淺談農產品流通模式信息化

1、精品文檔淺談農產品流通模式信息化 陳群我國農業(yè)經濟發(fā)展已經進入新的階段。 農產品生產能力的大幅度提高，供求關系 發(fā)生了很大的變化；但由于農產品流通體系不健全，農產品供求呈現(xiàn)區(qū)域性、結 構性矛盾。一方面農產品賣難、價格低迷等供大于求現(xiàn)象表現(xiàn)明顯； 另一方面農 產品生產又顯無序性、盲目性和趨同性。因此，農產品流通問題已成為當前影響 農民收入增長，制約農業(yè)與農村經濟發(fā)展的一個重要因素。 黨的十六大把“開拓 農村市場，搞活農產品流通，健全農產品市場體系”作為增加農民收入、解決“三 農”問題的重要措施之一，研究和探討建立新型的農產品流通模式具有重要的現(xiàn) 實意義。一、當前我國農產品流通模式及其局限性我國現(xiàn)

2、有農產品流通模式是由計劃經濟體制下國家統(tǒng)購統(tǒng)銷體系經過市場化改革逐步演變而來的。在這一變革過程中，首先放開的是菜蔬、水果、禽蛋一 類農產品，然后是肉類、水產品，最后是糧、棉、油等主要農產品。當前，除糧 棉外，果、蔬、禽、蛋、肉類、水產品等農產品基本上形成了以批發(fā)市場、集貿 市場為主要載體，以農戶、經紀商、加工企業(yè)等為營銷主體，以原產品和初加工 產品為營銷客體的流通格局，主要采取“生產者或經紀商一產地批發(fā)市場一銷地 批發(fā)市場一集貿市場一消費者”的現(xiàn)貨交易形式，生鮮超市、連鎖經營、網上交 易等流通形式處于起步探索階段。這是與我國農業(yè)生產以家庭經營為主的小規(guī)模 生產方式相適應的農產品流通模式，其局限

3、性在于：1、市場體系不健全。一是市場建設與改造跟不上農業(yè)市場化進程的步伐，大多數(shù)農產品市場交易設施陳舊， 結算手段落后，信息體系薄弱；二是大多數(shù)農 產品市場以場地、設施出租等物業(yè)經營管理為主，“大市場、小業(yè)戶”，是大市場條件下的千家萬戶分散營銷，使得農產品流通呈現(xiàn)無序性和低效率。2、市場信息不暢通。由于缺乏系統(tǒng)的信息收集、整理和發(fā)布體系，產銷之 間、區(qū)域之間的信息銜接主要由市場來完成， 而市場自身的松散性決定了信息的 收集與處理存在著很大的局限性和盲目性。 由此信息的不對稱性，使得生產者在 缺乏信息或信息扭曲的條件下盲目進行生產， 生產微利卻又承擔著產品滯銷的市 場風險，形成“種菜不如賣菜的，

4、賣菜不如倒菜的”的局面。3、市場交易成本高。農產品從生產者手中經過收購、儲存、批發(fā)、零售， 到消費者手中。由于存在著多重中介主體，多層中間環(huán)節(jié)，農產品運輸、保管、損耗和交易的費用，使得流通成本增加。以小麥、玉米、大米和大豆為例，其流 通環(huán)節(jié)的費用約占銷售價的3 0%。交易成本的增加擠壓了農產品生產環(huán)節(jié)的利 潤空間，影響了農民的生產積極性。4、產品質量檔次低。一方面“小規(guī)模、大群體”生產的離散性制約了大型 產業(yè)組織的產生，難以進行規(guī)模性產業(yè)投入，產品質量難以得到提升；另一方面， 由于不能及時了解消費者的需求，生產者難以在產品檔次及產品的多樣性方面提 高和創(chuàng)新，市場流通的大多數(shù)是無品牌、無包裝、無

5、分級的農產品，阻礙農產品 的現(xiàn)代流通。嚴重的如藥物殘留、食品添加劑等現(xiàn)象，嚴重地影響著人們的身體 健康和農產品的正常流通。二、新型農產品流通模式的構造及其功能商品流通的目的是實現(xiàn)使用價值與使用價值的交換，滿足人們生活多樣性的需 求。流通模式從起源之初以物易物的直接交換， 經歷了以貨幣為交換媒介、以市 場為集散載體的不同形式現(xiàn)貨交易的漸進和演變，進一步發(fā)展出現(xiàn)了期貨交易、 網上交易。構成商品流通三大要素的信息流、資金流和商品流，也伴隨著專業(yè)信 息服務、銀行信用結算和第三方物流業(yè)的出現(xiàn)， 呈現(xiàn)分離趨勢。流通模式的不斷 演繹、發(fā)展和創(chuàng)新，都體現(xiàn)了流通必須適應社會生產力的進步要求，體現(xiàn)了流通必須適應社

