐘，也要把手洗干凈”，還受到來園檢查的地區(qū)領(lǐng)導(dǎo)和我們王寶超市長的贊揚。 教育的真諦就是愛，都說愛生如子，我要說的是我們幼兒園人人是愛生勝子，因為我們的愛有父母的寵愛也有教師理智的愛。我們將這分愛溶入管理和教學(xué)中，努力當人民滿意的教育，尊重幼兒的人格和權(quán)利，讓孩子在園秒秒平安，分分快樂！第二篇：餐飲業(yè)先進單位匯報材料市直幼兒園走過了54年的風(fēng)風(fēng)雨雨，現(xiàn)有教職工60人，幼兒700多名，占地3.8畝，是xx市示范幼兒園，是中央教科所十五規(guī)劃中的教科研立項單位。先后榮獲xx市幼兒教育先進單位、xx市綜合治理先進單位、xx市巾幗英雄稱號、xx市教育先進單位、德育工作先進單位、文明單位、衛(wèi)生保健先進單位等稱號。長期以來，市直幼兒園牢記“安全高于一切，安全就是質(zhì)量，安全就是名園”的理念，堅持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，加強對幼兒的常規(guī)教育、安全教育，充分認識安全工作的緊迫性、長期性、復(fù)雜性和艱巨性。抓好“防”的工作，寫好“防”的文章，全面開創(chuàng)了我園安全管理。主要作法是：一、領(lǐng)導(dǎo)重視，措施得力。幼兒教育是實行保教結(jié)合的原則，保在前，教在后。周濟部長說：生命不保，談何教育。“安全就是我園的生命線”，沒有什么比孩子的生命和健康更可貴的了。所以領(lǐng)導(dǎo)非常重視，可以說是重視重視再重視了。天天講安全，逢會講安全，所以幾十年來，我園從未發(fā)生過食品安全事故，我們一是做到管理科學(xué)化、制度化、人性化。完善食堂各種管理制度20多個，重要的上墻，如食堂工作人員職責，食堂衛(wèi)生安全制度，緊急預(yù)案制度，責任追究制度等，每學(xué)期領(lǐng)導(dǎo)與食堂從業(yè)人員和教師簽安全責任狀。做到人人重視，人人盡職盡責，讓制度管人。二是做到學(xué)習(xí)經(jīng)常，及時充電。我們園有每周一會，每月一會的規(guī)定。就是全做教職工每周集中學(xué)習(xí)一次，食堂工作人員和保育員每月另外集中學(xué)習(xí)一次，來提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)意識，每學(xué)習(xí)一次，思想都是一次升華。因為學(xué)習(xí)是一個人進步的源泉，而且每個人都是向往進步的。使他們時刻拉緊“食品安全”這根心弦。三是做到定期檢查，加強監(jiān)督。從前領(lǐng)導(dǎo)職工只要聽到上級來園檢查，就很反感，可現(xiàn)在思想大解放了，來檢查的人都是行家，指出的問題就是工作中存在的問題，領(lǐng)導(dǎo)可以借檢查之機促工作，職工可以借整改之機使用新的用具改善工作條件，何樂而不為？每檢查一次，對我園的工作都是一次促進和提高。檢查是領(lǐng)導(dǎo)每天的必修課，做到三個一，就是園長每天親自到食堂和各班檢查一次，每周小結(jié)一次，每月總評一次。二、用“心”過關(guān)，確保平安?！笆称钒踩熑沃赜谔┥健?。我們常說“如果班上出事是一人，那么食品出事是一園”。所以食品安全是重中之重。要嚴防“病從口入”，嚴禁中毒事故的發(fā)生。我們的一大特色就是，幼兒進餐時，廚師要去看看，反饋一下飯菜的質(zhì)量，幼兒喜歡的程度或建議。讓師傅們感受幼兒的尊敬和熱情，從而帶著“愛”去做每一頓符合衛(wèi)生營養(yǎng)要求、色香味俱全的可口飯菜。做到用“心”過九關(guān)。那個環(huán)節(jié)出了問題，由他負主要責任。大家都是行家，每關(guān)的具體內(nèi)容和要求就一一細說了。1、衛(wèi)生關(guān)（個人衛(wèi)生，食堂衛(wèi)生，食品衛(wèi)生）人和物做到八個字：干凈，衛(wèi)生，整潔，有序。2、食品原材料的采購關(guān)。采購員要履行自己的職責，按要求采購，定點，訂合同，索取所有相關(guān)證件，不買三無產(chǎn)品，只買有質(zhì)量安全標致的食品，要求做到一用眼睛看，二用手去摸，三用鼻子聞，四用嘴去嘗。