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文檔簡介
1、衛(wèi)生防疫管理制度1、豬場實行封閉式飼養(yǎng)與管理,所有人員、 車輛、物 品僅能經(jīng)由場大門生產(chǎn)區(qū)大門出入,不得由其他任何途徑進 入場區(qū)。2、場大門設置專職門衛(wèi), 負責監(jiān)督人員、 物流的出入 及按規(guī)定的方式實施消毒。3、進場人員均應更換衣服和鞋帽,使用消毒藥消毒雙 手、雙足,最好噴霧消毒 20 秒后經(jīng)大門人行入口進入場區(qū), 本場車輛返場時應消毒后經(jīng)由大門消毒池進入。4、外來人員車輛一般不得進入場區(qū),嚴禁進入生產(chǎn) 區(qū),因特殊需要者, 必須經(jīng)總經(jīng)理批準,按豬場規(guī)定程序 消毒,由專人陪同在指定區(qū)域活動。5、飼養(yǎng)技術(shù)人員應在車間堅守工作崗位, 不得互相 串崗,管理人員因工作需要進入生產(chǎn)車間時,應在車間入口 處
2、消毒更換衣服。 6、生產(chǎn)區(qū)豬群調(diào)動應按生產(chǎn)流程規(guī)定有序進行,售 出豬只由上豬臺裝車,嚴禁運豬車進場裝卸豬只,凡已出場 豬只嚴禁運返場。7、 新購進種豬應按規(guī)定在隔離舍進行隔離觀察 ( 一般一 個月 ) 經(jīng)檢疫確認健康并消毒后方可進場混群。8、場區(qū)禁止飼養(yǎng)其他動物, 嚴禁將其他動物, 動物 肉品及其副產(chǎn)品帶進場。9、各棟間不得共用或相互借用生產(chǎn)工具,更不允許將其外借,不得將場外飼養(yǎng)管理用具帶入場區(qū)使用。10、場應定期進行衛(wèi)生大掃除,使場區(qū)環(huán)境常保持清潔衛(wèi)生。消毒衛(wèi)生制度1、生活區(qū)、辦公區(qū)、食堂及其周圍環(huán)境,每月進行2次清掃與消毒。2、生產(chǎn)區(qū)環(huán)境,生產(chǎn)區(qū)道路及其兩側(cè) 6 米圍以及 豬舍空地每周消毒
3、一次。3、豬只周轉(zhuǎn)區(qū):周轉(zhuǎn)豬舍、轉(zhuǎn)豬臺、去豬通道、磅秤 及其周圍環(huán)境,每次轉(zhuǎn)豬或出豬后要大消毒一次。 4 、豬舍大門、生產(chǎn)區(qū)及豬舍入口消毒池:定期更換池 藥水一次,并確保池消毒藥的有效濃度。5、豬舍與豬群:每周帶豬消毒 1 2 次,如周邊發(fā)現(xiàn)疫 情,每日 1 次,對場進行全封閉管理。6、車輛:進入生產(chǎn)區(qū)的車輛必須在大門外徹底消毒,車輛輪胎使用 3 火堿溶液清洗消毒。7、豬只轉(zhuǎn)群后:要立即對空欄進行徹底的清洗、消毒。8、母豬從妊娠車間轉(zhuǎn)入產(chǎn)房前: 要對母豬進行清洗, 消毒后方可進入產(chǎn)房。9、傳染病流行期間的消毒,消毒藥液濃度需要提高, 并交替用藥,豬舍隔日一次,豬舍門外,舍通道撒上消 毒劑,進出
4、,放置消毒盆,生產(chǎn)用具使用前后放在消毒池中 充分消毒 5 分鐘以上。免疫及標識制度1、樹立預防為主,防重于治的指導思想。2、嚴格執(zhí)行消毒制度, 嚴格執(zhí)行本場的豬群免疫程序, 建立有效地預防體系。3、禁止在場區(qū)飼養(yǎng)其它動物。定期對豬場環(huán)境、豬舍 做好消毒、殺蟲、滅鼠工作。4、加強飼養(yǎng)管理、飼料的質(zhì)量和飲水的清潔衛(wèi)生,增強豬的抵抗力。5、嚴格遵守疫苗的使用程序:(1)防疫員預通知接種時間;(2)飼養(yǎng)員提前一天統(tǒng)計受免疫豬的數(shù)量,并投喂2天電解多維;(3)飼養(yǎng)員領(lǐng)取疫苗;(4)防疫員如實接種;(5)飼養(yǎng)員監(jiān)督實施。6、健全后備種豬、基礎(chǔ)種豬的免疫檔案。7、疫苗按說明要求專人負責,冷鏈保管。8、豬場以
