關(guān)于有機食品的調(diào)查報告

1、關(guān)于有機食品的調(diào)查報告調(diào)查成員：袁永康1505013331 楊慶洋42 林少炎39目錄一、摘要2二、調(diào)查概況3（一）調(diào)查背景3（二）調(diào)查目的3（三）調(diào)查方法3（四）調(diào)查內(nèi)容3三、調(diào)查內(nèi)容分析3四、結(jié)論及建議9附錄一：調(diào)查問卷10一、摘要隨著國民生活水平的穩(wěn)步提升，有機食品行業(yè)得到快速的發(fā)展，但不少消費者對與有機食品的認(rèn)知程度并不高，而且有機食品的銷售渠道較窄、宣傳力度不足，這些都影響了消費者對有機食品的需求。我們通過本次的市場調(diào)研，確定了我們的目標(biāo)消費群為18-30歲有一定經(jīng)濟基礎(chǔ)的青年，發(fā)現(xiàn)了有機食品市場存在的問題，并提出了改善的建議，希望能夠為我們公司以后的營銷提供信息支持。二、調(diào)查概況（

2、一）調(diào)查背景近年來食品安全問題層出不窮，讓消費者面對食品喪失了起碼的安全感。而國家對國計民生大事越來越重視，積極鼓勵和扶持健康食品行業(yè)的發(fā)展。再加上國民GDP逐年穩(wěn)定增長，國民經(jīng)濟實力和生活水平有所提升，對于高品質(zhì)生活的追求越來越強烈，這一切催動了有機食品行業(yè)的迅猛發(fā)展。（二）調(diào)查目的我們本次調(diào)查的目的在于獲取消費者對有機食品的認(rèn)知程度，了解影響消費者購買有機食品的因素，分析消費者對有機食品的需求情況，為我公司有機食品的營銷提供信息支持。（三）調(diào)查方法采取網(wǎng)上問卷發(fā)放的方式，樣本共80份。（四）調(diào)查內(nèi)容1.消費者的個人基本情況；2.消費者對有機食品的認(rèn)知程度；3.消費者購買有機食品的渠道和關(guān)注

3、點；4.消費者對有機食品的需求狀況。三、調(diào)查內(nèi)容分析第2題：您的年齡段是（ ）   單選題統(tǒng)計結(jié)果顯示所調(diào)查的人群中18到30歲所占的比例最多，占了68.75%，這個年齡段的人剛好是最容易接受新事物的群體。第3題：請問您的月收入是多少（ ）   單選題統(tǒng)計結(jié)果顯示所調(diào)查的人群月收入在3000元以下和3000元到5000元居多，所以我們的目標(biāo)消費群是有一定的經(jīng)濟基礎(chǔ)的。第5題：請問你身邊的有機食品宣傳多嗎？（ ）   單選題統(tǒng)計結(jié)果顯示所調(diào)查的人群中有25%的消費者很少或者沒有遇到過有機食品的宣傳，52.5

4、%的消費者接觸到有機食品的宣傳是有的但不多，由此可見有機食品的宣傳力度是不夠的。第6題：您是如何了解到有機食品的？（ ）   單選題統(tǒng)計結(jié)果顯示所調(diào)查的人群中42.5%都是通過廣播電視了解到有機食品的，因此我們的廣告策略可以側(cè)重于廣播電視，以其他媒介為輔。第7題：您是否購買過有機食品（ ）   單選題統(tǒng)計結(jié)果顯示所調(diào)查的人群中購買2次以下占41.25%，其次是購買2到5次的占37.5%，因此在市場中消費者對有機商品購買量比較少，這與宣傳、購買渠道等有密切關(guān)系。第8題：您認(rèn)為可以在什么地方買到有機食品（ ）  單選題

5、統(tǒng)計結(jié)果顯示所調(diào)查的人群中選擇在連鎖專賣店購買有機食品居多，占48.75%，所以我們應(yīng)該采用連鎖專賣店為主，以網(wǎng)絡(luò)直銷為輔，形成020銷售模式。第9題：你希望購買哪些有機食品（ ）   多選題統(tǒng)計結(jié)果顯示所調(diào)查的人群中平時購買有機食品中以有機水果和蔬菜等日常食品為主， 輔之以有機大米和豆類制品等。第10題：您在購買有機食品時最關(guān)注以下哪些（ ) 單選題統(tǒng)計結(jié)果顯示所調(diào)查的人群中購買有機食品是最關(guān)注的是有機食品安全性和是否對健康有利。第11題：您認(rèn)為目前我國有機食品市場存在哪些問題（）  多選題統(tǒng)計結(jié)果顯示所調(diào)查的人群中認(rèn)為目前我國有機

