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文檔簡介
1、樓層服務(wù)員工作職責(zé)與樓層管理員崗位責(zé)任制 樓層服務(wù)員工作職責(zé)篇一:樓層服務(wù)員崗位職責(zé)崗位職責(zé)崗位描述:在領(lǐng)班的帶領(lǐng)下,做好本職工作,配合客戶經(jīng)理做好對客服務(wù)工 作,負責(zé)本區(qū)域清潔衛(wèi)生維護、打掃;確保來店的客人滿意。工作內(nèi)容:1、遵守酒店的各項規(guī)章制度,接受并完成上級安排的工作,上 班時的工作活動不能超越此區(qū)域。遇到自身不能解決的問題及時向上反映,切忌自作主張。 具備吃苦耐勞的精神,能夠迅速而高效地完成上司交給的各項任務(wù), 工作中不浪費資源。2、上崗前做好工作準備,儀容儀表的檢查,了解房態(tài),整理好 工作車上的所需的各類物品,下班前整理工作間及清潔用具、垃圾。3、熱愛本職工作,敬業(yè),愛業(yè),自覺遵守
2、酒店的各項規(guī)章制度。4、熟練掌握客房清潔工作流程、服務(wù)程序及業(yè)務(wù)技能。工作迅 速,具有良好的工作效率,對本職工作認真負責(zé)。5、當班員工應(yīng)在樓梯口迎候客人,協(xié)助酒店客人入住,引領(lǐng)進 房,簡介房內(nèi)設(shè)施(熱水、空調(diào)、網(wǎng)線、電話等)。6、早班做好清潔打掃,客房內(nèi)各項物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴格按衛(wèi)生防疫部門要,對客房水杯、衛(wèi)生潔具等求(一沖、二洗、三消毒、四保潔) 進行消毒。及時補充客人所需的各類物品7、了解客情,當班期間不定期樓面巡查,熟知樓層動態(tài)(范本), 做好巡查記錄并負責(zé)該區(qū)的退房檢查工作,及時將檢查情況給前臺收銀員,在客房發(fā)現(xiàn)遺留 物品,不論價值大小,都應(yīng)第一時間通知前臺。8、隨時做好樓面(
3、走廊、衛(wèi)生間等)的公共衛(wèi)生,保持樓層整 潔。9、做好設(shè)備報修工作。服務(wù)員首先到現(xiàn)場了解損壞情況,后報 修。服務(wù)員應(yīng)做好監(jiān)督工作。10、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法, 并根據(jù)天氣情況做好照明、空調(diào)等設(shè)備的開關(guān)和調(diào)節(jié)。11、每天對轄區(qū)范圍內(nèi)的設(shè)備運轉(zhuǎn)、 電源開關(guān)、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等情況-1-柏林假日酒店-內(nèi) 文件進行了解,發(fā)現(xiàn)異常及時申報維護和修理。12、負責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳,不得私自扣留。13、工作人員不得私自使用客房或留宿他人。14、提前10分鐘到崗,做好交接班工作。交清對講機,交清房態(tài),交清交班記錄等等,做到上不清下不接。15、認真聽取賓客的
4、意見,并將客人的信息及建議及時反饋給上 級領(lǐng)導(dǎo)。16、確保樓層安全,安靜,留意一切有異常舉動和需要服務(wù)或特 別需要照顧的客人,及時提供必要的幫助,做好一切相關(guān)記錄。17、向當值主管人員匯報轄區(qū)內(nèi)的維修項目和自己不能完成的事項。完成上級安排的各項工作。積極參加部門培訓(xùn),搞好員工之間的團結(jié)18、愛惜酒店財產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。 努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平19、完成領(lǐng)班布置的其他工作事項。制定:審核:簽署:-2-柏林假日酒店-內(nèi) 文件篇二:酒店服務(wù)員客房服務(wù)員崗位職責(zé)1、崗位職責(zé):按標準要求負責(zé)清掃整理客房和樓層公共區(qū)域,為客人提供干凈 安全的客房和環(huán)境,滿足
