第5章 倉儲作業(yè)管理

1、第第5章章 倉儲作業(yè)管理倉儲作業(yè)管理 1 倉儲管理 第5章 倉儲作業(yè)管理 第1節(jié) 入庫作業(yè)管理 第2節(jié) 保管與儲存作業(yè)管理 第3節(jié) 出庫作業(yè)管理 第4節(jié) 盤點作業(yè)管理 第5節(jié)裝卸搬運(yùn)作業(yè)管理 第6節(jié) 退貨管理 2 第1節(jié)入庫管理 3 1.入庫作業(yè)流程 n商品入庫一般經(jīng)過入庫申請、編制入庫入庫申請、編制入庫 作業(yè)計劃及計劃分析、入庫準(zhǔn)備、接運(yùn)作業(yè)計劃及計劃分析、入庫準(zhǔn)備、接運(yùn) 卸貨、核查入庫憑證、物品驗收作業(yè)、卸貨、核查入庫憑證、物品驗收作業(yè)、 辦理入庫信息、生成倉單辦理入庫信息、生成倉單等。對這些作 業(yè)活動要進(jìn)行合理安排和組織。 4 5 入庫入庫申請和計劃生成申請和計劃生成 入庫準(zhǔn)備入庫準(zhǔn)備

2、接運(yùn)卸貨接運(yùn)卸貨 物品驗收和交接物品驗收和交接 入庫信息的處理入庫信息的處理 簡化的入庫作業(yè)流程 6 （一）入庫申請和編制入庫作業(yè)計劃 n 入庫申請： 原材料輔料庫：送貨單送貨單 委外協(xié)件：加工企業(yè)的加工單或送貨單加工企業(yè)的加工單或送貨單 自產(chǎn)產(chǎn)成品：產(chǎn)品入庫單產(chǎn)品入庫單 7 n 入庫申請： 拒絕拒絕：說明理由 倉管員倉管員 接受接受：生成入庫作業(yè)計劃 8 送貨單送貨單 收貨單位：收貨單位：NONO：02147010214701 地地 址：址：20 20 年年月月 日日 貨號貨號名稱及規(guī)格名稱及規(guī)格單位單位數(shù)量數(shù)量單價單價金額金額第一 聯(lián)： 存根 第二 聯(lián)： 回單 第三 聯(lián)： 交顧 客 第四

3、聯(lián)： 合計金額合計金額拾拾 萬萬 仟仟 佰佰 拾拾 元元 角角 分分￥：￥： 收貨單位 （蓋章） 送貨單位 （蓋章） 及經(jīng)手人及經(jīng)手人 9 n入庫作業(yè)計劃及分析：入庫作業(yè)計劃及分析： n到貨時間、接運(yùn)方式、名稱、品種、到貨時間、接運(yùn)方式、名稱、品種、 規(guī)格、數(shù)量、重量等規(guī)格、數(shù)量、重量等 10 物資請購?fù)ㄖ獑挝镔Y請購?fù)ㄖ獑?申請部門：行政部 （第一組）代碼：001 2010年 9月 27 日 名 稱 及 規(guī) 格 單 位 數(shù) 量報 價審定價用 途 第1聯(lián)： 存 根 第2聯(lián)： 采購 第3聯(lián)： 物資部 存查 文件夾個5 計算器部2 圓珠筆支50 訂書機(jī)個2 回形針盒10 供貨單位：電話號碼： 申請人

4、：部門負(fù)責(zé)人：審批人： 11 物資請購?fù)ㄖ獑挝镔Y請購?fù)ㄖ獑?申請部門：開料車間 （第二組）代碼：002 2010年 9月 27 日 名 稱 及 規(guī) 格 單 位 數(shù) 量報 價審定價用 途 第1聯(lián)： 存 根 第2聯(lián)： 采購 第3聯(lián)： 物資部 存查 冷軋不銹鋼板430/BA 卷3167000.3*1219*C制作2201烤 爐、ZTP108消 毒柜用 不銹鋼平板 304/2B噸2234000.4 供貨單位：電話號碼： 申請人：部門負(fù)責(zé)人：審批人： 12 物資請購?fù)ㄖ獑挝镔Y請購?fù)ㄖ獑?申請部門：加工車間 （第三組） 代碼： 003 2010年 9 月 27日 名 稱 及 規(guī) 格單位數(shù) 量報 價審定價用

5、 途 軸承 6204套 10 天那水 15KG/桶 桶6 焊支 3.2支200日常生產(chǎn)用 接觸器 C-20A個2 油漆（黃色） 桶2 供貨單位：電話號碼： 申請人： 部門負(fù)責(zé)人：審批人： 13 物資請購?fù)ㄖ獑挝镔Y請購?fù)ㄖ獑?申請部門：噴涂車間 （第四組） 代碼： 004 2010年 9 月 27日 名 稱 及 規(guī) 格單位數(shù) 量報 價審定價用 途 油掃 2.5寸/4寸把 各20 硝酸 KG5 打磨機(jī)臺 2日常生產(chǎn)用 天那水桶 10 供貨單位：電話號碼： 申請人： 部門負(fù)責(zé)人：審批人： 14 物資請購?fù)ㄖ獑挝镔Y請購?fù)ㄖ獑?申請部門：包裝車間 （第五組）代碼：005 2010年 9月 27 日 名

6、稱 及 規(guī) 格 單 位 數(shù) 量報 價審定價用 途 第1聯(lián)： 存 根 第2聯(lián)： 采購 第3聯(lián)： 物資部 存查 洗衣粉包50 膠掃把把20 地拖把20 紗線手襪對200 棉紗口罩個50 供貨單位：電話號碼： 申請人：部門負(fù)責(zé)人：審批人： 15 （二）入庫準(zhǔn)備 16 17 18 19 媽媽需要準(zhǔn)備的媽媽需要準(zhǔn)備的倉管員的入庫準(zhǔn)備倉管員的入庫準(zhǔn)備 問你買了多少東西問你買了多少東西熟悉入庫物品熟悉入庫物品 了解家里冰箱和衣柜等的情況了解家里冰箱和衣柜等的情況掌握倉庫情況掌握倉庫情況 在衣柜和冰箱里安排好地方在衣柜和冰箱里安排好地方妥善安排和做好貨位準(zhǔn)備妥善安排和做好貨位準(zhǔn)備 帶雨傘帶雨傘準(zhǔn)備苫墊材料、作

7、業(yè)用具準(zhǔn)備苫墊材料、作業(yè)用具 準(zhǔn)備尺子量下你買的衣服準(zhǔn)備尺子量下你買的衣服驗收準(zhǔn)備驗收準(zhǔn)備 家里的開銷登記本家里的開銷登記本文件單證準(zhǔn)備文件單證準(zhǔn)備 要不要叫上你的妹妹要不要叫上你的妹妹作業(yè)人員的準(zhǔn)備作業(yè)人員的準(zhǔn)備 開摩托車還是打的開摩托車還是打的倉儲設(shè)備的準(zhǔn)備倉儲設(shè)備的準(zhǔn)備 20 入庫準(zhǔn)備 (1)儲位準(zhǔn)備：預(yù)先確定商品的揀貨場所和儲存位置。 (2)人員準(zhǔn)備：預(yù)先計劃并安排好接運(yùn)、卸貨、檢驗、搬 運(yùn)貨物的作業(yè)人員。 (3)設(shè)備準(zhǔn)備：準(zhǔn)備好相應(yīng)的工具與設(shè)備，并安排好卸貨 站臺和空間。 21 （一）提貨：（一）提貨： （二）到貨：（二）到貨：不需要組織庫外運(yùn)輸不需要組織庫外運(yùn)輸 （三）接運(yùn)卸貨 2

8、2 案例 我方進(jìn)口商以FOB(離岸價，船上交貨）條件從 巴西進(jìn)口橡膠，但是我方由于租船困難，不能在合 同規(guī)定的時間內(nèi)到裝運(yùn)港接運(yùn)貨物，從而出現(xiàn)了較 長時期的貨等船現(xiàn)象，于是巴西方面要求撤銷合同 并向我方進(jìn)口商提出賠償損失的要求。巴西出口商 的做法是否合理？ 23 案例分析 根據(jù)FOB條件成交，要求買方在約定的期限租船到 指定的裝運(yùn)港接運(yùn)貨物。我方?jīng)]能及時派船接運(yùn)貨 物，屬于違約行為，因此巴西出口商有權(quán)以此為由 撤銷合同并要求賠償損失。 24 案例 我國黑龍江某外貿(mào)公司某年以FOB條件簽訂了一批 皮衣買賣合同，裝船前檢驗時貨物的品質(zhì)良好且符合 合同的規(guī)定。貨到目的港后買方提貨檢驗時發(fā)現(xiàn)部分 皮衣

