梅花鹿馴養(yǎng)繁殖項目可行性研究報告10388

目錄第一章總論311項目名稱312項目投資單位與聯合開發(fā)單位313報告編制依據314報告研究內容315建設地點及基地占地416建設內容及規(guī)模417投資估算518報告研究結論及建議5第二章項目背景及必要性721項目建設背景722項目建設的必要性10第三章市場分析1231梅花鹿及鹿產品市場現狀分析1232梅花鹿國內外市場發(fā)展現狀與趨勢1233梅花鹿市場營銷策略1334市場風險分析16第四章建設地址和建設條件1741建設地址1742區(qū)域概況17第五章項目建設方案1951建設任務和規(guī)模1952建設規(guī)劃和布局2053生產技術方案及工藝流程2054項目建設標準和具體建設內容2255項目實施進度25第六章投資概算與資金來源2761投資概算依據2762投資概算2763資金來源2764資金使用和管理28第七章財務評價2971財務評價依據2972銷售收入、銷售稅金及附加估算2973總成本經營成本估算2974財務效益分析3075不確定性分析3076財務評價結論32第八章環(huán)境影響評價3381環(huán)境影響3382環(huán)境保護與治理措施3383評價與審批34第九章產業(yè)經營與農民增收效果評價3591農業(yè)產業(yè)化經營3592農民增收農業(yè)增效評價3693其他影響評價38第十章項目組織與管理37101組織機構與職能化分37102項目經營管理模式38103經營管理措施38104技術培訓39105勞動保護與安全衛(wèi)生39第十一章結論與建議41111可行性研究結論41112問題與建議41第一章總論11項目名稱梅花鹿馴養(yǎng)繁殖12項目投資單位與聯合開發(fā)單位本項目采取“公司科研基地農戶”開發(fā)模式，主要由以下單位投資13報告編制依據1國民經濟和社會發(fā)展第十二五年規(guī)劃綱要2中華人民共和國野生動物保護法3中華人民共和國野生動物保護實施條例4中共中央國務院關于推進社會主義新農村建設的若干意見5中共河南省委、河南省人民政府關于全面推進社會主義新農村建設的決定；6平頂山市國民經濟與社會發(fā)展“十二五”規(guī)劃及發(fā)展目標綱要7本項目收集的其它有關資料。14報告研究內容本可行性研究報告的研究范圍，重點對梅花鹿馴養(yǎng)繁殖開發(fā)的基礎設施、基地建設等工程進行了綜合分析與研究，包括項目建設的建設背景和重要性、基地發(fā)展規(guī)劃、基地基礎設施建設、基地產業(yè)投資規(guī)劃、土地利用分析、運作模式與管理機構、建設進度與工期安排、投資估算及資金籌措、財務分析與社會效益、風險因素及防范措施等。根據實際需要本報告著重研究養(yǎng)殖部分即該項目的一期建設，鹿產品深加工和產業(yè)化開發(fā)部分詳見該項目的第二份報告。15建設地點及基地占地梅花鹿不僅在東北可以飼養(yǎng)，在我國廣大的地區(qū)均可繁殖，平原、沿海及廣大山區(qū)氣候較東北更加溫和，一年四季牧草繁茂，環(huán)境好、污染少、噪音低更是飼養(yǎng)梅花鹿、馬鹿的天賜場所。鹿為反芻動物，食性雜，以粗飼料為主（與牛相似）且食量很低，所有農作物的秸桿及副產品、青枝落葉，雜草都是鹿的好飼料。由于梅花鹿的生理特點有其野生習性，飼料轉化率非常高，所以一般青飼料充足的山區(qū)半山區(qū)及盛產牧草區(qū)可以長年不給精飼料，使飼養(yǎng)成本比寒帶地區(qū)節(jié)省6080，可達最佳飼養(yǎng)效果。在東北每只鹿飼養(yǎng)成本700元左右，但山區(qū)或溫帶飼草充足，一般可節(jié)省300400元飼料款，這是一個很大的優(yōu)勢，經濟效益更加顯著。河南省郟縣屬于暖溫帶大陸性季風氣候，光照充足、水質優(yōu)良、海拔適宜，自然降水充足，玉米秸稈、紅薯秧，花生秧，青草等農業(yè)副產品非常豐富，長期以來多為農戶焚燒或丟棄，既污染環(huán)境又浪費資源。所以郟縣是梅花鹿繁養(yǎng)的天然首選場所。本項目梅花鹿馴養(yǎng)繁殖及產業(yè)化開發(fā)地點擬選于河南省平頂山市郟縣薛店鄉(xiāng)工業(yè)開發(fā)區(qū)內。本項目總建設占地約200畝。16建設內容及規(guī)模161建設內容本項目采取“公司科研基地農戶”等經營模式，占地面積200畝，其中鹿舍40000平方米，防疫等用房1500平方米，飼料儲存、加工1000平方米，青儲用地1500平方米，科研辦公3000平方米，加工廠5000平方米，飼草種植80000平方米。修建道路3KM，供排水管道2000M。建設科研辦公樓配套及其它輔助設施等。162建設規(guī)模本項目共分三期建成，分為養(yǎng)殖和加工兩個部分，全部建成達產后養(yǎng)殖規(guī)模種鹿2000頭，帶動當地農戶1000戶，存欄梅花鹿達到20000頭，年產鹿茸達到8000公斤，其它鹿產品形成規(guī)模。加工規(guī)模年加工鹿肉20000公斤，鹿茸8000公斤，鹿血、鹿鞕酒100000瓶，鹿胎膏，鹿胎等形成產業(yè)經營。17投資估算項目總投資2580萬元（其中一期投資1550萬元，二期投資1030萬元）其中建設投資1690萬元（一期投資880萬元，二期投資810萬元）種鹿引進投資410萬元人民幣繁育科研投資50萬元人民幣加工設備投資320萬元人民幣飼養(yǎng)流動資金110萬元人民幣18報告研究結論及建議經研究論證，本項目符合國家和河南省的產業(yè)政策，符合國家野生動物保護法，建設依據充分，建設地址和建設條件較好，建設方案經濟合理；項目的實施不會對生態(tài)環(huán)境產生污染；項目經濟評價顯示本項目具有較好的財務效益和較強的抗風險能力。因此，本項目是必要的、可行的，建議有關部門給予大力支持，使本項目能夠按計劃開工建設，早日投入運營以取得理想的社會效益和經濟效益。同時建議相關部門做好如下工作1、建議各級政府及相關部門在政策上和資金上予以大力支持，保證項目的順利進行和可持續(xù)發(fā)展。2、建議建設單位應抓緊工程前期的工作，做好工程前期規(guī)劃、單體設計、勘察測量、建設地點考察等準備工作。3、建議建設單位抓緊工程的上報審批工作和資金籌措工作。