我們追求的是名牌，我們是這樣想：名牌一定好些，如果名牌也出問題，那就是防不勝防了，我們對社會對家長也有個交待。3、食品入園關(guān)。采購回的食物，必須由師傅和保管員同時把質(zhì)量關(guān)、數(shù)量關(guān)和價格關(guān)，同時簽字才能驗收入園。4、清洗關(guān)。為了防止蔬菜上有殘留的農(nóng)藥，我們提倡定農(nóng)戶購買。5、操作關(guān)。要烹飪過程中，掌握食物的科學(xué)搭配和時間，防止營養(yǎng)流失和沒有熟透而中毒。6、消毒關(guān)。嚴格按餐具消毒規(guī)定，所有餐具用具必須消毒扣才能使用，圖書、教室、寢室堅持每周紫外線消毒。這都早已成為習(xí)慣。7、入出庫關(guān)。食品保管員要認真履行職責。如果食品因儲存而過期變質(zhì)，所以損失由他一人承擔。8、晨檢關(guān)。要求各班教師把好幼兒入園第一關(guān)，做到一看二問三摸四查。不要讓幼兒帶病和危險物品入園。9、登記索證關(guān)。所有的記錄，索要的各種證件都要當天完成，做到隨查隨拿。講一個師傅們到班上去查看幼兒進餐的小插曲，那天吃的是粉蒸肉，青菜豆腐湯，當師傅到了大三班時，小朋友都說：廚師爺爺好！老師就介紹是菜名呀，問小朋友好不好吃呀，問小朋友想對廚師爺爺說什么，小朋友有的說廚師爺爺真能干，有的說謝謝廚師爺爺。每次師傅們都是笑瞇瞇的離開，這次教師故意為難他們（他們都五十多歲了，也不會說普通話）老師說“下面歡迎廚師爺爺給我們講話？”在小朋友的掌聲和熱情下，他們只好硬著頭皮說：“小朋友把飯菜都吃完，長得胖胖的，高高的，明天再給你們做好吃的?！边@不正是領(lǐng)導(dǎo)、小朋友、家長所需要的嗎？被可愛的小朋友感動著，他們那還有什么職業(yè)倦怠。當他們準備離開時，那個剛從廣州轉(zhuǎn)來的黃洪飛小朋友說：“爺爺，我不想吃白飯，我要吃黑飯”，程師傅就真的給他一碗米粉，孩子高興了。更讓人驚喜的是第二天再去的，黃洪飛居然送他一顆德芙巧克力。如果你在，你也會和我一樣感動的。現(xiàn)在正是預(yù)防手足口病的緊急時期，我園除了做好預(yù)防的十五字口訣（洗凈手，喝開水，吃熟食，常通風(fēng)，曬衣被），早在三月底就在各班家園欄里張貼了“手足口的有關(guān)知識”宣傳單，四月三號再一次用大黑板出(推薦你關(guān)注好范文 網(wǎng)：.)示提醒家長清明節(jié)放假，不要帶孩子到疫情地區(qū)和人口密集的地方去玩，注意安全和衛(wèi)生，同時提出了一個口號“寧可少上10分鐘，也要把手洗干凈”，還受到來園檢查的地區(qū)領(lǐng)導(dǎo)和我們王寶超市長的贊揚。教育的真諦就是愛，都說愛生如子，我要說的是我們幼兒園人人是愛生勝子，因為我們的愛有父母的寵愛也有教師理智的愛。我們將這分愛溶入管理和教學(xué)中，努力當人民滿意的教育，尊重幼兒的人格和權(quán)利，讓孩子在園秒秒平安，分分快樂！第三篇：餐飲業(yè)先進個人事跡材料尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們大家早上好： 非常榮幸的被評為 xx年xx店年度標兵工作者的稱號，在此，我首先要感謝公司，給與我這個平臺，讓我有展示自我的空間。其次感謝那些和我一樣在普通工作崗位上默默工作的同事，正是因為我們大家的相互協(xié)作，才鑄就了每個人的不同層次的輝煌，也才培育了巴蜀風(fēng)特有的孕育人才。因此，今天的榮譽不僅僅是屬于我個人，更應(yīng)該是屬于我們在座的全體同事。 自從進入xx店一年半的時間里，我努力工作，團結(jié)同事，互敬互愛。對于工作方面，我不斷完善自己，對于廚房的同事們，我虛心教導(dǎo)他們。由于現(xiàn)在的員工流動性比較大，很多新來的同事對于廚房的事物很多都不懂，不知道從何下手，比如在打荷員工碼味方面，通過我的演示與耐心教導(dǎo)，打荷組同事們很快就能上手。還有就是在餐具識別方面，教他們怎樣以最快的方法認識餐具等等。通過這些，我覺得使自己每天的工作很充實的同時也做好了作為老員工的帶頭作用。