旅游消費(fèi)的特點(diǎn)

1、教學(xué)目的和要求教學(xué)內(nèi)容一、旅游消費(fèi)的特點(diǎn)及類型二、旅游消費(fèi)方式三、旅游消費(fèi)效果的衡量四、旅游消費(fèi)效果的評(píng)價(jià) 旅游活動(dòng)作為人類的一種高級(jí)消費(fèi)方式，是在人們的衣、食、住、行等基本物質(zhì)文化生活需要得到滿足之后，伴隨著收入提高和閑暇時(shí)間的增多而產(chǎn)生的消費(fèi)。通過本章的教學(xué)，促使學(xué)生掌握旅游消費(fèi)的概念和特點(diǎn)，了解旅游消費(fèi)的類型和方式。并進(jìn)一步掌握旅游消費(fèi)效果及其評(píng)價(jià)方法，以及實(shí)現(xiàn)旅游消費(fèi)合理化的途徑和方法。 要正確理解旅游消費(fèi)的基本內(nèi)容，必須掌握關(guān)于消費(fèi)的基本概念和相關(guān)知識(shí)。|相關(guān)知識(shí)：社會(huì)再生產(chǎn)過程相關(guān)知識(shí)：社會(huì)再生產(chǎn)過程社會(huì)再生產(chǎn)過程分為生產(chǎn)、分配、交換、消費(fèi)四大環(huán)節(jié)，四者之間相互聯(lián)系、互相制約，又互

2、為條件、互為依存。其中，生產(chǎn)表現(xiàn)為起點(diǎn)，消費(fèi)表現(xiàn)為終點(diǎn)，分配和交換表現(xiàn)為中間環(huán)節(jié)。因此，消費(fèi)取決于生產(chǎn)，并受分配和交換的制約。但消費(fèi)不是消極、被動(dòng)的，它對(duì)生產(chǎn)、分配和交換起著能動(dòng)性的反作用，并與生產(chǎn)、分配、交換共同構(gòu)成社會(huì)再生產(chǎn)過程，使社會(huì)生產(chǎn)和再生產(chǎn)得以正常地進(jìn)行。（一）旅游消費(fèi)的概念（一）旅游消費(fèi)的概念 旅游消費(fèi)是指人們?cè)诼眯杏斡[過程中，為了滿足其自身發(fā)展和享受的需要，而進(jìn)行的各種物質(zhì)資料和精神資料消費(fèi)的總和，是在人們的衣、食、住、行將基本物質(zhì)文化生活需要得到滿足之后，隨著收入提高和閑暇時(shí)間的增多而產(chǎn)生的高層次消費(fèi)。 （一）現(xiàn)代旅游消費(fèi)是一種消費(fèi)方式（一）現(xiàn)代旅游消費(fèi)是一種消費(fèi)方式 現(xiàn)代旅

3、游消費(fèi)作為一種消費(fèi)方式，主要由旅游消費(fèi)意識(shí)、旅游消費(fèi)習(xí)慣、旅游消費(fèi)能力、旅游消費(fèi)水平、旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)等要素構(gòu)成。旅游消費(fèi)意識(shí)及由此而形成的旅游消費(fèi)習(xí)慣是旅游消費(fèi)的基本動(dòng)因；旅游消費(fèi)能力和旅游消費(fèi)水平是旅游消費(fèi)的客觀條件；旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)是旅游消費(fèi)發(fā)展到一定時(shí)期的結(jié)果，其反映了旅游者消費(fèi)旅游產(chǎn)品的數(shù)量、質(zhì)量及其比例關(guān)系。（二）現(xiàn)代旅游消費(fèi)是一種個(gè)體（二）現(xiàn)代旅游消費(fèi)是一種個(gè)體性消費(fèi)性消費(fèi) 現(xiàn)代旅游消費(fèi)就其消費(fèi)主體而言，屬于個(gè)人消費(fèi)范圍。旅游者是否選擇旅游消費(fèi)活動(dòng)、什么時(shí)候消費(fèi)、消費(fèi)什么旅游產(chǎn)品、消費(fèi)層次與消費(fèi)量怎樣等諸多問題，都取決于旅游者個(gè)人的旅游消費(fèi)意識(shí)和傾向、旅游消費(fèi)習(xí)慣、旅游消費(fèi)能力、旅游消費(fèi)

4、水平等，而且最終的旅游消費(fèi)效果也是因人而異的。（三）現(xiàn)代旅游消費(fèi)是一種高層次消費(fèi)（三）現(xiàn)代旅游消費(fèi)是一種高層次消費(fèi) 人們的消費(fèi)需要，包括基本生存消費(fèi)、發(fā)展消費(fèi)、享受消費(fèi)三個(gè)層次?；旧嫦M(fèi)是維持個(gè)人和家庭最低生活保障的生活資料和服務(wù)的消費(fèi)，是勞動(dòng)力再生產(chǎn)過程所必須的最低限度的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。發(fā)展消費(fèi)和享受消費(fèi)則是人們?yōu)榱颂岣咦陨淼奈幕刭|(zhì)、陶冶情操、發(fā)展智力和體力，從而達(dá)到勞動(dòng)力內(nèi)涵擴(kuò)大再生產(chǎn)的要求的消費(fèi)。因此，現(xiàn)代旅游消費(fèi)是人們?cè)诨旧钚枰玫奖Ｕ现蠖a(chǎn)生的高層次的消費(fèi)需求。（三）現(xiàn)代旅游消費(fèi)是一種精神性消費(fèi)（三）現(xiàn)代旅游消費(fèi)是一種精神性消費(fèi) 現(xiàn)代旅游消費(fèi)作為一種個(gè)人消費(fèi)，從內(nèi)容上來(lái)看，包括