5、自繁自養(yǎng)為主, 引種時要了解對方當?shù)匾咔?及有關(guān)情況,經(jīng)確定為健康豬方能轉(zhuǎn)入生產(chǎn)區(qū)。9、商品豬按棟號填寫免疫卡。10、 定期給豬投喂預防性藥物,但免疫期間不能投藥(患 病豬除外)。11、疫苗出庫要詳細登記,使用過的廢棄物要作無害化處理。12、種豬耳標損壞或丟失要及時補掛,轉(zhuǎn)群時種豬的檔案要隨之轉(zhuǎn)動。13、任何人不可將生肉及其制品帶入場。14、員工不得相互串崗,各舍設備和工具不得串用,嚴禁借給外場人員使用。15、種豬免疫后按耳標登記,填寫免疫卡,一年兩次送 至動物防控機構(gòu)進行抗體監(jiān)測,確保免疫合格率 100%。引種及檢疫申報制度1、豬場從外地引種實行申報審批制,逐級申報。由省 動物衛(wèi)生所審批后引
6、種。2、引種必須從取得省級種畜禽生產(chǎn)許可證, 無特定動 物疫病區(qū)的豬場方可。3、引種過程必須通過動物衛(wèi)生檢疫, 并出具證明, 到 場后報當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督部門檢驗檢疫。4、引種后豬實行隔離飼養(yǎng)30日方可混群。5、定時對場所有養(yǎng)殖動物進行檢疫檢測, 一旦發(fā)現(xiàn) 疫情要及時向有關(guān)部門進行疫情報告。6、出售仔豬及其商品豬實行保檢制, 即向當?shù)匦l(wèi)生監(jiān) 督部門報告,檢疫合格并出具證明方可銷售。7、嚴格遵守遵守檢疫部門相關(guān)規(guī)定, 實行責任到人制, 延誤檢驗檢疫的工作人員。追究相應責任。疫情報告及病死豬無害化處理制度1、檢疫員要每日認真填寫檢疫記錄表,發(fā)現(xiàn)疫情是要立即報告場長, 由場長像動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)或動物疫
7、病預防與控制機構(gòu)報告,病死豬由動物衛(wèi)生監(jiān)督部門監(jiān)督作無害化處理。2、非病疫死亡的個體,由檢疫員報告場長,查明原因。 在無害化處理區(qū)進行監(jiān)督處理(掩埋或焚燒) 。 3 、養(yǎng)殖過程中使用一次性用品如注射器、藥品等要依 照相關(guān)部門規(guī)定做無害化處理。4、嚴禁食用或出售相關(guān)待處理品,造成事故者,依照 相關(guān)規(guī)定,追究責任。5、無害化處理區(qū)作業(yè)處理時, 必須由指定人員看管, 并作好周邊地區(qū)消毒工作,嚴防污染環(huán)境或疫情傳播。 6 、無害化處理后,相關(guān)人員要做好處理記錄,以便有 關(guān)部門或人員查閱。豬場用藥制度1、使用藥物必須仔細閱讀說明書,根據(jù)病情對癥下藥。2、正確配伍,注意配伍禁忌。3、領(lǐng)取藥品必須如實登記。
8、4、正確計算藥物使用劑量,不欠量或超大劑量用藥。5、嚴禁對妊娠母豬使用“孕畜禁用”標識的藥品。6、激素和劇藥要有技術(shù)人員指導使用。7、配置藥品必須在藥房完成,不得在其他地方存放或恣意浪費。8、醫(yī)療器械用好后立即放回原處,嚴禁在藥房外閑置。9、煮沸醫(yī)療器械時要有人守候,以防燒毀。10、裝卸和使用金屬注射器時要正確操作,小心用力,避免損壞零部件。11、小心使用天平和玻璃器皿。12、用涼開水稀釋新生仔豬口服藥物。13、藥品均按性狀、種類、用途歸類整齊排放,用完一盒在開啟另一盒并放回原處,不得亂拿亂放。14、工作時要集中精力,避免用錯藥品造成不良后果。15、保護好醫(yī)療器械的消毒效果,取用后隨即蓋好,以
