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1、內(nèi)部管理制度系列某酒店每日例會(huì)制度(標(biāo)準(zhǔn)、完整、實(shí)用、可修改)GL實(shí)用范本 | DOCUMENT TEMPLATE編號(hào):FS-QG-22318某酒店每日例會(huì)制度Daily regular meeti ng system of a hotel說(shuō)明:為規(guī)范化、制度化和統(tǒng)一化作業(yè)行為,使人員管理工作有章可 循,提高工作效率和責(zé)任感、歸屬感,特此編寫(xiě)。店管理制度-XXX酒店人力資源部制度主題:每日例會(huì)制度制定人:人力資源部審核:酒店高管層制定日期:20xx年10月實(shí)施日期:20xx年10月批準(zhǔn):總經(jīng)理編號(hào):JS-HR-102傳閱:酒店各部門(mén)經(jīng)理頁(yè)數(shù):1-2傳達(dá)至:酒店各部門(mén)主管一目的本政策旨在說(shuō)明酒店
2、例會(huì)的形式及內(nèi)容,規(guī)范酒 店例會(huì)標(biāo)準(zhǔn)。二政策酒店開(kāi)業(yè)后應(yīng)有每日例會(huì)。每日例會(huì)時(shí)間在半小 時(shí)左右;需要較長(zhǎng)時(shí)間討論、需要解釋或復(fù)雜的請(qǐng)示內(nèi)容以 及只與個(gè)別部門(mén)有關(guān)的內(nèi)容一般不宜占用例會(huì)時(shí)間。三程序1、例會(huì)時(shí)間一般在酒店管理人員上午上班的半小時(shí)后 開(kāi)始2、 參加人員應(yīng)在例會(huì)前的半小時(shí)內(nèi)完成以下工作:了解 夜班運(yùn)轉(zhuǎn)情況,查看報(bào)表、資料以及記錄。對(duì)發(fā)生的問(wèn)題進(jìn) 行詢問(wèn)、記錄,對(duì)在例會(huì)上可能要被問(wèn)及或匯報(bào)的內(nèi)容做好 準(zhǔn)備。檢查營(yíng)業(yè)區(qū)域、辦公室狀況。檢查人員到崗情況處理臨時(shí)發(fā)生的問(wèn)題3、參加例會(huì)人員:總經(jīng)理、各大部門(mén)總監(jiān)/經(jīng)理、總廚、 行政值班經(jīng)理、總辦主任或總經(jīng)理秘書(shū)以及臨時(shí)被通知參加的人員。4、例會(huì)內(nèi)
3、容:財(cái)務(wù)部通報(bào)分析前一天的經(jīng)營(yíng)收入情況, 并與上月同期、上一年度同期進(jìn)行分析比較行政值班經(jīng)理通 報(bào)值班期間酒店運(yùn)轉(zhuǎn)中發(fā)生的重要情況,包括客人的反饋意 見(jiàn)和檢查報(bào)告。前廳部經(jīng)理通報(bào)前一天酒店客房出租情況、 后三天預(yù)測(cè)以及當(dāng)天酒店重大活動(dòng)的安排,團(tuán)隊(duì)接待數(shù)量等 客情預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)??头坎拷?jīng)理通報(bào)當(dāng)日住店重要客人情況餐飲部經(jīng)理通報(bào)前一日餐飲運(yùn)轉(zhuǎn)情況、當(dāng)日客情、后三日預(yù)報(bào)以及重要賓客接待預(yù)報(bào)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理通報(bào)前一天酒店各項(xiàng)活動(dòng)的賓客反饋意見(jiàn) 和當(dāng)天重大活動(dòng)的安排以及團(tuán)隊(duì)接待數(shù)量等客情預(yù)測(cè)預(yù)報(bào), 分析市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況及對(duì)策。人力資源部經(jīng)理通報(bào)當(dāng)日酒店人員進(jìn)出消息,質(zhì)量檢查 反饋,員工相關(guān)的活動(dòng)或消息通知。工程部經(jīng)理通報(bào)前一日酒店能源耗用數(shù)據(jù)并作簡(jiǎn)單分析,通報(bào)酒店重要設(shè)備維修情況以及停水、停電等預(yù)報(bào)通知。安全部經(jīng)理通報(bào)酒店前一日安全方面的檢查反饋運(yùn)轉(zhuǎn)總經(jīng)理適時(shí)詢問(wèn),解答各部門(mén)提出的問(wèn)題。(建議在每位匯報(bào) 者之間作出相應(yīng)反應(yīng))總經(jīng)理布置安排工作,主要有:一、已完成的接待任務(wù)、 接待活動(dòng)的講評(píng)。新任務(wù)的布置和安排,二、日常行政工作 的具體布置。5、每周一例會(huì)同時(shí)兼顧一周例會(huì)內(nèi)容, 時(shí)間在一小時(shí)左 右,會(huì)議增加內(nèi)容:各部門(mén)上周未完成工作、一周經(jīng)營(yíng)情況匯 總。本周主要工作計(jì)劃各部門(mén)上周安全檢查匯報(bào)人力資源部一周人員進(jìn)出情況營(yíng)銷(xiāo)部匯報(bào)其他相關(guān)酒店一周經(jīng)營(yíng)情
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