5、精神和物質(zhì)兩方面，除了有形的以商品形式存在的物質(zhì)產(chǎn)品和無(wú)形的以文化形式存在的精神消費(fèi)品以外，還包括以此為依托的消費(fèi)性服務(wù)在內(nèi)。所以，現(xiàn)代旅游消費(fèi)包括了物質(zhì)產(chǎn)品、精神產(chǎn)品和以這些為依附的旅游服務(wù)三個(gè)方面。其中，物質(zhì)形態(tài)的消費(fèi)只是一種外在的形式，旅游者真正所消費(fèi)的是以物質(zhì)形態(tài)旅游產(chǎn)品為依托的精神產(chǎn)品和服務(wù)產(chǎn)品。（一）旅游消費(fèi)的概念（一）旅游消費(fèi)的概念主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：1、旅游消費(fèi)是旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的重要環(huán) 節(jié)。2、旅游消費(fèi)是實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品價(jià)值的重 要條件。3、旅游消費(fèi)是豐富和美化人們生活的 重要手段。4、旅游消費(fèi)是提高勞動(dòng)力素質(zhì)和質(zhì)量 的重要因素。5、旅游消費(fèi)是個(gè)體性消費(fèi)，效果因人 而異。|用OD

6、模型來(lái)解釋旅游消費(fèi)和旅游者消費(fèi)的區(qū)別|簡(jiǎn)單的OD模型 |競(jìng)爭(zhēng)的OD基本模型客客源源地地目目的的地地旅游通道旅游通道客客源源地地目的地目的地A目的地目的地B|旅游者消費(fèi)強(qiáng)調(diào)的是發(fā)展旅游對(duì)“OD”模型中目的地一端的經(jīng)濟(jì)影響；|旅游消費(fèi)強(qiáng)調(diào)的是發(fā)展旅游對(duì)“OD”模型中的兩端目的地和客源地雙向的經(jīng)濟(jì)影響；|如果兩端都在同一個(gè)國(guó)家，可以完全說(shuō)明旅游對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的影響。（二）旅游消費(fèi)的特點(diǎn)（二）旅游消費(fèi)的特點(diǎn) 1、旅游消費(fèi)的綜合性 2、旅游消費(fèi)的異地性 3、旅游消費(fèi)的同一性 4、旅游消費(fèi)的不可重復(fù)性 5、旅游消費(fèi)的替代性 6、現(xiàn)代旅游消費(fèi)的伸縮性 （二）旅游消費(fèi)的特點(diǎn)（二）旅游消費(fèi)的特點(diǎn) 1、旅游消費(fèi)的綜合

7、性 旅游消費(fèi)貫穿于整個(gè)旅游活動(dòng)的過程，具有綜合性性征。首先，旅游活動(dòng)集食、住、行、游、購(gòu)、娛為一體；其次，消費(fèi)對(duì)象的旅游產(chǎn)品是由旅游資源、旅游設(shè)施、旅游服務(wù)等多種要素構(gòu)成的；再次，許多經(jīng)濟(jì)部門和非經(jīng)濟(jì)部門都參與了旅游消費(fèi)的實(shí)現(xiàn)過程。 2、旅游消費(fèi)的異地性。 旅游消費(fèi)的異地性，即旅游服務(wù)是無(wú)形的，不可轉(zhuǎn)移的，因此，旅游者必須離開常住地，離開熟悉的基本生活環(huán)境，克服空間距離，才能實(shí)現(xiàn)旅游消費(fèi)。3、旅游消費(fèi)的同一性 旅游消費(fèi)與旅游產(chǎn)品生產(chǎn)要同時(shí)進(jìn)行，即旅游服務(wù)的提供必須以旅游者的實(shí)際購(gòu)買為前提，從而形成旅游產(chǎn)品生產(chǎn)和旅游消費(fèi)在時(shí)間上和空間上的同一性。4、旅游消費(fèi)的不可重復(fù)性 旅游者在一生中不可能消費(fèi)

8、完全相同的旅游產(chǎn)品，因而旅游消費(fèi)具有不可重復(fù)性。5、旅游消費(fèi)的替代性 對(duì)于旅游綜合產(chǎn)品，旅游消費(fèi)具有較強(qiáng)的替代性。 替代性加劇了旅游業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。6、現(xiàn)代旅游消費(fèi)的伸縮性|首先，旅游消費(fèi)是無(wú)限性消費(fèi)。旅游消費(fèi)是人們?yōu)閷?shí)現(xiàn)更高層次的需要而進(jìn)行的高級(jí)消費(fèi)形式，因而沒有數(shù)量限制。|其次，旅游消費(fèi)是高彈性消費(fèi)。滿足人們生存需要的消費(fèi)彈性較小，而滿足人們享受、發(fā)展需要的消費(fèi)彈性較大。|再次，旅游消費(fèi)是季節(jié)性消費(fèi)。一是旅游消費(fèi)需求集中在某些月份或季節(jié)，如德國(guó)人旅游集中在夏季三個(gè)月，巴黎人喜歡八月份外出旅游；二是某些月份或季節(jié)旅游消費(fèi)的內(nèi)容集中于某些特定的旅游消費(fèi)對(duì)象，例如，夏季海濱勝地游人如織。（三）旅游消費(fèi)

9、的類型（三）旅游消費(fèi)的類型 1、按旅游消費(fèi)主體劃分 2、按旅游消費(fèi)內(nèi)容劃分 3、按旅游消費(fèi)層次劃分 （三）旅游消費(fèi)的類型（三）旅游消費(fèi)的類型1、按旅游消費(fèi)主體劃分 由于旅游活動(dòng)主要是一種個(gè)人的活動(dòng)，因此，按旅游消費(fèi)主體通?？蓪⒙糜蜗M(fèi)劃分為個(gè)人旅游消費(fèi)和家庭旅游消費(fèi)。（三）旅游消費(fèi)的類型（三）旅游消費(fèi)的類型2、按旅游消費(fèi)內(nèi)容劃分 旅游活動(dòng)的多樣性決定旅游消費(fèi)內(nèi)容的豐富性。因此按旅游消費(fèi)內(nèi)容可劃分為基本旅游消費(fèi)和非基本旅游消費(fèi)。（三）旅游消費(fèi)的類型（三）旅游消費(fèi)的類型3、按旅游消費(fèi)層次劃分 旅游者在旅游過程中進(jìn)行餐飲、娛樂、住宿、通訊、醫(yī)療等多個(gè)方面的消費(fèi)，將這些旅游消費(fèi)按消費(fèi)層次可劃分為生存消