4、建設單位應在著力建設梅花鹿馴養(yǎng)繁殖的同時，積極做好項目的包裝和宣傳促銷工作，全面開發(fā)鹿產品深加工和綜合開發(fā)的科技能力，逐步將梅花鹿馴養(yǎng)繁殖及鹿產品深加工向產業(yè)化方向發(fā)展。5、建議本項目盡早實施，以期獲得豐厚的經濟效益和社會效益。第二章項目背景及必要性21項目建設背景211梅花鹿藥用價值及食用價值極高梅花鹿是世界上的珍稀動物，被我國列為一類保護動物，梅花鹿全身是寶，鹿茸具有較高的藥用價值和滋補功能，是中藥之王，補中上品；鹿腎更有壯陽補虛之功能，被國內外醫(yī)藥界視為強陽補精，提高性功能的特效藥；鹿尾、鹿筋具有醫(yī)治羊角瘋等病的功能；鹿胎有治療腎虛和婦女病的效能；鹿血、鹿托盤也有較高的藥用價值；鹿皮則是制作高檔名貴皮革服裝的最佳原料；鹿筋、鹿心、鹿肉是豪華宴席上的高檔名肴。隨著國家經濟的發(fā)展，人民生活水平的日益提高，對醫(yī)療和保健品需要的增加，鹿茸及鹿副產品尾、腎、筋、心、胎、骨、血、肉、皮等和以此為原料生產的系列產品在國內、國際市場上都非常暢銷。有些品種還供不應求。日本、韓國、泰國、香港、新加坡等十幾個國家和地區(qū)的客商相繼到梅花鹿主產地吉林省簽訂定貨合同。梅花鹿發(fā)展到今天，已經有多年的歷史，但過去一直是外國人、皇親國戚、達官顯貴的專利品，隨著改革開放的不斷深入，人民生活水平的提高。鹿茸已不是什么奢侈品，而成為先富起來的市民首選的保健必需品。鹿的商品價值首先是鹿茸。公鹿的角和牛羊的角不同。公鹿的角是一種實心角，它的未完全骨化的袋角即鹿茸，其成分復雜，是名貴的藥物。價格高昂。母鹿雖不產茸，但它具有良好的生殖力，能繁殖大批后代，鹿胎可以制作成鹿胎膏，是滋陰補腎、益氣活血的上等佳品。鹿肉是一種有滋補作用的高級食品。在中、高檔食肆，鹿肉可以做成各種佳肴，深受歡迎。鹿血、鹿筋、鹿鞭和鹿骨，都是價值不凡的醫(yī)藥原料。它和鹿茸一樣，或加工為成品出售，或配以其它材料，做成各種制劑后再投入市場。由鹿胎制成的鹿胎膏；由鹿尾巴制成的鹿尾巴精、鹿尾巴酒，都是有名的產品。鹿皮質地柔和堅韌，是不可多得的皮革，舒適度極高。212符合國家產業(yè)政策及“十二五”規(guī)劃綱要為貫徹落實國民經濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要和中共中央國務院關于推進社會主義新農村建設的若干意見的精神，促進農業(yè)結構調整和優(yōu)化升級，提高我國農產品的國際競爭力，推動生物等先進技術向農業(yè)生產轉移，開發(fā)特種野生動物繁殖技術，建立良種繁殖產業(yè)化示范基地，加速新品種的推廣應用。通過專項實施，培育一批產業(yè)化龍頭企業(yè)，實現上中下游緊密結合，形成育、繁、推、深加工一體化的我國畜牧、養(yǎng)殖產業(yè)化創(chuàng)新體系。力爭在我國基礎較好的主要農林動植物新品種產業(yè)化方面實現跨越式發(fā)展。近期高技術農業(yè)產業(yè)化專項的重點領域為特種野生動物保護養(yǎng)殖、重要農作物新品種、優(yōu)質畜禽水產新品種、重要林木新品種。專項的實施目標為通過專項的實施，促進主要農作物、畜禽水產、林木新品種的選育及其產業(yè)化，培育和推廣一大批高產優(yōu)質多抗高效的突破性新品種，形成我國相應農業(yè)生物育種技術平臺和新品種產業(yè)化基地；推動農業(yè)企業(yè)技術進步，培育一批具有國際競爭力的龍頭企業(yè)，加快提升我國農業(yè)生物育種創(chuàng)新能力。本項目為梅花鹿馴養(yǎng)繁殖及產業(yè)化開發(fā)項目，符合國家及河南省的相關產業(yè)政策，也符合中華人民共和國野生動物保護法第四條和第七條關于鼓勵開展野生動物研究的精神，以及河南省實施中華人民共和國動物保護法辦法的有關規(guī)定。213梅花鹿養(yǎng)殖近年來得到國家的支持在國家林業(yè)局關于促進野生動植物可持續(xù)發(fā)展的指導意見中指出“大力促進野生動植物資源培育,是增加資源總量、解決保護與利用矛盾的有效途徑,不僅可為經濟發(fā)展提供原材料來源,為農村種養(yǎng)經濟提供新的種類,安置部分人口就業(yè),并將有效緩解對野外資源的需求壓力,有利于野生動植物保護”。“研究制定與野生動植物資源培育及其利用相銜接的保障政策和激勵機制,逐步提高資源培育者對其資源的自主處置權,建立“誰投入、誰擁有、誰受益的機制,調動全社會廣泛參與資源培育的積極性”,“促進野生動植物資源培育向規(guī)?；?、集約化方向發(fā)展”。近年來國家發(fā)改委、畜牧、農業(yè)、科技、環(huán)保等部門加大資金投入,支持梅花鹿馴化繁殖及鹿產品深加工重點企業(yè),促進山區(qū)農村梅花鹿養(yǎng)殖業(yè),各級政府也通過金融、信貸、財政貼息,制定優(yōu)惠優(yōu)先發(fā)展的政策和辦法,促進人工梅花鹿馴養(yǎng)繁殖。我們有理由相信,隨著梅花鹿人工繁殖技術的進一步提高和梅花鹿種群數量的快速增長,梅花鹿養(yǎng)殖和經營利用一定會在政府的支持下,得到長足發(fā)展。214符合河南省及平頂山經濟發(fā)展戰(zhàn)略在黨中央和國務院中西部大開發(fā)戰(zhàn)略和推進社會主義新農村建設等大政方針的指導下，河南省政府和平頂山市委、市政府以科學發(fā)展觀統(tǒng)領全局，高度重視經濟發(fā)展和環(huán)境保護之間的關系，大力發(fā)展生態(tài)農業(yè)，推進循環(huán)經濟發(fā)展進度，號召全市人民要充分發(fā)揮自然環(huán)境優(yōu)美、生物資源和水資源豐富的優(yōu)勢，以建設綠色產業(yè)基地為重點，大力發(fā)展現代中藥、生態(tài)旅游、綠色食品產業(yè)，發(fā)揮平頂山優(yōu)勢，打響“農牧產品綠色品牌”。從“九五”期間起，一直以來河南省對野生動物保護工作比較重視，各級畜牧業(yè)、林業(yè)行政主管部門政府監(jiān)督管理機構根據中華人民共和國野生動物保護法、中華人民共和國水生野生動物保護實施條例等法律、法規(guī)，開展拯救瀕危野生動物資源的工作。