9、防細菌污染,禁止將整合注射器或針頭帶入圈舍。16、疫苗專用注射器和常用注射器要分開擺放,不可混用。17、愛護室衛(wèi)生,藥盒、空瓶、廢針、包裝帶不得隨便丟棄,要放入垃圾箱統(tǒng)一處理。配種妊娠的崗位職責1、每天觀察種豬, 評估其健康及表現(xiàn), 并給需要藥物 處理的種豬投放藥物或注射治療。2、配合分娩舍的飼養(yǎng)員把斷奶母豬從分娩舍轉(zhuǎn)入配種舍。3、按照飼喂計劃給所有種豬投放飼料, 搞好本舍的清 潔衛(wèi)生,保持良好的生產(chǎn)環(huán)境。4、堅持獸醫(yī)防疫規(guī)程, 做好種豬的更新淘汰計劃, 保 持種豬良好的繁殖結(jié)構(gòu)。5、按照生產(chǎn)流程,把生產(chǎn)母豬不同生理階段分群分類飼養(yǎng)管理。6、加強種公豬管理,合理利用種公豬。7、配合分娩飼養(yǎng)員,
10、將臨產(chǎn)母豬經(jīng)清洗消毒后轉(zhuǎn)入分娩舍。8、檢查和維修各種設備, 做好本舍的各種生產(chǎn)紀錄并及時送交統(tǒng)計分析。9、當需要時,協(xié)助其它豬舍工作,最大限度地提高產(chǎn)量和欄圈利用串。產(chǎn)仔哺乳車間的崗位職責1、每天觀察豬群的何況和表現(xiàn)。2、與配種妊娠車間的工作合作,計劃好臨產(chǎn)母豬向產(chǎn)房的調(diào)進,確保臨產(chǎn)母豬進分娩車間。3、保持舍清潔衛(wèi)生、干燥、切實做好每周的常規(guī)消毒工作。4、切實做好臨產(chǎn)前后母豬的護理和分娩的接產(chǎn)工作。 給所有的母豬和仔豬喂料。仔豬出生后,調(diào)整哺乳母豬的帶 仔數(shù)。5、給出生小豬斷臍、剪牙、斷尾、補充鐵劑等。6、關(guān)心豬群福利:觀察分娩舍的溫度、濕度等,決定 是否使用通風、降溫、保暖等設備,為母豬和仔
11、豬創(chuàng)造舒適 的環(huán)境。7、嚴格執(zhí)行免疫程序,給有需要的母豬、仔豬提供醫(yī)療服務。8、有計劃地安排母豬斷奶,適應斷奶提高母豬年生產(chǎn)能力,母豬調(diào)欄,做好母豬的清洗消毒、驅(qū)蟲工作。保育車間的崗位職責1、在每周的豬群轉(zhuǎn)移中,要清洗及消毒好欄舍和作好必要的準備工作。2、豬只轉(zhuǎn)入保育舍時,要依大小、強弱、公母作適當 的分群,力求同欄豬只盡量均勻。3、每天觀察每頭豬并分析它的健康表現(xiàn)。4、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生防疫制度和免疫程度, 對需要藥物治 療的豬只及時治療處理。5、飼料要保持清潔衛(wèi)生,堆放飼料的地面要干燥清潔。6、做好必要的記錄工作 ( 如疾病處理等 ) ,每天檢查飲水器,確保正常供水。7、根據(jù)氣候的變化和豬只的大
12、小做好也暑降溫工作和防凍工作,控制舍的小氣候。8、做好周密的轉(zhuǎn)欄計劃,提高生產(chǎn)效率。不浪費飼料。生長育肥車間的崗位職責1、生長育肥階段是終端產(chǎn)品生產(chǎn)的重要時期, 最終反 應了企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量優(yōu)劣和市場價值量的高低,飼養(yǎng)人員必 須有較強的責任心。2、按照大小、強弱的一致性,合理編制飼養(yǎng)群體。3、堅持常規(guī)性的場地消毒, 做好群體的健康觀察, 治 療處置和科學的免疫注射。4、科學飼養(yǎng):采用全價系列化的飼料、自由采食。把握好在 30-60公斤階段, 60-90 公斤階段的換料飼養(yǎng),滿足不同群體對營養(yǎng)的需求。5、創(chuàng)造優(yōu)良環(huán)境條件,促進生長,提高飼料轉(zhuǎn)換效率。6、根據(jù)生產(chǎn)育肥豬大群管理的特點, 要求注重節(jié)約