9、有發(fā)霉現(xiàn)象，經(jīng)調(diào)查確認(rèn)原因是由于包裝不良導(dǎo) 致貨物受潮引致，據(jù)此買方向賣方提出索賠要求。但 是賣方認(rèn)為貨物在裝船前品質(zhì)是合格的，發(fā)霉在運(yùn)輸 途中發(fā)生的，因此拒絕承擔(dān)賠償責(zé)任。對此爭議應(yīng)作 何處理？ 25 案例分析 盡管發(fā)霉是在運(yùn)輸途中發(fā)生的，但是產(chǎn)生發(fā)霉的 原因，即包裝不良原因則是在裝船前已經(jīng)存在了，因 此是賣方在履約過程中的過失。按照有關(guān)FOB的風(fēng)險轉(zhuǎn) 移規(guī)定，買方有理由提出索賠要求，賣方的拒絕是沒 有道理的。 26 1）接運(yùn)注意事項 （1）接到到貨通知后，應(yīng)立即確定卸貨貨位，力求縮短 場內(nèi)搬運(yùn)距離；組織好卸車所需的機(jī)械、人員以及 有關(guān)資料，做好卸車準(zhǔn)備。 （2）卸車時要注意為驗收和入庫保管

10、提供便利條件，分 清車號、品名、規(guī)格，不混不亂；保證包裝完好， 不碰壞，不壓傷，更不得自行打開包裝 （3）編制卸車記錄，記明卸車貨物規(guī)格、數(shù)量，連同有 關(guān)證件和資料，盡快與保管員辦好內(nèi)部交接手續(xù)。 27 2）倉庫自行接貨的注意事項 （1）倉庫接受貨主委托直接到供貨單位提貨時，應(yīng)將這 種接貨與檢驗工作結(jié)合起來同時進(jìn)行。 （2）倉庫應(yīng)根據(jù)提貨通知，了解所提物品的性能、規(guī)格 、數(shù)量，準(zhǔn)備好提貨所需的機(jī)械、工具、人員，配 備保管員在供方當(dāng)場檢驗質(zhì)量、清點數(shù)量，并做好 驗收記錄，接貨與驗收合并一次完成。 28 3）到貨的注意事項 存貨單位或供貨單位將物品直接接運(yùn)送到倉庫 儲存時，應(yīng)由保管員或驗收員直接與

11、送貨人員辦理 交接手續(xù)，當(dāng)面驗收并做好記錄。若有差錯，應(yīng)填 寫記錄，由送貨人員簽字證明，據(jù)此向有關(guān)部門提 出索賠。 29 貨運(yùn)交接責(zé)任劃分和事故的處理 發(fā)貨單位 承運(yùn)方 收貨單位 保護(hù)現(xiàn)場，做好貨運(yùn)事故記錄 發(fā)貨前或自 己工作出錯 接貨后移交 前。 但若是自然災(zāi)害、貨物本身特性、 發(fā)收貨單位過錯除外。 交接后或自 己過錯 4）貨運(yùn)交接責(zé)任劃分和事故的處理 30 （四）物品驗收和交接 1）物品驗收 物品驗收為物資的保管和最終出庫投入使用打 下基礎(chǔ) ；對物資的質(zhì)量生產(chǎn)起監(jiān)督和促進(jìn)作用；驗 收記錄是倉庫提出拒收、退貨、索賠的依據(jù)。 貨物驗收包括驗收準(zhǔn)備、核對憑證、實物檢驗 、做出驗收報告及驗收中發(fā)現(xiàn)

12、問題的處理 。 31 2）驗收準(zhǔn)備 與入庫準(zhǔn)備基本相同。包括人員準(zhǔn)備、資料準(zhǔn) 備、器具準(zhǔn)備、貨位準(zhǔn)備、設(shè)備準(zhǔn)備、防護(hù)用品準(zhǔn) 備等。 32 3）驗單 收貨單位、物品名稱、規(guī)格、數(shù)量、交貨日期等 要求: 提供入庫通知單和訂貨合同副本 材質(zhì)證明書、裝箱單、發(fā)貨明細(xì)表、保修卡、合格證等 承運(yùn)方運(yùn)單，提貨通知單，貨運(yùn)記錄等 33 34 n4）實物檢驗 n質(zhì)量檢驗：外在質(zhì)量檢驗： n包裝檢驗 n貨物外觀檢驗 n重量、尺寸檢驗 n標(biāo)簽、標(biāo)志檢驗 n氣味、顏色、手感檢驗 n打開外包裝檢驗 n沒有質(zhì)量的數(shù)量是無效甚至有害的。 n是否受潮、沾污、腐 蝕、霉?fàn)€等；檢查商 品包裝的牢固程度； 檢查商品有無損傷， 例如

13、撞擊、變形、破 碎等。 質(zhì)量檢驗：內(nèi)在質(zhì)量檢驗質(zhì)量檢驗：內(nèi)在質(zhì)量檢驗 35 物理檢驗物理檢驗 運(yùn)行檢驗運(yùn)行檢驗化學(xué)檢驗化學(xué)檢驗 “金玉其外，敗絮其中金玉其外，敗絮其中” n數(shù)量檢驗 n計件、檢斤、檢尺求積、檢斤點數(shù)等 n檢驗的范圍 ：全檢或抽檢（比例） 36 n檢驗方法檢驗方法 n出具進(jìn)料驗收單 37 1視覺檢驗視覺檢驗 1聽覺檢驗聽覺檢驗 1觸覺檢驗觸覺檢驗 1嗅覺、味覺檢驗嗅覺、味覺檢驗 1測試儀器檢驗測試儀器檢驗 1運(yùn)行檢驗運(yùn)行檢驗 n5）驗收中出現(xiàn)的問題處理 n數(shù)量方面的問題： n 短缺應(yīng)發(fā)按實數(shù) n 短缺應(yīng)收交涉，補(bǔ)發(fā)； n 實際數(shù)應(yīng)收數(shù)的，退回多發(fā)數(shù)或補(bǔ)發(fā)貨款 n質(zhì)量方面的問題：退

14、貨、換貨 38 n入庫前的貨物檢驗是一項技術(shù)要求高、組織嚴(yán)密的工 作，直接關(guān)系到整個倉儲業(yè)務(wù)能否順利進(jìn)行，必須做 到及時、準(zhǔn)確、嚴(yán)格、經(jīng)濟(jì) 。 39 n6）交接手續(xù) 40 接收貨物 接收文件 簽署單證 （五）入庫信息的處理 n經(jīng)驗收確認(rèn)后的商品，應(yīng)及時填寫相關(guān)單據(jù)憑證，并 將有關(guān)入庫信息及時準(zhǔn)確地輸入管理信息系統(tǒng)，更新 庫存商品的有關(guān)數(shù)據(jù)。 41 廣東廣東有限公司有限公司 材材 料料 進(jìn)進(jìn) 倉倉 單單 版本/修改狀態(tài)：F/0 NO：0507317 加工單位名稱及代碼：采購訂單號： 倉庫名稱及代碼：質(zhì)檢報告號：年 月 日 物料代碼物料名稱型號/規(guī)格單位數(shù)量備注 收料人： 倉管員： 送貨方經(jīng)辦人：

15、物原A001 42 代號：代號： 存存 卡卡 單位：單位： 質(zhì)量等級：質(zhì)量等級： 編號：編號： 名稱：名稱：產(chǎn)地：產(chǎn)地：其它：其它： 20 20 年年 摘摘 要要 收入收入支出支出結(jié)存結(jié)存 月月日日 43 立卡立卡 料卡又稱為貨卡、貨牌，插放貨物下方的貨架支架上或料卡又稱為貨卡、貨牌，插放貨物下方的貨架支架上或 擺放在貨垛正面的明顯位置。擺放在貨垛正面的明顯位置。 存存 料料 卡卡 日期日期 單據(jù)號碼單據(jù)號碼 存量存量 收料量收料量 退回退回 訂貨記錄訂貨記錄 備注備注 44 2.入庫作業(yè)常見問題 n數(shù)量不符 n這是最常見的問題之一，按實際數(shù)量簽收，并通知 發(fā)貨方 n質(zhì)量問題 n先明確質(zhì)量問題