河南省“十二五”經濟產業(yè)發(fā)展規(guī)劃中明確提出“保護青山綠水、發(fā)展循環(huán)經濟、打造三大產業(yè)、實現突破發(fā)展”的總體思路，深入貫徹落實科學發(fā)展觀，堅持經濟發(fā)展與環(huán)境保護相協(xié)調，切實保護生態(tài)環(huán)境，建設資源節(jié)約、環(huán)境友好型產業(yè)；以資源為依托，以項目為載體，以園區(qū)為平臺，以技術為支撐，打造生物加工、生態(tài)旅游、新型材料三大主導產業(yè)；以技術創(chuàng)新和制度創(chuàng)新為動力，進一步轉變增長方式，調整經濟結構，提高發(fā)展質量，實現經濟發(fā)展、生態(tài)良好、人民富裕、社會和諧。本項目的實施，能有效地增加梅花鹿的繁殖率，實現國家“北鹿南養(yǎng)”并將對野生動物保護起到積極的作用，同時也將保護平頂山的青山綠水，直接促進了當地生態(tài)農業(yè)的發(fā)展。215郟縣自然環(huán)境適合梅花鹿生長郟縣位于河南省中部偏西、伏牛山北部余脈向豫東平原過渡地帶。自然條件優(yōu)越，物產富饒。氣候屬暖溫帶大陸性季風氣候，光照充足，四季分明，氣候溫和，雨量充足。土壤肥沃，適合多種作物生長。耕地面積60萬畝，常年小麥種植面積43萬畝，玉米種植面積15萬畝，紅薯種植面積18萬畝,花生、大豆種植也有一定規(guī)模。郟縣獨特的氣候和農業(yè)資源為梅花鹿繁育養(yǎng)殖提供了得天獨厚的天然條件，與氣候寒冷,冬季缺乏飼草的東北地區(qū)相比梅花鹿的飼養(yǎng)成本將大幅度降低,更有利于梅花鹿的養(yǎng)殖22項目建設的必要性221發(fā)展郟縣地區(qū)優(yōu)勢，開發(fā)新型支柱產業(yè)郟縣生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，無工業(yè)污染，具備梅花鹿繁殖和養(yǎng)殖的環(huán)境條件，特別是部分山區(qū)群眾經濟基礎相對較差，迫切要求脫貧致富，但又缺乏適用項目，因而具備勞動力基礎和社會需求，在該地區(qū)發(fā)展梅花鹿養(yǎng)殖，通過開發(fā)進行資源保護，可以為當地建立一個適于當地發(fā)展的特色支柱產業(yè)，增加地方財政收入，使群眾快速脫貧致富，為當地農業(yè)走產業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展之路起到龍頭企業(yè)的應有的帶動作用，同時能起到保護南水北調西線水源水質的作用。222發(fā)展休閑觀光農業(yè)的需要休閑觀光農業(yè)是順應城鄉(xiāng)消費新趨勢而逐漸發(fā)展起來的農村新興產業(yè)。它將休閑觀光旅游活動與體驗農耕文化、品味農村優(yōu)美環(huán)境、走近農家生活有機地結合在一起。郟縣旅游資源獨特，名勝古跡頗多。三蘇墳；中頂蓮花山；臨灃寨；“知青圣地”廣天知青園；毛郎廟茶食苑，茶水獨具特色。境內有仰韶文化、龍山文化、裴李崗文化遺址等是生態(tài)資源獨特的旅游新勝地，旅游業(yè)發(fā)展正在加快步伐。隨著人們生活水平的提高，人們享受美好生活的愿望也越來越強，如果本項目建設在生態(tài)環(huán)境良好，風景優(yōu)美的北部山區(qū)，可在梅花鹿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖的同時接納游人參觀，一方面拓寬了游客的知識面，另一方面對梅花鹿繁殖及銷售起到了一定的宣傳作用。隨著酒店行業(yè)競爭的日益激烈，“鹿肉宴”系列菜，在營養(yǎng)和口感上可以為食者尋找到最合理的平衡，本項目的實施，可以擴大平頂山市發(fā)展田園觀光農業(yè)對于豐富旅游內容、擴大旅游領域也有著重要的作用，同時也促進了平頂山市酒店行業(yè)的發(fā)展。由以上分析可以看出，本項目的建設是非常必要及重要的。第三章市場分析31梅花鹿及鹿產品市場現狀分析梅花鹿是國家一級保護野生動物，鹿茸及其它鹿產品是名貴中藥材。隨著我國經濟發(fā)展和人民保健意識的增強，對鹿茸產品的需求將持續(xù)增長，加入世貿組織為鹿茸及鹿產品出口創(chuàng)匯創(chuàng)造了有利條件。目前，我國野生梅花鹿不到千頭，既要保護野生梅花鹿資源，又要滿足人們對鹿茸及其他產品日益增長的需求，只能實行梅花鹿人工飼養(yǎng)，擴大飼養(yǎng)規(guī)模，才能既保護野生資源，又永續(xù)利用。鹿為草食動物，對野草樹葉和農作物桔桿的利用率是牛羊的3倍，奶牛的5倍，一般每頭成年梅花鹿每年可實現產值3500元左右，獲利2300元左右。資源利用總效益為肉牛的11倍，山羊的16倍，奶牛的5倍，發(fā)展梅花鹿養(yǎng)殖既可優(yōu)化農業(yè)產業(yè)結構，又可實現農村產品轉化增值。實行基地十農戶發(fā)展模式，構建以工促農長效機制。增加農民收入，促進醫(yī)藥工業(yè)及第三產業(yè)發(fā)展，對加速社會主義新農村建設和發(fā)展特色經濟都有十分重要的意義。32梅花鹿國內外市場發(fā)展現狀與趨勢養(yǎng)鹿業(yè)已成為全球性產業(yè)，馴養(yǎng)鹿種達10余種，但以梅花鹿產茸最多，質量為最優(yōu)，我國是世界上養(yǎng)殖梅花鹿和產茸最多質量最好的國家，現梅花鹿存欄30余萬頭，產茸50余噸，中國梅花鹿有6個亞種，而東北梅花鹿最優(yōu)，馴養(yǎng)量最大，吉林存欄10余萬頭，長春市雙陽區(qū)就達4萬頭，受經濟利益的驅使，梅花鹿的馴養(yǎng)已在全國許多省區(qū)發(fā)展呈增加趨勢，鹿茸及其他產品價格近10余年雖有波動，但總體上呈上升趨勢，國際上鹿茸價格達到6000元/公斤左右，反映了需求量在增長，但由于國外飼養(yǎng)量的增加，對中國鹿產品產銷也形成了一定的競爭沖擊。動物良繁體系建設是實現高產優(yōu)質的關鍵，國內外目前都以傳統(tǒng)的選育、雜交改良為主，因此，搞好良種繁育是鹿場發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。另外動物營養(yǎng)及飼養(yǎng)也是實現高產優(yōu)質的重要因素，美、英等發(fā)達國家和我國對梅花鹿的營養(yǎng)和飼養(yǎng)研究與家禽比有很大差距，動物規(guī)范化生產技術也是最大限度發(fā)揮生產潛能，減少疾病，確保產品質量安全和穩(wěn)定的重要措施。