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1、通過(guò)課程您將學(xué)到通過(guò)課程您將學(xué)到良好職業(yè)形象的整體要求1酒店員工儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)2酒店員工個(gè)人衛(wèi)生要求3第1頁(yè)/共22頁(yè) 生活中的我們生活中的我們職業(yè)的我們職業(yè)的我們1.1 1.1 良好職業(yè)形象良好職業(yè)形象第2頁(yè)/共22頁(yè)1.2 1.2 良好職業(yè)形象的重要性良好職業(yè)形象的重要性代表酒店形象代表酒店形象職業(yè)化,提高賓客的認(rèn)可度與信賴度職業(yè)化,提高賓客的認(rèn)可度與信賴度軟環(huán)境的組成部分,協(xié)調(diào)統(tǒng)一軟環(huán)境的組成部分,協(xié)調(diào)統(tǒng)一 酒店內(nèi)職務(wù)的區(qū)別(不同崗位不同服酒店內(nèi)職務(wù)的區(qū)別(不同崗位不同服飾)飾)我們是服務(wù)于紳士與淑女的紳士與淑女!我們是服務(wù)于紳士與淑女的紳士與淑女!第3頁(yè)/共22頁(yè)l儀容儀表的整體要求:儀
2、容儀表的整體要求: 整潔、美觀、得體整潔、美觀、得體1.3 1.3 良好職業(yè)形象整體要求良好職業(yè)形象整體要求第4頁(yè)/共22頁(yè)2.1 2.1 著裝著裝整體要求整體要求按酒店規(guī)定穿指定的工作服;著裝紐扣扣齊、褲線燙直;領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、領(lǐng)花打正;無(wú)污跡、無(wú)開(kāi)線掉扣;在酒店不得內(nèi)衣外穿、不得穿背心、短褲、 不可卷衣袖、褲腿。第5頁(yè)/共22頁(yè)襯衣襯衣沒(méi)有污跡,沒(méi)有顯露的破痕。熨燙平整,扣子要系好??诖锊荒苡卸嘤辔锲?。鋼筆或圓珠筆均應(yīng)插進(jìn)內(nèi)衣口袋,不能插在外衣口袋里。l上衣上衣/ /馬甲馬甲2.1 2.1 著裝著裝襯衫及領(lǐng)口、袖口不能有污跡。襯衫下襟應(yīng)扎入褲腰。領(lǐng)口、袖口無(wú)污跡。領(lǐng)口沒(méi)有破痕。領(lǐng)帶,領(lǐng)結(jié)及所
3、有扣子應(yīng)系好。袖口不得長(zhǎng)于手。第6頁(yè)/共22頁(yè)沒(méi)有褶皺,合體;褲腳不沾地,站立時(shí)襪子不顯露出來(lái);著簡(jiǎn)單黑色皮帶。l裙子裙子2.1 2.1 著裝著裝 長(zhǎng)短適度,沒(méi)有褶皺。第7頁(yè)/共22頁(yè)l制服穿著與保管制服穿著與保管 進(jìn)入工作區(qū)域應(yīng)穿工作服進(jìn)入工作區(qū)域應(yīng)穿工作服 除工作需要外,制服不穿出酒店除工作需要外,制服不穿出酒店 制服換洗保管制度制服換洗保管制度2.1 2.1 著裝著裝第8頁(yè)/共22頁(yè)穿酒店發(fā)放的襪子不赤腳穿鞋無(wú)破損(如長(zhǎng)絲襪)襪子干凈,勤換洗自備襪色澤與酒店一致l鞋子鞋子l襪子襪子2.2 2.2 工作鞋襪工作鞋襪穿酒店發(fā)放的工作鞋不穿其它顏色的鞋光亮,無(wú)灰塵,無(wú)破痕不得釘掌、打釘?shù)?頁(yè)/