10、費(fèi)、享受消費(fèi)和發(fā)展消費(fèi)。（一）旅游消費(fèi)方式的概念（一）旅游消費(fèi)方式的概念 人們?cè)诼糜位顒?dòng)中消耗物質(zhì)資料、精神產(chǎn)品和勞務(wù)的具體方法和形式稱為旅游消費(fèi)方式。（一）旅游消費(fèi)方式的概念（一）旅游消費(fèi)方式的概念具體包括以下方面： 1、旅游消費(fèi)意識(shí) 2、旅游消費(fèi)力 3、旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu) 4、旅游消費(fèi)習(xí)慣 5、旅游消費(fèi)水平（一）旅游消費(fèi)方式的概念（一）旅游消費(fèi)方式的概念 1、旅游消費(fèi)意識(shí) 相對(duì)穩(wěn)定的旅游消費(fèi)觀同相對(duì)變化的旅游消費(fèi)心理相結(jié)合構(gòu)成旅游者的消費(fèi)意識(shí)。 它支配、控制人們的旅游消費(fèi)過程并使之完成。（一）旅游消費(fèi)方式的概念2、旅游消費(fèi)力 旅游者為滿足旅游需求而消費(fèi)旅游產(chǎn)品的能力稱旅游消費(fèi)力，包括物質(zhì)消費(fèi)力和

11、精神消費(fèi)力。 在消費(fèi)對(duì)象一定時(shí)，旅游消費(fèi)力的大小取決于生理、經(jīng)濟(jì)及文化的條件。 此外，旅游消費(fèi)力同旅游服務(wù)質(zhì)量、水平成正比例關(guān)系變動(dòng)。（一）旅游消費(fèi)方式的概念（一）旅游消費(fèi)方式的概念 3、旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu) 旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)，是指旅游者在一定時(shí)間內(nèi)的旅游消費(fèi)中，對(duì)各類旅游產(chǎn)品（交通、住宿、餐飲、娛樂、游覽、購(gòu)物、通訊、醫(yī)療）消費(fèi)的數(shù)量比例和相互關(guān)系。（一）旅游消費(fèi)方式的概念（一）旅游消費(fèi)方式的概念 4、旅游消費(fèi)習(xí)慣 旅游消費(fèi)習(xí)慣，是指在一定環(huán)境條件下經(jīng)常出現(xiàn)的，帶有傾向性的旅游消費(fèi)行為，具有民族性、地方性和相對(duì)穩(wěn)定性的特點(diǎn)。（一）旅游消費(fèi)方式的概念（一）旅游消費(fèi)方式的概念 5、旅游消費(fèi)水平 旅游消費(fèi)水平

12、，主要指旅游活動(dòng)中旅游者在物質(zhì)和精神需求方面的滿足程度。必須從數(shù)量與質(zhì)量、物質(zhì)消費(fèi)與精神消費(fèi)的統(tǒng)一中來(lái)把握旅游消費(fèi)的水平和程度。（二）旅游消費(fèi)方式的影響因素（二）旅游消費(fèi)方式的影響因素 1、旅游者的收入水平； 2、旅游者的構(gòu)成； 3、旅游產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)； 4、旅游產(chǎn)品的質(zhì)量； 5、旅游產(chǎn)品的價(jià)格； 6、旅游者的心理； 7、其他社會(huì)文化條件。 （二）旅游消費(fèi)方式的影響因素（二）旅游消費(fèi)方式的影響因素 1、旅游者的收入水平（首要條件） 旅游者收入水平?jīng)Q定旅游消費(fèi)水平及旅游需求的滿足程度，從而決定旅游消費(fèi)方式的變化。 預(yù)計(jì)到21世紀(jì)初、中期，年平均增加16。凡GNP高的國(guó)家，也是旅游業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家。美國(guó)約

13、21的收入用于旅游方面。（二）旅游消費(fèi)方式的影響因素（二）旅游消費(fèi)方式的影響因素 1999年世界九國(guó)國(guó)民總收入排序 美 國(guó)： 88795 萬(wàn)億 人均31910 日 本： 40545 萬(wàn)億 人均32030 德 國(guó)： 21038 萬(wàn)億 人均25620 法 國(guó)： 14532 萬(wàn)億 人均24170 英 國(guó)： 14038 萬(wàn)億 人均31910 意大利：11629 萬(wàn)億 人均20170 中 國(guó)： 9799 萬(wàn)億 人均780（621） 巴西： 7304 萬(wàn)億 人均4350 加拿大：6140 萬(wàn)億 人均20140 2001年云南前十名客源國(guó)排名統(tǒng)計(jì)表年云南前十名客源國(guó)排名統(tǒng)計(jì)表 單位：人次單位：人次 國(guó)家國(guó)家

14、日本日本新加新加坡坡馬來(lái)馬來(lái)西亞西亞泰國(guó)泰國(guó)美國(guó)美國(guó)韓國(guó)韓國(guó)法國(guó)法國(guó)德國(guó)德國(guó)荷蘭荷蘭印度尼印度尼西亞西亞 人數(shù)人數(shù)12161121614 4870738707377047770476559965599386643866425979259791576615766141441414411820118201160611606 排排 名名國(guó)家與國(guó)家與地區(qū)地區(qū)19971997年年國(guó)際旅國(guó)際旅游花費(fèi)游花費(fèi)1997/19961997/1996年增長(zhǎng)率年增長(zhǎng)率19971997年占總量年占總量份額份額/%/%199019901995199519981998 1 1 2 2 1 1 美國(guó)美國(guó) 51 22051 2

15、20 6.66.6 13.513.5 2 2 1 1 2 2 德國(guó)德國(guó) 46 20046 200 -9.4-9.4 12.212.2 3 3 3 3 3 3 日本日本 33 04133 041 -10.8-10.8 8.78.7 4 4 4 4 4 4 英國(guó)英國(guó) 27 710 27 710 9.59.5 7.37.3 5 5 6 6 5 5 意大利意大利 16 63116 631 5.25.2 4.44.4 6 6 5 5 6 6 法國(guó)法國(guó) 16 57616 576 -6.6-6.6 4.44.4 7 7 1010 7 7 加拿大加拿大 11 26811 268 1.61.6 3.03.0 9

