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精品文檔2016全新精品資料全新公文范文全程指導(dǎo)寫作獨(dú)家原創(chuàng)1/4質(zhì)量監(jiān)督局食品安全工作總結(jié)2月日,省局食品市場準(zhǔn)入管理領(lǐng)導(dǎo)小組來我局檢查食品市場準(zhǔn)入工作,對我局該項(xiàng)工作給與了高度評價(jià),現(xiàn)將一年以來我局食品市場準(zhǔn)入工作總結(jié)如下食品準(zhǔn)入工程,是一項(xiàng)全新的工程,為了開展好此項(xiàng)工作,工商局按照“突出重點(diǎn),分步實(shí)施,關(guān)口前移,依法監(jiān)管”的總體思路,精心組織,努力探索,大膽實(shí)踐,并確定市場作為市場食品準(zhǔn)入管理工作試點(diǎn),建立完善各項(xiàng)管理制度,扎實(shí)推進(jìn)市場食品安全準(zhǔn)入管理工作。一是大力開展宣傳工作。在落實(shí)市場食品準(zhǔn)入工作中,結(jié)合市場巡查和市場監(jiān)管工作,開展宣傳工作,向廣大經(jīng)營者從為什么要進(jìn)行,如何進(jìn)行,有何好處等方面進(jìn)行宣傳,同時(shí)在市場內(nèi)外采用橫幅、吊掛、標(biāo)貼等方式設(shè)置了大量有關(guān)市場食品準(zhǔn)入管理方面的宣傳標(biāo)語,營造了濃厚的市場食品準(zhǔn)入管理氛圍。此外,我局還充分利用媒體廣泛進(jìn)行宣傳和相關(guān)新聞報(bào)道。通過宣傳,使廣大經(jīng)營者和消費(fèi)者全面了解食品市場準(zhǔn)入工作的方針、政策,從而使廣大消費(fèi)者積極參與該項(xiàng)工程,在食品消費(fèi)時(shí)有意識選擇參與了食品準(zhǔn)入的商家進(jìn)行消費(fèi),促使廣大經(jīng)營者消除抵觸情緒,支持該項(xiàng)工作,有力地保障了市場食品準(zhǔn)入工作的順利進(jìn)行。二是完善制度,使食品準(zhǔn)入管理有規(guī)可依。為了明確監(jiān)管、精品文檔2016全新精品資料全新公文范文全程指導(dǎo)寫作獨(dú)家原創(chuàng)2/4市場開辦和經(jīng)營三方責(zé)任,該局由工商所與市場開辦單位簽定了責(zé)任書,并監(jiān)督市場開辦單位與經(jīng)營者簽訂商品質(zhì)量準(zhǔn)入保證責(zé)任書,督促市場內(nèi)經(jīng)營戶建立并認(rèn)真填寫臺帳、索取票證進(jìn)行存檔備案。根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際,該局制訂了七項(xiàng)制度,包括市場食品質(zhì)量管理責(zé)任、市場食品進(jìn)貨查驗(yàn)、市場食品索證索票、市場食品購銷掛鉤、市場食品質(zhì)量巡查監(jiān)管、市場食品質(zhì)量信息公示和不合格食品退出市場管理等7項(xiàng)制度,并在市場內(nèi)上墻向消費(fèi)者公示,同時(shí)向經(jīng)營者下發(fā)了“市場食品進(jìn)銷貨臺帳”、“退市登記冊”、“食品準(zhǔn)入索證索票目錄表”等。通過完善各項(xiàng)制度,初步形成部門監(jiān)管、市場自管、經(jīng)營戶自律的管理責(zé)任機(jī)制。三是全面落實(shí)市場食品質(zhì)量巡查監(jiān)管制度。該局將巡查責(zé)任落實(shí)到人,并將市場食品準(zhǔn)入管理情況作為巡查重要內(nèi)容,建立了快速反應(yīng)機(jī)制,對市場上的食品及時(shí)進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)存在問題及時(shí)提出警示,避免食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。四是加強(qiáng)相關(guān)部門的聯(lián)系與協(xié)作,共同抓好市場食品安全準(zhǔn)入管理工作。市場食品準(zhǔn)入管理工作是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,涉及工商、衛(wèi)生、畜牧水產(chǎn)、食品藥品、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)等職能部門。該局積極與當(dāng)?shù)卣吐毮懿块T以及市場開辦者加強(qiáng)溝通,達(dá)成共識,共同做好食品準(zhǔn)入工作。該精品文檔2016全新精品資料全新公文范文全程指導(dǎo)寫作獨(dú)家原創(chuàng)3/4局與韶鋼集團(tuán)公司溝通(集團(tuán)公司廠購買了一臺食品檢測儀),加強(qiáng)對廠內(nèi)市場上流動(dòng)蔬菜攤檔的快速檢測,并將每天檢測的結(jié)果向群眾公布;與區(qū)農(nóng)業(yè)局協(xié)商,全區(qū)集貿(mào)市場的食品(蔬菜、豆制品、水產(chǎn)品等)的檢測由區(qū)農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé),并將每次檢測結(jié)果報(bào)一份工商部門備案。經(jīng)過近一年的探索,該局于去年下半年對轄區(qū)的市場、市場等六個(gè)市場全面推行市場食品準(zhǔn)入制度,使轄區(qū)內(nèi)市場基本達(dá)到了市場食品準(zhǔn)入的要求,為我區(qū)全面完成省局“753”工作任務(wù)打下良好基礎(chǔ)。但在工作過程中,遇到一些困難一方面,由于歷史和地方經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的原因,物業(yè)管理部門和市場開辦者對食品準(zhǔn)入工作的認(rèn)識不足,集貿(mào)市場內(nèi)經(jīng)營者的素質(zhì)相對較低,食品準(zhǔn)入管理工作運(yùn)作起來存有一定的阻力。另一方面,資金不足,設(shè)備缺乏。由于區(qū)政府資金不足,該局缺乏專項(xiàng)資金,加上市場管辦脫鉤工作尚未徹底完成,開展這項(xiàng)工作需要市場開辦者投資部分資金,而一些市場開辦者認(rèn)為這是工商部門的工作,對市場食品準(zhǔn)入工作資金投入積極性不高,而工商部門對此又沒有制約措施;除東區(qū)市場外,其他工商所沒有檢測設(shè)備,市場上的一切檢測工作都只能依靠區(qū)農(nóng)業(yè)局,影響了市場食品準(zhǔn)入管理工作的開展。下一步該局進(jìn)一步加強(qiáng)與當(dāng)?shù)卣吐毮懿块T以及市場開辦者的溝通,力求達(dá)
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