高中化學 2.1《物質的分類》課件1 新人教版必修1.ppt

第二章化學物質及其變化 第一節(jié)物質的分類 1 交叉分類法 對事物進行多種分類方法 對事物認識較全面 彌補單一分類方法的不足 一 分類方法 一 簡單分類法及其應用 連線 na2so4khso4naclbaso4nahco3 含氧酸鹽無氧酸鹽鈉鹽硫酸鹽酸式鹽 化學物質 純凈物 混合物 單質 化合物 金屬 非金屬 酸 堿 鹽 cu fe等 o2 h2等 氧化物 hcl 等 naoh 等 nacl 等 cuo h2o等 2 樹狀分類法 對同類事物進行再分類 無機物 有機物 分類標準 1 根據(jù)反應前后物質種類的多少以及反應物和生成物的類別把化學反應分為 2co o2 2co2 置換反應 復分解反應 分解反應 化合反應 二 對化學反應的分類 2 根據(jù)反應中的能量變化把化學反應分為 吸熱反應 2kmno4 k2mno4 mno2 o2 hcl naoh nacl h2o 放熱反應 點燃 3 根據(jù)反應中是否有離子參加 4 根據(jù)反應中是否有電子轉移 表現(xiàn)為 化合價是否變化 離子反應非離子反應 氧化還原反應 非氧化還原反應 hcl naoh nacl h2o 2co o2 2co2 2kmno4 k2mno4 mno2 o2 二 分散系及其分類 1 定義 分散系 把一種 或多種 物質分散在另一種 或多種 物質中所得到的體系 分散質 被分散的物質 分散劑 起容納分散質的作用 溶液溶質 溶劑分散系分散質 分散劑 一 分散系 氣 固 液 固 液 氣 分散質 分散劑 1 按照分散質或分散劑的聚集狀態(tài) 氣 液 固 來分 2 分散系的分類 9種類型 2 分散質粒子大小 溶液 膠體 濁液 分散劑是水或其它液體 溶液 膠體 濁液的本質區(qū)別 分散質粒子的大小 二 膠體 1 概念 分散質粒子直徑在1 100nm之間的分散系 常見的膠體 煙 云 霧 血液 牛奶 豆?jié){ 果凍 米粥湯 蛋清 膠水 墨水 液狀涂料 肥皂水 有色玻璃 變色玻璃 土壤膠體 淀粉溶液 2 氫氧化鐵膠體的制備 向沸水中加入飽和的fecl3溶液 棕黃色 繼續(xù)煮沸至溶液成紅褐色 停止加熱 反應 fecl3 3h2o fe oh 3 膠體 3hcl 煮沸 思考 溶液 和濁液大家初中接觸過 膠體和它們有什么異同呢 下面我們通過實驗來探究膠體與溶液的區(qū)別 實驗2 1 fe oh 3膠體的制備及膠體 溶液 濁液外觀特征的比較 現(xiàn)象 fe oh 3膠體和cuso4溶液都是均一 穩(wěn)定 透明的 而泥水渾濁 不透明 有泥沙沉淀 結論 膠體和溶液都屬于穩(wěn)定的分散系 而濁液屬于不穩(wěn)定的分散系 科學探究 實驗2 2 過濾fe oh 3膠體和泥水 現(xiàn)象 結論 fe oh 3膠體全透過濾紙 沒得到濾渣 過濾后的液體還是紅褐色 泥水過濾后在濾紙上得到泥沙 而過濾后的液體是澄清 透明的 膠體粒子可以通過濾紙空隙 濁液分散質粒子則不行 4 膠體的特性 丁達爾效應 現(xiàn)象 光束通過膠體時 有一條光亮的通路 3 主要特征 均一 較穩(wěn)定 屬于介穩(wěn)體系 穩(wěn)定性 