13、飼 料,力求降低飼養(yǎng)成本。7、加強大群管理,降低死亡率。8 、積極配合畜牧獸醫(yī)技術(shù)性的貫徹實施。物料管理制度為保護財產(chǎn)的安全、完整,加強物料管理,合理利用材 料,提高材料利用的效率,特制定本制度。一、材料的圍設備配件、電器配件、獸藥疫苗、辦公用品、勞保用品、 其它材料等。二、申請購買1、場材料由材料庫統(tǒng)一管理、申請、調(diào)配、維護和 保養(yǎng),由采購員統(tǒng)一采購。2、材料庫管理員依據(jù)生產(chǎn)計劃及各類物料消耗、 使用 周期,每月初給場長和使用部門提供物料存貨盤點報告表。 并主動配合做好請購計劃。杜絕重報漏報和短卻材料、配件 事件的發(fā)生,避免因待備件而造成的停產(chǎn)。3、每月 25 號將場長簽字同意的請購單送交采
14、購員, 按 采購作業(yè)程序辦理后,并將“請購部門存檔”聯(lián)取回備查。4、材料管理員要積極追蹤落實超過 20 天的請購計劃和 超過 3 天的緊急采購,對不能及時采購的備件要主動與采購 員協(xié)商,克服困難,保障生產(chǎn)需要。5、專業(yè)性強又特別急需的配件、加工件和維修件由需 要者填寫請購單,報場長簽字同意后, 自行借款、請車采 購,購回后經(jīng)場長、材料管理員核驗收入庫,并填寫入庫單, 即可到財務報銷。6、工作程序如下: ( 每月 25 號前 ) 擬定請購計劃需貨單位會簽場長審批采購員詢價存檔本場審批追蹤落實 ( 整個周期需 要 20 天)三、物料進庫驗收、分別歸類存放物料進庫驗收、1、物料購回后, 物料管理員會
15、同需貨單位負責人根據(jù) 請購單、發(fā)票和供貨合同及所購物品之品質(zhì)等各驗收合格后 方可入庫。其中一項與所述條款不符,不得入庫。 ( 若沒有 簽定供貨合同可以在請購單、 發(fā)票、 品質(zhì)相符的情況下入庫 ) 并開具入庫單將“采購聯(lián)”交采購。2、對質(zhì)量不佳或型號不符之物料要及時退貨, 如不能 退貨,打書面報告報場長。對貨質(zhì)不明者必須請示場長后再 做處理。3、新入庫的材料應當日報知場長和使用者,以便及時投入使用。4、材料入庫管理員根據(jù)入庫單實入數(shù)量、單價、金額 于入庫當日或次日12 時以前登記物料明細帳。5、根據(jù)入庫材料的類別,分別歸類,放置在規(guī)定的庫 區(qū)庫位上,然后填制卡片或標簽,注明品名、產(chǎn)地、何種設 備
16、用備件或材料、進貨時間、數(shù)量、使用情況等等,以便以后領(lǐng)用。6、每周一 ( 遇節(jié)日順延 ) 保管員將入庫單“材料會計聯(lián)”交財務部。7、其工作程序如下: ( 物料員、采購員、使用單位負責人 ) 共同驗收填寫入 庫單或退貨報告報告場長填制卡片、標簽四、物料存放管理1、將生產(chǎn)用備品備件、辦公用品,勞保用品、獸藥疫 苗、部分具他材料等分區(qū)放置,定置管理。2、庫根據(jù)物品類型和特性,將電器,易碎、返潮等物 料分層放置,并掛物品標簽,注明品名、規(guī)格、數(shù)量、進貨 時間、領(lǐng)用情況等。各分庫要求衛(wèi)生整潔、干燥、防火、防 盜、安全、防鼠害。每周進行檢查清理。3、材料管理人員要鉆研材料管理、 保養(yǎng)的業(yè)務知識, 熟悉有關(guān)