16、的歸屬，然后若責(zé)任在承運(yùn)方，作 出記錄，由承運(yùn)者簽字并向供貨方聯(lián)系處理依據(jù)。 n單貨不符或單證不全 n分批到貨，及時查明原因。 45 3.入庫作業(yè)的影響因素 1 1）供應(yīng)商的送貨方式）供應(yīng)商的送貨方式 供應(yīng)商的送貨方式將直接影響入庫作業(yè)的組織和計 劃。供應(yīng)商的以下信息對倉庫的接貨作業(yè)的影響要加 以考慮 (1)每天平均及最多送貨的供應(yīng)商數(shù)量；每天平均及最多送貨的供應(yīng)商數(shù)量； (2)送貨的車型及車輛臺數(shù)；送貨的車型及車輛臺數(shù)； (3)每臺車平均卸貨時間；每臺車平均卸貨時間； (4)貨物到達(dá)的高峰時間；貨物到達(dá)的高峰時間； (5)貨品的裝車方式；貨品的裝車方式； (6)中轉(zhuǎn)運(yùn)輸?shù)霓D(zhuǎn)運(yùn)方式。中轉(zhuǎn)運(yùn)輸?shù)?/p>

17、轉(zhuǎn)運(yùn)方式。 46 2 2）商品的種類、特性與數(shù)量）商品的種類、特性與數(shù)量 商品的種類、特性與數(shù)量也是入庫作業(yè)的重要影響因 素之一。主要包括： n (1)每天平均送達(dá)的商品品種數(shù)；每天平均送達(dá)的商品品種數(shù)； n (2)商品的尺寸及重量；商品的尺寸及重量； n (3)商品的包裝形態(tài)；商品的包裝形態(tài)； n (4)商品的保質(zhì)期；商品的保質(zhì)期； n (5)裝卸搬運(yùn)方式。裝卸搬運(yùn)方式。 47 3 3）人力資源）人力資源 n 入庫作業(yè)要考慮如何合理利用倉庫的人力 資源，包括員工的技術(shù)素質(zhì)、工作時間的合員工的技術(shù)素質(zhì)、工作時間的合 理調(diào)配、高峰期的作業(yè)組織等。理調(diào)配、高峰期的作業(yè)組織等。 48 4 4）設(shè)備及

18、存貨方式）設(shè)備及存貨方式 n 倉庫設(shè)備也是組織人庫作業(yè)的影響因素， 叉車、傳送帶、貨架儲位可用性叉車、傳送帶、貨架儲位可用性等要加以綜 合考慮。同時也要考慮商品在倉庫期問的作 業(yè)狀態(tài)、是否需要拆箱、再包裝工作是否需要拆箱、再包裝工作等，為 人庫安排提供幫助。 49 4.入庫作業(yè)的原則 nA.集中作業(yè)： n盡可能將卸貨、分類、標(biāo)志等作業(yè)集中在一 個場所完成； nB.保持順暢： n避免倒裝、倒流； nC.合理安排： n合理安排卸貨站臺的使用，合理配備人力等 50 第2節(jié) 保管與儲存作業(yè)管理 51 案例案例:庫存茶葉的保管保養(yǎng)措施庫存茶葉的保管保養(yǎng)措施 n首先，茶葉必須儲存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好,無

19、日光照射,具備 防潮、避光、隔熱、防塵、防污染等防護(hù)措施的庫房內(nèi)，并要求 進(jìn)行密封。 n其次,茶葉應(yīng)專庫儲存,不得與其他物品混存、尤其嚴(yán)禁與藥品、 化妝品等有異味、有毒、有粉塵和含水量大的物品混存。庫房周 圍也要求無異味。 n最后,一般庫房溫度應(yīng)保持在15以下,相對濕度不超過65%。 52 案例案例: 庫存啤酒的質(zhì)量控制措施庫存啤酒的質(zhì)量控制措施 n首先,啤酒入庫驗收時外包裝要求完好無損、封口嚴(yán)密,商標(biāo)清晰;啤酒 的色澤清亮,不能有沉淀物;內(nèi)瓶壁無附著物;抽樣檢查具有正常的酒花 香氣,無酸、霉等異味。 n其次,鮮啤酒適宜儲存溫度為015,熟啤酒適宜儲存溫度為525, 高級啤酒適宜儲存溫度為10

20、25,庫房相對濕度要求在80%以下。 n再次,瓶裝酒堆碼高度為57層,不同出廠日期的啤酒不能混合堆碼,嚴(yán) 禁倒置。 n最后,嚴(yán)禁陽光曝曬,冬季還應(yīng)采取相應(yīng)的防凍措施。 53 1.儲存定義 n所謂儲存是指保護(hù)、管理、貯藏貨物。儲存能 使“物”在效用最高的時間發(fā)揮作用，發(fā)揮“ 物”的潛力，實現(xiàn)時間上的優(yōu)化配置，從而提 高了物的使用價值。 54 儲存保管的目標(biāo) 55 2.儲存合理化 n儲存合理化是指用最經(jīng)濟(jì)的辦法實現(xiàn)儲 存的功能。 n合理儲存的內(nèi)容： n1）儲存量合理 n2）儲存結(jié)構(gòu)合理 n3）儲存時間合理 n4）儲存條件合理 56 3.儲存合理化實施要點 n1）對儲存貨物和設(shè)施進(jìn)行ABC管理 n2

21、）追求經(jīng)濟(jì)規(guī)模，適度集中庫存 n3）加速總的周轉(zhuǎn)，提高單位產(chǎn)出 n4）采用有效的“先進(jìn)先出”方式 57 3.儲存合理化實施要點 n5）提高儲存密度，減少勞動消耗 n6）采用有效的儲存定位系統(tǒng) n7）采用有效的監(jiān)測清點方式 n8）采用現(xiàn)代儲存保養(yǎng)技術(shù) n9）采用集裝箱、集裝袋、托盤等儲運(yùn)一 體化方式 58 4.儲存方法比較 分類分類 優(yōu)點優(yōu)點缺點缺點使用范圍使用范圍 定位定位 儲存儲存 每項貨品都有固定儲放位置，揀貨每項貨品都有固定儲放位置，揀貨 人員容易熟悉貨品儲位。貨品的儲人員容易熟悉貨品儲位。貨品的儲 位可按周轉(zhuǎn)率大小位可按周轉(zhuǎn)率大小( 暢銷程度暢銷程度 )安排，安排， 以縮短出入庫搬運(yùn)距

22、離。以縮短出入庫搬運(yùn)距離。 可針對各種貨品的特性作儲位的安可針對各種貨品的特性作儲位的安 排調(diào)整，將不同貨品特性間的相互排調(diào)整，將不同貨品特性間的相互 影響減至最小影響減至最小 儲位必須按各項貨品的最大在庫量設(shè)計，儲位必須按各項貨品的最大在庫量設(shè)計， 因此儲區(qū)空間平時的使用效率較低。因此儲區(qū)空間平時的使用效率較低。 廠房空間大、多種少廠房空間大、多種少 量商品的儲放量商品的儲放 隨機(jī)隨機(jī) 儲存儲存 由于儲位可共用，因此只要按所有由于儲位可共用，因此只要按所有 庫存貨品最大在庫量設(shè)計即可，儲庫存貨品最大在庫量設(shè)計即可，儲 區(qū)空間的使用效率較高。區(qū)空間的使用效率較高。 貨品的出入庫管理及盤點工作的

23、進(jìn)行困貨品的出入庫管理及盤點工作的進(jìn)行困 難度較高難度較高 周轉(zhuǎn)率高的貨品可能被儲放在離出入口周轉(zhuǎn)率高的貨品可能被儲放在離出入口 較遠(yuǎn)的位置，增加了出入庫的搬運(yùn)距離較遠(yuǎn)的位置，增加了出入庫的搬運(yùn)距離 。 具有相互影響特性的貨品可能相鄰儲放具有相互影響特性的貨品可能相鄰儲放 ，造成貨品的傷害或發(fā)生危險。，造成貨品的傷害或發(fā)生危險。 廠房空間有限，盡量廠房空間有限，盡量 利用儲存空間、種類利用儲存空間、種類 少或體積較大的貨品少或體積較大的貨品 分類分類 儲放儲放 便與暢銷品的存取，具有定位儲放便與暢銷品的存取，具有定位儲放 的各項優(yōu)點的各項優(yōu)點 各分類的儲存區(qū)域可根據(jù)貨品特性各分類的儲存區(qū)域可根