溶液 膠體 濁液 閱讀課本p27 均一 穩(wěn)定 不均一 不穩(wěn)定 實驗2 3 驗證fe oh 3膠體和cuso4溶液是否發(fā)生丁達爾效應 現(xiàn)象 結論 可見到fe oh 3膠體有一條光亮的 通路 而cuso4溶液看不到此現(xiàn)象 膠體能發(fā)生丁達爾效應 而溶液不能 丁達爾效應是區(qū)別溶液與膠體常用的物理方法 樹林中的丁達爾效應 膠粒受分散劑粒子從各方面撞擊 推動 每一瞬間合力的方向大小不同 所以每一瞬間膠粒運動速率和方向都在改變 因而形成不停地 無規(guī)則地運動 2 布朗運動 微粒的無規(guī)則運動 原因 3 電泳 閱讀課本28頁 科學視野 氫氧化鐵膠體 問題1 通電后 u形管里陰極附近的紅褐色逐漸變深 陽極附近的紅褐色逐漸變淺 這表明陰極附近什么微粒增多了 陰極附近fe oh 3膠粒增多了 問題2 fe oh 3膠粒向陰極作定向移動 說明它具有什么樣的電性 說明fe oh 3膠粒是帶正電荷的 電泳概念 在外加電場的作用下膠體微粒在分散劑里做定向移動的現(xiàn)象 叫做電泳 問題3 為什么膠體微粒帶有電荷 膠體微粒帶電荷的原因 表面積大 吸附力強 吸附陰離子的帶上負電荷 吸附陽離子的帶上正電荷 問題4 為什么膠體具有介穩(wěn)性 見課本28頁 4 膠體的聚沉 閱讀課本29頁 膠體分散系穩(wěn)定的原因 同種膠粒帶同種電荷 相互排斥而不容易聚集 a 加入電解質溶液b 加熱c 加入帶相反電荷膠粒的膠體 膠體聚沉的方法 5 膠體的用途 1 鹽鹵點豆腐 2 肥皂的制取和分離 3 明礬凈水 4 fecl3溶液用于傷口止血 5 水泥硬化 6 冶金廠大量煙塵用高壓電除去 7 土壤膠體中離子吸附和交換過程 保肥作用 歸納 歸納 1 溶液 膠體和濁液這三種分散系的根本區(qū)別是 a 是否為大量分子或離子的集合體b 分散質微粒直徑的大小c 能否透過濾紙d 是否均一 穩(wěn)定 透明 b 2 用特殊方法把固體物質加工到納米級 1nm 100nm 的超細粉末粒子 然后制得納米材料 下列分散質粒子直徑具有與此相同數(shù)量級的是 a 溶液b 懸濁液c 膠體d 乳濁液3 下列有關分散系屬于膠體的是 a 淀粉溶液b 食鹽水c 牛奶d 碘酒4 根據(jù)中央電視臺報道 近年來我國一些沿海或沿江城市多次出現(xiàn)大霧天氣致使高速公路關閉 航班停飛 霧屬于下列分散系中的 a 溶液b 膠體c 懸濁液d 乳濁液 c ac b 5 下列分散系屬于膠體的是 肥皂水 豆?jié){ 食鹽水 蔗糖水 泥水 淀粉液a 只有 b c d 6 下列事實與膠體性質無關的是 a 在豆?jié){里加入鹽鹵做豆腐b 河流入海處易形成沙洲c 一束平行光線照射蛋白質溶液時 從側面可看到光亮的通路d fecl3溶液中加入naoh溶液出現(xiàn)紅褐色沉淀 b d 酸 1 根據(jù)是否含氧元素 含氧酸 h2so4無氧酸 hcl2 根據(jù)酸根有無氧化性 強氧化性酸 hno3濃h2s04非氧化性酸 h2co3 3 根據(jù)酸的沸點不同 揮發(fā)性酸 hcl hno3不揮發(fā)性酸 h2so4 h3po44 根據(jù)酸的電離程度不同 強酸 h