但發(fā)達國家養(yǎng)鹿仍以放牧為主，其圈舍建設與環(huán)保、動物營養(yǎng)與飼養(yǎng)，農藥與獸藥殘留與疾病防治則更應引起重視，需進一步規(guī)范，所以，加大對養(yǎng)殖場的投入，做好良種繁育，建設標準化的馴養(yǎng)繁殖圈舍，科學管理，科學喂養(yǎng)，對提高鹿及鹿產品的高產優(yōu)質至關重要。在我國養(yǎng)鹿業(yè)健康快速發(fā)展。鹿茸及鹿系列產品開發(fā)利用，前景廣闊。另外，國內市場仍呈求大于供的趨勢，而且價格漲勢明顯，不會有大的波動。因此，投資梅花鹿養(yǎng)殖產業(yè)不但市場風險小，而且具有生產成本低、流通費用少、利潤回報率高和社會效益巨大的特點，是名副其實的綠色產業(yè)和十分難得的朝陽產業(yè)。33梅花鹿市場營銷策略331產品定位以生態(tài)經濟理論為指導，發(fā)揮生態(tài)環(huán)境等資源優(yōu)勢，貫徹國家“全面保護自然環(huán)境，積極開發(fā)科學研究，大力發(fā)展生物資源，為國家和人類造?！焙汀凹訌娰Y源保護，積極馴養(yǎng)，合理經營利用”的方針，不斷提高梅花鹿生態(tài)系統(tǒng)的承載能力，建成一個集生梅花鹿繁殖、科研教學、生態(tài)旅游于一體，追求最大的生態(tài)效益、經濟效益和社會效益的梅花鹿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖及產業(yè)化開發(fā)示范區(qū)。本項目主要產品為鹿茸；鹿肉和其他鹿產品的深加工，本項目在區(qū)域定位上，充分整合區(qū)域資源，合理轉化、高效利用；在產業(yè)選擇上，以生態(tài)農業(yè)為平臺、高新技術為核心、高效農業(yè)為支撐，定位于現代特種養(yǎng)殖業(yè)、高科技鹿產品加工業(yè)，在產品選擇上，注重合法化、特色化和健康化，定位于發(fā)展人工養(yǎng)殖商品鹿；茸用與肉用相結合，與市場經濟體制密切接軌；在經營方式上，逐步實現從產品經營到資本運營的轉變，以企業(yè)為核心帶動周邊地區(qū)農業(yè)產業(yè)化發(fā)展，促進經濟效益、社會效益和生態(tài)效益的協(xié)調發(fā)展。332市場目標根據上述產品定位，企業(yè)可確定本項目產品的市場目標（1）近期市場目標。在鹿茸市場上突出品質占有一定份額；在河南省內鹿肉類產品中擁有自己的較大的占有份額；規(guī)范客戶的服務體系，為持證及具有合法經營權的酒店及養(yǎng)殖農戶提供優(yōu)質的產品銷售服務，保持客戶的忠誠度。（2）長期市場目標。面向國際和國內市場提供優(yōu)質深加工后的鹿茸和其它鹿產品，面向全省及全國具有合法經營權的各高檔酒店酒樓供應商品鹿肉，面向全省及全國持證養(yǎng)殖企業(yè)提供種鹿和仔鹿，推廣梅花鹿馴養(yǎng)繁殖技術，擴展梅花鹿種群，推廣鹿產品深加工技術和產品。333品牌策略市場是企業(yè)的生命，品牌是消費的信任標志，是聯系產品與消費者之間關系的紐帶。擬組建的河南梅花鹿馴養(yǎng)繁殖及產業(yè)化發(fā)展有限公司依托郟縣的生態(tài)資源優(yōu)勢，注重產品質量，服務好各消費者，在全國范圍內依法銷售產品的同時開發(fā)梅花鹿馴養(yǎng)繁殖新技術，并向農戶提供養(yǎng)殖經驗，達到農戶和企業(yè)之間的合作與雙贏。并確定了“品牌占領市場，技術引領品質，產業(yè)化打造核心競爭力”的發(fā)展戰(zhàn)略，經過充分的市場調研考察、產品推廣、養(yǎng)殖技術研討檢測，建設梅花鹿馴養(yǎng)繁殖及產業(yè)化開發(fā)項目，具備打品質品牌戰(zhàn)略的最佳優(yōu)勢。（1）加強梅花鹿馴養(yǎng)繁殖場的科學管理，從源頭上保證梅花鹿的生長環(huán)境，提高成活率，降低病亡率，依靠品質打造名牌，擴大市場占有率。（2）采取“公司科研基地農戶”等經營模式，以市場為導向，加大梅花鹿馴養(yǎng)繁殖的生產力度，保證梅花鹿人工馴養(yǎng)技術行業(yè)領先，縱深發(fā)展梅花鹿產品加工業(yè)及食用、醫(yī)用產品。（3）合理定價，規(guī)范經營，熱情服務。采取績效考核制，鼓勵銷售人員創(chuàng)新營銷方式，調動銷售積極性，促進銷售。334價格策略產品價格的確定通常需考慮三個因素一是成本費用之和，二是競爭市場供求總量、直接與間接競爭對手的價格情況，三是消費者目標消費者能夠接受何種價格。一般而言市場供求總量與競爭對手的價格只是參考，而成本與消費者則是決定價格策略的根本因素。本項目產品的定價充分考慮生產成本及利潤指標的要求及項目企業(yè)打開市場的需要。由于本項目生產周期長，從而使投入成本同期低于其他同類產品，加之郟縣的天然生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，從而形成了本項目產品的價格優(yōu)勢明顯，這種優(yōu)勢將成為產品及企業(yè)占領市場的先機。由于價格與產品的形象及定位密切相關，在此將著重參考消費者對滿足在物質上或感情上的渴求而非實際需要付出的代價，而以“高質量的中價產品”概念實施特色性營銷，即針對目標消費者，采取高質量中等售價的策略來滿足其消費心理。本項目參考目前梅花鹿養(yǎng)殖企業(yè)的成功銷售方案，公司利用“三大”價格策略進行本項目產品的市場營銷，即梅花鹿產品市場需求空間大、農戶利潤空間大、終端商利潤空間也大的優(yōu)勢，在合法經營條件下，不影響農戶和終端商利益也基本不提高終端銷售價的前提下,實行梅花鹿馴養(yǎng)繁殖及產業(yè)化開發(fā)生產，強力促銷，撇開其它中低端價位產品的自然銷售體系。335推廣策略以項目產品已有的銷售渠道為起點，選擇平頂山及鄭州市的各大有經營權的商場、藥廠、酒店及科研機構為主，以點及面，通過多種方式打開市場。突出梅花鹿營養(yǎng)價值及藥用價值品牌宣傳，加強梅花鹿成活率、馴化繁殖及產品加工的開發(fā)力度和保護力度，力爭在57年左右使產品在目標市場中占有絕大多數市場份額。（1）利用已有的客戶基礎，建立銷售網絡，擴大養(yǎng)殖技術隊伍及銷售隊伍，初期階段以本地區(qū)及周邊城市為目標，為各大型酒店、商場及藥廠提供貨源。