24、據(jù)貨品特性 再作設(shè)計，有助于貨品的儲存管理再作設(shè)計，有助于貨品的儲存管理 儲位必須按各項貨品最大在庫量設(shè)計，儲位必須按各項貨品最大在庫量設(shè)計， 因此儲區(qū)空間平均的使用效率低。因此儲區(qū)空間平均的使用效率低。 產(chǎn)品相關(guān)性大者，經(jīng)產(chǎn)品相關(guān)性大者，經(jīng) 常被同時訂購、周轉(zhuǎn)常被同時訂購、周轉(zhuǎn) 率差別大者、產(chǎn)品尺率差別大者、產(chǎn)品尺 寸相差大寸相差大 分類分類 隨機(jī)隨機(jī) 儲存儲存 可收分類儲放的部份優(yōu)點，又可節(jié)可收分類儲放的部份優(yōu)點，又可節(jié) 省儲位數(shù)量提高儲區(qū)利用率省儲位數(shù)量提高儲區(qū)利用率 貨品出入庫管理及盤點工作的進(jìn)行困難貨品出入庫管理及盤點工作的進(jìn)行困難 度較高度較高 分類隨機(jī)儲放兼具分分類隨機(jī)儲放兼具分

25、 類儲放及隨機(jī)儲放的類儲放及隨機(jī)儲放的 特色，要的儲存空特色，要的儲存空 間量介於兩者之間間量介於兩者之間 廠房空間大、廠房空間大、多種多種 少量商品的儲放少量商品的儲放 廠房空間有限，盡量利用儲廠房空間有限，盡量利用儲 存空間、種類少或體積較大存空間、種類少或體積較大 的貨品的貨品 產(chǎn)品相關(guān)性大者，經(jīng)常被同時訂購、產(chǎn)品相關(guān)性大者，經(jīng)常被同時訂購、 周轉(zhuǎn)率差別大者、產(chǎn)品尺寸相差大周轉(zhuǎn)率差別大者、產(chǎn)品尺寸相差大59 5.貨物保管方法 n（一）影響商品質(zhì)量變化的因素 n（二）商品的霉腐與防治 n（三）金屬商品的銹蝕與防治 n（四）化學(xué)危險品的安全儲存與運(yùn)輸 60 5.貨物保管方法 （一）影響商品質(zhì)

26、量變化的因素 n1.影響商品質(zhì)量變化的內(nèi)在因素 n（1） 商品的物理性質(zhì)。包括商品的吸濕性、導(dǎo)熱性 、耐熱性、透氣性等。 n（2）商品的機(jī)械性質(zhì)。包括商品的彈性，可塑性，強(qiáng) 力，韌力、韌性、脆性等。 n（3） 商品的化學(xué)性質(zhì)。包括商品的化學(xué)穩(wěn)定性、商 品的毒性、腐蝕性、燃燒性、爆炸性。 61 n（4）商品的化學(xué)成分。根據(jù)構(gòu)成商品的元素，將商品 分為無機(jī)成分的商品和有機(jī)成分的商品兩大類。 n 無機(jī)成分的商品。包括碳的氧化物、碳酸及碳酸鹽 。如化肥、部分農(nóng)藥、搪瓷、玻璃、五金及部分化工 商品等。 n 有機(jī)成分的商品。屬于這類成分的商品，其數(shù)量相 當(dāng)龐大，如棉，毛，絲，麻及其制品，化纖塑料，制 品，

27、石油產(chǎn)品、有機(jī)農(nóng)藥、有機(jī)化肥、木制品、皮鞋 、紙張及其制品，蔬菜、水果、食品、副食品等。 62 n2影響商品質(zhì)量變化的外界因素 n（1）空氣中的氧。 n（2）日光。 n（3）微生物和倉蟲。 n（4）溫度。氣溫是影響商品質(zhì)量變化的重要因素。 n（5）空氣濕度。 n（6）衛(wèi)生條件。 n（7）有害氣體。 63 5.貨物保管方法 （二）商品的霉腐與防治 n(1) 加強(qiáng)倉儲管理。管理方面的措施主要有： n 加強(qiáng)商品入庫驗收。 n 選擇合理的儲存場所。 n 堅持在庫檢查。 n 加強(qiáng)倉庫溫濕度管理，是對商品霉腐的外因進(jìn)行限制的 重要手段。 64 n(2) 藥物預(yù)防。 n(3)氣相防霉腐。 n 真空充氮防霉腐

28、。 n 二氧化碳防霉腐。 n(4) 低溫冷藏防霉腐。 65 5.貨物保管方法 （三）金屬商品的銹蝕與防治 n目前倉貯金屬商品的防銹方法，主要有涂油防銹、氣 相防銹和可剝性塑料封存等。 n（1）涂油防銹。 n（2）氣相防銹。 n（3）可剝性塑料封存。 66 5.貨物保管方法 （四）化學(xué)危險品的安全儲存與運(yùn)輸 n化學(xué)危險品的品種很多，目前商業(yè)部門經(jīng)營和保管的 也有上千種。按其危險性質(zhì)，交通運(yùn)輸及公安消防部 門將其規(guī)定分為十大類，下面分別敘述： n1）爆炸品 n2）氧化劑 n3）壓縮氣體和液化氣體 n4）自燃性商品 67 n5）遇水燃燒物品 n6）易燃液體 n7）易燃固體 n8）毒害品 n9）腐蝕品

29、 n10）放射性物品 68 n使化學(xué)危險品安全儲存應(yīng)注意以下幾點： n1）嚴(yán)格入庫驗收， n2）注意運(yùn)輸及裝卸搬運(yùn) n3）注重倉庫環(huán)境 n4）做好安全消防。 69 第3節(jié) 出庫管理 70 （一（一 ）物品出庫認(rèn)知）物品出庫認(rèn)知 出庫 過程 管理 指倉庫按照貨主的調(diào)撥出庫憑證或發(fā)貨憑指倉庫按照貨主的調(diào)撥出庫憑證或發(fā)貨憑 證（提貨單、調(diào)撥單）所注明的貨物名稱、證（提貨單、調(diào)撥單）所注明的貨物名稱、 型號、規(guī)格、數(shù)量、收貨單位、接貨方式型號、規(guī)格、數(shù)量、收貨單位、接貨方式 等條件，進(jìn)行的核對憑證、備料、復(fù)核、等條件，進(jìn)行的核對憑證、備料、復(fù)核、 點叉、發(fā)放等一系列作業(yè)和業(yè)務(wù)管理活動。點叉、發(fā)放等一系

30、列作業(yè)和業(yè)務(wù)管理活動。 出庫 遵循 原則 先進(jìn)先出 推陳出新 71 （一（一 ）物品出庫認(rèn)知）物品出庫認(rèn)知 1. .物品出庫的依據(jù)物品出庫的依據(jù) WMS的出庫功能模塊必須由貨主的出庫通知或請求驅(qū)動。的出庫功能模塊必須由貨主的出庫通知或請求驅(qū)動。 72 （一（一 ）物品出庫認(rèn)知）物品出庫認(rèn)知 2. .物品出庫要求物品出庫要求 物品 出庫 要求 1.“三不” 2.“三核” 3.“五檢查” 指未接單據(jù)不翻帳，未經(jīng)審指未接單據(jù)不翻帳，未經(jīng)審 單不備庫，未經(jīng)復(fù)核不出庫。單不備庫，未經(jīng)復(fù)核不出庫。 指發(fā)貨時，要核實憑證，核指發(fā)貨時，要核實憑證，核 對帳卡、核對實物。對帳卡、核對實物。 指單據(jù)和實物要進(jìn)行品

31、名檢指單據(jù)和實物要進(jìn)行品名檢 查，規(guī)格檢查，包裝檢查，查，規(guī)格檢查，包裝檢查， 件數(shù)檢查、重量檢查。件數(shù)檢查、重量檢查。 73 （一）（一） 物品出庫認(rèn)知物品出庫認(rèn)知 3. .物品出庫方式物品出庫方式 出庫方式是指倉庫用什么樣的方式將貨物交付用戶。選用哪出庫方式是指倉庫用什么樣的方式將貨物交付用戶。選用哪 種方式出庫，要根據(jù)具體條件，由供需雙方事先商定。種方式出庫，要根據(jù)具體條件，由供需雙方事先商定。 送貨取樣轉(zhuǎn)倉過戶 74 n4.出庫工作程序出庫工作程序 75 （一）（一） 物品出庫認(rèn)知物品出庫認(rèn)知 （二（二 ）出庫憑證審核）出庫憑證審核 倉庫接到出庫憑證（倉單）后倉庫接到出庫憑證（倉單）后