5、客人的服務(wù)需求,負責(zé)本區(qū)域安全工作。2、工作內(nèi)容:1)規(guī)范著裝,保持良好的儀容儀表,做到“三輕”:說話輕、動作輕、走路輕、;提供良好環(huán)境。2)遇見客人微笑和問候,禮貌待客,營造溫馨的服務(wù)。3)每天按規(guī)范流程和質(zhì)量標準完成酒店的任務(wù),并積極主動完 成。4)負責(zé)所在樓層客房及環(huán)境的清潔。5)負責(zé)客房內(nèi)日用品及時補充。6)負責(zé)本樓層賓客生命財產(chǎn)的安全。7)負責(zé)本樓層設(shè)施的維護與保養(yǎng)。8)負責(zé)檢查,清點,保管本樓層的固定財產(chǎn)及棉織品,日用品。9)處理本樓層客人提出的各種服務(wù),難以解決的問題及時匯報 客房主管。10)負責(zé)本樓層賓客遺留物品的清點,上交。11)負責(zé)本樓層各項表格的填寫上報。12)真實填寫工
6、作報表,發(fā)現(xiàn)特殊情況及時反映給主管,并在報 表備注上注明。13)按照操作標準和消毒要求,清潔消毒、杯具、恭桶等需消毒 的物品和設(shè)施。14)檢查退房,按規(guī)范處理客人的遺留物品,及時報告上級和前 臺。15)做好每天大清潔項目和單項清潔項目。16)清掃客房和樓層公共區(qū)域時發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備的故障和損壞,立即保修。17)做好樓層的客房鑰匙的領(lǐng)用、保管和交接工作。18)做好樓層和公共區(qū)域的清潔工作。19)及時執(zhí)行前臺的服務(wù)指令,滿足客人的要求并及時反饋結(jié)果。20)做好布草的收發(fā)、盤點、運送及補充,正確使用和保管工作車、保潔工具、通訊工具和客用品。21)及時滿足客人提出的需求,超出職權(quán)范圍及時報告。22)樹立安
7、全防范意識,發(fā)現(xiàn)可疑的人和事,立即報告上級。23)完成上級指派的其它任務(wù)。3、客房服務(wù)員每日工作:1)上班時間待定。2)準時簽到上崗:整齊好著裝,注意儀容儀表,佩戴工號牌, 請假須事先申請,并得到主管同意。3)領(lǐng)取鑰匙,對講機和工作報表:參加晨會,聽取客房主管工作安排,在領(lǐng)用本上簽名,同時聽取當天的大清潔和單項清潔的安排。4)保潔準備工作:檢查工具、工作車清潔與車上物品配備,清 點工作間的布草,發(fā)現(xiàn)缺少及時上報。5)保潔工作:按規(guī)范清潔走廊,按程序清掃房間,及時填寫客 房服務(wù)員工作報表,必須做一間,填一間,布草投入指定地點。6)保潔結(jié)束:清點布草,把工作車上的垃圾放到指定地點。7)領(lǐng)用客用品:
8、按工作報表上的消耗數(shù)領(lǐng)取。編寫人:日批準人:日期:審核人:簽署人:期:日期:日期:篇三:客房服務(wù)員工作職責(zé)和流程客房服務(wù)員的工作職責(zé)及工作流程一、崗位職責(zé):1.3- 4樓客房、公共區(qū)域衛(wèi)生監(jiān)督,檢查及滿足顧客需求及滿意 度調(diào)查。2 .房間內(nèi)客用物品的配備,補充,整理,盤點,3 .協(xié)助主管完成3-4樓工作4 .對住院顧客提供客房服務(wù),協(xié)助米蘭沙龍工作。二、崗位要求:28-45歲之間,有從事過三星級酒店客房服務(wù)員工作經(jīng)驗,能吃 苦耐勞,任勞任怨,能夠承受高強度工作壓力,責(zé)任心強,適應(yīng)倒班 工作。三、每日工作流程:1.7點30分-8點:了解客房顧客入住情況,及早餐用餐情況。(早班服務(wù)員)2.8點-8