6、會生產發(fā)展和生活方式變革的要求。改革開放以來，我國的農業(yè)生產和農產品流通取得了長足的發(fā)展， 社會各界 對建立新型農產品流通模式進行了不斷的探索和改革。中共中央、國務院中發(fā)20051號文件指出：“鼓勵發(fā)展現(xiàn)代物流、連鎖經營、電子商務等新型業(yè)態(tài)和流通方式”；商務部2 0 0 4年6月發(fā)布的全國商品市場體系建設綱要 指出：“盡快改變農產品流通環(huán)節(jié)多、流通成本高、市場秩序混亂的狀況，建立 暢順高效、便捷安全的農產品流通體系”，“鼓勵有條件的大型超市、食品超市和便利店的經營企業(yè)直接從產地采購，與農產品生產基地建立長期的產銷聯(lián)盟?！?北京市農產品流通體系2 0 0 2 2 0 0 8年發(fā)展規(guī)劃提出：“生產

7、者或代理商一農產品經銷公司一超市一消費者”的現(xiàn)代化新興流通渠道是今后北京農產 品流通的主要發(fā)展方向，“生產者或代理商一農產品批發(fā)市場一社區(qū)菜市場（向生鮮超市過渡）一消費者”的規(guī)范化傳統(tǒng)流通渠道是今后一定時期內北京農產品 現(xiàn)代化新興流通渠道的重要補充。近年來，我國的電子商務得到快速的發(fā)展，2 0 0 4年交易總額達4 4 0 0 億元人民幣，2 0 0 5年預計將增至6 2 0 0億。 著名電子商務網站淘寶網在線 商品數(shù)量突破700萬件，相當于國內一家大型百貨商場的10倍， 今年第一季度成交額達1 0.2億元。今年4月1日起實施的電子簽名法，以及網絡設施、 數(shù)字認證、網上支付、誠信體系的逐步完善

8、，都為我國電子商務的持續(xù)發(fā)展提供 了有力支撐。許多專家看好農業(yè)類網站，尤其是看好面向農業(yè)和農村的電子商務 應用網站的發(fā)展勢頭。中農網公司的農產品“在線交易系統(tǒng)”，是依托傳統(tǒng)產業(yè) 建立的、國內首家實現(xiàn)網上銀行支付及提供身份認證的BtoB交易網站，擁有會員單位4 0 0 0多家，提供鐵路、公路、海運、航空四大網上運輸方式，得到 農業(yè)部、深圳市政府的大力扶持。筆者認為，構建新型農產品流通模式，應當遵循有利于促進農業(yè)產業(yè)化和增 加農民收入、有利于城鎮(zhèn)居民農產品消費安全便捷的原則，充分運用科技進步的 成果，以盡可能少的投入，實現(xiàn)交易程序的規(guī)范化、交易費用的最低化和交易效 率的最高化。新型農產品流通模式可

9、以概括地表述為：“以公司化農業(yè)生產和連鎖化超市零售為兩端，以農業(yè)生產（或經營）公司和連鎖零售公司間的BtoB 網上交易為主體，以公司化批發(fā)市場為必要的補充，實現(xiàn)農產品流通信息化?！?形成以BtoB網上交易為核心的信息化流通體系，是新型農產品流通模式的主要特征。其主要過程圖式表達為：這種模式的農產品流通體系具有四項基本功能： 一是通過公司化農業(yè)，整合 分散的農戶生產，有利于促進農業(yè)生產產業(yè)化；二是為了便利流通，通過規(guī)范農 產品的質量、規(guī)格和包裝等，有利于促進農業(yè)產品標準化；三是通過減少交易環(huán) 節(jié)，規(guī)范交易程序，控制交易風險，以最少的交易費用實現(xiàn)了交易目的，有利于 促進交易市場高效化；四是由于生產

