標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB 18421-2001 海洋生物質(zhì)量》標(biāo)準(zhǔn)與未明確指明的前一版標(biāo)準(zhǔn)或其對(duì)比標(biāo)準(zhǔn)相比,引入了多項(xiàng)重要變更與改進(jìn)措施,旨在更全面、嚴(yán)格地保障海洋生物的質(zhì)量安全。以下幾點(diǎn)概述了主要的變動(dòng)內(nèi)容:
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范圍擴(kuò)展:新標(biāo)準(zhǔn)可能擴(kuò)大了適用的海洋生物種類范圍,涵蓋了更多的海洋生物類別,以適應(yīng)漁業(yè)資源的多樣性和國(guó)際貿(mào)易的需求變化。
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污染物指標(biāo)更新:針對(duì)海洋生物中的污染物(如重金屬、有機(jī)污染物、微生物污染物等),新標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整或增設(shè)了具體限量要求,反映了科學(xué)研究對(duì)這些污染物健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的最新進(jìn)展,確保食用安全性。
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檢測(cè)方法優(yōu)化:標(biāo)準(zhǔn)中可能引入了更為先進(jìn)、靈敏的檢測(cè)技術(shù)和方法,提高了檢測(cè)的準(zhǔn)確性和效率,有助于更快、更準(zhǔn)確地識(shí)別和控制污染物。
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分類管理:根據(jù)海洋生物的不同種類或用途(如食用、養(yǎng)殖、保護(hù)等),新標(biāo)準(zhǔn)可能實(shí)行了更加細(xì)致的分類管理規(guī)定,確保管理措施更具針對(duì)性和實(shí)用性。
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追溯體系建立:標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)了海洋生物從捕撈到消費(fèi)全過程的可追溯性要求,旨在通過建立健全的追溯機(jī)制,有效控制食品安全風(fēng)險(xiǎn),提升產(chǎn)品質(zhì)量控制水平。
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環(huán)保要求加強(qiáng):考慮到海洋生態(tài)環(huán)境保護(hù)的重要性,新標(biāo)準(zhǔn)可能加入了對(duì)海洋生物捕撈、養(yǎng)殖過程中環(huán)境保護(hù)的具體要求,促進(jìn)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
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標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范:對(duì)于市場(chǎng)銷售的海洋產(chǎn)品,標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)信息的完整性、真實(shí)性提出了更高要求,包括但不限于產(chǎn)地、捕撈或養(yǎng)殖方式、是否含添加劑等,以保障消費(fèi)者知情權(quán)。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2001-08-28 頒布
- 2002-03-01 實(shí)施



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