還有就是對于新來同事們菜品的教導(dǎo)，很多師傅來到巴蜀風(fēng)，對于菜品的質(zhì)量要求不高，菜品味道很難達到要求，作為巴蜀風(fēng)的一名老員工，我竭盡所能，做好帶頭作用，提高菜品的同時也指導(dǎo)了新員工，這樣爭取贏得更多顧客的好評，提高巴蜀風(fēng)菜品質(zhì)量，通過這些，讓新來的同事們能感受到巴蜀風(fēng)有家一樣的溫暖，感受到家一樣的踏實。公司以人性化的管理制度，首先為員工考慮。不管在前堂或是在后廚，這樣的管理制度，都能讓我們能保持天天好心情，當人有了好心情，在工作中就會有激情，有激情才會有成績，所以說自己能在巴蜀風(fēng)做出這樣的成績，與巴蜀風(fēng)人性化的管理制度是分不開的! 在xx店工作的一年半時間里，半年前有幸被提升為爐頭領(lǐng)班，進入了廚房的管理階層，最開始自己覺得很茫然，因為在自己的廚師生涯中，還沒有經(jīng)歷過管理，有許多的工作都不知道怎么去做，這還多虧了廚師長和副廚的指導(dǎo)和支持。讓我能很快的認識到作為一個爐頭領(lǐng)班在廚房的作用，最為一名廚師，首先要做出優(yōu)質(zhì)的菜品去滿意顧客，優(yōu)質(zhì)的菜品就包含了原料的加工和出菜的速度。經(jīng)過自己對同事的加強和培訓(xùn)，現(xiàn)在得到了很大提高！其次，作為爐頭領(lǐng)班，應(yīng)該起到帶頭和監(jiān)督的作用，不管是廚房爐頭的衛(wèi)生還是員工儀容儀表，在經(jīng)過自己和廚師長及副廚的帶領(lǐng)和監(jiān)督下，得到了很大改善！作為一名爐頭領(lǐng)班，雖然自己在管理階層的時間并不長，自己還有很多沒有做好和值得改進的地方，但是我相信企業(yè)，相信員工，更加相信自己，有能力，有潛力，有毅力去做的更好！我會在廚師長，店長的監(jiān)督下，把xx店廚房打造成為一支團結(jié)，互助，有愛，和諧的戰(zhàn)斗隊伍！在 xx 年年度標兵工作者評選中我脫穎而出，榮幸的被評為了標兵工作者稱號，我相信這一切，都是我在巴蜀風(fēng)xx店這一年半時間內(nèi)的努力，得到同事們的認可和領(lǐng)導(dǎo)們的認同，當然這只是給我一次小小的鼓勵，目的是鼓勵我在今后的工作中要起先進工作者的模范帶頭作用，鼓勵我在今后的工作中更進一步努力，更進一步加強自我的修身素養(yǎng)。今后我會把我百分百的精力投入到工作中，以此來回報公司及公司領(lǐng)導(dǎo)對我工作的支持和幫助。我將不辜負領(lǐng)導(dǎo)和同仁的期望，更加盡心盡職，抱著務(wù)實認真的工作態(tài)度，并不斷學(xué)習(xí)提升自己的工作技能，起好標兵的模范帶頭作用，高標準，嚴要求，以最佳的狀態(tài)，優(yōu)秀的出品去服務(wù)顧客！用實際行動為公司的發(fā)展盡自己的綿薄之力！最后祝愿我們的企業(yè)巴蜀風(fēng)用新的面貌去迎接新的明天，讓我們攜手為巴蜀風(fēng)輝煌美好明天努力，奮進！謝謝！第四篇：餐飲業(yè)先進個人事跡材料餐飲業(yè)先進個人事跡材料xx，xx縣xx鄉(xiāng)xx村人，一位個頭高挑劍眉大眼的小伙子，今年22歲，XX年來賓館，到現(xiàn)在一直在餐飲工作。提起xx，餐飲員工都會這樣說：這小伙子工作特別認真、踏實，從不計較個人得失?！罢J真，是xx的一個特點。”和他同在xx餐飲的餐廳服務(wù)員xx說，就比如，人們常會發(fā)現(xiàn)，廚房里別人已經(jīng)下班了，xx還在里面加工涼菜。有人說他：你加班又沒有人知道，也不會給你額外的開支，何苦哩！xx笑著說，咱手笨，又是初來，咱這活不能馬虎，得仔細干，一下子是做不好的，就得趁大家下班以后自己用心捉摸。這樣的情形餐飲員工們經(jīng)常是看在眼里，打心底里佩服小伙子的這股“認真”勁。隨著時間的推移，xx在日常工作中，不怕苦，不怕累，虛心請教有經(jīng)驗的廚師，在涼菜的調(diào)制方面，無論是本地名廚，還是外地請來的“高手”，他都不恥下問，一有時間就動手操作，不讓自己有閑下來的功夫。他一邊動手做，一邊利用業(yè)余時間尋找資料，凡是有關(guān)菜肴方面的書他都看，仔細推敲。