（2）積極與梅花鹿養(yǎng)殖企業(yè)及養(yǎng)鹿協(xié)會合作，利用其完善的銷售渠道及信息服務平臺為產品提供發(fā)展空間。（3）可在重點地區(qū)進行產品展示、為用戶免費提供咨詢和實施方案，為客戶提供參觀區(qū)，舉辦免費梅花鹿保護及養(yǎng)殖知識講座。（4）參加梅花鹿保護與發(fā)展行業(yè)協(xié)會及鹿產品開發(fā)展銷會，參加梅花鹿養(yǎng)殖與產品加工技術交流會，擴大影響。34市場風險分析341產品市場風險因素分析隨著中國養(yǎng)鹿水平的不斷提高以及市場行情的波動，在養(yǎng)鹿生產中抓好小鹿、種鹿及出欄鹿的生產是決定養(yǎng)鹿經濟效益的關鍵。在鹿產品加工中加大科研開發(fā)力度、嚴控產品質量、建立營銷渠道、形成品牌優(yōu)勢是決定性因素。342防范和降低風險對策嚴格分階段飼養(yǎng)，縮短母鹿的空懷期，合理營養(yǎng)，做好消毒工作、強化免疫工作，預防疾病，調整優(yōu)化母鹿群結構、縮短經產母鹿的繁殖周期等提高母鹿生產效率，實現母鹿的年產數及成活率的提高。第四章建設地址和建設條件41建設地址本項目梅花鹿繁殖建設地點擬選于郟縣薛店鄉(xiāng)工業(yè)開發(fā)區(qū)或王集鄉(xiāng)（見附圖一），本項目總建設占地約200畝。42區(qū)域概況421地理位置郟縣，位于河南省中部偏西、伏牛山北部余脈向豫東平原過渡地帶。東鄰襄城縣，西毗汝州市，北接禹州市，南與平頂山市區(qū)和寶豐縣相連。隸屬平頂山市管轄。地理坐標為北緯3348341050，東經113401132450。地勢呈馬鞍形，東南、西北部高，中部低，以平原和崗地為主。總面積737平方公里，轄6鎮(zhèn)8鄉(xiāng)，372個行政村，總人口56萬人，其中，農業(yè)人口52萬。422氣候條件郟縣氣候屬暖溫帶大陸性季風氣候。光照充足，四季分明。年平均氣溫146，無霜期220天左右，10的活動積溫為47349，年日照時數22322小時，日照率50。年平均降水量6786毫米，79月份的降雨量占全年的70左右，屬“豫西丘陵干熱少雨區(qū)”，高溫期與多雨期同步，十分有利于農作物生長。流經縣境大小河流15條，以北汝河最大，自西向東貫穿全境，境內段長48公里，流域面積98平方公里。423地形地貌郟縣地處伏牛山的北部余脈向豫東平原過渡地帶，地形起伏大，地勢西北和東南高，中部低洼，呈馬鞍狀?？h境東南部為外方山余脈，低山綿延；西北部為萁山山地，峰巒起伏，中部為北汝河沖積平原，沃野坦蕩。地貌特征以平原和崗丘地為主，山、崗丘、平原、洼地類型齊全。流經縣境大小河流共13條，以北汝河最大，自西向東貫穿全境。424供水供電及交通設施郟縣薛店鄉(xiāng)工業(yè)開發(fā)區(qū)的給排水、供電等基礎設施條件完備，滿足日常養(yǎng)殖及生活用水需要。郟縣交通便利，洛（陽）界（首）公路和鄭（州）南（陽）公路西線在縣城交匯，鄭堯高速、南石公路貫穿縣境，形成了以縣城為中心，方便快捷的交通網絡，使郟縣處在鄭州、洛陽、平頂山、許昌四個城市的90分鐘交通圈內，為本縣的經濟文化交流及人民生活提供了十分便利的條件。第五章項目建設方案51建設任務和規(guī)模511主要建設任務（一）梅花鹿養(yǎng)殖場部分種鹿選擇根據項目單位的實際生產水平、技術貯備等客觀條件，同時結合項目產品的市場定位，本項目擬采用梅花鹿作為繁育體系的祖代?；A母鹿本項目擬年出欄2000只優(yōu)質種鹿，基礎母鹿存欄量為2000只。繁育方式本項目采用純種繁育體系進行繁殖優(yōu)質種鹿?；A工程建配種舍、妊娠舍、分娩舍、保育舍、育成舍及附屬工程，實行全進全出制飼養(yǎng)管理。設置自動飲水器和自動料槽。（二）鹿產品深加工及餐飲觀光部分鹿肉加工廠本項目擬建活鹿屠宰車間，筒子鹿冷凍車間，鹿肉真空包裝車間和鹿副產品加工車間各一個。鹿血酒生產線符合食品衛(wèi)生及國家檢驗檢疫要求的鹿血酒生產線一條。觀光園一個本項目擬建參觀觀光園一個，使游客能夠與訓化的梅花鹿親密接觸，既能宣傳梅花鹿的馴化養(yǎng)殖知識又能增強群眾的野生動物保護意識。特色餐廳兩個豐富郟縣餐飲文化，推廣鹿肉系列食品512建設規(guī)模本項目的基礎母鹿存欄量為1000只，優(yōu)質種公鹿為30只（采用人工授精技術）。年出欄優(yōu)質種鹿2000只。52建設規(guī)劃和布局本項目分為兩期，第一期利用一年的時間，在郟縣建成種鹿繁殖培育示范基地。場區(qū)的總圖布置，根據飼養(yǎng)要求，結合場地的地形、地勢、交通運輸條件進行合理布局，做到功能分區(qū)合理，物流運輸通暢，建（構）筑物布置緊湊，減少占地面積，做到既有利于生產又方便管理。鹿場建筑設施應按管理區(qū)、生產區(qū)和隔離區(qū)三個功能區(qū)分區(qū)布置，各功能區(qū)之間界限分明，聯系方便。管理區(qū)應位于生產區(qū)主風向的上風向及地勢較高處，隔離區(qū)應位于場區(qū)主風向的下風向及地勢較低處。管理區(qū)內包括工作人員的生活設施、鹿場辦公設施、與外界接觸密切的生產輔助設施（飼料庫、車庫等）；生產區(qū)內主要包括種公鹿舍、母鹿舍、產房、保育舍、生長舍、及有關生產輔助設施；隔離區(qū)包括獸醫(yī)室、隔離鹿舍、糞便污水處理設施。在生產區(qū)的入口處，應設專門的消毒間或消毒池，以便進入生產區(qū)的人員和車輛進行嚴格的消毒。鹿場與外界應有專門道路相連通。第一期養(yǎng)殖場擬用平面布置圖（見附圖二）。第二期在一期工程基本完工后即進行二期工程的施工。在前期規(guī)劃時就要通盤考慮，做好平面布局規(guī)劃。具體實施方案見后續(xù)報告。53生產技術方案及工藝流程531品種介紹梅花鹿怕熱不怕冷，適宜溫度825。溫度升高時，即躲在鹿房或樹蔭下，氣溫下降到510時，仍能自由活動，并不影響其采食。喜雨雪，愛清潔。膽小怕驚，喜過群居生活。仔鹿成活率高，生長發(fā)育迅速，一年后，公鹿可達50公斤以上。性成熟早，公母鹿15歲可配種，3歲4歲繁殖力最強。爭強好動，感覺靈敏。在配種季節(jié)，公母鹿間?；ハ嘟嵌罚瑺巹俸脧?，如不及時趕開，會造成死亡。公鹿每年2月7月長鹿茸時，則變得溫順，行動小心。鹿的嗅覺、聽覺、視覺發(fā)達，感覺靈敏，遇到突然聲響及意外情況常出現“炸群”。