《新陳代謝》專題重點、難點精析及高考題變式訓(xùn)練.doc

新陳代謝專題重點、難點精析及高考題變式訓(xùn)練曾小軍 （江西省泰和縣第二中學(xué) 343700）1、掌握酶概念的發(fā)展及影響酶活性的因素酶概念的發(fā)展：當(dāng)前酶定義為“活細(xì)胞產(chǎn)生的、具有生物催化作用的有機(jī)物”。概念內(nèi)涵包括來源、生理作用和化學(xué)本質(zhì)三個要點。本章所涉及的酶的外延有脲酶、過氧化氫酶、各種水解酶類、谷丙轉(zhuǎn)氨酶、各種呼吸酶等。影響酶活性的因素：大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，過酸、過堿、高溫、重金屬的作用都能使蛋白分子發(fā)生不可逆改變，導(dǎo)致酶失活；而低溫并不破壞酶分子結(jié)構(gòu)，只表現(xiàn)出酶的活性下降，提高溫度時酶活性又可升高。酶濃度對酶促反應(yīng)的影響：在底物充足，其他條件適宜的情況下，酶促反應(yīng)的速度與酶濃度成正比。底物濃度對酶促反應(yīng)的影響：在底物濃度較低時，反應(yīng)速度隨底物濃度增加而加快，當(dāng)?shù)孜餄舛容^高時，反應(yīng)速度就達(dá)到一個最大值。酶這部分內(nèi)容是設(shè)計實驗常用的材料，如探究溫度、PH對酶催化作用的影響等。2、明確水與代謝的關(guān)系水與代謝關(guān)系密切，復(fù)習(xí)中要解決以下問題：水的存在形式有兩種，在一定條件下可相互轉(zhuǎn)化，其中自由水與結(jié)合水的比例越大，生物體的代謝就越旺盛。一般來說，在一定溫度范圍內(nèi)，溫度升高，自由水含量升高。結(jié)合水與植物的抗性有關(guān)。在生物代謝過程中，有水生成的代謝活動有：光合作用的暗反應(yīng)、有氧呼吸第三階段、葡萄糖縮合生成多糖、氨基酸縮合生成肽、甘油和脂肪酸酯化生成脂肪、核苷酸聚合生成核苷酸酸鏈、能量轉(zhuǎn)移時ATP的合成。消耗水的代謝活動有：光反應(yīng)中水的光解、有氧呼吸第二階段、二糖或多糖水解成單糖、多肽或蛋白質(zhì)水解成氨基酸、核酸水解成核苷酸、能量利用時ATP的水解。滲透作用發(fā)生的兩個條件，一是具有一層半透膜，二是這層半透膜兩側(cè)的溶液具有濃度差，是否具有液泡和細(xì)胞壁則不是必要條件。另外，具有液泡的細(xì)胞主要靠滲透吸水，其次也能進(jìn)行吸脹吸水。滲透作用不僅發(fā)生于植物細(xì)胞，還可發(fā)生于動物、人、微生物細(xì)胞，如利用高濃度的食鹽水可以殺菌防腐等；滲透作用不僅發(fā)生于成熟細(xì)胞，還可發(fā)生幼嫩細(xì)胞。質(zhì)壁分離與復(fù)原僅發(fā)生于成熟的植物細(xì)胞。判斷滲透作用實驗裝置中水分子擴(kuò)散的方向，對于同一種溶液來說，可以利用摩爾濃度（即物質(zhì)的量濃度）、質(zhì)量百分比濃度、體積比濃度、體積質(zhì)量比濃度其中一種即可比較，對于不同溶液來說，只能選擇摩爾濃度作為判斷標(biāo)準(zhǔn)，即看單位體積中溶質(zhì)分子數(shù)的多少，水分子從溶質(zhì)分子數(shù)少的一側(cè)向溶質(zhì)分子數(shù)多的一側(cè)擴(kuò)散。將植物細(xì)胞置于一定濃度的KNO3、尿素等溶液中，由于細(xì)胞主動吸收這些物質(zhì)，因此發(fā)生質(zhì)壁分離后，又可自動發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。利用質(zhì)壁分離法可以測定細(xì)胞液的大致濃度。3、抓住光合作用與呼吸作用的過程特點、本質(zhì)及影響因素探究光合作用過程應(yīng)明確三個問題：其一，使用放射性同位素標(biāo)記示蹤法，來研究光合作用原料CO2、H2O中的C、H、O元素的去路問題；其二，在突然缺少光照或CO2時，分析光合作用過程中C3、C5、（CH2O）的數(shù)量變化情況；其三，分析光能在葉綠體轉(zhuǎn)換時，必須掌握物質(zhì)的變化情況，同時還要明確最終電子供體是水，NADPH既可作為活躍的化學(xué)能，又可作為還原劑。