32、， 必須對出庫憑證進(jìn)行審核。必須對出庫憑證進(jìn)行審核。 76 （二（二 ）出庫憑證審核）出庫憑證審核 出庫 憑證 審核 1.審核提貨單的合法性和真實性 2.審核物品的品名、型號、規(guī)格、單 價、數(shù)量 3.審核收貨單位、到貨站、開戶行 和賬號是否齊全和準(zhǔn)確 4.客戶將出庫憑證遺失 77 （二）（二） 出庫憑證審核出庫憑證審核 如客戶出具憑證有疑點、遺失或超過提貨期限等問題，則客戶應(yīng)如客戶出具憑證有疑點、遺失或超過提貨期限等問題，則客戶應(yīng) 及時與倉庫管理人員和財務(wù)人員聯(lián)系掛失，具體處理方式如下表及時與倉庫管理人員和財務(wù)人員聯(lián)系掛失，具體處理方式如下表 問題問題處理方式處理方式 出庫憑證超過提貨期限用戶

33、前來提貨，必須先辦理手續(xù)，按規(guī)定繳足逾 期倉儲保管費。然后方可發(fā)貨 出庫憑證有假冒，或者情況不 清楚 及時與出具出庫單位或部門聯(lián)系，妥善處理 物品出庫未驗收，或者期貨未 進(jìn)庫的出庫憑證 一般暫緩發(fā)貨，并通知貨主，待貨到并驗收后再 發(fā)貨，提貨期順延，保管員不得代發(fā)代驗 客戶將出庫憑證遺失客戶應(yīng)及時與倉庫管理人員和財務(wù)人員聯(lián)系掛失 78 （三）（三） 出庫準(zhǔn)備出庫準(zhǔn)備 1.揀選作業(yè)揀選作業(yè) 揀選作業(yè)是根據(jù)出庫信息或訂單，將顧客訂購的物品從保管揀選作業(yè)是根據(jù)出庫信息或訂單，將顧客訂購的物品從保管 區(qū)或揀貨區(qū)取出，也可以直接在進(jìn)貨過程中取出，并運(yùn)至配貨區(qū)區(qū)或揀貨區(qū)取出，也可以直接在進(jìn)貨過程中取出，并運(yùn)

34、至配貨區(qū) 的作業(yè)過程。的作業(yè)過程。 79 （三）（三） 出庫準(zhǔn)備出庫準(zhǔn)備 2.配貨作業(yè)配貨作業(yè) 配貨流程圖配貨流程圖 配貨 作業(yè) 形式 1.單一配貨作業(yè)單一配貨作業(yè) 2.集中配貨作業(yè)集中配貨作業(yè) 80 （三）（三） 出庫準(zhǔn)備出庫準(zhǔn)備 3.補(bǔ)貨作業(yè)補(bǔ)貨作業(yè) （1）補(bǔ)貨作業(yè)的基本流程）補(bǔ)貨作業(yè)的基本流程 81 （三）（三） 出庫準(zhǔn)備出庫準(zhǔn)備 （2）補(bǔ)貨時機(jī)）補(bǔ)貨時機(jī) 補(bǔ)貨時 機(jī)方式 定時補(bǔ)貨 隨機(jī)補(bǔ)貨批次補(bǔ)貨 82 （三）（三） 出庫準(zhǔn)備出庫準(zhǔn)備 （3）補(bǔ)貨方式）補(bǔ)貨方式 補(bǔ)貨方式分為拼補(bǔ)貨方式分為拼/整箱補(bǔ)貨、托盤補(bǔ)貨、貨位補(bǔ)貨三種方式如下圖。整箱補(bǔ)貨、托盤補(bǔ)貨、貨位補(bǔ)貨三種方式如下圖。 拼拼/

35、整箱補(bǔ)貨整箱補(bǔ)貨 托盤補(bǔ)貨托盤補(bǔ)貨 貨位補(bǔ)貨貨位補(bǔ)貨 83 （三）（三） 出庫準(zhǔn)備出庫準(zhǔn)備 （4）其它補(bǔ)貨方式）其它補(bǔ)貨方式 其它補(bǔ) 貨方式 復(fù)合式補(bǔ)貨 自動補(bǔ)貨直接補(bǔ)貨 84 （四（四 ）出庫前貨物包裝）出庫前貨物包裝 貨物包裝主要研究的是運(yùn)輸包裝或稱為工業(yè)包裝。貨物包裝主要研究的是運(yùn)輸包裝或稱為工業(yè)包裝。 （1）符合物品包裝要求）符合物品包裝要求 物品 包裝 要求 根據(jù)物品的外形特點，選擇適宜的包裝材料，根據(jù)物品的外形特點，選擇適宜的包裝材料， 包裝尺寸要便于物品的裝卸和搬運(yùn)。包裝尺寸要便于物品的裝卸和搬運(yùn)。 要符合物品運(yùn)輸?shù)囊笠衔锲愤\(yùn)輸?shù)囊?嚴(yán)禁性質(zhì)抵觸、互相影響的物品混合包裝。

36、嚴(yán)禁性質(zhì)抵觸、互相影響的物品混合包裝。 包裝的容器應(yīng)與被包裝物品體積相適應(yīng)。包裝的容器應(yīng)與被包裝物品體積相適應(yīng)。 要節(jié)約使用包裝材料，注意節(jié)約代用、修舊利要節(jié)約使用包裝材料，注意節(jié)約代用、修舊利 廢。廢。 85 （四）（四） 出庫前貨物包裝出庫前貨物包裝 （2）要符合物品運(yùn)輸?shù)囊螅┮衔锲愤\(yùn)輸?shù)囊?包裝應(yīng)牢固，怕潮的物品應(yīng)墊一層防潮紙（如下圖包裝應(yīng)牢固，怕潮的物品應(yīng)墊一層防潮紙（如下圖1），易碎的物品應(yīng)墊軟質(zhì)），易碎的物品應(yīng)墊軟質(zhì) 襯墊物。襯墊物。 包裝的外部要有明顯標(biāo)志，如識別標(biāo)志、運(yùn)輸標(biāo)志等；標(biāo)明對裝卸搬運(yùn)的要求包裝的外部要有明顯標(biāo)志，如識別標(biāo)志、運(yùn)輸標(biāo)志等；標(biāo)明對裝卸搬運(yùn)的要求 及

37、操作標(biāo)志，危險品必須嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)行包裝，并在包裝外部標(biāo)明危險品有關(guān)標(biāo)及操作標(biāo)志，危險品必須嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)行包裝，并在包裝外部標(biāo)明危險品有關(guān)標(biāo) 志。如下圖志。如下圖2 不同運(yùn)輸?shù)燃壻M率的物品應(yīng)盡量不包裝在一起（實行混裝貨物費率的除外），不同運(yùn)輸?shù)燃壻M率的物品應(yīng)盡量不包裝在一起（實行混裝貨物費率的除外）， 以免影響運(yùn)輸效益，增加運(yùn)輸成本。以免影響運(yùn)輸效益，增加運(yùn)輸成本。 圖圖1 圖圖2 86 （五）（五） 出庫驗收出庫驗收 物品的驗收工作，實際上包括物品的驗收工作，實際上包括“品質(zhì)的檢驗品質(zhì)的檢驗”和和“數(shù)量的點數(shù)量的點 收收”雙重任務(wù)。雙重任務(wù)。 1.物品驗收的標(biāo)準(zhǔn)物品驗收的標(biāo)準(zhǔn) 1. 采購合約或

