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文檔簡介
皂基洗面奶的配制 2020 4 17 2 實(shí)驗(yàn)配方 油相 2020 4 17 3 實(shí)驗(yàn)配方 水相 2020 4 17 4 工藝流程 油相 水相 攪拌加熱 攪拌加熱 皂化 攪拌 冷卻 加表面活性劑 攪拌 冷卻 加香精 攪拌均勻 貯存 質(zhì)檢 灌裝 成品 2020 4 17 5 實(shí)驗(yàn)步驟 一 稱量 電子天枰 1 藥品 油相31 18g水相73 26gM5504g2 容器 大燒杯 帶玻璃棒 157 63g小燒杯63 10g 2020 4 17 6 實(shí)驗(yàn)步驟 二 油相配制將十二酸 十四酸 硬脂酸和丙酯混合加熱至78 形成油相 現(xiàn)象 15 32分開始加熱 15 38分基本溶解 15 43分完全溶解 加熱用時(shí)為11分鐘 油相略顯淺黃色 加熱水溫為75 4 2020 4 17 7 實(shí)驗(yàn)步驟 三 水相的配制將EDTA 2Na 甲酯 甘油加入水中 然后加入KOH 加熱至形成水相 現(xiàn)象 15 32分開始加熱 15 40分基本溶解 15 41分完全溶解 形成無色透明的水相 加熱用時(shí)9分鐘 2020 4 17 8 實(shí)驗(yàn)步驟 四 皂化將水相緩慢加入到油相中 攪拌速度由慢到快 保持80 以上溫度皂化45分鐘 現(xiàn)象 出現(xiàn)短暫的少量皂塊結(jié)團(tuán)現(xiàn)象 等水相完全添加結(jié)束后皂團(tuán)就消失了 形成較均勻的乳液狀 2020 4 17 9 實(shí)驗(yàn)步驟 2020 4 17 10 實(shí)驗(yàn)步驟 五 加表面活性劑皂化結(jié)束后降溫至60 加入4gM550 攪拌至分散均勻 現(xiàn)象 體系仍為均勻的白色膏狀體 色澤較好 2020 4 17 11 實(shí)驗(yàn)步驟 六 調(diào)香降溫到45 時(shí)加入一滴香精 保持現(xiàn)有的溫度慢速攪拌50分鐘 現(xiàn)象 保持體系均勻的白色膏狀 溫度為45 2020 4 17 12 產(chǎn)品指標(biāo) 1 一 感官指標(biāo) 膏體細(xì)膩 香氣適宜 質(zhì)感均勻一致 2020 4 17 13 產(chǎn)品指標(biāo) 2 二 理化指標(biāo)1 pH在8 9間 1 10配好 pH試紙 比色卡對(duì)比 弱堿性 2020 4 17 14 產(chǎn)品指標(biāo) 2 2 離心試驗(yàn)取相同量的產(chǎn)品于兩支干凈的離心管中放于離心機(jī)的對(duì)角位置 2000r min 30分鐘后取出離心管觀察 無明顯的分層 2020 4 17 15 產(chǎn)品指標(biāo) 2 3 乳化體類型鑒別取幾滴于有25mL水的50mL的燒杯中 水溫35 下 搖動(dòng)幾下 不均一 O W 2020 4 17 16 產(chǎn)品指標(biāo) 2 4 耐寒耐熱取三支干凈試管分別置于室溫 5 10 40 環(huán)境下24h 恢復(fù)室溫后的膏體狀況 與試驗(yàn)前無明顯差異 耐寒耐熱較好 2020 4 17 17 包裝后的產(chǎn)品 2020 4 17 18 小結(jié) 此款皂基洗面奶色澤純正 香氣淡雅 質(zhì)地細(xì)膩 具有較好的流動(dòng)性 延展性和滲透性 能去除面部的汗跡油垢等 其制作工藝較簡單 但在溫度控制方面需要多加注意 產(chǎn)品已經(jīng)親身試驗(yàn) 感覺良好
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