16、 9 7 7 8 8 荷蘭荷蘭 10 23210 232 -11.5-11.5 2.72.7 4040 2222 9 9 中國(guó)中國(guó) 10 16610 166 127.2127.2 2.72.7 8 8 9 9 1010 奧地利奧地利 10 12410 124 -8.1-8.1 2.72.7 世界主要旅游客源國(guó)家（地區(qū)）國(guó)際旅游花費(fèi)情況（不含機(jī)票）世界主要旅游客源國(guó)家（地區(qū)）國(guó)際旅游花費(fèi)情況（不含機(jī)票）（二）旅游消費(fèi)方式的影響因素（二）旅游消費(fèi)方式的影響因素 2、旅游者的構(gòu)成 旅游者的構(gòu)成不同程度地影響著旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，因而影響著旅游消費(fèi)方式的變化。 人數(shù)、平均年齡、性別結(jié)構(gòu)、受教育程度、壽

17、命等。|專論：日本出境旅游崛起專論：日本出境旅游崛起“積蓄型積蓄型消費(fèi)者消費(fèi)者”|從1980年至2000年的20年間，日本赴海外旅游者人數(shù)增加了近5倍，尤其是自1997年以后50歲以上的出游人數(shù)比率明顯增加，形成了具有明顯特點(diǎn)的“積蓄型消費(fèi)者”。對(duì)于50歲以上的出境旅游“積蓄型消費(fèi)者”，通常具有以下特點(diǎn)：|1、“積蓄型消費(fèi)者”是不受經(jīng)濟(jì)狀況影響的消費(fèi)群體，他們不論是在金錢方面還是時(shí)間方面都有充分的富余，無(wú)論什么時(shí)候都能夠外出旅行，2000年以后每年出游人數(shù)都以10%的速度增加。 |2、“積蓄型消費(fèi)者”對(duì)安全問題特別敏感，一旦外界稍有任何不妥情況發(fā)生，或者不測(cè)性突發(fā)事件發(fā)生，他們就會(huì)立刻取消出境

18、旅游。如2001年的“911”事件發(fā)生后，“積蓄型消費(fèi)者”赴海外旅游的人數(shù)減少了一半；同樣，2003年受到伊拉克戰(zhàn)爭(zhēng)和非典型肺炎等因素的影響，“積蓄型消費(fèi)者”出境旅游人數(shù)大幅度下降。| 3、“積蓄型消費(fèi)者”具有年輕人一樣的旅游消費(fèi)心理，其外出旅游的目的主要是學(xué)習(xí)、獵奇、體驗(yàn)、交流等，其追求旅行質(zhì)量和個(gè)性滿足，強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)和參與性，尤其對(duì)外國(guó)人的普通生活及生活方式表現(xiàn)出很大的興趣。 |4、“積蓄型消費(fèi)者”的數(shù)量在逐漸增加。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在日本在55歲左右的人數(shù)為900萬(wàn)人，其中理想的“積蓄型消費(fèi)者”占26%，即大約有240萬(wàn)人。根據(jù)調(diào)查，目前50歲以上男性每年赴海外旅游的人數(shù)大約有150萬(wàn)人左右，而女

19、性中希望每年進(jìn)行一次海外旅游的人數(shù)大約有390萬(wàn)人。因此，出境旅游的“積蓄型消費(fèi)者”正在逐步增加。| （參見“變化中的日本海外旅游市場(chǎng)及其前景展望”，旅游市場(chǎng)2004年第1期，中國(guó)國(guó)家旅游局旅游促進(jìn)與國(guó)際聯(lián)絡(luò)司編） （二）旅游消費(fèi)方式的影響因素（二）旅游消費(fèi)方式的影響因素 3、旅游產(chǎn)品的結(jié)構(gòu) 旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不僅決定著旅游者的消費(fèi)水平和消費(fèi)數(shù)量，而且從宏觀上影響旅游消費(fèi)方式的發(fā)展和合理化。|在旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中，向旅游業(yè)提供服務(wù)的各相關(guān)產(chǎn)業(yè)部門的結(jié)構(gòu)如果搭配不合理，沒有形成一個(gè)相互協(xié)調(diào)、平衡發(fā)展的產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)，就會(huì)導(dǎo)致旅游產(chǎn)品比例失調(diào)，各構(gòu)成要素發(fā)展不平衡，從而不僅不能滿足旅游者需求，反而造成旅游供求失衡

20、，破壞了旅游產(chǎn)品的整體性。例如，交通工具短缺 （二）旅游消費(fèi)方式的影響因素（二）旅游消費(fèi)方式的影響因素 4、旅游產(chǎn)品的質(zhì)量 旅游產(chǎn)品質(zhì)量的提高可使旅游者獲得物質(zhì)和精神上滿足、提高消費(fèi)水平，從而使旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)方式日趨合理。 產(chǎn)品質(zhì)量包括稱心如意的旅游產(chǎn)品、旅游服務(wù)效率、旅游服務(wù)態(tài)度。|一是稱心如意、物美價(jià)廉的旅游產(chǎn)品，即要達(dá)到適銷、適量、適時(shí)和適價(jià)的要求。|二是旅游服務(wù)效率，要求做到熟練敏捷，為旅游者節(jié)約時(shí)間，提供方便。|三是旅游服務(wù)的態(tài)度，要禮貌、熱情、主動(dòng)、周到。（二）旅游消費(fèi)方式的影響因素（二）旅游消費(fèi)方式的影響因素 5、旅游產(chǎn)品的價(jià)格 旅游產(chǎn)品的需求彈性大且旅游產(chǎn)品具有替代性，因而