10、產業(yè)化、質量標準化和零售超市化，便于產 品的質量衛(wèi)生控制，有利于促進質量衛(wèi)生安全化。三、實現(xiàn)農產品流通模式信息化的途徑1、加快發(fā)展農業(yè)產業(yè)化的步伐。 推進發(fā)展農業(yè)產業(yè)化，推動農業(yè)和農村經 濟結構的戰(zhàn)略性調整，提高農產品市場競爭力，增加農民收入，促進農村小康建 設，是中央農村工作的戰(zhàn)略性部署。 建立新型農產品流通模式，一是必須著力推 進公司化農業(yè)的發(fā)展，以工廠化方式組織、經營和管理農業(yè)生產的具體過程；二 是要發(fā)展銷售型的農產品經營公司，通過公司網站發(fā)布需求信息、與農戶簽訂遠 期合約，把分散的單戶生產以訂單農業(yè)的形式組織起來， 形成相對緊密型的生產 方式。這是實現(xiàn)農產品BtoB網上交易的重要基礎。

11、2、促進和完善農產品連鎖經營。2 0 0 4年7月國務院辦公廳 關于進一步做好農村商品流通工作的意見指出：“通過示范引導、自愿進入的方式，逐步以連鎖經營、統(tǒng)一配送等經營方式改造農村傳統(tǒng)的集貿市場?！薄芭μ岣咿r產品在連鎖超市、便利店等新型零售業(yè)態(tài)中的經營比重， 力爭五年內其銷售額占 全部農產品零售額的1/3以上?！鄙虅詹俊⒇斦?、國家稅務總局決定自20 05年起，用三年的時間開展農產品連鎖經營的試點工作， 促進農產品流通的規(guī) 模化，增加農民收入。農產品零售的超市化連鎖是實現(xiàn)農產品BtoB網上交易 的另一重要基礎，而信息化是實現(xiàn)農產品連鎖經營、統(tǒng)一配送的重要手段和內容。3、促進農產品BtoB網上

12、交易的發(fā)展。 一是農產品生產型或銷售型公司自建網上銷售平臺。中農網公司的農產品“在線交易系統(tǒng)”，作為農業(yè)部、深圳 市支持的“菜籃子”工程重點建設項目，具有典型的示范意義。二是第三方電子 商務網絡交易平臺，這是發(fā)展BtoB網上交易的重點和主要方向，像阿里巴巴（農業(yè)市場）、浙江農產品交易網、重慶盤溪農產品交易網、嶺南農產品交易中 心（網站）等等。三是建設省、市、縣三級農產品信息網，發(fā)布農產品市場供求 信息，弓I導農產品流通。廣西武鳴縣通過在網上發(fā)布農產品的品種、規(guī)模、上市 期、價格等信息，2 0 0 0年至2 0 0 3年實現(xiàn)西瓜、龍眼、西紅柿、蔬菜網上 交易1 9 2.7 8萬噸。四是國家應出臺

13、扶持電子商務的優(yōu)惠政策， 加快網絡設施、數(shù)字認證、網上支付和誠信體系的建設和完善， 為農產品電子商務的發(fā)展提 供基礎支撐。4、進一步發(fā)展農產品期貨交易。期貨交易是商品交易的最高形式， 是形成 農產品價格發(fā)現(xiàn)機制、實現(xiàn)農產品套期保值功能和轉移農產品生產價格風險的重 要手段，有利于促進農業(yè)產業(yè)化。我國從1 9 9 0年開始農產品期貨市場試點， 現(xiàn)有大連、鄭州和上海三大期貨交易所設立大豆一號、大豆二號、玉米、豆粕、 硬麥、強麥、棉花和天然橡膠等8個品種的期貨交易， 而美國目前約有2 7種農 產品期貨合約和2 3種期權合約。發(fā)展和完善農產品期貨市場首先要增加交易品 種，擴大市場規(guī)模；其次應培育眾多的農產品生產經營者， 開展農產品期貨套期 保值業(yè)務；再者是建立健全農產品期貨交易所制度，促進交易所信息化建設。5、充分發(fā)揮供銷合作社商業(yè)在建立新型農產品流通模式中的重要作用。長期以來，供銷合作社商業(yè)在農村市場體系中發(fā)揮著重要的作用。2 0 0 3年，供銷合作社系統(tǒng)直接收購和幫助農民推銷的農副產品7 4 2億元，已建有各類農產品批發(fā)市場1 2 0 0多個，年交易額達3 3 2.3億元；全系統(tǒng)具備一定規(guī)模的龍頭企業(yè)達7 0 0多家，其中重點龍頭企業(yè)161個，帶動農戶8