17、物料的保養(yǎng)特性,避免由于人為因素而造成浪費: 要對材料庫所轄材料進行嚴格管理, 做到數(shù)量、 規(guī)格型號帳, 物、卡一致,若丟失或損壞,材料管理人員要做出調(diào)查報告 上報場長,查不出丟失或損壞的原因由材料管理人員負責賠 償。4、其工作程序如下: 物料分類入庫按類分類掛或標簽按時檢查清理核 對帳、物、卡是否相符查找分析原因。五、物料領(lǐng)用1、建立生產(chǎn)用配件物料領(lǐng)用卡;個人工具領(lǐng)用卡;勞保用品領(lǐng)用卡。2、生產(chǎn)用物件,由課班負責人填單,個人工具用品、勞保用品由本人填單,負責人簽字后,報場 K 審批后領(lǐng)取。 每月底領(lǐng)用報表和使用情況報表。3、生產(chǎn)、維修急需備件,由生產(chǎn),維修主管簽字后可 先領(lǐng)用,當日由物料員報
18、場長市批手續(xù)。 ( 僅限機修生產(chǎn)急 需時 )4、材料管理員根據(jù)當日領(lǐng)料單實領(lǐng)數(shù)量、 金額、單價 于當日最遲于次日 12 時前沖減物料分類明細帳。5、每周一 ( 遇節(jié)假日順延 ) 材料保管員將出庫單“材料 會計聯(lián)”送交財務。6、每月 25 號結(jié)出物料領(lǐng)用匯總表, 分類計出金額以及 總金額,于 26 號前報場長,財務部。7、其工作程序如下:領(lǐng)用人填單 ( 班長或主任 ) 場長審批憑單領(lǐng)取登記帳簿做出領(lǐng)用月報表六、物料使用、保管、報廢物料使用、保管、1、物料保管員對領(lǐng)出的物料、 工具要進行追蹤、 詢問 了解物料的使用質(zhì)量及損耗情況,并對其做記錄。物料、工 具在使用過程中應妥善加以維護和保養(yǎng),若使用人
19、員疏于保 養(yǎng)或操作不當造成損火, 所發(fā)生費用視情節(jié)輕重,由場部或 個人承擔,并追究當事人的責任。2、大型工具原則上不允許個人領(lǐng)用,從庫房借用。3、普通工具領(lǐng)出時必須記錄在“個人工具卡”上。4、工具在使用中損壞的,及時交舊領(lǐng)新,并填寫報損單,但不在“個人工具卡”上登記。5、個人登記卡上的工具如果丟失,應按其價值的50 賠償。6、配件領(lǐng)出,在維修工作完成后應交回損壞的配件,并登記配件用途。7、損壞零件要組織人員進行修復,確已無法修復的做報廢處現(xiàn)。8、領(lǐng)出配件沒有使用或沒有用完應交回, 原則上個人 不允許保管任何配件和物料。9、領(lǐng)用材料時當事人應當面檢查, 如不合格退回庫房, 材料合格但略磨損請在領(lǐng)
20、料單上簽字。10、屬非人因素的材料損壞是“自然損壞”的庫房將會 同維修人員、財務人員共同鑒定予以報損,并依照“交舊領(lǐng) 新”的原則予以處理。七、帳目的建立及盤點1、帳目的建立清遵照物料管理辦法具體細則執(zhí)行。2、 盤點在每月 26號材料管理員會同財務人員對材料實物進行盤點,具體細則與要求請遵照物料盤查制度進行。勞動管理制度1、為了建立豬場的科學化運行體制,嚴肅工作紀律, 規(guī)員工行為,特制定本管理制度。 2 、本場員工必須遵守“豬場管理制度” ,若有違反將根 據(jù)有關(guān)條例作出相應的處罰。 3 、本場員工務必熟知本制度的一切容, 任何人不得 以未知悉為由逃避責任。 4 、本管理制度由全體員工監(jiān)督執(zhí)行,如有未盡之處將 隨時修訂。衡東縣天牧湖生態(tài)有限責任公司生產(chǎn)例會與技術(shù)培訓制度1、每周末晚上 7 :009:00 為生產(chǎn)例會和技術(shù)培訓時間。 2 、該會由技術(shù)主管主持。 3 、時間安排:一般情況下安排在星期日晚上進行,生產(chǎn)例會一小時,技術(shù)培訓一小時。4 、容安排:總結(jié)檢查上周工作,安排布置下周工作: 按生產(chǎn)進度或?qū)嶋H生產(chǎn)情況進行有目的、有計
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