532工藝流程選擇茸大、生長快、質量好的鹿作種鹿。梅花鹿15歲開始性成熟，2歲半3歲配種較好。母鹿9月10月發(fā)情，發(fā)情時興奮不安，眼角流粘液，氣味異常，?！爸ㄖā兵Q叫，陰部粘液增多，喜接近公鹿。發(fā)情配種時，要防止公鹿角斗，最好采取小群配種方式，以4頭5頭母鹿、1頭鹿為一小群，到一定時間換小群中的公鹿，這樣容易準胎。533工藝簡述（1）公鹿1月3月下旬為長茸初期，4月8月為長茸期，8月下旬11月中旬為配種期，11月下旬1月中旬為恢復期。在長茸期、恢復期和配種期日喂量掌握在3公斤4公斤，其中精料1公斤15公斤，多汁飼料1公斤15公斤，青粗飼料2公斤3公斤，每日喂2次。配種期適當多給些多汁青綠飼料。長茸期日喂量7公斤8公斤，其中精料2公斤3公斤，多汁飼料2公斤3公斤，青粗飼料3公斤4公斤，每日2次3次。（2）母鹿懷孕期要供給營養(yǎng)充足的飼料，后期多給體積小、質優(yōu)、適口性強的飼料，日喂量32公斤45公斤，其中精料1公斤15公斤，多汁飼料1公斤，青粗飼料1公斤12公斤。分娩后，哺乳期飼料要含豐富的蛋白質、維生素和礦物質。日喂料57公斤75公斤，其中精料12公斤15公斤，多汁飼料12公斤2公斤，青粗飼料3公斤4公斤，并有充足的石粉和食鹽，精料日喂2次3次，青粗飼料可讓其自由采食。鹿舍要清潔、安靜，不要驚嚇和強行驅趕懷孕母鹿，以防生病和流產。仔鹿產下后，應將其身上粘液擦干，使其盡快吃上初乳，然后編好耳號。仔鹿哺乳期可自然哺乳，也可人工哺乳。人工哺乳必須讓仔鹿吃上初乳。日喂量25公斤4公斤，其中精料1公斤15公斤，多汁飼料05公斤，青粗飼料1公斤2公斤，并有適量石粉和食鹽。有條件的可組織放牧，公母分群管理，以防早配。54項目建設標準和具體建設內容項目結合郟縣實際情況，采用公司帶農戶的形式，在農村推廣優(yōu)良品種鹿的飼養(yǎng)，并向農戶培訓養(yǎng)殖專業(yè)知識，提高科技入戶率，提高養(yǎng)鹿的效率和效益。541建設標準種鹿場的建設規(guī)模應符合國家制定的鹿的良種繁育體系總體規(guī)劃布局要求和鹿的品種繁育體系結構需要，并符合周邊地區(qū)種鹿市場需求量及社會經濟發(fā)展狀況。542具體建設內容5421土建表51主要建設任務一覽表序號工程類別工程（車間）名稱規(guī)模備注種鹿舍2500M2新建配種舍1500M2新建分娩舍2000M2新建保育舍2000M2新建1生產區(qū)育成舍14000M2新建隔離舍300M2新建獸醫(yī)室40M2新建處理場50M2新建鍋爐房20M2新建水泵房20M2新建變電室30M2新建化糞池50M3新建2生產輔助區(qū)污水處理站40M2新建3管理、綜合辦公室500M2新建公共用房300M2新建飼料庫1000M2新建車庫100M2新建圍墻12000M新建道路3000M新建生活區(qū)門衛(wèi)室25M2新建5422項目建設主要設備表52主要設備表序號名稱單位數量備注1食槽套1002自動飲水器套2003保溫箱套204排風扇套205高壓消毒清洗車臺16噴霧消毒器57運送車輛18電子稱鹿器臺19配電設備套110鍋爐臺111供水設備套112糞便污水處理設備套113鍘草機臺314鹿茸加工設備套315人工授精設備套516防疫設備套517電腦臺2018投影儀臺15423科技措施本項目技術依托單位是河南省農業(yè)大學、北京鹿王鹿業(yè)有限公司、北京孫氏鹿業(yè)集團。鹿場采用先進的科學技術和連續(xù)均衡的繁殖生產工藝，進行高密度、高效益的繁殖生產，推廣優(yōu)良新品種。5424其他供電電源由郟縣薛店鄉(xiāng)工業(yè)開發(fā)區(qū)農電網架空引至場區(qū)變電，原有一臺200KVA變壓器可滿足項目的需要。場區(qū)配線采用電線敷設，也采用導線穿鐵管沿地暗敷設，將根據各部門具體情況決定，電線、電纜以銅芯為主。消防所有建筑物的平面布置要符合防火間距的要求，新建建筑物耐火等級為丙級，各建筑均設安全出口，并保證一定的安全疏散距離，各建構筑物間的距離要滿足規(guī)范的要求。采用生產、生活、消防合一的給水系統(tǒng)。室內按建筑滅火器配制要求GBJL4090的要求設消火栓、敷設消防管網、配制滅火器材等。廠區(qū)內消防栓、消防管網，消防水泵等也必須滿足消防要求。55項目實施進度2010年1112月可行性研究編制及報批。2010年12月項目初步設計及施工圖設計。2011年12月設備和種鹿的選擇與定購。2011年24月土建施工和設備的安裝調試。2011年34月原輔材料采購及人員培訓。2011年57月項目全面投入生產表53項目建設進度計劃表2010年2011年項目11121234567567序號編制項目可研及報批2項目初步設計及施工圖設計3設備和種鹿的選擇與定購4土建施工和設備的安裝調試5原輔材料采購及人員培訓6項目投入生產第六章投資概算與資金來源61投資概算依據611建筑工程費參考項目所在地造價水平及“河南省建筑安裝費用估算定額”估算。612設備價格參照有關設備廠家報價及市場價格估算。613安裝工程費根據設備價的5、10估算。614基本預備費按工程費用及工程建設其他費用之和的10估算。62投資概算621建設投資項目一期建設投資8808萬元，其中建筑工程26258萬元；設備購置費216035萬元；安裝工程費6002萬元；固定資產其他費用83245萬元，其他資產費用3332萬元，基本預備費279618萬元。詳見附表2固定資產估算表。622流動資金流動資金112732萬元。詳見附表3流動資金估算表。623資金占用費建設期有償資金占用費25541萬元。根據以上估算，本項目一期總投資1550073萬元。63資金來源631北京鹿王鹿業(yè)有限公司加拿大立必特實業(yè)有限公司北京孫氏鹿業(yè)集團按股份出資1050萬元632銀行貸款資金擬從銀行貸款資金450萬元。633其他資金及來源國家野生動物馴化繁殖等科研補助50萬元。64資金使用和管理641自籌資金使用與管理6411自籌資金的使用和管理自籌資金資金將主要用于固定資產投資和種鹿的引進。資金投入從2010年到2011年，為保證項目的順利實施，鹿場將嚴格執(zhí)行農業(yè)綜合開發(fā)資金管理規(guī)定，建立專門賬戶，獨立建賬，設專人進行資金管理，專款專用，不得挪用。詳見附表4投資計劃與資金籌措表。