光照對光合作用的影響：可從光質(zhì)、光強(qiáng)、光照時間等角度分析。尤其要結(jié)合曲線圖，明確光補(bǔ)償點、光飽和點的意義，以及陰生植物與陽生植物的光飽和點、光補(bǔ)償點的特點。C4植物既有C3途徑、又有C4途徑，而C3植物僅有C3途徑。能鑒別是否為C4植物的簡便方法是：制作葉橫切臨時裝片，觀察葉脈結(jié)構(gòu)。C3植物 、C4植物CO2 固定的具體部位分別是葉肉細(xì)胞、葉肉細(xì)胞和維管束鞘細(xì)胞。C3植物 、C4植物淀粉積累的具體部位分別是葉肉細(xì)胞、維管束鞘細(xì)胞。生物固氮作用要從農(nóng)作物增產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)、氮循環(huán)意義上去理解。溫度主要對酶的催化活性的影響來影響光合作用和呼吸作用。在夏季晴朗的白天，溫室生產(chǎn)上可以通過白天適當(dāng)提高溫度、降低夜晚溫度（以減少夜晚有機(jī)物的消耗）來提高有機(jī)物的積累量；在陰雨天，主要通過降低溫度、維持晝夜溫差來提高有機(jī)物的積累量。另外，降低夜晚溫度夏季溫度過高還會引起植物的“午休”現(xiàn)象。有關(guān)光合速率的計算式光合作用實際產(chǎn)氧量=實測的O2釋放量+呼吸作用耗氧量光合作用實際產(chǎn)CO2量=實測的CO2消耗量+呼吸作用CO2釋放量光合作用實際的有機(jī)生產(chǎn)量=光合作用有機(jī)凈生產(chǎn)量+呼吸作用有機(jī)物凈生產(chǎn)量在設(shè)計實驗證明植物的呼吸作用時，應(yīng)對植物作遮光處理，或選擇已消毒的活種子作為實驗材料，有時可在密封裝置內(nèi)的燒杯中加入NaOH溶液，吸收呼吸作用產(chǎn)生的CO2， 從而通過測定單位時間內(nèi)密封裝置內(nèi)氣體變化量（即就是O2的消耗量 ）來反映呼吸作用強(qiáng)度。如果設(shè)計實驗證明植物的光合作用，有時可在密封裝置內(nèi)的燒杯中加入NaHCO3緩沖溶液，不僅可以提供穩(wěn)定的CO2來源，而且還通過測定單位時間內(nèi)密封裝置內(nèi)的氣體變化量（即就是O2的產(chǎn)生量）來反映光合作用強(qiáng)度。 4、理解人和動物新陳代謝的三個層次結(jié)構(gòu)層次：與人體或動物代謝直接相關(guān)的四大系統(tǒng)消化系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)。內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的維持。從細(xì)胞代謝方面看：細(xì)胞內(nèi)三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝特點。2005高考題變式訓(xùn)練時間生成物量7060205030401右圖為某酶在不同溫度下反應(yīng)曲線和時間的關(guān)系，從圖中獲得的信息是（ ）酶反應(yīng)的最適溫度 酶因熱而失活酶反應(yīng)生成物量與時間的關(guān)系酶反應(yīng)速度和酶量的關(guān)系 A B C D 2溫室栽培可不受季節(jié)、地域限制，為植物的生長發(fā)育提供最適宜的條件，有利于提高作物品質(zhì)和產(chǎn)量。在封閉的溫室內(nèi)栽種農(nóng)作物，以下哪種措施不能提高光合作用效率（ ）A增加室內(nèi)CO2濃度B增大室內(nèi)溫度C增加光照強(qiáng)度 D延長光照時間3下圖表示松樹光照強(qiáng)度與光合作用強(qiáng)度的關(guān)系。