21、旅游產(chǎn)品價(jià)格變化會(huì)影響人們的旅游消費(fèi)選擇，進(jìn)而影響旅游消費(fèi)構(gòu)成和消費(fèi)方式。旅游產(chǎn)品價(jià)格的變化不僅影響旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)而且影響旅游需求量的變化。 （二）旅游消費(fèi)方式的影響因素（二）旅游消費(fèi)方式的影響因素 6、旅游者的心理 旅游者的消費(fèi)習(xí)慣、購(gòu)買經(jīng)驗(yàn)、周圍環(huán)境、從眾心理都會(huì)影響旅游消費(fèi)方式。 （二）旅游消費(fèi)方式的影響因素（二）旅游消費(fèi)方式的影響因素 7、其他社會(huì)文化條件 都市化； 交通發(fā)達(dá)； 文化因素； 旅游業(yè)發(fā)達(dá)； 政治環(huán)境因素； 匯率變化； 國(guó)家政策； 年份年份總體總體城鎮(zhèn)旅游者城鎮(zhèn)旅游者農(nóng)村旅游者農(nóng)村旅游者花費(fèi)額花費(fèi)額/ /元元增長(zhǎng)率增長(zhǎng)率/%/%花費(fèi)額花費(fèi)額/ /元元增長(zhǎng)率增長(zhǎng)率/%/%花費(fèi)額

22、花費(fèi)額/ /元元增長(zhǎng)率增長(zhǎng)率/%/% 19931993 1994 1994 1995 1995 1996 1996 1997 1997 1998 1998 210.7210.7 195.3 195.3 281.7 281.7 256.4 256.4 328.1 328.1 344.6 344.6 -7.31-7.31 11.98 11.98 17.24 17.24 27.96 27.96 5.05 5.05 445.2445.2 414.7 414.7 464.0 464.0 534.1 534.1 599.8 599.8 607.0 607.0 - -6.856.8511.8911.8915

23、.1115.1112.3112.31 1.20 1.2055.455.461.561.570.570.5145.7145.7197.1197.1 11.01 11.01 14.63 14.63106.67106.67 35.28 35.28 1993-1998年國(guó)內(nèi)旅游人均花費(fèi)水平一覽表年國(guó)內(nèi)旅游人均花費(fèi)水平一覽表（三）旅游消費(fèi)的合理化（三）旅游消費(fèi)的合理化 是一個(gè)動(dòng)態(tài)的發(fā)展過程，是指旅游消費(fèi)從不合理狀態(tài)向合理化狀態(tài)不斷逼近的漸進(jìn)過程。 在人們可支配收入、閑暇時(shí)間一定的前提下，旅游消費(fèi)合理化既要同旅游業(yè)和其它相關(guān)經(jīng)濟(jì)部門發(fā)展水平相適應(yīng)，也要體現(xiàn)旅游消費(fèi)的經(jīng)濟(jì)性、文化性、精神享受性等特點(diǎn)。通常指

24、消費(fèi)發(fā)展速度適當(dāng)、消費(fèi)內(nèi)容豐富、消費(fèi)結(jié)構(gòu)優(yōu)化。（三）旅游消費(fèi)的合理化（三）旅游消費(fèi)的合理化具體應(yīng)滿足以下要求： 1、旅游消費(fèi)水平逐漸上升； 2、旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化； 3、旅游消費(fèi)環(huán)境良性發(fā)展； 4、旅游消費(fèi)市場(chǎng)供求平衡。（四）影響旅游消費(fèi)流向的因素（四）影響旅游消費(fèi)流向的因素1、空間距離的遠(yuǎn)近：費(fèi)用少，時(shí)間短，地理?xiàng)l件差異不大，文化背景相似，語(yǔ)言障礙小，易促銷。2、國(guó)際聯(lián)系密切程度：貿(mào)易、政治、文化等。3、旅游地對(duì)其他國(guó)家旅游者吸引力的大小。4、旅游費(fèi)用高低。5、競(jìng)爭(zhēng)或其他干涉影響（限制）。6、接待國(guó)的文化背景和國(guó)民素質(zhì)（容納度）7、旅游者對(duì)目的地的意向。（一）旅游消費(fèi)效果的涵義（一）旅游消

25、費(fèi)效果的涵義 在旅游消費(fèi)中要消耗一定量的物質(zhì)產(chǎn)品和勞務(wù)，即旅游消費(fèi)的“投入”。 而通過旅游消費(fèi)使人們的體力和智力得到恢復(fù)，精神得到滿足，即是旅游消費(fèi)的“產(chǎn)出”。 在旅游消費(fèi)過程中，投入與產(chǎn)出、消耗與成果、消費(fèi)支出與達(dá)效果到目的之間的對(duì)比關(guān)系，就是旅游消費(fèi)效果。（二）旅游消費(fèi)效果的劃分（二）旅游消費(fèi)效果的劃分 旅游消費(fèi)效果可從不同角度、不同方面進(jìn)行比較分析、其具體劃分為：1、按研究對(duì)象（宏觀旅游消費(fèi)效果和 微觀旅游消費(fèi)效果）。2、按投入與成果的關(guān)系（直接旅游消 費(fèi)效果和間接旅游消費(fèi)效果）。3、按效果取得到時(shí)間（當(dāng)前旅游消費(fèi) 效果和長(zhǎng)遠(yuǎn)旅游消費(fèi)效果）。（三）旅游者消費(fèi)效果的衡量（三）旅游者消費(fèi)效果

26、的衡量1、旅游者的旅游消費(fèi)效用 指旅游者在消費(fèi)旅游產(chǎn)品中所得到的需求滿足程度，是對(duì)旅游消費(fèi)的心理感受和主觀評(píng)價(jià)，旅游者對(duì)旅游產(chǎn)品進(jìn)行消費(fèi)時(shí)會(huì)獲得不同的旅游消費(fèi)滿足，以此可以作為衡量消費(fèi)效果的標(biāo)準(zhǔn)之一。（三）旅游者消費(fèi)效果的衡量（三）旅游者消費(fèi)效果的衡量2、旅游者的旅游消費(fèi)預(yù)算 由于人們收入有限，因此旅游者在消費(fèi)時(shí)要進(jìn)行消費(fèi)預(yù)算，以有限的旅游消費(fèi)支出獲得最大的旅游消費(fèi)滿足。因而旅游者的旅游消費(fèi)預(yù)算也是衡量旅游者消費(fèi)效果的一個(gè)方面。（三）（三）旅游者消費(fèi)效果旅游者消費(fèi)效果的衡量的衡量 3、旅游者的旅游消費(fèi)效果 旅游者的旅游消費(fèi)效果反映為旅游者消費(fèi)的最大滿足。即旅游者在旅游過程中心理感受和主觀愿望的