6412銀行貸款資金使用和管理項目銀行貸款資金450萬元，主要用于流動資金，建設期資金占用費，建設投資和優(yōu)良種鹿的引進。嚴格執(zhí)行農業(yè)綜合開發(fā)資金管理規(guī)定，建立專門賬戶，獨立建賬，設專人進行資金管理，?？顚Ｓ?，不得挪用。642其它其它資金主要用于技術培訓，科技人員補助，可研編制費，勘察設計費，項目前工作費，環(huán)保投資。第七章財務評價71財務評價依據711項目計算期為12年，其中建設期1年，投產期1年；712根據國家現行企業(yè)財務制度的規(guī)定估算；713根據國務院令1993第134號中華人民共和國增值稅暫行條例有關規(guī)定估算；714其他相關取費根據行業(yè)規(guī)定估算。72銷售收入、銷售稅金及附加估算721銷售收入產品售價根據生產廠家提供市場價格（含稅價）估算。項目在計算期第二年生產負荷率為80，第三年及以后各年生產負荷率為100。722銷售稅金及附加根據國家相關稅法規(guī)定，本項目不征收增值稅。詳見附表71“產品銷售收入和銷售稅金及附加估算表”73總成本及經營成本估算731項目總成本估算7311原材料、燃料動力，項目所需原輔材料、動力及燃料根據項目生產規(guī)模選取，根據當地市場價格（含稅價）估算。年外購原材料、燃料動力為117607萬元。7312工資及福利，職工年工資總額為16556萬元。福利費按工資總額的14計取。正常年工資及福利費188738萬元。7313折舊，建構筑物折舊年限按20年，殘值率為5；機器設備折舊年限按10年，殘值率按5計；均采用平均年限法估算。年折舊額為5783萬元。7314攤銷，遞延資產攤銷年限按5年，年攤銷額3664萬元。7315修理費，年提取修理費為5098萬元。7316其他費用估算，年其他費用3413萬元，包括車間管理費，企業(yè)管理費及銷售費用。經估算，項目年平均總成本費用為324303萬元。732項目經營成本估算詳見附表5“總成本費用估算表”。74財務效益分析741盈利能力分析經項目投資現金流量表分析財務內部收益率所得稅前2714，所得稅后1908。財務凈現值（NPV7）所得稅前119502萬元，所得稅后66251萬元。投資回收期（含建設期）所得稅前468年，所得稅后588年?？偼顿Y收益率2320，項目資本金凈利潤率2671。742清償能力分析本項目可供還款的資金來源未分配利潤、年折舊費及攤銷費。借款償還期348年（含建設期）。通過對財務計劃現金流量表的分析可以看出該項目除可以做到資金收支平衡外，還有較大盈余，顯示出其財務狀況良好，可以保證項目在投產期及今后運營過程中的資金需求。該項目具有很強的償債能力。75不確定性分析751盈虧平衡分析本項目盈虧平衡點為即在實際生產能力達到設計能力的3825時，項目就可保證不虧損，說明項目風險小，具有很強的抗風險能力。詳見盈虧平衡圖。圖81盈虧平衡圖752敏感性分析考慮項目實施過程中會有一些因素的變化對項目的效益有不利的影響，根據項目的具體情況，對項目的銷售價格、建設投資、經營成本在1010之間變動時，對全部投資財務內部收益率（稅后）的影響進行敏感性分析。表72敏感分析表序號不確定因素變化率內部收益率敏感度系數臨界點基本方案19081銷售價格1077459510622經營成本10100547313193建設投資10173109312781圖72敏感分析圖IRR經營成本建設投資基本方案1908銷售價格基準收益率70102030401050510變化率通過上面的單因素敏感性分析，可以看出銷售價格對企業(yè)經濟效益反應最敏感，其次是原材料成本，固定資產投資影響不明顯。為減小項目的風險性，須保證產品質量，注意品種變化，隨時掌握市場信息，同時注意節(jié)約成本消耗，保證企業(yè)的經濟效益。76財務評價結論從以上財務評價指標看，凈現值大于零、內部收益率高于行業(yè)基準收益率，投資回收期低于行業(yè)基準投資回收期，反映了項目具有良好的投資效果，不確定性分析表明了項目抗風險能力較強，因此，該項目在財務上是可行的。第八章環(huán)境影響評價81環(huán)境影響本項目屬牧業(yè)特種養(yǎng)殖項目，在養(yǎng)殖過程中，會有生產和生活等污染物。畜牧業(yè)的污染主要來自于鹿的糞、尿和臭氣以及動物機體內有害物質的殘留，鍋爐的煙塵，爐渣，機械設備會產生一些噪音等。由于規(guī)模養(yǎng)殖帶來的環(huán)境污染問題日益突出，為從根本上治理畜牧業(yè)的污染問題，保證畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，企業(yè)必須嚴格按要求綜合治理。82環(huán)境保護與治理措施821設計采用的排放標準、地下水質量標準（GB1484893）；、污水綜合排放標準（GB89781996）；、城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準（GB309693）；、鍋爐大氣污染物排放標準（GBL237191）；、糞便無害化衛(wèi)生標準（GB7959）。822污染物治理措施1糞尿新建鹿場必須廠址周邊的其它企業(yè)同步建設相應的糞便和污水處理設施。在設計上圈舍地面3坡度，配以漏縫地板，鹿糞每日及時清理后，送至堆糞場，尿流至化糞池。生產工藝上采用固液分離，降低污水量及糞便含水量，經發(fā)酵后熟化處理后，完全符合糞便無公害化衛(wèi)生標準的規(guī)定，成為優(yōu)質的有機肥料出售，返回農田。場區(qū)空氣污染物質含量不超過GB14554的規(guī)定的排放標準。為減少有害氣體的產生，搞好場區(qū)綠化，種植隔離林帶，因大部分綠色植物有殺菌能力，可以減輕空氣污染，凈化場區(qū)空氣。鹿糞中的微生物、寄生蟲、重金屬、磷等是主要污染物質。飼料采用科學配方，嚴格按營養(yǎng)標準，礦物質的添加不超標，不利用高銅、高鋅等促生長劑；蛋白質營養(yǎng)按氨基酸平衡理論配制，以提高其利用率；添加植酸酶提高植物原料中磷的有效利用率，減少排泄量，以降低污染。為防止鮮糞中的微生物、寄生蟲對土壤造成污染，糞便將在儲糞場經發(fā)酵處理后再利用。2煤渣和煙塵鍋爐煙道除塵采用CET高效脫硫除塵器，對周圍環(huán)境影響不大。鍋爐排放的廢渣可供磚廠制磚或市政部門鋪路。