10.7火災(zāi)事故的通報(bào)XG

1、渝業(yè)嘉酒管20152號(hào) 重慶業(yè)嘉圣輝酒店管理有限公司關(guān)于南濱店10.7火災(zāi)事故的通報(bào)公司各部門、各成員酒店、各直營店：2015年10月7日下午17時(shí)30分左右，我司南濱路1891店廚房員工周鴻飛在廚房鍋內(nèi)燒油準(zhǔn)備炸芝麻，將鍋拖開時(shí)，不慎將油灑到灶內(nèi)爐芯引起火苗竄入煙罩，煙罩燃燒的油滴入鍋內(nèi)引起鍋內(nèi)燃燒，周鴻飛迅速用滅火毯撲滅了鍋內(nèi)明火，由于沒有及時(shí)發(fā)現(xiàn)煙罩及煙道也在燃燒，導(dǎo)致火災(zāi)有蔓延的趨勢(shì)，廚房員工周鴻飛迅速用滅火器進(jìn)行撲救，同時(shí)，商場(chǎng)物業(yè)公司邵經(jīng)理率領(lǐng)安全部、工程部和相關(guān)人員火速趕到了現(xiàn)場(chǎng)，并進(jìn)行了撲救，火災(zāi)在17時(shí)45分左右撲滅。為了確保安全，物業(yè)公司打了119報(bào)警電話，消防隊(duì)員趕到現(xiàn)場(chǎng)

2、進(jìn)行進(jìn)一步的檢查，確認(rèn)沒有安全隱患以后離開?；馂?zāi)沒有造成人員傷亡，燒毀煙道軟接一個(gè)、油煙凈化器一臺(tái)，電源線一段，損失調(diào)味料及少量原材料，直接經(jīng)濟(jì)損失在1000元以內(nèi)。在此次火災(zāi)事故中，南濱店員工周鴻飛和江秀俊同志臨危不懼，勇于撲救，表現(xiàn)較好，經(jīng)公司研究決定予以表彰并各獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金100元。對(duì)南濱店全體上班員工在事故中有條不紊進(jìn)行疏散，事后又加班加點(diǎn)清理現(xiàn)場(chǎng)的表現(xiàn)予以表揚(yáng)。對(duì)商場(chǎng)物業(yè)管理公司特別是邵經(jīng)理的大力支持表示衷心感謝。此次火災(zāi)事故的發(fā)生，充分反映出：公司領(lǐng)導(dǎo)及主管領(lǐng)導(dǎo)對(duì)于消防安全工作重視不夠，沒能做到防范于未然；分管領(lǐng)導(dǎo)及店經(jīng)理對(duì)于消防安全的培訓(xùn)、檢查、督導(dǎo)工作沒有完全到位，仍然有個(gè)別員工缺

3、乏消防安全常識(shí)。直營店消防管理制度落實(shí)不到位，特別是對(duì)新員工沒能及時(shí)進(jìn)行有效培訓(xùn)，存在嚴(yán)重安全隱患。鑒于上述情況，經(jīng)公司研究決定，公司總經(jīng)理陳順莉同志負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，予以通報(bào)批評(píng)并罰款100元；分管安全工作的副總經(jīng)理陳勇同志負(fù)有直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，予以通報(bào)批評(píng)并罰款200元；根據(jù)安全管理責(zé)任書的相關(guān)條款，南濱店經(jīng)理蒙榜志同志負(fù)有管理責(zé)任，予以通報(bào)批評(píng)并罰款300元；南濱店廚師長(zhǎng)鄧杰同志負(fù)有直接管理責(zé)任，予以通報(bào)批評(píng)并罰款300元；南濱店廚師周鴻飛同志由于操作不當(dāng)導(dǎo)致火災(zāi)負(fù)有直接責(zé)任，予以通報(bào)批評(píng)并罰款200元；希望公司各部門、各成員酒店、各直營店引以為戒，切實(shí)加強(qiáng)包括消防安全、食品衛(wèi)生安全、治安防范安全在內(nèi)的各項(xiàng)管理制度的貫徹執(zhí)行，在本月內(nèi)，公司各部門、各成員酒店、各直營店必須進(jìn)行嚴(yán)格的制度檢查落實(shí)，凡有缺失的必須迅速采取健全制度、培訓(xùn)督導(dǎo)、檢查跟蹤等措施，確保安全工作萬無一失。公司將采用明察暗訪相結(jié)合的方式對(duì)各店工作落實(shí)情況進(jìn)行檢查，并于本月底將檢查情況進(jìn)行通報(bào)，對(duì)于工作落實(shí)不力的單位將予