27、最大相符程度。|假設(shè)某旅游者想進(jìn)行一次舒適的旅游，在旅游活動(dòng)中，每單位的旅游商品價(jià)格為20元，而游覽景點(diǎn)每日平均花費(fèi)150元?，F(xiàn)該旅游者有900元可用于旅游消費(fèi)，試析他在購(gòu)買旅游商品和游覽景點(diǎn)間，應(yīng)如何消費(fèi)才能使他感到最大的滿足。 旅游者預(yù)算限制下的可能產(chǎn)品消費(fèi)組合旅游者預(yù)算限制下的可能產(chǎn)品消費(fèi)組合旅游產(chǎn)品消費(fèi)組合旅游產(chǎn)品消費(fèi)組合ABCD游覽旅游景點(diǎn)數(shù)（個(gè)）游覽旅游景點(diǎn)數(shù)（個(gè)）6420購(gòu)買旅游商品（單位）購(gòu)買旅游商品（單位）0153045（四）（四）旅游目的地消費(fèi)效果旅游目的地消費(fèi)效果的的衡量衡量 對(duì)旅游目的地國(guó)家或地區(qū)向旅游者提供旅游產(chǎn)品而得到的旅游收入效果的衡量，可通過分析旅游者在旅游目的

28、地的消費(fèi)支出來(lái)衡量，它是旅游供給方面的衡量。 其衡量指標(biāo)為： 旅游消費(fèi)總額 人均旅游消費(fèi)額 旅游消費(fèi)率 旅游消費(fèi)構(gòu)成|旅游消費(fèi)總額，是指一定時(shí)期內(nèi)旅游者在旅游目的地國(guó)家或地區(qū)，進(jìn)行旅游活動(dòng)過程中所支出的貨幣總額。 它從價(jià)值形態(tài)上反映了旅游者對(duì)旅游目的地的旅游產(chǎn)品消費(fèi)的總量。 |人均旅游消費(fèi)額，是指一定時(shí)期內(nèi)旅游者在旅游目的地國(guó)家或地區(qū)的旅游過程中，平均每一個(gè)旅游者支出的貨幣金額。 它反映了旅游者在某一旅游目的地的旅游消費(fèi)水平，并為旅游經(jīng)營(yíng)者開拓旅游市場(chǎng)和開發(fā)產(chǎn)品提供重要的依據(jù)。 |旅游消費(fèi)率，是指一定時(shí)期內(nèi)，一個(gè)國(guó)家或地區(qū)旅游者消費(fèi)支出同該國(guó)家或地區(qū)個(gè)人消費(fèi)支出總額的比例，它從價(jià)值角度反映了一

29、個(gè)國(guó)家或地區(qū)在一定時(shí)期內(nèi)旅游者的旅游消費(fèi)的強(qiáng)度和水平。 |旅游消費(fèi)構(gòu)成，是指旅游者在旅游活動(dòng)過程中，對(duì)食、住、行、游、購(gòu)、娛等方面的消費(fèi)比例。 旅游消費(fèi)構(gòu)成不僅反映了旅游者消費(fèi)的狀況和特點(diǎn)，而且為旅游目的地國(guó)家或地區(qū)配置旅游資源和要素，組合旅游產(chǎn)品提供科學(xué)的依據(jù)。（一）旅游消費(fèi)效果評(píng)價(jià)的原則（一）旅游消費(fèi)效果評(píng)價(jià)的原則 1、旅游產(chǎn)品價(jià)值和使用價(jià)值的 一致性； 2、微觀與宏觀旅游消費(fèi)效果的一致性； 3、旅游消費(fèi)效果與生產(chǎn)，社會(huì)效果的一致性； 4、短期與長(zhǎng)期旅游消費(fèi)效果的一致性。 （一）旅游消費(fèi)效果評(píng)價(jià)的原則（一）旅游消費(fèi)效果評(píng)價(jià)的原則 1、旅游產(chǎn)品價(jià)值和使用價(jià)值的一致性 對(duì)同等價(jià)格的旅游產(chǎn)品，在

30、數(shù)量和質(zhì)量上不僅應(yīng)等同于國(guó)際上的旅游產(chǎn)品，而且要使旅游者得到與其支付的貨幣相應(yīng)的物質(zhì)產(chǎn)品和精神產(chǎn)品，即旅游產(chǎn)品價(jià)值和使用價(jià)值的一致性。（一）旅游消費(fèi)效果評(píng)價(jià)的原則（一）旅游消費(fèi)效果評(píng)價(jià)的原則 2、微觀與宏觀旅游消費(fèi)效果的一致性 宏觀旅游消費(fèi)效果是以微觀旅游消費(fèi)效果為基礎(chǔ)，而微觀旅游效果則以宏觀旅游消費(fèi)效果為根據(jù)，但最終以微觀旅游消費(fèi)效果為主要依據(jù)，通過各種手段和方法提高微觀旅游消費(fèi)效果，這將有利于提高宏觀旅游消費(fèi)效果，即兩者具有一致性。（一）旅游消費(fèi)效果評(píng)價(jià)的原則（一）旅游消費(fèi)效果評(píng)價(jià)的原則 3、旅游消費(fèi)效果與生產(chǎn)，社會(huì)效果的一致性。 旅游消費(fèi)的對(duì)象是生產(chǎn)成果，而生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)成果直接影響消費(fèi)效果

31、，因此，在考察旅游消費(fèi)效果時(shí)要兼顧旅游生產(chǎn)消費(fèi)資料的經(jīng)濟(jì)成果，而同時(shí)旅游消費(fèi)也是一種社會(huì)行為，因此也要對(duì)旅游消費(fèi)效果進(jìn)行社會(huì)影響的效果評(píng)價(jià)，即體現(xiàn)旅游消費(fèi)效果與生產(chǎn)，社會(huì)效果的一致性。（一）旅游消費(fèi)效果評(píng)價(jià)的原則（一）旅游消費(fèi)效果評(píng)價(jià)的原則 4、短期與長(zhǎng)期旅游消費(fèi)效果的一致性 由于旅游消費(fèi)既有短期消費(fèi)效果，又有長(zhǎng)期消費(fèi)效果，因而要堅(jiān)持短期與長(zhǎng)期旅游消費(fèi)效果的一致性來(lái)評(píng)價(jià)旅游消費(fèi)效果。（二）旅游消費(fèi)效果評(píng)價(jià)的方法（二）旅游消費(fèi)效果評(píng)價(jià)的方法 根據(jù)旅游消費(fèi)效果評(píng)價(jià)的原則和要求，它的評(píng)價(jià)是通過對(duì)旅游者的旅游消費(fèi)滿意程度及旅游消費(fèi)支出的綜合性評(píng)價(jià)，其方法如下：1、旅游者問卷調(diào)查法（定性評(píng)價(jià)方法）2、旅