6、食品市場存在的最大問題是價格太貴且品種太少，這是我們需要改進的地方。第12題：請問您對有機食品價格普遍高于普通食品原因有什么認(rèn)識( )統(tǒng)計結(jié)果顯示所調(diào)查的人群中認(rèn)為由于生產(chǎn)條件嚴(yán)格，產(chǎn)量少，有機食品普遍貴于普通食品是能理解的。第13題：請問您認(rèn)為有機食品的未來發(fā)展?fàn)顩r怎樣？（） 單選題統(tǒng)計結(jié)果顯示所調(diào)查的人群中大多數(shù)消費者都認(rèn)為有機食品的未來發(fā)展前景很好。四、結(jié)論及建議根據(jù)上述分析結(jié)果，我們可以得出以下結(jié)論：1、有機食品的消費群在接受新事物能力較高和有一定經(jīng)濟基礎(chǔ)的18-30歲的青年中。2、市場上有機食品的宣傳力度是不夠的，多數(shù)消費者是從電視上了解到有機食品的信息的。3、消費者主要購

7、買的有機食品以日常的蔬菜、水果、大米為主。4、消費者購買有機食品的關(guān)注點是食品的安全性和有利于健康。5、消費者雖然能夠理解有機食品價格高于普通食品，但是消費者仍然認(rèn)為價格高是有機食品市場存在的最大問題。根據(jù)上述分析結(jié)果，我們可以提出以下建議：1、將我們的目標(biāo)消費群定位在有一定經(jīng)濟基礎(chǔ)的18-30歲的青年中。2、加大有機食品品牌的宣傳力度，不要把宣傳停留在電視上，要結(jié)合報刊、傳單和宣傳冊等多種方式進行宣傳。3、我們的有機食品品牌應(yīng)該以日常的蔬菜、水果、大米為主打產(chǎn)品。4、以有機食品專賣店為平臺，壓縮中間渠道，降低有機食品的流通成本，把有機食品的價格控制在消費者能夠接受的范圍內(nèi)。附錄一：調(diào)查問卷有

8、機食品調(diào)查問卷你好，我是百香園廣東白云學(xué)院調(diào)查員?，F(xiàn)在正在進行關(guān)于有機食品的需求調(diào)查，以便有助于我們?yōu)槟峁└鼉?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，希望您在百忙之中，抽空填寫下反映你真實觀點的問卷調(diào)查，本問卷才用不記名的方式，只作為研究參考之用，不會對外公開，請您放心，謝謝合作！1、 你的性別是（ ） A、男 B、女2、 您的年齡段是（ ） A、18歲以下 B、1830歲 C、3045歲 D、45歲以上3、 請問您的月收入是多少（ ）A、3000以下 B、3000-5000 C、5000-8000 D、8000以上4、 請問您的文化水平程度是（ ）A、 高中學(xué)歷及以下 B、?？茖W(xué)歷 C、本科學(xué)歷 D、碩士、博士研

9、究生5、 請問你身邊的有機食品宣傳多嗎？（ ）A、 多 B、一般 C、很少甚至沒有6、 您是如何了解到有機食品的？（ ）A、 專賣店推薦 B、親戚朋友介紹 C、廣播電視 D、報刊7、您是否購買過有機食品（ ）A、 購買5次以上 B、購買2-5次 C、購買2次以下8、您認(rèn)為可以在什么地方買到有機食品（ ）A、 超市 B、連鎖專賣專柜 C、網(wǎng)絡(luò)直銷9、你希望購買哪些有機食品（ ）多選題A、 有機大米、奶制品及豆類 B、有機蔬菜 C、有機水果 D、有機茶葉 E、有機干果、果脯類零食F、有機保健品、營養(yǎng)品 G、水產(chǎn)品 H、其他_ 10、您在購買有機食品時最關(guān)注以下哪些（ ）A、 價格 B、安全性 C、口感 D、新鮮度 E、品牌 F、是否對健康有利11、您認(rèn)為目前我國有機食品市場存在哪些問題（ ）多選題A、 食品安全沒有保證 B、認(rèn)證權(quán)威令人質(zhì)疑 C、品種太少 D、宣傳力度不