38、訂購單所規(guī)定的條件采購合約或訂購單所規(guī)定的條件 2. 采購合約中的規(guī)格或者圖解采購合約中的規(guī)格或者圖解 3. 比價或議價時的合格樣品比價或議價時的合格樣品 物品 驗收 標(biāo)準(zhǔn) 4. 各種物品的國家品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)各種物品的國家品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) 87 （五（五 ）出庫驗收）出庫驗收 2.出庫驗收的內(nèi)容出庫驗收的內(nèi)容 驗收內(nèi)容驗收內(nèi)容 商品條碼商品條碼 品名品名 件數(shù)件數(shù) 細(xì)數(shù)細(xì)數(shù) 規(guī)格規(guī)格 標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn) 顏色顏色 等級等級 88 （五）（五） 出庫驗收出庫驗收 3.出庫中的問題處理出庫中的問題處理 （1）提貨數(shù)與實存數(shù)不符）提貨數(shù)與實存數(shù)不符 原因：入庫時錯賬原因：入庫時錯賬 處理方式：采用報出報入的方法進(jìn)行調(diào)整，即

39、先按庫存賬面數(shù)開具物品出處理方式：采用報出報入的方法進(jìn)行調(diào)整，即先按庫存賬面數(shù)開具物品出 庫單銷賬，然后再按實際庫存數(shù)量重新入庫登賬，并在入庫單上簽明情況庫單銷賬，然后再按實際庫存數(shù)量重新入庫登賬，并在入庫單上簽明情況 原因：倉庫保管員串發(fā)、錯發(fā)原因：倉庫保管員串發(fā)、錯發(fā) 處理方式：由倉庫方面負(fù)責(zé)解決庫存數(shù)與提單數(shù)間的差數(shù)處理方式：由倉庫方面負(fù)責(zé)解決庫存數(shù)與提單數(shù)間的差數(shù) 89 （五（五 ）出庫驗收）出庫驗收 3.出庫中的問題處理出庫中的問題處理 （1）提貨數(shù)與實存數(shù)不符）提貨數(shù)與實存數(shù)不符 原因：貨主漏記賬而多開的出庫數(shù)原因：貨主漏記賬而多開的出庫數(shù) 處理方式：貨主出具新的提貨單，重新組織提

40、貨和發(fā)貨處理方式：貨主出具新的提貨單，重新組織提貨和發(fā)貨 原因：倉儲過程中的損耗原因：倉儲過程中的損耗 處理方式：考慮該損耗數(shù)量是否在合理范圍內(nèi)，并與貨主協(xié)商解決，處理方式：考慮該損耗數(shù)量是否在合理范圍內(nèi)，并與貨主協(xié)商解決， 屬于合理范圍內(nèi)的損耗，應(yīng)由貨主自行承擔(dān)，而超過合理范圍之外的損屬于合理范圍內(nèi)的損耗，應(yīng)由貨主自行承擔(dān)，而超過合理范圍之外的損 耗，則應(yīng)由倉儲部門負(fù)責(zé)賠償耗，則應(yīng)由倉儲部門負(fù)責(zé)賠償 90 （六）（六） 出庫點交與銷賬出庫點交與銷賬 物品點交后，保管員應(yīng)在出庫憑證上填寫物品點交后，保管員應(yīng)在出庫憑證上填寫“實發(fā)數(shù)實發(fā)數(shù)”、“發(fā)發(fā) 貨日期貨日期”、“提貨單位提貨單位”等內(nèi)容并簽

41、名，然后將出庫憑證有關(guān)聯(lián)等內(nèi)容并簽名，然后將出庫憑證有關(guān)聯(lián) 次同有關(guān)證件即時送交貨主，以便辦理有關(guān)款項結(jié)算。次同有關(guān)證件即時送交貨主，以便辦理有關(guān)款項結(jié)算。 當(dāng)物品出庫完畢后，倉管員應(yīng)及時將物品從倉庫保管帳上核當(dāng)物品出庫完畢后，倉管員應(yīng)及時將物品從倉庫保管帳上核 銷，取下垛牌，以保證倉庫賬賬相符、賬卡相符、賬實相符；并銷，取下垛牌，以保證倉庫賬賬相符、賬卡相符、賬實相符；并 將留存的倉單（提貨憑證）、其它單證、文件等存檔。將留存的倉單（提貨憑證）、其它單證、文件等存檔。 91 （七（七) ) 裝載上車裝載上車 裝載上車是指車輛的配載。裝載上車是指車輛的配載。 由于物品品種、特性各異，為提高配送

42、效率，確保物品質(zhì)量，首由于物品品種、特性各異，為提高配送效率，確保物品質(zhì)量，首 先必須對特性差異大的物品進(jìn)行分類，并分別確定不同的運(yùn)送方式和先必須對特性差異大的物品進(jìn)行分類，并分別確定不同的運(yùn)送方式和 運(yùn)輸工具。運(yùn)輸工具。 92 （七（七) ) 裝載上車裝載上車 由于配送物品有輕重緩急之分，所以必須預(yù)先確定哪些物品可配由于配送物品有輕重緩急之分，所以必須預(yù)先確定哪些物品可配 于同一輛車，哪些物品不能配于同一輛車，以做好車輛的初步配載工于同一輛車，哪些物品不能配于同一輛車，以做好車輛的初步配載工 作。在具體裝車時，裝車順序或運(yùn)送批次的先后，一般按用戶的要求作。在具體裝車時，裝車順序或運(yùn)送批次的先

43、后，一般按用戶的要求 時間先后進(jìn)行，但對同一車輛共送的物品裝車則要將物品依時間先后進(jìn)行，但對同一車輛共送的物品裝車則要將物品依“后送先后送先 裝裝”的順序。但有時在考慮有效利用車輛的空間的同時，還要根據(jù)物的順序。但有時在考慮有效利用車輛的空間的同時，還要根據(jù)物 品的一些特性品的一些特性(怕震、怕壓、怕撞、怕濕怕震、怕壓、怕撞、怕濕)、形狀、體積及重量等，做、形狀、體積及重量等，做 出彈性調(diào)整。出彈性調(diào)整。 93 ( (八八) ) 物品發(fā)運(yùn)與清理物品發(fā)運(yùn)與清理 1.物品發(fā)運(yùn)物品發(fā)運(yùn) 配送作業(yè)在物流中心的物流成本中占有重要地位，因而配送規(guī)劃配送作業(yè)在物流中心的物流成本中占有重要地位，因而配送規(guī)劃

44、良否將直接影響運(yùn)輸成本與效率?？梢詮囊韵路较蚩剂浚毫挤駥⒅苯佑绊戇\(yùn)輸成本與效率?？梢詮囊韵路较蚩剂浚?（1）配送區(qū)域劃分）配送區(qū)域劃分 （2）車輛安排）車輛安排 （3）每輛車負(fù)責(zé)客戶）每輛車負(fù)責(zé)客戶 （4）配送路徑選擇）配送路徑選擇 （5）配送順序決定）配送順序決定 （6）車輛裝載方式）車輛裝載方式 94 ( (八八) ) 物品發(fā)運(yùn)與清理物品發(fā)運(yùn)與清理 2、退貨清理、退貨清理 物品出庫后，有的貨垛拆開，有的貨位被打亂，有的現(xiàn)場還留有垃圾、物品出庫后，有的貨垛拆開，有的貨位被打亂，有的現(xiàn)場還留有垃圾、 雜物。保管員應(yīng)根據(jù)儲存規(guī)劃要求，該并垛的并垛，該挪位的挪位，并及時雜物。保管員應(yīng)根據(jù)儲存規(guī)劃要

45、求，該并垛的并垛，該挪位的挪位，并及時 清掃發(fā)貨現(xiàn)場，保持清潔整齊，空出的貨位應(yīng)在倉庫貨位圖上標(biāo)注，以備新清掃發(fā)貨現(xiàn)場，保持清潔整齊，空出的貨位應(yīng)在倉庫貨位圖上標(biāo)注，以備新 的入庫物品之用；并清查發(fā)貨的設(shè)備和工具有無丟失、損壞等。現(xiàn)場物的清的入庫物品之用；并清查發(fā)貨的設(shè)備和工具有無丟失、損壞等。現(xiàn)場物的清 理完畢，還要收集整理該批物品的出入庫情況、保管保養(yǎng)及盈虧等數(shù)據(jù)情況，理完畢，還要收集整理該批物品的出入庫情況、保管保養(yǎng)及盈虧等數(shù)據(jù)情況， 并將這些數(shù)據(jù)存入物品檔案，妥善保管，以備查用。并將這些數(shù)據(jù)存入物品檔案，妥善保管，以備查用。 95 n1) 出庫單據(jù)問題 n2) 出庫數(shù)量差異 n3) 裝