有關(guān)P點的生物學(xué)含義說法正確的是 （ ）A無光合作用，有呼吸作用B光合作用與呼吸作用達(dá)到動態(tài)平衡C若松樹改為人參，則P點向右移動D光合作用與呼吸作用都不進(jìn)行4將盛有一定濃度蔗糖溶液的透析袋口扎緊后浸于蒸餾水中，下圖表示透析袋中蔗糖溶液濃度與時間的關(guān)系，正確的是 （ ）5人體內(nèi)糖類代謝的中間產(chǎn)物可通過轉(zhuǎn)氨基作用生成 （ ）A脂肪酸 B賴氨酸 C丙氨酸 D尿酸6下列過程能使ATP含量增加的是 （ ） A抗體的形成和分泌 BC4植物的CO2 的還原 C葉綠體中的葉綠素a失去電子 DC3植物的CO2 固定7下列關(guān)于新陳代謝的敘述正確的是（ ）A糖類、脂肪、蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)氧化和體外燃燒都生成CO2和H2O，釋放的能量也相等B運動員在長跑賽跑時，腿部肌肉的能量供應(yīng)主要來自此時所進(jìn)行的有氧呼吸C淀粉是貯存能量的化合物，但不能為植物細(xì)胞直接供能D在夏季晴朗的白天，溫度適宜的條件下，綠色植物光合速率大于呼吸速率8無土栽培是近幾十年來迅速發(fā)展起來的一項栽培技術(shù)，其方法是把植物體生長發(fā)育過程中所需要的各種礦質(zhì)元素按照一定的比例配制成營養(yǎng)液，并用這種營養(yǎng)液來栽培植物請分析回答問題： (1)用無土栽培營養(yǎng)液培養(yǎng)花卉等植物時，往往要給營養(yǎng)液通入空氣，這一措施的目的主要是促進(jìn)根的 作用，以利于根對礦質(zhì)元素的吸收這一生理過程主要發(fā)生在植物根細(xì)胞的 (填一種細(xì)胞器)中 (2)植物在吸收營養(yǎng)液中的礦質(zhì)離子一段時間后，檢測到營養(yǎng)液中留存的Ca2+較多而NO3較少這說明植物根細(xì)胞的細(xì)胞膜是一種 膜 (3)如果植物在培養(yǎng)過程中出現(xiàn)了萎蔫現(xiàn)象，其原因很可能是營養(yǎng)液濃度 (填“大于”、“小于”或“等于”)細(xì)胞液濃度 培養(yǎng)液成分ABCa(NO3)2KH2PO4KClMgSO4FeSO4其它微量元素蒸餾水+（4）取生長狀態(tài)相同的兩組番茄幼苗，置于表中所列A、B兩種培養(yǎng)液中，在相同的適宜條件下培養(yǎng)，甲組用A培養(yǎng)液，乙組用B培養(yǎng)液。（表中+表示有，表示無）若干天后發(fā)現(xiàn)，兩組番茄苗下部葉片顏色不同，甲組呈_，乙組呈_。為了證明發(fā)生此現(xiàn)象的原因，某同學(xué)做了關(guān)于葉綠體色素的提取和分離實驗：進(jìn)行這項實驗時，分別取兩組不同顏色的等量葉片提取、分離葉綠體色素。層析結(jié)果表明，兩組葉片的類胡蘿卜素顏色相同，但是乙組的葉綠素的顏色比甲組的_，其原因是_ _。該實驗采用的方法可用來研究_。某同學(xué)進(jìn)行這項實驗時，操作如下，結(jié)果實驗失敗，請指出其存在的錯誤：a將5g新鮮完整的菠菜葉放在研缽中，加入丙酮、石英砂、CaCO3以后，迅速研磨。b用毛細(xì)吸管吸取少量濾液，沿鉛筆線小心均勻地畫出一條濾液細(xì)線，并連續(xù)迅速地重復(fù)畫23次。c把畫好細(xì)線的濾紙條按要求插入層析液中，蓋上培養(yǎng)皿蓋后需不斷搖晃，以求加快色素在濾紙條上的擴(kuò)散。；某興趣小組同學(xué)想探究蔬菜不同葉片中在葉綠體色素含量上的區(qū)別，選擇了新鮮菠菜的“綠葉”、“嫩黃葉”，做“葉綠體色素的提取與分離實驗”。色素層析結(jié)果如右圖，請根據(jù)實驗結(jié)果填寫下表：組別濾紙條編號判斷依據(jù)綠葉組嫩黃葉組答案 1、D 2、D 3、B 4、B 5、C 6、C 7 、A 8、 (1)有氧呼吸(呼吸) 線粒體(2)選擇透過性 (3)大于（4）綠色 黃色 淺