9、點30分:將走廊燈打開,公共區(qū)域衛(wèi)生檢查,發(fā)現(xiàn)問 題,及時讓保潔人員清理。,并將空房間進行通風(fēng),檢查,整理。3.8點30分-11點:入住房間的清理工作,督促保潔工作,客用 物品整理。(需征得顧客同意情況下)4.11點10分-11點30分:客房巡視,了解顧客滿意度5.13點-14點30分:客房垃圾等清理,客房整理及時撤出。6.14點30分-15點:。顧客滿意度調(diào)查,及時反饋給主管領(lǐng)導(dǎo)7.15點-16點30分:將房門關(guān)閉,房間整理。8.16點30-17點:關(guān)閉公共區(qū)域燈、窗戶等,與主管溝通,告 知今_要工作及滿意度情況。四、每周工作:1 .每周1.5.6好媽媽課堂接待;2 .每周房間綠植、金魚、花
10、草進行清潔、換水 1-2次;五、每季度:1.窗簾清洗一次;六、日常輔助工作:1 .每周1.3為營養(yǎng)部、米蘭沙龍、客房進行備品出庫(李穎負責(zé));2 .協(xié)助護理部其他工作;3 .更換公共區(qū)域花池水;4 .協(xié)助米蘭沙龍工作;5 .協(xié)助主管其他工作。七、客房入住期間客服工作流程:入住前:1 .客房專員得知顧客有顧客入住時,應(yīng)按照預(yù)定房間等級將房間 備品備好,放置期房間,需要做備品齊全,無破損,無污漬,可正常 使用;2 .保潔阿姨進行清掃;3 .檢查房間內(nèi)的設(shè)備設(shè)施是否完好無損, 如出現(xiàn)問題,不能正常 使用,及時通知相關(guān)部門進行修理;入住時:1 .顧客入住時,告知,入住須知,如客房設(shè)施使用方法,用餐情
11、況,及其他住院須知,并告知如需幫助,請 ;2 .明天對入住房間巡視,了解顧客滿意度,發(fā)現(xiàn)問題及時通知客 服主管,及時解決;離店時:1 .通知營養(yǎng)部計算陪同餐數(shù)量,并通知護士進行結(jié)算;2 .清點備品;3 .詢問是否需要醫(yī)院派車接送,如需要,告知行政部安排;4 .恭送顧客離店;5 .通知保潔進行全面打掃;6 .對房間設(shè)備設(shè)施進行檢查,是否正常使用,發(fā)現(xiàn)問題,及時上 報解決。八、工作時間及人員配備:1 .早班7點30分-16點30分,正常班8點-17點2 .各樓層專員實行定崗定員制,崗位負責(zé)制,即每個樓層有專職 人員,不準隨意串崗、調(diào)崗、,特殊情況需經(jīng)主管同意,批準。3 .人員編制:3.4樓各1名客服專員;樓層管理員崗位責(zé)任制1、在樓層經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,認真完成本職工作,嚴格遵守勞動紀 律,定時對所負責(zé)的區(qū)域進行巡查和檢查工作。2、維護分管區(qū)域的經(jīng)營秩序,整理業(yè)戶擠占的消防通道,治理 商品亂擺亂放現(xiàn)象,保證分管區(qū)域內(nèi)人員及財產(chǎn)的安全。3、抓好分管區(qū)域的安全消防工作,勤巡查、勤檢查電路、照明、 消防器材等設(shè)施,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和部門。 由于個人沒有 盡職盡責(zé),發(fā)生火災(zāi)事故或其他安全問題,將追究個人責(zé)任。4、認真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,努力提高自身素質(zhì),秉公辦事,清正廉 潔,及時、妥善處理分管區(qū)域里的各類糾紛事件。5、按規(guī)范化管理市場,教育業(yè)戶樹立誠信
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