3噪聲擬采用隔聲和吸聲相結合的綜合治理措施，使車間內噪聲控制在80分貝以下，對外部環(huán)境無影響。83評價與審批該項目在生產過程中，根據國家環(huán)保要求，實行產前、產中、產后全程跟蹤和治理污染，技術上有保證，有專人負責，專門進行記錄和檢測，環(huán)保部門同意該項目實施。第九章產業(yè)化經營與農民增收效果評價91農業(yè)產業(yè)化經營911壯大主導產業(yè)，促進結構調整河南省郟縣雖然具備著得天獨厚的自然條件，但同樣面臨著更為迫切的“三農”問題，由于河南省是農業(yè)大省，農業(yè)人口所占整個人口的比例很大，約占總人口構成的50以上，農民收入難以提高，直接影響到農村消費，消費的減少又影響到了內需，內需的不旺則影響到整個河南省的經濟發(fā)展速度。因此，作為農業(yè)大省利用國家推出的扶持政策，在穩(wěn)定發(fā)展農村主導產業(yè)的前提下，適時調整產業(yè)結構，擴大效益好、見效快、能提高農民收入的產業(yè)在農業(yè)中的比重，實現農業(yè)產業(yè)結構優(yōu)化和產品質量升級，已成為河南解決“三農”問題，全面建設小康社會的關鍵。梅花鹿養(yǎng)殖產業(yè)是畜牧業(yè)特種養(yǎng)殖業(yè)的龍頭，只有養(yǎng)殖場種鹿的品質提高了，商品鹿的質量才能提高，郟縣種鹿繁殖場的興建對進促進當地養(yǎng)殖業(yè)及農產品加工的發(fā)展將起到積極的作用。在滿足市場需求的同時還可提高廣大農戶經濟效益、增加地方稅收，經濟效益、社會效益均較為明顯。912完善產業(yè)鏈條，促進產業(yè)化發(fā)展，建設現代農業(yè)本項目通過種鹿繁殖及農戶梅花鹿養(yǎng)殖，一方面可使示范基地農戶與鹿場形成利益共享，風險共擔的經濟共同體，有利于鹿場帶領農民進入市場，由分散經營形成有組織的規(guī)?；洜I、專業(yè)化生產；以市場為導向，進行農業(yè)生產，有利于促進農業(yè)種植結構的調整，從而加快農業(yè)產業(yè)化步伐，促進地方經濟的發(fā)展。通過農產品加工的產、加、銷、服緊密地聯系在一起，而“產”和“加”則是這些環(huán)節(jié)中最為重要的環(huán)節(jié)，有利于促進項目區(qū)農產品產、加、銷、服各環(huán)節(jié)的進步和發(fā)展。913輻射帶動能力圍繞種鹿繁育和梅花鹿養(yǎng)殖，不但能給鹿場帶來豐厚的利潤，同時也能帶動種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)以及其它相關行業(yè)的發(fā)展，此項目建成后不但能帶動郟縣農業(yè)以及相關行業(yè)經濟的發(fā)展，對整個平頂山市的新農村建設也將起到很大的輻射和帶動作用。通過本項目實施，項目區(qū)的農民將在鹿場的帶領下進入市場，根據市場需求，有機的組織起來，從而使梅花鹿的養(yǎng)殖、銷售形成了規(guī)模化經營、公司化運作，大大提高了農業(yè)生產的市場化、組織化程度。通過這個項目進行種鹿繁育，年出欄優(yōu)良品種種鹿2000頭。輻射帶動周邊養(yǎng)鹿戶1000戶，出欄梅花鹿2萬頭，年增加農民收入600萬元。92農民增收農業(yè)增效評價項目的建設區(qū)為郟縣，輻射區(qū)域包括郟縣及平頂山全境，同時，還對周邊地區(qū)的養(yǎng)鹿戶起到示范帶動作用。養(yǎng)殖一只鹿的純收入可達2300元。93其它影響評價技術貢獻項目的建設，可推動人工授精推廣，使傳統(tǒng)養(yǎng)殖向現代養(yǎng)殖轉化，提高農業(yè)養(yǎng)殖的技術含量。產品貢獻推廣綠色養(yǎng)鹿，由于農產品質量好、品質高，無污染，為廣大消費者提供了可放心食用的優(yōu)質鹿產品及其他農副產品。就業(yè)貢獻本項目的實施可以帶動養(yǎng)殖戶1000戶，可直接安排110多人就業(yè)問題，并可帶動整個城鎮(zhèn)經濟的共同發(fā)展。由于項目可使農民增收并能帶動就業(yè)，所以項目區(qū)農戶對項目的建設積極性高。第十章項目組織與管理101組織機構與職能劃分為了加強項目建設資金管理，保證項目按時完成，項目郟縣薛店鎮(zhèn)青楊廟村養(yǎng)鹿場統(tǒng)一運作，鹿場由總經理全面負責生產、經營、管理，下設養(yǎng)殖場、技術部、綜合部、財務部等，每個部門設專人負責。1011組織管理機構郟縣薛店鎮(zhèn)青楊廟村養(yǎng)鹿場1012工作制度全年計劃工作日為365天，每天工作8小時。1013勞動定員本項目定員為60人，項目所需人員向社會招聘，通過考核擇優(yōu)總經理銷售管理采購貯存財務技術養(yǎng)殖鹿肉加工部科研綜合鹿茸加工部錄用。表101勞動定員表序號名稱人數1管理人員42技術人員83銷售人員154養(yǎng)殖人員205運輸人員56后勤人員27雜工6合計601014人員培訓及勞動制度10141人員培訓該項目建成后，對員工必須進行分批、分項、定期和不定期培訓，每年的培訓課時不低于40小時。培訓內容包括基本勞動制度，梅花鹿養(yǎng)殖基礎知識、公司各項紀律及制度培訓，員工的安全知識培訓要聘請有關安全部門進行專題培訓，員工的崗位技能培訓也要聘請專家及專業(yè)人士進行培訓。從事特殊工種的員工必須在專業(yè)技術部門進行培訓，經考試合格方能上崗。對全體員工應進行有計劃的培訓深造，以滿足企業(yè)可持續(xù)發(fā)展所需的人才。102項目經營管理模式項目投產后，在管理體制上，實行管理模式企業(yè)化，管理手段現代化，管理措施科學化。經營管理采取定額承包方式。并通過定額承包，實行獎優(yōu)罰劣，調動全體人員生產積極性，并通過加強企業(yè)經營管理，充分發(fā)揮項目的示范帶動作用。103經營管理措施1031工程管理項目建設工程由鹿場設立的項目籌建組負責。工程建設管理，實行工程建設管理承包，場（廠）房建設、道路建設、供電工程均由專職人員進行管理和單項驗收。1032財務管理項目建設資金由鹿場統(tǒng)一管理，鹿場財務部負責建設資金使用和對資金使用情況的檢查、審核。資金實行月報年審，定期檢查和審核。1033銷售管理鹿場根據重點產品的市場份額，劃分銷售區(qū)域，落實銷售任務與指標，根據回款控制發(fā)貨