真可謂功夫不負有心人，你再看現(xiàn)在的xx，調(diào)制出的涼菜那可真是有檔次，選料考究，而且刀工精細，一看就想親口嘗嘗。xx，是一位十分愛崗敬業(yè)的好員工。一年之中他很少請假，一心撲在工作上。今年春節(jié)，他又沒有回家過，因為他知道，每逢春節(jié)期間，客人多，再說餐飲員工有家口的不少，還是把機會讓給他們吧。他利用在崗時間，潛心研究新、老菜譜，不斷提高技藝，你看他做肉涼菜的程序：浸水、氽水、淹制、鹵制、裝盤，要經(jīng)過五道工序。而素涼菜，至少也要經(jīng)過選料、切制、拌制、裝盤四道工序，他樣樣做的干凈、到位?？腿朔Q贊說：xx的涼菜色澤鮮艷，味道很好。這里面xx的功勞還真不少哩。第五篇：質(zhì)監(jiān)站先進單位匯報材料XX年我站在-市建筑工程質(zhì)量監(jiān)督站和-縣住建局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)年初制定的工作計劃和總體思路，認真貫徹落實有關(guān)法律、法規(guī)和工程建設(shè)強制性標準，充分發(fā)揮我站人員的主觀能動性，解放思想、開拓創(chuàng)新、結(jié)合本單位的工作實際，合理組織，明確責任，統(tǒng)籌安排重點監(jiān)管，有效地發(fā)揮政府監(jiān)督和服務(wù)的職能作用。通過全體職工的共同努力，出色地完成了各項工作任務(wù)。我站今年共監(jiān)督工程近百項，建筑面積70萬多平方米，其中保障性住房5項。本年度竣工單位工程19項，建筑面積達20多萬平方米。受監(jiān)工程竣工驗收合格率100%竣工工程備案報審率100%。沒有發(fā)生任何重大工程質(zhì)量事故。-等3個工程獲得省級文明工地，-等工程獲得市優(yōu)質(zhì)結(jié)構(gòu)工程。進一步建立工程質(zhì)量保證體系和加強工程建設(shè)標準強制性條文貫徹工作。牢固樹立“百年大計、質(zhì)量第一”意識，加強對監(jiān)理、施工企業(yè)質(zhì)量保證體系的監(jiān)督，做好工程建設(shè)標準強制性條文和建筑工程施工質(zhì)量驗收規(guī)范的培訓(xùn)貫徹工作。嚴格監(jiān)督各方責任主體的質(zhì)量行為和建設(shè)工程實體質(zhì)量，把好工程建設(shè)管理關(guān)，加強對建設(shè)、施工、監(jiān)理單位質(zhì)量保證體系的建立及運作情況，強化對監(jiān)理、檢測人員的工作考核與管理，進行事前、事中、事后的全方位監(jiān)管，確保工程質(zhì)量受控。把好質(zhì)量鑒定關(guān)，在工程分項工程完成后，對施工單位自評、監(jiān)理單位驗評結(jié)果進行監(jiān)督抽查，并指導(dǎo)和督促施工、監(jiān)理單位嚴格按照有關(guān)規(guī)定和標準進行評定，保證各分項工程評定的準確性。我們遵循“嚴格監(jiān)督、耐心指導(dǎo)、公正執(zhí)法、確保質(zhì)量”的原則。在質(zhì)量監(jiān)督中把好“三關(guān)”和“三重”。三關(guān)是開工前把好資質(zhì)審查關(guān)、施工中把好監(jiān)督檢查關(guān)、竣工時把好質(zhì)量鑒定關(guān)；三重是重點工程、重要部位、重點單位。督促建設(shè)單位依法履行職責，嚴格遵守基本建設(shè)程序，履行合同約定，認真擔負起質(zhì)量安全責任，嚴禁任意壓縮工期，強迫施工單位違反工程建設(shè)強制性標準降低工程質(zhì)量。工程開工之前，組織參建方責任主體進行質(zhì)量監(jiān)督交底，告知相關(guān)內(nèi)容，強化過程中的停檢點驗收，突出以抽查和巡查為主要監(jiān)督方式，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，強調(diào)驗收前的實體和功能性檢測，確保工程實體質(zhì)量合格。除日常監(jiān)督工作外，我站加大對受監(jiān)工程質(zhì)量的大檢查、巡查、抽查力度。著重檢查工程重點部位及質(zhì)量控制點，加大對進場鋼材、砼質(zhì)量的抽查力