32、游消費(fèi)統(tǒng)計(jì)分析法（定量評(píng)價(jià)方法）（二）旅游消費(fèi)效果評(píng)價(jià)的方法（二）旅游消費(fèi)效果評(píng)價(jià)的方法 1、旅游者問卷調(diào)查法（定性評(píng)價(jià)方法） 2、旅游消費(fèi)統(tǒng)計(jì)分析法。（定量評(píng)價(jià)方法） 旅游消費(fèi)統(tǒng)計(jì)分析法是運(yùn)用統(tǒng)計(jì)學(xué)的原理和方法對(duì)旅游消費(fèi)支出進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，從而作出評(píng)價(jià)的方法，通常對(duì)旅游消費(fèi)總支出和人均旅游消費(fèi)支出進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析和評(píng)價(jià)。（二）旅游消費(fèi)效果評(píng)價(jià)的方法（二）旅游消費(fèi)效果評(píng)價(jià)的方法2、旅游消費(fèi)統(tǒng)計(jì)分析法。（定量評(píng)價(jià)方法） 旅游消費(fèi)統(tǒng)計(jì)分析法是運(yùn)用統(tǒng)計(jì)學(xué)的原理和方法對(duì)旅游消費(fèi)支出進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，從而作出評(píng)價(jià)的方法，通常對(duì)旅游消費(fèi)總支出和人均旅游消費(fèi)支出進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析和評(píng)價(jià)。引自：引自：中國(guó)出境旅游者消費(fèi)行為模

33、中國(guó)出境旅游者消費(fèi)行為模式研究式研究課題成果課題成果調(diào)查方法：調(diào)查方法：訪談和問卷調(diào)查兩種方法調(diào)查對(duì)象：調(diào)查對(duì)象：鑒于中國(guó)公民出境旅游消費(fèi)主要是通過有出境游特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的國(guó)際旅行社進(jìn)行的，因此本次調(diào)研的范圍選定為特許經(jīng)營(yíng)出境旅游業(yè)務(wù)的旅行社經(jīng)營(yíng)管理人員和經(jīng)由特許旅行社組織的從事出境旅游消費(fèi)活動(dòng)的自費(fèi)旅游者。人口統(tǒng)計(jì)變量：人口統(tǒng)計(jì)變量：包括性別、年齡、學(xué)歷、職業(yè)、家庭結(jié)構(gòu)和家庭月收入等。性別：性別：在參與調(diào)查的出境旅游者中，男女比例基本持平，兩者分別占旅游者總數(shù)的49.2%和50.8%。年齡：年齡：26歲至45歲之間，其中26歲至35歲年齡段人數(shù)所占比例為35.5%，36歲至45歲年齡段人數(shù)所占比

34、例為30.1%，二者共計(jì)占旅游者總數(shù)的65.6%。其他年齡段的人數(shù)比例分別為：46歲至55歲的旅游者占14.5%，18歲至25歲的旅游者占9.7%，55歲以上的旅游者占5.9%，18歲以下的旅游者占4.3%。學(xué)歷：學(xué)歷：學(xué)歷為大學(xué)本科及以上的旅游者占50.8%，學(xué)歷為大學(xué)?？频穆糜握哒?1.1%，學(xué)歷為中專及高中的旅游者占13.7%，學(xué)歷為初中及以下的旅游者所占比例為4.4%。考慮到調(diào)研對(duì)象中18歲以下的旅游者占到了4.3%的比例，因此可以在考慮旅游者學(xué)歷層次時(shí)對(duì)低學(xué)歷人數(shù)的比例進(jìn)行修正。從以上數(shù)字可以看出，出境旅游者的學(xué)歷層次總體來(lái)看相對(duì)較高。職業(yè)職業(yè)：公司職員所占比例最高，占到總數(shù)的28.

35、8%；其次為企業(yè)管理人員，所占比例為24.5%；再次為專業(yè)技術(shù)人員，所占比例為13.6%；學(xué)生和離退休人員比例次之，分別占到總數(shù)的6.5%和5.4%；教師與政府工作人員的比例相同，占總數(shù)的4.3%；工人所占比例為3.3%；服務(wù)人員/售貨員所占比例為0.5%。本次調(diào)研對(duì)象中農(nóng)民和軍人的比例均為0，而從事以上職業(yè)之外的旅游者占到了總數(shù)的8.7%。從以上數(shù)字可以看出，出境旅游者的職業(yè)分布比較廣泛。家庭：家庭：二人世界占22.7%，三口之家占55.1%，兩代同堂占7.6%，三代同堂占5.9%，單身占8.7%。其中三口之家所占比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出其他類型的家庭結(jié)構(gòu)。收入：收入：家庭月收入為3萬(wàn)元以上者占10.6

36、%，家庭月收入在2萬(wàn)元至3萬(wàn)元之間者占6.1%，家庭月收入為1萬(wàn)元至2萬(wàn)元之間者占17.2%，家庭月收入為5000元至1萬(wàn)元之間者占34.4%，家庭月收入為5000元以下者占31.7%。由以上數(shù)字可以看出，家庭月收入在1萬(wàn)元以下的旅游者占到了調(diào)研對(duì)象總數(shù)的66.1%，這證明了定性研究中出境旅游者出現(xiàn)“平民化”趨勢(shì)的結(jié)論。出境旅游的消費(fèi)決策：出境旅游的消費(fèi)決策： 在調(diào)研對(duì)象中，首次出境旅游者與非首次出境旅游者所占比例大體相當(dāng)，分別占到總量的48.9%和51.1%。在對(duì)出境旅游消費(fèi)決策的重要性進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，認(rèn)為“由于花費(fèi)很高，所以很重視”的占21.5%；認(rèn)為“雖然花費(fèi)很高，但并不是重大的決策”的占5