4、共22頁(yè) 佩戴左前胸,注意橫平豎直,便于看清 擦亮,損壞要及時(shí)更換 不得用膠條或皮筋纏繞 不在客人面前摘戴銘牌、放入上衣口袋2.3 2.3 銘牌銘牌第10頁(yè)/共22頁(yè)2.4 2.4 頭發(fā)頭發(fā) 發(fā)型符合行業(yè)規(guī)定,不允許戴假發(fā),染怪異發(fā)色;應(yīng)經(jīng)常洗頭、保持整潔、大方。女員工:短發(fā)干凈利落,長(zhǎng)發(fā)統(tǒng)一發(fā)型, 不可蓬亂,發(fā)飾不夸張。男員工:短發(fā),不遮耳蓋領(lǐng),勤洗頭, 保持干凈。第11頁(yè)/共22頁(yè)2.5 2.5 面部修飾面部修飾化妝修飾原則 自然、淡雅工作妝 步驟 打底、眉毛、唇色禁忌 離奇艷麗 當(dāng)眾化妝(修飾避人) 指教他人 第12頁(yè)/共22頁(yè) 總體:總體:干凈清爽干凈清爽2.5 2.5 面部修飾面部修
5、飾第13頁(yè)/共22頁(yè)2.6 2.6 配飾配飾不戴過(guò)多首飾,避免與人爭(zhēng)艷不戴過(guò)多首飾,避免與人爭(zhēng)艷手表(不夸張?jiān)煨停┗榻?、釘狀耳環(huán)、項(xiàng)鏈(不夸張?jiān)煨停煌饴对谥b外)適當(dāng)配飾,提升您的時(shí)尚品味適當(dāng)配飾,提升您的時(shí)尚品味第14頁(yè)/共22頁(yè)2.7 2.7 手部手部不留長(zhǎng)指甲(因崗而異、工作安全)指甲縫里沒(méi)有臟物(衛(wèi)生要求)允許涂透明指甲油(餐飲除外)經(jīng)常洗手,保持干凈經(jīng)常洗手,保持干凈 第15頁(yè)/共22頁(yè)養(yǎng)成上崗前照鏡子、整理養(yǎng)成上崗前照鏡子、整理服裝的好習(xí)慣。服裝的好習(xí)慣。隨時(shí)保持良好的儀表和充隨時(shí)保持良好的儀表和充滿熱情的工作姿態(tài)。滿熱情的工作姿態(tài)。2.8 班前檢查班前檢查第16頁(yè)/共22頁(yè)我們
6、永遠(yuǎn)沒(méi)有第二次機(jī)會(huì)來(lái)給我們賓客第一印象我們永遠(yuǎn)沒(méi)有第二次機(jī)會(huì)來(lái)給我們賓客第一印象2.8 班前檢查班前檢查第17頁(yè)/共22頁(yè)3.1 個(gè)人衛(wèi)生要求個(gè)人衛(wèi)生要求l制度保障(員工體檢衛(wèi)生合格證及酒店衛(wèi)生制度)l操作衛(wèi)生(服務(wù)中洗手,指定操作規(guī)范)l口腔衛(wèi)生(飲酒、口腔異味等)l良好的衛(wèi)生習(xí)慣l公共衛(wèi)生第18頁(yè)/共22頁(yè)我們可以這么做我們可以這么做統(tǒng)一發(fā)型,避免蓬亂統(tǒng)一發(fā)型,避免蓬亂。每天應(yīng)著淡妝。每天應(yīng)著淡妝。保持手部清潔,指甲修剪整齊。保持手部清潔,指甲修剪整齊。著飯店規(guī)定的長(zhǎng)襪或短襪。著飯店規(guī)定的長(zhǎng)襪或短襪。穿著飯店皮鞋,保持光亮穿著飯店皮鞋,保持光亮。3.2 女職員個(gè)人衛(wèi)生女職員個(gè)人衛(wèi)生第19頁(yè)/共22頁(yè)隨時(shí)扣好第一個(gè)領(lǐng)扣。隨時(shí)扣好第一個(gè)領(lǐng)扣。每天刮胡子。每天刮胡子。每天淋浴。每天淋浴。保持手部清潔,指甲修剪整齊。保持手部清潔,指甲修剪整齊。著飯店規(guī)定的短襪著飯店規(guī)定的短襪穿
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