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1、學(xué)習(xí)必備歡迎下載1、2、3、4、5、6、7、9、七年級生物(下)單元目標(biāo)檢測題(二)班級姓名成績、請你選(每選對 1 個得 2 分,共 40 分)下列營養(yǎng)物質(zhì)中,能為人體生命活動提供能量的是糖類脂肪A.B.下列哪種食物中含糖較高A.雞蛋患佝僂病的兒童主A.含鈣的無機鹽人體缺乏維生素 A 時,易患(A.壞血病B.夜盲癥構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)是(A.水B.糖類防止夜盲癥的最佳食物是(A.胡蘿卜B.動物肝臟10、11、蛋白質(zhì)C.)水D.)無機鹽(B 豆腐要是由于食物中缺乏B .含磷的無機鹽)C .腳氣?。〤.蛋白質(zhì))C.新鮮蔬菜C.C 肥肉I)含鐵的無機鹽D .饅頭D 佝僂病D.脂肪D.標(biāo)準(zhǔn)面粉)C
2、.維生素 CD.含鋅的無機鹽牙齦經(jīng)常出血的人,體內(nèi)可能缺乏的維生素是(A.維生素AB.維生素 B有的幼兒吃了很多鈣片,但仍患佝僂病,其主要原因是缺乏(A.維生素 DB.維生素 BC.以下不含維生素 C 的食物是( )A.菠菜B.動物肝臟 C .青椒D下列哪項不是小腸的結(jié)構(gòu)與吸收機能相適應(yīng)的特點(A、小腸長約 56 米C、小腸絨毛中有毛細血管和毛細淋巴管 通常所指的第七類營養(yǎng)素是().牛奶 B .雞蛋 C .纖維素 細嚼饅頭,口腔內(nèi)感覺有甜味,這是由于( A.牙齒咀嚼的緣故C. 口腔分泌消化酶的緣故維生素 A獼猴桃12、13、14、15、消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是(A. 口腔B.胃下列消
3、化液中,不含消化酶的是(A.唾液B.胃液在消化道中能消化蛋白質(zhì)的消化酶來自唾液腺胃腺肝臟A.B.16、17、18、D.維生素 D)D.維生素 C)小腸內(nèi)表面有許多皺壁和小腸絨毛D、小腸壁內(nèi)有腸腺果珍)B.舌攪拌的緣故D.與以上三條都有關(guān))各類營養(yǎng)物質(zhì)在人體消化道內(nèi)開始被消化的順序是:蛋白質(zhì)淀粉脂類A.B.唾液淀粉酶消化淀粉的最適溫度是(.320CB . 370CC . 400CC .小腸D.大腸C.膽汁D.腸液)腸腺胰腺D.( )無機鹽纖維素D.15C(C.C.)D)?既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一組(學(xué)習(xí)必備歡迎下載學(xué)習(xí)必備歡迎下載A、唾液和胃液B、唾液和腸液C、腸液和膽汁D、腸液和
4、胰液19、 依據(jù)平衡膳食寶塔,你認為人們每天的食物攝入最多的應(yīng)該是()A.脂肪 B .蛋白質(zhì) C .淀粉 D.無機鹽20、 每天早、中、晚餐的能量攝入比例正確的是()A . 30% 40%; 30%B . 40% 30% ; 30%C. 20% 40% 40%D . 30%; 30% ; 40%二、填空題(每空 2 分,共 60 分)21、 你生過病嗎?生病以后如果不能正常進食,常用的方法是 _。22、 兒童、青少年要多吃一些含蛋白質(zhì)多的物質(zhì),因為人體_ 離不開蛋白質(zhì),_ 也離不開蛋白質(zhì)。23、 100 克脂肪燃燒比 100 克淀粉燃燒使 30 毫升 0 度水溫升得更高,由此請你推導(dǎo),脂肪含的
5、能量比淀粉 含的能量_ 。24、 人體的主要成分是_ ,它占了體重的_ ,不管是廢物還是營養(yǎng)物質(zhì)都要_才能運輸。25、 從食物成分表中可以看出,維生素A 只存在于_ 中,缺乏時易患 _ 癥。26、 人體最大的消化腺是 _ 。它分泌的 _不含消化酶。27、 消化和吸收的主要場所是 _。28、 下表列出了 A、B、C、D、E 五種食物(各 100 克)的主要營養(yǎng)成分食物糖類(克)脂肪(克)蛋白質(zhì)(克)維生素 A維生素 C維生素 DA0.49094745B49.373240100C9.86.26271214D52.30.312.3054E153632300(1)根據(jù)上表可知,食物 _ 有利于防治夜盲
6、癥,食物 _能提供較多的能量,食物 _ 有利于壞血病患者實用,食物_ 有利于防治骨質(zhì)疏松癥。(2) 長期以食物 D 作為主食易患 _。(3) 表中還沒有列出的營養(yǎng)成分有 _ 、_ 和維生素 D 等。29、在探究 饅頭在口腔中的變化”時,進行了三種處理:將饅頭碎屑與唾液放入1 號試管中充分攪拌;將饅頭碎屑與清水放入 2 號試管中充分攪拌將饅頭塊與唾液放入3 號試管中不攪拌。試問:(1)_以 牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時,應(yīng)選取_兩組作對照。(2) 以 唾液”為變量時,應(yīng)選取 _兩組作對照。(3)_ 若將 3 支試管都放入 37C左右溫水中,510 分鐘后取出, _ 號試管中的物質(zhì)遇碘后不變藍。由此你會聯(lián)想到_ 。(4)我們在制定這項探究計劃時,有同學(xué)提出:除了以上三種處理外還要進行第四種處理,就是將饅頭30、下圖中的曲線表示食物通過消化道時,糖類、蛋白質(zhì)和脂肪被消 化過程中數(shù)量的變化,請分析并回答:(1)_ 曲線甲表示的消化。(2)_ 曲線丙表示消化。(3)_曲線乙的消化從開
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