37、0.8%；認(rèn)為“花費(fèi)水平一般，并未引起足夠重視”的占27.6%。出游信息來(lái)源：出游信息來(lái)源： 調(diào)研對(duì)象及其家庭主要通過報(bào)紙和雜志上的廣告尋找旅游信息的占43.7%，主要通過親朋的介紹尋找旅游信息的占36.6%，主要通過互聯(lián)網(wǎng)查詢相關(guān)信息的占14.2%，另外有5.5%的調(diào)研對(duì)象及其家庭通過其他途徑尋找旅游信息。出游目的：出游目的： 調(diào)研對(duì)象認(rèn)為出境旅游的主要目的在于“放松身心”的占53.6%，在于“追求新奇感覺”的占11.8%，在于“增加見識(shí)”的占24.2%，在于“融洽與親人和朋友的感情”的占7.2%，在于其他方面的占3.2%。值得注意的是，調(diào)研對(duì)象中認(rèn)為出境旅游的主要目的在于“購(gòu)物”的人數(shù)為0

38、。產(chǎn)品選擇：產(chǎn)品選擇： 在產(chǎn)品選擇方面，調(diào)研對(duì)象中認(rèn)為選擇“這條”線路主要是因?yàn)椤皟r(jià)格合適”的占29.4%，主要是因?yàn)椤氨荒康牡氐奈幕钡恼?6.2%，主要是因?yàn)椤皩?duì)目的地感到好奇”的占18.1%，主要是因?yàn)椤坝H友推薦”的占12.5%，主要是因?yàn)槠渌蛩氐恼?2.5%，而主要是因?yàn)椤澳康牡氐馁?gòu)物環(huán)境較好”的僅占1.3%。 企業(yè)選擇：企業(yè)選擇： 調(diào)研對(duì)象認(rèn)為選擇“這家”旅行社主要是因?yàn)椤斑@家旅行社的品牌比較好”的占到了66.7%，其余因?yàn)椤坝H友推薦”的占13.7%，因?yàn)椤拔沂沁@家旅行社的回頭客”的占7.1%，因?yàn)椤斑@家旅行社距離我工作或居住的地方比較近，聯(lián)系起來(lái)比較方便”的占6.5%，而因

39、為“這家旅行社的價(jià)格比較合適”的僅占4.2%。另外，尚有1.8%的旅游者在選擇旅行社時(shí)主要考慮的是其他因素。 出游方式：出游方式： 在調(diào)研對(duì)象中，全家出游的23.3%，與部分家庭成員共同出游的占27.8%，與朋友結(jié)伴出游的占29.0%，單獨(dú)出游的占11.9%，單位組織出游的占7.4%，以其他形式出游的占0.6%。消費(fèi)構(gòu)成比例：消費(fèi)構(gòu)成比例： 調(diào)研對(duì)象在本次旅游活動(dòng)中，自費(fèi)部分與旅游團(tuán)費(fèi)的比例情況分別是：自費(fèi)部分遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于旅游團(tuán)費(fèi)的占37.9%，自費(fèi)部分相當(dāng)于旅游團(tuán)費(fèi)的一半左右的占24.3%，自費(fèi)部分超過了旅游團(tuán)費(fèi)的一半以上的占18.6%，自費(fèi)部分與旅游團(tuán)費(fèi)大致相當(dāng)?shù)恼?9.2%。消費(fèi)構(gòu)成比例：消

40、費(fèi)構(gòu)成比例： 調(diào)研對(duì)象在本次旅游活動(dòng)中，自費(fèi)部分與旅游團(tuán)費(fèi)的比例情況分別是：自費(fèi)部分遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于旅游團(tuán)費(fèi)的占37.9%，自費(fèi)部分相當(dāng)于旅游團(tuán)費(fèi)的一半左右的占24.3%，自費(fèi)部分超過了旅游團(tuán)費(fèi)的一半以上的占18.6%，自費(fèi)部分與旅游團(tuán)費(fèi)大致相當(dāng)?shù)恼?9.2%。消費(fèi)構(gòu)成比例：消費(fèi)構(gòu)成比例： 在本次旅游活動(dòng)的自費(fèi)項(xiàng)目中，花費(fèi)最高的部分為“購(gòu)物”的調(diào)研對(duì)象占71.2%，花費(fèi)最高的部分為“娛樂”的調(diào)研對(duì)象占12.9%，花費(fèi)最高的部分為“參觀游覽”的調(diào)研對(duì)象占11.6%，花費(fèi)最高的部分為“餐飲”的調(diào)研對(duì)象占1.2%，另外有3.1%的調(diào)研對(duì)象花費(fèi)最高的部分為“其他”項(xiàng)目。消費(fèi)構(gòu)成比例：消費(fèi)構(gòu)成比例： 在本次旅游

41、活動(dòng)的自費(fèi)項(xiàng)目中，花費(fèi)最多的部分在全部花費(fèi)（包括旅游團(tuán)費(fèi)和自費(fèi)項(xiàng)目）中的所占比例“不足1/4”的調(diào)研對(duì)象占23.6%，所占比例為“1/4左右” 的調(diào)研對(duì)象占14.0%，所占比例為“1/3左右”的調(diào)研對(duì)象占15.7%，所占比例為“1/2左右”的調(diào)研對(duì)象占20.2%，所占比例“超過1/2”的調(diào)研對(duì)象占26.4%。出境旅游者未來(lái)出境旅游消費(fèi)傾向：出境旅游者未來(lái)出境旅游消費(fèi)傾向： 調(diào)研對(duì)象中，在有可能的情況下，下次出國(guó)旅游時(shí)最希望去美國(guó)的占21.7%，希望去加拿大的占8.3%，最希望去歐洲國(guó)家的占27.4%，最希望去澳大利亞或新西蘭的25.5%，最希望去非洲國(guó)家的占4.4%，最希望去南美國(guó)家的占0.6%，最希