46、車錯誤 n4) 包裝破漏 n5) 帳物處理 96 ( (九九) ) 出庫作業(yè)常見問題出庫作業(yè)常見問題 第4節(jié) 倉庫盤點管理 97 1.倉庫盤點概述 n目的： n確認(rèn)實際庫存的數(shù)量 n查清庫房帳面損益 n發(fā)現(xiàn)庫房管理存在的問題 n作業(yè)內(nèi)容 n查數(shù)量 n查質(zhì)量 n查保管條件 98 2.倉庫盤點的方法 n賬面盤點法 n現(xiàn)貨盤點： n期末盤點法 n循環(huán)盤點法 n常見的問題： n實物多盤（前期未做好整理工作，盤點范圍不清，貨物 存放不清楚，盤點路線不合理）、實物漏盤、實物錯盤、 信息處理錯誤（系統(tǒng)處理錯誤、記錄錯誤）、重復(fù)盤點。 99 3.盤點作業(yè)的準(zhǔn)備與組織 n（一）人員準(zhǔn)備與組織 n（二）現(xiàn)場準(zhǔn)備

47、n 盤點前需對儲存場所做好以下準(zhǔn)備： n1）對尚未辦理入庫手續(xù)的貨物，予以標(biāo)明不在盤點之 列。 n2）對于已辦理出庫手續(xù)的貨物，亦不在盤點之列，需 運(yùn)到配送區(qū)域。 n3）整理貨物堆垛，貨架以及其間的貨物，使之整齊有 序，以便清點。 n4）檢查計量器具，使其誤差在允許范圍內(nèi)。 100 n（三）技術(shù)準(zhǔn)備 n對貨物名稱、品種、規(guī)格等的分類要統(tǒng)一口徑，以賬 目記載為準(zhǔn)，避免因技術(shù)概念不準(zhǔn)確導(dǎo)致盤點結(jié)果發(fā) 生錯誤。 n（四）計數(shù)方法 n盤點時所用的計數(shù)方法必須與貨物入庫驗收時的計數(shù) 方法一致，如計件、檢斤、檢尺換算重量或體積等。 n（五）盤點作業(yè)方法 n盤點方法有兩種：賬面盤點和現(xiàn)貨盤點。 101 4.

48、盤點結(jié)果的處理 n（一）盤點出現(xiàn)盈虧的原因分析 n1） 貨物入庫登記賬卡時看錯數(shù)字； n2） 運(yùn)轉(zhuǎn)途中發(fā)生的損耗在入庫檢查中未被發(fā)現(xiàn)； n3） 盤點時計算有誤，或計算方法不符； n4）由貨物本身的情況而產(chǎn)生的自然損耗； 102 n5）因氣候或溫濕度影響而發(fā)生腐蝕、硬化、變質(zhì)、生 銹、發(fā)霉等導(dǎo)致貨物失去原有使用價值而發(fā)生數(shù)量短 缺； n6）液體貨物容器破損而損耗； n7）包裝或分割出庫時發(fā)生錯誤使數(shù)量短缺； n8）衡器、量具不準(zhǔn)或使用方法不當(dāng)引起數(shù)量錯誤。 103 n（二）盤點結(jié)果的評價 n1）盤點數(shù)量誤差。其計算公式為： n盤點數(shù)量誤差 實際庫存數(shù) 賬面庫存數(shù) n2）盤點數(shù)量誤差率。其計算公式

49、為： n盤點數(shù)量誤差率 盤點數(shù)量誤差 實際庫存數(shù) n3）盤點品項誤差率。其計算公式為： n盤點品項誤差率 盤點誤差品項數(shù) 盤點實際品項數(shù) 104 n4）平均每件差品金額。其計算公式為： n平均每件差品金額 盤點誤差金額 盤點誤差量 n5）盤點次數(shù)比率。其計算公式為： n 盤點次數(shù)比率 盤點誤差次數(shù) 盤點執(zhí)行次數(shù) n6）平均每品項盤差次數(shù)率。其計算公式為： n平均每品項盤差次數(shù)率 盤差次數(shù) 盤差品項數(shù) 105 第5節(jié) 裝卸搬運(yùn)作業(yè)管理 106 1.裝卸搬運(yùn)的概念 n在同一物流據(jù)點或生產(chǎn)區(qū)域的范圍之內(nèi)（如車站范圍 、工廠范圍、倉庫內(nèi)部等）以改變“物”的存放、支 撐狀態(tài)的活動稱為裝卸，以改變“物”的

50、空間位置的 活動稱為搬運(yùn)，兩者合稱為裝卸搬運(yùn)。 107 2 2. .裝卸搬運(yùn)的重要性裝卸搬運(yùn)的重要性 108 作為物流整個過程中的作為物流整個過程中的 一個不可或缺的環(huán)節(jié)，它的一個不可或缺的環(huán)節(jié)，它的 重要性是不容否定的。重要性是不容否定的。 商品裝卸作業(yè)是實現(xiàn)物流商品裝卸作業(yè)是實現(xiàn)物流 活動的效率化以及提高顧客活動的效率化以及提高顧客 滿意度的一個重要的方面。滿意度的一個重要的方面。 109 列舉幾個數(shù)據(jù)如下： n(1)據(jù)我國統(tǒng)計，火車貨運(yùn)以500公里為分界點，運(yùn)距超過 500公里，運(yùn)輸在途時間多于起止的裝卸時間；運(yùn)距低于 500公里，裝卸時間則超過實際運(yùn)輸時間。 n(2)美國與日本之間的遠(yuǎn)

51、洋船運(yùn)，一個往返需25天，其中運(yùn) 輸時間13天，裝卸時間12天。 n(3)我國對生產(chǎn)物流的統(tǒng)計，機(jī)械工廠每生產(chǎn)1噸成品，需 進(jìn)行252噸次的裝卸搬運(yùn)，其成本為加工成本的155。 2.裝卸搬運(yùn)作業(yè)的原則 n1）有效原則 n2）連續(xù)作業(yè)原則 n3）最短距離原則 n4）裝卸搬運(yùn)活化原則 n5）協(xié)調(diào)兼顧原則 110 3.裝卸搬運(yùn)作業(yè)合理化 111 1）實現(xiàn)裝卸搬運(yùn)作業(yè)的機(jī)械化和自動化 使用傳送帶、吊車、叉車、電動平板車和自動升降 機(jī)等現(xiàn)代化裝卸搬運(yùn)設(shè)備； “單位裝載系統(tǒng)”的裝卸方式 ； 用集裝箱代替托盤進(jìn)行各種作業(yè)。 112 2）運(yùn)用“六不”改善法則 不讓等通過合理的安排使作業(yè)人員和作業(yè)機(jī)械 閑置的時

52、間為零，實現(xiàn)連續(xù)的工作。 不讓碰通過利用機(jī)械化、自動化設(shè)備使作業(yè)人 員在進(jìn)行各項物流作業(yè)時不直接接觸商品。 不讓動通過優(yōu)化倉庫內(nèi)物品擺放位置和應(yīng)用自 動化工具，減少物品和作業(yè)人員移動的距離和次數(shù)。 113 不讓想通過對作業(yè)的分解和分析，實現(xiàn)作業(yè)的 簡單化、專業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化，使作業(yè)過程更簡化。 不讓找通過詳細(xì)規(guī)劃，把作業(yè)現(xiàn)場的工具和物 品擺放在最明顯的地方，使作業(yè)人員在需要利用設(shè)備 的時不用尋找。 不讓寫通過應(yīng)用信息技術(shù)和條形碼技術(shù)，實現(xiàn) 無紙化辦公。 114 3）減少裝卸搬運(yùn)作業(yè)次數(shù) 能減少裝卸作業(yè)量，從而減少裝卸勞動消耗，節(jié)省裝 卸費用。 能減少貨物損耗、加快物流速度、減少場地占用和裝 卸事故

53、。 115 影響裝卸次數(shù)的因素很多，但主要是兩個方面： 一是物流設(shè)施和設(shè)備； 二是作業(yè)組織與調(diào)度。 116 物流設(shè)施和設(shè)備: 廠房、庫房等建筑物的結(jié)構(gòu)類型、結(jié)構(gòu)特點及建筑參 數(shù)，對裝卸次數(shù)會產(chǎn)生直接影響。 eg:平房建筑+高地面式庫房地面 物流設(shè)備的類型與配套，對裝卸次數(shù)會產(chǎn)生影響。 eg：動態(tài)電子秤安裝在起重機(jī)上 117 作業(yè)組織與調(diào)度: 在物流設(shè)施設(shè)備一定的情況下，裝卸作業(yè)組織調(diào)度工 作水平，是影響裝卸次數(shù)的主要因素。 物流設(shè)備的類型與配套，對裝卸次數(shù)會產(chǎn)生影響。 eg:聯(lián)合運(yùn)輸，直達(dá)運(yùn)輸 118 工廠合理設(shè)計生產(chǎn)工藝流程： 從原材料投入到產(chǎn)成品出來形成流水作業(yè)線，增強(qiáng)各 車間、各工段、各

