標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB 7655.2-1996 食品添加劑 亮藍(lán)鋁色淀》這一標(biāo)準(zhǔn)文件,是由中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布,旨在規(guī)定食品添加劑中亮藍(lán)鋁色淀的具體要求,包括其定義、技術(shù)條件、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等方面的標(biāo)準(zhǔn)。
該標(biāo)準(zhǔn)主要涉及以下幾個(gè)核心內(nèi)容:
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范圍:明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用于以亮藍(lán)(又名食用藍(lán)色1號(hào))為色料,通過(guò)物理吸附或化學(xué)反應(yīng)將其固定在氫氧化鋁上制成的亮藍(lán)鋁色淀。這種色素主要用于食品著色,增強(qiáng)食品的視覺(jué)吸引力。
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定義:詳細(xì)解釋了亮藍(lán)鋁色淀的化學(xué)組成及制備方法,確保行業(yè)內(nèi)對(duì)該添加劑有統(tǒng)一的認(rèn)知基礎(chǔ)。
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技術(shù)要求:規(guī)定了亮藍(lán)鋁色淀的質(zhì)量指標(biāo),如色調(diào)、耐光性、耐熱性、溶解度、細(xì)度、水分、鉛、砷等重金屬含量以及其它可能影響食品安全和質(zhì)量的參數(shù)。這些要求保證了產(chǎn)品在使用過(guò)程中的穩(wěn)定性和安全性。
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試驗(yàn)方法:提供了檢測(cè)上述各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)的具體實(shí)驗(yàn)操作步驟和判定標(biāo)準(zhǔn),確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。
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檢驗(yàn)規(guī)則:明確了產(chǎn)品出廠前應(yīng)進(jìn)行的檢驗(yàn)類型(如出廠檢驗(yàn)、型式檢驗(yàn))、抽樣方法及不合格產(chǎn)品的處理原則,以確保每批產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。
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標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存:規(guī)定了產(chǎn)品外包裝上需標(biāo)注的信息內(nèi)容、包裝材料的要求、在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中應(yīng)遵循的條件,以防產(chǎn)品受損或變質(zhì),保障最終使用的安全性和有效性。
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- 被代替
- 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替,建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB 7655.2-2005
- 1996-09-13 頒布
- 1997-05-01 實(shí)施




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【國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)】GB 7655.2-1996 食品添加劑 亮藍(lán)鋁色淀-免費(fèi)下載試讀頁(yè)文檔簡(jiǎn)介
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