54、環(huán)節(jié)的生產(chǎn)連續(xù)性。 物流據(jù)點 組織一次性作業(yè)： 在收貨或發(fā)貨過程中，從卸車（船）到入庫碼垛或從 下垛到出庫裝車，一次連續(xù)完成，即貨物不落地?zé)o間 歇. 119 4）縮短物料裝卸搬運(yùn)的距離 實現(xiàn)搬運(yùn)合理化的主要目標(biāo)： 節(jié)省勞動消耗，縮短搬運(yùn)時間，減少搬運(yùn)中的損耗。 影響物料裝卸搬運(yùn)距離的主要因素是工廠和物流據(jù)點 的平面布局與作業(yè)組織工作水平。 120 工廠、物流據(jù)點的平面布局的影響： 車間、庫房、堆場、鐵路專用線、主要通道的位置和 相互關(guān)系處理得好，物流順暢、便捷，就會縮短總的 搬運(yùn)距離，否則就會加大搬運(yùn)距離。 圖5一l為某機(jī)械工廠的平面布局示意圖。 121 122 n 從圖中可以看出，該廠的各種

55、倉庫都靠近廠內(nèi)主要 通路，原材料庫靠近用料車間，燃料場靠近鍋爐房， 半成品庫和成品庫與裝配車間相鄰等。這些都有利于 縮短搬運(yùn)距離。 123 4）縮短物料裝卸搬運(yùn)的距離 作業(yè)組織、工作水平的影響： 在平面布局一定的情況下，組織工作水平的高低是決 定搬運(yùn)距離的主要因素。 庫房、堆場合理分配，貨物在庫房內(nèi)、堆場內(nèi)合理布 置，收貨、發(fā)貨專用線股道及貨位合理確定等都能縮 短搬運(yùn)距離。 124 5）提高裝卸搬運(yùn)的物料的活性指數(shù) 被裝卸搬運(yùn)物料的放置處于什么狀態(tài): 物料放置被移動的難易程度，稱為活載程度，亦稱活 載性或活性。 日本物流專家遠(yuǎn)藤健兒教授把物料放置的活載程度分 為0、1、2、3、4五個等級。 該

56、數(shù)值稱為活載性指數(shù)或活性指數(shù)。 125 126 n 從圖中可以看出，活性指數(shù)越高物料越容易被移 動。但是必須考慮到實施的可能性。eg：活性指數(shù)為4 和活性指數(shù)為3，在工廠的生產(chǎn)物流中有一定的實用價 值，但對各類倉庫而言，這兩種狀況難以實現(xiàn)。而活 性指數(shù)為2的置于托盤上，具有廣泛的實用價值。 127 6）實現(xiàn)裝卸搬運(yùn)作業(yè)的省力化 利用物體自身的重力； 縮小物料的垂直位移 ； 減輕搬運(yùn)阻力； 進(jìn)行勞動動作分析； 組織文明裝卸。 128 4.裝卸搬運(yùn)的作業(yè)方法 n裝卸搬運(yùn)作業(yè)的基本方法，可以分別按 作業(yè)對象、作業(yè)手段、裝卸設(shè)備作業(yè)原 理、作業(yè)方式不同進(jìn)行分類。 n按作業(yè)對象（貨物形態(tài)）分類 n1)單

57、件作業(yè)法、 n2)集裝作業(yè)法、 n3)散裝作業(yè)法等三種。 129 1)單件作業(yè)法 n單件、逐件的裝卸搬運(yùn)是人力作業(yè)階段 的主導(dǎo)方法。 n人力裝卸搬運(yùn)長大笨重等貨物會增加危 險性， n危險貨物以及行包等仍采取傳統(tǒng)的單件 作業(yè)法。 130 2)集裝作業(yè)法 n先將貨物集零為整（集裝化）再行裝卸搬運(yùn)的方 法稱為集裝作業(yè)法。 n它包括 n集裝箱作業(yè)法（分為吊上吊下方式和滾上滾下方式兩 類）。 n托盤作業(yè)法、 n網(wǎng)袋作業(yè)法、 n貨捆作業(yè)法、 n滑板作業(yè)法 n掛車作業(yè)法等。 131 集裝箱作業(yè)法 n吊上吊下方式。專用集裝箱碼頭前沿一般都是 配備岸邊集裝箱起重機(jī)進(jìn)行船舶裝卸作業(yè)。按 貨場上使用的機(jī)械類型可分為

58、下列主要機(jī)械化 方式： n底盤車方式。 n跨運(yùn)車方式。 n c輪胎式龍門起重機(jī)方式。 n軌道式龍門起重機(jī)方式。 132 集裝箱作業(yè)法 n滾上滾下方式。采用滾裝船運(yùn)輸集裝箱，是將 集裝箱放置在掛車（底盤車）上，船舶到港后 ，牽引車通過船艄門、既門或舷門跳板進(jìn)人船 艙，用叉車把集裝箱放到掛車上，由牽引車拖 帶到碼頭貨場?；蛘邇H用叉車通過跳板搬運(yùn)集 裝箱。這種方式稱為滾上滾下方式。 133 托盤作業(yè)法 n托盤作業(yè)法就是以托盤為基本工具，最大限度 地應(yīng)用集裝單元的原則，以及除此之外的貨物 的搬運(yùn)的靈活性、標(biāo)準(zhǔn)化、流水作業(yè)、作業(yè)次 數(shù)最少、機(jī)械化等物料搬運(yùn)的原則，使搬運(yùn)作 業(yè)組織化，從歷來的靜態(tài)搬運(yùn)發(fā)展

59、到動態(tài)搬運(yùn) 的新的搬運(yùn)作業(yè)體制。 n托盤作業(yè)法的主要機(jī)械有：叉車、托盤搬運(yùn)車 、托盤移動升降機(jī)、橋式堆垛機(jī)、巷道堆垛機(jī) 、碼盤機(jī)、拆盤機(jī)等。 134 135 LK-1111A川字型托盤川字型托盤 136 LK-1210輕型托盤輕型托盤 托盤搬運(yùn)車托盤搬運(yùn)車 137 托盤移動升降機(jī)托盤移動升降機(jī) 138 巷道堆垛機(jī)巷道堆垛機(jī) 139 網(wǎng)、袋作業(yè)法 n網(wǎng)、袋作業(yè)法是指粉狀、粒狀貨物采用多種合 成纖維和人造纖維編織布制成的集裝袋，各種 袋裝貨物采用人造或合成纖維織成的網(wǎng)絡(luò)，各 種塊狀貨物（如廢鋼鐵）采用鋼絲繩編成的網(wǎng) 絡(luò)，先行集裝再進(jìn)行裝卸搬運(yùn)的方法，稱為網(wǎng) 、袋裝卸搬運(yùn)法。這種柔性集裝工具體積小、

60、 自重輕、回送方便，可一次使用，也可重復(fù)使 用，在流通領(lǐng)域倍受歡迎，很有發(fā)展前途。 140 141 集裝袋集裝袋 貨捆作業(yè)法 n貨捆作業(yè)法是用捆裝工具以各種方法將散件貨 物組成一個貨物單元，使其在流通過程中保持 不變，以保證裝卸搬運(yùn)作業(yè)實現(xiàn)綜合機(jī)械化的 方法。 n貨捆可以用通用門式、橋式以及其他類型的起 重機(jī)和叉車進(jìn)行裝卸搬運(yùn)作業(yè)。因而開展貨捆 作業(yè)法投資少、上馬快、效果顯著 n帶有與各種貨捆配套的專用吊具的門式起重機(jī) 和岸壁起重機(jī)是貨捆作業(yè)法的主型裝卸機(jī)械， 叉車、側(cè)叉車和跨車是配套的搬運(yùn)機(jī)械。 142 滑板作業(yè)法 n滑板系由紙板、纖維板、塑料板或金屬板制成的，與托盤尺寸一 致的、帶翼板的平